Akkreditierungsumfang der Prüfstelle (EN ISO/IEC 17025 ... · Akkreditierungsumfang der...

www.lva.co.atMagdeburggasse 10, 3400 Klosterneuburg

Internet

Datum der Erstakkreditierung 2000-05-15

LVA GmbHIdent Nr. 0140

EN ISO/IEC 17025:2005Level 3 Akkreditierungsprogramm

Prüflaboratorium

Standort

Rechtsperson LVA GmbH

Magdeburggasse 10, 3400 Klosterneuburg

Beilage zum Bescheid GZ.: 2020-0.618.794 LVA_17025T

gemäß EA-1/06

sonstige Anforderungen EA-3/01:2012ILAC-P9:2014ILAC-P10:2013

Gemäß § 7 AkkG 2012 sind das der Akkreditierung zu Grunde liegende harmonisierte Level 3 Akkreditierungsprogramm sowie die von der EA, der ILAC und der AA zutreffenden Anleitungsdokumente/Leitfädenbzw. verpflichtend erklärten zusätzlichen normativen Dokumente in der geltenden Fassung zu beachten und einzuhalten.

Die Akkreditierung erfolgt zusätzlich nach folgenden Bestimmungen, welche ebenso verbindlich in der jeweils geltenden Fassung einzuhalten sind.

Akkreditierung Austria (AA) ist Unterzeichner des Multilateralen Abkommens (MLA) der European co-operation for Accreditation (EA) sowie der Vereinbarung der gegenseitigen Anerkennung (MRA) derInternational Laboratory Accreditation Cooperation (ILAC) für die Akkreditierung dieses Akkreditierungsprogramms.

Seite 1 von 82VNr 6818377 Prüfverfahren

Geltungsbereich des Prüflaboratoriums (EN ISO/IEC 17025:2005)LVA GmbH / (Ident.Nr.: 0140)


gültig ab: 25.09.2020

Materialien/ Produkte Komponenten/ Parameter/Merkmale

Titel der Norm/ SOP BemerkungenDurchgeführte Prüfungen/Arten von Prüfungen/

Techniken/ Methoden/

1) 2)Dokumentnummer (Ausgabe)

3)

PeroxidaseaktivitätMilchEnzymatisches VerfahrenEntscheidung der Kommission vom 14.Februar 1991 zur Festlegung bestimmterAnalyse- und Testverfahren für Rohmilchund wärmebehandelte Milch

91/180/EWGEntsch*91/180/EECEntsch*91/180/CEEEntsch (1991-02)

eingeschränkt auf Anhang II,Kapitel 3: Bestimmung derPeroxidaseaktivität

N

FeuchtigkeitNuss, NussprodukteGravimetrisches VerfahrenBestimmung der Feuchtigkeit von Nussund Nussprodukten imVakuumtrockenschrank bei 95 - 100 °C

AOAC 925.40 (1998-10)

N

BallaststoffanteilLebensmittelGravimetrisches VerfahrenBestimmung von Ballaststoffen inLebensmitteln

AOAC 985.29 (1998-10)

N

RohproteingehaltFuttermittelnKjeldahl VerfahrenUntersuchung von Futtermitteln -Bestimmung des Rohproteingehaltes inFuttermitteln - Kjeldahl-Verfahren -Anhang III der Verordnung (EG) Nr.152/2009 der Kommission vom 27. Januar2009 zur Festlegung derProbenahmeverfahren undAnalysemethoden für die amtlicheUntersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L54/1 vom 26.02.2009)

BVL F 0003(EG) (2010-09)

N

GesamtphosphorFuttermittelnPhotometrisches VerfahrenUntersuchung von Futtermitteln -Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltesin Futtermitteln - FotometrischesVerfahren - Anhang III der Verordnung(EG) Nr. 152/2009 der Kommission vom27. Januar 2009 zur Festlegung derProbenahmeverfahren undAnalysemethoden für die amtlicheUntersuchung von Futtermitteln (ABl. EG L54/1 vom 26.02.2009)

BVL F 0017(EG) (2010-09)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Dithiocarbamat, ThiuramidsulfidFuttermittelGC-MSUntersuchung von Futtermitteln -Fettarme Futtermittel - Bestimmung vonDithiocarbamat- und Thiuramdisulfid-Rückständen - Teil 2:Gaschromatographisches Verfahren(Übernahme der gleichnamigen Norm DINEN 12396 Teil 2, Ausgabe Dezember 1998)(Übernahme der amtlichen Methode L00.00-49/2, November 1999, Band I(Lebensmittel) der Amtlichen Sammlung)

BVL F 0054 (2011-06)

N

Benzoesäure, SorbinsäureLebensmittel, flüssige undpastöse Kosmetika

HPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung von Konservierungsstoffen infettreichen Lebensmitteln

BVL L 00.00-10 (1984-11)

N

eingeschränkt auf die Module E8und E9: Alkalische Hydrolyse derEster und Konjugate saurerPestizide

LebensmittelGC-MS/MS, HPLC-MS/MSUntersuchung von Lebensmitteln -Multimethode zur Bestimmung vonPflanzenschutzmittelrückständen inpflanzlichen Lebensmitteln mittels GC-MS(/MS) oder LC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Aufreinigungmittels dispersiver SPE (QuEChERSmodular) (Neufassung der Methode L00.00-115 durch die Arbeitsgruppe"Pestizide" nach § 64 LFGB)

BVL L 00.00-115/1 (2015-03)

Die aktuelle PLT wirdtagesaktuell auf derHomepage der LVAveröffentlicht.

N

Pestizide und deren MetabolitenTrinkwasserHPLC-MS/MS, Gc-MS/MSUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Pflanzenschutzmittel-Wirkstoffen und Metaboliten in Wassermittels HPLC und Tandem-Massenspektrometrie

BVL L 00.00-136 (2011-01)

Die aktuelle PLT wirdtagesaktuell auf derHomepage der LVAveröffentlicht.

N

DDT's, Hexachlorcyclohexan,(Alpha- und Beta-Isomer) undLindan (Gamma-Isomer)

tierische LebensmittelGC-MSUntersuchung von Lebensmitteln -Modulare Multimethode zur Bestimmungvon Pflanzenschutzmittelrückständen inLebensmitteln (Erweiterte Neufassung derDFG-Methode S 19)

BVL L 00.00-34 (2010-09)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

BromidNüsse, Gewürze, Tee,Getreide, Obst, Gemüse, Bier

GC-MSUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Bromidrückständen infettarmen Lebensmitteln - Teil 2:Bestimmung von anorganischem Bromid(Übernahme der gleichlautenden NormDIN EN 13191-2, Ausgabe Oktober 2000,als Ersatz für die bisherige amtlicheMethode L 00.00-36)

BVL L 00.00-36/2 (2004-07)

N

Benzoesäure, SorbinsäureLebensmittel,Limonadengrundstoff gemäßBVL L 32.16-1, flüssige undpastöse Kosmetika

HPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung von Konservierungsstoffen infettarmen Lebensmitteln

BVL L 00.00-9 (1984-11)

N

SalmonellenLebensmittel, FuttermittelRT-PCRUntersuchung von Lebensmitteln -Qualitativer Nachweis von Salmonellen inLebensmitteln - Real-time PCR-Verfahren

BVL L 00.00-98 (2007-04)

N

FettgehaltMilch, MlichprodukteGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Fettgehaltes von Milchund Milchprodukten nach demgravimetrischen Weibull-Berntrop-Verfahren (Übernahme der gleichnamigenNorm DIN 10342, Ausgabe September1992)

BVL L 01.00-20 (2013-08)

N

TrockenmassegehaltMilch, MichprodukteGravimetrische VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Trockenmassegehaltesvon Milch und Sahne (Rahm);Referenzverfahren

BVL L 01.00-27 (1988-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Tilmicosin (nur Honig),Ciprofloxacin, Danofloxacin,Enrofloxacin, Flumequin,Marbofloxacin, Erthromycin A,Lincomycin, Pirlimycin,Spiramycin, Tylosin, Amoxicillin,Ampicillin, Cetiofur, Cloxacillin,Penicillin G (=Benzylpenicillin),Penicillin V(=Phenoxybenzylpenicillin),Sulfadiazin, Sulfadimethoxin,Sulfadimidin (=Sulfamethazin),Sulfadoxin, Sulfamerazin,Sulfamethoxazol,Sulfamethoxypyridazin,Sulfathiazol, Trimethoprim,Chlortetracyclin und 4-epiChloretetracyclin, Doxycyclin,Oxytetracycline und 4-epiOxytetracyclin, Tetracycline und 4-epi Tetracyclin

Milch, Milchprodukte,Fleisch, Fleischerzeugnisse,Fisch und Meeresfrüchte,Honig (nur Tilmicosin)

HPLC-MSUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Rückständen derAntibiotika-Gruppen - Macrolide,Lincosamide, Chinolone, Tetracycline,Sulfonamide und Trimethoprim in Milch -HPLC-MS/MS-Verfahren

BVL L 01.00-85 (2011-01)

N

Vorbereitung, Trockenmasse,Wassergehalt

MilchprodukteGravimetrisches VerfahrenAnalysenverfahren bezüglich derZusammensetzung bestimmter teilweiseoder ganz getrockneter, haltbar gemachterMilchprodukte

BVL L 02.06-E(EG)und1(EG)bis8(EG) (1981-01)

N

GesamtphosphorgehaltKäse, SchmelzkäsePhotometrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltesvon Käse und Schmelzkäse;Spektralphotometrisches Verfahren(Übernahme der gleichnamigen DeutschenNorm DIN 10324, Ausgabe Dezember 1990)

BVL L 03.00-17 (1990-12)

N

GesamtascheKäseGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Gesamtasche von Käse

BVL L 03.00-30 (2002-05)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

StärkeanteilMilchprodukteEnzymatisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Stärke in geriebenemKäse - Enzymatisches Verfahren

BVL L 03.00-39 (2010-09)

N

Listeria monocytogenesLebensmittel, FuttermittelRT-PCRUntersuchung von Lebensmitteln -Nachweis von Listeria monocytogenes inKäse real-time PCR-Verfahren

BVL L 03.00-40 (2013-08)

N

pH-WertEier, EiproduktepH MessungUntersuchung von Lebensmitteln -Messung des ph-Wertes in Eiern undEiprodukten

BVL L 05.00-11 (1995-01)

N

TrockenmasseEi, EiprodukteGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Trockenmasse in Eiernund Eiprodukten

BVL L 05.00-12 (2012-01)

N

AschegehaltEi, EiprodukteGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung der Asche in Eiern undEiprodukten

BVL L 05.00-13 (1991-06)

N

GesamtlipidgehaltEier, EiprodukteGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamtlipidgehaltes inEiern und Eiprodukten

BVL L 05.00-14 (1991-06)

N

RohproteingehaltEier, EiprodukteKjeldahl-VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Rohproteingehaltes inEiern und Eiprodukten

BVL L 05.00-15 (2007-12)

N

Benzoesäure, SorbinsäureEiprodukteHPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Benzoesäure inEiprodukten

BVL L 05.00-19 (1995-01)

N

pH-WertFleisch undFleischerzeugnisse, Fisch,Fischprodukte,Fertiggerichte, Brot, Back-und Dauerbackwaren

pH-MessungMessung des pH-Wertes in Fleisch undFleischerzeugnissen

BVL L 06.00-2 (1980-09)

N

WassergehaltFleisch, FleischerzeugnisseGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Wassergehaltes in Fleischund Fleischerzeugnissen - GravimetrischesVerfahren - Referenzverfahren

BVL L 06.00-3 (2014-08)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

AschegehaltWurstwaren, Fertiggerichte,Kindernährmittel,Zuckerwaren, Fette,Süßwaren, Fisch,Fischerzeugnisse undWurstwaren gemäß BVL L08.00-4

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Asche in Fleisch,Fleischerzeugnissen und Wurstwaren -Gravimetrisches Verfahren(Referenzverfahren)

BVL L 06.00-4 (2017-10)

N

GesamtfettgehaltFleisch, FleischerzeugnisseGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Gesamtfettgehaltes inFleisch und Fleischerzeugnissen -Gravimetrisches Verfahren nach Weibull-Stoldt - Referenzverfahren

BVL L 06.00-6 (2014-08)

N

RohproteingehaltFleisch, Fleischerzeugnisse,Fisch und Fischerzeugnisse,Fruchtzubereitungen undGetränken

Kjeldahl-VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Rohproteingehaltes inFleisch und Fleischerzeugnissen -Titrimetrisches Verfahren nach Kjeldahl -Referenzverfahren

BVL L 06.00-7 (2014-08)

N

HydroxyprolingehaltFleisch, Fleischerzeugnisse,Wurstwaren

Photometrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Hydroxyprolingehaltes inFleisch, Fleischerzeugnissen undWurstwaren - Photometrisches Verfahrennach saurem Aufschluss(Referenzverfahren)

BVL L 06.00-8 (2017-10)

N

GesamtphosphorgehaltFleisch, Fleischerzeugnisse,Fertiggerichte, Backwaren,Mayonnaise, Dressing undverwandten Produkten,Fisch, Kindernahrung,Getreide undGetreideerzeugnisse,Milchprodukte

Photometrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Gesamtphosphorgehaltesin Fleisch und Fleischerzeugnissen -Photometrisches Verfahren

BVL L 06.00-9 (2008-06)

N

Campylobacter spp.Lebensmittel, FuttermittelRT-PCRUntersuchung von Lebensmitteln -Nachweis von Campylobacter spp. inHackfleisch - Real-time PCR-Verfahren

BVL L 06.32-1 (2013-08)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

CitronensäureFleischerzeugnisseEnzymatisches AnalysenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Citronensäure (Citrat) inFleischerzeugnissen - EnzymatischesVerfahren

BVL L 07.00-13 (2017-10)

N

MilchsäurFleischerzeugnisseEnzymatisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von D- und L-Milchsäure (D-und L-Lactat) in Fleischerzeugnissen -Enzymatisches Verfahren

BVL L 07.00-15 (2017-10)

N

StärkegehaltFleischerzeugnisseEnzymatisches VerfahrenBestimmung von Stärke inFleischerzeugnissen

BVL L 07.00-25 (1983-05)

N

GlutaminsäureFleischerzeugnisseHPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Glutaminsäure inFleischerzeugnissen - HPLC-Verfahren

BVL L 07.00-59 (2008-06)

N

Rohprotein-, Wasser-, Fett-,Aschegehalt

Fleisch, Fleischerzeugnisse,Wurstwaren

NIR VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Gehalte an Rohprotein,Wasser, Fett, Asche und BEFFE inWurstwaren, Fleisch- undFleischerzeugnissen -Nahinfrarotspektroskopisches Verfahren -Screeningverfahren

