VAIVAIDRINKS

LANGE REDE KURZER GIN …

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GINKARTE

S T E A K S | B U R G E R | G I N B A R

Prosecco Spumante Brut 0,1l 4,50 € 0,75l 29 €Vinicola Sartori, Negrar, Italien

St. Laurentius Crémant Brut 0,1l 4,90 € 0,75l 32 €Deutscher Winzersekt vom Top Sekterzeuger (2014, 2015 und 2016) Deutschlands!Eine Cuvée aus 40 % Spätburgunder Blanc de Noir, 30 % Chardonnay und 30 % Riesling.

Rhabarber Spritz 6,90 €Prosecco Spumante, Sour Rhubarb1, Maracuja, Zitrone, Vanillesirup1

Limoncello Spritz 6,00 €Prosecco Spumante, Zitronenlikör, Zitrone, Minze, Soda

Aperol Spritz 6,90 €Prosecco Spumante, Aperol1, Orange, Soda

Rosato Spritz 6,90 €Ramazzotti Rosato, Zitrone, Prosecco Spumante

Hugo 6,90 €Prosecco Spumante, Holunderblütensirup1, Limette, Minze, Soda

Lillet Wild Berry 6,90 €Lillet Blanc, Schweppes Wild Berry6,7

› SPARKLING STARTERS ‹

› CHAMPAGNER ‹

Lanson Brut Black Label 0,375l 39 € 0,75l 59 €

Lanson White Label 0,75l 69 €

Lanson Brut Rosé 0,75l 75 €

Laurent Perrier Brut 0,75l 79 €

Ruinart Blanc de Blanc 0,75l 99 €

Negroni 8 € Tanqueray Gin, Campari1, Antica Formulal Negroni New Style 8 € Pampero Especial Rum, Campari1, Antica Formulal Barrel Aged NegroniGin oder Rum mit Campari1 und Antica Formulal im Eichenfass ge-reift, mit verschiedenen Kräutern verfeinert, stets wechselnde Kom-binationen – Preis auf Anfrage

› NEGRONI ‹

Negroni Sbagliato 8 €Prosecco Spumante, Campari1, Antica Formulal

> In Mailand trinkt man gerne auch "Negroni Sbagliato", "falschen Negroni", eine leichtere Variante mit Prosecco statt Gin. Das beliebte Getränk basiert wohl auf einem glücklichen Zufall: 1972 goss Mirko Stoccetto in der Mailänder "Bar Basso" aus Versehen Schaumwein statt Gin in einen Negroni. <

› APERITIFS ‹

Wild Cinzano 7 €Cinzano Biancol, Limette, Schweppes Wild Berry6,7

Americano 7 €Campari1, Soda, Antica Formulal Vesper Martini 8 €Tanqueray Gin, Russian Standard Vodka, Lillet Blancl Manhattan 8 €Bulleit Rye, Antica Formulal, Angostura Bitter Cosmopolitan 8 €Russian Standard Vodka, Cointreau, Cranberry, Limette

› BARKEEPER SPECIALS ‹

White Basil 9 €Russian Standard Vodka, Limette, weiße Schokolade, Maracuja, Basilikum White Russian 9 €Russian Standard Vodka, Kahlúa und Sahne

Garden´s Tonic 8 €Tanqueray Gin, Maraschino, Limette, Celery Bittersi, Rhubarb Bitters, Gurke, Rosmarin, Indian Tonic10 Hazelnut Rosemary 8 €Frangelico, Chambord, Zitrone, Rosmarin, Cranberry

Cuba Libre 9 €Pampero Especial Rum, Cola1,8,9, Limette

Lynchburg Lemonade 9 €Jack Daniel´s, Cointreau, Zitrone, Sprite2

› HIGHBALLS/COLLINS ‹

Harvey Wallbanger 8 €Russian Standard Vodka, Galliano Vanilla1,3, Orange7

Tom Collins 9 €Tanqueray Rangpur, Zitrone, Läuterzucker, Soda

› MULES ‹

Moscow Mule 9 €Russian Standard Vodka, Limette, Ginger B., Gurke, Celery Bittersi, Angostura Bitter Basil Mule 9 €Tanqueray Gin, Zitrone, Zucker, frisches Basilikum, Ginger B. Frankfurt Buck 9 €Tanqueray Gin, Ginger B., Zitrone, Chartreuse Verte

