12. Juni 2012 Arnim von Friedeburg, Managing Partner, German Foods North America, LLC

Werbung ist wirksam:

Die Voraussetzungen für einen nachhaltigen Geschäftserfolg in Nordamerika

Wie einfach es einmal war …

Verkauf ab Werk

Netto-Netto Preise

Deutsche Etiketten

Graumarktimport

Wenig Arbeit für Exporteure

Viele Importeure zur Flächendeckung

Risiko liegt bei Importeur(en)

Deutsche Produkte sind gefragt

Viele deutsche Sektionen/ Läden

Der Markt hat sich geändert

Konsolidierung von Importeuren.

Konsolidierung von Großhändlern.

Transportkosten im Land verdoppelt.

German Section European Section (Polen, Kroatien, England, Holland, Österreich, Deutschland).

Handel plant 14 Monate im voraus. Verkaufsaktionen ein Muss.

Deutsche Läden verschwinden < 500.

Neue Gesetzesvorgaben erhöhen Kosten

• FDA 2012: Food Safety Modernization Act erhöht Risiko und Haftung für Importeure

– HACCP Belege,

– FDA Grenzkontrollen,

– Inspektionen

• FDA 2016: Food and Veterinary Medicine Initiative - Ettiketten

– Änderung der Nährwertkennzeichnung: Kalorien, Gluten

– Lebensmittelsicherheit

– Gesundheitsschutz bei Nutztieren

Germanfoods.org: Trend Watch Blog

Markt und Produkt Trends

GMO Kennzeichnung

Health Claims unter der Lupe

Weight Management, Heart and Digestive Health.

Price-Value Private Label

International Gourmet Health, Wellness

Function, Performance

Easter / Christmas Seasonal

Baking / Flour Fruits & Vegetables

Discount Stores/Dollar Stores Private Label Trend flacht ab

Preisdruck lässt nach Gourmet Food Trucks

Weitere Informationen: www.germanfoods.org - Articles & Info

Juice, low sugar

Dried, any form

Snacks

Specialty flours

Frozen Pastry/Pretzels

Chocolate Novelties

Gift packaging

Best practice: channel strategy

1. Cost – cost of developing / maintaining channel

1. Capital requirements e.g. initial inventories

2. Control - more involvement - more control

3. Coverage - significant penetration in major population

centers

4. Character - compatibility of channel to type of goods

5. Continuity - middlemen to keep relationships with

vendors and buyers

16 verschiedene Einzel – und Großhandelsschienen

Best practice: Markenartikel

• Ein Importeur oder Repräsentanz

• Investition in Verpackung

• Schlanke, fehlerlose Logistik

• HAACP, Rückverfolgbarkeit, Recall Plan

• Strategische Kommunikation: – Tell a story – farm to fork

– Nährwerte, Allergie und Herkunft

– LoSoPhoMo

• Investition in Verkaufs- und Werbeaktionen

Oktoberfest is German party time…

• Hunderte von Oktoberfesten in

allen Städten. Cincinnati:

800,000 Besucher.

• Über 16 Millionen German food

fans in den USA.

• Beste Verkaufssaison for

deutsche Lebensmittel.

• Displays, demos and feature

ads verdreifacht Verkäufe des

deutschen Sortiments.

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Die beste Möglichkeit zur Verkaufssteigerung

Sunset Foods

Big Y Butera

Cooperative Marketing Alliance (CMA)

• an exclusive group of importers for top-selling German food and beverage brands • resources from importers pooled to increase promotional effectiveness • promotion coordination and organization administered by German Foods North America

+ other selected importer groups

Neue Produkte und bekannte Marken werden zusammen thematisch vermarktet

Meal Occasion Brand Category

Oktoberfest Meal / Snack Meica Sausages

Oktoberfest Meal / Snack Alstertor Mustard

Oktoberfest Meal / Snack Zeisner Curry Ketchup

Oktoberfest Meal / Snack Alstertor Canned Fish

Oktoberfest Meal / Snack Maggi Soups/Sauces

Oktoberfest Meal / Snack Hengstenberg Pickled Vegetables

Oktoberfest Meal / Snack Bechtle - Alb Gold Spaetzle Noodle

Oktoberfest Meal / Snack Develey Mustard

Oktoberfest Meal / Snack Hengstenberg Mustard

Oktoberfest Meal / Snack Lorenz Salty Snacks

Oktoberfest Meal / Snack Panni Potato mIxes

Breakfast Mestemacher Whole Grain Bread

Breakfast Brandt Zwieback

Breakfast Feldkamp Whole Grain Bread

Breakfast Maintal Sweet Spread, Jam

Breakfast Schwartau Sweet Spread, Jam

Breakfast Dallmayr Coffee

Breakfast Breitsamer Honey

Breakfast Kölln Oat Cereals

Breakfast Langnese Honey

Sweet Treats Niederegger Chocolate Marzipan

Sweet Treats Hans Freitag Cookies

Sweet Treats Rausch Chocolate

Sweet Treats Ritter Chocolate

Sweet Treats Cavendish & Harvey Candies

Sweet Treats Hachez Bars Chocolate

Sweet Treats Katjes Candies

Sweet Treats Reber Bars Chocolate

Sweet Treats Bahlsen Cookies

Kommunikation über www.germanfoods.org

Product Gallery Brand Focus Front Page Ad Facebook

Online Shop

German Foods North America (GermanFoods) represents the interest of food and beverage exporters, associations and governmental organizations from German-speaking countries and their North American trade partners. Our clients share common interests and goals to achieve faster growth in North American markets through pooled resources. GermanFoods plans and executes trade promotion and advertising campaigns for the “Cooperative Marketing Alliance” (CMA) – a group of the leading US importers and their export partners - and represents the Alliance vis-à-vis US governmental agencies, trade customers and consumers.

The Taste of Germany CMA is a registered trademark of German Foods North America, LLC and the unifying symbol for ”Cooperative Marketing Alliance” programs and events executed across categories, trade channels and selling seasons.

About us

Arnim von Friedeburg

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Market News and Trends Blog www.germanfoods.org/trade