BVL L 08.00-60 (2014-08)

N

HistaminFisch, Fischerzeugnisse,Käse, Wein, Sekt,

HPLC mit Fluoreszenz DetektorUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Gehaltes an biogenenAminen in Fischen und Fischerzeugnissen -HochdruckflüssigkeitschromatographischeBestimmung; Referenzverfahren

BVL L 10.00-5 (1999-11)

Extraktion mit Methanol,ohne Internem Standard

N

WassergehaltMargarine,Halbfettmargarine gemäßBVL L 13.06-1

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Wassergehaltes inMargarine

BVL L 13.05-1 (1984-05)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

FettgehaltMargarine, Streichfette,Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Fettgehaltes in Margarineund anderen Streichfetten - ModifiziertesVerfahren auf Basis der Methode K-I 2 ader Deutschen Einheitsmethoden zurUntersuchung von Fetten, Fettproduktenund verw. Stoffen (Wissensch. Verlagsges.m.b.H. Stuttgart)

BVL L 13.05-3 (2002-05)

N

pH-WertMargarine,Halbfettmargarine gemäßBVL L 13.06-5

pH MessungUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des pH-Wertes in Margarine

BVL L 13.05-5 (1984-05)

N

GesamtproteingehaltMargarine,Halbfettmargarine gemäßBVL L 13.06-6

Kjeldahl-VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamteiweißgehaltes inMargarine

BVL L 13.05-6 (1985-05)

N

Bestimmung der AscheGetreidemehl, Nudeln, Reis,Getreide

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Asche in Getreidemehl

BVL L 16.01-2 (2008-12)

N

TrocknungsverlustBrot; Kleingebäck ausBrotteigen, Feine Backwarengemäß BVL L 18.00-12

Gravimetrisches VerfahrenBestimmung des Trocknungsverlustes inBrot einschließlich Kleingebäck ausBrotteigen

BVL L 17.00-1 (1982-05)

N

RohproteingehaltBrot, Kleingebäck ausBrotteigen, FeineBackwaren gemäßBVL L 18.00-13

Kjeldahl VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Rohproteingehaltes inBrot einschließlich Kleingebäck ausBrotteigen - Kjeldahl-Verfahren

BVL L 17.00-15 (2013-08)

N

SäuregradBrot; Kleingebäck ausBrotteigen, Backwaren

TitrationBestimmung des Säuregrades in Broteinschließlich Kleingebäck aus Brotteigen

BVL L 17.00-2 (1982-05)

N

AschegehaltBrot; Kleingebäck ausBrotteigen, Feine Backwaren

Gravimetrisches VerfahrenBestimmung der Asche in Broteinschließlich Kleingebäck aus Brotteigen

BVL L 17.00-3 (2002-12)

N

GesamtfettgehaltLebensmittel; Kleingebäckaus Brotteigen, FeineBackwaren

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Gesamtfettgehaltes inBrot einschließlich - Kleingebäck ausBrotteigen nach Säureaufschluss mittelsExtraktion und Gravimetrie

BVL L 17.00-4 (2017-10)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

TheobrominFeine BackwarenHPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Theobromin und Coffeinin Feinen Backwaren

BVL L 18.00-16 (1999-11)

N

pH-WertEmulgierten SoßenpH-MessungMessung des pH-Wertes in Mayonnaiseund emulgierten Soßen

BVL L 20.01/02-1 (1980-05)

N

SäuregehaltEmulgierten SoßenTitrationBestimmung des Gesamtsäuregehaltes inMayonnaise und emulgierten Soßen

BVL L 20.01/02-2 (1980-05)

N

TrockenmassegehaltEmulgierten SoßenGravimetrisches VerfahrenBestimmung der Trockenmasse inMayonnaise und emulgierten Soßen

BVL L 20.01/02-3 (1980-05)

N

GesamtfettgehaltEmulgierten SoßenGravimetrisches VerfahrenBestimmung des Gesamtfettgehaltes inMayonnaise und emulgierten Soßen

BVL L 20.01/02-5 (1980-05)

N

Trockenmassegetrocknete Teigwaren,Getreide,Getreideerzeugnisse

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Trockenmassegehaltes ingetrockneten Teigwaren

BVL L 22.02/04-4 (2010-09)

N

pH-WertSauerkrautpH-WertUntersuchung von Lebensmitteln;Messung des pH-Wertes in derAufgußflüssigkeit bzw. Preßlake vonSauerkraut

BVL L 26.04-3 (1987-06)

N

GesamtsäureSauerkrautTitrationUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung der titrierbaren Säuren(Gesamtsäure) in der Aufgußflüssigkeitbzw. Preßlake von Sauerkraut

BVL L 26.04-4 (1987-06)

N

TrockenmasseTomatenmarkRefraktrometrisches VerfahrenBestimmung der Trockenmasse inTomatenmark durch Messung derRefraktion

BVL L 26.11.03-1 (1983-05)

N

GesamtstickstoffTomatenmark,Tomatenketchup

Kjeldahl-VerfahrenBestimmung des Gesamtstickstoffs inTomatenmark

BVL L 26.11.03-11 (2002-12)

N

AmeisensäureTomatenmark;Tomatenketchup

Enzymatische AnalysenBestimmung der Ameisensäure inTomatenmark, Tomatenketchup undvergleichbaren Erzeugnissen(enzymatische Methode)

BVL L 26.11.03-15 (1983-11)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

TrockensubstanzgehaltTomatenmarkGravimetrisches VerfahrenBestimmung des Trockensubstanzgehaltesvon Tomatenmark (gravimetrischeMethode)

BVL L 26.11.03-1a (1983-05)

N

pH-WertTomatenmark,Tomatenketchup

pH-MessungBestimmung des pH-Wertes vonTomatenmark

BVL L 26.11.03-3 (1983-05)

N

GesamtsäuregehaltTomatenmarkTitrationBestimmung des Gesamtsäuregehaltes vonTomatenmark (potentiometrischeMethode)

BVL L 26.11.03-4 (1983-05)

N

CitronensäureTomatenmark,Tomatenketchup

Enzymatisches VerfahrenBestimmung von Citronensäure inTomatenmark (enzymatische Methode)

BVL L 26.11.03-5 (1983-05)

Extraktion mit PerchlorsäureN

SandgehaltTomatenmarkGravimetrisches VerfahrenBestimmung des Salzsäureunlöslichen(Sandgehalt) in Tomatenmark

BVL L 26.11.03-6 (1983-05)

N

EthanolgehaltBierPhotometrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung von Ethanol in Bier mitgeringem Alkoholgehalt

BVL L 36.00-12 (1992-12)

N

pH-WertBierpH-MessungUntersuchung von Lebensmitteln;Messung des pH-Wertes in Bier

BVL L 36.00-2 (1989-05)

N

DichteBier, WürzeDichtebestimmung,Pyknometer

Untersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung der relativen Dichte d 20/20von Würze und Bier

BVL L 36.00-3 (1989-05)

N

Ethanolgehaltalkohlhaltige ErzeugnisseDichtebestimmung,Pyknometer

Ermittlung des Äthanolgehalts in Alkoholund alkoholhaltigen Erzeugnissen aller Art(außer Wein und Bier) mit demPyknometer (Referenzmethoden)

BVL L 37.00-1 (2002-12)

N

Trockenmasse, Asche,Wassergehalt

ZuckerGravimetrisches VerfahrenAnalysenmethoden für die Bestimmungder Zusammensetzung einiger für diemenschliche Ernährung bestimmterZuckerarten

BVL L 39.00-E(EG)und1(EG)bis10(EG) (1981-04)

eingeschränkt aufBestimmung desMasseverlustes, derTrockenmasse, derSulfatasche und derBestimmung des Gehaltes anreduzierenden Zuckern, alsInvertzucker ausgedrückt(Knight - Allen -Methode)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Glycyrrihizin, LakritzZuckerwaren, Tee, GetränkeHPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Glycyrrhizin in Lakritzund lakritzhaltigen Zuckerwaren mittelsReversed Phase-Hochleistungsflüssigkeitschromatographie

BVL L 43.08-1 (1996-02)

N

TrockenmasseSchokolade,Schokoladenerzeugnisse

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Trockenmassegehaltes inmassiver Schokolade

BVL L 44.00-3 (1985-12)

N

GesamtfettgehaltSchokoladeGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamtfettgehaltes inSchokolade

BVL L 44.00-4 (1985-12)

N

Theobromin, CoffeinKakoa, KakaoerzeugnisseHPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Theobromin und Coffeinin Kakao

BVL L 45.00-1 (1999-11)

N

WassergehaltRöstkaffeeKarl-Fischer VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des Wassergehaltes inRöstkaffee nach Karl Fischer;Referenzverfahren (Übernahme dergleichnamigen Norm DIN 10772-1,Ausgabe Juni 2009)

BVL L 46.02-1 (2013-08)

N

pH-WertRöstkaffeepH-MessungUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des pH-Wertes und desSäuregrads - Verfahren für Röstkaffee(Übernahme der gleichnamigen Norm DIN10776-1, Ausgabe Juli 2016)

BVL L 46.02-3 (2017-10)

N

pH-WertKaffeeextrakpH-MessungUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des pH-Wertes und desSäuregrads - Verfahren für Kaffee-Extrakt(Übernahme der gleichnamigen Norm DIN10776-2, Ausgabe Juli 2016)

BVL L 46.03-4 (2017-10)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

GesamtaschegehaltTeeGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung der Gesamtasche von Tee(Übernahme der gleichnamigen Norm DIN10802, Ausgabe April 2016)

BVL L 47.00-3 (2017-10)

N

GesamtsäuregehaltTomatenketchupTitrationBestimmung des Gesamtsäuregehaltes vonTomatenketchup und vergleichbarenErzeugnissen (potentiometrische Methode)

BVL L 52.01.01-4 (1983-11)

N

ausgedrückt als EssigsäureTomatenketchupTitrationBestimmung der flüchtigen Säuren inTomatenketchup und vergleichbarenErzeugnissen

BVL L 52.01.01-7 (1983-11)

N

pH-WertEssigpH-MessungUntersuchung von Lebensmitteln;Messung des pH-Wertes in Essig,ausgenommen Weinessig

BVL L 52.04-1 (1987-06)

N

GesamtsäuregehaltEssigTitrationUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung der titrierbaren Säuren(Gesamtsäure) in Essig, ausgenommenWeinessig

BVL L 52.04-2 (1987-06)

N

TrockenmasseSpeisesenfGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung der Trockenmasse inSpeisesenf

BVL L 52.06-1 (1988-05)

N

GesamtfettgehaltSpeisesenfGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamtfettgehaltes inSpeisesenf

BVL L 52.06-2 (1988-05)

N

pH-WertCitronensäure, Essigsäure,Natriummonohydrogenphosphat-Dihydrat,Ascorbinsäure, Milchsäure,Acesulfam, Xanthan

pH-MessungUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung des pH-Wertes inLebensmittelzusatzstoffen - Anhang II,Methode 15 der Ersten Richtlinie derKommission vom 28. Juli 1981 zurFestlegung gemeinschaftlicherAnalysemethoden für die Überwachungder Reinheitskriterien bestimmterLebensmittelzusatzstoffe (81/712/EWG)(ABl. EG Nr. L 257/25 vom 10.09.81)

BVL L 57.00-1(EG) (2014-02)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

BrechungsindexFetteRefraktrometrieBestimmung des Brechungsindex in FettenDGF C-IV 5 (2012-01)

N

OberflächenkeimzahlLebensmittelGussplattenverfahrenBestimmung des Oberflächenkeimgehaltesauf Einrichtungs- undBedarfsgegenständen imLebensmittelbereich - Teil 1: QuantitativesTupferverfahren

DIN 10113-1 (1997-07)

einschließlich folgenderNormen:EN ISO 6887-1 bis 5:Mikrobiologie derLebensmittelkette -Vorbereitung vonUntersuchungsproben undHerstellung vonErstverdünnungen und vonDezimalverdünnungen fürmikrobiologischeUntersuchungen - Teil 1:Allgemeine Regeln für dieHerstellung vonErstverdünnungen undDezimalverdünnungen (ISO6887-1:2017)Teil 2: Spezifische Regeln fürdie Vorbereitung von Fleischund Fleischerzeugnissen (ISO6887-2:2017)Teil 3: Spezifische Regeln fürdie Vorbereitung von Fischund Fischerzeugnissen (ISO6887-3:2017)Teil 4: Spezifische Regeln fürdie Vorbereitung vonsonstigen Erzeugnissen (ISO6887-4:2017)Teil 5: Spezifische Regeln fürdie Vorbereitung von Milchund Milcherzeugnissen (ISO6887-5:2010)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

OberflächenkeimzahlLebensmittelKulturverfahrenBestimmung des Oberflächenkeimgehaltesauf Einrichtungs- undBedarfsgegenständen imLebensmittelbereich - Teil 3:Semiquantitatives Verfahren mitnährbodenbeschichtetenEntnahmevorrichtungen(Abklatschverfahren)

DIN 10113-3 (1997-07)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Gesamtasche, säureunlöslicheAsche

Gewürze und würzendeZutaten, Trockenpilze,Trockenobst, kräuterhaltigeMischungen (Suppen)

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Gewürzen undwürzenden Zutaten - Bestimmung derGesamtasche und der säureunlöslichenAsche

DIN 10223 (1996-01)

N

SäuregradMilch, flüssige MilchprodukteTitrationBestimmung des Säuregrades von Milchund flüssigen Milchprodukten, nachSoxhlet-Henkel

DIN 10316 (2000-08)

N

CitronensäuregehaltMilch; MilcherzeugnisseEnzymatisches VerfahrenMilch und Milcherzeugnisse - Bestimmungdes Citronensäuregehaltes - EnzymatischesVerfahren

DIN 10325 (2010-07)

Extraktion mit PerchlorsäureN

MilchsäureMilch; MilcherzeugnisseEnzymatisches VerfahrenMilch und Milcherzeugnisseausgenommen Milchpulver - Bestimmungdes Gehaltes an L- und D-Milchsäure (L-und D-Lactat) - Enzymatisches Verfahren

DIN 10335 (2010-09)

N

pH-WertButterplasmapH-MessungBestimmung des pH-Wertes imButterplasma

DIN 10349 (2004-10)

N

GesamtascheMilch und MilchprodukteGravimetrisches VerfahrenBestimmung der Gesamtasche von Milchund Milchprodukten

DIN 10477 (2000-08)

