Jutta van der Linde

Landwirtschaftskammer NRW

Fachbereich Tierproduktion

Beratung Geflügelhaltung

Es war einmal . . .

Es war einmal . . .

Es war einmal . . .

• Spulwürmer

• Haarwürmer

• Blinddarmwürmer

• Bandwürmer

Es war einmal . . .

Bankivahuhn • tagaktiv

• gesellige Gruppen

• ein Hahn + einige Hennen

• Die meiste Zeit vom Tage verbringen die Bankivahühner mit der Nahrungssuche und – aufnahme.

• Sie sind unermüdlich auf dem Boden am scharren und picken.

Unterschiede konventionelle

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Besatzdichten auf m² Stallgrundfläche bei Freilandhaltung

Tiere/m2

Einfache BH Frld. konv. 9

Mehretagige BH Frld. konv. 18

Einfache BH Frld. EU-Bio 6

Mehretagige BH Frld. EU-Bio 12

Einfache BH Frld. Bioland-Verband 6

Mehretagige BH Frld. Bioland-Verband 12

Einfache BH Frld. Naturland-Verband 6

Mehretagige BH Frld. Naturland-Verband 12

Einfache BH Frld. Demeter-Verband 4,4

Mehretagige BH Frld. Demeter-Verband 8,8

• geringere Besatzdichten => höhere Stallplatzkosten

• mehr Bewegung => mehr Futter => mehr Staub => mehr Schadgas • verlegte Eier, Schmutzeier

• Arbeitsaufwand steigt

• Infektions-u. Parasitendruck

• Erkrankungsraten

• Impf- und Medikamentenkosten

• mehr Federpicken und Kannibalismus => Tierverluste

• deutlich weniger vermarktungsfähige Eier je eingestallte Henne

2003

Leitbetriebeprojekt (2004 – 2008)

12 ökologische Betriebe (kein EU-Bio)

damals 31 Herden mit insgesamt

32.400 Legehennenplätzen

Herdengrößen 800 – 3.000 Tiere

Erfahrung in der Legehennenhaltung:

2 – 16 Jahre

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Größe Lichtöffnungen an Neugebäuden seit 2002

% von Stallgrundfläche

Einfache BH Frld. konv. 3

Mehretagige BH Frld. konv. 3

Einfache BH Frld. EU-Bio 3

Mehretagige BH Frld. EU-Bio 3

Einfache BH Frld. Bioland-Verband 5

Mehretagige BH Frld. Bioland-Verband 5

Einfache BH Frld. Naturland-Verband 3

Mehretagige BH Frld. Naturland-Verband 3

Einfache BH Frld. Demeter-Verband 5

Mehretagige BH Frld. Demeter-Verband 5

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Empfehlung Lichtintensität im Tierbereich LUX

Einfache BH Frld. konv. 20

Mehretagige BH Frld. konv. 20

Einfache BH Frld. EU-Bio k.A.

Mehretagige BH Frld. EU-Bio k.A.

Einfache BH Frld. Bioland-Verband k.A.

Mehretagige BH Frld. Bioland-Verband k.A.

Einfache BH Frld. Naturland-Verband k.A.

Mehretagige BH Frld. Naturland-Verband k.A.

Einfache BH Frld. Demeter-Verband 25

Mehretagige BH Frld. Demeter-Verband 25

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Gruppengrößen ohne räumliche Trennung

Tierzahl höchstens

konv. 6.000

EU-Bio 3.000

Bioland-Verband 3.000

Naturland-Verband 3.000

Demeter-Verband 1.000 – 1.500

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen 100 !

Wenn etwas nicht über die EU-VO

oder Verbandsrichtlinien geregelt ist,

gilt automatisch die

Tierschutznutztierhaltungs-VO

Einige Unterschiede konventioneller

zu ökologischen Legehennenhaltungen

Ergebnisse Alleinfutterproben

Betrieb Nr. 37 Nr. 40 Nr. 42

Alleinfutter Alleinfutter Alleinfutter

Rohprotein % 18,00 18,80 18,90 18,00 17,00 16,50

Methionin % 0,27 0,33 0,32 0,40 0,37 0,37

Rohfett (HCI) % 4,51 4,69 5,56 5,70 5,80 5,80

Rohfaser % 5,25 3,12 3,71 4,50 5,00 5,00

Rohasche % 14,90 11,70 9,77 13,00 13,00 14,00

Calcium Ca % 4,24 3,32 2,86 3,70 3,70 4,00

Phosphor P % 0,52 0,56 0,51 0,55 0,50 0,50

Natrium Na % 0,16 0,21 0,08 0,15 0,15 0,15

ME - Geflügel MJ/kg 10,10 11,00 11,60 11,60 11,40 11,40

Vitamin A IE/kg 13.800 29.050 6.450 12.000 12.000 12.000

Vitamin D3 IE/kg 1.300 9.670 1.450 2.500 2.500 2.500

Vitamin E mg/kg 66 194 23,5 20 20,00 20

Alleinfutter (3 Phasen)

Bio-Legehennenalleinfutter Legehennenalleinfutter

Vergleich:

konventionell

Ergebnisse Alleinfutterproben

Betrieb Nr. 37 Nr. 40 Nr. 42

Alleinfutter Alleinfutter Alleinfutter

Rohprotein % 18,00 18,80 18,90 18,00 17,00 16,50

Methionin % 0,27 0,33 0,32 0,40 0,37 0,37

Rohfett (HCI) % 4,51 4,69 5,56 5,70 5,80 5,80

Rohfaser % 5,25 3,12 3,71 4,50 5,00 5,00

Rohasche % 14,90 11,70 9,77 13,00 13,00 14,00

Calcium Ca % 4,24 3,32 2,86 3,70 3,70 4,00

Phosphor P % 0,52 0,56 0,51 0,55 0,50 0,50

Natrium Na % 0,16 0,21 0,08 0,15 0,15 0,15

ME - Geflügel MJ/kg 10,10 11,00 11,60 11,60 11,40 11,40

Vitamin A IE/kg 13.800 29.050 6.450 12.000 12.000 12.000

Vitamin D3 IE/kg 1.300 9.670 1.450 2.500 2.500 2.500

Vitamin E mg/kg 66 194 23,5 20 20,00 20

Alleinfutter (3 Phasen)

Bio-Legehennenalleinfutter Legehennenalleinfutter

Vergleich:

konventionell

Optimale Versorgung !

Dialog !

Beschäftigung durch Rauhfutter

Dialog

!

! !

Vielen Dank !

Kontakt:

jutta.vanderlinde@lwk.nrw.de

Tel.: 02872 9480 677

0173 2345 477