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Nobelhart & Schmutzig Speiselokal

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Nobelhart & Schmutzig Speiselokal

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Wine Spectator

Der Wine Spectator hat unsere Weinkarte mit zwei von drei Gläsern ausgezeichnet. Das ehrt uns und hebt unsere Karte in den erlesenen Ring der besten 1000 Weinkarten der Welt. Was heißt das für Sie? Eigentlich nichts, es bleibt alles beim Alten, außer, dass Sie jetzt noch ausgezeichneter trinken. Zumindest ist das nun amtlich bestätigt. Sie können also nun ganz ruhigen Gewissens einen heben.

Wine Spectator

Wine Spectator magazine has awarded our wine list two out of a possible three glasses. We’re thrilled and honored that our list now stands in the hallowed ranks of the finest 1000 wine lists in the world. Each and every glass you put to your lips will now have that extra delicious dose of official distinction. Everything else stays the same. We’ll toast to that. Cheers!/

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Inhaltsverzeichnis / Content

W I L L K O M M E N / W E L C O M E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 04 W A S B E D E U T E T D I E K Ü C H E I M N H & S / W H A T T H E F O O D M E A N S T O U S . . . . . . . . page 05 W A S S E R / W A T E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 07 A L K O H O L F R E I E G E T R Ä N K E / S O F T D R I N K S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 08 B I E R / B E E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 10 K A F F E E / C O F F E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 14 T E E / T E A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 17 O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 18 V E R G O R E N E S - W A S S O N S T N O C H S O G Ä R T / I N S P I R A T I O N T H R O U G H F E R M A N T A T I O N page 25 W E I N E / W I N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 31 O F F E N E W E I N E - W E I N B E G L E I T U N G / W I N E B Y T H E G L A S S - D R I N K P A I R I N G S page 33 E I G E N E W E I N E / B Y O B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 34 S Ü D W E I N E / F O R T I F I E D W I N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 35 W A S W I R G E R N E T R I N K E N / W H A T W E L I K E T O D R I N K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 37 F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 38 B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 50 H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 84 B E I W E M W I R U N S E R E G E T R Ä N K E K A U F E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 108 D A N K E S C H Ö N / T H A N K Y O U / L O T S O F P E O P L E S E L L D R I N K S . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 109 K U N S T / A R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . page 109

A L L E W E I N E K Ö N N E N S C H W E F E L E N T H A L T E N from page 25

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Willkommen!

Das Speiselokal Nobelhart & Schmutzig ist ein Speiselo-kal, das sich auf den gesamten Aufenthalt im Restaurant bezieht. Es wird ein aufeinander abgestimmtes Menü von 10 Gängen geben, das war’s. Dabei richten wir uns nach der Jahreszeit und der Verfügbarkeit der Produkte. Was die Natur nicht bietet kann nicht verarbeitet werden. Ganz einfach. Wir möcht-en so unseren Gästen die Vielfalt zeigen, die Berlin, sein Umland und seine Produkte bieten. Es ist uns ein wichtiges Anliegen, die Produzenten, die in und um Berlin ihre Produkte erzeugen, zu unterstützen. Der gezielte Austausch mit Bauern, Fischern, Jägern und Förstern ermöglicht nicht nur einen nachhaltigen Genuss, sondern öffnet uns auch die Augen für die Schönheit der Region um Berlin.

Welcome!

Nobelhart & Schmutzig was conceived to nourish a diner’s entire restaurant experience. Each night our table is set with a singular 10-course prix fixe menu, carefully selected for internal harmony and a resonance with both the region and the season. If it’s not found in nature, it won’t grace our table. It’s that simple. We are dedicated to introducing our guests to the diversity of products and surroundings inherent to Berlin. It is our responsibility, we believe, to support both producers in and around Berlin and the products they create. Our lengthy discussions with local farmers, fishermen, hunters and woodsmen have done more than merely define the right way to be sustainable. They have opened our eyes to the beauty of the Berlin region.

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Was bedeutet die Küche im Nobelhart & Schmutzig für uns und damit auch für Sie?

Die Küche im Nobelhart & Schmutzig konzentriert sich auf zwei bis vier Geschmäcker und wird ausschließlich aus regional verfügbaren Grundprodukten hergestellt. Das heißt in letzter Konsequenz, dass es keinen Pfeffer, keine exotischen Gewürze, keine Schokolade aber auch keine Zitrusfrüchte o.ä. bei uns geben wird. Für uns bedeutet das keinen Verzicht, son-dern Konzentration auf das Vorhandene. Wir haben dies als Thema für uns entdeckt. Sie können sich in Berlin durch die Küchen der Welt essen, aber keiner macht Spreewald, niemand macht Berlin. Wir suchen das Nahe-liegende, das Einfache, und davon das Gute.

Im Nobelhart & Schmutzig spielt die Küchenmannschaft eine besondere Rolle: Micha Schäfer und sein Team führen Sie durch den Abend, indem er die Speisen und Menüfolge vorgibt.So versuchen wir Ihnen die Erfahrung zurück zu geben, dass Sie bei Menschen essen, denen sie vertrauen können. Auf die Frage, was man eigentlich alles essen kann ant-wortet Micha Schäfer: „Alles, Du musst nur wissen, wie Du es richtig zubereitest.“ Und so wird es nicht nur das Filet vom Tier oder die Frucht der Pflanze geben, son-dern auch das Blattwerk, die Sprosse oder nur die Saat.

What does the food at Nobelhart & Schmutzig mean

to us, and by extension to you as well?

Every dish at Nobelhart & Schmutzig is focused on two to four dominant flavors, and is created exclusively from regionally available base ingredients. As a logical consequence, however, we refrain from all use of pepper, exotic spices, chocolate or even citrus fruit. We see this as both a challenge and an invitation to fully devote ourselves to what DOES come from here. It’s rather amazing if you think about it. Cuisine from around the world is readily available in Berlin, but the delicacies of the Spreewald, or Berlin itself, are barely represented, if at all. It is our mission to cull the best of what’s local and simple for you.

At Nobelhart & Schmutzig our kitchen team assumes a special role: Micha Schäfer & his crew will guide you through the evening, presenting and explaining each progressive course. We want you to experience what it feels like to put your meal in the hands of people you can trust. Micha Schäfer, when asked what he thinks we should be eating, has a simple answer: “Everything. You just need to know how to prepare it right.” That means looking beyond just the fillet cut or the fruit of the plant. At our table you

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Wir werden uns den alten Methoden des Bewahrens und der Zubereitung bedienen: Fermentieren hat neben dem Pökeln, Einwecken, Säuern, Salzen und Marinieren nicht nur einen geschmacklichen Reiz, sondern ist noch immer die natürlichste Art der Konservierung.

Wir servieren kein a la carte, sondern ausschließlich ein einheitliches Menü für alle. Unverträglichkeiten/Allergien und ob Sie vegetarisch oder vegan leben, werden nach Rücksprache selbstverständlich berücksichtigt.

will also find the leaves, shoots or sometimes simply the seeds. We are focused on traditional techniques for preservation and preparation: fermentation, brining, pickling, acidifica-tion, salting and marinating offer more than just a hedonis-tic charm. They are also admirable and enduring forms of natural preservation.

We serve nothing a la carte. Rather, our single menu is on the table for all of our guests. By request we’ll gladly make the necessary accommodations for sensitivities, allergies and vegetarian or vegan lifestyles.

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Wasser

Wasser in der Gastronomie ist ein Reizthema und meist die Messlatte für ein Restaurant. Was kostet die Flasche Mineralwasser? Im Nobelhart & Schmutzig gibt es keine Flasche Mineralwasser, denn wir haben das Glück bestes Tafelwasser aus der Leitung zu bekommen. Daher machen wir Schluss mit dem Irrsinn der Flaschen- und Kästenschlepperei und bereiten unser Wasser mit Brita & Aqua Blue auf. Wir erhalten so ein ionisiertes, kohlege-filtertes Wasser, das wir auch zum Kochen verwenden. Es ist geschmacklich frei von Kalk, weich und passt hervor-ragend zum Wein. Wir bieten es still und sprudelnd an. Und weil man ohne Wasser nicht leben kann, ist es bei uns im Menüpreis inbegriffen. Egal wieviel.

Water

Water in restaurants is a tricky subject, and its handling often serves as a measuring stick for the establishment. What does a bottle of mineral water cost? At Nobelhart & Schmutzig we are lucky enough to have top qualitydrinking water straight from the tap. This affords us the lux-ury of opting out of the madness of transporting bottles and crates. We instead prepare our water using Brita & Aqua Blue. The result is ionized, carbon-filtered water as perfect for cooking and drinking. It is soft, bears no chalky taste and suits the wine magnificently. Still or lightly carbonated versions are available. And because water is an essential part of life, it’s included in the price of each meal. Drink as much as you’d like.

W A S S E R / W A T E R

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Alkoholfreie Getränke

Wir werden eine kleine Auswahl von Säften anbieten, die wöchentlich wechseln können. Einen großen Teil werden wir selber frisch herstellen. Wenn uns ein Saft besonders gut gefällt werden wir auch mal einen kaufen. Eine Cola, eine Zitronenlimo oder Malzbier kann es auch mal geben.

Soft drinks

We offer a small and rotating selection of freshly squeezed juices. If we encounter a juice in our travels that we par-ticularly like, we’ll bring it on board. We also offer cola, carbonated drinks and non-alcoholic malt beer.

A L K O H O L F R E I E G E T R Ä N K E / S O F T D R I N K S

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9A L K O H O L F R E I E G E T R Ä N K E / S O F T D R I N K S

G E K A U F T E G E T R Ä N K E

C H A R I T E A M A T E S P A R K L I N G , L E M O N A I D , H A M B U R G 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 6,00 € 2018 A P F E L S A F T G O L D P A R M Ä N E , K Ö N I G I N V O N B I E S E N B R O W , B I E S E N B R O W . . . . . . . 250 ml 7,50 € 2018 A P F E L S A F T R E M B R A N D T , K Ö N I G I N V O N B I E S E N B R O W , B I E S E N B R O W . . . . . . . . . . . 250 ml 7,50 € P R E M I U M C O L A , P R E M I U M C O L A , H A M B U R G 1 , 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 4,00 € P R E M I U M I N D I A N T O N I C W A T E R , F E N T I M A N S , B E A U F O R T P A R K - H E X M A N , E N G L A N D 2 125 ml 6,50 €

M Ü L L E R ’ S M A L Z , B R A U E R E I P I N K U S , M Ü L L E R , M Ü N S T E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 4,00 € F I T A M I N N , W E I ß B R Ä U U N E R T L , B A Y E R N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 6,00 € S E L B S T G E M A C H T E G E T R Ä N K E

H A U S G E M A C H T E R S A F T A U S D E R K Ü C H E V O N M I C H A S C H Ä F E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150 ml 7,00 €

( 1 ) e n t h ä l t F a r b s t o f f e ( 2 ) e n t h ä l t G e s c h m a c k s v e r s t ä r k e r ( 3 ) e n t h ä l t K o f f e i n

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Was ist uns wichtig beim Bier?

Das wichtigste am Bier ist der Kurze daneben…

Bier brauen ist in etwa wie kochen. Es ist völlig anders als Wein machen, wo man den Großteil der Zeit mit Warten zubringt. Bier brauen führt schneller zum Ziel, zum Produkt, zum Rausch. Der Winzer ist Dirigent, der Brauer jedoch ist Komponist. Er entscheidet, ob es Free-Jazz oder Klassik zu trinken gibt. Im 15. Jahrhundert standen in Berlin 900 Hektar Land unter Reben. Nachdem diese irgendwann herausgerissen werden mussten, wurde Getreide angebaut: Für Bier und Schnaps. Es geht halt nicht ohne. Und deshalb gehört Bier auch auf jede Restaurantkarte. Übrigens: Wir haben kein Craftbier, denn es gibt Biere, die waren schon Craft, bevor dieses Label durch die Welt geisterte. Sehr wohl haben wir aber handwerklich hergestellte Biere, die ihre Herkunft widerspiegeln: Weißbier vom Chiemsee oder Pale Ale aus der Markthalle Neun.

What more is there to say about the miracle of the

hops?

A good beer is a faithful companion, whatever the situation.

Brewing and cooking actually have quite a bit in com-mon. When making wine, the majority of the time is spent wait-ing. The beer brewing cycle is considerably shorter, meaning that the time to the product — the ecstasy — is considerably shorter as well. The winemaker is a conductor while the brewer is a compos-er. He decides whether we’ll be drinking free jazz or classic. In the 15th century, some 900 hectares of land in Berlin were under vine. At some point these were re-placed with grain for beer and spirits. There’s no way around it. We are proud to give beer its well-earned place of honor on our drink card. That said: We don’t serve ‘craft beer’, since plenty of beers were crafty long before that label took hold. Each and every one of our beers, however, is produced with an artisanal philosophy, true to their origins: Weißbier from Chiemsee, Pale Ale from Markthalle Neun.

B I E R / B E E R

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T R I N K T L O K A L E S B I E R

B R A U E R E I S C H N E E E U L E • W E D D I N G

M A R L E N E B E R L I N E R W E I S S E , S C H A N K B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 8,00 € 2016 R O S A , H O L U N D E R B E E R E N W E I S S E , V O L L B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 32,00 €

H E I D E N P E T E R S B R A U E R E I • X - B E R G

T H I R S T Y L A D Y P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 9,00 €

S C H O P P E B R Ä U • X - B E R G

X P A I N D I A P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 9,50 € B R L O - B R A U K U N S T B E R L I N • S C H Ö N E B E R G

B E R L I N E R W E I S S E , S C H A N K B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 6,00 € N A K E D , A L K O H O L F R E I E S B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 6,00 €

T R I N K T D E U T S C H E S B I E R

F R E I G E I S T B I E R K U L T U R / B A Y R I S C H E R B A H N H O F / S C H N E E E U L E

2017 S C H A M P U S W E I ß E B E R L I N E R S T Y L E W E I ß E M I T B R E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 45,00 €

B R A U E R E I J . K E M K E R • L I E N E N , N O R D R H E I N - W E S T F A L E N

G R A U T E K Ä Ö R N S D I N K E L B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 33,00 € 2017 A O L T B E E R M Ü N S T E R S C H A L T ( 1 . A b f ü l l u n g ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 23,00 € S T A D T L A N D B I E R T A F E L B I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 32,00 € P R U M E N W E I S S E N A C H B E R L I N E R A R T ( m i t P f l a u m e n g e b r a u t ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 28,00 €

H A N S C R A F T & C O B R A U E R E I • A S C H A F F E N B U R G , B A Y E R N

B A Y R I S C H N I Z Z A , W H E A T P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 9,00 € B A C K B O N E S P L I T T E R , I N D I A P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 9,00 €

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12B I E R / B E E R

B U N D E S V E R B A N D D E R K R E A T I V B R A U E R E . V . • O B E R E L S B A C H

K R E A T I V S U D # 2 ( B e s o n d e r e s S t a r k b i e r ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 11,50 €

B R E W E R S & U N I O N U G • M Ü N C H E N , B A Y E R N

N E U B L K , U N F I L T E R E D D A R K L A G E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 9,50 €

P R I V A T E L A N D B R A U E R E I S C H Ö N R A M E R • S C H Ö N R A M , B A Y E R N

2017 G H P G R Ü N H O P F E N P I L S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 6,00 €

W E I ß B R Ä U U N E R T L • M Ü H L D O R F A M I N N , B A Y E R N

M Ü H L D O R F E R W E I S S B I E R , W E I ß B R Ä U U N E R T L , B A Y E R N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 6,00 €

H O F B R Ä U H A U S T R A Ù N S T E I N • T R A U N S T E I N , B A Y E R N

H E L L E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 4,00 €

T R I N K T A U S L Ä N D I S C H E S B I E R A E G I R B R Y G G E R I • F L A M , N O R W E G E N

N A T T , I M P E R I A L P O R T E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330 ml 16,00 €

B O G E D A L • V E J L E , D Ä N E M A R K

09/2018 O R A N G E , N O . 6 2 9 , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 ml 21,00 € 09/2018 O R A N G E , N O . 6 2 9 , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 42,00 € 11/2017 S O U R ’ I S H , N O . 5 9 9 - F , . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 ml 29,00 € 09/2017 I P A N O . 5 , N O . 5 9 7 , I N D I A P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 39,00 € 05/2017 I P A N O . 3 , N O . 5 7 6 , I N D I A P A L E A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350 ml 25,00 € 08/2016 S O U R N O . 1 - N O . 5 2 5 , S O U R A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 25,00 € 01/2016 H V E D E - N O . 4 9 8 , W E I Z E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 39,00 € 10/2014 O M E G N N O . 3 - N O . 4 2 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 39,00 €

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B R A S S E R I E C A N T I L L O N • B R Ü S S E L , B E L G I E N

G U E U Z E 1 0 0 % L A M B I C B I O ( a b g e f ü l l t 2 5 . O k t o b e r 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 42,00 € G U E U Z E 1 0 0 % L A M B I C B I O ( a b g e f ü l l t 1 . F e b r u a r 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 21,00 €

R O S E D E G A M B R I N U S ( a b g e f ü l l t 2 6 . S E P T E M B E R 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 55,00 € R O S E D E G A M B R I N U S ( a b g e f ü l l t 1 9 . J U N I 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 29,00 €

K R I E K 1 0 0 % L A M B I C B I O ( a b g e f ü l l t 2 6 . J U N I 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 33,00 € K R I E K 1 0 0 % L A M B I C B I O ( a b g e f ü l l t 1 3 . J U N I 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 50,00 €

2015/2016 G R A N D C R U B R U O C S E L L A L A M B I C B I O S A I S O N ( a b g e f ü l l t 2 5 . O k t o b e r 2 0 1 7 ) . . . 750 ml 55,00 € 2014/2015 G R A N D C R U B R U O C S E L L A L A M B I C B I O S A I S O N ( a b g e f ü l l t 2 5 . A u g u s t 2 0 1 7 ) . . . . 750 ml 55,00 € C U V E E S A I N T - G I L L O I S E G E U Z E 1 0 0 % L A M B I C ( a b g e f ü l l t 3 0 . D e z e m b e r 2 0 1 6 ) . . . 750 ml 50,00 €

O U D B E E R S E L • B E E R S E L , B E L G I E N

2012 O U D E K R I E K V I E I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 24,00 €

B R O U W E R I J 3 F O N T E I N E N • B E E R S E L , E L G I E N

O U D E G E U Z E ( a b g e f ü l l t 2 7 . D e z e m b e r 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 21,00 € O U D E G E U Z E ( a b g e f ü l l t 3 . F e b r u a r 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 44,00 €

2017 F R A M B O O S F O O G S T ( a b g e f ü l l t 1 7 . J a n u a r 2 0 1 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 75,00 € G O L D E N B L E N D ( a b g e f ü l l t 2 7 . S e p t e m b e r 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 65,00 € O U D E K R I E K ( a b g e f ü l l t 6 . F e b r u a r 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750 ml 75,00 €

C U V E E A R M A N D & G A S T O N , O U D E G E U Z E ( a b g e f ü l l t 2 8 . F e b r u a r 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . 375 ml 29,00 € C U V E E A R M A N D & G A S T O N , O U D E G E U Z E ( a b g e f ü l l t 2 1 . N o v e m b e r 2 0 1 6 ) . . . . . . . 750 ml 44,00 € C U V E E A R M A N D & G A S T O N , O U D E G E U Z E ( a b g e f ü l l t 7 . O k t o b e r 2 0 1 5 ) . . . . . . . . . . . 375 ml 29,00 €

B I E R / B E E R

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Kaffee

Im Nobelhart & Schmutzig finden sie keinen Espresso oder Cappuccino, weil wir uns dazu entschieden haben, keine Espressomaschine zu kaufen. Um einen guten (!) Espresso anbieten zu können, der zunächst uns zufrieden stellen muss, bevor wir ihn un-seren Gästen servieren wollen, braucht es eine sehr gute Maschine mit Durchlauf. Und das ist in einem Restau-rant mit knapp 40 Sitzplätzen nicht zu gewährleisten.Trotzdem lieben wir den legalen Koffein-Kick und beschäftigen uns gerne ausgiebig mit dem Thema Kaffee. Das wichtigste ist neben der idealen Bohne und deren Röstung das Mahlwerk. Die EK 43 von Mahlkönig ist das Herzstück unserer Kaffeezubereitung. Sie hat das weltweit präziseste Mahlwerk, das eine fast 100-prozentig gleiche Körnung des Kaffeemehls gewährleistet. Nur so ist eine spätere gleichmäßige Extraktion möglich.Da wir uns im Kreuzberger-Teil der Friedrichstraße be-finden, bieten wir Ihnen Ibrik, die arabische Variante des Kaffees, an. Eine Kaffeezubereitung, die uns von Anfang sehr gefallen hat, weil Sie sehr nah an der Bohne und dem Handwerk des Röstens und der Zubereitung ist.

Coffee

We don’t offer espresso or cappuccino here at Nobelhart & Schmutzig, for a simple reason: we don’t have an espresso machine. To offer our guests a good (!) espresso, the kind that we’d want to drink ourselves, you need not only a machine, but to keep it running constantly as well. Because that’s how those machines work best. In a restaurant with just 40 seats, we don’t see that as realistic.No worries, though. We’re just as dedicated to a legal caffeine kick as you are and love pondering the mysteries of good coffee. Because there’s more to it than just the right beans and roast. The grinding mechanism matters too. The EK 43 from Mahlkönig is the crown jewel of our coffee service. It has the world’s most precise grinding mechanism, offering almost 100% uniform granularity for the ground coffee. This is key to achieving a uniform extraction.As befits our location in the Kreuzberg section of Friedrich-strasse, we now offer coffee brewed using the Arabian ibrik method. We fell in love with this technique from the start, because it focuses squarely on the quality of the bean, the craft of the roast and the skill of the preparation.