N

FettgehaltMilch und MilchprodukteButyrometrisches VerfahrenButyrometrische Bestimmungen desFettgehaltes von Milch undMilchprodukten - Teil 1: AllgemeineAnleitung für die Anwendungbutyrometrischer Verfahren undtechnische Lieferbedingungen fürAmylalkohol

DIN 10479-1 (2000-06)

N

FettgehaltMilch und MilchprodukteButyrometrisches VerfahrenButyrometrische Bestimmung desFettgehaltes von Milch undMilchprodukten - Teil 2:Produktspezifische Anforderungen

DIN 10479-2 (2001-11)

N

Wasserunlösliche StoffeHonigGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Honig - Bestimmungdes Gehaltes an wasserunlöslichen Stoffen

DIN 10743 (2013-05)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

HydroxymethylfurfuralHonig, MarmeladeHPLC mit DADUntersuchung von Honig - Bestimmungdes Gehaltes an Hydroxymethylfurfural -Teil 3: Hochleistungs-flüssigchromatographisches Verfahren

DIN 10751-3 (2002-02)

N

WassergehaltHonigRefraktrometrisches VerfahrenUntersuchung von Honig; Bestimmung desWassergehaltes; RefraktometrischesVerfahren

DIN 10752 (1992-05)

N

Elektrische LeitfähigkeitHonigLeitfähigkeitsmessungUntersuchung von Honig - Bestimmung derelektrischen Leitfähigkeit

DIN 10753 (2000-12)

N

Bestimmung der AscheHonigGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Honig - Bestimmung derAsche

DIN 10755 (2001-04)

N

freie SäureHonigTitrationUntersuchung von Honig - Bestimmungdes Gehaltes an freier Säure

DIN 10756 (2009-08)

N

Glucose, Fructose, Saccharose,Maltose

HonigHPLC-RIUntersuchung von Honig - Bestimmungdes Gehaltes an den Sacchariden Fructose,Glucose, Saccharose, Turanose undMaltose - HPLC-Verfahren

DIN 10758 (1997-05)

N

Wasserunlöslicher ExtraktanteilRöstkaffeeGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Kaffee und Kaffee-Erzeugnissen; Bestimmung deswasserlöslichen Extraktanteils; Verfahrenfür Röstkaffee

DIN 10775-1 (2016-07)

N

Säureunlösliche AscheTeeGravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Tee; Bestimmung dersäureunlöslichen Asche

DIN 10805 (1985-10)

N

Geruch, Geschmack, Form, FarbeLebensmittel, FuttermittelSensorische Prüfung vonLebensmitteln

Sensorische Prüfverfahren - Einfachbeschreibende Prüfung

DIN 10964 (2014-11)

N

Geruch, Geschmack, Form, FarbeAMA Gütesiegel Speiseöl /AMA GütesiegelFleischwaren / AMAGütesiegel Bier

Sensorische Prüfung vonLebensmitteln

Sensorische Prüfverfahren - BeschreibendePrüfung mit anschließenderQualitätsbewertung

DIN 10969 (2001-05)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

DOCTrübungsfreie Wässer(Mineralwasser, Trinkwasser)

Photometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung -Physikalische und physikalisch-chemischeKenngrößen (Gruppe C) - Teil 3:Bestimmung der Absorption im Bereichder UV-Strahlung, SpektralerAbsorptionskoeffizient (C 3)

DIN 38404-3 (2005-07)

N

TemperaturTrübungsfreie Wässer(Mineralwasser, Trinkwasser)

TemperaturmessungDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Physikalische und physikalisch-chemischeKenngrößen (Gruppe C); Bestimmung derTemperatur (C 4)

DIN 38404-4 (1976-12)

N

Gesamtcyanid, leicht flüchtigeCyanide

Mineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung -Anionen (Gruppe D) - Teil 13: Bestimmungvon Cyaniden (D 13)

DIN 38405-13 (2011-04)

N

KieselsäureMineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Anionen (Gruppe D); PhotometrischeBestimmung von gelöster Kieselsäure (D21)

DIN 38405-21 (1990-10)

N

gelöstes SulfidMineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Anionen (Gruppe D); PhotometrischeBestimmung des gelösten Sulfids (D 26)

DIN 38405-26 (1989-04)

mit Merck Spektroquant14779

N

AmmoniumstickstoffMineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Kationen (Gruppe E); Bestimmung desAmmonium-Stickstoffs (E 5)

DIN 38406-5 (1983-10)

N

ChlordioxidMineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Gasförmige Bestandteile (Gruppe G);Bestimmung von Chlordioxid (G 5)

DIN 38408-5 (1990-06)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

GesamttrockenrückstandMineralwasser, TrinkwasserGravimetrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung;Summarische Wirkungs- undStoffkenngrößen (Gruppe H); Bestimmungdes Gesamttrockenrückstandes, desFiltrattrockenrückstandes und desGlührückstandes (H 1)

DIN 38409-1 (1987-01)

N

Bismutaktive Substanzenangegeben alsNonylphenolethoxylat

Mineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung -Summarische Wirkungs- undStoffkenngrößen (Gruppe H) - Teil 23:Bestimmung der bismutaktivenSubstanzen (H 23)

DIN 38409-23 (2010-12)

N

Säure- und BasenkapazitätMineralwasser, TrinkwasserTitrationDeutsche Einheitsverfahren zur Wasser-,Abwasser- und Schlammuntersuchung -Summarische Wirkungs- undStoffkenngrößen (Gruppe H) - Teil 7:Bestimmung der Säure- und Basekapazität(H 7)

DIN 38409-7 (2005-12)

N

Dithiocarbamat, Thiuramdisulfidfettarme LebensmittelGC-MSFettarme Lebensmittel - Bestimmung vonDithiocarbamat- und Thiuramdisulfid-Rückständen - Teil 2:Gaschromatographisches Verfahren;Deutsche Fassung EN 12396-2:1998

DIN EN 12396-2 (1998-12)

N

pH-WertMineralwasser, TrinkwasserpH MessungWasserbeschaffenheit - Bestimmung despH-Werts (ISO 10523:2008); DeutscheFassung EN ISO 10523:2012

DIN EN ISO 10523 (2012-04)

N

CoffeingehaltTeeHPLC mit DADTee und fester Tee-Extrakt - Bestimmungdes Coffeingehaltes - Verfahren mitHochleistungsflüssigchromatographie (ISO10727:2002)

DIN ISO 10727 (2004-05)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

CoffeingehaltKaffee und Kaffee-Erzeugnisse

HPLC mit DADKaffee und Kaffee-Erzeugnisse -Bestimmung des Coffeingehaltes mitHochleistungs-Flüssigchromatographie(HPLC) - Referenzverfahren (ISO20481:2008)

DIN ISO 20481 (2011-01)

N

Feuchtigkeitsgehalt, Fettgehalt,Rohfasergehalt, Rohaschegehalt,Vitamin-E

FuttermittelnGravimetrisches VerfahrenVerordnung (EG) Nr. 152/2009 derKommission vom 27. Januar 2009 zurFestlegung der Probenahmeverfahren undAnalysemethoden für die amtlicheUntersuchung von Futtermitteln

EGV 152/2009*ECV152/2009*CEV 152/2009 (2009-01)

Anhang III, Methode A -Bestimmung desFeuchtigkeitsgehaltes;Anhang III, Methode H -Bestimmung des Gehaltes anRohölen und -fetten;Anhang III, Methode I -Bestimmung desRohfasergehaltAnhang III, Methode M -Bestimmung desRohaschegehaltesAnhang IV, Methode B -Bestimmung des Vitamin E-Gehalts

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Dichte, tatsächlicher Alkohlgehalt,Gesamttrockenextrakt, flüchtigeBestandteile

SpirituosenDichtemessung,Gravimetrisches Verfahren,GC-FID

Verordnung (EWG) Nr. 2870/2000 derKommission vom 19. Dezember 2000 mitgemeinschaftlichenReferenzanalysemethoden für Spirituosen

EGV 2870/2000*ECV2870/2000*CEV2870/2000 (2000-12)

Anhang I Methode A:Bestimmung desAlkoholgehaltes in Volumenflüchtigen Bestandteile vonSpirituosen durchPyknometrieAnhang I Methode B:Bestimmung destatsächlichen Alkoholgehaltesvon Spirituosen -elektronische DichtemessungAnhang II: Bestimmung desGesamttrockenextraktex vonSpirituosen - einschließlichEssig, Bier und LiköreAnhang III: Bestimmung derflüchtigen Bestandteile vonSpirituosen - - erweitert aufEssigsäuremethylester,Allylalkohol, Methyllactat, 1-Hexanol, Diethylsuccinate, 2-Phenylethanol,Ethyloctanoate,Ethyldecanoat, Ethyllaurat,eingeschränkt auf Methanolin Wein, Essig und Essenzen

N

pH-WertFrucht- und Gemüsesäfte,alkohlische- undnichtalkoholische Getränke

pH-MessungFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungdes pH-Wertes

EN 1132 (1994-10)

N

FormolzahlFrucht- und GemüsesäfteTitrationFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungder Formolzahl

EN 1133 (1994-10)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

AschegehaltFrucht- und Gemüsesäfte,Getränke, Obst,Obstzubereitungen, Gemüseund Gemüsezubereitungen

Gravimetrisches VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungder Asche

EN 1135 (1994-12)

N

PhosphorgehaltFrucht- und Gemüsesäfte,Getränke allgemein, Obst,Obsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse

Photometrisches VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungdes Phosphorgehaltes -Spektralphotometrisches Verfahren

EN 1136 (1994-10)

N

CitronensäureFrucht- und Gemüsesäfte,Getränke

Enzymatisches VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - EnzymatischeBestimmung des Gehaltes anCitronensäure (Citrat) -Spektralphotometrische Bestimmung vonNADH

EN 1137 (1994-12)

N

L-ApfelsäureFrucht-, Gemüsesäfte, Bier,Obst und Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüserzeugnisse

Photometrisches VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - EnzymatischeBestimmung des Gehaltes an L-Apfelsäure(L-Malat) - SpektralphotometrischeBestimmung von NADH

EN 1138 (1994-12)

N

Essigsäure, Ethanol, Poly(2,6-diphenyl-p-phenyloxid),pflanzliches Öl, Isooctan

LebensmittelGravimetrisches VerfahrenWerkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 14:Prüfverfahren für "Ersatzprüfungen" fürdie Gesamtmigration aus Kunststoffen, diefür den Kontakt mit fettigen Lebensmittelnbestimmt sind, unter Verwendung derPrüfmedien Iso-Octan und 95 %igemEthanol

EN 1186-14 (2002-09)

N


LebensmittelGravimetrisches VerfahrenWerkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 15:Alternative Prüfverfahren zur Migration infettige Prüflebensmittel durchSchnellextraktion in iso-Octan und/oder95%iges Ethanol

EN 1186-15 (2002-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)


LebensmittelGravimetrisches VerfahrenWerkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 3:Prüfverfahren für die Gesamtmigration inwässrige Prüflebensmittel durch völligesEintauchen

EN 1186-3 (2002-07)

N


LebensmittelGravimetrisches VerfahrenWerkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 5:Prüfverfahren für die Gesamtmigration inwässrigen Prüflebensmitteln mittels Zellen

EN 1186-5 (2002-04)

N


LebensmittelGravimetrische Verfahren(Trockenverlust, Glühverlust,Asche, Fällungen zurBes mmungeinesInhaltsstoffs udgl.)

Werkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 7:Prüfverfahren für die Gesamtmigration inwässrigen Prüflebensmitteln mit einemBeutel

EN 1186-7 (2002-07)

N


LebensmittelGravimetrische Verfahren(Trockenverlust, Glühverlust,Asche, Fällungen zurBes mmungeinesInhaltsstoffs udgl.)

Werkstoffe und Gegenstände in Kontaktmit Lebensmitteln - Kunststoffe - Teil 9:Prüfverfahren für die Gesamtmigration inwässrigen Prüflebensmitteln durch Füllendes Gegenstandes

EN 1186-9 (2002-07)

N

Nitrat, NitritGemüse, GemüseerzeugnisseIonenchromotographieLebensmittel - Bestimmung des Nitrat-und/oder Nitritgehaltes - Teil 2: HPLC/IC-Verfahren für die Bestimmung desNitratgehaltes in Gemüse undGemüseerzeugnissen

EN 12014-2 (2017-12)

N

Nitrat, NitritFleischerzeugnisseIonenchromotographieLebensmittel - Bestimmung des Nitrat-und/oder Nitritgehaltes - Teil 4:Ionenchromatographisches Verfahren (IC)für die Bestimmung des Nitrat- undNitritgehaltes in Fleischerzeugnissen

EN 12014-4 (2005-07)

N

GesamtstickstoffgehaltFrucht- und GemüsesäfteKjeldahl-VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungdes Stickstoffgehaltes - Kjeldahlverfahren

EN 12135 (1997-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

MasseverlustFrucht- und Gemüsesäfte,Fruchtzubereitungen, Obst,Gemüse,Gemüsezubereitungen,Fertiggerichte undalkoholfreieErfrischungsgetränke

Gravimetrisches VerfahrenFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungder gesamten Trockensubstanz -Gravimetrisches Verfahren mitMasseverlust beim Trocknen

EN 12145 (1996-10)

N

titrierbare SäureFrucht- und Gemüsesäfte,alkoholischer undnichtalkoholischer Getränke,Obst, Obsterzeugnisse,Gemüse,Gemüseerzeugnisse,Brotaufstriche, Konfitüren,Marmeladen

TitrationFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungder titrierbaren Säure

EN 12147 (1996-12)

N

Vitamin DLebensmittelHPLC-RILebensmittel - Bestimmung von Vitamin Dmit Hochleistungs-Flüssigchromatographie - Bestimmung vonCholecalciferol (D3) oder Ergocalciferol(D2)

EN 12821 (2009-08)

N

a,b,c,d TocopherolLebensmittelHPLC-RI, UV-VISLebensmittel - Bestimmung von Vitamin Emit Hochleistungs-Flüssigchromatographie - Bestimmung von?-, ?-, ?- und ?-Tocopherol

EN 12822 (2014-08)

N

E-Retinol, 13-Z RetinolLebensmittelHPLC-RI, UV-VISLebensmittel - Bestimmung von Vitamin Amit Hochleistungs-Flüssigchromatographie - Teil 1:Bestimmung von all-E-Retinol und 13-Z-Retinol

EN 12823-1 (2014-08)

N

b-CarotinLebensmittelHPLC-RI, UV-VISLebensmittel - Bestimmung von Vitamin Amit Hochleistungs-Flüssigkeitschromatographie - Teil 2:Bestimmung von ?-Carotin

