Ernährung 2009 · Ernährung 2009 Nutrition 2009 8. Dreiländertagung der AKE, der DGEM und der...

Ernährung 2009 Nutrition 2009

8. Dreiländertagung der AKE, der DGEM und der GESKESJahrestagung des SVDE / Congrès annuel de l’ASDD

4. - 6. Juni 2009 • Zürich, Schweiz

Jahrestagung der GESKES • Journée annuelle de la SSNCJahrestagung des SVDE • Congrès annuel ASDD

Zusammen mit der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE)En association avec la Société Suisse de Nutrition (SSN)

www.nutrition2009.ch

www.geskes.ch - www.ssnc.ch - www.svde-asdd.ch

Vorprogramm

2009

Inhaltsverzeichniss

Kongressorganisation

Programmvorschau- Donnerstag, 4. Juni- Freitag, 5. Juni- Samstag, 6. Juni

Kongressort

Einreichen der Zusammenfassungen- Beispiel einer Zusammenfassung- Anweisungen für Orale- und Posterpräsentationen

Industrieausstellung

Informationen zur Anmeldung

Hotel Informationen

Allgemeine Kongress Informationen

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Liebe KolleginnenLiebe Kollegen

Von Herzen heissen wir Sie willkommen zur Dreiländertagung der AKE (Arbeitsgemeinschaft klinische Ernährung, Oesterreich), DGEM (Deutsche Gesellschaft für Ernährungsmedizin), und GESKES (Gesellschaft für Klinische Ernährung Schweiz) vom 4. bis 6. Juni 2009 in Zürich.

„Ernährung 2009“ integriert gleichzeitig den Jahreskongress des SVDE (Schweizerischer Ver-band diplomierter Ernährungsberater/innen).

Immer wieder Neues, nie Gehörtes und Innovatives im wissenschaftlichen Programm zu prä-sentieren ist eine wichtige und spannende Arbeit des Kongresskommitees, aber auch Bewähr-tes und Gutes nicht in Vergessenheit geraten zu lassen. Wir haben Ihnen ein attraktives Pro-gramm von Vorträgen, Symposien und Fallbesprechungen organisiert, welches niemanden

„kalt“ lassen wird. Die Interdisziplinarität dieser Tagung ist von besonderer Wichtigkeit. Nur durch die zielorientierte Zusammenarbeit von Ernährungsberaterinnen, Pflegefachfrauen, Apothekerinnen und Ärztinnen können wir die Ernährungsprobleme der Patienten erfassen und optimal behandeln. Deshalb steht der interdisziplinäre Gedankenaustausch an dieser Tagung im Vordergrund. Ihr aktives Mitwirken ist eine Grundbedingung für das Gelingen unseres Unternehmens. Vieles wurde in der Ernährungsmedizin bereits erreicht, aber mehr noch liegt vor uns – packen wir es an, gemeinsam mit Energie und Kreativität.

Als Tagungsort passt Zürich als kleine aber feine Metropole der Wirtschaft, Kultur, Wissen-schaft und eines modernen Lebenstils vorzüglich zu „Ernährung 2009“. Schauen Sie sich um, geniessen Sie die Stadt, den See und die Aussicht in unsere herrlichen Alpen. Wir sind stolz hier tagen zu können und freuen uns, Sie in Zürich, in den Gebäuden der ehrwürdigen Eid-genössischen Technischen Hochschule (ETH) begrüssen zu dürfen.

Beatrice Conrad Frey Rémy Meier Peter E. BallmerCo-Kongresspräsidentin Kongresspräsident Co-KongresspräsidentPräsidentin SVDE Präsident GESKES GESKES

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Grusswort

BienvenueLa nutrition clinique évolue et se positionne de mieux en mieux. Mais pas seule-ment ! La collaboration entre médecins nutritionnistes et diététiciens se renforce, et pour la seconde fois, sera effective lors du congrès Nutrition. Toujours dans le but de renforcer les liens entre les professionnels de la nutrition, une journée entière, avec un programme de qualité, sera en français. Nous espérons vive-ment que cette journée rencontrera un grand succès et que cette proximité entre germanophones et francophones, entre médecins et diététiciens fasse encore progresser la nutrition clinique.

Raphaël Reinert Mette BergerSVDE SSNC

SCHWEIZERISCHE GESELLSCHAFT FÜR KLINISCHE ERNÄHRUNG (GESKES)Rémy Meier, Liestal Zeno Stanga, BernPeter Ballmer, Winterthur Mette Berger, LausanneAndreas Luginbühl, Liestal Maya Rühlin, WinterthurStefan Breitenstein, Zürich Ludivine Soguel Alexander, Lausanne

SCHWEIZERISCHER VERBAND DIPL. ERNÄHRUNGSBERATER / INNEN (SVDE ASDD)Beatrice Conrad, RoggwilNathalie Metzger, ZürichRaphaël Reinert, Lausanne

SCHWEIZERISCHE GESELLSCHAFT FÜR ERNÄHRUNG (SGE)Wolfgang Langhans, Zürich

DEUTSCHE GESELLSCHAFT FÜR ERNÄHRUNGSMEDIZIN (DGEM)Georg Kreymann, Hamburg

ÖSTERREICHISCHE ARBEITSGEMEINSCHAFT FÜR KLINISCHE ERNÄHRUNG (AKE)Wilfried Druml, Wien

KONGRESS SEKRETARIATNUTRITION 2009 C/O MCI SUISSE SA75, rue de LyonCH-1211 Geneva 13T: +41 22 33 99 589F: +41 22 33 99 621e-mail: [email protected]