K A F F E E / C O F F E E

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15K A F F E E / C O F F E E

Wenn es wärmer ist, gibt es Cold Brew. Cold Brew ist die kalte Variante des Kaffees, bei dem das Wasser nicht erhitzt wurde. Durch eine 18-stündige Kontaktzeit von Kaffeemehl und Wasser sowie der Zugabe von ein paar Tropfen Apfelessig, bekommt der eiskalte Kaffee eine enorm erfrischende Wirkung. Und hält Sie lange wach. Wenn es kälter ist, servieren wir zusätzlich Filterkaf-fee. Wir geben unserem Filterkaffee circa vier Minuten Extraktionszeit. So erhalten Sie ein Getränk, das im Vergleich zum kurz gebrühten Espresso zwar etwas zarter, dafür aber auch komplexer und vielschichtiger ist.Es ist zwar der etwas leisere Kaffee, dafür hat er umso mehr Koffein, wie der Cold Brew eben auch, und ist deshalb leider nichts, wenn Sie direkt danach ins Bett müssen, sollten Sie aber noch ins Berghain wollen, trägt er Sie durch die Nacht.

When the weather turns warm, we start making cold brew. As the name suggests, this chilled version of coffee never encounters hot water. It instead gets 18 hours of contact between ground coffee and water — plus the addition of a few drops of apple vinegar — to deliver an ice-cold brew of immense refreshing power. It’ll keep your eyes open, no worries there.When the weather turns cold, we also serve filter coffee. Our filter coffee is set for roughly four minutes of extraction time. While the final cup we’ll place before you is mellower than a rapid-brewed espresso, it also contains far greater complexity and nuance. It’s a subtler cup of joe with a bigger caffeine punch — drink before heading out for a bit of late-night debauchery, not right before bed.

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F I V E E L E P H A N T C O F F E E R O A S T E R Y , B E R L I N

C O L D B R E W K A M W A N G I A A , N E W N G A R I A M A C O O P E R A T I V E , K I R I N Y A G A D I S T R I C T , Z E N T R A L K E N I A , K E N I A , A F R I K A

9,6 Gramm 120 ml 6,00 € mit fetter Milch vom Erdhof Seewalde 6,50 €

I B R I K K A M W A N G I A A , N E W N G A R I A M A C O O P E R A T I V E , K I R I N Y A G A D I S T R I C T , Z E N T R A L K E N I A , K E N I A , A F R I K A

7 Gramm 70 ml 6,00 € 14 Gramm 140 ml 12,00 € 21 Gramm 210 ml 18,00 € 28 Gramm 280 ml 24,00 €

K A F F E E / C O F F E E

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17T E E / T E A

Tee

Die Tees im Nobelhart & Schmutzig bieten wir als naturbelassene Tees aus den deutschen Alpen und den Regionen um Berlin an. Alle Tees werden mit unserem ionisierten und kohlegefilterten Wasser aufgegossen.

Tea

Nobelhart & Schmutzig offers a range of natural teas from the German Alps and the region around Berlin. All teas are steeped in ionized, carbon-filtered water.

W O L K E N S T E I N E R H O F - U W E M A R S C H K E , G R O ß K R E U T Z ( H A V E L )

E I S E N K R A U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 gramm / 350 ml 5,00 €

S A M E N B A U M A R G A R E T E P E S C H K E N - G R E T E P E S C H K E N , S C H W A S D O R F

K A M I L L E N B L Ü T E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 gramm / 350 ml 5,00 €

W I L D E G Ä R T N E R E I - R O B E R T O V E N A , U C K E R M A R K

R Ü G N I T Z E R H A U S M I S C H U N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 gramm / 350 ml 5,00 € B I O T E A Q U E , C H I E M G A U , B A Y E R N

B I O A L P T E N K R Ä U T E R - S T U R E R S C H A F S B O C K - M A R I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 gramm / 350 ml 7,00 €

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18O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

Schnaps

Spirituosen: Bei uns gibt es nur Obstbrand und (Kräuter)Likör. Schnaps braucht ein Gesicht, viel nötiger, als alle anderen Getränke. Denn Schnaps ist verkommen zum gesicht-slosen Rausch, mit ihm wird das meiste Schindluder getrieben….

Eigentlich ist Schnaps der König des Alkohols.

Heute geht es jedoch fast ausschließlich um Marketing und nicht mehr um das Produkt. Die Industrie hat den Markt fest im Griff. Produkte werden designed, Informa-tionen gesteuert und Markenbotschafter singen das hohe Lied auf den Small Batch und was noch alles. Heerschar-en von Barkeepern arbeiten als willige Handlanger für die Industrie, sollen so den Marken ein Gesicht geben. Ihr Gesicht. Vermeintlich handbeschriftete und nummerierte Etiketten aus braunem Packpapier auf braunen Apothek-erflaschen versuchen vorzugaukeln, es handele sich um ein individuelles, in einer Garage hergestelltes Produkt.

Schnapps

We are proud to offer you a carefully selected range of locally made eaux-de-vie (fruit brandies) and herbal liqueurs. More than perhaps any other beverage, spirits need a tangi-ble face, a unique identity, in short: accountability. For too long now they have been considered an interchangeable intoxication, an anonymous means, one might say, to a drunken end. But far from forgettable, spirits should occupy their rightful seat at the top of the drink chain, the nobility of the alcoholic kingdom. Sadly, the market is currently dominated by uniformly characterless products defined and held prisoner by the marketing machine. Products are designed, information is dispensed in carefully measured doses, and all the while the marketing ambassadors sing the praises of small batch and single stories. Bartenders serve as henchmen for the industry, inessence serving as the human faces for the brands. They go to great lengths to convince you of the uniqueness of their product: seemingly handwritten, numbered labels printed on brown packing paper are glued askew on brown apothecary bottles, as if they’d just come out of a garage distillery. Don’t be fooled. It’s a farce. All of it.

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Doch das ist eine Schmierenkomödie sondergleichen. All dies ist pures Marketing. Und es ändert alles nichts. Der meiste Schnaps bleibt ein industrielles Massenpro-dukt ohne Wert, ohne Individualität, ohne Herkunft, ohne Bezug zum Handwerk, zum Grundprodukt, zum Brenner.

Obstbrand ist regional. Er garantiert uns die Nähe zum Produzenten, zu seiner Philosophie. Gerade beim Schnaps, dem Alkohol in reinster Form und höchster Dosis, ist Vertrauen besonders wichtig. Vertrauen auf die Handwerkskunst des Brenners, seine Wahl der Produkte und deren perfekte Reife, die Maischung und den darauf folgenden Destilliervorgang.

Unsere Brenner sind Meister ihres Fachs. Ihre Produk-tionen sind klein, die Flaschen handverteilt. Sie wissen nicht nur sehr gut was sie tun, sondern auch für wen.

Für Sie.

A mirage intended to make you feel better. Nothing has changed. Most spirits sadly remain a worthless, faceless and characterless industrial product with neither origin nor accountability.

Eaux-de-vie, however, is different. It is guaranteed to be a local product, of and from a region and a set of beliefs. With eaux-de-vie, in particular — alcohol, if you will, in its highest form and percent — it is vital to establish trust between consumer and producer. Save the anonymity for the supermarket. Trust in the craftsmanship of the distiller, the quality and selection of the raw materials, the labor and mash, and the distillation tools and processes. Our distillers are masters in their fields. These are real small batch pro-ducers, filling the bottles by hand. They know not only what they’re making, but for whom.

For you.

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20O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

O B S T B R Ä N D E

F R E D E R I K S D A L K I R S E B A E R V I N • H A R P E L U N D E , L O L L A N D , D Ä N E M A R K

K I R S C H D E S T I L L A T L O T ! 5 - 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 €

S C H U L T Z ’ E N S S I E D L E R H O F • W E R D E R , H A V E L L A N D

S C H U L T Z ’ E N S A P F E L W I E S E U N F I L T R I E R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € B R E N N E R E I H O L G E R R Ä C H • W A C H E N H E I M , P F A L Z

W I L L I A M S C H R I S T B I R N E N B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € Q U I T T E N B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € H A S E L N U S S G E I S T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € M A R C D E S P Ä T B U R G U N D E R 7 J A H R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € H E F E B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 €

H A U S B R E N N E R E I F R I D O L I N B A U M G A R T N E R • O B E R B E R G E N , K A I S E R S T U H L , B A D E N

V O M E D E L S T E N M I R A B E L L E N W A S S E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € V O M E D E L S T E N K I R S C H W A S S E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € V O M E D E L S T E N W A H L S C H E S C H N A P S B I R N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 €

M A R T I N S A T T L E R • S C H L I E N G E N , M A R K G R Ä F L E R L A N D , B A D E N

W I L L I A M S B I R N E N B R A N D S P E Z I A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 €

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21O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E • E I G E L T I N G E N , H E G A U

2016 N R . 2 7 9 S C H A T T E N M O R E L L E V O M S P I T T E L S B E R G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2016 N R . 3 0 7 M I R A B E L L E D E M E T Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2016 N R . 3 4 4 H E G A U E R H A U S Z W E T C H G E V O M D O R N S B E R G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 14,00 € 2016 N R . 3 7 2 H E G A U E R O B S T L E R A U S D E M K A S T A N I E N F A S S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 12,00 € 2016 N R . 5 7 4 E L S B E E R E A U S D E M O B E R E N D O N A U T A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 26,00 € 2015 N R . 2 7 8 H E G A U E R S C H L E H E N B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 18,00 € 2015 N R . 3 5 4 K O N S T A N T I N O P L E R A P F E L Q U I T T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2015 N R . 3 7 1 W A H L ’ S C H E S C H N A P S B I R N E I M K A S T A N I E N F A S S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2015 N R . 3 7 6 B E N J A M I N E R - K I R S C H E A U S D E M H A S S E L B A C H E R T A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 12,00 € 2015 N R . 4 5 2 M A R A S K A - K I R S C H E A U S D A L M A T I E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2015 N R . 4 5 4 L O R B E E R K I R S C H E V O M B O D E N S E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2015 N R . 6 4 8 E R D B E E R B R A N D “ M I E Z E S C H I N D L E R ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 24,00 € 2014 N R . 3 4 6 G R Ä F I N V O M P A R I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 12,00 € 2013 N R . 3 1 1 H E G A U E R Z I B Ä R T L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 14,00 € 2013 N R . 3 7 8 Z I E R B Ä R T L E V O M S P I T T E L S B E R G - V I E U X R E S E R V E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2013 N R . 4 0 4 C H A M P A G N E R B R A T B I R N E V O M U N T E R E N D O R N S B E R G . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 € 2013 N R . 3 3 3 W I L D E H E G A U E R V O G E L B E E R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 24,00 € 2012 N R . 2 2 4 H E G A U E R M I S P E L B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 14,00 € 2012 N R . 4 0 3 H A U S Z W E T S C H G E I M L I M O U S I N - E I C H E N F A S S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 16,00 €

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22O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

M A R D E R E D E L B R Ä N D E • A L B B R U C K - U N T E R A L P F E N , S C H W A R Z W A L D E R D B E E R B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 10,00 €

W E I N B A U U W E S C H I E F E R • E I S E N B E R G , S Ü D B U R G E N L A N D , Ö S T E R R E I C H

2017 M I S P E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € 2014 H A U S B I R N E B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € 2014 K I R S C H B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 €

S C H W A R Z E R B R E N N E R E I • R U D O L F S C H W A R Z E R , L I E N Z , Ö S T E R R E I C H

T I R O L E R P R E G L E R 4 8 % O S T T I R O L E R S T R E U O B S T W I E S E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € M A R I L L E - V I N S C H G A U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € S P E C K B I R N E V O N A L T E N S T E U O B S T B Ä U M E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € H I R S C H B I R N E V O N A L T E N S T R E U O B S T B Ä U M E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € B I O - J O H A N N I S B E E R E D E L B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 10,00 € W A L D H I M B E E R B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 14,00 € E L S B E E R E B R A N D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 28,00 €

R O C H E L T T I R O L E R S C H N A P S B R E N N E R E I • A L E X A N D E R R A I N E R , F R I T Z E N S , Ö S T E R R E I C H

2011 W A C H A U E R M A R I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 24,00 € 2005 W A C H A U E R M A R I L L E N A T U R S T A R K 6 0 % . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 cl 44,00 €

H U M B E L S P E Z I A L I T Ä T E N B R E N N E R E I • L O R E N Z H U M B E L , S T E T T E N , S C H W E I Z

2011 B A S L E R L A N G S T I E L E R K I R S C H N O . 2 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 €

C E P E K A S E R B I K A • R A M O N D A , S E R B I E N

1 7 J A H R E A L T E R S L J I V O V I C A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 12,00 €

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23O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

O B S T L I K Ö R

D I S T I L L E R I E A R T I S A N A L E L A U R E N T C A Z O T T E S • V I L L E N E U V E / V E R E , F R A N K R E I C H

L I Q U E R D E P R U N E L L E P A S S E R I L L E E ( P l f a u m e ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 €

K R Ä U T E R D E S T I L L A T E

H E L S I N G F O R S F I S K E H A M N S A K V A V I T , T H E H E L S I N K I D I S T I L L I N G C O . H E L S I N K I , F I N L A N D 2 cl 6,00 € D O P P E L - W A C H H O L D E R , B R E N N E R E I E V E R S B U S C H , H A G E N - H A S P E I I . W . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € A R Q U E B U S E , M A R I S T E N K L O S T E R S T . J O S E F , F U R T H B . L A N D S H U T , B A Y E R N . . . . . 2 cl 6,00 € H E R M I T E , M A R I S T E N K L O S T E R S T . J O S E F , F U R T H B . L A N D S H U T , B A Y E R N . . . . . . . . 2 cl 6,00 € G E B I R G S E N Z I A N , J O S E F H O E R M A N N E N Z I A N B R E N N E R E I , S C H L I E R S E E , B A Y E R N 2 cl 6,00 € 2014 G E I S T V O M G E L B E N E N Z I A N A . D . P Y R E N Ä E N , S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E , E I G E L T I N G E N , H E G A U 2 cl 14,00 € 2013 O X A L I S - K L E E V O M K E L T E N H O F S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E , E I G E L T I N G E N , H E G A U 2 cl 12,00 € E C K E R T B L U T W U R Z , B R E N N E R E I Z U M B Ä R E N , D E G G E N D O R F , B A Y E R N . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € 2016 A L L G Ä U E R W I E S E N K Ü M M E L , S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E , E I G E L T I N G E N , H E G A U 2 cl 14,00 € S P I R I T U E U X D E F E U I L L E D E M E N T H E , J E A N - P A U L M E T T E , R I B E A U V I L L E , E L S A ß , F R A N K R E I C H 2 cl 12,00 €

B R A N D

C H I C O R E E W U R Z E L B R A N D , L A N D G U T P R E T S C H E N , P R E T S C H E N , M Ä R K I S C H E H E I D E 2 cl 6,00 €

2016 G E I S T V . D . H E G A U E R C H I C O R E E - W U R Z E L , S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E , E I G E L T I N G E N , H E G A U 2 cl 14,00 € E C K E R T P R I V A T O R I G I N A L B Ä R W U R Z , B R E N N E R E I Z U M B Ä R E N , D E G G E N D O R F , B A Y E R N 2 cl 6,00 € B Ö C K E N H O F F ’ S E D E L - K O R N , J O H A N N E S B Ö C K E N H O F F , R A E S F E L D - E R L E , M Ü N S T E R L A N D 2 cl 4,00 € 2016 D O P P E L K O R N “ B L A N K ” ( H E G A U E R W E I Z E N ) , S T Ä H L E M Ü H L E A Q U A V I T A E , E I G E L T I N G E N , H E G A U 2 cl 8,00 € R W M 6 - 6 0 % W H I T E D O G ( N u r f ü r S c h u l u n g s z w e c k e ) , S A S S E F E I N B R E N N E R E I , M Ü N S T E R L A N D 2 cl 8,00 €

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24O B S T B R Ä N D E , K R Ä U T E R L I K Ö R E , K R Ä U T E R B I T T E R / S C H N A P P S

B I T T E R

B R U N S B I T T E R , H E I N R I C H B R U N S , R O T E N B U R G / W Ü M M E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € B U L L E N S C H L U C K , B U L L E N S C H L U C K M A N U F A K T U R I N S U L I N G E N , S U L I N G E N . . . . 2 cl 6,00 € A R T I S C H O C K E N E L I X I E R , K R Ä U T E R B I T T E R , D R . J A G L A S , W U P P E R T A L . . . . . . . . . . . . . 2 cl 8,00 € T Ö N S , K R Ä U T E R G E I S T L I K Ö R , D R . C . L . U H . W A C H S M U T H - M E L M , O E R L I N G H A U S E N 2 cl 6,00 € D O M I N I K A N E R I N N E N - K R Ä U T E R B A L S A M , D O M I N I K A N E R I N N E N - K L O S T E R H E I L I G K R E U Z 2 cl 6,00 € K L O S T E R L I K Ö R S T . O T T I L I E N , E R Z A B T E I S T . O T T I L I E N , S T . O T T I L I E N , B A Y E R N . . 2 cl 6,00 € H I L D E H A L B B I T T E R , N E U E M A Z E R A T E , K Ö L N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 cl 6,00 € P A L E N T L I Q U E R E D I G E N E P Y , P A L E N T , S A N D A M I A N O M A C R A , V A L L E M A I R A , I T A L I E N 2 cl 6,00 €

P A S T I S

A R G A L A P A S T I S A R T I G I A N A L E , A R G A L A , C U N E O , P I E M O N T , I T A L I E N . . . . . . . . . . . . 4 cl 6,00 €

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25V E R G O R E N E S - W A S S O N S T N O C H S O G Ä R T / I N S P I R A T I O N T H R O U G H F E R M E N T A T I O N

Wein, so das deutsche Weingesetz, darf allein aus Wein-trauben hergestellt werden. Er entsteht durch die natürli-che Vergärung der enthaltenen Zucker zu CO2 und Alkohol. Zucker ist aber auch in Kirschen. Wenn deren Most vergärt, dann haben wir also …? Kirschwein?Falsch! Darf ja nicht Wein heißen. Da aber jedes Kind einen Namen braucht, nennen wir es schlicht „Ver-gorenes“, ohne zu trennen in Steinobst, Kernobst, Beeren, Knöterich - oder Nachtschattengewächse. Oder Met. Denn vor der Gärung und vor dem Trinker ist alles gleich: Was Zucker hat wird vergoren und kommt ins Glas.

Die Aromatik des Vergorenen ist so bunt wie dessen Aus-gangs-Produkte: Ist der Zucker einmal vergoren bleibt nichts als die aromatische Essenz des Grundproduktes. Dieses bietet völlig neue Aromen und Kombination-smöglichkeiten, die gerade zu unserer gemüselastigen Küche völlig neue Akzente setzen, statt immer nur das Thema „Wein aus Trauben“ neu zu deklinieren.

Wein ist in Deutschland ein gängiges Getränk. Doch Berlin liegt nördlich des 50. Breitengrades, dem Limes für den Weinbau, der nach Norden den Anbau von Trauben begrenzt.

Wine is strictly defined in the German Wine Act as a prod-uct created from grapes, and grapes alone. It occurs as part of the natural fermentation process, as sugar in the juice is converted into CO2 and alcohol. But you can find sugar in cherries too. Ferment the must from crushed cherries, and you’ll get... cherry wine, right?

Nope. At least not in name. You legally can’t call it that. Mind you, we still call the results “fermented,” regardless of whether it involves stone fruits, pome fruits, berries, Japanese knotweed or — nightshade. Or mead. Because as far as na-ture and the drinker are concerned, it’s all the same: if it’s got sugar, it can be fermented, and then poured into your glass.

The aromas of fermented products are as bright and beau-tiful as the ingredients themselves: once the sugar has been fermented, you’re left with solely the aromatic remains of the base material. This throws open the door to an entirely new and exciting range of aromas, accents and pairing possibilities, perfectly suited to our vegetable-heavy cuisine. It’s a brave new world, one where we’re no longer forced to expound and explicate every possible interpretation of “wine from grapes.”

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Hier im Havelland vergärt man seit jeher aus Früchten, ähnlich wie es in England Vergorenes aus Äpfeln, den Cider, gab und immer noch gibt. So wie es in Dänemark oder Finnland Vergorenes aus Kirschen oder Met aus ganz Skandinavien gibt.

Neben unseren Weinen aus Trauben möchten wir Nobelharts ab sofort auch eine Auswahl an Vergorenem anbieten. Diese Thematik ist, ungeachtet möglicher auf-kommender Trends, eine uralte Methode, reiche Ernten komplett zu verwerten - und damit genau unser Thema. Und das hat grade in Berlin eine über 100 Jahre alte Tradition.

Seit 1879 findet das Werder Baumblütenfest statt, dass vom Obstbauverband initiiert wurde, um die Städ-ter in das fruchtbare Havelland zu locken, um so den ortsansässigen Ostbauern zu mehr Umsatz zu verhelfen. Es war seit jeher üblich, überschüssige Früchte, die man nicht verwerten, konservieren oder einkellern konnte, zu vergären. Und grade in den Städten waren saubere Flüssigkeitsquellen damals noch rar: Das Oberflächen-wasser war verdorben, der Bau der Berliner Kanalisation begann erst 1873. Vergorenes war damals neben Bier und Schnaps eine sichere Flüssigkeits- und Kalorienquelle.