Mint Julep 9,50 €Maker´s Mark Bourbon, Angostu-ra Bitter, Läuterzucker, Minze Mai Tai 11,50 €Pampero Especial Rum, Appelton Estate Rum, Triple Sec, Limette, Pink Grapefruit, Honig, Mango3 Singapore Sling 9 €Tanqueray Gin, Cherry Heering, Cointreau, DOM Benedictine, Zitrone, Angostura Bitter, Soda Mojito 9 €Pampero Especial Rum, weißer Rohrzucker, Limette, frische Minze

› CLASSICS ‹

Classic Caipirinha 8 €Canarío Cachaça, Limette, weißer Rohrzucker Piña Colada 9 €Pampero Especial Rum, Cream of Coconut, Ananas, Limette Pimm´s Cup No.1 9 €Pimm´s No. 11, Ginger Ale1,3 oder Sprite2, Limette, Gurke, Früchte der Saison Basil Mojito 9 €Pampero Especial Rum, weißer Rohrzucker, Limette, frisches Basilikum

› FIZZES/SOURS ‹

VAIVAI „Gin Fizz“ (€ je Gin) Gin nach Wahl mit Läuterzucker, Zitrone, Soda Basil Smash 9,50 €Tanqueray Gin, Limette, Läuterzucker, Basilikum Rhabarber Fizz 8 €Aperol1, Sour Rhubarb1, Orange7, Zitrone, Läuterzucker, Soda, Rhabarber Bitters

VAIVAI Continental Sour 9 €Russian Standard Vodka, Zitrone, Läuterzucker, Eiweißc, Chambord

Whisky Sour 9 €Maker´s Mark Bourbon, Zitrone, Läuterzucker Frankfurt Sour 9 €Amaretto Disaronnoe, Zitrone, Läuterzucker, Apfelsaft

Rum Sour 10 €Pampero Rum, Zitrone, Orange7, Läuterzucker, Eiweißc, Orange Bitters, Chocolate Bitters

Vermouth (5cl)Cinzano Biancol / 5,50 €Rosso 14,4% Lillet Blanc 17% 6,50 €

Brandy (4cl)Carlos Primero 40% 7,50 €Lepanto Solera P.X. 36% 8,50 €Hennessy Fine 40% 9,50 €

Tequila (4cl)Sierra Milenario 7 €Blanco 41,5% Sierra Milenario 8 €Extra Anejo 41,5% Kräuter & Bitter (4cl)Averna Siciliano 29% 5 €Campari1 25% 5 €Fernet Branca 39% 5 € Jägermeister 35% 5 €Ramazzotti 30% 5 €Molinari Sambuca 40% 5,50 € Ricard 45% 7 €

Bourbon & Rye (4cl)Maker´s Mark1 45% 7 €Bulleit Rye1 45% 8 €Jack Daniel´s 40% 8 € Woodford Reserve 43,2% 8 €Wild Turkey 50,5% 9 €Ritten House Rye 50% 10 €

Scotch & Blended Scotch (4cl)Johnnie Walker 8 €Black Label1,g 40% Jameson Black Barrel 40% 9 €Glenmorangie Org. 40% 9 €Oban 14y 43% 10 €Talisker Storm1 45,8% 10 €Glenmorangie 18y 43% 12 €Lagavulin 16y 43% 12 €

