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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer Von 9 - 11Uhr Erlen-Frühstück 12.50 Croissant, Brot, Konfi, Orangensaft, warmes Getränk Käseportion oder Schinkenportion extra 2.00 Zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Brot 6.00 Zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Speck 9.00 Croissants / Buttergipfeli 2.00 Belegti Brötli und Fuschtbrot (zwischen 12.00 - 13.30 nicht erhältlich) Mit Schinken, salami, Ei, od. Sellerie 4.80 Mit Lachs, Spargeln oder Thonmousse 5.80 Fustbrot (Schinken, Salami, Fleischkäse oder Käse) 5.80 Alle Gerichte von 11.00 - 22.00 erhältlich Kalti Plättli / Salate Grüner Blattsalat 9.00 Gemischter Saisonsalat 12.50 Grosser Salat-Teller mit Ei 19.50 Wurstsalat CH (Zwiebel, Gurken, Tomaten) 15.00 Mit Käse +4.50 Trockenfleisch, Wurstplatte, Gurken, & Tomaten, Butter und Brot 21.00 Käseplatte 16.00 Hausmarinierter Lachs mit warmer, knuspriger Kartoffel-Galette Sauerrahm Schnittlauchsauce 18.00 Rindstartar(CH) 100Gr (mit dem Messer geschnitten) mit Pommes Frites und toast 22.00 Cesar-Salat, mit Tomaten, Ei, Parmesan und sautierten Pouletstreifen(FR) 21.00 Roastbeef(IRL) mit Tartar Sauce und Pommes 23.00 Gluschtig's Käseschnitte mit Schinken 13.00 Gebratener Fleischkäse mit 2 Spiegeleier 14.00 Spaghetti Bolognese (CH) 19.50 Nussschinken mit Kartoffelsalat und Senf 17.00 Rahmschnitzel mit Nudeln und Gemüse 26.50 Lange Erlen Burger (100% Rind-CH) mit Schweinebrust, Greyezer, Tomaten, Salat, Zwiebeln und Country cuts Kartoffel 22.50 Chicken Nuggets, Pommes 16.00 Kalbsbratwurst (CH) an Zwiebel Sauce mit Pommes 18.00 Schweinsschnitzel paniert mit Pommes und Salat 24.50 Hausgemachte Rösti "Berner art" mit Schinken und zwei Spiegeleier 21.00 Portion Pommes (Teller) 8.00 Portion Pommes (Beilage) 5.00 Flammenkuchen Flammenkuchen "klassik" 17.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche Flammenkuchen "gratiniert" 18.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche, Käse gratiniert Flammenkuchen "Italiana" 21.00 Tomaten, Rohschinken, Ruccola Flammenkuchen "Vegi" 21.00 Gemüse, marinierter Lachs Flammenkuchen "Elsass" 18.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche, Münsterkäse

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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer

Von 9 - 11Uhr Erlen-Frühstück 12.50

Croissant, Brot, Konfi, Orangensaft, warmes Getränk

Käseportion oder Schinkenportion extra 2.00

Zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Brot 6.00

Zwei Spiegeleier oder Rühreier mit Speck 9.00

Croissants / Buttergipfeli 2.00

Belegti Brötli und Fuschtbrot (zwischen 12.00 - 13.30 nicht erhältlich)

Mit Schinken, salami, Ei, od. Sellerie 4.80

Mit Lachs, Spargeln oder Thonmousse 5.80

Fustbrot (Schinken, Salami, Fleischkäse oder Käse) 5.80

Alle Gerichte von 11.00 - 22.00 erhältlich Kalti Plättli / Salate Grüner Blattsalat 9.00

Gemischter Saisonsalat 12.50

Grosser Salat-Teller mit Ei 19.50

Wurstsalat CH (Zwiebel, Gurken, Tomaten) 15.00

Mit Käse +4.50

Trockenfleisch, Wurstplatte, Gurken, & Tomaten, Butter und Brot 21.00

Käseplatte 16.00

Hausmarinierter Lachs mit warmer, knuspriger Kartoffel-Galette Sauerrahm Schnittlauchsauce 18.00

Rindstartar(CH) 100Gr (mit dem Messer geschnitten) mit Pommes Frites und toast 22.00

