Videoübung Gemüse-Nudel--Auflauf
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7/31/2019 Videobung Gemse-Nudel--Auflauf
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Sprachzentrum Buenos Aireswww.sprachzentrum.com.ar
Tel: 0054 11 4862 7413
berbackener Gemse-Nudelauflaufhttp://www.youtube.com/watch?v=AZ-svmlHbjc
1. Sehen Sie sich das Video an und bringen Sie die Bilder in die richtige
Reihenfolge!
2. Sehen Sie das Video noch einmal und ordnen Sie die Wrter den Bildern zu!
Schreiben Sie die Wrter unter die Bilder!
Sprachzentrum Buenos Aires Tel: 0054 11 4862 7413 E-Mail:[email protected]
Lizenz des Arbeitsblattes: CC By-NC-SA1
mit Kse bestreuen der Koch im Ofen backen die Form einfetten pfeffern
anrichten und genieen das Gemse zubereiten gut umrhren die Zutaten
http://www.sprachzentrum.com.ar/http://www.youtube.com/watch?v=AZ-svmlHbjcmailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]://www.sprachzentrum.com.ar/http://www.youtube.com/watch?v=AZ-svmlHbjc -
7/31/2019 Videobung Gemse-Nudel--Auflauf
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Richtig Falsch
Richtig
Richtig Falsch
Richtig Falsch
Richtig Falsch
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3. Sehen Sie sich das Video (falls notwendig) noch einmal an und markieren Sie
oder !
Das Gericht ist sehr kompliziert.
Das Gemse wird mit Milch zubereitet.
Man schmeckt die Frische von dem Gemse.
Die Form fettet man mit Butter ein.
Man wrzt den Auflauf nach dem Backen.
4. Sehen Sie sich das Video (falls notwendig) noch einmal an und achten Sie auf
die Zahlen!
Wie viel Eier braucht man? ______________
Wie viel Liter Milch benutzt der Koch? _______________
Welche Zutaten nimmt der Mann zum Wrzen? _______________
Wie viel Kse kommen in die Mischung? _______________
Wie viel Grad hat der Ofen? _______________
Wie lange backt der Auflauf? _______________
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berbackener Gemse-NudelauflaufDauer: 40 Minuten
Quelle: http://www.iglo.at/ueber-iglo/kochvideos/kochvideo/ueberbackener-gemuese-
nudelauflauf.html
Zutaten fr 2 Portionen:
1 Pkg. Iglo Gemse la Crme
Zarte Mischung (400 g)
1/8 l Milch
130 g Hrnchen oder Penne Nudeln
100 g Emmentaler, gerieben
3 Eier, mittel
2 3 KL Iglo Knoblauch
Butter, Semmelbrsel, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1.Gemse mit Milch zubereiten. Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
2.Gemse und Nudeln kurz auskhlen lassen. Mit 3/4 des geriebenen Kses und den
verquirlten Eiern gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch wrzen.
3.Die Masse in eine mit Butter und Semmelbrsel ausgekleidete Auflaufform geben und mit
dem restlichen Kse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 180 C (Heiluft/mittlere Schiene)
ca. 30 Minuten backen, bis der Kse eine goldgelbe Farbe annimmt.
4.Auf Tellern anrichten und hei servieren.
Wer das Gericht gerne noch smiger haben mchte, fgt zustzlich Bchamelsauce hinzu. Dafr 25 g
Butter in einem Topf hei werden lassen, 30 g Mehl einrhren, 130 ml Milch langsam unter Rhren
beigeben, mit Salz, Pfeffer und Knoblauch wrzen und mit einem Schneebesen zu einer glatten,
dicken Sauce rhren.
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