Lindner Hotels AG© 2019 1

Digital Recruiting und Talent Management

HR-Strategien gegen den Fachkräftemangel

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In der Hotellerie gilt:

• Hohe Wechselbereitschaft innerhalb der Branche und in andere Branchen

• Schlechter Ruf der Branche

• Viele vorzeitige Vertragsauflösungen bei Auszubildenden

Bei der Lindner Hotels AG gilt:

• Abbrecherquote der Azubis ist in 2018 auf 14 Prozent gesunken

• Übernahmequote nach der Ausbildung ist 2019 auf Höchstwert von 71 Prozent gestiegen

• Fluktuation der Mitarbeiter liegt bereits seit 2014 unter 22 Prozent

• Lange Betriebszugehörigkeiten

• Gute Noten für Lindner als Arbeitgeber beim Lindner Satisfaction Index (LS!), bei Kununu-Bewertungen und

bereits sechs Auszeichnungen im Jahr 2019 in Arbeitgeber-Rankings von Focus, Welt, FAZ, Freundin etc.

Status Quo Human Resources -Hotellerie & Lindner Hotels AG

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• Karriere-Website & Talent Community (S. 11)

• Ausbildung: Azubi-OnBoard , Duales Studium,

L!FT, Day to stay, Management Trainee (S.12-16)

• Personalentwicklung: Quizblix, PT!, Fach-

& Führungskräfteseminare, GR!PS (S. 17-20)

• Mitarbeiterbindung: Lindner Company Values

YoCu, LS!, Mitarbeiter-Benefits (S. 21-24)

Human Resources im Überblick

• Mitarbeiter-Casting (S. 5)

• Video-Recruiting (S. 6)

• Quereinsteiger-Portal (S. 7)

• Active Sourcing (S. 8)

• Talent Community (S. 9)

• Abbruch- & Übernahmequote

der Auszubildenden (S. 27)

• Fluktuationsquote (S. 28)

• Betriebszugehörigkeit (S. 29)

• Preise & Auszeichnungen (S. 30)

Recruiting Talent Management Attraktivität als Arbeitgeber

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Recruiting (Digitale) Suche nach Talenten

Casting / Video Active Sourcing Talent Community

5

Casting Ziel:

• Besetzung des me and all Teams zum Hotel-Opening

• Recruiting-Event statt klassischer Bewerbung

Lösung:

• Mitarbeiter-Casting in lockerer Atmosphäre mit Local Heroes

• Workshops zu Themen wie „Inspiration“ und „Offenheit“, bei

denen Bewerber Persönlichkeit zeigen können

• Das Team des me and all hotel mainz ist im Juni 2018 so besetzt

worden, fast alle Mitarbeiter sind nach wie vor dort tätig

6

Video- Recruiting

Benefits:

• Mehr Authentizität im Kurz-

Video statt Anschreiben

• Zeitgemäße, schnelle und

nahbare Form der

Kommunikation

6

• Infos und Fragen an den Bewerber in

Video-Form

• Bewerber nehmen maximal

zweiminütiges Antwort-Video

mit Smartphone oder Laptop auf,

bis zu drei Takes möglich

• Die erste me and all Stelle konnte

so bereits besetzt werden

• Pilotprojekt für Lindner Hotel &

Sports Academy ist gestartet

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Quereinsteiger

7

Ziel:

• Fachkräftemangel entgegenwirken durch Jobsuchende

anderer Branchen

Lösung:

• Pilotprojekt mit Start-up Jobportal „QUERWERK“

• Patensystem und intensivere Betreuung bei der Einarbeitung nach der

Einstellung der Quereinsteiger

8

Active Sourcing

8

Ziel:

• Aktive Ansprache passender Bewerber

Lösung:

• Zusammenarbeit mit Xing

• Zielgruppe: aussichtsreiche Kandidaten, die zwar

wechselbereit, aber nicht aktiv auf der Suche sind

• Algorithmen liefern Kandidatenempfehlungen zu bestehenden Suchfiltern,

nächster Schritt der Digitalisierung des Recruitings

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Karriere Website & Talent Community

9

Ziele:

• Vereinfachung des Bewerbungsprozesses

• Aufbau eines Bewerber-Pools

Lösung:

• Launch einer neuen Karriere-Website und Stellenbörse

unter https://karriere.lindner.de

• Datenbank für Bewerberprofile, cloudbasiert und DSGVO-konform

• Automatisierter, effizienter Bewerbungs- und Interviewprozess

• Pooling interessierter Bewerber für passende Vakanzen

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Talent Management Der Mitarbeiter im Fokus

Ausbildung Personalentwicklung Mitarbeiterbindung

11

Talent Community

1

1

Ziel:

• Employee Experience im Fokus

Lösung:

• Interne Jobbörse exklusiv für Mitarbeiter/innen

• Datenbank für Bewerberprofile und aktuelle Mitarbeiter

• Automatisierter, effizienter Feedbackprozess

• Identifizierung von Potentialträgern und interner Wechselbereitschaft

• Fortbildungsmöglichkeiten und individuelle Karriereplanung

Ausbildung

Das bietet Lindner:

Azubi-OnBoard Seminare

Duales Studium

L!FT

Day to Stay

Übernahmegarantie

1

2

• Abbrecherquote der Hotel-Azubis:

Lindner Hotels: 14 Prozent (2017: 22 Prozent)

Branchenschnitt: bis zu 50,6 Prozent*

• Übernahmequote nach der Ausbildung:

Neuer Höchstwert: 71 Prozent (Stand 13.08.2019)

• Erhebung der Lindner Hotels für das Jahr 2018 im Vergleich zum

Berufsbildungsbericht 2019: „Die Vertragslösungsquote variiert (…) von Beruf zu Beruf

zwischen 4,1 und 50,6 %. Höhere Vertragslösungsquoten weisen vor allem Berufe des

Hotel- und Gaststättengewerbes (z.B. Restaurantfachleute, Köchin/Koch) (…) aus.“

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Ziele:

• Wertschätzung der Auszubildenden und guter Einstieg

• Vertrauen stärken

• Unsicherheiten beseitigen

• Abbruchquote weiter verringern

Lösung:

• Dreitägige Willkommens-Seminare für neue Azubis

• Speziell für den Berufseinstieg entwickelt

• Übernahmequote der Auszubildenden liegt bei 71 Prozent*

* Stand: 12.08.2019

Azubi-OnBoard Seminare

1

3

Duales Studium Ziele:

• Fachkräfte gewinnen und binden

Lösung:

• Kooperation mit der Internationalen Studien- und

Berufsakademie (ISBA)

• Studenten absolvieren Praxisteil bei Lindner

• Studiengänge u.a. Hotelmanagement und

Tourismuswirtschaft

• 29 Duale Studenten (Stand: 03.2018)

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Ziele:

• Karriere innerhalb der Gruppe fördern

• Attraktives Angebot als Arbeitgeber erhöhen

• Kennenlernen der unterschiedlichen Prozesse der verschiedenen

Hoteltypen

Lösung:

• L!FT = Lindner interkulturelles Förder- und Trainingsprogramm

• Hotelaustausch-Programm für Azubis und Duale Studenten

• Vier Wochen Erfahrungen in anderem Hotel der Gruppe oder der

Lindner-Hauptverwaltung

L!FT

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Day to stay

1

5

Ziel:

• Fachkräfte im Unternehmen halten und weiter fördern

Lösung:

• Karriere-Tag für Auszubildende und Studenten im Abschlussjahr

• Angebot der Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis

• Übernahmequote bei Lindner 71 Prozent in 2019*

• Hospitality HR Award 2014 in der Kategorie „Mitarbeiterbindung“

* Stand: 13.08.2019

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Ziele:

• Bindung von Potentialträgern an das Unternehmen

• Entwicklung von Nachwuchsführungskräften

ManagementTrainee Programm

Lösung:

• 18-monatiges Lindner Trainee Programm

• Schwerpunkt Rooms, F&B oder Headquarter möglich

• 3 Semester zu verschiedenen Fachbereichen mit Abschlussarbeit

• Individueller Lern– und Entwicklungsplan ergänzt durch

Führungskräfteseminare

• Übernahmegarantie

Personal-entwicklung

Das bietet Lindner:

Blended Learning mit GR!PS

Mobile Learning per App Quizblix

Führungskräfteentwicklung mit PT!