EN 12823-2 (2000-07)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Acesulfam-K, Aspartam, Saccharin,Coffein, Benzoesäure, Sorbinsäure,Theobromin, Neotam

LebensmittelHPLC mit DADLebensmittel - Bestimmung von Acesulfam-K, Aspartam und Saccharin -HochleistungsflüssigchromatographischesVerfahren

EN 12856 (1999-07)

N

CyclamatLebensmittelHPLC mit DADLebensmittel - Bestimmung von Cyclamat -HochleistungsflüssigchromatographischesVerfahren

EN 12857 (1999-07)

N

Pb, Cd, Hg, As, Cr, Na, Mg, Ca, KLebensmittelICP-MSLebensmittel - Bestimmung von Elementenund ihren Verbindungen - Allgemeines undspezielle Festlegungen

EN 13804 (2013-04)

N

Fe, Al, Cu, Zn,LebensmittelICP-MSLebensmittel - Bestimmung vonElementspuren - Druckaufschluss

EN 13805 (2014-12)

N

Vitamin B1LebensmittelHPLC-UVLebensmittel - Bestimmung von VitaminB1 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie

EN 14122 (2014-07)

N

Vitamin B2LebensmittelHPLC mit FluoreszenzLebensmittel - Bestimmung von VitaminB2 mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie

EN 14152 (2014-08)

N

PatulinGetränkeHPLC-UV-VIS, DADLebensmittel - Bestimmung von Patulin inklarem und trübem Apfelsaft undApfelpüree - HPLC-Verfahren mitReinigung durch Flüssig/Flüssig-Verteilung

EN 14177 (2003-12)

Reinigung mit "Extrelut" anStelle von fl./fl-Verteilung;

N

Poly(2,6-diphenyl-p-phenyloxid)Lebensmittel; Pappe,Kunststoffe

Gravimetrisches VerfahrenPapier und Pappe vorgesehen für denKontakt mit Lebensmitteln -Voraussetzungen für die Bestimmung desÜbergangs von Papier und Pappe durch dieAnwendung von modifiziertenPolyphenylenoxiden (MPPO) als einSimulanz

EN 14338 (2003-12)

N

Vitamin B6LebensmittelHPLC-UVLebensmittel - Bestimmung von VitaminB6 (einschließlich glucosidisch gebundenerVerbindungen) mit HPLC

EN 14663 (2005-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Chlormequat, MepiquatMilchpulver, fettarmeLebensmittel

HPLC-MS/MSFettarme Lebensmittel - Bestimmung vonChlormequat und Mepiquat - LC-MS/MS-Verfahren

EN 15055 (2006-05)

N

Inosit, Sorbit, XylitLebensmittelIonenchromotographieLebensmittel - Bestimmung von Isomalt,Lactit, Maltit, Mannit, Sorbit und Xylit inLebensmitteln

EN 15086 (2006-03)

N

Erdnuss, Haselnuss, Sellerie, Soja,Mandel, Paranuss, Sesam, Lupine,Senf

LebensmittelPCRLebensmittel - Nachweis vonLebensmittelallergenen mitmolekularbiologischen Verfahren - Teil 1:Allgemeine Betrachtungen

EN 15634-1 (2009-01)

N

PestizideLebensmittel, TierischeLebensmittel, Futtermittel

HPLC-MS/MS, GC-MS/MSPflanzliche Lebensmittel - Bestimmung vonPestizidrückständen mit GC-MS und/oderLC-MS/MS nach Acetonitril-Extraktion/Verteilung und Reinigung mitdispersiver SPE - QuEChERS-Verfahren

EN 15662 (2008-11)

Die PLT wird tagesaktuell aufder Homepage der LVAveröffentlicht.

N

Hg, Pb, Cd, As, CrLebensmittel, FuttermittelICP-MSLebensmittel - Bestimmung vonElementspuren - Bestimmung von Arsen,Cadmium, Quecksilber und Blei inLebensmitteln mit induktiv gekoppelterPlasma-Massenspektrometrie (ICP-MS)nach Druckaufschluss

EN 15763 (2009-12)

N

ZinnLebensmittelICP-MSLebensmittel - Bestimmung vonElementspuren - Bestimmung von Zinn mitMassenspektrometrie mit induktivgekoppeltem Plasma (ICP-MS) nachDruckaufschluss

EN 15765 (2009-12)

N

SucraloseLebensmittelHPLC-RILebensmittel - Bestimmung von Sucralose -HochleistungsflüssigchromatographischesVerfahren

EN 16155 (2012-04)

N

AcrylamidLebensmittelHPLC-ESI-MS-MSLebensmittelanalytik - Bestimmung vonAcrylamid in Lebensmitteln mitFlüssigchromatographie und Tandem-Massenspektrometrie (LC-ESI-MS/MS)

EN 16618 (2015-04)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

GesamtstickstoffMineralwasser, TrinkwasserKjeldahl VerfahrenWasserbeschaffenheit; Bestimmung vonKjeldahl-Stickstoff; Verfahren nachAufschluß mit Selen (ISO 5663:1984)

EN 25663 (1993-09)

N

LeitfähigkeitMineralwasser, TrinkwasserLeitfähigkeitsmessungWasserbeschaffenheit; Bestimmung derelektrischen Leitfähigkeit (ISO 7888:1985)

EN 27888 (1993-09)

N

Fluorid, Bromid, Chlorid, Nitrit,Nitrat, Phosphat, Sulfat

Mineralwasser, TrinkwasserIonenchromotographieWasserbeschaffenheit - Bestimmung vongelösten Anionen mittels Flüssigkeits-Ionenchromatographie - Teil 1:Bestimmung von Bromid, Chlorid, Fluorid,Nitrat, Nitrit, Phosphat und Sulfat (ISO10304-1:2007/Cor 1:2010)

EN ISO 10304-1/AC (2012-02)

N

IodidMineralwasser, TrinkwasserIonenchromotographieWasserbeschaffenheit - Bestimmung dergelösten Anionen mittelsIonenchromatographie - Teil 3:Bestimmung von Chromat, Iodid, Sulfit,Thiocyanat und Thiosulfat (ISO 10304-3:1997)

EN ISO 10304-3 (1997-08)

N

ChloratMineralwasser, TrinkwasserIonenchromotographieWasserbeschaffenheit - Bestimmung vongelösten Anionen mittelsIonenchromatographie - Teil 4:Bestimmung von Chlorat, Chlorid undChlorit in gering belastetem Wasser (ISO10304-4:1997)

EN ISO 10304-4 (1999-04)

N

Rohfettgehalt, GesamtfettgehaltFuttermittelGravimetrisches VerfahrenGetreide, Getreideerzeugnisse undFuttermittel - Bestimmung desRohfettgehalts und des Gesamtfettgehaltsmit dem Extraktionsverfahren nachRandall (ISO 11085:2015)

EN ISO 11085 (2015-09)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

FSMEFette und Öle aus Brot,Kleingebäck aus Brotteig,feinen Backwaren,Kakaoerzeugnissen,Getränken, Süßwaren,Speiseeis, Kaffeeerzeugnissesowie in mit Obers, Milchoder Butter verfeinertenLebensmitte

GC-FIDTierische und pflanzliche Fette und Öle -Gaschromatographie vonFettsäuremethylestern - Teil 2: Herstellungvon Fettsäuremethylestern (ISO 12966-2:2017)

EN ISO 12966-2 (2017-04)

N

FSMEFette und Öle aus Brot,Kleingebäck aus Brotteig,feinen Backwaren,Kakaoerzeugnissen,Getränken, Süßwaren,Speiseeis, Kaffeeerzeugnissesowie in mit Obers, Milchoder Butter verfeinertenLebensmitteln

GCTierische und pflanzliche Fette und Öle -Gaschromatographie vonFettsäuremethylestern - Teil 3: Herstellungvon Methylestern mittelsTrimethylsulfoniumhydroxid (TMSH) (ISO12966-3:2016)

EN ISO 12966-3 (2016-06)

N

Aflatoxin M1Milch, MilchprodukteHPLC mit Fluoreszenz/DADMilch und Milchpulver - Bestimmung desGehalts an Aflatoxin M1-Reiningung durchImmunaffinitäts-Chromatographie undBestimmung mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie (ISO 14501:2007)

EN ISO 14501 (2007-10)

N

gelöstes BromatMineralwasser, TrinkwasserIonenchromotographieWasserbeschaffenheit - Bestimmung vongelöstem Bromat - Verfahren mittelsIonenchromatographie (ISO 15061:2001)

EN ISO 15061 (2001-07)

N

WasserbeschaffenheitWasserMembranfiltrationsverfahrenWasserbeschaffenheit - Nachweis undZählung von Pseudomonas aeruginosa -Membranfiltrationsverfahren (ISO16266:2006)

EN ISO 16266 (2008-02)

einschließlich folgenderNormen:ISO 7704:Wasserbeschaffenheit;Bewertung vonMembranfiltern fürmikrobiologische Analysen(ISO 7704:1985)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

RohproteingehaltGetreide und HülsenfrüchteKjeldahl-VerfahrenGetreide und Hülsenfrüchte - Bestimmungdes Stickstoffgehaltes und Berechnung desRohproteingehaltes - Kjeldahl-Verfahren(ISO 20483:2013)

EN ISO 20483 (2013-12)

N

MON 89788, GTS-40-3-2, A2704-12, MON88017-2, Bt11, NK603,TC1507, GA21, MON810,MON863, Bt 176, GT/RT 73;

Lebensmittel, Futtermittel,Saatgut

PCRLebensmittel - Verfahren zum Nachweisvon gentechnisch modifiziertenOrganismen und ihren Produkten -Quantitative auf Nukleinsäuren basierendeVerfahren (ISO 21570:2005)

EN ISO 21570 (2005-11)

N

PeroxidzahlFetteIodometrisches VerfahrenTierische und pflanzliche Fette und Öle -Bestimmung der Peroxidzahl -Iodometrische (visuelle)Endpunktbestimmung (ISO 3960:2017)

EN ISO 3960 (2017-02)

N

Farbe, Geruch, GeschmackLebensmittelSensorische Prüfung vonLebensmitteln

Sensorische Analyse - Prüfverfahren -Dreiecksprüfung (ISO 4120:2004)

EN ISO 4120 (2007-07)

N

GesamttrockenmasseKäse und Schmelzkäse;Trockenmasse

Gravimetrisches VerfahrenKäse und Schmelzkäse - Bestimmung derGesamttrockenmasse (Referenzverfahren)(ISO 5534:2004)

EN ISO 5534 (2004-05)

N

WassergehaltMilchpulverGravimetrisches VerfahrenMilchpulver - Bestimmung desWassergehaltes (Referenzverfahren) (ISO5537:2004)

EN ISO 5537 (2004-06)

N

KoloniezahlWasserGussplattenverfahrenWasserbeschaffenheit - QuantitativeBestimmung der kultivierbarenMikroorganismen - Bestimmung derKoloniezahl durch Einimpfen in einNähragarmedium (ISO 6222:1999)

EN ISO 6222 (1999-05)

N

SäurezahlFetteTitrationTierische und pflanzliche Fette und Öle -Bestimmung der Säurezahl und derAzidität (ISO 660:2009)

EN ISO 660 (2009-06)

N

FeuchtegehaltFetteGravimetrisches VerfahrenTierische und pflanzliche Fette und Öle -Bestimmung des Feuchtegehaltes und desGehaltes an flüchtigen Bestandteilen (ISO662:2016)

EN ISO 662 (2016-04)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

PhosphorgehaltMineralwasser, TrinkwasserPhotometrisches VerfahrenWasserbeschaffenheit - Bestimmung vonPhosphor - Photometrisches Verfahrenmittels Ammoniummolybdat (ISO6878:2004)

EN ISO 6878 (2004-06)

N

FeuchtegehaltGetreide undGetreideerzeugnisse,Hülsenfrüchte

Gravimetrisches VerfahrenGetreide und Getreideerzeugnisse -Bestimmung des Feuchtegehaltes -Referenzverfahren (ISO 712:2009)

EN ISO 712 (2009-11)

N

freies Chlor, GesamtchloridWasserPhotometrisches VerfahrenWasserbeschaffenheit - Bestimmung vonfreiem Chlor und Gesamtchlor - Teil 2:Kolorimetrisches Verfahren mit N,N-Diethyl-1,4-Phenylendiamin fürRoutinekontrollen (ISO 7393-2:2017)

EN ISO 7393-2 (2018-01)

N

FärbungTrinkwasser,Oberflächenwasser,Grundwasser

Photometrisches VerfahrenWasserbeschaffenheit - Untersuchung undBestimmung der Färbung (ISO 7887:2011)

EN ISO 7887 (2011-12)

N

intestinale EnterokokkenMineralwasser, TrinkwasserMembranfiltrationsverfahrenWasserbeschaffenheit - Nachweis undZählung von intestinalen Enterokokken -Teil 2: Membranfiltrationsverfahren (ISO7899-2:2000)

EN ISO 7899-2 (2000-04)


N

polare BestandteileFette, ÖleGravimetrisches VerfahrenTierische und pflanzliche Fette und Öle -Bestimmung des Gehaltes an polarenBestandteilen (ISO 8420:2002)

EN ISO 8420 (2008-05)

N

Permanganat-IndexTrinkwasser, MineralwasserTitrationWasserbeschaffenheit - Bestimmung desPermanganat-Index (ISO 8467:1993)

EN ISO 8467 (1995-03)

N

WassergehaltFette, ÖleKarl-Fischer-VerfahrenTierische und pflanzliche Fette und Öle -Bestimmung des Wassergehalts - Karl-Fischer-Verfahren (pyridinfrei) (ISO8534:2017)

EN ISO 8534 (2017-02)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

RohproteinMilch; Milcherzeugnisse,Käse, Speiseeis, Mayonaise,Würzen

Kjeldahl-VerfahrenMilch und Milcherzeugnisse - Bestimmungdes Stickstoffgehaltes - Teil 1: Kjeldahl-Verfahren und Berechnung desRohproteingehaltes (ISO 8968-1:2014)

EN ISO 8968-1 (2014-02)

N

NatamycinKäse, Käserinde undSchmelzkäse

HPLC-UVKäse, Käserinde und Schmelzkäse -Bestimmung des Natamycingehalts - Teil 2:Verfahren mit Hochleistungs-Flüssigchromatographie für Käse,Käserinde und Schmelzkäse (ISO 9233-2:2007 einschließlich Amd 1:2012)

EN ISO 9233-2 (2013-05)

N

E.coliMineralwasser, TrinkwasserMembranfiltrationsverfahrenWasserbeschaffenheit Zählung vonEscherichia coli und coliformen BakterienTeil 1: Membranfiltrationsverfahren fürWässer mit niedriger Begleitflora (ISO9308-1:2014/Amd 1:2016)

EN ISO 9308-1/A1 (2017-01)

N

Benzalkoniumchlorid,Didecyldimethylammoniumchlorid

Lebensmittel, FuttermittelHPLC-MS/MS, GC-MS/MSBestimmung von QuarternärenAmmonium Verbindungen unterAnwendung der QuEChERS-Methode ohneAufreinigung mittels HPLC-MS/MS

EURL-SRM QAC (2016-03)

N

Hochpolare Pestizidepflanzliche Lebensmittel,Milch

HPLC-MS/MS, GC-MS/MSBestimmung von hochpolaren Pestizidenin pflanzlichen Lebensmitteln mittels LC-MS/MS

EURL-SRM QuPPE (2017-09)

Die PLT wird tagesaktuell aufder Homepage der LVAveröffentlicht.