Besuchen Sie die offizielle Internetseite: www.ernahrung2009.ch / www.nutrition2008.ch

Remy Meier Kongresspräsident

Beatrice Conrad Co-Kongresspräsidentin

Peter Ballmer Co-Kongresspräsident

Med. UniversitätsklinikAbt. Gastroenterologie Rheinstrasse 26CH-4410 Liestal

Stadthof, Bahnhofstr. 7b6210 Sursee

Medizinische KlinikKantonsspital WinterthurCH-8401 Winterthur

Kongressorganisation

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Donnerstag, 4. Juni

Saal 1 Saal 2

18:00-18:15

15:00-16:30 SatellitensymposiumNestlé

SatellitensymposiumVifor

16:30-17:00

17:00-18:00

18:15-19:30

10:00-13:00

13:00-14:30

14:30-15:00

Pro - ContraVorsitz: R. Meier (CH) M. Hiesmayr (A)Synbiotika beim Intensivpatienten: ProH. Lochs (D)Synbiotika beim Intensivpatienten: ContraP. Soeters (NL)Antioxidantien beim Intensivpatienten: ProMM. Berger (CH)Antioxidantien beim Intensivpatienten: ContraH. Biesalski (D)

Vitamin DVorsitz: D. Kiss (CH) W. Druml (A)Vitamin D : Uebersicht D. Kiss (CH)Neues aus der Grundlagen-ForschungH. Bischoff-Ferrari (CH)Pleothrophe Vitamin D Effekte: Gesichert oder Spekulative?R. Krapf (CH)Vitamin D und NierenisuffizienzJ. Henschkowski (CH)

Kongresseröffnung und FestvortragKongresseröffnung: B. Conrad (CH), R. Meier (CH), P. Ballmer (CH), G. Kreymann (D), W. Druml (A)Kulinarisches Erbe der Schweiz P. Imhof (CH)

Anmeldeschalter offen

Kaffee Pause + Industrieausstellung


Offizieller EmpfangApéro in der Austellung

Donnerstag, 4. Juni

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Programmvorschau

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Saal 3 Saal 4

18:00-18:15

15:00-16:30

ESPEN - LLL - Kurs



SatellitensymposiumBaxter

Adipositas bei Kindern und AdoleszentenVorsitz: J. Laimbacher (CH) W. Langhans (CH)Epidemiologie der Adipositas bei Kindern und AdoleszentenB. Koletzko (D)Energiebilanz und Präventive MassnahmenJ. Laimbacher (CH)Konservative TherapieNN Bariatrische Chirurgie bei AdoleszentenG. Prager (A)

Offizieller EmpfangApéro in der Austellung

13:00-14:30

14:30-15:00

16:30-17:00

17:00-18:00

18:15-19:30

Anmeldeschalter offen 10:00-13:00

Freitag, 5. Juni (Vormittag)Freitag, 5. Juni

Saal 1 Saal 2

State of the art lecture I Vorsitz: R. Meier (CH), W. Druml (A)Die faszinierende Kommunikation der lebenden Menschenzellen NN

Muskelmetabolismus im AlterVorsitz: E. Roth (A) C. Sieber (D)Entzündung und MuskelfunktionC. Sieber (D)Muskelproteinsynthese bei aktiven und inaktiven MenschenE. Roth (A)Warum altert die Muskulatur?R. Kressig (CH)Wie kann die Muskelfunktion im Alter erhalten werden?J. Bauer (D)

IntensivmedizinVorsitz: G. Kreymann (D) R. Stocker (CH)"Fette“: Welcher Intensivpatient braucht was?G. Kreymann (D)“Blutzucker”: ist « tight » too tight? MM. Berger (CH)"Bakterien und Darm“: Ist für den Intensivpatienten gut, was für die Mikrobielle Flora gut ist?R. Stocker (CH)"Kalorien“: Was ist zuviel, was ist zuwenig?M. Hiesmayr (A)

MitgliederversammlungGESKES

MitgliederversammlungDGEM

08:30-09:15

09:15-09:45

09:45-11:15

11:15-12:15

12:15-12:45


Mittags Pause + Industrieausstellung

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Saal 3 Saal 4

MitgliederversammlungAKE

ErnährungsinterventionenVorsitz: R. Imoberdorf M. Rühlin (CH)Weiche und harte Outcome-Parameter von InterventionsstudienL.Valentini (D)Resultate von ErnährungsinterventionsstudienR. Imoberdorf (CH)Ernährungsintervention bei StrokeD. Volkert (D)

Ernährung des nicht kritisch kranken Wundpatienten- MakronährstoffeMA. Benedikt (A)- Spezielle SupplementeS. Kurmann (CH)

Présentations orales (D/F) Vorsitz: N. Bianchi (CH) B. Conrad (CH)

Allergies alimentairesVorsitz: L. Soguel Alexander (CH) P. Coti Bertrand (CH) Manifestation clinique et approche diagnostique – Prise en charge des enfants allergiquesP. Eigenmann (CH)Augmentation du nombre de personnes se déclarant allergiques à l’hôpital : comment faire face ? N. Bianchi (CH)Situation légale en Suisse et conséquences pour l'industrie alimentaire et la restauration collectiveJ.- C. Gander (CH)