Wine in Germany is a common drink. But Berlin sits north of the 50th parallel, a natural boundary for winegrowing that tends to limit the cultivating of grapes to the north. That said, they’ve been fermenting fruit here in the Havel-land for time immemorial, just like the English with their hard cider. And the Danes and Finns with their cherries, and honey for mead throughout Scandinavia.So we Nobelharts are pleased to expand our list to include not just wine (from grapes), but also — starting immedi-ately — a selection of fermented finds. Despite its recent trendiness, fermentation is an ancient technique that ensures no part of the harvest is lost. As such, it fits neatly into our (philosophical) glass. And in Berlin alone, the tradition spans over 100 years.

The annual Werder Blossom Festival was first held in 1879, dreamt up by the Fruit Growers Association to entice the urbanites out to the fertile Havelland — and help the local fruit growers improve their sales. The tradition was to fer-ment excess fruit that was otherwise unfit for sale, cellaring or preservation. After all — and particularly in the cities — a good, clean supply of liquid was all too rare.

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27V E R G O R E N E S - W A S S O N S T N O C H S O G Ä R T / I N S P I R A T I O N T H R O U G H F E R M E N T A T I O N

Wir Nobelharts lieben Getränke und Kalorien. Deshalb unterstützen den neuen Trend zurück und wünschen uns, dass sich wieder mehr Produzenten trauen, sich dieser alten Traditionen zu besinnen, wertig zu arbeiten und Produkte zu liefern, die qualitativ Wein, Bier oder Schnaps in nichts nachstehen.

Produzenten, die den Mut haben, auch bei vermeintlich einfachen Dingen, wie Vergorenem aus Früchten, nach maximaler Qualität zu streben und den Verbraucher nicht mit 08/15-Plörre für Zweifuffzig unter dem Deck-mantel der Folklore abzuspeisen. Bei denen Handwerk auf gleicher Höhe steht wie die Qualität des Ausgangsma-terials. Die nicht die Reste, sondern das Beste vergären, um so neue und alte Türen zu öffnen. Um uns und somit Ihnen das Beste zu geben, was in ihrer Möglichkeit steht. Wir unterstützen das und möchten mit den uns zur Verfügung stehenden Möglichkeiten einen Bedarf schaf-fen, der letztlich für alle einen Nutzen, einen Mehrwert schafft. Es gärt, nicht nur um Berlin ...

The surface water was largely befouled by the time construc-tion of the Berlin sewer system launched in 1873. Fermented products were, behind only beer and schnapps, a reliable source for liquids and calories.

We Nobelharts love drinks and calories. So we’re throwing our full support behind this new trend and hope that in the future more growers will take the leap back to this old tradi-tion, work hard and deliver good products that will stand up to any wine, beer or spirits.

We need growers ready to show the courage to take even simple products like ‘fruit wines’ and strive for the highest quality. Forget the rot-gut for two-fifty. Go on, make some-thing worth drinking, and while you’re at it, start with the best, not the worst ingredients you can find. Because that’s what’s going to open doors and make friends. And there ARE people who want to be your friends — starting with us. We want, no, we need, to support these sustainable traditions that ultimately add a bit of better for the producers, for us and for you. Fire burn and cauldron bubble... something is fermenting in the state of Berlin...

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R H A R B A R B E R

V A L G E J O E • H A R J U M A A , E S T L A N D

2017 R O O S A R A B A R B E R I V A H U V E I N D R Y S P A R K L I N G F R U I T W I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

C O L D H A N D W I N E R Y • J E N S S K O V G A A R D P E D E R S E N , R A N D E R S , M I D T J Y L L A N D , D Ä N E M A R K

2015 R H E U M B O B L E N D E R A B A R B E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

S C H W A R Z E & R O T E J O H A N N I S B E E R E N

C O L D H A N D W I N E R Y • J E N S S K O V G A A R D P E D E R S E N , R A N D E R S , M I D T J Y L L A N D , D Ä N E M A R K

2014 R I B E S R U B Y D A N S K S O L B A E R V I N ( S c h w a r z e J o h a n n i s b e e r e n ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2013 R I B E R R U B R U M B O B L E N D E R I B S ( R o t e J o h a n n i s b e e r e n ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

B I R N E

S T E F A N V E T T E R • S T E F A N V E T T E R , K A R L S T A D T , F R A N K E N

2018 P O I R E M E T H O D E R U R A L E B I R N E N P E R L W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

D O M A I N E E R I C B O R D E L E T • E R I C B O R D E L E T , C H A R C H I G N E , N O R M A N D I E , F R A N K R E I C H

2016 P O I R E G R A N I T P O I R E D E P O I R I E R S A N C I E N S S U R E G R A N I T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2015 P O I R E A U T H E N I Q U E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 € 2011 P O I R E D E G L A C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 135,00 €

C I D R E R I E D U V U L C A I N • J A C Q U E S P E R R I T A Z , L E M O U R E T , F R E I B U R G , S C H W E I Z

2017 P O I R E C I D R E M O U S S E A U X D E M I - S E C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2014 P O I R E C I D R E M O U S S E A U X D E M I - S E C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

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29V E R G O R E N E S - W A S S O N S T N O C H S O G Ä R T / I N S P I R A T I O N T H R O U G H F E R M E N T A T I O N

A P F E L

A E B L E R O V A p S • C H R I S T O P H E R M E L I N & M O R T E N S Y L V E S T - N O E R , V A L B Y , D Ä N E M A R K 2017 F R A N K O F I L W I L D D A N I S H C I D E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

O B S T H O F A M S T E I N B E R G • A N D R E A S S C H N E I D E R , F R A N K F U R T A M M A I N

2008 B O H N A P F E L S O R T E N R E I N E R A P F E L C I D R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

W E I N G U T O D I N S T A L • A N D R E A S S C H U M A N N & T H O M A S H E N S E L , W A C H E N H E I M I N D E R P F A L Z

2016 C I D R E P E T I N A T U R E L L A P F E L P E R L W E I N ( u n d e g o r g i e r t ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 C I D R E P E T I N A T U R E L L A P F E L P E R L W E I N ( u n d e g o r g i e r t ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 100,00 €

S T E F A N V E T T E R • S T E F A N V E T T E R , K A R L S T A D T , F R A N K E N

2017 C I D R E M E T H O D E R U R A L E A P F E L P E R L W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 A P F E L P E R L W E I N M E T H O D E R U R A L E a u s d e r K o r b p r e s s e . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 A P F E L P E R L W E I N M E T H O D E R U R A L E a u s d e r K o r b p r e s s e S p e i e r l i n g . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

S A R L K Y S T I N C E N T R E D ’ A F F A I R E S V A N N E T A I S • S A S C H A C R O M M A R , V A N N E S , B R E T A G N E , F R A N K R E I C H

C U V E E X V I I K A S T A N I E ( A p f e l c i d r e & K a s t a n i e ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

D O M A I N E E R I C B O R D E L E T • E R I C B O R D E L E T , C H A R C H I G N E , N O R M A N D I E , F R A N K R E I C H

S I D R E T E N D R E B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

D O M A I N J . C E C I L L O N • J O H A N N A C E C I L L O N , S E V I G N A C , B R E T A G N E , F R A N K R E I C H

2017 C I D R E D I V O N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

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30V E R G O R E N E S - W A S S O N S T N O C H S O G Ä R T / I N S P I R A T I O N T H R O U G H F E R M E N T A T I O N

2016 C I D R E N E R I O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2016 C I D R E D I V O N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2015 C I D R E N E R I O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € C I D R E R I E D U V U L C A I N • J A C Q U E S P E R R I T A Z , L E M O U R E T , F R E I B U R G , S C H W E I Z

2017 T R O I S P E P I N S C I D R E M O U S S E A U X S E C ( A p f e l , B i r n e & Q u i t t e ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2016 T R O I S P E P I N S C I D R E M O U S S E A U X S E C ( A p f e l , B i r n e & Q u i t t e ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

C I D R O M A L E Y • G I A N L U C A T E L L O L I , B R I S S O G N E , A O S T A T A L , I T A L I E N

C I D R E J O R A S S E S C L A S S I C U M S E C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

Q U I T T E

C O L D H A N D W I N E R Y • J E N S S K O V G A A R D P E D E R S E N , R A N D E R S , M I D T J Y L L A N D , D Ä N E M A R K

2016 C Y D O N I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 90,00 € 2014 C Y D O N I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 90,00 €

S T E F A N V E T T E R • S T E F A N V E T T E R , K A R L S T A D T , F R A N K E N

2018 Q U I T T E M E T H O D E R U R A L E Q U I T T E N P E R L W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

K I R S C H E

F R E D E R I K S D A L G O D S • H A R A L D K R A B B E , J A N - F R I S M I K K E L S E N & M O R T E N B R I N K I W E R S E N

H A R P E L U N D E , L O L L A N D , D Ä N E M A R K

K I R S E B A E R V I N R A N C I O L O T 1 5 - 0 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 80,00 € 2013 K I R S E B A E R V I N N I E L S T R U P M A R K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 75,00 € 2012 K I R S E B A E R V I N N I E L S T R U P M A R K . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 95,00 €

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Die Weine

Die Weine im Nobelhart & Schmutzig werden nach den gleichen Prämissen gewählt wie die Grundprodukten für unsere Küche: Wir möchten die Menschen hinter den Produkten kennen. Nur so haben wir die Sicherheit zu wissen, was wir konsumieren.

Des Weiteren finden wir auch bei den Weinen den regionalen Gedanken sehr wichtig. Das bedeutet nicht, dass wir nur noch deutschen Wein trinken, sondern bezieht sich auf gesamt-Europa. Falls Sie also Wein aus Sizilien trinken, greifen Sie auf sizilianischen Wein aus sizilianischen Rebsorten zurück, und nicht auf auf eine beliebige, nach internationalem Strickmuster gemachte Cabernet-Merlot-Cuvée. Damit nehmen sie dem Wein seine Herkunft, seine Berechtigung und letztlich seinen Wert. Gegen die Vereinheitlichung der Kulturlandschaft haben wir für unsere Karte individuelle Weine aus heimischen Reben für geschmackliche Vielfalt gewählt.Von den Produzenten unseres Vertrauens bekommen wir nicht nur individuelle Artefakte ihrer Handwerkskunst, sondern immer auch ein Gesicht, das hinter dem Produkt steht. Darüber hinaus konsumieren wir deren Getränke folglich bewusster.

The Wines

The wines at Nobelhart & Schmutzig are selected under the same philosophy as the raw materials for our cuisine: We want to know the people behind the products. It’s the only way we can be certain about what we’re consuming.

It all starts with a single question: What do you want from your wine? Most will answer: It should taste good! We say: No. If it’s solely about taste, then origin doesn’t matter. But we believe in taking it a step further: It should do no evil. At its core, when you buy industrially produced meat from a discount supermarket, you are debasing the animal, among other negative effects. When you consume a bottle of Sicilian Cabernet Sauvignon, you’re debasing the cultural landscape there, not to mention the people who make Sicilian wine distinctive and authentic. With every bottle of Sicilian Cabernet Sauvignon, we’re thus damaging the culture, the region and the people, and forcing the wine into a uniform corset of taste. Regional considerations are essential for the beverages on our wine list.

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But regional wine at Nobelhart & Schmutzig doesn’t mean only German. Instead, we have searched out individual wines from traditional local varieties for a diverse range of tastes on our wine list, actively working to counteract the homogenization of the cultural landscape.

We work solely with producers we trust to ensure that we’re uncorking not just the product of their efforts, but rather the entire sum of what and who they are. Knowing the face behind the product encourages conscious consumption. The sheer knowledge of who, what and why helps us pour honest wines for our guests (and ultimately ourselves). Or beer. Or whatever else your thirst may desire.

Our wine list is divided into three chapters: fruit-driven wines, terroir-driven wines and signature wines. Each chapter features sparkling wines, white wines, rosé wines, red wines, dessert wines and fortified wines.

Nur durch das Wissen, wer etwas gemacht hat, woraus, mit welchem Ansporn und welcher Philosophie können wir unseren Gästen (und letztlich uns) guten Gewissens reinen Wein einschenken. Oder Bier. Oder was Sie wollen.

Unsere Weinkarte ist in drei Kapital eingeteilt: Fruchtwein, Bodenweine und Handschrift Weine. In jedem einzelnen Kapital finden Sie eventuell Schaumweine, Weißweine, Roseweine, Rotwein, Süßweine und Südweine.

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Offene Weine & die Getränkebegleitung zum Menü

Die offenen Weine im Nobelhart & Schmutzig sind ausgewählt, um die einzelnen Gänge und nicht unbe-dingt den Trinker zu begleiten. Sie sind aus den Kategorien Frucht-, Boden- oder Handschriftweine zusammengestellt und geben einen Überblick über die Bandbreite der Karte. Sie können entweder eine Getränkebegleitung zum Menü oder a la Carte aus der Getränkekarte wählen.

Natürlich sind die begleitenden Weine auch über das Menü hinaus einzeln als Glas erhältlich. So stehen Ihnen mit unseren Aperitifen stets über 10 verschiedene offene Weine zu Auswahl.

Darüber hinaus wird es eine kleine, aber mit Bedacht ausgewählte Weinkarte geben. Besondere Wünsche besprechen Sie bitte mit dem Wirt oder der Lokalchefin.

Getränkebegleitung zum Menü 12,50 Euro pro Glas

Wine by the glass & drink pairings

Our wines by the glass at Nobelhart & Schmutzig have been chosen to accompany the individual courses of each meal. They are selected from the full range of our fruit-driven, terroir-driven and signature chapters. You are welcome to choose a drink to accompany the menu, or á la carte from our beverage list.

All of the wines we’ve selected to accompany the menu are naturally also available by the glass, meaning our list of aperitif wines always includes at least 10 different open bottles.

We’ve also put together a small but well considered list of cellared bottles. Please don’t hesitate to talk to the host, or manager about any special requests.

Beverage accompaniment to the meal 13,00 euro per glass

O F F E N E W E I N E - G E T R Ä N K E B E G L E I T U N G / W I N E B Y T H E G L A S S & D R I N K P A I R I N G S

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Eigene Flasche mitbringen

Je besser die Flasche, desto weniger Korkgeld!

Eigentlich ganz einfach. Bringt dem Wirt eure staubigen Flaschen aus dem heimischen Keller mit.

Und wer entscheidet, ob die Flasche gut ist? Natürlich der Wirt, der weiß was ihm schmeckt!

BYOB - Bring your own bottle

The better the bottle, the smaller the corkage fee! It’s really that simple. So who’s up for testing the host with a fine bottle from your dusty cellar?

But who decides how good the bottle really is? The host, of course. He knows the wheat from the chaff. Bonne chance!

E I G E N E F L A S C H E / B R I N G Y O U R O W N B O T T L E

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35S Ü D W E I N E / F O R T I F I E D W I N E S

D Ä N E M A R K / L O L L A N D

F R E D E R I K S D A L G O D S • H A R A L D K R A B B E , H A R P E L U N D E , L O L L A N D , D Ä N E M A R K

K I R S E B A E R V I N R A N C I O L O T 1 5 - 0 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 14,00 €

Ö S T E R R E I C H / O S T T I R O L

S C H W A R Z E R B R E N N E R E I • R U D O L F S C H W A R Z E R , L I E N Z

W E R M U T H W E I N W E I S S ( n a c h e i n e m R e z e p t v o n F e r d i n a n d P r o b s t ) . . . . . . . . . . . . 8 cl 11,00 €

I T A L I E N / P I E M O N T

M A U R O V E R G A N O • M A U R O V E R G A N O , A S T I

V I N O C H I N A T O B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 11,00 € V I N O C H I N A T O R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 11,00 €

S P A N I E N / J E R E Z

B O D E G A S C E S A R F L O R I D O • C H I P I O N A

F I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 € M O S C A T E L E S P E C I A L V I N O G E N U I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 €

B O D E G A S R E Y F E R N A N D O D E C A S T I L L A J A R D I N I L L O • J E R E Z D E L A F R O N T E R A

F I N O A N T I Q U E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 € P A L O C O R T A D O A N T I Q U E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 €

P O R T U G A L / D O U R O

Q U I N T A D E L A R O S A • S O P H I A B E R G Q U I S T & J O R G E M A R E I R A , P I N H A O

2 0 Y E A R O L D T A W N Y P O R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 €

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36S Ü D W E I N E / F O R T I F I E D W I N E S

W . & J . G R A H A M ’ S • S Y M I N G T O N F A M I L Y , V I L A N O V A D E G A I A

4 0 Y E A R O L D T A W N Y P O R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 25,00 €

P O R T U G A L / M A D E I R A

V I N H O S B A R B E I T O • R I C A R D O D I O G O V . F R E I T A S , C A M A R A D E L O B O S

1 0 A N O S Y E A R S O L D V E R D E L H O R E S E R V A V E L H A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 € 1 0 A N O S Y E A R S O L D M A L V A S I A R E S E R V A V E L H A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 9,00 € 1992 F R A S Q U E I R A V E R D E L H O ( g e f ü l l t A u g u s t 2 0 1 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 25,00 € 1992 F R A S Q U E I R A S E R C I A L ( g e f ü l l t M ä r z 2 0 1 3 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 28,00 € 1981 F R A S Q U E I R A V E R D E L H O R I B E I R O R E A L ( g e f ü l l t M ä r z 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 40,00 € 1978 F R A S Q U E I R A S E R C I A L ( g e f ü l l t M ä r z 2 0 1 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 cl 50,00 €

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Was wir gerne trinken

Auch wir trinken gerne aus. Das sind die aktuellen Favoriten unseres Teams:

What we like to drink

And because we’ve been known to open a bottle or two ourselves, here are the team’s current favorites:

B I L L Y :

I T A L I E N I S C H E R W E I ß W E I N A U S D E N

A B R U Z Z E N , V O R N E H M L I C H V A L E N T I N I U N D

E M I D I O P E P E .

M I C H A :

W A C H H O L D E R T O N I C O H N E T O N I C

J U L E :

T R I N K T E I G E N T L I C H N U R C H A M P A G N E R , A B E R

M A L N A C H D E R A R B E I T E I N B I E R M I T

Z I G A R E T T E .

A N D R E A S :

D E R S A G T , D E R K O S T E T I M M E R A L L E S G E R N E .

A B E R E I G E N T L I C H T R I N K T E R A Y R A N

A M L I E B S T E N .

T H O M A S :

H A T Z W E I G A N Z K L E I N E N E U G E B O R E N E .

D E S H A L B E B E N S O W I E D E R K Ü C H E N C H E F

S C H N A P S . S O R T E E G A L .

M A X :

M Ü H L D O R F E R W E I S S B I E R V O N

W E I ß B R Ä U U N E R T L - W I R D E N K E N E R W I R D

V O N D E N E N D A F Ü R B E Z A H L T . #

L U K A S :

N U R F R A N K C O R N E L L I S O N , S I Z I L I E N

P I T :

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A R N I :

A L L E S W A S M A N I H M G I B T . E R W I L L D I E

K A R T E K E N N E N L E R N E N , D E S W E G E N I M M E R

W A S

A N D E R E S .

F R I E D E R I K E :

T R I N K T G E R N E V I E L ! U N D W E I L D I E M A R L E N E

V O N D E R S C H N E E U L E S O L E I C H T I S T , G A N Z

K L A R D I E S E .

W A S W I R G E R N E T R I N K E N /W H A T W E L I K E T O D R I N K

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38

Fruchtweine

Fruchtweine sind nach unserem Empfinden Weine, die jugendlich, frisch und über ihre distinktive Frucht in der Nase wie am Gaumen brillieren. Sie dürfen ruhig leicht mineralisch sein, jedoch ist dies nicht ihre Haupteigenschaft. Unkompliziert ohne Belanglosigkeit, gern typisch für ihre Rebsorte, weiß, rot oder auch süß, so würde ich es beschreiben.

Fruit-driven wines

We define fruit-driven wines as wines brilliant with freshness, youth, and characteristic fruits, from start to finish. A bit of minerality is fine as a side note, but it’s not their dominant feature. No matter whether they’re red, white or sweet, these varietal true wines reveal a pure but never vapid nature.