N

Propylgallat, Octylgallat,Laurylgallat, BHT, BHA, NDGA,TBHQ, Inoxo-100, THBP

ButteroilHPLC mit DADButteroil - Determination of contents ofantioxidants - Method by liquidchromatography

FIL-IDF 165 (1993-01)

N

Elektrische LeitfähigkeitZuckerElektrischeLeitfähigkeitsmessung

Bestimmung der elektrischen Leitfähigkeitin Zucker

ICUMSA GS 2/3/9-17 (2011-01)

N

DichteGetränke allgemein, Essig,Öl, Milch, Obers

BiegeschwingerBestimmung der relativen Dichte d 20/20von Getränken

IFU 1a (2005-01)

N

wasserlösliche PektineFruchtsäfte, NektarPhotometrisches VerfahrenBestimmung von wasserlösichen Pektinenin Fruchtsäften und Nektaren -photometrisches Verfahren

IFU 26 (2012-01)

nur Verfahren 3.2.2N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Flüchtigen Säure (außer H2CO3,H2SO3), Angabe alsEssigsäuregehalt

FruchtsaftTitrationBestimmung der flüchtigen Säure vonGetränken (Internationale FruchtsaftunionIFU Analysen Nr. 5 )

IFU 5 (2005-01)

N

EthanolgehaltGetränkeEnzymatisches VerfahrenBestimmung von Alkohol (enzymatisch) inGetränken

IFU 52 (2005-01)

N

HydroxymethylfurfuralSäfteHPLC mit DADBestimmung von Hydroxymethylfurfural(HPLC) in Säften

IFU 69 (2005-01)

N

TrockensubstanzGetränkeRefraktrometrieBestimmung der Trockensubstanz (Brix)mittels Refraktion

IFU 8 (2017-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Listeria monocytogenes, Listeriaspp.

LebensmittelGussplattenverfahrenMikrobiologie der Lebensmittelkette -Horizontales Verfahren für den Nachweisund die Zählung von Listeriamonocytogenes und von Listeria spp. - Teil1: Nachweisverfahren

ISO 11290-1 (2017-05)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Listeria monocytogenes, Listeriaspp.

LebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie der Lebensmittelkette -Horizontales Verfahren für den Nachweisund die Zählung von Listeriamonocytogenes und von Listeria spp. - Teil2: Zählverfahren

ISO 11290-2 (2017-05)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Candida albicans, Aspergillusbrasiliensis, E.coli, Staphylocccusaureus, Pseudomonas aeruginosa

feste, flüssige, pastöseKosmetika

KulturverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Bewertung des antimikrobiellen Schutzeseines kosmetischen Produktes

ISO 11930 (2019-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Pseudomonas spp.LebensmittelKoloniezählverfahrenFleisch und Fleischerzeugnisse - Zählungvon Pseudomonas spp.

ISO 13720 (2010-08)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Chlostridium perfingensTrinkwasser, MineralwasserMembranfiltrationsverfahrenWasserbeschaffenheit - Zählung vonClostridium perfringens -Membranfiltrationsverfahren

ISO 14189 (2013-11)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

sulfit-reduzierende BakterienLebensmittelGussplattenverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren zurZählung von unter anaerobenBedingungen wachsenden sulfit-reduzierenden Bakterien

ISO 15213 (2003-05)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

mesophile MilchsäurebakterienLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren fürdie Zählung von mesophilenMilchsäurebakterien -Koloniezählverfahren bei 30 °C

ISO 15214 (1998-08)


N

wasserlösliche undwasserunslösliche Asche

TeeGravimetrisches VerfahrenTee; Bestimmung der wasserlöslichenAsche und der wasserunlöslichen Asche

ISO 1576 (1988-07)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Candida albicansfeste, flüssige, pastöseKosmetika

KoloniezählverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Zählung von Hefen und Schimmelpilzen

ISO 16212 (2017-06)

N

E.coliLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren fürdie Zählung von ?-glucuronidase-positiven-Escherichia-coli - Teil 2:Koloniezählverfahren bei 44 °C mit 5-Brom-4-Chlor-3-Indol-?-D-Glucuronsäure

ISO 16649-2 (2001-04)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

FettgehaltButter, Butteremulsionen,Streichfette

Gravimetrisches VerfahrenButter, Butterfettemulsionen undStreichfette - Bestimmung des Fettgehaltes(Referenzverfahren)

ISO 17189 (2003-09)

N

Al, Fe, Mn, Pb, As, B, Sb, Se, Cd,Hg, Ni, Cu, Cr, Ba, Ag, Sn, Zn, Na,Mg, K, Ca

Trinkwasser, Mineralwasser,Getränke

ICP-MSWasserbeschaffenheit - Anwendung derinduktiv gekoppelten Plasma-Massenspektrometrie (ICP-MS) - Teil 2:Bestimmung von ausgewählten Elementeneinschließlich Uran-Isotope

ISO 17294-2 (2016-07)

N

Fettsäure-AciditätMilchfetterzeugnisse, ButterTitrationMilchfetterzeugnisse und Butter -Bestimmung der Fettsäure-Acidität(Referenzverfahren)

ISO 1740 (2004-12)

N

Candida albicansfeste, flüssige, pastöseKosmetika

KulturverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Nachweis von Candida albicans

ISO 18416 (2015-12)

N

aerobe mesophile Bakterienfeste, flüssige, pastöseKosmetika

GussplattenverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Zählung und Nachweis von aerobenmesophilen Bakterien

ISO 21149 (2017-06)

N

E.colifeste, flüssige, pastöseKosmetika

AusplattierungsverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Nachweis von Escherichia coli

ISO 21150 (2015-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Hefen und SchimmelpilzeMineralwasser, TrinkwasserKoloniezählverfahrenHorizontales Verfahren zur Zählung vonHefen und Schimmelpilzen -Koloniezähltechnik - Teil 1: Erzeugnisse miteiner Wasseraktivität höher als 0,95

ISO 21527-1 (2008-07)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Hefen und SchimmelpilzeMineralwasser, TrinkwasserKoloniezählverfahrenHorizontales Verfahren zur Zählung vonHefen und Schimmelpilzen -Koloniezähltechnik - Teil 2: Erzeugnisse miteiner Wasseraktivität gleich oder kleinerals 0,95

ISO 21527-2 (2008-07)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

EnterobacteriaceaLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie der Lebensmittelkette -Horizontale Verfahren zum Nachweis undzur Zählung von Enterobacteriaceae - Teil2: Koloniezählverfahren

ISO 21528-2 (2017-06)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

DNALebensmittel, Futtermittel,Saatgut

PCRLebensmittel - Verfahren zum Nachweisvon gentechnisch modifiziertenOrganismen und ihren Produkten -Nukleinsäureextraktion

ISO 21571 (2013-03)

N

aw-WertLebensmittelLuftfeuchtigkeitsmessungMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren zurBestimmung der Wasseraktivität

ISO 21807 (2004-09)

N

Pseudomonas aeruginosafeste, flüssige, pastöseKosmetika

KoloniezählverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Nachweis von Pseudomonas aeruginosa

ISO 22717 (2015-11)

N

Staphylococcus aureusfeste, flüssige, pastöseKosmetika

KulturzählverfahrenKosmetische Mittel - Mikrobiologie -Nachweis von Staphylococcus aureus

ISO 22718 (2015-12)

N

Aussehen, Konsistenz, Geruch,Geschmack

Milch; MilcherzeugnisseSensorische PrüfungMilch und Milcherzeugnisse - SensorischeAnalyse - Teil 3: Leitfaden für einVerfahren zur Beurteilung derÜbereinstimmung mitProduktspezifikationen für sensorischeEigenschaften durch Bewertung

ISO 22935-3 (2009-04)

N

Unlösliche AnteileNatriumchloridGravimetrische VerfahrenNatriumchlorid für Industriezwecke;Bestimmung der wasser- undsäureunlöslichen Anteile und Herstellungder wichtigsten Lösungen für andereBestimmungen

ISO 2479 (1972-12)

N

MasseverlustNatriumchloridGravimetrisches VerfahrenNatriumchlorid für Industriezwecke;Bestimmung des Masseverlustes bei 110 °C

ISO 2483 (1973-01)

N

WassergehaltButter, Butterfett,Knoblauchbutter,Kräuterbutter, Halbfettbutter

Gravimetrisches VerfahrenButter - Bestimmung des Wassergehalts,der fettfreien Trockenmasse und desFettgehaltes - Teil 1: Bestimmung desWassergehaltes (Referenzverfahren)

ISO 3727-1 (2001-12)

N

fettfreie TrockenmasseButter, Butterfett,Knoblauchbutter,Kräuterbutter, Halbfettbutter

Gravimetrisches VerfahrenButter - Bestimmung des Wassergehaltes,der fettfreien Trockenmasse und desFettgehaltes - Teil 2: Bestimmung derfettfreien Trockenmasse(Referenzverfahren)

ISO 3727-2 (2001-12)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

FettgehaltButter, Butterfett,Knoblauchbutter,Kräuterbutter, Halbfettbutter

BerechnungsverfahrenButter - Bestimmung des Wassergehaltesder fettfreien Trockenmasse und desFettgehaltes - Teil 3: Berechnung desFettgehaltes

ISO 3727-3 (2003-02)

N

PeroxidasegehaltMilchfettPhotometrisches VerfahrenMilchfett - Bestimmung des PeroxidgehaltsISO 3976 (2006-03)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Coliforme KeimeLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie - Horizontales Verfahren zurZählung von coliformen Keimen -Koloniezählverfahren

ISO 4832 (2006-02)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

KBELebensmittelGussplattenverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren zurZählung von Mikroorganismen - Teil 1:Koloniezählverfahren bei 30°C mittelsGussplattenverfahren

ISO 4833-1 (2013-09)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

RohfasergehaltTeeGravimetrisches VerfahrenLandwirtschaftlicheLebensmittelerzeugnisse; Bestimmung desRohfasergehaltes; modifizierte Scharrer-Methode

ISO 6541 (1981-06)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Salmonella spp.LebensmittelKulturverfahrenMikrobiologie der Lebensmittelkette -Horizontales Verfahren zum Nachweis, zurZählung und zur Serotypisierung vonSalmonellen - Teil 1: Nachweis vonSalmonella spp.

ISO 6579-1 (2017-02)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

KBE von Hefen/SchimmelpilzenMilch und MilchprodukteKoloniezählverfahrenMilch und Milchprodukte - Zählungkoloniebildender Einheiten von Hefenund/oder Schimmelpilzen -Koloniezählverfahren bei 25 °C

ISO 6611 (2004-10)

einschließlich folgenderNormen:EN ISO 6887-1 und 5:Mikrobiologie derLebensmittelkette -Vorbereitung vonUntersuchungsproben undHerstellung vonErstverdünnungen und vonDezimalverdünnungen fürmikrobiologischeUntersuchungen - Teil 1:Allgemeine Regeln für dieHerstellung vonErstverdünnungen undDezimalverdünnungen (ISO6887-1:2017)Teil 5: Spezifische Regeln fürdie Vorbereitung von Milchund Milcherzeugnissen (ISO6887-5:2010)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Staphylokokken aureus undandere Spezies

LebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren fürdie Zählung von koagulase-positivenStaphylokokken (Staphylococcus aureusund andere Spezies) - Teil 1: Verfahren mitBaird Parker Agar

ISO 6888-1 (1999-02)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Lactobacillen auf MRS-Agar /Streptokokken auf M17-Agar

JoghurtKoloniezählverfahrenJoghurt - Zählung von charakteristischenMikroorganismen - Koloniezählverfahrenbei 37 °C

ISO 7889 (2003-02)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Bacillus cereusLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren zurZählung von präsumtivem Bacillus cereus -Koloniezählverfahren bei 30 °C

ISO 7932 (2004-06)


N

WasserextraktTeeGravimetrisches VerfahrenTee - Bestimmung des Wasser-ExtraktsISO 9768 (1998-06)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

PhosphataseaktivitätMilchQualitative NachweiseMilch und Milchpulver, Buttermilch undButtermilchpulver, Molke undMolkenpulver - Bestimmung derPhosphataseaktivität

ISO/TS 6090 (2004-03)

N

Coliforme KeimeGetränkeMembranfiltrationsverfahrenColiforme Keime auf EMX-Agar mittelsMembranfiltration in Getränken

LVA-UM-BF07 (2016-02)

einschließlich folgenderNorm:ISO 7704:Wasserbeschaffenheit;Bewertung vonMembranfiltern fürmikrobiologische Analysen(ISO 7704:1985)

S

E.coliGetränkeMembranfiltrationsverfahrenEscherichia coli auf EMX-Agar mittelsMembranfiltration in Getränken

LVA-UM-BF08 (2016-02)

einschließlich folgenderNorm:ISO 7704:Wasserbeschaffenheit;Bewertung vonMembranfiltern fürmikrobiologische Analysen(ISO 7704:1985)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

beta-Lactame, Sulfonamide,Tetracycline

Milch, Schlagobers, nicht-fermentierteMilchmischgetränke, keinekakaohältigen Milchprodukte

AgardiffusionsverfahrenNachweis von antibakteriellenHemmstoffen mittelsAgardiffusionsverfahren in Trinkmilch undnicht fermentierten Milchmischgetränken,Schlagobers

LVA-UM-BH01 (2016-02)


S

aerobe GesamtkeimzahlLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebensmitteln – Bestimmung der aerobenGesamtkeimzahl mit dem Petrifilm-Verfahren

LVA-UM-BI01 (2017-07)

