Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

51
mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme mardi 17 mai 2011 / Union fribourgeoise du Tourisme Le séjour merveilleux Der traumhafte Aufenthalt

description

L’Union fribourgeoise du Tourisme est le premier canton à s’engager dans le projet Enjoy Switzerland.En effet, FRIBOURG REGION a fait le choix de prendre part à ce projet national suite à la stratégie de développement du tourisme fribourgeois « Vision 2030 » élaborée par l’Union Fribourgeoise du Tourisme (UFT).Cette décision prise conjointement avec l’ensem­ble des OTR (Organisations Touristiques Régionales) implique que tous les acteurs du tourisme fribour­geois unissent leurs forces, leurs compétences et leurs expériences dans la réalisation du projet Enjoy Switerland FRIBOURG REGION. Découvrez le projet sous un angle « marketing »Présentation faite au Club Marketing en mai 2011 par Stéphane Fellay, responsable du projet Enjoy Fribourg à Fribourg Region

Transcript of Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

Page 1: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

• mardi 17 mai 2011 / Union fribourgeoise du Tourisme

Le séjour merveilleuxDer traumhafte Aufenthalt

Page 2: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Bonjour

Guten Tag

Page 3: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Voyager, haaaa

Page 4: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

voyageIn

form

atio

n

se

rva

tio

n

Arr

ivé

e

Accu

eil

be

rge

me

nt

Info

rma

tio

n

En

ca

dre

me

nt

tra

nsitio

ns

An

ima

tio

n

Sp

ort

/activité

Re

sta

ura

tio

n

Prise

de

co

ng

é

Re

tou

r

Su

ivi

Avant Pendant Après

Page 5: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

La découverte

1714 La mer de glace

XVIIIe Le Grand Tour

XIXe La conquête des cimes

entre fascination et peur

1858 Les voyages à forfaits

Page 6: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

La crise Le développement

Dépression économique1870-1890 La crise

L’innovation

Le marketing

Page 7: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Le développement hôtelier

Dépression économiqueFin XIXe Investissements

Tourisme d’élite

Hôtels luxueux … et de petite taille

Page 8: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Le frein

1914 1ère guerre mondiale

Page 9: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les vacances populaires

1930 – 1938 L’automobile

Les congés payés

Le tourisme se popularise

Page 10: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

1947 La tourisme de masse

Le tourisme en CH génère

17 mio

1950 Top 5

1970 Le tourisme en CH génère

35 mio

Page 11: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les structures des destinations suisses ont

une origine historique … l’offre est trop

fragmentée…

Peu adaptée à la demande actuelle

Durcissement de la concurrence

Le tourisme Suisse est en constante

faire une force !

Page 12: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

La satisfaction de nos clients:

Le meilleur outil marketing

35 %Publicité télévisée

Publicité imprimées

Voyage de presse, articles

Foires et expositionsInternet

Recommandation

AnnoncesConcours

Réseau sociaux

Publicité cinémaEmissions télévisées

Publicité télévisée

Publicité imprimées

Voyage de presse, articles

Foires et expositionsInternetAnnonces

Concours

Réseau sociaux

Publicité cinémaEmissions télévisées

Page 13: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

La recommandation

En 2009 plus de 75% des français utilisaient Internet pour préparer leur voyage.

En 2008, 9% des achats sur Internet étaient influencés par les avis des consommateurs -> 33% en 2011

La recommandation devient donc de plus en plus importante et elle prend de nouvelles formes.

Page 14: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Enjoy Switzerland

Initié par Suisse Tourisme en 2002

4ème génération

1er canton

Enjoy Switzerland vise à améliorer

de service touristique.

Page 15: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les bénéfices « indirects »

Favorise le professionnalisme et renforce la collaboration

Dynamise le développement et favorise la créativité

Sensibilise la population et les milieux économiques et politiques

Améliore la compétitivité et fidélise

de nuitées et de fréquentation

Page 16: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Déroulement du projet

2011 2012P DC A

Symboles Etapes clés

Sondage auprès de hôtes de FRIBOURG REGION, formation de l’équipe de projet,

définition des objectifs, analyse de risques et mandat de projet

Processus de choix des mesures du projet

Lancement public du projet

Réalisation de la première mesure

Réalisation des mesures du projet

Pérennisation de la démarche

Bilan et rapport du projet

J J A S O N D J F M A M J J A S O N D J F M A M J

Page 17: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Sondage

859 hôtes de séjour et excursionnistes

Niveau de satisfaction élevé

identifiées

Page 18: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

P DC A

Page 19: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les objectifs du projet P DC A

En 2020, votre séjour à

sera en tous points

merveilleux et parfait !