F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

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39F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

S C H A U M W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T C L A U S P R E I S I N G E R • C L A U S P R E I S I N G E R , G O L S

2018 O R D I N A I R E E D I T I O N B I O P E R L W E I N U N G E S C H W E F E L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 D O P E Ö S T E R R E I C H I S C H E R W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2017 O R D I N A I R E E D I T I O N . B I O P E R L W E I N U N G E S C H W E F E L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

S C H A U M W E I N / I T A L I E N / E M I L I A - R O M A G N A

C A N T I N A D E L L A V O L T A • C H R I S T I A N B E L L E I S , B O M P O R T O

2016 R I M O S S O L A M B R U S C O D I S O R B A R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A V I T T O R I O G R A Z I A N O • V I T T O R I O G R A Z I A N O , C A S T E L V E T R O D I M O D E N A

2017 F O N T A N A D E I B O S C H I L A M B R U S C O I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 R I P A S O P R A V E N T O V I N O B I A N C O F R I Z Z A N T E D A R I F E R M A N T A z I O N E S P O N T A N E A 50,00 € 2016 F O N T A N A D E I B O S C H I L A M B R U S C O I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A D I C A S T E L V E T R O D I M O D E N A • L O R E N Z O S I M O N I , C A S S T E L V E T R O D I M O D E N A

2016 L A M B R U S C O G R A S P A R O S S A D I C A S T E L V E T R O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

S C H A U M W E I N / G E O R G I E N / K A K H E T I

L A P A T I W I N E S • V I N C E N T J U L L I E N , S A G A R E D Z H O

2016 R K A T S I T E K I P E T I L L A N T N A T U R E L L M E T H O D E A N C E S T R A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / N A H E

W E I N G U T T E S C H - D R . M A R T I N T E S C H , L A N G E N L O N S H E I M

2013 K R O N E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2012 K R O N E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2008 K R O N E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

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40F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / P F A L Z

W E I N G U T V O N W I N N I N G • S T E P H A N A T T M A N N , D E I D E S H E I M I N D E R P F A L Z

2017 U N G E H E U E R R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

W E I N G U T R E H - K O E P P E R • S A N T O S D Ü S T E R , D Ü S S E L D O R F

1966 G I M M E L D I N G E R B I E N E N B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 55,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / F R A N K E N

W E I N G U T Z E H N T H O F - F A M I L I E L U C K E R T • U L R I C H L U C K E R T , S U L Z F E L D A M M A I N

2012 U N T E R D E R M A U E R * * * Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2012 C R E U T Z S Y L V A N E R * * * Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N

W E I N G U T W A S E N H A U S • C H R I S T O P H W O L B E R & A L E X A N D E R G Ö T Z E , S T A U F E N I M B R E I S G A U

2016 M Ö H L I N W E I S S B U R G U N D E R B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

D R . H E N R I K M Ö B I T Z • D R . H E N R I K M Ö B T I Z , E H R E N S T E T T E N 2016 K A N Z E L W E I S S B U R U N D E R D E U T S C H E R W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

W E I S S W E I N / S C H W E I Z / T E S S I N C H R I S T I A N Z Ü N D E L • C H R I S T I A N Z Ü N D E L , B E R I D E 2011 V E L A B O N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / W A C H A U

N I K O L A I H O F W A C H A U • N I K O L A U S S A A H S , M A U T E R N

2016 I M W E I N G E B I R G E G R Ü N E R V E L T L I N E R F E D E R S P I E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

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41F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T A N I T A & H A N S N I T T N A U S • H A N S , M A R T I N A N D R E A S , N I T T N A U S , G O L S 2016 F R E U D S H O F E R L E I T H A B E R G D A C C H A R D O N N A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

F E R M E D E L A S A N S O N N I E R E • M A R K & M A R T I E L A N G E L I , T H O U A R C E

2015 L A L U N E V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2013 L A L U N E V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / N O R D - R H O N E

D A R D & R I B O • R E N E - J E A N D A R D & F R A N C O I S R I B O , T A I N L ’ H E R M I T A G E 2017 C R O Z E S - H E R M I T A G E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2016 C R O Z E S - H E R M I T A G E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500ml 155,00 € 2011 S A I N T - J O S E P H L E S O P A T E Y R E S B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500ml 180,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - M A U R Y L E C L O T D E L ’ O R I G I N E • M A R C B A R R I O T , M A U R Y

2014 L E T R O U B L E F A I T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / J U R A N C O N C H A T E A U L A F I T T E • P H I L I P P E & B R I G I T T E A R R A O U , M O N E I N

2016 J U R A N C O N S E C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - C O T E S D U R O U S S I L L O N D O M A I N E M A T A S S A • T O M L U B B E , M O N T N E R 2011 C U V E E M A R G U E R I T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

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42F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

D O M A I N E D E L ’ H O R I Z O N • T H O M A S T E I B E R T , D O R I S & J O A C H I M C H R I S T , C A L C E

2010 L E P A T R I O T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / G R I E C H E N L A N D / P E L O P O N N E S E T E T R A M Y T H O S W I N E R Y • A R I S T O S & S T A T H I S S P A N O S , P A N A G I O T I S P A P A G I A N N O P O U L O S D I A K O P T O

2016 C H A R O N N A Y N A T U R 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

R O T W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N H E S S E N W E I N G U T F R I T Z K L E N K • F R I T Z K L E N K , E C K E L S H E I M

2016 E C K E L S H E I M E R K I R C H B E R G P Ä T B U R G U N D E R Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / D E U T S C H L A N D / W Ü R T T E M B E R G W E I N G U T R O T E R F A D E N • O L Y M P I A S A M A R A & H A N N E S H O F F M A N N , V A I H I N G E N A N D E R E R Z

2016 L E M B E R G E R S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2016 L E M B E R G E R E N D S C H L E I F E S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2015 L E M B E R G E R S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 L E M B E R G E R E N D S C H L E I F E S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

R O T W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N W E I N G U T S E E G E R • T H O M A S & S A N N I S E E G E R , L E I M E N

2012 C U V E E A N N A Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

D O M A I N E F O R G E U R A C • M A R C O P F I E H I N G E R & U W E L A N G E , S T . L E O N

2015 E G E L S F E L S E N B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2013 W O L F E R B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

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43F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

W E I N G U T W A S E N H A U S • C H R I S T O P H W O L B E R & A L E X A N D E R G Ö T Z E , S T A U F E N I M B R E I S G A U

2016 S P Ä T B U R G U N D E R B A D I S C H E R L A N D W E I N ( e r s t e F ü l l u n g ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 V U L K A N S P Ä T B U R G U N D E R B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2016 B E L L E N S P Ä T B U R G U N D E R B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

W E I N G U T H O L G E R K O C H • H O L G E R K O C H , B I C K E N S O H L I M K A I S E R S T U H L 2016 P I N O T N O I R H E R R E N S T Ü C K Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

R O T W E I N / S C H W E I Z / T E S S I N

H A U K S S O N W E I N E • H O S C H H A U K S S O N , H Ü N E N B E R G S E E 2016 C I L I E G I O M E R L O T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 €

R O T W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T A N I T A & H A N S N I T T N A U S • H A N S , M A R T I N A N D R E A S , N I T T N A U S , G O L S 2016 M A N I L A B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

R O T W E I N / Ö S T E R R E I C H / S Ü D B U R G E N L A N D

W E I N B A U U W E S C H I E F E R • U W E S C H I E F E R , W E L G E R S D O R F

2014 E I S E N B E R G D A C B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2012 E I S E N B E R G B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

R O T W E I N / Ö S T E R R E I C H / S Ü D S T E I E R M A R K

W E I N B A U K A R L S C H N A B E L - E R M I H O F • K A R L & E V A S C H N A B E L , G L E I N S T Ä T T E N 2015 H O C H E G G P I N O T N O I R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2015 K O R E G G B L A U F R R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2014 H O C H E G G B L A U F R R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

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44F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / U N G A R N / S O P R O N

W E I N B A U U W E S C H I E F E R • U W E S C H I E F E R , W E L G E R S D O R F I N Ö S T E R R E I C H 2012 P A L A B L A U F R R Ä N K I S C H E U - W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

D O M A I N E A N T O I N E S A N Z A Y • A N T O I N E S A N Z A Y , V A R R A I N S

2015 S A U M U R - C H A M P I G N Y “ D O M A I N E ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2014 S A U M U R - C H A M P I G N Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

C L O S D E L A C E R I S A I E • A Y M E R I C H I L L A I R E & M E L A N I E C U N I N , L E S - V E R C H E R S - S U R - L A Y O N

2015 S A U M U R P U Y N O T R E D A M E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

D O M A I N E B E R N A R D B A U D R Y • B E R N A R D & M A T T H I E U B A U D R Y , C R A V A N T L E S C O T E A U X 2013 C O S G U I L L O T C H I N O N R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2013 L A C R O I X B O I S S E E C H I N O N R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

D O M A I N E B E N O I T C O U R A U L T • B E N O I T C O U R A U L T , F A Y E D ’ A N J O U 2015 L E S T A B E N E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 L E S T A B E N E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 110,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D

D O M A I N E B A L L O R I N & F . • G I L L E S B A L L O R I N , M O R E Y S A I N T D E N I S

2013 M A R S A N N A Y L E S E C H E Z O T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

D O M A I N E P I E R R E L A B E T • F R A N C O I S L A B E T , B E A U N E

2014 B O U R G O G N E V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

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45F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B E A U J O L A I S

D O M A I N E D A M I E N C O Q U E L E T • D A M I E N C O Q U E L E T , V A U X R E N A R D

2015 B E A U J O L A I S V I L L A G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / S Ü D R H O N E

L ’ A N G L O R E - E R I C P F I F F E R L I N G • E R I C P F I F F E R L I N G , T A V E L

2017 R O C H E R D ’ A M A N D E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 V E J A D E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 N I Z O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2016 L I R A C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2016 T E R R E D ’ O M B R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2016 L E S T R A V E R S E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2015 T E R R E D ’ O M B R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 L I R A C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2015 C O M E Y R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 175,00 € 2014 E Y R O L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2014 T E R R E D ’ O M B R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2014 L E S T R A V E R S E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2014 P I E R R E C H A U D E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B A N D O L

D O M A I N E D E L A T O U R D U B O N • A G N E S H E N R Y , L A B R U L A T D U C A S T E L L E T

2008 B A N D O L S A I N T F E R R E O L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

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46F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - T E R R A S S E S D U L A R Z A C

M A S J U L L I E N • O L I V I E R J U L L I E N , J O N Q U I E R E S

2009 T E R R A S S E S D U L A R A Z . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2007 L E S E T A T S D ’ A M E R O U G E D U M A S J U L L I E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - P I C S A I N T L O U P

C L O S M A R I E • F R A N C O I S J U L I E N & C H R I S T O P H P E Y R U S , L A U R E N T

2011 M E T A I R I E S D U C L O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - F A U G E R E S

C L O S F A N T I N E • C A R O L E , O L I V I E R & C O R I N E A N D R I E U , C A B R E R O L L E S

2016 F A U G E R E S R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - F I T O U

D O M A I N E L E S E N F A N T S S A U V A G E S • N I K O L A U S & C A R O L I N B A N T L I N , F I T O U

2013 R O I D E S L E Z A R D S C A R I G N A N P U R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T

C A S C I N A L U I S I N • R O B E R T O M I N U T O , B A R B A R E S C O

2013 M A G G I U R B A R B E R A D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2011 M A G G I U R N E B B I O L O L A N G H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2008 B R I C T R I F Ü L A D O C E T T O D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

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47

A Z I E N D A A G R I C O L A G I U S E P P E R I N A L D I • M A R T A R I N A L D I , B A R O L O 2015 D O L C E T T O D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2015 R O S A E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2015 B A R B E R A D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2014 R O S A E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2014 F R E I S A L A N G H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 N E B B I O L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2010 R O S A E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2006 R O S A E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A E . P I R A & F I G L I - C H I A R A B O S C H I S • C H I A R A B O S C H I S , B A R O L O

2013 N E B B I O L O L A N G H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

C A N T I N A M A S C A R E L L O ( B a r t o l o ) • M A R I A T H E R E S A M A S C A R E L L O , B A R O L O

2017 D O L C E T T O D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 D O L C E T T O D ’ A L B A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € C A V A L I E R L O R E N Z O A C C O M A S S O • E L E N A & L O R E N Z O A C C O M A S S O , F R A Z . A N N U N Z I A T A L A M O R R A

2012 B A R B E R A D ’ A L B A P O C H I F I L A G N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2011 B A R B E R A D ’ A L B A P O C H I F I L A G N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2010 B A R B E R A D ’ A L B A P O C H I F I L A G N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

C A V A L L O T T O T E N U T A B R I C C O B O S C H I S • A L F I O , G I U S E P P E & L A U R A , C A V A L L O T T O , C A S T I G L I O N E F A L L E T T O 2014 N E B B I O L O L A N G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

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48F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

N E L L A C A S C I N A B R I C C O A P P I A N I • F L A V I O R O D D O L O , M O N F O R T E D ’ A L B A 2013 D O L C E T T O D ’ A L B A S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2012 D O L C E T T O D ’ A L B A S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2010 B A R B E R A D ’ A L B A S U P E R I O R E - B R I C C O A P P I A N I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

M A S S A F R A T E L L I A Z I E N D A A G R I C O L A • W A L T E R M A S S A , M O N L E A L E

2013 L ’ A V V E L E N A T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / E M I L I A - R O M A G N A

C H I A R A C O N D E L L O • C H I A R A C O N D E L L O F I U M A N A D I P R E D A P P I O

2015 L E L U C C I O L E R O M A G N A S A N G I O V E S E P R E D A P P i O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / T O S K A N A

A Z I E N D A A G R I C O L A C O L O M B A I A • D A N T E & H E L E N A L O M A Z Z I , C O L L E D I V A L D ’ E L S A

2011 R O S S O T O S C A N A I . G . T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2011 R O S S O T O S C A N A I . G . T R E S E R V E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2009 R O S S O T O S C A N A I . G . T . V I G N A N O U V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 125,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A P A C I N A • G I O V A N N A T I E Z Z I & S T E F A N O B O R S A , C A S T E L N U O V O B E R A R D E N G A 2012 P A C I N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

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49F R U C H T W E I N E / F R U I T - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / S P A N I E N / M A L L O R C A

S I S T E M A V I N A R I • E L O I C E D O P E R E L L O , F E L A N T I X

2017 C H A T E A U P A Q U I T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2016 C H A T E A U P A Q U I T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 C H A T E A U P A Q U I T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 C H A T E A U P A Q U I T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2013 C H A T E A U P A Q U I T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

R O T W E I N / S P A N I E N / M E N T R I D A

B O D G A S J I M E N E Z - L A N D I • D A N I E L J I M E N E Z - L A N D I , M E N T R I D A T O L E D O

2013 B A J O N D I L L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 €

S Ü ß W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N

D R . H E N R I K M Ö B I T Z • D R . H E N R I K M Ö B I T Z , E H R E N S T E T T E N

2015 K A P E L L E G E W Ü R Z T R A M I N E R A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 55,00 € 2012 K A P E L L E G E W Ü R Z T R A M I N E R A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 55,00 €

S Ü ß W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T A N G E R H O F - T S C H I D A • H A N S T S C H I D A , I L L M I T Z 2012 S Ä M L I N G 8 8 B E E R E N A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 45,00 €

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50

Bodenweine

Ein Wein ohne Hinweis auf seinen Boden kann kein guter Wein sein!

Wein ist immer Abbild seiner Herkunft und somit auch des Bodens auf dem er gewachsen ist. Er erzählt uns, ob er vom Kalkstein, vom Schiefer, vom Buntsandstein oder vom Quarzit stammt. Und somit erzählt er von seiner Herkunft, ob er von der Mosel, von der Loire, aus Sizilien oder der Ribeira Sacra kommt. In der Nase wie am Gaumen. Denn ein guter Wein nimmt immer die Eigenschaften seines Bodens mit in den Keller, in die Flasche und letztlich in Ihr Glas.

Terroir-driven wines

A wine that doesn’t communicate its soil cannot be considered a good wine! Wine is a trademark of its origin, and thus of the soil in which it was grown. It depicts the specific stone composition, from limestone to slate, from colored sandstone to quartzite. And with those details, the story expands to encompass its region — be it the Mosel, Loire, Sicily or Ribeira Sacra. In the nose and on the palate. After all, a good wine must carry the characteristics of its soil to the cellar, to the bottle and, ultimately, to your glass.

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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51B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - M O N T A G N E D E R E I M S

C H A M P A G N E E M M A N U E L B R O C H E T • E M M A N U E L B R O C H E T , V I L L E R S A U X N O E U D S

L E M O N T B E N O I T E X T R A B R U T L 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € L E M O N T B E N O I T E X T R A B R U T L 1 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2 0 1 1 L E S H A U T S B L A N C D E B L A N C S E X T R A B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 €

C H A M P A G N E B O N N E T - P O N S O N • C Y R I L B O N N E T , C H A M E R Y - F R A N C E

S E C O N D E N A T U R E C H A M E R Y P R E M I E R C R U B R U T N A T U R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

C H A M P A G N E M O U Z O N - L E R O U X E T F I L S • P A S C A L E , P H I L I P P E & S E B A S T I E N M O U Z O N , V E R Z Y

L ’ A T A V I Q U E T R A D I T I O N E X T R A - B R U T R E S E R V E D E G O R G I E R T 0 1 / 1 8 . . . . . . . . . . . . 105,00 € L ’ A T A V I Q U E B R U T R E S E R V E D E G O R G I E R T 1 0 / 1 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

C H A M P A G N E B E R E C H E & F I L S • R A P H A E L & V I N C E N T B E R E C H E , L U D E S

B R U T R E S E R V E D E G O R G I E R T 0 1 / 1 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € L E C R A N L U D E S P R E M I E R C R U E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 1 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . 170,00 €

C H A M P A G N E H U R E F R E S E S • P I E R R E & F R A N C O I S H U R E , L U D E S

I N V I T A T I O N E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 1 / 1 9 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € M E M O I R E E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 6 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2014 4 E L E M E N T S C H A R D O N N A Y E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 1 1 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,00 €

C H A M P A G N E B E N O I T L A H A Y E • B E N O I T L A H A Y E , B O U Z Y

B L A N C D E N O I R S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 1 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 €

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52B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

C H A M P A G N E M A R I E - N O E L L E L E D R U • M A R I E - N O E L L E L E D R U , A M B O N N A Y

A M B O N N A Y G R A N D C R U B R U T D E G O R G I E R T 1 1 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € A M B O N N A Y G R A N D C R U E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 4 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2012 A M B O N N A Y G R A N D C R U D E M I - S E C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 2008 A M B O N N A Y G R A N D C R U B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 4 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 €

C H A M P A G N E A N D R E B E A U F O R T • A N D R E B E A U F O R T , A M B O N N A Y

P O L I S Y R E S E V E B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 1 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2000 M I L L E S I M E G R A N D C R U B R U T D E G O R G I E R T 1 1 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280,00 € 1999 M I L L E S I M E G R A N D C R U B R U T D E G O R G I E R T 1 0 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 1989 M I L L E S I M E A M B O N N A Y G R A N D C R U B R U T D E G O R G I E R T 0 8 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - V A L L E E D E L A M A R N E

C H A M P A G N E B E N O I T D E H U • B E N O I T D E H U , F O S S O Y

C U V E E D E L A R U E D E S N O Y E R S B R U T N A T U R E V 1 5 D E G O R G I E R T 0 7 / 1 8 . . . . . . . 170,00 €

C H A M P A G N E L A H E R T E F R E R E S • M I C H E L L A H E R T E , C H A V O T

L E S 7 E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 1 2 / 1 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

C H A M P A G N E J A C Q U E S S O N • J E A N H E R V E C H I Q U E T , D I Z Y

C U V E E N O 7 3 4 G R A N D V I N D T - D E G O R G E M E N T T A R D I F E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 1 0 / 1 4 195,00 €

C H A M P A G N E G E O R G E S L A V A L • V I N C E N T L A V A L , C U M I E R E S

C U M I E R E S P R E M I E R C R U B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 1 / 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 80,00 €

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53B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

C H A M P A G N E T A R L A N T • M E L A N I E & B E N O I T T A R L A N T , O E U I L L Y T R A D I T I O N B R U T D E G O R G I E R T 1 0 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 60,00 € 2009 B A M ! B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 0 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,00 € 2003 L A V I G N E R O Y A L E B L A N C D E N O I R S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 6 / 1 3 . . . . . . . . 170,00 € 2000 C U V E E L O U I S L E S C R A Y O N S B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 2 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 €

C H A M P A G N E M A R G U E T • B E N O I T M A R G U E T , A M B O N N A Y

2011 A M B O N N A Y G R A N D C R U B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 8 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2011 A M B O N N A Y G R A N D C R U B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 3 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

C H A M P A G N E B O U R G E O I S - D I A Z • J E R O M E B O U R G O I S , C R O U T T E S - S U R - M A R N E

N - B L A N C D E N O I R S B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 1 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € M - P I N O T M E U N I E R B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 1 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 €

C H A M P A G N E G E O F F R O Y • J E A N - B A P T I S T E G E O F F R O Y , A Y

2009 E M P E I N T E P R E M I E R C R U B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 65,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - C O T E S D E B L A N C S

C H A M P A G N E A G R A P A R T & F I L S • P A S C A L & F A B R I C E A G R A P A R T , A V I Z E

T E R R O I R S G R A N D C R U B L A N C S D E B L A N C S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 9 / 1 4 0,375 l 80,00 €

C H A M P A G N E U L Y S S E C O L L I N • O L I V I E R C O L L I N , C O N G Y

L E S P I E R R I E R E S B L A N C D E B L A N C S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 2 / 1 7 . S . . . . . . . . . 165,00 € L E S M A I L L O N S B L A N C D E N O I R S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 2 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . 165,00 € L E S R O I S E S B L A N C D E B L A N C S E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 2 / 1 5 . . . . . . . . . . . . . . 185,00 €

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54B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - C O T E D E S B A R ( A U B E )

C H A M P A G N E R O S E S D E J E A N N E • C E D R I C B O U C H A R D , C E L L E S / O U R C E

B L A N C D E N O I R S P I N O T N O I R C O T E D E V A L V I L A I N E B R U T V 1 6 D E G O R G I E R T 0 4 / 1 8 130,00 € 2014 B L A N C D E B L A N C S C H A R D O N N A Y L A H A U T L E M B L E B R U T D E G O R G I E R T 0 4 / 1 8 . 180,00 €