S

EnterobakterienLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebensmitteln – Bestimmung derEnterobakterien mit dem Petrifilm-Verfahren

LVA-UM-BI02 (2017-07)

S

Koagulase-positive StaphylokokkenLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebensmitteln – Bestimmung derKoagulase-positiven Staphylokokken mitdem Petrifilm-Verfahren

LVA-UM-BI04 (2017-07)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

E.coliLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebensmitteln – Bestimmung derEscherichia coli mit dem Petrifilm-Verfahren

LVA-UM-BI05 (2017-07)

S

Hefen, SchimmelpilzeLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebensmitteln – Bestimmung der Hefenund Schimmelpilze mit dem Petrifilm-Verfahren

LVA-UM-BI06 (2017-07)

S

GesamtkeimzahlLuftKoloniezählverfahrenBestimmung der Gesamtkeimzahl pro m3Luft mittels Koloniezählverfahren

LVA-UM-BL01 (2017-03)

S

HefenLuftKoloniezählverfahrenBestimmung von Hefen pro m3 Luftmittels Koloniezählverfahren

LVA-UM-BL02 (2017-03)

S

SchimmelpilzeLuftKoloniezählverfahrenBestimmung von Schimmelpilzen pro m3Luft mittels Koloniezählverfahren

LVA-UM-BL03 (2017-03)

S

HefenBier, BiermischgetränkeKoloniezählverfahrenHefen auf Würze Agar in Bier undBiermischgetränken (Koloniezählverfahren)

LVA-UM-BP06 (2017-02)

S

SchimmelpilzeBier, BiermischgetränkeKoloniezählverfahrenSchimmelpilze auf Würze Agar in Bier undBiermischgetränken (Koloniezählverfahren)

LVA-UM-BP07 (2017-02)

S

Anaerobe KeimeLebensmittel, Katzen- undHundefutter

KoloniezählverfahrenAnaerobe Keime auf RCM-Agar inLebensmitteln, Katzen- und Hundefutter(Koloniezählverfahren)

LVA-UM-BP17 (2016-02)

S

aeroben mesophile SporenbildnerFuttermittelnGussplattenverfahrenMikrobiologische Untersuchung vonLebens- und Futtermitteln – Bestimmungder aeroben mesophilen Sporenbildnermittels Plattengussverfahren (ÖNORM ENISO 4833-1 modifiziert)

LVA-UM-BP19 (2016-03)

S

anerobe-mesophile SporenbildnerLebensmittelGussplattenverfahrenUntersuchung von Lebensmitteln –Bestimmung der anaeroben mesophilenSporenbildner mittels Plattengussverfahren

LVA-UM-BP21 (2016-03)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

EnterokokkenLebensmittelKoloniezählverfahrenEnterokokken auf Slanetz und BartleyMedium in Lebensmitteln(Koloniezählverfahren)

LVA-UM-BS02 (2016-02)


S




gültig ab: 25.09.2020





3)

CholesterinBackerzeugnissen,Mayonnaise, Saucen,Milchprodukten,Aufstrichen, alkoholischeGetränken, pflanzlichen undtierischen Fetten und Ölen,Teigwaren nach BVL L 18.00-17

GC-MSDBestimmung von Cholesterin inBackerzeugnissen, Mayonnaise, Saucen,Milchprodukten, Aufstrichen, alkoholischeGetränken, pflanzlichen und tierischenFetten und Ölen nach Verseifung undAufreinigung über Aluminiumoxid mittelsGC-MSD, Teigwaren werden nach BVL L18.00-17 aufgearbeitet

LVA-UM-CC01 (2016-08)

S

pH-MessungHonig, Milchprodukte,Getreideerzeugnisse, Kakaound Kakaoerzeugnisse, Obstund Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüseerzeugnisse,Konfitüren, Marmeladen,Brotaufstriche, Brot-,Back-und Dauerbackwaren

pH-MessungPotentiometrische Bestimmung des pH-Wertes in Lebensmitteln

LVA-UM-EP01 (2016-09)

S

DichteFrucht- und Gemüsesäfte,Essig, ÖL

DichtemessungFrucht- und Gemüsesäfte - Bestimmungder relativen Dichte

LVA-UM-GD01 (1994-10)

N

GesamtfettgehaltFisch und Fischerzeugnisse,Schokoladeerzeugnisse,Fertiggerichte, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Honig, Nüsse undSchalenfrüchte, Tee, Kaffee,Zuckerwaren, Öle- und Fette,Gewürze, Kräuter,alkoholische und nicht-alkoholische Getränke, Pilzeund Pilzerzeugnisse,Knabbergebäck

Gravimetrisches VerfahrenUntersuchung von Lebensmitteln;Bestimmung des Gesamtfettgehaltes(Weibull-Stoldt)

LVA-UM-GF01 (2016-09)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Lebensmittelanteile Fertiggerichte, Backwaren,Obst und Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüseerzeugnisse,Milchprodukte mit Getreideund/oder Obst

Gravimetrisches VerfahrenBestimmung von Gewichten(anteilsmäßige Zusammensetzung) inLebensmitteln mittels Gravimetrie

LVA-UM-GG01 (2017-11)

S

TrockenmasseMineralwasser, TrinkwasserGravimetrisches VerfahrenGravimetrische Bestimmung derTrockenmasse von Wasser bei 180°C und260°C laut Mineral- undQuellwasserverordnung

LVA-UM-GW01-1 (2016-09)

S

TrockenmasseFisch-, FischerzeugnisseGravimetrisches VerfahrenGravimetrische Bestimmung derTrockenmasse von Fisch undFischerzeugnissen bei 60°C imVakuumtrockenschrank

LVA-UM-GW01-2 (2016-09)

S

Chlorid, Nitrit, Nitrat, Sulfat,Orthophosphat, Fluorid

Fisch, Fischerzeugnisse,Schokoladeerzeugnisse,Fertiggerichte, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Honig, Nüsse undSchalenfrüchte, Tee, Kaffee,Zucker, Süßwaren, Öle undFette, Gewürze, Würzmittel,Kräuter, alkoholische undnicht-alkoholische Getränke,Pilze und Pilzerzeugnisse,Knabbergepäck, Milch undMilchprodukte, Fleisch undFleischerzeugnisse, Kakao,Schokolade, Meeresfrüchte

IonenchromotographieBestimmung der Anionen Chlorid, Nitrit,Nitrat, Sulfat und Orthophosphat mittelsIonenchromatographie in Lebensmittelnund Fluorid in Zahnpflegemitteln undReinigungsmitteln

LVA-UM-HA06 (2016-11)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Schwefelige SäureGetreide undGetreideprodukte, Obst undObstzubereitungen, Gemüseund Gemüsezubereitungen,Milch und Milchprodukte,Fleisch undFleischerzeugnisse, Tee,Gewürze, Süßwaren,Fertiggerichte, Getränkeallgemein, Backwaren, Essig,Würzsaucen, Würzmittel,Fischerzeugnisse,Meeresfrüchte, Pilze

IonenchromotographieBestimmung der Schwefeligen Säure inLebensmitteln mit Ionenchromatographienach Stabilisierung mit Acetaldehyd

LVA-UM-HA07 (2016-05)

S

PG, THBP, TBHQ, NDGA, BHA,Ionox-100, BHT, DG

Backwaren, Süßwaren,Knabberartikel,Würzmischungen

HPLC mit DADBestimmung des Gehaltes anAntioxidantien (PG, THBP, TBHQ, NDGA,BHA, Ionox-100, OG, BHT, DG) mittelsHPLC/DAD in Backwaren, Süßwaren,Knabberartikeln und Würzmischungen

LVA-UM-HA43 (2016-09)

S

CoffeinKaffee, Tee, Getränke,Nahrungsergänzungmittel,Drops, Milchprodukte

HPLC mit DADBestimmung von Coffein in Kaffee, Tee,Getränken, Nahrungsergänzungsmitteln,Drops und Milchprodukten mittels HPLC

LVA-UM-HC01 (2016-09)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

E127, E131, E102, E104, E110,E122, E123, E124, E128, E129,E151, E142, E132, E133

Fleisch undFleischerzeugnisse, Fisch undFischerzeugnisse, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Backwaren, Getreide undGetreideerzeugnisse, Kakaound Kakaoerzeugnisse,Honig, Getränke allgemein,Fertiggerichte, Milch undMilchprodukte, Tee, Saucen,Senf, Würzmischungen,Zucker, Süßwaren, Essig,Getränke allgemein,Futtermittel,

HPLC-DADBestimmung von künstlichenwasserlöslichen Farbstoffen inLebensmitteln mittels HPLC

LVA-UM-HF03 (2016-08)

S

GlutaminsäureGewürzzubereitungen,Fertiggerichten, Saucen,Suppen, Gewürzmischungen,Aufstriche

HPLC mit DADUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Glutaminsäure inGemüsezubereitungen, Fertiggerichten,Saucen, Suppen, Gewürzmischungen,Aufstrichen - HPLC-Verfahren

LVA-UM-HG05 (2016-08)

S

GlucuronolactonGetränkeHPLC mit DADBestimmung von Glucuronolacton mittelsHPLC/DAD in Getränken

LVA-UM-HG07 (2017-11)

S

InositolGetränkeHPLC mit RIBestimmung von Inositol mittels HPLC/RIin Getränken

LVA-UM-HI02 (2016-07)

S

Benzoesäure, Sorbinsäure,Phenoxyethanol

feste, flüssige, pastöseKosmetika

HPLC mit DADBestimmung von Benzoesäure,Sorbinsäure und Phenoxyethanol in festen,flüssigen oder pastösen Kosmetika mittelsHPLC/DAD

LVA-UM-HK02 (2016-09)

S

Vitamin B5Getränke allgemein,Zuckerwaren,Getreideerzeugnisse,Milchprodukte,Milchshakepulver

HPLC mit DADBestimmung von Pantothensäure (VitaminB5) in Lebensmittel mittels HPLC-DAD

LVA-UM-HP07 (2016-06)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Cyclamatalkoholische und nichtalkoholische Getränke,Backwaren, Süßungsmittel,Fertiggerichte, Obst- undObsterzeugnisse, Gemüseuund Gemüseerzeugnisse,Zucker und Zuckerwaren,Aufstriche, Milchprodukte,Fische und Fischerzeugnisse

Ionenchromotographie mitECD und UV

Bestimmung von künstlichen Süßstoffen(Aspartam, Acesulfam K, Cyclamat,Saccharin) in Lebensmitteln - Extraktionnach BVL L 00.00-28 -Ionenchromatographie mit ECD und UV-Detektor

LVA-UM-HS06 (2006-10)

S

Steviol, Steviolbiosid, Steviosid,Rebaudiosid A/B/C/D/E/F,Dulcosid A

alkoholische und nichtalkoholische Getränke,Milchprodukte, Zucker undZuckerwaren, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse;feste und flüssige tierischeund pflanzliche Lebensmittelmit Steviolglycosiden alsZusatzstoff

HPLC mit DADBestimmung von Steviolglykosiden inLebensmittel mittels HPLC/DAD

LVA-UM-HS09 (2016-08)

S

TaurinMilchprodukte, EnergiedrinksHPLC mit DADBestimmung von Taurin in Energydrinksund Milchprodukten mittels HPLC

LVA-UM-HT01 (2016-08)

S

Vitamin B3Getränke, Süßwaren,Cerealien, Kakao,Nahrungsergänzungsmittel

HPLC mit UVBestimmung von Vitamin B3 (Nicotinsäure,Nicotinsäureamid) in Getränken,Süßwaren, Cerealien, Kakao undNahrungsergänzungsmitteln mit HPLC

LVA-UM-HV06 (2017-06)

S

Vitamin B12flüssige und festeVitaminmischungen,Getränke,Getreideerzeugnisse

HPLC mit DADBestimmung von Cobalamin (Vitamin B12)in Lebensmitteln mittels HPLC-DAD

LVA-UM-HV14 (2017-01)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Saccharose, Glukose, Fruktose,Laktose, Maltose, Galaktose

Fleisch undFleischerzeugnisse, Fisch undFischerzeugnisse, Obst undObsterezugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Backwaren, Getreide undGetreideerzeugnisse, Kakaound Kakaoerzeugnisse,Honig, Getränke allgemein,Fertiggerichte, Milch undMilchprodukte, Tee, Saucen,Senf, Würzmischungen,Zucker und Zuckerwaren,Essig, Getränke allgemein

Ionenchromotographie mit ADBestimmung von Saccharose, Glukose,Fruktose, Laktose, Maltose, Galaktosemittels Ionenchromatographie inLebensmitteln

LVA-UM-HZ01 (2018-01)

S

Saccharose, Glukose, Fruktose,Laktose, Maltose, Galaktose

Milch und MilchprodukteHPLC-RIBestimmung von Saccharose, Glucose,Fructose und Lactose in Fleisch undFleischprodukten, Süßwaren, Milch undMilchprodukten, Getränken, Obst undObstzubereitungen, Gemüse undGemüsezubereitungen, Fertiggerichten,Getreide und Getreideprodukte,Backwaren, Mahl-und Schälprodukten undähnlichen Erzeugnissen mittels HPLC/RI

LVA-UM-HZ10 (2016-06)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Na, Mg, Ca, KFisch und Fischerzeugnisse,Schokoladeerzeugnisse,Fertiggerichte, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Honig, Nüsse undSchalenfrüchte, Tee, Kaffee,Zucker, Süßwaren, Öle undFette, Gewürze, Würzmittel,Kräuter, alkoholische undnicht alkoholische Getränke,Pilze und Pilzerzeugnisse,Knabbergebäck, Milch undMilchprodukte, Fette undÖle, Fleisch undFleischerzeugnisse, Kakao,Schokolade, Meeresfrüchte

ICP-MSBestimmung von Mengenelementen inLebensmitteln und Futtermitteln mittelsICP/MS

LVA-UM-IM01 (2017-01)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Fe, Cu, Zk, AlFisch und Fischerzeugnisse,Schokoladeerzeugnisse,Fertiggerichte, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Honig, Nüsse undSchalenfrüchte, Tee, Kaffee,Zucker, Süßwaren, Öle undFette, Gewürze, Würzmittel,Kräuter, alkoholische undnicht alkoholische Getränke,Pilze und Pilzerzeugnisse,Knabbergebäck, Milch undMilchprodukte, Fette undÖle, Fleisch undFleischerzeugnisse, Kakao,Schokolade, Meeresfrüchte,Nassfuttermittel (Katzen-und Hundefutter)

ICP-MSLebensmittel und Futtermittel -Bestimmung von Elementspuren mitMassenspektrometrie mit induktivgekoppeltem Plasma (ICP/MS) nachMikrowellenaufschluss