Mittags Pause + Industrieausstellung

08:30-09:15

09:15-09:45

09:45-11:15

11:15-12:15

12:15-12:45

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Freitag, 5. Juni (Nachmittag)Freitag, 5. Juni, suite

Saal 1 Saal 2

SatellitensymposiumFresenius Kabi

SatellitensymposiumArdeypharmProbiotika

"Evidenz Based Nutrition“Vorsitz: P. Ballmer (CH) A-B. Sterchi (CH)Definition und Instrumente der EBNSt. Bischoff (D)Evidenz-basierte Ernährungsstudien – gibt es sie?P. Stehle (D)Umsetzung der EBN in die Praxis – welche Hürden sind zu nehmen? J. Ockenga (D)Angewandtes Beispiel einer EBN-StudieD. Fontanel (CH)

Posterführung 1 (D/E)Vorsitz: C. Sieber (D)

St. Bischoff (D)

Entzündung und ErnährungVorsitz: G. Wolfram (D) R. Meier (CH)Danone Preisträger-Sitzung PreisträgerRolle der Mikronährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe bei entzündlichen ZuständenB. Watzel (D)Rheuma und Entzündungskontrolle durch ErnährungO. Adam (D)Gibt es eine antiinflamatorische Therapie bei der Adipositas?H. Hauner (D)

Sport und ErnährungVorsitz: B. Conrad (CH) B. Friedmann (D)Evidenz und Ernährung im (Leistungs)SportB. Friedmann (D)"Gigathlon 2007 - Herausforderung für die praktische Sporternährung“B. Conrad (CH)R. Schumacher (CH)"Weltmeisterliche Ernährungskonzepte“ Theorie und PraxisR. Schumacher (CH)

Rundtisch Diskussion

12:45-13:30

13:30-15:00

ChirurgieVorsitz: St. Breitenstein (CH) A. Weimann (D)Mangelernährung in der Chirurgie: Ein unterschätztes Problem?St. Breitenstein (CH)Evidenz des präoperativen NahrungssupportA. Weimann (D)Neue Konzepte zum postoperativen ErnährungsaufbauP. Rittler (D)Die Rolle der parenteralen Ernährung in der ChirurgieM. Adolf (D)

15:00-15:30

15:30-17:00

17:00-17:30

17:30-19:00


Pause + Industrieausstellung

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Saal 3 Saal 4

SatellitensymposiumSolvay

Chron. Pankreatitis

Freie Mitteilungen (D/E) IVorsitz: R. Imoberdorf (CH) C. Sieber (D)

Zertifikatskurs Konferenz


Pause + Visite des stands Présentation des posters (F)

Vorsitz: E. Fontaine (F) R. Rakotoarimanana (CH)

Déterminants de l’appetit chez le patient maladeVorsitz: D. Fouque (F) R. Rakotoarimanana (CH)Aspects physiologiques de la détermination de l’appétitL. Tappy (CH)Appétit sous nutrition artificielle: impact nutrition continue vs discontinue? E. Fontaine (F)Prises alimentaires et causes de non consommation à l'hôpitalM. Chikhi (CH) & L. Soguel Alexander (CH)

FallbesprechungenVorsitz: Z. Stanga (CH) M. Rühlin (CH)Der komplizierte Intensiv-PatientR. Stocker (CH)Gastrektomie/Whipple, Kurz- und LangzeitmanagementZ. Stanga (CH)A. Sterchi (CH)Langzeit-TPN nach totaler DünndarmresektionR. Imoberdorf (CH)M. Rühlin (CH)

Besoins nutritionnels des patients hospitalisésVorsitz: C. Pichard (CH) R. Reinert (CH) Introduction: Besoins nutritionnels des patients hospitalisésC. Pichard (CH) Besoins nutritionnels du patient âgé hospitaliséP. Coti Bertrand (CH) Quels besoins nutritionnels pour le patients dialysés?D. Fouque (F)Besoins en micronutriments du patient aigu: quelles nouvelles évidences en 2009?MM. Berger (CH)

Remise des prix posters jeunes diplômés par l'ASDD, Uebergabe des Postepreises der Jungdiplomierten durch den SVDE


Posterführung 1 (D/E)Vorsitz: C. Sieber (D)

St. Bischoff (D)12:45-13:30

13:30-15:00

15:00-15:30

15:30-17:00

17:00-17:30

17:30-19:00

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Samstag, 6. JuniSamstag, 6. Juni

Saal 1 Saal 2

13:45-14:15

09:45-10:15

10:15-11:45

11:45-12:15

12:15-13:45

09:00-09:45

Abschlussveranstaltung:B. Conrad (CH), R. Meier (CH), P. Ballmer (CH), G. Kreymann (D), W. Druml (A)



Life-style und ErnährungSGE-SymposiumVorsitz: W.Langhans (CH) R. Imoberdorf (CH)Mediterane DiätNNAlkoholNNOmega-3-FettsäurenNN

Enährungsmangement im SpitalVorsitz: P. Ballmer(CH) K. Schindler (A)Einfluss der Ernährungstherapie auf die DRGI. Lütolf (CH)24 Stunden à la carteM. Biedermann(CH) Erfolgreiches Ernährungs-management im SpitalPreisträger