C H A M P A G N E V O U E T T E & S O R B E E • B E R T R A N D & H E L E N E G A U T H E R O T , B U X I E R E S - S U R - A R C E

F I D E L E R 1 4 B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 2 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 290,00 € F I D E L E R 1 3 E X T R A - B R U T D E G O R G I E R T 1 2 / 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € F I D E L E R 1 3 E X T R A - B R U T D E G O R G I E R T 0 1 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € T E X T U R E S B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 2 / 1 8 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 185,00 € T E X T U R E S B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 1 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 € T E X T U R E S B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 0 / 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 €

C H A M P A G N E J A C Q U E S L A S S A I G N E • E M M A N U E L J A C Q U E S L A S S A I G N E , M O N T G U E U X

L E S V I G N E S D E M O N T G U E U X B L A N C D E B L A N C S E X T R A B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € L E C O T E T B L A N C D E B L A N C S E X T R A B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 €

C H A M P A G N E R U P P E R T - L E R O Y • B E N E D I C T E R U P P E R T & E M M A N U E L E S S O Y E S

1 1 , 1 2 , 1 3 B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 9 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € F O S S E G R E L Y B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 0 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2015 P A P I L L O N P I N O T N O I R B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 1 0 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2014 P A P I L L O N P I N O T N O I R B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 9 / 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2014 M A R T I N F O N T A I N E C H A R D O N N A Y B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 9 / 1 6 . . . . . . . . . 135,00 € 2011 M A R T I N F O N T A I N E C H A R D O N N A Y B R U T N A T U R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

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55B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

C H A M P A G N E C H A R L E S D U F O U R • C H A R L E S D U F O U R , L A N D R E V I L L E

B U L L E S D E C O M P T O I R P A R C H A R L E S D U F O U R # 7 E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 3 / 1 9 105,00 € L E C O R R O Y O E I L D E P E R D R I X B R T N A T U R E L R 1 5 D E G O R G I E R T 0 7 / 1 8 . . . . . . . . . . 110,00 € L E C H A M P D U C L O S B L A N C D E B L A N C S P I N O T B L A N C L R 1 5 B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 7 / 1 8 110,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / M O S E L

W E I N G U T M A T E R N E & S C H M I D T • R E B E C C A M A T E R N E & J A N I N A S C H M I T T , W I N N I N G E N

2017 L E H M E N E R R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 W I N N I N G E R B R Ü C K S T Ü C K R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

W E I N G U T C L E M E N S B U S C H • R I T A & C L E M E N S B U S C H , P Ü N D E R I C H 2015 M A R I E N B U R G G G F A L K E N L A Y R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2014 M A R I E N B U R G G G F A H R L A Y R E S E R V E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . 100,00 € 2013 M A R I E N B U R G R A F F E S R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2008 M A R I E N B U R G R A F F E S R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

W E I N G U T M A R T I N M Ü L L E N • M A R T I N M Ü L L E N , T R A B E N - T R A R B A C H

2010 K R Ö V E R P A R A D I E S R I E S L I N G S P Ä T L E S E * * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2010 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2008 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E * T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2005 T R A B E N E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2005 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 2004 K R Ö V E R L E T T E R L A Y R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2004 K R Ö V E R L E T T E R L A Y R I E S L I N G S P Ä T L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 1998 K R Ö V E R P A R A D I S R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 1998 K R Ö V E R L E T T E R L A Y R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 1997 R I E S L I N G S E L E K T I O N Q U A L I T Ä T S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 1996 K R Ö V E R P A R A D I E S R I E S L I N G S P Ä T L E S E * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

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56B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I N G U T J O H . J O S . C H R I S T O F F E L E R B E N • H A N S L E O C H R I S T O F F E L , Ü R Z I G

2001 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2001 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 1998 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 1997 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 1997 E R D E N E R T R E P P C H E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € W E I N G U T D R . L O O S E N • E R N S T “ E R N I E ” L O O S E N , B E R N K A S T E L 2013 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N G G A L T E R E B E N R E S E R V E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N 135,00 € 2011 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N G G A L T E R E B E N R E S E R V E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N 130,00 € ( g e f ü l l t S e p t e m b e r 2 0 1 3 )

W E I N G U T J O H . J O S . P R Ü M • D R . K A T H A R I N A & M A N F R E D P R Ü M , W E H L E N 2012 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2009 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2008 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2007 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2004 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 1995 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 1982 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 l 145,00 € 1982 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 l 155,00 €

W E I N G U T W I L L I S C H Ä F E R • W I L L I & C H R I S T O P H S C H Ä F E R , G R A A C H 1996 G R A A C H E R D O M P R O B S T R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 €

W E I N G U T M A X F E R D . R I C H T E R • K O N S T A N T I N R I C H T E R , M Ü L H E I M / M O S E L

2015 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

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57B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I N G U T M A R K U S M O L I T O R • M A R K U S M O L I T O R , B E R N K A S T E L - W E H L E N

2012 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L N G A U S L E S E * * * W e i ß e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2008 Z E L T I N G E R S O N N E N U H R R I E S L I N G S P Ä T L E S E E D I T I O N N R . 1 1 W e i ß e K a p s e l . . 75,00 € 2004 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E W e i ß e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2002 Z E L T I N G E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E * W e i ß e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 1999 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E * * W e i ß e K a p s e l ( A u k t i o n s w e i n ) . 190,00 € 2011 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E G r ü n e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2007 B E R N K A S T E L E R B A D S T U B E R I E S L I N G S P Ä T L E S E G r ü n e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2002 Z E L T I N G E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E * * G r ü n e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

W E I N G U T R I T A & R U D O L F T R O S S E N • R I T A & R U D I T R O S S E N , K I N H E I M - K I N D E L 2016 S C H I E F E R B L U M E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 € 2015 M A D O N N A R I E S L I N G A U S L E S E F E I N H E R B . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

N I E P O O R T & K E T T E R N • D I R K N I E P O O R T & P H I L I P P K E T T E R N , P I E S P O R T

2016 F A L K E N B E R G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2014 F I O R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N ( g e f ü l l t O k t o b e r 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2012 F I O R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N ( g e f ü l l t O k t o b e r 2 0 1 4 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2012 F I O R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N ( g e f ü l l t O k t o b e r 2 0 1 4 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 220,00 €

W E I N G U T R E I N H O L D H A A R T • T H E O & J O H A N N E S H A A R T , P I E S P O R T

1996 P I E S P O R T E R G O L D T R Ö P F C H E N R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 1996 W I N T R I C H E R O H L I G S B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

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58B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / S A A R

W E I N G U T E G O N M Ü L L E R - S C H A R Z H O F • E G O N M Ü L L E R I V . , W I L T I N G E N

2018 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2013 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2007 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280,00 € 2004 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280,00 € 1999 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 1995 S C H A R Z H O F B E R G E R R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 €

W E I N G U T F O R S T M E I S T E R G E L T Z Z I L L I K E N • D O R O T H E E Z I L L I K E N , S A A R B U R G

2008 S A A R B U R G E R R A U S C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2008 S A A R B U R G E R R A U S C H R I E S L I N G S P Ä T L E S E ( G r o ß e r R i n g V e r s t e i g e r u n g 2 0 0 9 ) 120,00 €

W E I N G U T H O F G U T F A L K E N S T E I N • J O H A N N E S & E R I C H W E B E R , K O N Z - N I E D E R M E N N I G

2017 N I E D E R M E N N I N G E R H E R R E N B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2017 K R E T T N A C H E R O B E R S C H Ä F E R S H A U S R I E S L I N G S P Ä T L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2017 N I E D E R M E N N I N G E R H E R R E N B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E ( f e i n h e r b ) . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 K R E T T N A C H E R E U C H A R I U S B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2017 K R E T T N A C H E R E U C H A R I U S B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T A L T E R E B E N . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 N I E D E R M E N N I G E R I M K L E I N S C H O C K R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2016 N I E D E R M E N N I N G E R H E R R E N B E R G “ N E P A L ” R I E S L I N G S P Ä T L E S E ( f e i n h e r b ) . . . . 50,00 € 2016 N I E D E R M E N N I N G E R H E R R E N B E R G “ S Y D N E Y ” R I E S L I N G S P Ä T L E S E ( f e i n h e r b ) . . . 50,00 €

W E I N G U T M A R K U S M O L I T O R • M A R K U S M O L I T O R , B E R N K A S T E L - W E H L E N

2015 O C K F E N E R B O C K S T E I N R I E S L I N G S P Ä T L E S E W e i ß e K a p s e l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2007 N I E D E R M E N N I G E R H E R R E N B E R G R I E S L I N G A U S L E S E * * W e i ß e K a p s e l . . . . . . . . . . . 105,00 €

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59

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / R U W E R

W E I N G U T M A X I M I N G R Ü N H A U S • S T E F A N K R E M L , M E R T E S D O R F

2008 M A X I M I N G R Ü N H A U S E R A B T S B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 1993 M A X I M I N G R Ü N H A U S E R A B T S B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 1988 M A X I M I N G R Ü N H A U S E R B R U D E R B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / M I T T E L R H E I N

W E I N G U T D R . R A N D O L F K A U E R • M A R T I N A & D R . R A N D O L F K A U E R , B A C H A R A C H

2017 B A C H A R A C H E R K L O S T E R F Ü R S T E N T A L R I E S L I N G K A B I N E T T T R O C K E N . . . . . . . . . . . . 35,00 € 2017 O B E R W E S E L E R O E L S B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2002 O B E R W E S E L E R O E L S B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N H E S S E N

W E I N G U T W I T T M A N N • P H I L I P P W I T T M A N N , W E S T H O F E N

2015 M O R S T E I N R I E S L I N G G G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2014 A U L E R D E R I E S L I N G G G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2009 K I R C H S P I E L R I E S L I N G G G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 € 2009 M O R S T E I N R I E S L I N G G G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 € 2009 B R U N N E N H Ä U S C H E N R I E S L I N G G G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 €

W E I N G U T G U N D E R L O C H • J O H A N N E S H A S S E L B A C H , N A C K E N H E I M A M R H E I N

2015 P E T T E N T H A L R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2015 R O T H E N B E R G R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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60

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N G A U

W E I N G U T D E S F R E I H E R R V O N R I T T E R S C H E N R E N T A M T E S S C H L O S S G R O E N E S T E Y N • R Ü D E S H E I M A M R H E I N

1975 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 1975 K I E D R I C H E R G R Ä F E N B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

W E I N G U T J . B . B E C K E R • H A N N O & M A R I A U N D E V A B E C K E R , W A L L U F

2015 W A L L U F E R B E R G B I L D S T O C K R I E S L I N G K A B I N E T T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 € 2012 W A L L U F E R W A L K E N B E R G R I E S L I N G S P Ä T L E S E T R O C K E N A L T E R E B E N . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 1992 W A L L U F E R W A L K E N B E R G R I E S L I N G K A B I N E T T T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 1990 R A U E N T H A L E R W Ü L F E N R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

W E I N G U T G E O R G B R E U E R • T H E R E S A B R E U E R , R Ü D E S H E I M A M R H E I N

2017 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2015 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2013 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2012 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2011 R Ü D E S H E I M E R B E R G R O T T L A N D R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2007 N O N N E N B E R G M O N O P O L R I E S L I N G Q U A L I T Ä T W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / W A C H A U

W E I N G U T V E Y D E R - M A L B E R G • P E T E R M A L B E R G , S P I T Z

2015 B R U C K R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2013 B R U C K R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2012 B R U C K R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2011 B R U C K R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

W E I N G U T M A R T I N M U T H E N T H A L E R • M A R T I N M U T H E N T A L E R , M Ü H L D O R F

2012 V I E ß L I N G E R S T E R N R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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61B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / K A M P T A L

W E I N G U T H I R S C H • J O H A N N E S H I R S C H , K A M M E R N 2006 H E I L I G E N S T E I N R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / E L S A ß

D O M A I N E A L B E R T B O X L E R • J E A N B O X L E R , N I E D E R M O R S C H W I H R 2013 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G J V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2013 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2012 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2011 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G J V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2010 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G J V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2010 S O M M E R B E R G G R A N D C R U R I E S L I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

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W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

L A F A Y E D ’ H O M M E - V I N C E N T C A I L L E • V I N C E N T V A I L L E , M O N N I E R E S

2015 M U S C A D E T S E V R E E T M A I N E G O R G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

D O M A I N E D E L A P E P I E R E • R O M A I N G U I B E R T E A U , S T . J U S T S U R D I V E

2013 M O N N I E R E S S A I N T F I A C R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

N O E L L A M O R A N T I N - N O E L L A M O R A N T I N , T H E S E E

2016 L B L S A U V I G N O N V I E I L L E S V I G N E S V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

D O M A I N E G U I B E R T E A U • R O M A I N G U I B E R T E A U , S T . J U S T S U R D I V E

2017 S A U M U R B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2016 S A U M U R B L A N C C L O S D E G U I C H A U X M O N O P O L E B I Z A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2015 S A U M U R B L A N C B R E Z E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

D O M A I N E D U C O L L I E R • A N T O I N E F A U C U L T & C A R O L I N E B O I R E A U , C H A C E M A I N E E T L O I R E

2014 S A U M U R B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2013 S A U M U R B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2013 S A U M U R B L A N C L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2012 S A U M U R B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2012 S A U M U R B L A N C L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2011 S A U M U R B L A N C L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

D O M A I N E A N T O I N E S A N Z A Y • A N T O I N E S A N Z A Y , V A R R A I N S

2017 S A U M U R B L A N C L E S S A L L E S M A R T I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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63B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / J U R A

D O M A I N E L E S D O L O M I E S • C E L I N E & S T E V E G O R M A L L Y , P A S S E N A S 2016 L A C H A U X C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

E A R L L E S V I N S D ’ A B C D L ’ O C T A V I N • A L I C E B O U V O T , A R B O I S 2015 P A M I N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

L E S B O T T E S R O U G E S • J E A N - B A P T I S T E M E N I G O Z & F L O R I A N K L E I N E S N U V E R I N K , A B E R G E M E N T L E P E T I T 2016 A L B U M S A V A G N I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2014 L E O N C H A R D O N N A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

D O M A I N E L A B E T • J U L I E N , C H A R L I N E & R O M A I N L A B E T , R O T A L I E R

2015 L I A S C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A P R O T E G E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2015 L E S V A R R O N S C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A P R O T E G E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2015 f L E U R D E S A V A G N I N E N C H A L A S S E C O T E S D U J U R A P R O T E G E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

A N N E E T J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T • A N N E & J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T , R O T A L I E R 2015 L A P E L E R I N E C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2015 L A G R A V I E R E C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

D O M A I N E D E S A I N T P I E R R E • F A B R I C E D O D A N E , M A T H E N A Y 2016 S A V A G N I N A U T R E M E N T A R B O I S ( 2 . F ü l l u n g ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2016 C H A P O S C H A R D O N N A Y A R B O I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 160,00 €

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D O M A I N E D E S M A R N E S B L A N C H E S • G E R A U D & P A U L I N E F R O M O N T , S A I N T E - A G N E S 2017 E N Q U A T R E V I S C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2016 E N Q U A T R E V I S S A V A G N I N C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

D O M A I N E D E S C A V A R O D E S • E T I E N N E T H I E B A U D , C R A M A N S 2014 G U I L L E B O U T O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - C H A B L I S

D O M A I N E A L I C E & O L I V E R D E M O O R • A L I C E & O L I V E R D E M O O R , C O U R G I S

2017 B O U R G O G N E A L I G O T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2017 B O U R G O G N E C H I R T Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2017 L E V E N D A N G E U R M A S Q U E C A R V A N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 C H A B L I S L ’ H U M E U R D U T E M P S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2017 C H A B L I S V A U D E V E Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 € 2017 C H A B L I S V M O N T D E M I L I E U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 € 2016 C H A B L I S L E V E N D A N G E U R M A S Q U E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2016 C H A B L I S L ’ H U M E U R D U T E M P S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2014 C H A B L I S B E L - A I R E T C L A R D Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

D O M A I N E V I N C E N T D A U V I S S A T • V I N C E N T D A U V I S S A T , C H A B L I S

2014 C H A B L I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2013 C H A B L I S P R E M I E R C R U L A F O R E S T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € D O M A I N E E L E N I & E D O U A R D V O C O R E T • E L E N I & E D O U A R D V O C O R E T , C H A B L I S

2014 C H A B L I S P R E M I E R C R U L E S B U T T E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - C O T E D E B E A U N E

D O M A I N E D E C H A S S O R N E Y • F R E D E R I C C O S S A R D , S A I N T R O M A I N 2015 S A I N T R O M A I N “ C O M B E B A Z I N ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

D O M A I N E B E R N H A R D - B O N I N • V E R O N I Q U E & N I C O L A S B E R N A R D , M E U R S A U L T 2016 M E U R S A U L T P R E M I E R C R U L E S T I L L E T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 €

D O M A I N E A R N A U D E N T E • A R N A U D E N T E , M E U R S A U L T 2016 B O U R G O G N E C H A R D O N N A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2016 M E U R S A U L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 480,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - C O T E D E B E A U N E

D O M A I N E D E V I L L A I N E • P I E R R E D E B E N O I S T , B O U Z E R O N 2017 B O U Z E R O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - M A C O N N A I S

D O M A I N E A L E X A N D R E J O U V E A U X • A L E X A N D R E J O U V E A U X , U C H I Z Y

2015 L A V I G N E D U C L O U V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2014 P R E T Y V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2014 O - V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2013 P R E T Y V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2010 O - V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2009 O - V I N D E T A B L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

D O M A I N E G I L L E S E T C A T H E R I N E V E R G E • G I L L E S & C A T H E R I N E V E R G E , V I R E

2007 V I R E - C L E S S E C O T E A U X D E S Q U A R T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2006 V I R E - C L E S S E C O T E A U X D E S Q U A R T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2004 V I R E - C L E S S E C O T E A U X D E S Q U A R T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / S A V O Y E N

D O M A I N E D E S A R D O I S I E R E S • B R I C E O M O N T , F R E T E R I V E

2017 A R G I L E B L A N C V I N D E S A L L O B R O G E S C E V I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2017 S C H I S T E V I N D E S A L L O B R O G E S C E V I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2016 Q U A R T Z V I N D E S A L L O B R O G E S C E V I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 €

D O M A I N E B E L L U A R D • D O M I N I Q U E B E L L U A R D , A Y S E

2017 L E S A L P S V I N D E S A V O I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2017 L E F E U V I N D E S A V O I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2016 L E S A L P S V I N D E S A V O I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2016 L E F E U V I N D E S A V O I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - C O T E S D U R O U S S I L L O N

D O M A I N E D E L ’ H O R I Z O N • T H O M A S T E I B E R T , D O R I S & J O A C H I M C H R I S T , C A L C E

2010 B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2009 B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

C L O S D U R O U G E G O R G E • C Y R I L F H A L , L A T O U R - D E - F R A N C E

2007 C L O S D U R O U G E G O R G E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / P R I O R A T

T E R R O I R A L L I M I T • D O M I N I K H U B E R , T O R R O J A

2009 P E D R A D E G U I X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / P E N E D E S

C L O S L E N T I S C U S - M A N E L & J O A N A V I N O , S A N T P E R E D E R I B E S

2015 X A E R L - L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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W E I S S W E I N / P O R T U G A L / B A I R R A D A

Q U I N T A D E B A I X O - V I N H O S D A B A I R R A D A • D I R K N I E P O O R T , C O R D I N H A 2014 V . V . V I N H A S V E L H A S B I C A L M A R I A G O M E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

R O T W E I N / Ö S T E R R E I C H / S Ü D B U R G E N L A N D

W E I N B A U U W E S C H I E F E R • U W E S C H I E F E R , W E L G E R S D O R F

2012 K Ö N I G S B E R G A L T E W E I N G Ä R T E N B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2011 S Z A P A R Y B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2011 R E I H B U R G B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2004 S Z A P A R Y B L A U F R Ä N K I S C H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / J U R A

E A R L L E S V I N S D ’ A B C D L ’ O C T A V I N • A L I C E B O U V O T , A R B O I S 2017 B O I R E D U T R O U S S E A U N ’ E S T J A M A I S U N E C O R V E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

A N N E E T J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T • A N N E & J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T , R O T A L I E R 2016 L E J A J A D U B E N V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 S E A U - T R O U L E C O R V E E S V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

L E S B O T T E S R O U G E S • J E A N - B A P T I S T E M E N I G O Z & F L O R I A N K L E I N E S N U V E R I N K , A B E R G E M E N T L E P E T I T 2016 T O T O U T A R D P L O U S S A R D A R B O I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2016 L A P E P E E P I N O T N O I R A R B O I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

D O M A I N E C A V A R O D E S • E T I E N N E T H I E B A U D , C R A M A N S 2016 V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 P O U L S A R D D E C H E M E N O T A R B O I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2016 P I N O T L E S L U M A C H E L L E S C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2014 V I N D E P A Y S D E F R A N C H E - C O M T E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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D O M A I N E L E S D O L O M I E S • C E L I N E & S T E V E G O R M A L L Y , P A S S E N A S 2016 L A C A B A N E P I N O T N O I R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2016 E N R O L L I O N T R O U S S E A U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

D O M A I N E D E S A I N T P I E R R E • F A B R I C E D O D A N E , M A T H E N A Y 2016 L E S G A U D R E T T E S P I N O T N O I R C O T E S D U J U R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

D O M A I N E H E R V E V I L L E M A D E • H E R V E V I L L E M A D E , C E L L E T T E S

2017 C H E V E R N Y L E S A R D I L L E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 C H E V E R N Y L E S A R D I L L E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