LVA-UM-IZ01 (2016-09)

S

GlutenLebensmittelELISAUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Gluten in Lebensmittelmittels ELISA

LVA-UM-LG01 (2017-09)

S

GlutenAbwischprobenELISAQualitative Bestimmung von Gluten inAbwischproben mittels ELISA

LVA-UM-LG01-1 (2017-09)

S

Materialbeschaffenheitpflanzliche LebensmittelMikroskopieDurchführung des mikroskopischenBefundes in Lebensmitteln mit pflanzlichenBestandteilen mittels Mikroskopie

LVA-UM-MM01 (2017-11)

S

rotstichige, notreife, unreife,zerquetschte Samen,Kapselsplitter, Unkrautsamen

MohnsamenMikroskopieDurchführung der Untersuchung vonMohnsamen mittels Mikroskopie

LVA-UM-MM02 (2016-06)

S

Fett-, Wasser- ProteingehaltMilch, JoghurtFT-NIRBestimmung von Fett, Wasser, Eiweiß inKäse und Milch sowie von Fett und Eiweißin Joghurt mittels FT-NIR

LVA-UM-NM01 (2016-08)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Fett-, Wasser-, Proteingehalt,Hydroxyprolin

WurstwarenFT-NIRBestimmung von Fett, Wasser, Eiweiß inWurstwaren sowie von Hydroxyprolin inBratwürsten mittels FT-NIR

LVA-UM-NN01 (2016-08)

S

Aussehen, Geruch, Konsistenzfeste, flüssige und pastöseKosmetika,Gebrauchsgegenständen

Sensorische PrüfungEinfach beschreibende Prüfung –Aussehen, Geruch und Konsistenz vonKosmetika sowie visuelle Beurteilung undBeschreibung von Gebrauchsgegenständen

LVA-UM-OS06 (2017-11)

S

konstrukt-spez.: P35S, T-nos, P-nos, nptII, CTP2-CP4EPSPS, Pat,pFMV, Bar, 35S-petu;event-spez.: CV127-9, MON87701-2, MON 87708-9, MON 87769-7,MON 89788, GTS-40-3-2, A2704-12, DAS-81419-2, MON88017-2,Bt11, NK603, TC1507, GA21,MON810, MON863, 40278-9,MON 87427-7, Bt 176, 3272, SYN5307-1, Ms8, GT/RT 73, DP-073496-4;artspez.: CaMV, mhmg (Mais),Lectin (Soja), PLD (Reis), SAD(Leinsaat), cruA (Raps)

LebensmittelRT-PCRSemi-Quantitative Bestimmung vongentechnisch veränderten Organismen inLebensmitteln, Futtermitteln undSaatgut - Screeningverfahren mittelsRealtime-PCR

LVA-UM-PG01 (2016-09)

S

Huhn, Pute, Rind, Schwein, Pferd,Schaf

LebensmittelRT-PCRQualitative und quantitative Bestimmungvon Tierarten in Futtermittel undLebensmittel mittels RT-PCR

LVA-UM-PT01 (2017-11)

S

BombagenKonservenQualitative NachweiseBeurteilung der Bebrütung in Konserven(Schnelltest)

LVA-UM-QB06 (2017-12)

S

NeutralisationsmittelButter, ButterschmalzQualitative NachweiseQualitativer Nachweis vonNeutralisationsmittel in Butter undButterschmalz mittels Farbreaktion

LVA-UM-QN05 (2016-09)

S

PeroxidaseaktivitätMilch, MilcherzeugnisseQualitative NachweiseBestimmung der Peroxidaseaktivität inMilch in Milch mittels "Peroxtesmo-MI-Schnelltest"

LVA-UM-QP03 (2017-01)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

PhosphataseaktivitätMilch; MilcherzeugnisseQualitative NachweiseQualitativer Phosphatasenachweis inMilch- und Milcherzeugnissen mittelsSchnelltest (Lactognost)

LVA-UM-QP04 (2017-01)

S

StärkegehaltFleisch undFleischerzeugnisse

Qualitative NachweiseQualitativer Nachweis von Stärke in Fleischund Fleischerzeugnissen mittelsFarbreaktion

LVA-UM-QS03 (2016-09)

S

Gamma-Octalacton bis GammaUndecalacton, 2-Methylbuttersäure, 2-Methylbuttersäureethylester

Obst und Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüseerzeugnisse,Spirituosen, Milchprodukten,Aromen

GC-MSBestimmung von Aromastoffen inLebensmitteln qualitativ mittels GC/MS

LVA-UM-SA01 (2017-07)

S

AcetaldehydGetränkeGC-MSBestimmung von Acetaldehyd inGetränken mittels GC/MS

LVA-UM-SA02 (2016-08)

S

Cumarinzimthaltige LebensmittelGC-MSUntersuchung von Lebensmitteln -Bestimmung von Cumarin in zimthaltigenLebensmitteln mittels GC-MS

LVA-UM-SC01 (2016-08)

S

Essigsäure, PropionsäureBackwarenGC-MSBestimmung von Essigsäure undPropionsäure in Backwaren mittels GC-MS

LVA-UM-SE01 (2017-09)

S

ErgosterolTomatenerzeugnisseGC-MSBestimmung von Ergosterol inTomatenerzeugnissen mittels GC/MS

LVA-UM-SE02 (2017-07)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

ATBC, Triethylcitrat,Dicyclohexylphthalat,Diethylphthalat,Benzylbutylphthalat , OPP,Biphenyl, Bis(2-ethylhexyl)adipat,Caprolactam, Phenol,Dibutylsebacat, Eurucamid, Bis(2-ethylhexyl)ester, Di-n-octylphthalat, BHT,Dimethylphthalat, Caprylolactam,Laurolactam, Irganox 1076,Drometrizol, BHA,Diisodecylphthalat,Diisononylphthalat, Bisphenol A,Dibutylphthalat, Benzophenon,Octabenzon, Diphenyladipat,

VerpackungenGC-MSBestimmung vonVerpackungsinhaltsstoffen inSimulanzlösemittel mittels GC/MS

LVA-UM-SG02 (2016-08)

S

Aflatoxin B1, Aflatoxin B2,Aflatoxin G1, Aflatoxin G2,Ochratoxin-A, Deoxynivalenol,Zearalenon, Fumonisin B1,Fumonisin B2, T2-Toxin, HT2-Toxin

Getreide undGetreideprodukte, Mais,Trockenobst,Schalenfrüchte,Backwaren,Fruchtsäfte,Gewürze, Wein; inKindernährmittelneingeschränkt aufFruchtsäfte (Aflatoxin B1,Ochratoxin-A) undGetreidebeikost (AflatoxinB1)

HPLC-MS/MSBestimmung von Mykotoxinen mittelsHPLC-MS/MS und isotopenmarkiertenStandards in Lebensmitteln undFuttermitteln

LVA-UM-SM04 (2017-03)

S

Aflatoxin B1, Aflatoxin B2,Aflatoxin G1, Aflatoxin G2,Ochratoxin-A, Deoxynivalenol,Zearalenon, Fumonisin B1,Fumonisin B2, T2-Toxin, HT2-Toxin

Getreide undGetreideprodukten, Mais,Trockenobst,Schalenfrüchten, Backwaren

HPLC-MS/MSBestimmung von Mykotoxinen mittelsHPLC-MS/MS und isotopenmarkiertenStandards unter Anwendung derQuEChERS-Methode in pflanzlichenLebensmitteln

LVA-UM-SP07 (2017-05)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Acetyltributylcitrat;Acetyltriethylcitrat;Benzylbutylphthalat; Bis(4-methylpentyl)phthalat;Diallylphthalat; Dibutyladipat; Di(2-n-butoxyethyl)phthalat;Dibutylphthalat; Dibutylsebacat;Dibenzylphthalat;Dicyclohexylphthalat;Diethyladipat; Di(2-ethoxyethyl)adipat; Di(2-ethoxyethyl)phthalat; Di(2-ethylhexyl)adipat; Di(2-ethylhexyl)phthalat; Di(2-ethylhexyl)sebacat;Diethylphthalat; Diethylsebacat;Diheptylphthalat; Dihexylphthalat;Diisobutyladipat;Diisobutylphthalat;Diisodecyladipat;Diisodecylphthalat;Diisoheptylphthalat;Diisononylcyclohexan-1,2-dicarboxylat; Diisononylphthalat;Diisopentylphthalat;Diisopropylphthalat; Di(2-methoxyethyl)adipat; Di(2-methoxyethyl) phthalat;Dimethylisophthalat;Dimethylphthalat;Dimethylsebacat; Di-n-octylphthalate;Dioctylterephthalate;Diphenylphthalate;Dipentylphthalate;

eingelegte Lebensmittel,Öle, Ölhaltige Lebensmittel,Saucen

GC-MSBestimmung von Weichmachern in Ölen,eingelegten Lebensmitteln, ölhältigenLebensmitteln und Saucen mittels GC/MS

LVA-UM-SP14 (2017-09)

S




gültig ab: 25.09.2020





3)

Dipropylphthalate; Divinyladipate;Tributylcitrat; Triethylcitrate;Trimethyltrimellitate; Triacetin;2,2,4-Trimethyl-1,3-pentandioldiisobutyratVitamin CFruchtsäfte, Sauerkraut,

Kartoffelprodukte,Brausetabletten, Gemüse,Kindernahrung, Tee

TitrationBestimmung von L- Ascorbinsäure inFruchtsäften, Sauerkraut,Kartoffelprodukten, Brausetabletten,Gemüse, Kindernahrung und Tee mittelsMaßanalytik

LVA-UM-TA02 (2016-08)

S

RohproteingehaltFertiggerichte, Obst undObsterzeugnisse, Gemüseund Gemüseerzeugnisse,Pilze, Kindernährmittel,Zucker und Zuckerwaren,Schokoladen,Schokoladeerzeugnisse,Fleischextrakt, Bouillon,Suppen

Kjeldahl-VerfahrenBestimmung von Rohprotein nach Kjeldahlin Lebensmitteln mittels Maßanalytik

LVA-UM-TE01 (2017-11)

S

FormolzahlFruchtsaft, Fruchtpüree,Fruchtmark

TitrationBestimmung von Formolzahl in Fruchtsaft,Fruchtpüree und Fruchtmark mittelsMaßanalytik

LVA-UM-TF02 (2016-07)

S

WassergehaltLebensmittelKarl-Fischer VerfahrenBestimmung von Wasser (Karl Fischer) inLebensmitteln mittels Maßanalytik

LVA-UM-TW01 (2016-07)

S

KeimzahlStahlkugelnMikrobiologischesNachweisverfahren

Sterilisation von Stahlkugeln mittelsAutoklav oder Heißluftsterilisator inkl.Nachweis des Sterilisationsergebnisses.

LVA-UM-XE01/02 (2017-08)

S

GesamthärteMineralwasser, TrinkwasserTitrationBestimmung der Gesamthärte von WasserMEBAK Wasser, 1.1.10.2 (2012-01)

N

KohlendioxidgehaltGetränkeManometrisches VerfahrenManometrische Bestimmung desKohlendioxidgehaltes in Getränken

MEBAK WüBiBiMi, 2.26.1 (2012-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Stammwürze, Alkoholgehalt,Scheinbarer/Wirklicher Extrakt

BierDestillation, DichtemessungBieranalyse: Stammwürze, scheinbarerExtrakt, wirklicher Extrakt undAlkoholgehalt (Methodensammlung derMitteleuropäischen BrautechnischenAnalysenkommission)

MEBAK WüBiBiMi, 2.9 (2012-01)

N

Dichte, würzeBierBiegeschwingerDichtemessung

Bestimmung der Dichte von Bier undWürze mittels Biegeschwinger

MEBAK WüBiBiMi, 2.9.2.3 (2012-01)

N

Lactobacillen, PediokokkenBierMembranfiltrationsverfahrenNachweis von Lactobacillen undPediokokken mittelsMembranfitrationsverfahren

MEBAK, Bd. III 10.6. (1996-01)


N

Hefen und SchimmelpilzeBierMembranfiltrationsverfahrenNachweis von Hefen und Schimmelpilzenmittels Membranfitrationsverfahren

MEBAK, Bd. III 10.6.2.1 (1996-01)


N

DIPNPapier, Faserstoffe, KartonGC-MSFaserstoff, Papier und Karton -Bestimmung des Gehaltes anDiisopropylnaphthalin (DIPN) mittelsLösemittelextraktion

OENORM EN 14719 (2005-10)

N

Ei, Walnuss, Soja, MilchLebensmittelELISALebensmittel - Nachweis vonLebensmittelallergenen mitimmunologischen Verfahren - Teil 1:Allgemeine Betrachtungen

OENORM EN 15633-1 (2009-03)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Benza(a)pyren, Benz(a)anthracen,Chryen, Benzo(b)fluoranthen

Lebensmittel, FuttermittelGC-MSLebensmittelanalytik - Bestimmung vonBenzo[a]pyren, Benz[a]anthracen, Chrysenund Benzo[b]fluoranthen in Lebensmittelnmit Gaschromatographie undMassenspektrometrie (GC-MS)

OENORM EN 16619 (2015-06)

N

ArsenLebensmittelICP-MSLebensmittel - Bestimmung von Elementenund ihren Verbindungen - Bestimmung vonanorganischem Arsen in Lebensmittelnmarinen Ursprungs und pflanzlichenLebensmitteln mit Anionenaustausch-HPLC-ICP-MS

OENORM EN 16802 (2014-11)

N

FSMEFette, ÖleGC-FIDTierische und pflanzliche Fette und Öle -Gaschromatographie vonFettsäuremethylestern - Teil 1: Leitfadenfür die moderne Gaschromatographie vonFettsäuremethylestern (ISO 12966-1:2014)

OENORM EN ISO 12966-1 (2015-10)

N

FSMEFette, ÖleGC-FIDTierische und pflanzliche Fette und Öle -Gaschromatographie vonFettsäuremethylestern - Teil 4:Bestimmung mittelsKapillargaschromatographie (ISO 12966-4:2015)

OENORM EN ISO 12966-4 (2015-10)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

konstrukt-spez.: P35S, T-nos, P-nos, nptII, CTP2-CP4EPSPS, Pat,pFMV, Bar, 35S-pat, 35Spetu;event-spez.: A5547-127, LYO38,DP-305423-1, DP-356043-5, BPS-CV127-9, MON-87701-2, MON-87708-9, MON-87769-7, MON-89788, GTS-40-3-2, A2704-12, DAS-81419-2, MON-88017-2, Bt11,NK603, TC1507, GA21, MON810,MON863, DAS-40278-9, MON-87427-7, Bt 176, 3272, SYN 5307-1, Ms8, GT/RT 73, DP-073496-4;artspez.: CaMV, mhmg (Mais),Lectin (Soja), PLD (Reis), SAD(Leinsaat), cruA (Raps)