State of the art lecture II Vorsitz: P. Ballmer (CH), G. Kreymann (D)Hat die Ernährung den Verlauf der Intensivpatienten Verbessert?J. Hackl (A)

Individualisiertes Management bei der TumorkachexieVorsitz: F. Strasser (CH) R. Meier (CH)Neue Klassifikation der TumorkachexieB. Tan (UK)Wirksamkeit oraler, enteraler und parenteraler ErnährungNNMedikamentöse InterventionF. Strasser (CH)

3 Länder AustauschErnährungsberatungVerkürtzte Klinikaufenthalte - Neue Herausforderung für die ZusammenarbeitVorsitz: B. Conrad (CH)D. Steinkamp (D)A. Hofbauer (A)


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Saal 3

Entwicklungen in der klinischen Ernährung: Herausforderungen ans Ernährungsteam3 Länder AustauschApothekerVorsitz: S. Mühlebach (CH) A. Luginbühl (CH)Parenterale Ernährung mit dem Mehrkammerbeutel: Welche Anforderungen an den Apotheker im Team?S. Mühlebach (CH)Die Entlassung des Patienten in die Heimernährung: Welche Massnahmen zur Sicherung von Wirksamkeit, Zuverlässigkeit und Wirtschaftlichkeit sind gute Praxis?F. Dörje (D)Trends in der Heimernährung: Eine Einschätzung aus Erfassungen der Daten in nationalen Registern.P. Thul (D)

Rundtisch DiskussionWelche Lerninhalte/Kenntnisse im interdisziplinären Ernährungscurriculum sind notwendig?

Freie Mitteilungen (D/E) IIVorsitz: St. Breitenstein (CH) W. Druml (A)



12:15-13:45

13:45-14:15

09:00-09:45

09:45-10:15

10:15-11:45

11:45-12:15

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ESPEN - LLL - Kurs

Treppen zu den Postern sowie zum Haupt- Auditorium

Zugang zur erweiter-ten Ausstellung und zu den Breakout- Sälen

Ausstellung

Das ESPEN LLL-Progamm wurde als globale Fortbildung für die Ernährungsmedizin konzipiert. Diese Fortbildung stützt sich auf :

1. Im Internet frei verfügbare Module im Bereich der gesamten Ernährungsmedizin und2. auf interaktive Livekurse ab.

Die Web- Module und die Livekurse wurden von international anerkannten Experten der Ernährungsmedizin entwickelt.

Ein LLL-Livekurs umfasst vier Stunden. Zuerst wird die Thematik in Form von einführenden Vorträgen dargestellt. Anschliessend werden Fälle interaktiv diskutiert und das Ganze mit einem Test abgeschlossen. Sowohl mit den Web- wie auch mit den Lifemodulen können Fortbildungspunkte (CME) gesammelt werden. Bei einer genügenden Anzahl von CME’s kann dann ein ESPEN-Diplom in klinischer Ernährung nach einer Prüfung erworben werden. Das Ziel ist es, in den nächsten paar Jahren ein europäisches Ernährungsdiplom mit diesem Programm zu erreichen.Nutzen Sie während der Ernährung 2009 die Möglichkeit, an einem dieser hochkarätigen Kurse teilzunehmen. Vielleicht stimuliert Sie dieser Kurs dann zum Weitermachen.www.espen.org/education/LLL

Zertifizierungspunkte Details über die Zertifizierungspunkte werden ab November 2008 auf der offiziellen Kongresshomepage ersichtlich sein.

Kongressort : ETH Zürich

Kaffeepausen

Kaffe

epau

senKaffeepausen

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Die beste Arbeit wird mit einem Preis von CHF 3’000.– ausgezeichnet (gestiftet von Fresenius Kabi (Schweiz) AG).

Frühester Termin für das Einreichen der Zusammenfassungen : 1. November 2008Letzter Termin für die Abgabe der Zusammenfassungen : 28. Februar 2009

Die Zusammenfassungen können ausschliesslich über die Homepage www.nutrition2009.ch abgegeben werden. Sie sollten in Deutscher, Französischer oder Englischer Sprache sein und folgende Informationen enthalten :

1. die Zielsetzung der Studie

2. die Vorgehensmethoden

3. eine kurze Zusammenfassung der Resultate

4. das Schlusswort

Wir bitten Sie, die folgenden Regeln zu beachten (siehe auch Beispiel). Im Voraus informieren wir Sie, dass Zusammenfassungen, welche zu stark vom Vorbild abweichen, nicht in Betracht gezogen werden.

1. Schrift : Arial, Grösse : 12 ; kleinere Schriftarten werden unleserlich wenn die Zusammenfas-sung für die Publikation verkleinert werden muss.

2. Der Titel ist in Grossbuchstaben. Kurz und bündig sollte er auf den Inhalt des Textes hinweisen.

3. Der Name der Autoren sowie die Abteilung, die Strasse und Hausnummer, die Postleitzahl, die Stadt und das Land kommen unterhalb des Titels.

4. Unterstreichen Sie den Namen des Referenten.

5. Lassen Sie jeweils eine Linie Abstand zwischen dem Titel, dem Block mit den Koordinaten und dem Textabschnitt.

6. Starten Sie die Zusammenfassung auf einer neuen Linie. Jeder neue Paragraph sollte mit einem Einzug der Linie markiert sein. Der Text ist rechts und links an den Rand gebunden. Zwischen den Paragraphen sollte kein Abstand sein.