› SPIRITS ‹

Vodka (4cl)Ketel One 40% 7 €Ciroc 40% 9 €Belvedere 40% 10 €Grey Goose 40% 10 €

Rum (4cl)Pampero Blanco 40% 7 €Pampero Especial 40% 7 €Appelton Estate 12y 40% 8 €Havana Club 7y 40% 8 €Pampero Aniversario 40% 8 €Don Papa 40 % 10 €Botucal Reserva 12 €Exclusiva 40% Kirk & Sweeney 12 €Dominican Rum 40% Ron Botucal Distillery 12 € Collection Nr. 2 47% Havana Maestro 40% 12,50 €Ron Zacapa 23y 40% 12,50 €Gunroom Navy Rum 65% 15 €Ron Zacapa XO 40% 16,50 €

Ihre Spirituosen servieren wir Ihnen sehr gerne auch mit diversen Fillern.

Schweppes Indian Tonic10 1,50 €Schweppes Dry Tonic10 1,50 €Schweppes Pink 2 €Pepper Tonic10Schweppes Hibiscus Tonic10 2 €Schweppes Premium 2 € Original Tonic10Schweppes Orange Blossom 2 € & Lavendel Tonic10Fever-Tree 2 €Mediterranean Tonic10 Fever-Tree Indian Tonic10 2 €Thomas Henry Tonic10 1,50 €

Diverse Limonaden / Säfte 1,50 €Red Bull9,11,14 2,50 €Coca-Cola1,8,9 1,50 €Coca-Cola light1,8,9,11,12 1,50 €

Acqua di rosa 5,90 €San Bitter, Holunderblütensirup1, Limette, Soda, Minze Hugo Bambino 5,90 €Holunderblütensirup1, Limette, alkoholfreier Prosecco, Minze, Soda Virgin Mojito 6,50 €Limette, weißer Rohrzucker, Minze, Ginger Ale1,3 Ipanema Passion 6,50 €Limette, Maracujanektar, weißer Rohrzucker, Ginger Ale1,3 Ipaloma 6,50 €Limette, Lime, weißer Rohrzucker, Paloma

› DRINKS (ALKOHOLFREI) ‹

› HOMEMADE LEMONADES ‹

Acerba 6,90 €Ingwer, Limette, Orange7, Ahornsirup, Ginger B., Soda

Zenzero 6,90 €Ingwer, Gurke, Limette, Cranberry, Ginger Ale1,3

Pompelmo 6,90 €Grapefruit, Johannisbeere, Zitrone, Vanillesirup1, Rosmarin, Indian Tonic10 Pesca 6,90 €Pfirsich3, Mango3, Limette, Basilikum, Bitter Lemon3,10