Lebensmittel, Futtermittelund Saatgut

PCRLebensmittel - Verfahren zum Nachweisvon gentechnisch modifiziertenOrganismen und ihren Produkten -Qualitative auf Nukleinsäuren basierendeVerfahren (ISO 21569:2005+Amd 1:2013)(konsolidierte Fassung)

OENORM EN ISO 21569 (2013-07)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Chlostridium perfingensLebensmittelKoloniezählverfahrenMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Horizontales Verfahren zurZählung von Clostridium perfringens -Koloniezählverfahren (ISO 7937:2004)

OENORM EN ISO 7937 (2004-11)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

DichteWein, SpirituosenDichtemessung (Pyknometer,Biegeschwinger)

OIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung der relativen Dichte d 20/20

OIV-MA-AS2-01A (2018-01)

N

ExtraktgehaltWein, MostGravimetrisches VerfahrenOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung des Extraktgehaltes(gravimetrisch)

OIV-MA-AS2-03A (2018-01)

N

Saccharose, Fructose, Glucose,Wein, MostHPLC-RIBestimmung von Zucker (Saccharose,Glucose, Fructose) in Wein und Most

OIV-MA-AS311-03 (2018-01)

N

AlkoholgehaltWein, MostDichtemessung - PyknometerOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINES AND MUSTSANALYSIS - Bestimmung desAlkoholgehaltes in Wein und Most

OIV-MA-AS-312-01A (2018-03)

N

GesamtsäureWeinTitrationOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung der Gesamtsäure mittelsMaßanalytik in Wein und Obst

OIV-MA-AS-313-01 (2018-01)

N

Flüchtigen SäureWein, MostTitrationOIV - Kompendium internationalerMethoden für die Wein- undMostanalyse - Bestimmung der flüchtigenSäure

OIV-MA-AS313-02 (2018-01)

N

MilchsäureWein, MostEnzymatisches VerfahrenOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung von L- und D-Milchsäure inWein und Most, enzymatisches Verfahren

OIV-MA-AS-313-07 (2018-01)

N

CitronensäureWein, MostPhotometrisches VerfahrenOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung von Citronensäure in Weinund Most

OIV-MA-AS-313-09 (2018-01)

N

pH-WertWein, MostpH-MessungOIV - COMPENDIUM OF INTERNATIONALMETHODS OF WINE and MUST ANALYSIS -Bestimmung des pH-Wertes in Wein undMost

OIV-MA-AS-313-15 (2018-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Schwefelige SäureWeinIodometrisches VerfahrenBestimmung der schwefeligen Säure (freieund gebundene) in Wein mittelsMaßanalytik (jodometrische Titration)

OIV-MA-AS-323-04B (2018-01)

N

FüllgewichtKrapfenGravimetrisches VerfahrenÖsterreichisches Lebensmittelbuch, Codex-Kapitel B 18 :Backerzeugnisse -Bestimmung des Füllgewichtes von Krapfen

ÖLMB Kap B 18, Anhang I (2010-02)

N

AbtropfgewichtGemüse, Gemüsewaren,Obst

Gravimetrisches VerfahrenÖsterreichisches Lebensmittelbuch, Codex-Kapitel B 24 - Gemüse undGemüsedauerwaren: Bestimmung desAbtropfgewichtes von Obst- undGemüseerzeugnissen

ÖLMB Kap B 24, 2.5.1 (2015-08)

N

GlasuranteilFische, Krebse, Weichtiereund daraus hergestellteErzeugnisse: Bestimmungdes Glasuranteiles beitiefgekühltenFischerzeugnissen

Gravimetrisches VerfahrenÖsterreichisches Lebensmittelbuch, Codex-Kapitel B 35 - Fische, Krebse, Weichtiereund daraus hergestellte Erzeugnisse:Bestimmung des Glasuranteiles beitiefgekühlten Fischerzeugnissen

ÖLMB Kap B 35, F2 (2017-02)

N

Panaden- und BackteiganteilFische, Krebse, Weichtiereund daraus hergestellteErzeugnisse: Bestimmungdes Panaden- undBackteiganteiels vonFischerzeugnissen, andereTiefkühlerzeugnisse

Gravimetrisches VerfahrenÖsterreichisches Lebensmittelbuch, Codex-Kapitel B 35 - Fische, Krebse, Weichtiereund daraus hergestellte Erzeugnisse:Bestimmung des Panaden- undBackteiganteiels von Fischerzeugnissen

ÖLMB Kap B 35, F3 (2017-02)

N

AbtropfgewichtFischmarinadeGravimetrisches VerfahrenÖsterreichisches Lebensmittelbuch, Codex-Kapitel B 35 - Fische, Krebse, Weichtiereund daraus hergestellte Erzeugnisse:Bestimmung des Abtropfgewichtes vonFischmarinade

ÖLMB Kap B 35, F4 (2017-02)

N

VerunreinigungenTrockenobst, NüsseVisuelle PrüfungenÖsterreichisches Lebensmittelbuch -Codexkapitel B 4 - Obst, MakroskopischeUntersuchung von Trockenobst undNüssen auf Verunreinigungen

ÖLMB Kap B 4 (2015-07)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Shiga-Toxin bildenden Escherichiacoli (STEC) der Serogruppen O157,O111, O26, O103 und O145

LebensmittelRT-PCRMikrobiologie von Lebensmitteln undFuttermitteln - Real-time-Polymerase-Kettenreaktion (PCR) zum Nachweis vonpathogenen Mikroorganismen inLebensmitteln - Horizontales Verfahren fürden Nachweis von Shiga-Toxin bildendenEscherichia coli (STEC) der SerogruppenO157, O111, O26, O103 und O145 (ISO/TS13136:2012)

ONR CEN ISO/TS 13136 (2013-04)


N




gültig ab: 25.09.2020





3)

GesamtkeimzahlAP-WasserMembranfiltrationsverfahren,Koloniezählverfahren

Gesamtkeimzahl auf R2A Agar in AP-Wasser

Ph. Eur. 0008 (2017-12)


N

pH-Wertflüssige, pastöse KosmetikpH-MessungBestimmung des pH-Wertes in KosmetikaPh. Eur. 2.02.03.00 (2017-12)

N

mesophile aerobe Bakterien,Hefen und Schimmelpilze

Nicht-sterile ProdukteKulturverfahrenMikrobiologische Prüfung nicht sterilerProdukte: Zählung dervermehrungsfähigen Mikroorganismen

Ph. Eur. 2.6.12 (2017-12)

keine ProbenahmeN

Escherichia coli, Salmonellen,Pseudomonas aeruginosa,Staphylococcus aureus

nicht-sterile ProdukteQualitativer NachweisMikrobiologische Prüfung nicht sterilerProdukte: Nachweis spezifierterMikroorganismen

Ph. Eur. 2.6.13 (2017-12)

keine ProbenahmeN

WassergehaltKakao, KakaoerzeugnisseKarl-Fischer VerfahrenBestimmung des Wassergehaltes vonKakao und Kakaoerzeugnissen; Karl Fischer

SLMB 1010 (2008-01)

N

pH-WertKakao und KakaoerzeugnissepH MessungBestimmung des pH-Wertes von Kakaound Kakaoerzeugnissen

SLMB 1011 (2008-01)

N

Bestimmung der AscheKakao undKakaoerzeugnisse, Kaffe undKaffeprodukte

Gravimetrisches VerfahrenBestimmung der Asche von Kakao undKakaoerzeugnissen

SLMB 1013 (2008-01)

N

wasserlöslichen undwasserunlöslichen sowie dersalzsäureunlöslichen Asche

Kakao- undKakaoerzeugnisse, Kaffe undKaffeprodukte

Gravimetrisches VerfahrenBestimmung der wasserlöslichen undwasserunlöslichen sowie dersalzsäureunlöslichen Asche von Kakao undKakaoerzeugnissen

SLMB 1014 (2008-01)

N

Glucose, Saccharose, Fructose,Maltose, Lactose

Kakao und KakaoerzeugnisseHPLC-RIBestimmung von Glucose und Saccharosein Kakao und Kakaoerzeugnissen -Bestimmung mit HPLC-RI

SLMB 1019 (2008-01)

N

BrechungsindexKakaobutterRefraktrometrisches VerfahrenBestimmung des Brechungsindexes vonKakaobutter

SLMB 1026 (2008-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

GesamtiodidSpeisesalzTitrationBestimmung des Gesamt-Iods (aus Iodidund Iodat) in Speisesalz

SLMB 1064 (1997-06)

N

WassergehaltTeeKarl-Fischer VerfahrenBestimmung des Wassergehalts von Tee;nach Karl Fischer

SLMB 1418 (2009-01)

N

WassergehaltInstant- FertiggetränkeKarl-Fischer VerfahrenBestimmung des Wassergehaltes vonInstant- und Fertiggetränken; nach KarlFischer

SLMB 1439 (2009-01)

N

EthanolEssig, Backmischungen,Backwaren, Getreide undGetreideerzeugnisse, Salz,Fertiggerichte,Kartoffelerzeugnisse, Obstund Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüseerzegnisse,Milchprodukte, Süßwaren,Schokoladeerzeugnisse

Enzymatisches VerfahrenBestimmung von Ethanol in Lebensmitteln,enzymatisch

SLMB 1520 (2009-01)

N

CitronensäureObst und Obsterzeugnisse,Gemüse undGemüseerzeugnisse,Backwaren, Süßungsmittel,Fisch und Fischerzeugnisse,Meeresfrüchte,Gewürzmischungen,Zitronensäure, Getränkeallgemein

Enzymatisches VerfahrenBestimmung der Citronensäure (Citrat) inLebensmitteln; enzymatisch

SLMB 1525 (2007-01)

N

Milchsäurealkoholfreie Getränke,Oliven, Sauerkraut, Teige

Enzymatisches VerfahrenBestimmung der D- und L-Milchsäure (D-und L-Lactat) in Lebensmitteln;enzymatisch

SLMB 1527 (2007-01)

N

AmeisensäureLebensmittelEnzymatisches VerfahrenBestimmung der Ameisensäure inLebensmitteln; enzymatisch

SLMB 1529 (2007-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Vitamin CLebensmittel, festen,flüssigen und pastösenKosmetika

TitrationBestimmung von Ascorbinsäure inLebensmittel und Kosmetika; titrimetrisch

SLMB 1560 (2007-01)

N

WassergehaltMilchdauerwarenKarl-Fischer VerfahrenBestimmung des Wassergehaltes inMilchdauerwaren; Karl Fischer

SLMB 197 (2007-01)

N

TrockensubstanzFleisch, Gewürze, PilzeGravimetrisches VerfahrenBestimmung der Trockensubstanz vonFleischextrakt, Sulze, Würze, Bouillon undSuppen

SLMB 328 (2007-01)

N

StickstoffgehalFleischextrakt, Würze,Bouillon, Suppen

Kjeldahl VerfahrenBestimmung des Stickstoffgehalts inFleischextrakt, Würze, Bouillon undSuppen; nach Kjeldahl

SLMB 334 (2007-01)

N

WassergehaltGetreideKarl-Fischer VerfahrenBestimmung des Wassergehalts vonGetreide; Karl Fischer

SLMB 363 (2009-01)

N

Stärke-, und StärkeabbauprodukteBackwaren undFruchtzubereitungen, Stärke,Zucker

Enzymatisches VerfahrenBestimmung der Stärke undStärkeabbauprodukte von Getreide;enzymatisch

SLMB 373 (2008-01)

N

pH-WertGetreide, Hülsenfrüchte undMüllereiprodukte

pH-MessungBestimmung des pH-Wertes und desSäuregrades von Getreide, Hülsenfrüchtenund Müllereiprodukten

SLMB 378 (2008-01)

N

AschegehaltRohrzucker, Sirupen, MelasseLeitfähigkeitmessungBestimmung der Asche von Zuckerarten(Leitfähigkeit)

SLMB 506 (2008-01)

N

Glucose, Fructose, Maltose,Galactose, Lactose, Saccharose

Frucht- und Gemüsesäfte,feste und flüssige Frucht-und Gemüsezubereitungen

HPLC-RIBestimmung der Zuckerarten undZuckeralkohole in Frucht- undGemüsesäften; HPLC

SLMB 685 (2008-01)

N

CitronensäureFrucht- und Gemüsesäfte,Obst undGemüsezubereitung

Enzymatisches VerfahrenBestimmung der D-Isocitronensäure (inkl.Lacton) von Frucht- und Gemüsesäften;enzymatisch

SLMB 698 (2008-01)

N

GesamtesterSpirituosenTitrimetrieBestimmung der Gesamtester vonSpirituosen

SLMB 895 (2007-01)

N

EthylcarbamatSpirituosenGC-MSBestimmung des Ethylcarbamats inSpirituosen; GC/MS

SLMB 905 (2008-01)

N




gültig ab: 25.09.2020





3)

Bestimmung der AscheGärungsessigGravimetrisches VerfahrrenBestimmung der Asche von GärungsessigSLMB 934 (2008-01)

N

Gehalt an löslichem TrockenstoffVerarbeitungserzeugnisse,Obst, Gemüse

RefraktometrieDURCHFÜHRUNGSVERORDNUNG (EU) Nr.974/2014 DER KOMMISSION vom 11.September 2014 zur Festlegung derRefraktometermethode zur Bestimmungdes löslichen trockenen Rückstands inVerarbeitungserzeugnissen aus Obst undGemüse zwecks Einreihung dieser Warenin die Kombinierte Nomenklatur

VO (EU) Nr. 974/2014 (2014-09)

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2) Konformitätsbewertungsverfahren kann - wenn markiert - auch vor Ort durchgeführt werden.

1) Arten von Prüfungen: Norm (N) oder SOP (S); Allfällige Amendments von Normen gelten als mitakkreditiert, sofern darin keine neuen Konformitätsbewertungsverfahren definiert sind. Österreichische Gesetze und Verordnungen sowie EU-Verordnungen sind in der jeweils geltenden Fassung akkreditiert, wenn nicht anders angegeben.

3) Techniken/ Methoden/ Ausrüstung werden zutreffendenfalls genannt und nur wenn Einfluss auf das Messergebnis gegeben ist.


Akkreditierungsumfang der Prüfstelle (EN ISO/IEC 17025 ... · Akkreditierungsumfang der...

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