Externe Seminare

1

7

Die Fluktuation der Mitarbeiter liegt bereits das vierte

Jahr in Folge unter 22 Prozent.*

• Status 2018: 21,9 Prozent

• Bestwert in 2017: 19,3 Prozent

• Zum Vergleich 2012: 28,3 Prozent

* Die Fluktuationsstatistik bezieht sich auf das Jahr 2018 und wurde um Aushilfen,

Praktikanten, befristete Verträge und Transfers in andere Lindner Hotels bereinigt.

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Quizblix Ziele:

• Spielerisches Lernen

für alle Mitarbeiter

• Attraktivität als

Arbeitgeber stärken

1

8

• Quiz-Plattform zur mobilen

Nutzung (oder am PC)

• Multiple-Choice-Fragen zu allen

Unternehmensbereichen

• Motivation durch Gamification

• Duelle und Challenges zum

spielerischen Wettbewerb

• Spielen während der Dienstzeit

ist explizit erwünscht

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Ziel:

• (Nachwuchs-)Führungskräfte gezielt (weiter-)entwickeln

Lösung:

• Drei- bzw. vierjähriges Zertifikatsprogramm für (angehende)

Führungskräfte

• Programm von der Munich Business School exklusiv konzipiert

• Individuell anpassbare Modulform (Theorie und Seminare)

• Bisher insgesamt 29 Absolventen

PT! (Foundation) Path to improve

1

9

Fach & Führungs- Seminare Ziele:

• Externe Impulse für die Weiterbildung nutzen

• Häuserübergreifender Austausch

• Stetige Weiterentwicklung ermöglichen

Lösung:

• Seminare in Zusammenarbeit mit externen Partnern

• Branchenspezifische berufsbegleitende Weiterbildungen

und Studiengänge

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E-Learning

2

0

Ziel:

• Mitarbeiter individuell und unkompliziert fördern

Lösung:

• Selbst entwickelte eLearning-Plattform für Mitarbeiter

• eLearning Award 2014 als „Beste Lernplattform“

• 1.873 User, bei 1.889 Mitarbeitern

davon knapp 77 Prozent aktive Lerner (30.12.2017)

• Insgesamt rund 41.490 Lernprogramme absolviert

• Durchschnittlich 22 Programme pro Teilnehmer

Mitarbeiter-bindung

Das bietet Lindner:

Lindner Company Values

Interne Kommunikation über YoCu

LS! – Lindner Satisfaction Index

Mitarbeiter-Benefits

Flexible Rentenvereinbarung

2

1

• Positive Mitarbeiterbewertungen bei Kununu

(aktuell 4,17 von 5 Sternen*)

• Beim fünften Lindner Satisfaction Index (LS!)

2018 lag die Mitarbeiterzufriedenheit bei

der Schulnote 2,01.

* Stand: 11.10.2019

Lindner Company Values

Staff training

Running your business

Phased development

Ziele:

• Positive Unternehmenskultur schaffen / fördern

Lösung:

• Leitsätze für einen respektvollen Umgang

• Wird von Mitarbeitern geschätzt: „Der Leitspruch

(…) wird hier gelebt, wie ich es noch nie zuvor

erleben durfte.“ (Quelle: Kununu.de 2016)

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YoCu

2

3

Ziele:

• Gemeinschaftsgefühl stärken

• Interne Kommunikation verbessern

• Zusammenarbeit vereinfachen

Lösung:

• Digitale Heimat: Facebook-ähnliches Intranet

• Profil mit individuellen Angaben zu jedem Mitarbeiter

• Info-Seite für jedes Hotel, jede HV-Abteilung und den Vorstand

• Vereinfachte standortübergreifende Zusammenarbeit durch Workspaces

• Kommentar- und Like-Funktion

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LS! Lindner Satisfaction Index

2

4

Ziele:

• Vertrauen in den Arbeitgeber stärken

• Arbeitsumfeld so gestalten, dass Mitarbeiter sich wohlfühlen

Lösung:

• Zweijährliche anonyme, freiwillige Befragung aller Mitarbeiter

• Auswertung durch unabhängige Unternehmensberatung

• Feedback-Meetings im Anschluss zur schnellen Umsetzung

konkreter (Personal-)Maßnahmen (bspw. GR!PS)

