Post on 26-Mar-2016
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Stand: 28.04.2014
SPRITZ - KARTE
Spritz-Genuss
Aperol Spritz 5,50 €Aperol, Secco, Soda, Orange
Hugo 5,50 €Secco, Soda, Holundersirup, Limette, Minze
Weiß Spritz 5,50 €Weißwein, Soda, Holunder-Ingwersirup, Zitrone
Rosé Spritz 5,50 €Roséwein, Soda, Pfirsichsirup, Minze
Campari Spritz 6,50 €Campari, Secco, Bitter Lemon, Zitrone
Gin Spritz 6,50 €Gin, Secco, Tonic Water, Limette, Minze
Tequila Spritz 6,50 €Tequila, Secco, Orangensaft, Grenadine Orange
Wodka Blue Spritz 6,50 €Wodka, Secco, Blue Curracao, Bitter Lemon, Limette
alkoholfreier Spritz-Genuss
Aperoletta 5,00 €Bitter Lemon, Grenadine, Soda, Orange
Hugolinchen 5,00 €Tonic Water, Holundersirup, Soda, Limette, Minze
Stand: 28.04.2014
FLAMMKUCHEN Die Spezialität des Hauses - herzhaft und deftig
Deftig mit Rahm und echtem Schwarzwälder Speck
01 Speck & Zwiebeln 1 6,40 €
02 Speck & Käse 1, 2 6,40 €
03 Speck, Zwiebeln & Käse 1, 2 6,80 €
04 Speck, Lauch & Käse 1, 2 7,20 €
05 Speck, Champignons, Kräuter der Provence & Käse 1, 2 7,40 €
06 Speck, Zwiebeln, Kümmel & Münsterkäse 1 8,20 €
07 Speck, Zwiebeln, Tomaten & Gorgonzola 1 8,20 €
08 Speck, Spargel, Tomaten & Käse 1 7,90 €
09 Speck, Zwiebeln, Walnüssen & Brie 1 8,20 €
10 Speck, Zwiebeln, Camembert 1 7,90 €
11 Speck, Zwiebeln, Tomaten & Hirtenkäse 1 7,90 €
12 Speck, Zwiebeln, Hirtenkäse, Oliven & Peperoni (scharf) 1, 9 8,40 €
13 Salami, Tomaten, Kartoffeln, Lauch & Käse 1, 2, 3 7,90 €
14 Salami, Oliven, Peperoni & Käse 1, 2, 3 7,20 €
15 Hinterschinken, Lauch, Mais, Kartoffeln & Käse 1, 2, 3 8,40 €
16 Hinterschinken, Champignons & Käse 1, 2, 3 7,40 €
17 Speck, Zwiebeln, Kartoffeln & Käse 1, 2 7,50 €
18 Speck, Zwiebeln, Gorgonzola, Oliven & Peperoni (scharf) 1, 12 9,20 €
19 Speck, Zwiebeln, Tomaten & Hirtenkäse Lauch, Champignons & Käse1, 2
9,80 €
BEILAGENSALAT ZUM FLAMMKUCHEN 2,90 €
extra Beilagen je 0,80 €
Stand: 28.04.2014
FLAMMKUCHENDie Spezialität des Hauses
Vegetarisch mit Rahm
20 mit Rahm & Käse 2 5,50 €
21 Tomaten & Käse 2 5,80 €
22 Tomaten, Knoblauch & Käse 2 6,20 €
23 Lauch & Käse 2 6,50 €
24 Zucchinis, Tomaten & Käse 6,90 €
25 Spargel, Tomaten & Käse 2 7,20 €
26 Spinat, Tomaten & Hirtenkäse 7,70 €
27 Champignons, Tomaten & Käse 2 7,20 €
28 mit frischem gemischtem Gemüse der Saison & Käse 1 7,20 €
29 Hirtenkäse, Tomaten & Oliven 1, 12 7,20 €
30 Hirtenkäse, Spinat & Peperoni (scharf) 1 7,40 €
31 Paprika, Mais, Knoblauch & Käse 2 7,20 €
32 Camembert & Preiselbeeren 7,70 €
33 Münsterkäse & Kümmel 7,70 €
34 Gorgonzola, Kartoffeln & Walnüssen 8,20 €
35 Kartoffeln, Lauch, Champignons & Käse 2 7,60 €
36 Tomaten, Champignons, Paprika, Mais & Käse 2 7,90 €
37 Tomaten, Lauch, Mais & Hirtenkäse 1 8,20 €
BEILAGENSALAT ZUM FLAMMKUCHEN 2,90 €
extra Beilagen je 0,80 €
Übrigens:Tomaten, Lauch, Spinat, Chamignons, Zucchinis & Paprikasverwenden wir immer frisch !