7. Der Text darf den vorgegebenen Rahmen nicht überschreiten (maximal 300 Wörter).

8. Bitte korrigieren Sie Ihren Text sorgfältig. So wie er eingereicht wird, wird er auch publiziert.

9. Zusammenfassungen werden nur dann akzeptiert, wenn sie über den dazu angefertig-ten Link auf der Kongresshomepage eingereicht werden. Per Fax oder per Post einge-reichte Zusammenfassungen werden nicht berücksichtigt.

Einreichen der Zusammenfassungen (Abstracts)

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Mit dem Einreichen einer Zusammenfassung verpflichtet sich der Autor dazu diese zu präsentieren, falls die Zusammenfassung akzeptiert wurde. Genauere Informationen werden den Autoren bis zum 31. März 2009 zugeschickt. Die Posterausstellung wird direkt neben der Industrieausstellung stattfin-den. Als Poster angenommene Zusammenfassungen verplichten deren Autor dazu, an den angege-benen Postersessionen anwesend zu sein. Die für die Poster verfügbare Fläche ist : 150 cm (Breite) x100 cm (Höhe). Material für das Befestigen der Poster wird Ihnen zur Verfügung gestellt. Für Poster verwenden Sie bitte Schriften die aus einer Distanz von 1.5 Metern leserlich sind.

Eine Ausstellung wird parallel zum Kongress stattfinden. An der ETH wird Ausstellungsfläche zur Verfügung stehen. Alle Kaffee- und Mittagspausen finden im Ausstellungsareal statt. Mit einer internationalen Präsenz von unterschiedlichen Firmen werden Sie Neuigkeiten im Bereich der klinischen Ernährung entdecken.

Öffnungszeiten der Ausstellung :Donnerstag 4. Juni 2009 12:00-19:30Freitag 5. Juni 2009 09:00-17:00Samstag 6. Juni 2009 09:00-13:00

Falls Sie an Ausstellungseinrichtungen und/oder Sponsoring interessiert sind, setzen Sie sich bitte direkt mit dem Kongress Sekretariat in Verbindung :

KONGRESS SEKRETARIAT NUTRITION 2009, C/O MCI SUISSE SA75, rue de Lyon, CH-1211 Geneva 13, T : +41 22 33 99 626, F : +41 22 33 99 621e-mail : [email protected]

Anweisungen für mündliche Vorträge und Posterpräsentationen

Industrieausstellung

TITEL DER ZUSAMMENFASSUNG AUF DEN DAURAUFFOLGENDEN TEXT HINWEISEND

W. Tell, F. Schiller, L. FischerAbteilung, Strasse N°, PLZ Stadt, Land

Jeder Paragraph beginnt mit einem Einzug und kann anschliessend normal fortgeführt werden. Bitte respektieren Sie die vorgegebenen Ränder und beachten Sie bitte, dass der Text vorn und hinten bündig sein muss.

Beispiel einer Zusammenfassung (Abstract)

Anmeldungen zur Teilnahme können ausschliesslich online über den dafür angegebenen Link auf der offiziellen Homepage erfolgen.

Melden Sie sich vor dem 15. April 2009 an und sparen Sie Teilnahmegebühren

Informationen zur Anmeldung

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Tarife : Bis zum Nach dem 15. April 2009 15. April 2009

Akademiker : Mitglieder AKE, GESKES, DGEM(Ärtzte/innen, Apotheker/innen, Ernährungswissenschaftler/innen) CHF 300.– CHF 350.–

Nicht-Mitglieder CHF 380.– CHF 430.–(Ärtzte/innen, Apotheker/innen,Ernährungswissenschaftler/innen)

Nicht-Akademiker :Mitglieder AKE, GESKES, DGEM, SVDE(Ernährungsberater/innen, Pfleger/innen) CHF 250.– CHF 300.–

Nicht-Mitglieder(Ernährungsberater/innen, Pfleger/innen) CHF 300.– CHF 350.– Studenten CHF 80.– CHF 90.–

Begleitpersonen CHF 200.– CHF 250.–

Tageseintritte CHF 150.– CHF 180.–

Austeller CHF 280.– CHF 280.– LLL Kurse CHF 30.– CHF 30.–

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BestätigungEine Bestätigung wird an die Teilnehmer verschickt, welche sich online eingeschrieben haben und deren Zahlung beim Kongress Sekretariat eingegangen ist.Bestätigungen sind am Anmeldeschalter vorzuweisen, um die Konferenzmappe und das Namensschild zu erhalten.

Änderungen und AbmeldungenAbmeldungen sind schriftlich (per Fax, Brief oder E-Mail) an MCI Suisse SA zu richten. Bei Abmel-dungen bis zum 15. April 2009 werden die Gebühren abzüglich CHF 100 Verwaltungsspesen zurückerstattet. Nach diesem Zeitpunkt sind keine Rückerstattungen mehr möglich. Für Änderungen von Anmeldungen nach dem 5. Mai 2009 wird eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50 erhoben.