Cesar-Salat, mit Tomaten, Ei, Parmesan und sautierten Pouletstreifen(FR) 21.00

Roastbeef(IRL) mit Tartar Sauce und Pommes

23.00

Gluschtig's

Käseschnitte mit Schinken 13.00

Gebratener Fleischkäse mit 2 Spiegeleier 14.00

Spaghetti Bolognese (CH) 19.50

Nussschinken mit Kartoffelsalat und Senf 17.00

Rahmschnitzel mit Nudeln und Gemüse 26.50

Lange Erlen Burger (100% Rind-CH) mit Schweinebrust, Greyezer, Tomaten,

Salat, Zwiebeln und Country cuts Kartoffel 22.50

Chicken Nuggets, Pommes 16.00

Kalbsbratwurst (CH) an Zwiebel Sauce mit Pommes 18.00

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes und Salat 24.50

Hausgemachte Rösti "Berner art" mit Schinken und zwei Spiegeleier 21.00

Portion Pommes (Teller) 8.00

Portion Pommes (Beilage) 5.00

Flammenkuchen

Flammenkuchen "klassik" 17.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche

Flammenkuchen "gratiniert" 18.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche, Käse gratiniert

Flammenkuchen "Italiana" 21.00 Tomaten, Rohschinken, Ruccola

Flammenkuchen "Vegi" 21.00 Gemüse, marinierter Lachs

Flammenkuchen "Elsass" 18.00 Speck, Zwiebeln, Creme fraiche, Münsterkäse

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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer

WEINE HAUSWEIN - FLASCHENWEINE

Offene Weissweine 1dl 2dl 3dl 5dl

Château St Veran, Chanson (FR) 8.10 16.20 24.30 40.50 La Côte, Château Aubonne (CH) 5.20 10.40 15.60 26.00 Chardonnay Grand Sasso, Farnese(IT) 5.60 11.20 16.80 28.00 Epesses "Les Chapelles" Jean Vogel(CH) 6.40 12.80 19.20 32.00 Sauvignon Blanc Sincérité AOC(FR) 5.50 11.00 16.50 27.50 Domaine Mellot

Offene Rotweine

Primitivo Gran Sasso (CH) 5.90 11.80 17.70 29.50 Kluser cuvée Julian, Kollreuter (CH) 5.60 11.20 16.80 28.00 Sangiovese, Terre di Chieti Gran Sasso(IT) 5.90 11.80 17.70 29.50 Château Thailas Pommerol 2008 11.50 23.00 34.50 57.50 Cuvee Rouge Mme Rosemarie A.Mathier(CH) 8.90 17.80 26.70 44.50 Buusner Paradysli Pinot Noir (CH) 5.60 11.20 16.80 28.00

Offene Roseweine

Kluser Julian Rose Koellreuter (CH) 4.80 9.60 14.40 24.00 Ramon Bilbao Edicion Limitada(SP) 5.20 10.40 15.60 26.00

Flaschenweine 5dl Rot/Weiss

Blauburgunder Schalberger AOC Kollfeuter Rot 24.00 Montepulciano d’abruzzo DOC Tamborini Rot 19.00 Verrerie La Bastide AOC, Domaines Descours Rot 35.00 La Cote Vignette AOC Maison Hammel Weiss 19.00 Epesses Lavaux AOC Jean Vogel Weiss 25.00 Basler Goldstab Riesling-Sylvaner Buess Weiss 25.00 Basler Pinot Noir Rotstab Buess Rot 28.00

Prosecco / Champagner

Champagner Piper Heidsieck Brut 1dl 12.50

Prosecco Armani Extra Dry DOC 1dl 9.00

Warme Getränke Espresso/Ristretto 4.80

Kaffee crème 4.80

The 4.50

Cappuccino, Latte Macchiatto 5.80

Heisse oder Kalte Choggi / Ovo 4.80

Espresso Coretto 2cl 40% 6.50

Milch (kalt / warm) pro dl 1.50

Doppelter Espresso 6.00

Früchte Punch 6.00

Irish Kaffee mit Whisky 4cl 40% 12.00

Kaffee Lutz/Fertig/Tee Rhum 4cl 40% 7.00

Glühwein (Winterzeit) 2dl 6.00

Bier Offen

Maximilian hell & panaché 3dl 4.80 5dl 6.20

Ueli Weizen hell 3dl 5.50 5dl 8.20

Ueli Reverenz Spezial 3dl 5.20 (Naturtrüb) 5dl 7.50

München Hofbräu Original 3dl 5.10 5dl 7.30 1L 13.50

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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer

