Apfel-Nuss-Kuchen mit Zimtstreuselnetwa 15 Stck gelingt leicht bis 40 Min.

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Vorbereiten:pfel schlen und in groe Wrfel schneiden. Boden der Form fetten. Backofenvorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 180CHeiluft: etwa 160C

Rhrteig:Butter oder Margarine in einer Rhrschssel mit einem Mixer (Rhrstbe)geschmeidig rhren. Nach und nach Zucker, Vanillin-Zucker unter Rhrenhinzufgen, bis eine gebundene Mase entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. aufhchster Stufe unterrhren. Mehl mit Backin mischen, mit den Haselnssenvermengen und auf mittlerer Stufe in 2 Portionen kurz unterrhren. Teig in dieForm geben und glatt streichen. pfel darauf verteilen.

Streuselteig:Mehl, Zucker, Zimt, Butter oder Margarine sowie 1 EL Milch in eine Rhrschsselgeben. Alles mit dem Mixer (Rhrstbe) auf niedrigster Stufe zu Streuselnverarbeiten. Sollte es zu trocken sein, noch etwas Milch zugeben. Cranberrys miteinem Teigschaber unterheben. Streusel auf den pfeln verteilen. Form auf demRost in den Backofen schieben.

Einschub: untenBackzeit: etwa 55 Min.

Springformrand lsen. Kuchen auf dem Boden auf einem Kuchenrost erkaltenlassen.

Tipps aus der VersuchskcheStatt Cranberrys knnen Sie auch Rosinen nehmen.Der Kuchen ist einfriergeeignet.

Fr die rechteckige Springform (38x 25 cm):etwas Fett

Belag:etwa 1 1/2 kg pfel

Rhrteig:150 g weiche Butter oderMargarine125 g Zucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker3 Eier (Gre M)100 g Weizenmehl2 TL Dr. Oetker Original Backin200 g Dr. Oetker gemahleneHaselnsse

Streuselteig:150 g Weizenmehl150 g Zucker1 TL gemahlener Zimt100 g weiche Butter oderMargarineetwa 1 EL Milch50 g getrocknete Cranberrys