Öffnungszeiten des AnmeldeschaltersDonnerstag 4. Juni 2009 10:00-19:30Freitag 5. Juni 2009 08:00-18:00Samstag 6. Juni 2009 08:30-14:00

Die Teilnahmegebühr umfasst– Teilnahme an den Sitzungen– Offizieller Empfang und der Willkommensapéro am Donnerstag, 4. Juni 2009– Kaffeepausen– Kongressmappe einschliesslich Namensschild und Unterlagen– Das Programmheft– Das Abstraktbuch (veröffentlicht in „Aktuelle Ernährungsmedizin“)– Zugang zur Industrieausstellung

Die Teilnahmegebühr der Begleitpersonen umfasst– Offizieller Empfang und der Willkommensapéro am Donnerstag, 4. Juni 2009– Kaffeepausen– Zugang zur Industrieausstellung

MCI hat eine Anzahl Zimmer in Hotels verschiedener Preisklassen reserviert. Die meisten dieser Hotels befinden sich im Stadtzentrum. Die ETH ist von allen Hotels leicht mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Bitte reservieren Sie Ihr Zimmer online über den dazugehörigen Link auf der Homepage.Jegliche Anfragen bitte an das Kongress Sekretariat richten :NUTRITION 2009, C/O MCI SUISSE SA, e-mail : [email protected]

Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt.

Reservation und BezahlungIhre Reservation wird bestätigt, wenn MCI Ihre Buchung für die Unterkunft sowie Ihre Hotelanzahlung erhalten hat. Diese Anzahlung wird beim Verlassen des Hotels von Ihrer Hotelrechnung abgezogen.

InformationenWünsche nach zusätzlichen Informationen, Änderungen oder Stornierungen von Hotelbu-chungen sind direkt und schriftlich an das Kongress Sekretariat zu richten : [email protected]

GruppenreservationenGruppenreservationen werden über getrennte Verträge vorgenommen. Bitte setzen Sie sich mit dem Kongress Sekretariat für weitere Informationen in Verbindung.

Änderung von HotelbuchungenAlle Änderungen von Hotelbuchungen werden ausschliesslich von MCI vorgenommen. Bitte setzen Sie sich nicht direkt mit dem Hotel in Verbindung. Alle Änderungen müssen schriftlich (per Fax, Brief oder E-mail) beantragt werden. Für jegliche Änderungen nach dem 1. April 2009 wird eine Bearbeitungsgebühr von CHF 50 pro Zimmer belastet.

Stornierung der UnterkunftAlle Stornierungen müssen schriftlich (per Fax, Brief oder E-Mail) an das Kongress Sekreta-riat gerichtet werden. Bei Stornierungen bis zum 15. April 2009 werden die Anzahlungen abzüglich CHF 100 Verwaltungsgebühr zurückerstattet. Nach diesem Zeitpunkt sind keine Rückerstattungen mehr möglich. Bei Spätstornierungen (nach dem 1. April 2009) behält das Kongress Sekretariat, im Fall von abbestellten Zimmern, annulierten Übernachtungen oder Nichterscheinen, das Recht vor, den gesamten Aufenthalt zu verrechnen, wenn das Hotel-zimmer nicht anderweitig vermietet werden kann.

Hotel : Ankunft und AbreiseDie Ankunft im Hotel ist ab 15:00 Uhr möglich. Bei Ankunft nach 18:00 Uhr benachrichtigen Sie bitte das Hotel im Voraus. Abreise ist spätestens um 12:00 Uhr.

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Hotel Informationen

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HaftungsverzichtMCI Suisse SA , das Kongress Sekretariat, zusammen mit dem Organisationskommittee des Nutrition 2009 / Ernährung 2009 Kongresses, lehnen jegliche Haftung gebenüber Einflüssen von Lieferanten, persönlichen Verletzungen der Sicherheit der Teilnehmer während ihrer An- und Abreise vom Kongress, Verlust oder Schaden, Verspätungen im Transportwesen (Flug, Zug, Schiff, Strassenverkehr), Wetterzuständen, Streik, Epidemien, Krieg und anderen Ursachen ab.

ZahlungsmethodenGleichzeitig mit der Anmeldung sind die Gebühren für Anmeldung, Hotelanzahlung und Ausflügen wie folgt zu entrichten:

– Kreditkarte : Eurocard/Mastercard, Visa oder American Express

– Banküberweisung auf folgendes Konto von MCI Suisse SA : Union Bank of Switzerland (UBS) 1211 Genf 2 – Schweiz Konto-Nr. 240-369.393.00U Swift-Code: UBSWCHZH12A BAN: CH94 0024 0240 369 393 00U Stichwort : “Nutrition 2009” sowie der Name des Teilnehmers Persönliche Schecks können nicht entgegengenommen werden. Alle Zahlungen müssen in Schweizer Franken (CHF) erfolgen.

HotellisteDie Preise gelten für Standardzimmer. Preise für andere Arten von Zimmern wie Deluxe, Junior Suite, Suite etc. sind auf Anfrage erhältlich. Wenn Sie eine preiswerte Übernacht-ungsmöglichkeit benötigen besuchen Sie bitte folgende Internetseiten :www.youthhostel.ch/zuerich

NUTRITION 2009

Zurich

04 - 06 June

HOTELS IN ZÜRICH Einzelzimmer Doppelzimmer Frühstück Tourismus-taxe Entfernung von der ETH