D O M A I N E D E L ’ E C U • F R E D N I G E R V A N H E R C K , L E L A N D R E A U

2013 M E P H I S T O C U V E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2012 M E P H I S T O C U V E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

D O M A I N E D U C O L L I E R • A N T O I N E F A U C A U L T & C A R O L I N E B O I R E A U , C H A C E M A I N E E T L O I R E

2014 S A U M U R R O U G E L A R I P A I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2013 S A U M U R R O U G E L A R I P A I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2013 S A U M U R R O U G E L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2012 S A U M U R R O U G E L A R I P A I L L E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2012 S A U M U R R O U G E L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2011 S A U M U R R O U G E L A C H A R P E N T R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

D O M A I N E A N T O I N E S A N Z A Y • A N T O I N E S A N Z A Y , V A R R A I N S

2015 S A U M U R - C H A M P I G N Y L A H A Y E D A M P I E R R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2015 S A U M U R - C H A M P I G N Y L E S P O Y E U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - C O T E D E N U I T S

D O M A I N E S Y L V A I N P A T A I L L E • S Y L V A I N P A T A I L L E , M A R S A N N A Y 2014 M A R S A N N A Y L A M O N T A G N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

D O M A I N E R O S S I G N O L - T R A P E T • D A V I D & N I C O L A S R O S S I G N O L , G E V R E Y - C H A M B E R T I N 2011 C H A M B E R T I N G R A N D C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420,00 € 2009 L A T R I C I E R E S - C H A M B E R T I N G R A N D C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1995 G E V R E Y - C H A M B E R T I N P R E M I E R C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

D O M A I N E P O N S O T • L A U R E N T P O N S O T , M O R E Y S A I N T D E N I S 2013 B O U R G O G N E P I N O T N O I R C U V E E D U P I N S O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2004 M O R E Y S A I N T D E N I S C U V E E D E S A L O U E T T E S P R E M I E R C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

D O M A I N E E M M A N U E L R O U G E T • E M M A N U E L R O U G E T , F L A G E Y E C H E Z E A U X 2011 C O T E D E N U I T S - V I L L A G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 € 2008 C O T E D E N U I T S - V I L L A G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 €

D O M A I N E S Y L V A I N C A T H I A R D • S Y L V A I N , O D E T T E & S E B A S T I E N , V O S N E R O M A N E E 1994 N U I T S - S A I N T - G E O R G E S P R E M I E R C R U L E S M U R G E R S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490,00 €

D O M A I N E H U B E R T L I G N I E R • L A U R E N T L I G N I E R , M O R E Y - S A I N T - D E N I S 2014 C H A M B O L L E - M U S I G N Y V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2014 M O R E Y S A I N T D E N I S P R E M I E R C R U T R I L O G I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 € 2011 C H A M B O L L E - M U S I G N Y V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2007 G E V R E Y C H A M B E R T I N P R E M I E R C R U L E S S E U V R E E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2002 C H A M B O L L E - M U S I G N Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 1994 M O R E Y S A I N T D E N I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 € 1993 M O R E Y S A I N T D E N I S V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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D O M A I N E P R I E U R - R O C H • H E N R Y - F R E D E R I C R O C H & Y A N N I C K , N U I T S - S A I N T - G E O R G E S

2017 L A D O I X L E C L O U D R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2013 L A D O I X L E C L O U D R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2013 N U I T S - S A I N T G E O R G E S P R E M I E R C R U V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,00 € 2012 L A D O I X L E C L O U D R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2011 N U I T S - S A I N T G E O R G E S P R E M I E R C R U V I E I L L E S V I G N E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2009 N U I T S - S A I N T G E O R G E S P R E M I E R C R U C L O S D E S A R G I L L E R E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 410,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - C O T E D E B E A U N E

D O M A I N E J A C Q U E S - F R E D E R I C M U G N I E R • F R E D E R I C M U G N I E R , C H A M B O L L E - M U S I G N Y 2013 N U I T S - S A I N T - G E O R G E S P R E M I E R C R U C L O S D E L A M A R E C H A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2008 N U I T S - S A I N T - G E O R G E S P R E M I E R C R U C L O S D E L A M A R E C H A L E . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,00 €

D O M A I N E P H I L I P P E P A C A L E T • P H I L I P P E P A C A L E T , B E A U N E 2014 N U I T S - S A I N T - G E O R G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 € 2013 P O M M A R D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 290,00 € 2011 N U I T S - S A I N T G E O R G E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 € 2011 C H A M B O L L E M U S I G N Y P R E M I E R C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 280,00 €

D O M A I N E D E C H A S S O R N E Y • F R E D E R I C C O S S A R D , S A I N T R O M A I N 2013 C H A M B O L L E - M U S I G N Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2012 V O L N A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 €

D O M A I N E F R A N C O I S M I K U L S K I • F R A N C O I S M I K U L S K I , M E U R S A U L T 2004 V O L N A Y S A N T E N O T S D U M I L I E U P R E M I E R C R U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

D O M A I N E A R N A U D E N T E • A R N A U D E N T E , M E U R S A U L T 2016 B O U R G O G N E P I N O T N O I R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - M A C O N N A I S

C L O S D E V I G N E S D U M A Y N E S • J U L I E N G U I L L O T , C R U Z I L L E

2015 B O U R G O G N E L E S C R A Y S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2014 B O U R G O G N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D - B E A U J O L A I S

A L E X F O I L L A R D • A L E X F O I L L A R D , V I L L I E - M O R G O N

2016 B R O U I L L Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2016 C O T E D E B R O U I L L Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

D O M A I N E M A R C E L L A P I E R R E • M A T H I E A U L A P I E R R E , V I L L I E - M O R G O N

2016 M O R G O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 M O R G O N C U V E E M M X I V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 150,00 €

D O M A I N E J U L I E N S U N I E R • J U L I E N S U N I E R , A V E N A S

2016 F L E U R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

D O M A I N E J U L E S D E S J O U R N E Y S • F A B I A N D U P E R R A Y , L A C H A P E L L E D E G U I N C H A Y

2009 F L E U R I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / S A V O Y E N

D O M A I N E B E L L U A R D • D O M I N I Q U E B E L L U A R D , A Y S E

2016 M O N D E U S E V I N D E S A V O I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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R O T W E I N / F R A N K R E I C H / N O R D R H O N E

D O M A I N E P H I L I P P E P A C A L E T • P H I L I P P E P A C A L E T , B E A U N E 2016 C O R N A S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 €

D O M A I N E D U C O U L E T • M A T T H I E U B A R R E T , C O R N A S

2013 C O R N A S B R I S E C A I L L O U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

D O M A I N E J E A N - L U C J A M E T • J E A N - P A U L , C O R I N N E & J E A N - L U C J A M E T , A M P U I S

2011 C O T E - R O T I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

D O M A I N E J E A N - M I C H E L S T E P H A N • J E A N - M I C H E L S T E P H A N , T U P I N - S E M O N S

2015 C O T E - R O T I E C O T E A U X D E T U P I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 € 2014 C O T E - R O T I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

D O M A I N E P I E R R E G O N O N • P I E R R E G O N O N , M A U V E S

2016 S A I N T - J O S E P H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2015 S A I N T - J O S E P H . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

H E R V E S O U H A U T • H E R V E S O U H A U T , A R L E B O S C 2016 L A S O U T E R O N N E G A M A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2016 S A I N T - J O S E P H S A I N T E E P I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 2015 S A I N T - J O S E P H L E S C E S S I E U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2014 S A I N T - J O S E P H L E S C E S S I E U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2013 L A S O U T E R O N N E G A M A Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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D A R D & R I B O • R E N E - J E A N D A R D & F R A N C O I S R I B O , T A I N L ’ H E R M I T A G E 2016 C R O Z E S - H E R M I T A G E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2015 C R O Z E S - H E R M I T A G E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2014 C R O Z E S - H E R M I T A G E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2015 C R O Z E S - H E R M I T A G E L E S R O U G E S D E S B A T I E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2016 S A I N T - J O S E P H R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2013 S A I N T - J O S E P H R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2012 S A I N T - J O S E P H R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2012 S A I N T - J O S E P H R O U G E L E S C H A M P S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1,5 l 180,00 € 2013 H E R M I T A G E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2012 H E R M I T A G E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B O R D E A U X

C H A T E A U L E P U Y • J P & P A M O R E A U , S A I N T C I B A R D 2012 E M I L I E N F R A N C S C O T E S D E B O R D E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2010 E M I L I E N F R A N C S C O T E S D E B O R D E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2010 B A R T H E L E M Y F R A N C S C O T E S D E B O R D E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 250,00 € 2007 E M I L I E N F R A N C S C O T E S D E B O R D E A U X . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - V I N D U G R A D

R O C D ’ A N G L A D E • R E M I P E D R E N O , L A N G L A D E

2011 R O C D ’ A N G L A D E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2008 R O C D ’ A N G L A D E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

Page 74: t Nrhabelo hmuc Sg i z t - nobelhartundschmutzig.com · ing. The beer brewing cycle is considerably shorter, meaning that the time to the product — the ecstasy — is considerably

74B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S I L L O N - C O T E S D U R O U S S I L L O N

D O M A I N E D E L ’ H O R I Z O N • T H O M A S T E I B E R T & D O R I S C H R I S T , C A L C E

2012 R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2011 E S P R I T D E L ’ H O R I Z O N R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2008 R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

D O M A I N E M A T A S S A • T O M L U B B E , M O N T N E R 2008 M A T A S S A R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / T R E N T I N O

A Z I E N D A A G R I C O L A F O R A D O R I • E L I S A B E T T A F O R A D O R I , M E Z Z O L O M B A R D O

2009 G R A N A T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / B O C A

A Z I E N D A A G R I C O L A L A M E R I D I A N A • B O C A 1985 C A M P O D E L L E P I A N E B O C A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / G A T T I N A R A

A Z I E N D A A G R I C O L A A N T O N I O L O • A L B E R T O & L O R E L L A A N T O N I O L O , G A T T I N A R A 2012 G A T T I N A R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2012 G A T T I N A R A O S S O S A N G R A T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - B A R B A R E S C O

R O A G N A A Z I E N D A A G R I C O L A I P A G L I E R I • A L F R E D O & L U C A R O A G N A , B A R B A R E S C O 2008 B A R B A R E S C O P A J E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 €

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75B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

B R U N O G I A C O S A • B R U N A G I A C O S A , N E I V E 2016 N E B B I O L O D ’ A L B A V I G N A V A L M A G G I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2014 B A R B A R E S C O R A B A J A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 € 2014 B A R O L O F A L L E T T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 € 2011 B A R O L O F A L L E T T O V I N G L E R O C C H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590,00 €

G A J A • G A I A & R O S S A N A G A J A , B A R B A R E S C O 1988 B A R B A R E S C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380,00 € 1978 B A R B A R E S C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,00 € 1974 B A R B A R E S C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 360,00 € 1971 B A R B A R E S C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 380,00 € 1961 B A R B A R E S C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - L A M O R R A

C A V A L I E R L O R E N Z O A C C O M A S S O • E L E N A & L O R E N Z O A C C O M A S S O , F R A Z . A N N U N Z I A T A L A M O R R A

2011 B A R O L O R I S E R V A A N N U N Z I A T A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340,00 € 2010 B A R O L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2009 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2009 B A R O L O V I G N E T O R O C C H E T T E R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2008 B A R O L O R O C C H E R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 275,00 € 2008 B A R O L O V I G N E T O R O C C H E T T E R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215,00 € 2007 B A R O L O V I G N E T O R O C C H E T T E R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2001 B A R O L O R O C C H E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A C A S C I N A N U O V A E L I O A L T A R E • E L I O A L T A R E , L A M O R R A 2001 B A R O L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 €

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76B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

P O D E R I E C A N T I N E O D D E R O • G I A C O M O , I S A B E L L A & P I E T R O O D D E R O , L A M O R R A

2008 B A R O L O R O C C H E D I C A S T I G L I O N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2006 B A R O L O B R U N A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 1997 B A R O L O M O N D O C A D I B U S S I A S O P R A N A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - B A R O L O / B A R O L O

A Z I E N D A A G R I C O L A G I U S E P P E R I N A L D I • M A R T A R I N A L D I , B A R O L O 2013 B A R O L O T R E T I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2013 B A R O L O B R U N A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2012 B A R O L O T R E T I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2012 B A R O L O B R U N A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2011 B A R O L O T R E T I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,00 € 2011 B A R O L O B R U N A T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A C A N O N I C A G I O V A N N I • G I O V A N N I C A N O N I C A , B A R O L O 2015 B A R O L O D E L C O M U N E D I G R I N Z A N E C A V O U R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2015 B A R O L O P A I A G A L L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2014 B A R O L O P A I A G A L L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 €

G I A C O M O B O R G O G N O & F I G L I • A N D R E A F A R I N E T T I , B A R O L O 2006 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2004 B A R O L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 2004 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 04/98/96/82 C E S A R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,00 € 1996 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 1985 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 320,00 € 1978 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,00 € 1961 B A R O L O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 890,00 €

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77

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - B A R O L O / S E R R A L U N G A D ’ A L B A

A Z I E N D A A G R I C O L A C A P P E L L A N O • A U G U S T O C A P P E L L A N O , S E R R A L U N G A D ’ A L B A 2012 B A R O L O P I E R U P E S T R I S N E B I O L I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2012 B A R O L O P I E F R A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 2009 B A R O L O P I E R U P E S T R I S N E B I O L I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2006 B A R O L O P I E R U P E S T R I S N E B I O L I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - B A R O L O / M O N F O R T E D ’ A L B A

A Z I E N D A V I T I V I N I C O L A G I A C O M O C O N T E R N O D I G I O V A N N I C O N T E R N O • M O N F O R T E D ’ A L B A 2009 B A R B E R A D ’ A L B A C A S I N A F R A N C I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

P O D E R I A L D O C O N T E R N O • F R A N C O C O N T E R N O , M O N F O R T E D ’ A L B A 1997 B A R O L O V I G N A C I C A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 € 1996 B A R O L O V I G N A C O L O N E L L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 € 1996 B A R O L O V I G N A C I C A L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / P I E M O N T - B A R O L O / C A S T I G L I O N E F A L L E T T O

C A V A L L O T T O T E N U T A B R I C C O B O S C H I S • A L F I O , G I U S E P P E & L A U R A , C A V A L L O T T O , C A S T I G L I O N E F A L L E T T O 2010 B A R O L O B R I C C O B O S C H I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2010 B A R O L O R I S E R V A B R I C C O B O S C H I S S A N G I U S E P P E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 245,00 € 2009 B A R O L O B R I C C O B O S C H I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2006 B A R O L O R I S E R V A V I G N O L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / T O S K A N A

C A S T E L L O D I M O N S A N T O • A N D R E A G I O V A N N I N I & F A M I L I E B I A N C H I , B A R B E R I N O V A L D ’ E L S A

1990 C H I A N T I C L A S S I C O R I S E R V A I L P O G G I O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,00 € 1982 C H I A N T I C L A S S I C O R I S E R V A I L P O G G I O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 €

B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

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78B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

M O N T E V E R T I N E • P A O L O S A L V I & B R U N O B I N I , R A D D D A I N C H I A N T I

2015 L E P E R G O L E T O R T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,00 €

T E N T U A V A L D I C A V A • V I N C E N Z O A B B R U Z Z E S E , M O N T A L C I N O 2010 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2008 R O S S O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2008 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2006 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 € 2004 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2003 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O R I S E R V A M A D O N N A D E L P I A N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 €

I l P A R A D I S O D I M A N F R E D I • , F L O R I O , R O S E L L A , G I O I A & S I L V I A M A R T I N I , M O N T A L C I N O 2015 R O S S O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2009 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2008 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 €

B I O N D I S A N T I - T E N U T A G R E P P O F R A N C O B I O N D I S A N T I • J A C O P O B I O N D I S A N T I , M O N T A L C I N O 2010 R O S S O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82,00 € 2010 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2008 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 € 1985 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390,00 € 1982 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 390,00 €

P O D E R E S A L I C U T T I • F R A N C E S C O L E A N Z A , M O N T A L C I N O 2011 R O S S O D I M O N T A L C I N O S O R G E N T E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2011 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O P I A G G I O N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2008 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O P I A G G I O N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2007 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O P I A G G I O N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

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79B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

A Z I E N D A A G R I C O L A C A S E B A S S E D I G I A N F R A N C O S O L D E R A • G I A N F R A N C O S O L D E R A , M O N T A L C I N O 2012 S O L D E R A S A N G I O V E S E I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650,00 € 2011 S O L D E R A S A N G I O V E S E I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650,00 € 2009 S O L D E R A S A N G I O V E S E I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650,00 € 2008 S O L D E R A S A N G I O V E S E I G T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650,00 € 2006 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O R I S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 750,00 €

O R N E L L A T O N D I N I N E L L A C A N T I N A D I C U P A N O • L I O N E L C O U S I N & O R N E L L A T O N D I N I , M O N T A L C I N O 2012 B R U N E L L O D I M O N T A L C I N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

P O D E R I B O S C A R E L L I • P A O L A , N I C O L O , & L U C A F E R R A R I , M O N T E P U L C I A N O 2015 V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2015 V I N O N O B I L E D I M O N T E P U L C I A N O C O S T A G R A N D E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

R O T W E I N / S P A N I E N / P R I O R A T

T E R R O I R A L L I M I T • D O M I N I K H U B E R , T O R R O J A

2014 V I D E L A V I L A D E T O R R O J A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2009 L E S M A N Y E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2009 L E S T O S S E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2007 L E S M A N Y E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2007 L E S T O S S E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

R O T W E I N / S P A N I E N / M E N T R I D A

D A N I E L G O M E Z J I M E N E Z - L A N D I • D A N I E L G O M E Z J I M E N E Z - L A N D I , M E N T R I D A 2017 L A S U V A S D E L A I R A V I N O D E P U E B L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

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80B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

R O T W E I N / S P A N I E N / T E N E R I F F A

V I T I C U L T O R E S T A G A N A N A C O N E N V I N A T E •

A L F O N S O T O R R E N T E , J O S E A N G E L M A R T I N E Z , L A U R A R A M O S & R O B E R T A S A N T A N A 2016 T A G A N A N V I N O S A T L A N T I C O S T I N T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 € 2016 T A G A N A N P A R C E L A M A R G A L A G U A V I N O S A T L A N T I C O S T I N T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / P O R T U G A L / B A I R R A D A

Q U I N T A D E B A I X O - V I N H O S D A B A I R R A D A • D I R K N I E P O O R T , C O R D I N H A 2015 P O E I R I N H O B A G A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2013 P O E I R I N H O B A G A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2012 P O E I R I N H O B A G A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2012 P O E I R I N H O B A G A G A R R A F E I R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

R O T W E I N / P O R T U G A L / C O L A R E S

V I U V A J O S E G O M E S D A S I L V A & F I L H O S • C O L A R E S 1967 C O L L A R E S R E S E R V A T I N T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650 ml 210,00 € 1965 C O L L A R E S T I N T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650 ml 250,00 € 1934 C O L L A R E S R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 650 ml 490,00 €

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81B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

S Ü ß W E I N / D E U T S C H L A N D / M O S E L

W E I N G U T H E Y M A N N - L Ö W E N S T E I N • R E I N H A R D L Ö W E N S T E I N , W I N N I N G E N

2007 W I N N I N G E R U H L E N R O T H L A Y R I E S L I N G A U S L E S E G O L D K A P S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 90,00 €

W E I N G U T M A R T I N M Ü L L E N • M A R T I N M Ü L L E N , T R A B E N - T R A R B A C H

2011 K R Ö V E R L E T T E R L A Y R I E S L I N G T R O C K E N B E E R E N A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 280,00 € 2009 K R Ö V E R L E T T E R L A Y H Ä S J E R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2007 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2004 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G E I S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 130,00 € 2002 T R A R B A C H E R H Ü H N E R B E R G R I E S L I N G E I S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 160,00 € 2001 K R Ö V E R S T E F F E N S B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 90,00 € 1993 R I E S L I N G A U S L E S E 3 0 3 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,50 l 70,00 € 1992 R I E S L I N G A U S L E S E 3 0 2 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

W E I N G U T A N S G A R C L Ü S S E R A T H • E V A C L Ü S S E R A T H , T R I T T E N H E I M

2015 T R I T T E N H E I M E R A P O T H E K E R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l 55,00 €

W E I N G U T J O H . J O S . C H R I S T O F F E L E R B E N • H A N S L E O C H R I S T O F F E L , Ü R Z I G

2001 E R D E N E R T R E P P C H E N R I E S L I N G A U S L E S E * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2001 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G A U S L E S E * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 1997 E R D E N E R T R E P P C H E N R I E S L I N G A U S L E S E * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 € 1997 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G A U S L E S E * * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 1996 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G A U S L E S E * * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 1994 Ü R Z I G E R W Ü R Z G A R T E N R I E S L I N G A U S L E S E * * * * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 €

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82B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I N G U T J O H . J O S . P R Ü M • D R . K A T H A R I N A & M A N F R E D P R Ü M , W E H L E N

2004 Z E L T I N G E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2004 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2004 B E R N K A S T E L E R J O H A N N I S B R Ü N N C H E N E I S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260,00 € 2002 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 85,00 € 1995 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 1993 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E G O L D K A P S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 390,00 € 1992 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E G O L D K A P S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1985 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1982 W E H L E N E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,7 l 300,00 €