Stand: 28.04.2014
FLAMMKUCHENmit frischen Zutaten - aus dem Steinofen
Fisch mit Rahm
38 Thunfisch, Tomaten, Käse, Oliven & Kräuter der Provence 12 8,20 €
39 Thunfisch, Speck, Champignons & Käse 2 7,80 €
40 Thunfisch, Lauch, Tomaten & Käse 2 8,20 €
41 Lachs, Spinat, Käse & Kräuter der Provence 9,20 €
42 Lachs, Zwiebeln, Spargel & Käse 2 9,40 €
43 Shrimps, Speck, Tomaten & Käse 2 8,20 €
44 Shrimps, Spinat, Kräuter der Provence & Käse 2 8,60 €
Extras (z.B. Knoblauch) + 0,80 €
BEILAGENSALAT ZUM FLAMMKUCHEN 2,90 €
Süße Flammkuchen mit Rahm
45 dünnen Apfelscheiben, Zimt & Zucker 5,50 €
46 Apfelmus & Walnüssen 5,90 €
47 süßen Pflaumen & gehobelten Mandeln 6,20 €
48 mit Camembert & Preiselbeeren 7,70 €
49 mit Calvados flambiert + 1,00 €
Für die kleinen Gäste (nur für Kinder bis 12 Jahre)
Penne in Tomatensauce 3,90 €
Flammkuchen mit Rahm & Käse 2 4,50 €
Räuberteller zum Stibizen
Kindereis 2,00 €
extra Beilagen je 0,80 €
Stand: 28.04.2014
FRISCHE SALATE
Salate
Kleiner Beilagensalat 2,90 €ohne Baguette
Großer gemischter Salat der Saison 6,40 €und Baguette
Großer gemischter Salat der Saison mit Oliven 7,40 €und Baguette
Großer gemischter Salat der Saison mit gebratenen Champignons 7,80 €und Baguette
Großer gemischter Salat der Saison mit Hirtenkäse 8,20 €und Baguette
Großer gemischter Salat der Saison mit Thunfisch 8,40 €
Großer gemischter Salat der Saison mit Putenstreifen 9,20 €und Baguette
Extra Baguette + 1,00 €
Stand: 28.04.2014
DESSERTS
Was Kaltes für den Sommer
Eiskaffee mit Sahne 3,80 €
Eisschokolade mit Sahne 3,80 €
Zitronensorbet mit Sekt und frischer Minze 3,80 €
Strudel
Apfelstrudel mit Vanillesoße 3,80 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße und 2 Kugeln Vanilleeis 4,80 €
Süße Flammkuchen mit Rahm
45 dünnen Apfelscheiben, Zimt & Zucker 5,50 €
46 Apfelmus & Walnüssen 5,90 €
47 süßen Pflaumen & gehobelten Mandeln 6,20 €
48 mit Camembert & Preiselbeeren 7,70 €
49 mit Calvados flambiert + 1,00 €
Stand: 28.04.2014
BIERE
vom Fass
Bad. Ganter Pils 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 € 10 x 0,2l = 1m 15,50 €
Bad. Ganter Urtrunk 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 € 10 x 0,2l = 1m 15,50 €naturtrübes Pils
Bad. Ganter Weizen 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 € 10 x 0,2l = 1m 15,50 €Hefe hell
Gaffel Kölsch 0,2 l 1,90 € 10 x 0,2l = 1m 16,90 €
Radler 1, 2 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Cola - Bier 1, 2, 7 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Colaweizen 1, 2, 7 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Weizen - Radler 1, 2 0,3 l 2,80 € 0,5 l 3,80 €
Saftweizen 0,3 l 3,00 € 0,5 l 4,20 €
Pitcher vom Fass
Pils, Urtrunk, Weizen, Radler 1,5 l 10,90 €
In Flaschen
Freiburger Pils 0,33 l 3,00 €
Astra 0,33 l 3,00 €
Beck‘s Pils 0,33 l 3,00 €
Beck‘s Green Lemon 0,33 l 3,00 €
Badisch Ganter Hefe dunkel 0,5 l 3,80 €