4*L

CROWNE PLAZA 310.00 310.00 33.00 2.50 20 min by mit dem Tram

FOUR POINTS BY SHERATON SIHLCITY 335.00 355.00 30.00 2.50 15 min mit dem Tram

GLOCKENHOF 360 / 395 460.00 incl. 2.50 20 min zu Fuss oder 10 min mit dem Tram

4*

CLARIDGE 220 n/a 20.00 2.50 10 min zu Fuss

CONTINENTAL 280.00 280.00 32.00 2.50 10 min mit dem Tram

KRONE UNTERSTRASS 185.00 260.00 19.00 2.50 15 min mit dem Tram

RENAISSANCE 285.00 285.00 37.00 2.50 20 min mit dem Tram

3*L

ADLER 190 / 270 300.00 incl. 2.50 05 min zu Fuss

DU THEATRE 210 / 250 280.00 18.00 2.50 05 min zu Fuss

3*

WALHALLA 160.00 210.00 16.00 incl. 15 min mit dem Tram

2*

IBIS CITY WEST tba tba tba tba 20 min mit dem Tram

Die Preise verstehen sich pro Zimmer, pro Nacht, Bedienung und Mwst inbegriffen.Die Preise sind in Schweizer Franken (CHF) und sind zur Zeit des Druckes richtig (September 2008). Änderung bleiben vorbehalten.Die Preise verstehen sich für Standardzimmer. Andere Zimmertypen (Junior Suite, etc) können individuel angefragt werden.

17.9.2008

NUTRITION 2009

Zurich

04 - 06 June

HOTELS IN ZÜRICH Einzelzimmer Doppelzimmer Frühstück Tourismus-taxe Entfernung von der ETH

4*L

CROWNE PLAZA 310.00 310.00 33.00 2.50 20 min by mit dem Tram

FOUR POINTS BY SHERATON SIHLCITY 335.00 355.00 30.00 2.50 15 min mit dem Tram

GLOCKENHOF 360 / 395 460.00 incl. 2.50 20 min zu Fuss oder 10 min mit dem Tram

4*

CLARIDGE 220 n/a 20.00 2.50 10 min zu Fuss

CONTINENTAL 280.00 280.00 32.00 2.50 10 min mit dem Tram

KRONE UNTERSTRASS 185.00 260.00 19.00 2.50 15 min mit dem Tram

RENAISSANCE 285.00 285.00 37.00 2.50 20 min mit dem Tram

3*L

ADLER 190 / 270 300.00 incl. 2.50 05 min zu Fuss

DU THEATRE 210 / 250 280.00 18.00 2.50 05 min zu Fuss

3*

WALHALLA 160.00 210.00 16.00 incl. 15 min mit dem Tram

2*

IBIS CITY WEST tba tba tba tba 20 min mit dem Tram

Die Preise verstehen sich pro Zimmer, pro Nacht, Bedienung und Mwst inbegriffen.Die Preise sind in Schweizer Franken (CHF) und sind zur Zeit des Druckes richtig (September 2008). Änderung bleiben vorbehalten.Die Preise verstehen sich für Standardzimmer. Andere Zimmertypen (Junior Suite, etc) können individuel angefragt werden.

17.9.2008

KonferenzortETH Zürich, Hauptgebäude, Rämistrasse 101, CH-8092 ZürichTelefon : +41 44 632 11 11, Telefax : +41 44 632 10 10, www.ethz.ch

Die ETH Zürich liegt nur wenige Fahrminuten vom Zürich Bahnhof entfent. Sie ist ausserdem mit dem ausgedehnten Netz des öffentlichen Verkehrs leicht erreichbar.Tram-Linien 6 und 10 halten direkt an der ETH.(http ://www.zvv.ch/de/linien-und-zonen/stadt-zuerich.html)Der Kongress beginnt am Donnerstag, den 4. Juni und endet am Samstag, den 6. Juni 2009.

Kongressunterlagen und NamensschilderDie Kongressdokumente sollten vor Ort beim Anmeldeschalter an der ETH abgeholt werden. Die Namensschilder müssen während des gesamten Kongresses und im Ausstellungsbereich getragen werden.

TeilnahmebescheinigungEine Teilnahmebescheinigung befindet sich in der Kongressmappe.

KaffeepausenKaffe und Tee während der offiziellen Pausen sind in der Teilnahmegebühr inbegriffen und werden im Ausstellungsbereich serviert.

SprachenDie Sessionen werden in Deutsch stattfinden. Am Freitag, 5. Juni und Samstag 6. Juni findet ein teil des Programmes in Französisch statt. Es wird keine Übersetzungen geben.

FlughafenDer Internationale Flughafen Zürich Kloten ist innert 15 Minuten mit dem Zug vom Zürich Hauptbahnhof erreichbar. (http://www.flughafen-zuerich.ch)

TaxiTaxis transportieren maximal vier Fahrgäste. Die Fahrt vom Flughafen zu den meisten Hotels im Stadtzentrum dauert 30 Minuten. Preis : CHF 50.

ParkingDas nächste Parkhaus der ETH ist die Parkgarage am Central (http://www.plszh.ch/parkhaus/central.jsp?pid=central)

ZugZürich ist kann sehr leicht per Zug erreicht werden. Zusätliche Informationen finden Sie unter: www.sbb.ch.

Official CarrierWeitere Informationen werden auf der offiziellen Kongresshomepage erhältlich sein.

ZollEs gibt keine Beschränkungen für die Einfuhr ausländischer Währungen in die Schweiz. Reisende über 18 Jahre können folgende Waren einführen: 200 Zigaretten oder 50 Zigarren oder 250 Gramm Tabak, 2 Liter alkoholische Getränke (bis 15%) oder 1 Liter starke alkoholische Getränke (über 15%).