W E I N G U T D R . L O O S E N • E R N S T “ E R N I E ” L O O S E N , B E R N K A S T E L

2002 E R D E N E R T R E P P C H E N R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 45,00 € 1996 E R D E N E R P R Ä L A T R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,00 € 1995 E R D E N E R P R Ä L A T R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 €

W E I N G U T M A R K U S M O L I T O R • M A R K U S M O L I T O R , B E R N K A S T E L - W E H L E N

2010 G R A A C H E R H I M M E L R E I C H R I E S L N G A U S L E S E * * ( G o l d e n e K a p s e l ) . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € W E I N G U T M A X F E R D . R I C H T E R • K O N S T A N T I N R I C H T E R , M Ü L H E I M / M O S E L

2010 B R A U N E B E R G E R J U F F E R S O N N E N U H R R I E S L I N G A U S L E S E * * F A S S 3 6 . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2008 M Ü L H E I M E R S O N N E N L A Y R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

S Ü ß W E I N / D E U T S C H L A N D / R U W E R

R A U T E N S T R A U C H ’ S C H E W E I N G U T S V E R W A L T U N G K A R T H Ä U S E R H O F •

J U L I A L Ü B I C K E & P R O F . D R . M A R C E L T Y R E L L , T R I E R E I T E L S B A C H

1989 E I T E L S B A C H E R K A R T H Ä U S E R H O F B E R G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

R I E S L I N G A U S L E S E G O L D K A P S E L N R . 5 7 V E R S T E I G E R U N G 1 9 9 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 €

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83B O D E N W E I N E / T E R R O I R - D R I V E N W I N E S

W E I N G U T M A X I M I N G R Ü N H A U S • S T E F A N K R E M L , M E R T E S D O R F

2002 M A X I M I N H E R R E N B E R G E I S W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 2001 M A X I M I N A B T S B E R G R I E S L I N G A U S L E S E 1 4 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 € 1999 M A X I M I N A B T S B E R G R I E S L I N G B E E R E N A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,375 l 250,00 € 1995 M A X I M I N A B T S B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 1989 M A X I M I N H E R R E N B E R G R I E S L I N G A U S L E S E 9 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 1983 M A X I M I N H E R R E N B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

S Ü ß W E I N / D E U T S C H L A N D / S A A R

W E I N G U T H O F G U T F A L K E N S T E I N • J O H A N N E S & E R I C H W E B E R , K O N Z - N I E D E R M E N N I G

2017 K R E T T N A C H E R E U C H A R I U S B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T R E I C H S G R A F V O N K E S S E L S T A T T • M O N A L O C H , W O L F G A N G M E R T E S & M I C H A E L W E B E R , M O R S C H E I D

1989 W I L T I N G E R B R A U N F E L S R I E S L I N G S P Ä T L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

W E I N G U T F O R S T M E I S T E R G E L T Z - Z I L L I K E N • D O R O T H E E & H A N N O Z I L L I K E N , S A A R B U R G

2005 O C K F E N E R B O C K S T E I N R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 1997 S A A R B U R G E R R A U S C H R I E S L I N G L A N G E A U S L E S E G O L D K A P S E L V E R S T E I G E R U N G 2 0 1 9 1,5 l 1200,00 € 1993 O C K F E N E R B O C K S T E I N R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00€

S Ü ß W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N G A U W E I N G U T J . B . B E C K E R • H A N N O & M A R I A U N D E V A B E C K E R , W A L L U F

2010 E L T V I L L E R R H E I N S B E R G R I E S L I N G A U S L E S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

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84

Handschriftweine

Ein Wein ohne Handschrift kann kein guter Wein sein.

Wein ist mehr als vergorener Traubensaft. Denn Wein unterliegt der Pflege, im Weinberg, wie im Keller. Er ist nicht etwa ein reines Naturprodukt, im Gegenteil. Wein ist eine Monokultur und ein Eingriff in die Natur. Und es liegt am Winzer, diese Eingriffe so behutsam wie möglich zu gestalten. Dadurch unterliegt er deren Philosophie: Wie baue ich den Wein an, nach welchen Prämissen und wie arbeite ich im Keller mit dem wert-vollen Material, das nur einmal pro Jahr einen Versuch zulässt. Dazu braucht es einen Plan, eine Idee, eine Handschrift.

Signature wines

Because wine is more than just fermented grape juice, an unsigned wine simply cannot be a good wine.

A wine is subject to influences in its care in both the vineyards and the cellar. And far from a purely natural product, it is a monoculture, and as such an intrusion into nature. The winemaker is thus responsible for keep-ing this intrusion as gentle and considered as possible. He must answer a number of philosophical questions: How do I want to grow my grapes, what principles will I pur-sue and what practices will I utilize in the cellar, knowing that I have been given but one chance a year to harvest this valuable material? What’s needed is a plan, an idea, in short, a signature.

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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85H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

S C H A U M W E I N / D E U T S C H L A N D / M O S E L

W E I N G U T M E L S H E I M E R • T H O R S T E N M E L S H E I M E , R E I L

2017 R U R A L E R I E S L I N G D E U T S C H E R S C H A U M W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

S C H A U M W E I N / D E U T S C H L A N D / P F A L Z

W E I N G U T O D I N S T A L • T H O M A S H E N S E L & A N D R E A S S C H U M A N N , W A C H E N H E I M I N D E R P F A L Z

2015 R I E S L I N G D E U T S C H E R S E K T B R U T N A T U R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 145,00 €

S C H A U M W E I N / Ö S T E R R E I C H / K R E M S T A L

W E I N G U T C H R I S T O P H H O C H • C H R I S T O P H H O C H , H O L L E N B U R G

R O S E R U R A L E B I O P E R L W E I N L 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € K A L K R E I C H B R U T N A T U R E L 1 3 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

S C H A U M W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T C L A U S P R E I S I N G E R • C L A U S P R E I S I N G E R , G O L S

2018 A N C E S T R A L S T . L A U R E N T B I O P E R L W E I N U N G E S C H W E F E L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2017 A N C E S T R A L S T . L A U R E N T B I O P E R L W E I N U N G E S C H W E F E L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - M O N T A G N E D E R E I M S

C H A M P A G N E B E R E C H E & F I L S • R A P H A E L & V I N C E N T B E R E C H E , L U D E S

2012 C A M P A N I A R E M E N S I S D E G O R G I E R T 0 3 / 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - C O T E S D E B L A N C S

C H A M P A G N E U L Y S S E C O L L I N • O L I V I E R C O L L I N , C O N G Y

L E S M A I L L O N S R O S E D E S A I G N E E E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 3 / 1 8 . . . . . . . . . . 185,00 €

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86H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - V A L L E E D E L A M A R N E

C H A M P A G N E C H R I S T O P H E M I G N O N • C H R I S T O P H E M I G N O N , F E S T I G N Y

2011 R O S E D E S A I G N E E B R U T N A T U R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2011 R O S E D E S A I G N E E B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 2 / 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 €

C H A M P A G N E G E O R G E S L A V A L • V I N C E N T L A V A L , C U M I E R E S

C U M I E R E S P R E M I E R C R U R O S E B R U T N A T U R E D E G O R G I E R T 0 8 / 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / C H A M P A G N E - C O T E D E S B A R ( A U B E )

C H A M P A G N E C H A R L E S D U F O U R • C H A R L E S D U F O U R , L A N D R E V I L L E

B U L L E S D E C O M P T O I R P A R C H A R L E S D U F O U R R O S E X P R E S S 1 5 E X T R A B R U T D E G O R G I E R T 0 5 / 1 8 110,00 €

S C H A U M W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D

D O M A I N E G U I L L E M O T - M I C H E L • S O P H I E G U I L L E M O T - M I C H E L , C L E S S E

2016 U N E B U L L E M E T H O D E A N C E S T R A L E B R U T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

S C H A U M W E I N / S P A N I E N / P E N E D E S

P O R C E L L A N I C • T O N R I M B A U , V I L O B I D E L P E N E D E S

2011 E S P U R N E J A N T B R U T N A T U R A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 €

S C H A U M W E I N / P O R T U G A L / B A I R R A D A

Q U I N T A D E B A I X O - V I N H O S D A B A I R R A D A • D I R K N I E P O O R T , C O R D I N H A 2015 A Q U A V I V A B A I R R A D A E S P U M A N T E B R U T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / S A C H S E N - A N H A L T

W E I N G U T B U D D R U S • K O N N I B U D D R U S & E V I W E H N E R , L A U C H A 2017 K O N N I & E V I M Ü L L E R - T H U R G A U D E U T S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

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87H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / M O S E L

W E I N G U T R I T A & R U D O L F T R O S S E N • R I T A & R U D I T R O S S E N , K I N H E I M - K I N D E L 2017 E U L E P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2017 S C H I E F E R G O L D P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2016 E U L E P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2016 L A Y P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2016 S C H I E F E R G O L D P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2015 L A Y P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 P Y R A M I D E P U R U S R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T C L E M E N S B U S C H • C L E M E N S & R I T A B U S C H , P Ü N D E R I C H

2016 ( A L T E R ) N A T I V E R I E S L I N G L A N D W E I N D E R M O S E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

W E I N G U T A N S G A R C L Ü S S E R A T H • E V A & A N S G A R C L Ü S S E R A T H , T R I T T E N H E I M

2017 T R I T T E N H E I M E R A P O T H E K E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2009 T R I T T E N H E I M E R A P O T H E K E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N G A U

W E I N G U T P E T E R - J A K O B K Ü H N • P E T E R & P E T E R - B E R N H A R D K Ü H N , O E S T R I C H

2017 H A L L G A R T E N E R H E N D E L B E R G V D P . E R S T E L A G E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N 65,00 € 2016 S A N K T N I K O L A U S V D P . G R O S S E L A G E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . 105,00 € 2015 D O O S B E R G V D P . G R O S S E L A G E R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2013 Q U A R Z I T R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2012 Q U A R Z I T R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2012 H E N D E L B E R G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2012 L A N D G E F L E C H T R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2012 S A N K T N I K O L A U S R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

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88H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

201o S A N K T N I K O L A U S R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2007 S A N K T N I K O L A U S R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2006 D O O S B E R G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2006 S C H L E H D O R N R I E S L I N G T A F E L W E I N R H E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2004 D O O S B E R G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 135,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / P F A L Z

W E I N G U T B R A N D • D A N I E L & J O N A S B R A N D , B O C K E N H E I M

2017 W I L D E R S A T Z P U R P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2016 M Ü L L E R - T H U R G A U P U R P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

W E I N G U T O D I N S T A L • A N D R E A S S C H U H M A N N , W A C H E N H E I M A N D E R W E I N S T R A S S E

2017 S I L V A N E R N A K T P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2017/2016/2015 T E R R A S S E N N A K T R I E S L I N G P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2016 S I L V A N E R N A T U R E P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2015 S I L V A N E R N A T U R E P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 M U S C H E L K A L K R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2014 S I L V A N E R N A T U R E P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2013 S I L V A N E R 3 5 0 N . N . Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2012 S I L V A N E R 3 5 0 N . N . Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € W E I N G U T K O E H L E R - R U P P R E C H T • D O M I N K S O N A , K A L L S T A D T 2008 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N “ R ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2007 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2007 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N “ R ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2005 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2004 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2004 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N “ R ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2001 K A L L S T A D T E R S A U M A G E N R I E S L I N G A U S L E S E T R O C K E N “ R ” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 €

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89H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I N G U T V O N W I N N I N G • S T E P H A N A T T M A N N , D E I D E S H E I M I N D E R P F A L Z

2015 K A L K O F E N R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2013 K A L K O F E N R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2012 K A L K O F E N R I E S L I N G G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T J Ü R G E N L E I N E R • S I M O N E & J Ü R G E N L E I N E R , I L B E S H E I M

2016 T E R T I Ä R R I E S L I N G P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2015 T E R T I Ä R R I E S L I N G P F Ä L Z E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / F R A N K E N

S T E F A N V E T T E R • S T E F A N V E T T E R , K A R L S T A D T 2017 M Ü L L E R - T H U R G A U L A N D W E I N M A I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2014 S Y L V A N E R G K S A N D S T E I N L A N D W E I N M A I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

Ö K O L O G I S C H E R W E I N B A U K R A E M E R • S I M O N E & S T E P H A N K R A E M E R , A U E R N H O F E N 2016 M Ü L L E R - T H U R G A U S T E I L A G E S I L E X T A U B E R T Ä L E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35,00 € 2016 S I L V A N E R S T E I L A G E A L T E R E B E N T A U B E R T Ä L E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2016 R I E S L I N G S T E I L A G E S I L E X T A U B E R T Ä L E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / W Ü R T T E M B E R G

W E I N G U T J O C H E N B E U R E R • J O C H E N B E U R E R , K E R N E N - S T E T T E N I M R E M S T A L

2016 S C H L I F S A N D S T E I N S T E T T E N E R R I E S L I N G S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N T R O C K E N 50,00 € 2015 K I E S E L S A N D S T E I N S T E T T E N E R R I E S L I N G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N 50,00 € 2015 S C H L I F S A N D S T E I N S T E T T E N E R R I E S L I N G R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N 60,00 € 2013 P U L V E R M Ä C H E R R I E S L I N G Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

W E I N G U T R O T E R F A D E N • O L Y M P I A S A M A R A & H A N N E S H O F F M A N N , V A I H I N G E N A N D E R E R Z

2017 R I E S L I N G E N D S C H L E I F E S C H W Ä B I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

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90H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I S S W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N

D R . H E N R I K M Ö B I T Z • D R . H E N R I K M Ö B T I Z , E H R E N S T E T T E N 2010 W E I S S B U R U N D E R D E U T S C H E R W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2008 W E I S S B U R U N D E R D E U T S C H E R W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2007 W E I S S B U R U N D E R D E U T S C H E R W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T Z I E R E I S E N • E D E L T R A U D & H A N S - P E T E R Z I E R E I S E N , E F R I N G E N - K I R C H E N

2015 1 0 H O C H 4 A L T E R E B E N G U T E D E L B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 205,00 € 2014 U N T E R I R D I S C H G U T E D E L B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2014 1 0 H O C H 4 A L T E R E B E N G U T E D E L B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,00 €

W E I S S W E I N / S C H W E I Z / A A R G A U

H A U K S S O N W E I N E • H O S C H H A U K S S O N , H Ü N E N B E R G S E E

2017 H O R N K E R N E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

W E I S S W E I N / S C H W E I Z / W A L L I S

D O M A I N E J U L I E N G U I L L O N • J U L I E N G U I L L O N , 1 9 6 6 A Y E N T

2017 M E S A M I G N E S A M I G N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / W A C H A U

N I K O L A I H O F W A C H A U • N I K O L A U S S A A H S , M A U T E R N

2010 I M W E I N G E B I R G E G R Ü N E R V E L T L I N E R F E D E R S P I E L ( g e f ü l l t 2 0 1 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2008 V O M S T E I N R I E S L I N G F E D E R S P I E L ( g e f ü l l t 2 0 1 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2004 S T E I N R I E S L E R R I E S L I N G W A C H A U ( g e f ü l l t 2 0 1 6 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 2002 S T E I N R I E S L E R R I E S L I N G W A C H A U ( g e f ü l l t 2 0 1 5 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2002 V I N O T H E K R I E S L I N G ( g e f ü l l t 2 0 1 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2001 V O M S T E I N Z U M A U T E R N R I E S L I N G F E D E R S P I E L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 €

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91H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / K R E M S T A L

W E I N G U T C H R I S T O P H H O C H • C H R I S T O P H H O C H , H O L L E N B U R G

17/16/15 H O L L E N B U R G E R R I E S L I N G ( g e f ü l l t M a i 2 0 1 8 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 16/15/14 H O L L E N B U R G E R R I E S L I N G ( g e f ü l l t J u n i 2 0 1 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T A N I T A & H A N S N I T T N A U S • H A N S , M A R T I N A N D R E A S , N I T T N A U S , G O L S 2017 E L E K T R A 7 G R Ü N E R V E L T L I N E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2016 M A N I L A G R Ü N E R V E L T L I N E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I N G U T H E I N R I C H • H E I K E & G E R N O T H E I N R I C H , G O L S

2015 N E U B U R G E R F R E Y H E I T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I N G U T C L A U S P R E I S I N G E R • C L A U S P R E I S I N G E R , G O L S

2013 G V . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T C H R I S T I A N T S C H I D A • C H R I S T I A N T S C H I D A

2012 L A I S S E Z F A I R E U N G E F I L T E R T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

W E I N G U T T R I E B A U M E R • G E R H A R D T R I E B A U M E R , R U S T

2005 G R Ü N E R V E L T L I N E R M I N I M A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / S Ü D B U R G E N L A N D

W E I N B A U U W E S C H I E F E R • U W E S C H I E F E R , W E L G E R S D O R F

2011 W E I S S E R S C H I E F E R M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 €

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92H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / S Ü D S T E I E R M A R K

W E I N G U T S E P P & M A R I A M U S T E R • S E P P & M A R I A M U S T E R , L E U T S C H A C H

2014 V O M O P O K S A U V I G N O N B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2013 V O M O P O K G E L B E R M U S K A T E L L E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2013 G R A F S A U V I G N O N B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2012 G R A F S A U V I G N O N B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2012 G R Ä F I N S A U V I G N O N B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2010 S G A M I N E G G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

W E I N G U T W E R L I T S C H • E W A L D & B R I G I T T E T S C H E P P E , L E U T S C H A C H

2013 E X V E R O I I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2012 W E R L I T S C H O R A N G E W I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2007 E X V E R O I I ( S P Ä T F Ü L L U N G ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

W E I N G U T A N D R E A S T S C H E P P E • A N D R E A S S C H E P P E , L E U T S C H A C H

2013 B L A U E L I B E L L E S A U V I G N O N B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I N G U T R E B E N H O F • H A R T M U T A U B E L L , R A T S C H A N D E R W E I N S T R A ß E

2017 G E L B E R M U S K A T E L L E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 € 2015 S A U V I G N O N B L A N C M A I S C H E V E R G O R E N 5 0 0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2014 M O R I L L O N S I L T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I S S W E I N / Ö S T E R R E I C H / W E S T S T E I E R M A R K

W E I N - & S E K T M A N U F A K T U R S T R O H M E I E R • F R A N Z S T R O H M E I E R , S T . S T E F A N O O . S T A I N Z

2013 W E I S S N O . 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

W E I S S W E I N / U N G A R N / V I L L A N Y

H U M M E L P I N C E S Z E T • H O R S T H U M M E L , V I L L A N Y

2015 G O R E V I L L A N Y H A R S L E V E L U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

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W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

D O M A I N E D E L ’ E C U • F R E D N I G E R V A N H E R C K , L E L A N D R E A U

2013 F A U S T C U V E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2012 T A U R U S M U S C A D E T D E S E R V R E E T M A I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 €

D O M A I N E B E N O I T C O U R A U L T • B E N O I T C O U R A U L T , F A Y E D ’ A N J O U 2013 L E S G U I N E C H I E N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

L E S V I G N E S D E S l ’ A N G E V I N • J E A N - P I E R R E R O B I N O T , C H A H A I G N E S 2014 C H A R M E V I N D E F R A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

F E R M E D E L A S A N S O N N I E R E • M A R K & M A R T I E L A N G E L I , T H O U A R C E

2015 L A L U N E A M P H O R E S V I N D E F R A N C E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

D O M A I N E L A U R E N T S A I L L A R D • L A U R E N T S A I L L A R D , P O U I L L E

2017 L U C K Y Y O U ! V I N D E F R A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / J U R A

E A R L L E S V I N S D ’ A B C D L ’ O C T A V I N • A L I C E B O U V O T , A R B O I S 2017 P ’ T I T P O U S S O T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2016 P ’ T I T P O U S S O T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

D O M A I N E L A B E T • J U L I E N , C H A R L I N E & R O M A I N L A B E T , R O T A L I E R

2015 F L E U R C H A R D O N N A Y C O T E S D U J U R A P R O T E G E E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2015 E N C H A L A S S E C H A R D O N N A Y V I N O U I L L E C O T E S D U J U R A P R O T E G . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2015 E N C H A L A S S E C H A R D O N N A Y V I N O U I L L E N A T U R E C O T E S D U J U R A P R O T E G E E . 90,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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A N N E E T J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T • A N N E & J E A N - F R A N C O I S G A N E V A T , R O T A L I E R 2007 V I N J A U N E A R B O I S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 620 ml 75,00 €

W E I S S W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - V I N D E G A R D

R O C D U D ’ A N G L A D E • R E M I P E D R E N O , L A N G L A D E

2014 R O C D ’ A N G L A D E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2011 R O C D ’ A N G L A D E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

D O M A I N E G A U B Y • L I O N E L & G E R A D G A U B Y , C A L C E

2012 L A R O Q U E B L A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 155,00 €

W E I S S W E I N / I T A L I E N / T R E N T I N O

A Z I E N D A A G R I C O L A F O R A D O R I • E L I S A B E T T A F O R A D O R I , M E Z Z O L O M B A R D O

2015 F O N T A N A S A N T A M A N Z O N I B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2015 F O N T A N A S A N T A N O I S O L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2009 F O N T A N A S A N T A N O I S O L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I S S W E I N / I T A L I E N / F R I A U L

A Z I E N D A A G R I C O L A Z I D A R I C H • B E N J A M I N O Z I D A R I C H , P R E P O T T O ( T R I E S T )

2013 P R U L K E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2009 V I T O V S K A C O L L E C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2006 V I T O V S K A C O L L E C T I O N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