Page 20: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les objectifs du projet P DC A

• Coopération

• Ecoute

• Démarche systématique

Conditions de réussite

Page 21: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les objectifs du projet P DC A

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020

Le séjour merveilleux et

parfait !

Mesures, fondées sur des objectifs mesurables,

progressifs et cohérents visant à atteindre le séjour

merveilleux et parfait

70% du personnel des

prestataires touristiques

connaît l’offre

touristique cantonale

90% du personnel des

prestataires touristiques

connaît l’offre

touristique cantonale et

peut la proposer

70% du personnel des

prestataires touristiques

est capable d’identifier

les attentes des clients

et de leur proposer des

offres en adéquation

98% du personnel des

prestataires touristiques

est capable d’identifier

les attentes des clients

et de leur proposer des

offres en adéquation

Mesure Enjoy

Switzerland FRIBOURG

REGION

Grâce au Passeport

« pro » , les

professionnels du

tourisme découvrent les

attractions touristiques du

canton gratuitement

Page 22: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Les objectifs du projet P DC A

1. Créer une thématique cantonale rapprochant et liant les offres des diverses destinations, pouvant-être déclinée en fonction des besoins spécifiques des 3 segments :

1.Le tourisme de séjour (loisir)2.Le tourisme d’affaire3.L’excursionnisme

2. Axer les offres et services développés dans le cadre du projet sur les besoins de l’hôte en renforçant la dynamique de collaboration et la création d’offres « inter-destinations » et/ou « inter-prestataires ».

3. Faciliter l’accès aux offres développées, de la réservation à l’utilisation, en tenant compte des besoins des hôtes, de leurs habitudes de consommation, des canaux de vente, des aspects de mobilité et d’information.

4. Renforcer et faciliter l’accès à l’information durant le séjour de l’hôte.

5. Accroître la qualité d’accueil par la sensibilisation au tourisme et la connaissance de l’offre touristique des prestataires et de la population.

6. Définir les objectifs intermédiaires, de la fin du projet Enjoy Switzerland FRIBOURG REGION jusqu’à l’échéance de 2020, et décrire les conditions de réussite suite àl’expérience faite.

Page 23: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Choix des mesures

80 idées, problématiques identifiées

P DC A

45 mesures possibles après reformulation

20 mesures choisies

13 mesures retenues

Page 24: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du TourismeMardi 11 janvier 2011 / Union fribourgeois du Tourisme

« Evénement de lancement »

SensibiliserFaire adhérer

Prestataires

Politiques

Partenaires clefs

Population

Page 25: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Evénement de lancement

1

que 1000 images !

• 180 participants

• TSR en direct

• 7 articles

• Surprise

• Emotion

• Adhésion

Page 26: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du TourismeMardi 11 janvier 2011 / Union fribourgeois du Tourisme

« »

Accueil

MerciCadeau immédiat

Bon activité

Page 27: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Objectifs:

du canton

Résultats actuels:

• Plus de 2000 contacts et bons distribués

Utilisation des bons 31.03.2011 (25 jours après l’action)

La Maison Cailler, Broc 45 bons

Le Papiliorama, Kerzers 30 bons

La maison du Gruyère, Pringy 8 bons

Vitromusée, Romont 3 bons

Golf urbain, Fribourg 3 bons

Château de Gruyères pas communiquéCroisière sur le lac de Morat pas communiquéLe Pied Total, Maconnens ouverture le 15 mai

Petit train, Estavayer pas communiquéTéléski-Nautique, Estavayer ouverture le 1er mai

Visite audio-guidée, Fribourg 0 bons

Page 28: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Analyse de la mise en scène

Mardi 11 janvier 2011 / Union fribourgeois du Tourisme

« Analyse de la mise en scène »

Accueil

Information

Implanter virus

Page 29: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Mise en scène

Analyse de la mise en scène

• 10 destinations

• 30 lieux analysés

• Août 2011

Page 30: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Application FRIBOURG REGION »

Informationsdurant le séjour

Hébergement

Mobilité

RestaurationShoppingAttractions

Offres

Page 31: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Application FRIBOURG REGION

Préparation

• Benchmarking

• cours

• Coordination avec notre future site web

• 1er semestre 2012

Page 32: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Passeport PROTOURISME »

Formerle personnel touristique

Accès gratuitou à tarif réduit

durant leurs loisirs

Attractions

Page 33: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Réseau PROTOURISME »