› BIERE VOM FASS ‹

Beck´sa3 0,3l 3,50 € 0,5l 5,00 € Kräusena3 0,3l 3,50 € 0,5l 5,00 €

Alster1,a3 0,3l 3,50 € 0,5l 5,00 €

Maisel´s Weisse Hefeweizen hella1,a3 0,3l 3,50 € 0,5l 5,00 €

› FLASCHENBIERE ‹

Beck´sa3 0,33l 3,50 €

Beck´s alkoholfreia3 0,33l 3,50 €

Maisel´s Weisse Hefeweizen dunkela1,a3 0,5l 5,00 €

Maisel´s Weisse Hefeweizen kristalla1,a3 0,5l 5,00 €

Maisel´s Weisse Hefeweizen alkoholfreia1,a3 0,5l 5,00 €

Zwick’l Kellerbiera1,a3 0,5l 5,00 €

Leffe Blonda1,a3 0,33l 4,50 €

Leffe Brunea1,a3 0,33l 4,50 €

Espresso9 2,00 €

Espresso Macchiato9 2,40 €

Espresso doppio9 3,80 €

Cappuccino9 3,50 €

Caffè Tedesco9 2,90 €

Latte Macchiato9 3,90 €

Caffè Latte9 3,90 €

Tearili – Grüntee aromatisiert 2,90 €

Darjeeling Laudatio – Schwarztee 2,90 €

Earl Grey´s Eternitea – Schwarztee aromatisiert 2,90 €

Equilibrium – Früchtetee aromatisiert 2,90 €

Rooibos Tabula Rasa – Kräutertee aromatisiert 2,90 €

Pfefferminztee – mit frischer Minze 3,90 €

Cocaya Cacaog – braun 4,50 €

› HOT DRINKS ‹

› SOFTS & CO. ‹

S.Pellegrino 0,25l 2,50 € 0,75l 6,90 €

Acqua Panna – ohne Kohlensäure 0,25l 2,50 € 0,75l 6,90 €

S.Pellegrino Aranciata / Limonata 0,33l 3,50 €

Paloma – Pink Grapefruit Lemonade 0,25l 3,50 €

Coca-Cola1,8,9 0,2l 2,50 € 0,4l 3,50 €

Coca-Cola light1,8,9,11,12 0,2l 2,50 € 0,4l 3,50 €

Fanta1,2,3 0,2l 2,50 € 0,4l 3,50 €

Sprite2 0,2l 2,50 € 0,4l 3,50 €

Coca-Cola Zero1,8,9,11,12 0,2l 2,50 € 0,4l 3,50 €

Red Bull9,11,14 0,25l 3,90 € San Bitter 0,1l 3,00 €

Schweppes 0,2l 2,50 €Bitter Lemon3,10, Ginger Ale1,3, Indian Tonic10, Dry Tonic10, Ginger B., Wild Berry6,7

Granini Säfte 0,2l 3,00 €Orange7, Cranberry, Ananas3, trüber Apfel, Pfirsich3

Granini Nektare 0,2l 3,00 €Banane3, Kirsch, Maracuja, Mango3, Rhabarber, Johannisbeere, Pink Grapefruit

Alle Säfte & Nektare als Schorle 0,4l 4,00 €

ALLE PREISE IN € INKL. MEHRWERTSTEUER © BY VAIVAI. RECHTE, ÄNDERUNGEN UND IRRTÜRMER VORBEHALTEN. HINWEIS FÜR ALLERGIKER: WEISSWEIN / ROTWEIN / SEKT / CHAMPAGNER / PROSECCO ENTHALTEN SULFITE UND SCHWEFEL. ALLE SPEISEN KÖNNEN SPUREN VON GLUTEN(A), EI(C) UND LAKTOSE(G) ENTHALTEN.

Die Zubereitung aller Produkte erfolgt in unserem Haus unter größter Sorgfalt. Produkte, die Allergene oder Zusatzstoffe enthalten, sind durch die entsprechenden Buchstaben und Zahlen gekennzeichnet: (a) enthält Gluten diverse / in Spuren (a1) enthält Gluten Weizen, (a2) enthält Gluten Roggen, (a3) enthält Gluten Gerste, (a4) enthält Gluten Hafer, (b) enthält Schalen / Krebstiere, (c) enthält Hühnereier, (d) enthält Fische, (e) enthält Erdnüsse, (f) enthält Sojabohnen, (g) enthält Milch / Laktose, (h) enthält Schalenfrüchte diverse / in Spuren, (h1) enthält Mandeln, (h2) enthält Haselnüsse, (h3) enthält Walnüsse, (h4) enthält Cashewnüsse, (h5) enthält Pecan-nüsse, (h6) enthält Paranüsse, (h7) enthält Pistazien, (h8) enthält Macadamianüsse, (i) enthält Sellerie, (j) enthält Senf, (k) enthält Sesamsamen, (l) enthält Schwefeldioxid / Sulfite, (m) enthält Lupinen, (n) enthält Weichtiere / Mollusken, (1) mit Farbstoff, (2) mit Konservierungsstoff, (3) mit Antioxidationsmittel, (4) mit Geschmacksver-stärker, (5) geschwefelt, (6) geschwärzt, (7) gewachst, (8) mit Phosphat, (9) koffeinhaltig, (10) chininhaltig, (11) mit Süßungsmittel, (12) enthält eine Phenylalaninquelle, (14) mit Taurin