A Z I E N D A A G R I O C L A R A D I K O N • S T A N K O & S A S C H A R A D I K O N , O S L A V I A

2009 J A K O T B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 500 ml 75,00 € 2007 J A K O T B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000 ml 100,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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95H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

W E I S S W E I N / I T A L I E N / E M I L I A - R O M A G N A

A Z I E N D A A G R I C O L A D E N A V O L A • G I U L I O A R M A N I , T R A V O 2015 D I N A V O L I N O V I N O B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 €

W E I S S W E I N / I T A L I E N / L I G U R I E N

A Z I E N D A A G R I C O L A C A M P O G R A N D E • E L I O A L T A R E & A N T O N I O B O N A N N I , R I O M A G G I O R E

2009 C I N Q U E T E R R E B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

P E R R I N O A N T O N I O • P E R R I N O A N T O N I O , D O L C A C A U A 2015 T E S T A L O N G A B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

W E I S S W E I N / I T A L I E N / T O S K A N A

A Z I E N D A A G R I C O L A C O L O M B A I A • D A N T E & H E L E N A L O M A Z Z I , C O L L E D I V A L D ’ E L S A

2018 T O S C A N A I . G . T . V I N O B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A P A C I N A • G I O V A N N A T I E Z Z I & S T E F A N O B O R S A , C A S T E L N U O V O B E R A R D E N G A 2015 L A C E R R E T I N A T O S C A N A B I A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 €

W E I S S W E I N / I T A L I E N / A B R U Z Z E N

A Z I E N D A A G R I C O L A E M I D I O P E P E • C H I A R A D E L U L I S P E P E , T O R A N O N U O V O

2016 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2014 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2010 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2009 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 2006 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2004 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 340,00 € 1995 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,00 €

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A Z I E N D A A G R I C O L A V A L E N T I N I • F R A N C E S C O P A O L O V A L E N T I N I , L O R E T O A P R U T I N O

2014 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2013 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2012 T R E B B I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / M A L L O R C A

S I S T E M A V I N A R I • E L O I C E D O P E R E L L O , F E L A N T I X

2014 P A Q U I T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / P E N E D E S

P O R C E L L A N I C • T O N R I M B A U , V I L O B I D E L P E N E D E S

2016 X A R E L - L O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 € 2011 X A R E L - L O S U R L I E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / P R I O R A T

T E R R O I R A L L I M I T • D O M I N I K H U B E R , T O R R O J A

2014 V I N V M V E R V M C A R T O I X A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2012 T E R R A D E C U Q U E S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / C A S T I L L A Y L E O N

I S M A E L G O Z A L O • I S M A E L G O Z A L O

2014 F R A G I L V E R D E J O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2014 1 0 0 % I L E G A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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W E I S S W E I N / S P A N I E N / R I O J A

B O D E G A S L O P E Z D E H E R E D I A V I N A T O N D O N I A

M A R I A J O S E , M E R C E D E S & J U L I O C E S A R L O P E Z D E H E R E D I A , H A R O

2008 V I N A G R A V O N I A C R I A N Z A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2005 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2004 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 2002 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 1996 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 260,00 € 1994 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 240,00 € 1981 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A B L A N C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330,00 €

W E I S S W E I N / S P A N I E N / U T I E L - R E Q U E N A

B O D E G A S C U E V A • M A R I A N O T A B E R N E R , L A P O R T E R A

2016 T A R D A N A & M A C A B E O O R A N G E V I N O S I N A D I T I V O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 € 2015 T A R D A N A & M A C A B E O O R A N G E V I N O S I N A D I T I V O S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

W E I S S W E I N / P O R T U G A L / D A O - B A R R A I D A

A L E X A N D E R A L M E I D A H O T E L S , L U S A

2015 B U C A C O B L A N C O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2013 B U C A C O B L A N C O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2003 B U C A C O B L A N C O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,00 € 2001 B U C A C O B L A N C O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 €

F I L I P A P A T O & W I L L I A M W O U T E R S , R I B E R R A D E G A N D A R A

2015 P O S T - Q U E R C U S B I C A L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,5 l 40,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O S E W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N

W E I N G U T W A S E N H A U S • C H R I S T O P H W O L B E R & A L E X A N D E R G Ö T Z E , S T A U F E N I M B R E I S G A U

2018 B A D E N N O U V E A U B A D I S C H E R L A N D W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

R O S E W E I N / Ö S T E R R E I C H / W E S T S T E I E R M A R K

W E I N - & S E K T M A N U F A K T U R S T R O H M E I E R • F R A N Z S T R O H M E I E R , S T . S T E F A N O O . S T A I N Z

2015 K A R M I N N O . 6 . T R A U B E N , L I E B E U N D Z E I T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2012 K A R M I N N O . 4 . T R A U B E N , L I E B E U N D Z E I T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

R O S E W E I N / F R A N K R E I C H / S Ü D R H O N E

L ’ A N G L O R E - E R I C P F I F F E R L I N G • E R I C P F I F F E R L I N G , T A V E L

2017 T A V E L R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2016 T A V E L R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 150,00 € 2015 T A V E L V I N T A G E R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2015 T A V E L R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 150,00 € 2014 T A V E L R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 T A V E L R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 130,00 €

R O S E W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - V I N D U G R A D

R O C D ’ A N G L A D E • R E M I P E D R E N O , L A N G L A D E

2018 R O S E V I N D E P A Y S D U G A R D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

R O S E W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - C O T E S D U R O U S S I L L O N

D O M A I N E D E L ’ H O R I Z O N • T H O M A S T E I B E R T & D O R I S C H R I S T , C A L C E

2013 R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2012 R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2012 R O S E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 180,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O S E W E I N / I T A L I E N / A B R U Z Z E N

A Z I E N D A A G R I C O L A V A L E N T I N I • F R A N C E S C O P A O L O V A L E N T I N I , L O R E T O A P R U T I N O

2016 C E R A S U O L O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,00 €

R O S E W E I N / G E O R G I E N / S A M E G R E L O

O D A F A M I L Y W I N E R S • K E T O N I N I D Z E , B A N D Z A

2017 N A K E D O J A L E S H I R O S E D R Y . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 €

R O T W E I N / D E U T S C H L A N D / R H E I N G A U

W E I N G U T J . B . B E C K E R • H A N N O & M A R I A U N D E V A B E C K E R , W A L L U F

1988 W A L L U F E R W A L K E N B E R G S P Ä T B U R G U N D E R S P Ä T L E S E T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

R O T W E I N / D E U T S C H L A N D / B A D E N

D R . H E N R I K M Ö B I T Z • D R . H E N R I K M Ö B T I Z , E H R E N S T E T T E N

2016 K A P E L L E P I N O T N O I R Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2016 K O E P F L E P I N O T N O I R Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2015 K A P E L L E P I N O T N O I R Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 € 2014 K O E P F L E P I N O T N O I R Q U A L I T Ä T S W E I N T R O C K E N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90,00 €

R O T W E I N / Ö S T E R R E I C H / M I T T E L B U R G E N L A N D

W E I N G U T R O S I S C H U S T E R • H A N N E S S C H U S T E R , M A R G A R E T H E N

2010 Z A G E R S D O R F S T . L A U R E N T . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 €

R O T W E I N / S C H W E I Z / W A L L I S

D O M A I N E J U L I E N G U I L L O N • J U L I E N G U I L L O N , 1 9 6 6 A Y E N T

2017 C U V E E M A T E O V I E I L L E V I G N E P I N O T N O I R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L O I R E

L E S V I G N E S D E S l ’ A N G E V I N • J E A N - P I E R R E R O B I N O T , C H A H A I G N E S 2014 N O C T U R N E V I N D E F R A N C . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / B U R G U N D

R E C R U E D E S S E N S • Y A N N & C H R I S T E L A D U R I E U X , M E S S A N G E S

2013 L E S 1 E R P O N T S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / S Ü D R H O N E

H E N R I B O N N E A U & F I L S • H E N R I B O N N E A U , V A U C L A U S E

L E S R O U L I E R S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125,00 € 2013 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E H E N R I B O N N E A U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310,00 € 2013 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E M A R I E B E U R R I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 420,00 € 2012 C H A T E A U N E U F D U P A P E R E S E R V E D E S C E L E S T I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590,00 € 2008 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E M A R I E B E U R R I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330,00 € 2007 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E H E N R I B O N N E A U . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 2005 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E M A R I E B E U R R I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 310,00 € 2001 C H A T E A U N E U F D U P A P E C U V E E M A R I E B E U R R I E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 400,00 € 2000 C H A T E A U N E U F D U P A P E R E S E R V E D E S C E L E S T I N S . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,00 €

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - C O T E S D U R O U S S I L L O N

D O M A I N E M A T A S S A • T O M L U B B E , M O N T N E R 2014 C O U M E D E L ’ O L L A R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

Page 101: t Nrhabelo hmuc Sg i z t - nobelhartundschmutzig.com · ing. The beer brewing cycle is considerably shorter, meaning that the time to the product — the ecstasy — is considerably

101

R O T W E I N / F R A N K R E I C H / L A N G U E D O C - R O U S S I L L O N - B A N Y U L S

B R U N O D U C H E N E V I G E R N O N • B R U N O D U C H E N E , B A N Y U L S - S U R - M E R

2014 L A L U N A R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2014 L A P A S C O L E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2013 L A L U N A R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2012 L ’ A N O D I N E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 195,00 € 2011 L A P A S C O L E R O U G E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / F R I A U L

A Z I E N D A A G R I C O L A F R A N C E S C O J O S K O G R A V N E R • O S L A V I A 2004 R O S S O B R E G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2000 R O O S O G R A V N E R . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / V E N E T I E N

A Z I E N D A A G R I C O L A Q U I N T A R E L L I G I U S E P P E • C E R E D I N E G R A R - J E R O N A 2008 V A L P O L I C E L L A C L A S S I C O S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2007 V A L P O L I C E L L A C L A S S I C O S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2004 V A L P O L I C E L L A C L A S S I C O S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 € 2004 A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A C L A S S I C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490,00 €

A G R I C O L A F R A T E L L I T E D E S C H I • R I C C A R D O T E D E S C H I & F A M I L I E , P E D E M O N T E D I V A L P O L I C E L L A

2007 V A L P O L I C E L L A L A F A B R I S E R I A C L A S S I C O S U P E R I O R E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2007 A M A R O N E D E L L A V A L P O L I C E L L A C L A S S I C O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 165,00 € 1998 A M A R O N E C A P I T E L M O N T E O L M I . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 1995 A M A R O N E L A F A B R I S E R I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O T W E I N / I T A L I E N / L O M B A R D A I

A Z I E N D A A G R I C O L A B A R B A C A R L O • L I N O & G I U S E P P E M A G A , B R O N I 2016 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2015 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2014 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2013 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2012 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 2009 B A R B A C A R L O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 105,00 € 1994 B A R B A C A R L O O L T R E P O P A V E S E V I N O R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2015 M O N T E B U O N O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2013 M O N T E B U O N O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 € 2012 M O N T E B U O N O P R O V I N C I A D I P A V I A R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75,00 € 1996 M O N T E B U O N O O L T R E P O P A V E S E V I N O R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 1986 M O N T E B U O N O O L T R E P O P A V E S E V I N O R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

R O T W E I N / I T A L I E N / T O S K A N A

M O N T E S E C O N D O • S I L V I O M E S S A N A , S A N C A S C I A N O V A L D I P E S A

2011 T I N R O S S O A N F O R A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 €

R I E C I N E L O C A L I T A R I E C I N E • J O H N D U N K L E Y , G A I O L E I N C H I A N T I

2010 R I E C I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 110,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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103H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

R O T W E I N / I T A L I E N / A B R U Z Z E N

A Z I E N D A A G R I C O L A E M I D I O P E P E • E M I D I O , S O F I A & C H I A R A D E L U L I S P E P E , T O R A N O N U O V O

2016 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2013 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2012 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 135,00 € 2011 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2010 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2009 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2007 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2005 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2002 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2001 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 2001 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 330,00 € 2001 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 200,00 € 2000 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 5 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1997 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 € 1990 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1984 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300,00 € 1983 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 7 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 1979 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590,00 € 1974 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O R I S E R V A - D E K A N T I E R T 2 0 1 6 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A V A L E N T I N I • F R A N C E S C O P A O L O V A L E N T I N I , L O R E T O A P R U T I N O

2012 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 350,00 € 2006 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490,00 € 2001 M O N T E P U L C I A N O D ’ A B R U Z Z O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 550,00 €

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R O T W E I N / I T A L I E N / S I Z I L I E N

A Z I E N D A A G R I C O L A F R A N K C O R N E L I S S E N • F R A N K C O R N E L I S S E N , C A S T I G L I O N E D I S I C I L I A

2017 S U S U C A R U T E R R E S I C I L I A N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2017 M U N J E B E L T E R R E S I C I L I A N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2016 M U N J E B E L T E R R E S I C I L I A N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2014 M U N J E B E L T E R R E S I C I L I A N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85,00 € 2015 C O N T A D I N O V I N O R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2013 M U N J E B E L V I G N E A L T E T E R R E S I C I L I A N E R O S S O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95,00 €

A Z I E N D A A G R I C O L A A R I A N N A O C C H I P I N T I • A R I A N N A O C C H I P I N T I , V I T T O R I A

2012 S I C C A G N O N E R O D ’ A V O L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2011 S I C C A G N O N E R O D ’ A V O L A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2010 G R O T T E A L T E C E R A S U O L O D I V I T T O R I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 € 2008 G R O T T E A L T E C E R A S U O L O D I V I T T O R I A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 115,00 €

R O T W E I N / S P A N I E N / A R A G O N - C A R I N E N A

G R A N D E S V I N O S Y V I N E D O S • C A R I N E N A Z A R A G O Z A

1952-1957 A N A Y O N ( g e f ü l l t 1 9 6 7 ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 190,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O T W E I N / S P A N I E N / R I O J A

B O D E G A S L O P E Z D E H E R E D I A V I N A T O N D O N I A

M A R I A J O S E , M E R C E D E S & J U L I O C E S A R L O P E Z D E H E R E D I A , H A R O

2009 V I N A C U B I L L O C R I A N Z A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50,00 € 2008 V I N A C U B I L L O C R I A N Z A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2007 V I N A C U B I L L O C R I A N Z A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55,00 € 2006 V I N A B O S C O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2005 V I N A B O S C O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 € 2004 V I N A B O S C O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65,00 € 2006 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70,00 € 2005 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 160,00 € 2004 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80,00 € 2004 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 160,00 € 2001 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 180,00 € 1983 V I N A T O N D O N I A R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 190,00 € 1995 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,00 € 1994 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,00 € 1985 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,00 € 1981 V I N A B O S C O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 230,00 € 1981 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 290,00 € 1964 V I N A T O N D O N I A G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 490,00 € 1973 V I N A B O S C O N I A 5 A N O V I N O D E C R I A N Z A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 170,00 €

B O D E G A S M O N T E C I L L O • N A V A R R E T E

1981 V I N A M O N T Y G R A N R E S E R V A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 €

L A R I O J A A L T A • H A R O

1982 G R A N R E S E R V A 9 0 4 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 270,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O T W E I N / P O R T U G A L / D O U R O

C A S A F E R R E I R I N H A • F A M I L I E G U E D E S , V I L A N O V A D E G A I A

2008 B A R C A - V E L H A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 590,00 €

N I E P O O R T V I N H O S • D I R K & D A N I E L N I E P O O R T , V I L A N O V A D E G A I A

2014 C H A R M E D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 € 2013 R O B U S T U S D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2010 C H A R M E D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 160,00 € 2009 R O B U S T U S D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 180,00 € 2007 C H A R M E D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 2004 C H A R M E D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 220,00 € 1995 R E D O M A D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,00 € 1995 R E D O M A D O U R O R E D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1500 ml 210,00 €

R O T W E I N / P O R T U G A L / D A O - B A R R A I D A

A L E X A N D E R A L M E I D A H O T E L S , L U S A

2015 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 140,00 € 2013 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O V M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2010 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 130,00 € 2010 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O V M . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 210,00 € 2009 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 120,00 € 2002 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 € 2001 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 150,00 € 2000 B U C A C O T I N T O R E S E R V A D O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 145,00 €

H A N D S C H R I F T W E I N E / S I G N A T U R E W I N E S

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R O T W E I N / G E O R G I E N / K A K H E T I

A N T A D Z E W I N E S • N I K O L O Z A N T A D Z E , M A N A V A I

2016 S A P E R A V I K V E V R I W I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

I B E R I E L I - Z U R A B T O P U R I D Z E W I N E C E L L A R • Z U R A B T O P U R I D Z E , S A K V A V I S T K H E

2016 S A P E R A V I K V E V R I W I N E . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60,00 €

S Ü ß W E I N / Ö S T E R R E I C H / N E U S I E D L E R S E E

W E I N G U T A N G E R H O F - T S C H I D A • H A N S T S C H I D A , I L L M I T Z 2011 Z W E I G E L T S C H I L F W E I N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 75,00 €

S Ü ß W E I N / S P A N I E N / R I B E R A D E L D U E R O

A L F R E D O M A E S T R O • A L F R E D O M A E S T R O , V A L L A D O L I D 2014 L A C O S A T H E T H I N G . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 55,00 €

S Ü ß W E I N / K R O A T I E N / I S T R I E N

C L A I B I J E L E Z E M L J E • V E S N A & G I O R G I O C L A I , B U J E

2011 T A S E L M O S C A T O P A S S I T O . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 375 ml 70,00 €

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Bei wem wir unsere Getränke kaufen

Wir kaufen keine Getränke von einem Händler der ein Arsch ist! Also kaufen wir unsere Getränke bei den folgenden Menschen:

Lots of people sell drinks,

But life is too short for jerks. We believe good business means supporting good people selling good products. Here’s a list of those who provide the beverages in your glass.

B E I W E M W I R U N S E R E G E T R Ä N K E K A U F E N / L O T S O F P E O P L E S E L L D R I N K S

J O A C H I M C H R I S T , Alles Wein, Isernhagen-Altwarmbüchen, www.alleswein.de

A N G E L O A M B R O S E T T I , Ambrosetti, Berlin, www.ambrosetti.de

M I C H A E L G R I M M , Bacchus Vinothek, Rottweil, www.baachus-vinothek.de

S T E P A N T Ö P L E R , BaroloBrunello, www.barolobrunello.de

O L I V E R T H I E M E , CWD, Tornesch, www.cwdwein.de

J A N D E R E R , Derer Bier, Berlin www.derer-bier.de

T H O M A S K O C H A N , Dr. Kochan Schnapskultur, www.schnapskultur.de

E L E N A A L T A R E , Elena Altare Weinagentur, Bamberg, www.elenaaltare.com

H E I N E R L O B E N B E R G , Gute Weine, Bremen, www.gute-weine.de

T H O M A S H Ä N L E , Grand Cru Select, Geisenheim, www.weinart.de

J Ü R G E N H A M M E R , Hammers Weinkostbar, Berlin, www.hammers-wein.de

A L B E R T K I E R D O R F , Kierdorf Wein, Reichshof, www.kierdorfwein.de

M A R T I N K Ö S S L E R , Kössler & Ulbricht, Nürnberg, www.weinhalle.de

S U R K - K I S C H R A D E , La Vincaillerie, Köln, www.la-vincaillerie.de

J Ö R G L I N K E , Linke Weinhandelsgeschellschaft, Hohenbrunn, www.linke-wein.de

Und selbst verständlich kaufen wir auch bei einigen Betrieben direkt.

B E N J A M I N O B E R H U B E R , Oberhuber Weine, München, www.oberhuber-weine.com

E G O N J . B E R G E R , Orange & Natural Wines, Wien, www.orange-wine.net

M A R C O A N T O N I O A G U A D O , Ravenborg pan y vino, Hamburg, www.ravenborg.de

L U K A S E R T L , Samovino, Berlin, www.samovino.de

S E B A S T I E N V I S E N T I N , Vin sur Vin, Berlin, www.weine-visentin.de

J Ü R G E N F R A N K E , Vinaturel, Berg www.vinaturel.de

H O L G E R S C H W A R Z , Viniculture, Berlin, www.viniculture.de

D A N I E L V A R E L A S T A N D E R , Viniberica, Ettlingen, www.viniberica.com

A L E X Z Ü L I C H , Vins Vivants, Bochum, www.vins-vivants.com

H E N D R I K T H O M A , Wein am Limit, Hamburg, www.weinamlimit.de

K A R S T E N K U B I N , Weingalerie, Berlin, www.portwine.de

G E R O G M A U E R , Wein & Glas, Berlin, www.weinundglas.comB E R N D K R E I S , Weinhandlung Bernd Kreis, Stuttgart, www.wein-kreis.de

C H R I S T I A N S C H O S S A U , Weinhandlung Suff, Berlin, www.suff-berlin.de

W O L F G A N G W U T T K E , Weine W. Wuttke, Saarbrücken,, www.weine-wuttke.de

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Mit ganz viel Herzblut von uns für Sie...

Danke für’s Leersaufen!

Ihr Andreas Fissel & Billy Wagner

With all my blood, sweat & tears...

Thank you for drinking up!

Yours,Andreas Fissel & Billy Wagner

Artwork

“Nach der Natur”, 2014 by Marko Seifert. Series of photographs, c-prints, 150 mm x 120 mm. www.markoseifert.com

“Freie Arbeiten”, 2011 - 2014 by Marko Seifert. Slide show, projection on silk. www.markoseifert.com

“Mops, einstmals freiatmend”, 2014 by Michael Sans. Bronze, Edition of 12. www.michaelsans.com