Badisch Ganter Kristall 0,5 l 3,80 €
Badisch Ganter alkoholfreies Hefe 0,5 l 3,80 €
Badisch Ganter Pils alkoholfrei 0,33 l 2,80 €
Stand: 28.04.2014
Badische Weine
Weine aus der Region
Gutedel 0,25 4,20 € 1,0l 14,90 €Weißwein QbA spritzig, vollmundig
Müller Thurgau 0,25 4,20 € 1,0l 14,90 €Weißwein QbA trocken oder lieblich
Weißburgunder 0,25 4,80 € 1,0l 16,90 €Weißwein QbA trocken, fruchtig
Grauburgunder 0,25 4,80 € 1,0l 16,90 €Weißwein QbA trocken, delikat
Spätburgunder Weißherbst 0,25 4,80 € 1,0l 16,90 €Weißherbst QbA lieblich
Spätburgunder Rotwein 0,25 5,20 € 1,0l 18,90 €Rotwein QbA trocken
Schorlesüss oder sauer
Gutedel–Schorle 0,25 l 2,70 €
Müller-Schorle 0,25 l 2,70 €
Weißherbst-Schorle 0,25 l 2,70 €
Weißburgunder-Schorle 0,25 l 2,90 €
Grauburgunder-Schorle 0,25 l 2,90 €
Spätburgunder-Rotweinschorle 0,25 l 2,90 €
Stand: 28.04.2014
INTERNATIONALE WEINE
Weiss
Casal Garcia Vinho Verde 0,2 lFl. 0,75 l
4,60 €14,20 €Junger, frischer und fruchtiger Wein.
Ideal als Aperitif oder Begleiter zu leichten Gerichten.
Chardonnay Veneto Badissa 0,2 lFl. 0,75 l
4,60 €14,20 €Elegante Aromatik von Honigmelone, Pfirsich und Quitte,
weiche und milde Säure am Gaumen
Sauvingnon Blanc, Seaview Hill, Marlborough 0,2 lFl. 0,75 l
4,90 €15,40 €Dieser trockene Weißwein aus Neuseeland zeichnet sich
durch seine Limonen und Stachelbeeraromen aus.
Rosé
Bardolino Chiaretto, Ca´Saletti 0,2 lFl. 0,75 l
4,40 €13,90 €Der Klassiker vom Gardasee mit feinem Erdbeerbouquet
Rosado Rioja, Campo Viejo 0,2 lFl. 0,75 l
4,80 €14,80 €Trocken und spritzig mit intensivem Himbeer- und Pflaumenaroma
Rot
Pueblo Viejo Rioja 0,2 lFl. 0,75 l
4,40 €13,90 €Ein Klassiker mit typischenAromen
von Schattenmorellen, Brombeere und feiner Zitrone
Le Ginestre, Chianti Classico Reserva 0,2 lFl. 0,75 l
4,70 €14,80 €Konzentrierte Aromen nach dunklen Kirschen und Veilchen
mit Saft und Kraft am Gaumen
Château Camp de la Val, Corbieres 0,2 lFl. 0,75 l
4,90 €15,40 €Ein intensives Bouquet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen
Stand: 28.04.2014
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE
Erfrischendes
Tafelwasser 0,2 l0,4 l
1,90 €3,20 €
Holunder-Ingwer-Zunder 0,2 l0,4 l
2,20 €3,60 €Tafelwasser mit Holunderblüten-Ingwersirup
Holunder-Wunder 0,2 l0,4 l
2,20 €3,60 €Tafelwasser mit Holunderblütensirup
Flasche Mineralwasser 0,25 l0,75 l
2,20 €4,60 €
Flasche Mineralwasser (still) 0,25 l0,75 l
2,20 €4,60 €
Coca Cola, Fanta, Sprite, Spezi 1, 2, 7, 9 0,2 l0,4 l
2,00 €3,60 €
Coca Cola Light 1, 2, 9, 11 FL.0,2 l0,4 l
2,20 €3,60 €
Coca Cola Zero 1, 2, 9 FL.0,2 l0,4 l
2,20 €3,40 €
Schweppes Bitter Lemon, Tonic Wateroder Ginger Ale 3, 10
0,2 l0,4 l
2,40 €3,80 €
Eistee Zitrone oder Pfirsich 3, 7 0,2 l0,4 l
2,00 €3,60 €
Orangina FL.0,25 l 3,00 €
Red Bull 2, 7, 14 0,25 l 3,20 €
Bionade Holunder, oder Ingwer-Orange
FL.0,33 l 3,20 €