KlimaZürich geniesst im Juni ein gemässigtes Klima. Die Durchschnittstemperatur beträgt ca.25° C. Vergessen Sie nicht angemessene Kleidung für kühle Abende mitzunehmen.

Allgemeine Kongress Informationen

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WährungOffizielle Währung der Schweiz ist der Schweizer Franken (CHF). Kurs bei Drucklegung: EUR 1 = CHF 1.58

KreditkartenIn den meisten Hotels, Restaurants und Geschäften werden alle bedeutenden Kreditkarten akzeptiert.

BankenMontags bis Freitags 08:30-16:30, Samstags und Sonntags geschlossen. Ausserhalb dieser Zeiten kann Geld am Hauptbahnhof, am Flughafen und in den meisten Hotels gewechselt werden.

ShopsMontags bis Mittwochs und Freitags 08:30-18:30, Donnerstags bis 20:00, Samstags bis 17:00, Sonntags geschlossen.

StromStromspannung: Steckdosen (zwei- oder dreipolig) mit 230/400 Volt Wechselstrom. Für die Verwendung amerikanischer Stecker sollte ein 230-Volt-Transformator mit einem Adapterstecker verwendet werden.

ZeitzoneMitteleuropäische Zeit (GMT+1). Sommerzeit : +1 Stunde (April bis Ende Oktober).

TrinkgeldDie Preise in Hotels und Restaurants sowie für Taxis sind einschliesslich Steuern und Bedienung berechnet. Trinkgelder liegen daher im Ermessen des Kunden.

VisumTeilnehmern, die für die Einreise in die Schweiz ein Visum benötigen, wird dringend geraten, ihren Antrag in ihrem Heimatland mindestens drei Monate vor dem beabsichtigten Reise-datum zu stellen. Im Zweifelsfall können Informationen bei der nächstgelegenen Schweizer Botschaft oder beim Schweizer Konsulat oder Ihrem Reisebüro bezogen werden. Sollten Sie eine Einladung brauchen, um ein Einreisevisum für die Schweiz zu erhalten, können Sie dies gerne von MCI bekommen. Für weitere Informationen bezüglich Einreise in die Schweiz: http ://www.eda.admin.ch/eda/de/home/reps.html.

ReiseversicherungEine Reiseversicherung für Diebstahl, verlorene Gegenstände und medizinische Probleme wird empfohlen. Das Kongress Sekretariat, zusammen mit dem Organisationskommittee des Nutrition 2009 / Ernährung 2009 Kongresses, haftet nicht für Krankheit, Unfall oder Diebstahl zulasten von Teilnehmern oder Begleitpersonen während des Kongresses oder des Aufent-haltes vor oder nach dem Kongress in der Schweiz.

Gesellschaftliche Anlässe

Offizieller Empfang und ApéroDonnerstag, 4. Juni 2009Preis : in der Teilnahmegebühr inbegriffenGala Dinner und TanzpartyFreigag, 5. Juni 2009Anmeldetarif : Für Akademiker CHF 75.–, für Nicht-Akademiker CHF 50.–

Zürich liegt im östlichen Schweizer Mittelland, an der Limmat am Ausfluss des Zürich-sees, in einem von Hügeln umschlossenen Becken. Das aus dem alt-römischen Stütz-punkt Turicum entstandene Zürich wurde im 13. Jahrhundert freie Reichsstadt und 1351 Mitglied der Eidgenossenschaft. Die Stadt des Reformators Ulrich Zwingli erlebte im Industriezeitalter ihren Aufstieg zur Wirtschaftsmetropole der Schweiz. Die sehr gut erhaltene Zürcher Altstadt an den Ufern des Flusses Limmat beherbergt zahlreiche Se-henswürdigkeiten, die Sie auf spannende Weise erkunden können. Von Extravaganz made in Zürich bis zu internationalen Luxusmarken an der Bahnhofstrasse: Shopping in Zürich inspiriert Trendbewusste und entzückt Liebhaber des Luxus. Als Erlebnismetro-pole am Wasser mit Sicht auf die schneebedeckten Alpen am Horizont bietet Zürich Downtown Switzerland den einzigartigen Mix: Über 50 Museen und mehr als 100 Ga-lerien, internationale Labels und urbane Zürich-Marken, farbigstes und lebendigstes Nachtleben der Schweiz, See- und Flussbäder inmitten der Stadt sowie Wandern auf dem Uetliberg stehen auf dem Programm. Das Kriterium «medizinische Versorgung» trägt mitunter zur welt - besten Lebensqualität Zürichs bei.

Möchten Sie Zürich und Umgebung besichtigen? Auf folgender Homepage der Stadt Zürich finden Sie alle nötigen Informationen :http ://www.zuerich.com/de.cfm/ausfluege/.

Zürich und Umgebung

1. November 2008 Online Anmeldung und Abgabe der Zusammenfassungen (Abstracts)28. Februar 2009 Stichdatum für die Abgabe der Zusammenfassungen (Abstracts)Bis 15. April 2009 Vorregistrierung für Teilnehmer zum Frühtarif4.- 6. Juni 2009 Ernährung / Nutrition 2009

Wichtige Daten

Ernährung 2009 · Ernährung 2009 Nutrition 2009 8. Dreiländertagung der AKE, der DGEM und der...

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