Bier in Flaschen

Alkoholfreies Beck Blue 3.3dl 5.20

Hacker Pschorr Weizen Dunkel 5dl 8.40

Moritz (Barcelona seit 1856) 3.3dl 5.20

Offene Getränke

Mineralwasser (mit/ohne) 3dl 4.60 Mineralwasser (mit/ohne) 5dl 5.80

Cola/Eistee/Apfelschorle/Citro 3dl 4.60 5dl 6.00

Orangensaft 3dl 4.60

Mineralwasser und Süssgetränke Flaschen

Eptinger (Grün-Blau) 3.3dl 5.20

Eptinger (Grün-Blau) 5dl 6.50

Eptinger (Grün-Blau) 7.5dl 8.20

Coca Cola/Zero/Light 3.3dl 4.80

Rivella rot, blau, grün 3.3dl 5.20

Pepita orange/citro/Grappefruit 3.3dl 5.20

Schweppes Tonic 2dl 4.80

Schweppes Bitter Lemon 2dl 4.80

Schweppes Ginger Ale 2dl 4.80

Red Bull 2dl 6.00

Apfelsaft süss Möhl 3dl 5.10

Apfelsaft sauer Möhl 3dl 5.10

Roter Traubensaft 2dl 4.90

Michel Säfte

Orangen Premium 2dl 5.50

Tomatensaft 2dl 5.50

Bodyguard (Multivitamine) 2dl 5.50

Cranberry Saft 2dl 5.50

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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer

Aperitifs

San Pellegrino bitter 0,95dl 5.50

Campari (mit Soda + 1.00) 4cl 23% 6.50

Martini Bianco/Rosso 4cl 15% 6.50

Cynar 4cl 16,5% 6.50

Ricard/Pastis 4cl 45% 6.50

Fernet Branca 4cl 40% 6.50

Appenzeller 4cl 29% 6.50

Campari Orange 4cl 23% 8.50

Aperol 4cl 11% 6.00

Jägermeister 4cl 11% 6.00

Averna 4cl 16% 6.00

“Hugo” 9% 9.50

Aperol Spritz 12% 12.50

Long Drinks (Rum-cola usw.) 4cl 16% 14.00

Sherry/Porto

Tio Pepe 4cl 6.50

Porto Graham 10 years 4cl 9.50

Armagnac/Wiskeys/Cognac

Armagnac VSOP 2cl 40% 9.00

Remy Martin VSOP 2cl 40% 11.50

Cognac Otard XO Gold 2cl 40% 16.50

Coeur de Cognac Remy Martin 2cl 40% 12.50

Chivas Regal 12 Years 2cl 40% 9.50

Jack Daniel “Single Barel” 2cl 40% 9.50

Tullamore Dew 2cl 40% 11.50

Macalan Amber Single 2cl 40% 12.00

Swiss Highland Malt 43 2cl 40% 11.50

Lagavullin 16 Years 2cl 40% 13.50

Ballantines 2cl 40% 8.00

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Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer / 2017 Preise in CHF inkl. 8% Mehrwertsteuer

Digestiv

Gin Bombay Saphire 4cl 40% 8.00

Gin Hendricks 4cl 40% 9.50

Vodka Stolichnaya 4cl 40% 8.00

Rum diplomatico 2cl 40% 9.50

Rum Zacapa 23 Centenario 2cl 40% 12.00

Coruba Cigar 12 years 2cl 40% 11.00

Grappa Chardonny Weiss Villa 2cl 40% 12.00

Grappa Dellavalle Porto Casto 2cl 40% 12.00

Grappa Giare Amarone 2cl 40% 14.00

Grappa “18 Lune” Marzadro 2cl 43% 14.50

Grappa Tresolitre Berta 2cl 40% 15.00

Grappa Fiore di Vite 2cl 41% 8.50

Grappa Moscato Marzadro 2cl 43% 14.00

Kirsch 2cl 40% 7.00

Pflümli 2cl 40% 7.50

Vieille Williams 2cl 40% 9.00

Vieux Marc de Champagne 2cl 40% 12.00

Calvados 2cl 40% 9.00

Vieille Prune 2cl 40% 12.00

Vieille pomme barrique 2cl 40% 11.50

Damassine 2cl 40% 9.50

Himbeeren 2cl 42% 9.50

Mirabellen 2cl 42% 9.50

Vieille Aprikosen 2cl 40% 12.00

Chartreuse grün 2cl 43% 14.00

Absynthe La Bleue 2cl 48% 14.00

Chrüterbrand 2cl 40% 9.50

Liqueur

Amaretto 4cl 28% 8.50

Bailey’s Irish Cream 4cl 17% 9.50

Grand Marnier 4cl 40% 8.50

Cointreau 4cl 24% 8.50