• Ergebnis 2018: 2,01 (Skala: 1 = sehr gut, 5 = unbefriedigend)

• Teilnahmequote 2018: 70 Prozent

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Ziele:

• Anerkennung zeigen

• Motivation stärken

• Attraktivität als Arbeitsgeber stärken

Mitarbeiter Benefits

2

5

Lösung:

• Boni, Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Vermögenswirksame Leistungen

• Jubiläumsprämien, Gratifikationen sowie Sonderurlaub zu Hochzeit und Geburt

• Mitarbeiter- sowie Family & Friends-Raten in allen Hotels

• Corporate Benefits bei diversen Anbietern

• Corporate Health wie Gesundheitstage, Grippeschutzimpfung, Vergünstigungen bei

Sportangeboten und Fitnessstudios

• Transferstandard bzgl. Umzugsbeteiligung, Wohnungssuche, Rückkehrvereinbarung

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Attraktivität als Arbeitgeber

Zahlen & Statistiken Auszeichnungen & Bewertungen

27

Auszubildende bei Lindner

24 %

22 %

14 %

0 %

5 %

10 %

15 %

20 %

25 %

30 %

2015 2017 2018

Abbrecherquote in % (alle Ausbildungsberufe*)

43 %

58 %

64 %

56 %

65 %

55 %

67 % 71 %

0 %

10 %

20 %

30 %

40 %

50 %

60 %

70 %

80 %

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019

Übernahmequote in % (alle Ausbildungsberufe*)

2012: Einführung Day to Stay mit Übernahmegarantie

2018: Einführung Mentorensystem der HR der Hauptverwaltung

* Dazu zählen Hotelfachangestellte und -kaufleute, Restaurantfachleute, Koch/Köchin sowie duale Studenten.

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Fluktuationsquote bei Lindner

* Die Fluktuationsstatistik wurde um Aushilfen, Praktikanten, befristete Verträge und Transfers in andere Lindner Hotels bereinigt.

28,27 %

26,32 %

21,84 % 21,8 %

19,33 %

21,97 %

0 %

5 %

10 %

15 %

20 %

25 %

30 %

2012 2013 2014 2015 2017 2018

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Zugehörigkeit nach

Funktion

in % 2018

0-2 J 3-5 J 6-10 J 11-15 J 16-20 J 21-25 J 26-38 J

Hotel

Fachkräfte

Azubis/Studenten

54,68 % 20,67 % 12,98 % 4,93 % 3,70 % 2,18 % 0,87 %

Hotel

Abteilungsleiter 19,68 % 17,02 % 27,66 % 10,64 % 14,89 % 8,51 % 1,60 %

Hotel

General Manager 17,39 % 0,00 % 21,74 % 8,70 % 30,43 % 13,04 % 8,70 %

HV

Fachkräfte 35,16 % 12,50 % 28,91 % 13,28 % 3,13 % 5,47 % 1,56 %

HV

Fachbereichsleiter 15,79 % 0,00 % 31,58 % 31,58 % 5,26 % 5,26 % 10,53 %

Betriebszugehörigkeit

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2014

eLearning Award

vom eLearning-Journal für die

beste Lernplattform „GR!PS“

2014 – 2019 (6x)

Beste Arbeitgeber Deutschlands

von Focus, Xing und Kununu.de

2013 – 2015 (3x)

Hospitality HR Award

von der Deutschen Hotelakademie für „Blended

Learning“, „Day to Stay“ und Social Intranet „YoCu“

Preise und Auszeichnungen als Arbeitgeber 2019: • „Bester Arbeitgeber 2019“, Platz 3 „Gastronomie, Beherbergung, Entertainmeint, Fitness & Tourismus“,

Platz 49 der 1.000 beliebtesten Unternehmen in 22 Branchen – Focus, Xing, Kununu

• „Deutschlands beste Ausbildungsbetriebe“ – Focus

• „Deutschlands beste Arbeitgeber“ – Die Welt

• „Deutschlands begehrteste Arbeitgeber“ – Frankfurter Allgemeine Zeitung

• „Top Arbeitgeber 2019“ – Freundin und Kununu

• „Top Company für digitale Talente“ – Business Punk und Institut für Management- und Wirtschaftsforschung (IMWF)

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Catherine Bouchon

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