Stand: 28.04.2014
FRUCHTIGES
Säfte
Apfelsaft 0,2 l0,4 l
2,40 €3,90 €(klar oder naturtrüb)
Orangensaft 0,2 l0,4 l
2,40 €3,90 €
Ki - Ba 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €(Kirsch-Bananennektar)
Kirschnektar 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Bananennektar 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Traubensaft 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Grapefruitsaft 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Maracujanektar 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Mangonektar 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Johannisbeernektar 0,2 l0,4 l
2,50 €3,90 €
Alle Säfte auch als Schorle 0,2 l0,4 l
2,30 €3,60 €
!!! NEU !!! Die gesunde Erfrischung..
Holunder-Ingwer-Zunder 0,2 l0,4 l
2,20 €3,60 €Tafelwasser mit Holunderblüten-Ingwer-Sirup
Stand: 28.04.2014
HEISSE GETRÄNKE
Kaffee und heiße Getränke
Espresso 1,80 €
Espresso doppelt 2,90 €
Espresso Macchiato 2,20 €
Kaffee 2,00 €
Kaffee doppelt 3,20 €
Cappuccino 2,40 €
Latte Macchiato 2,80 €
Milchkaffee 3,00 €
Schokolade (mit Milch) 3,20 €
Weiße Schokolade (mit Milch) 3,40 €
Ovomaltine (mit Milch) 3,40 €
Heiße oder kalte Milch 2,00 €
Heiße Milch mit Honig 2,40 €
Extra Sahne, Honig oder Flavours ( Vanille, Karamell, Haselnuss, Kokos )
+ 0,50 €
Stand: 28.04.2014
VERSCHIEDENE TEESORTEN
Beuteltee
Pfefferminztee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Kamillentee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Hagebuttentee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Früchtetee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Grüner Tee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Schwarztee Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
Waldbeere Tasse 2,00 € Kanne 3,00 €
mit Honig + 0,50 €
Offener Tee
Kräutertee - Mischung Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Earl Grey Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Rooibos Vanille Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Rooibos Wildkirsche Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Chai Tea Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Asia Tasse 2,40 € Kanne 3,60 €
Spezial
Tee mit Rum 3,50 €
Glühwein 3,00 €
Glühwein mit Rum 3,50 €
Heiße Zitrone 2,20 €heißes Wasser mit frisch gepresster Zitrone
Heißer Holunder 2,40 €heißes Wasser mit Holunderblütensirup
Heißer Holunder-Ingwer 2,40 €Heißes Wasser mit Holunderblüten-Ingwersirup
Stand: 28.04.2014
SEKT
Sekt
Geldermann Superb extra trocken 0,1 l0,75 l
3,30 €16,90 €
Rotkäppchen Sekt Rosé trocken 0,1l0,75l
2,80 €14,90 €
Sekt mit Aperol 2 0,1 l 3,50 €
Sekt mit Orange 2 0,1 l 3,50 €
Sekt mit Maracuja 2 0,1 l 3,50 €
Sekt mit Holunder 0,1 l 3,50 €
Sekt mit Pêche 0,1 l 3,50 €
Sekt mit Cassis 0,1 l 3,50 €
Sekt auf Eis 0,2 l 4,50 €
Sekt Red Bull auf Eis 2, 7 0,2 l 5,50 €
Champagner auf Anfrage!