Mettre en réseau

Les professionnels

Lancement des saisons

Information

Réseautage

Encourager la coopération

Page 34: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Offres, forfaits thématiques »

Offres à thèmes

Les incontournablesen 2 heures 3 jours

business

Forfaits

familles

hédonistes

incluant hébergement

et transport

actifs

Page 35: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Population actrice touristique »

SensibilisationInformation

MédiasFormations

Lieux culturels,historiques,touristiques

Portes-ouvertes

Page 36: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Population actrice touristique

Sensibiliser au tourisme et à

• Informer régulièrement

• 23 mai « Hors Série » (La Liberté et La Gruyère)

Informer

• Journée(s) portes-ouvertes sur les métiers du tourisme

Page 37: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Analyse de la signalétique »

Catégoriser

Analyser

Proposer

Plan directeur

Page 38: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Analyse de la signalétique

Analyse de la signalétique

• Signalétique globale

régionale

• Demande au

Page 39: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« »

Hôtes de séjourAvantages exclusifs

TransportsActivitésCulture

Restauration

Page 40: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« La police partenaire touristique »

Sensibiliser les agents

Information aux hôtes

Page 41: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« La mobilité touristique »

Faciliter la mobilité

Nouveaux moyens

Information

Mesures cantonales

Page 42: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Mobilité touristique

Mobilité individuelle

concernant les parkings

Transports publics

le personnel touristique

• Portes-vélos sur des lignes « tests »

Page 43: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

« Identification des plats du terroir »

Restauration

Plats typiques

Signe distinctif

Page 44: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Identification des plats typiques

Définition des plats typiques

• fribourgeois

• régionaux

Lancement prévu en septembre pour la semaine du goût

Participation et coopération des restaurateurs indispensable

11

èm

eS

EM

AIN

E S

UIS

SE

DU

GO

ÛT

15

-25

se

pte

mb

re 2

01

1

Page 45: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Communication permanente

Des cibles très dissemblables

Toujours le même objectif:

- Présentations du projet

- Communiqués de presse

- Newsletter

-Site Web

- etc

Page 46: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Constats actuels

Renforce la collaboration

Délai très court pour un canton

Communication importante mais prenant beaucoup de temps

Démarche à long terme

Favorable pour le tourisme fribourgeois et même au-delà

Page 47: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Pérennisation P DC A

UFT

DAEC

Hôtels

Attractions

C&C

Para-H

communes

CCF

UNI

TPF

• Identifier et analyser les connexions et les réseaux existants

• Améliorer la conductivité des connexions clés

• Créer de nouvelles connexions

-> former un cluster tourisme

Gastro-

Frib.Ass.

Frib.

des H

OTRs

Police

Rest.

DEE

Page 48: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Un cluster ? P DC A

Favoriser la coopération

connaissances et de bonnes pratiques

réalisation de projets communs

Accroître la compétitivité de la branche

Page 49: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

En conclusion

« Nous visons une évolution de notre tourisme et non pas une

révolution. Enjoy Switzerland s’inscrit d’ailleurs dans la ligne de Vision

2030, la stratégie de développement du tourisme fribourgeois. »

Jean-Jacques Marti, Président de l’UFT

« Avec Enjoy Switzerland FRIBOURG REGION, il s’agit d’atteindre des

objectifs ambitieux et mesurables. Les résultats dépendent de

l’engagement de chacun. »

Nicolas Zapf, Directeur de l’UFT

« Plus de 35% des hôtes visitent une région sur recommandation. Le

projet Enjoy Switzerland vise judicieusement le renforcement de la

qualité d’accueil et le vécu de l’expérience touristique. Le niveau de

satisfaction de nos hôtes est notre meilleur outil marketing. »

Stéphane Fellay et Katja Clapasson, coresponsables du projet

Page 50: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Présenté par:

Stéphane Fellay – Responsable de projet

Enjoy Switzerland FRIBOURG REGION________________________________________

FRIBOURG REGION

Union fribourgeoise du Tourisme

Route de la Glâne 107- CP 1560

1701 Fribourg - Switzerland

Tél +41 (0)26 407 70 20

Direct +41 (0)26 407 70 25

Fax +41 (0)26 407 70 29

[email protected]

www.fribourgregion.ch

www.fribourgregion.ch/enjoy

Page 51: Enjoy Fribourg (FRIBOURG REGION)

mardi 17 mai 2011/ Union fribourgeoise du Tourisme

Merci de votre attention