Stand: 28.04.2014
LONGDRINKS
Longdrinks
Ramazzotti Sour 2 2 cl 3,00 €
Bacardi Superior Cola / Orange 1, 2, 7, 9 2 cl 3,60 €
Captain Morgan Cola 1, 2, 7, 9 2 cl 3,60 €
Absolut Wodka Lemon / Orange 3, 10 2 cl 3,60 €
Gordons Gin Tonic / Orange 10 2 cl 3,60 €
Pernod Cola / Wasser 2, 7 2 cl 3,60 €
Whisky Cola 2, 7 2 cl 3,60 €
Malibu Orange / Maracuja 2 cl 3,60 €
Batida Kirsch / Orange 2 cl 3,60 €
Likör 43 mit Milch 2 cl 3,60 €
Amaretto Apfel / Orange 2 cl 3,60 €
Campari Soda / Orange 2 2 cl 3,60 €
Jack Daniel‘s Cola 1, 2, 7, 9 2 cl 4,80 €
Absinth 2 cl 3,80 €
Martini Bianco, D´Oro, Rosso 4 cl 3,80 €
Alle Longdrinks auch mit 4 cl erhältlich + 2,00 €
Ramazzotti Red Bull 2, 7, 14 4 cl 5,90 €
Jägermeister Red Bull 2, 7, 14 4 cl 5,90 €
Absolut Wodka Red Bull 2, 7, 14 4 cl 5,90 €
Cuba Libre 4cl 5,90 €Havanna Club, Limette, Cola
KNABBERSCHALE
MIX 1,00 €
Stand: 28.04.2014
SPIRITUOSEN UND SHOTS
Shots
Ramazzotti 2 2 cl 2,00 €
Joster 2 cl 2,00 €
Saurer Apfel 2 cl 2,00 €
Jägermeister 2 cl 2,00 €
Tequila Silber, Gold 2 cl 2,00 €
Sambuca 2 cl 2,00 €
Ouzo 2 cl 2,00 €
Fernet 2 cl 2,00 €
Grappa 2 cl 2,40 €
Edelschnäpse Kaiserstühler Hausbrennerei
Obstwasser 2 cl 2,60 €
Sauerkirschwasser 2 cl 3,40 €
Williams Birne 2 cl 3,60 €
Zibärtle 2 cl 3,60 €
Haferpflaumenschnaps 2 cl 3,60 €
Haferpflaumenlikör 2 cl 3,40 €
Pfirsichlikör 2 cl 3,40 €
Cognac
Remy Martin V.S.O.P. 2 cl 4,40 €
Hennessy 2 cl 4,40 €
Stand: 28.04.2014
WHISKY
Whisky
Johnnie Walker 2 2 cl 3,60 €Red Label
Jim Beam 2 cl 3,60 €Kentucky Straight Bourbon
Jameson 2 cl 4,20 €Irish Whisky
Southern Comfort 2 2 cl 4,20 €New Orleans Original
Jack Daniel‘s 2 cl 4,40 €Tennessee Sour Mash
Chivas Regal 2 cl 4,60 €Premium Scotch • 12 Jahre
Laphroaig 2cl 5,20 €Islay Single 10 Jahre
Glenmorangie Astar 2 cl 5,60 €Highland Astar • 10 Jahre
Alle Whiskys auch mit 4 cl erhältlich + 2,00 €
Knabberschale
Knabberschale Mix 1,00 €
Stand: 28.04.2014
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Mehlwaage FreiburgInh. Orhan Celik
Metzgerau 4(direkt neben der KG3 und KG4)
79098 Freiburg
Telefon 0761/ 2 96 71 48Telefax 0761/ 2 96 74 32
Website: www.mehlwaage-freiburg.deE-Mail: info@mehlwaage-freiburg.de"www.facebook.com/mehlwaage"
Zusatzstoffe:(1) mit Farbstoff(en)(2) mit Konservierungsstoff(en)
(3) mit Antioxidationsmittel(7) mit Phosphat(9) koffeinhaltig
(10) chininhaltig(11) mit Süßungsmittel(12) Phenylalaminquelle
(14) mit Taurin
Stand: 28.04.2014