Erstellen einer Marke für Getränkesirups · 2016 Anne Sopart puris GmbH Unternehmensphilosophie...

© 2016 Anne Sopart | puris GmbH

Recherche„Ist Leitungswasser besser als Mineralwasser?“

Zielgruppe„Wer macht sich da überhaupt einen Kopf?“

Unternehmen„Wer ist die puris GmbH?“

Corporate Identity„Wie kommuniziert sie? Wie verhält sie sich? Und wie sehen eigentlich die Produkte aus?“

Inhalt

Recherche


Wussten Sie schon ...TRINKEN UND GESUNDHEIT• menschlicher Körper: 75 Prozent Wasser

Gehirnzellen: 85 Prozent Wasser

• gesundheitliche Folgen von zu wenigem Trinken: Rückenschmerzen, Mundtrockenheit, Migräne, Schwindel und Kopfschmerzen, Konzentrationsprobleme, Depressionen, Blutdruckprobleme, Herzprobleme, Nierensteinerkrankungen, Verdauungsstörung, Übelkeit, Harnwegsinfektionen oder Verstopfungen, Austrocknen der Haut und Schleimhäute

• schädliche Folgen von Softdrinks/Limonade


Wussten Sie schon ...MINERALWASSER• Stiftung Warentest

Nur 6 von 20 Mineralwässern sind „gut“. (Mai 2015)

• Pro-Kopf-Verbrauch von Mineralwasser: Rekord-Niveau mit 131 Litern pro Jahr

TRINKWASSER• deutsches Leitungswasser: sehr gute Qualität

(Trinkwasserbericht des Umweltbundesamtes, März 2015)

• 1 Euro = 580 Liter Leitungswasser

• jeder Wasserversorger prüft sein Wasser routinemäßig

• Wie ist die eigene Qualität? trinkwasserqualität.com mittels einfacher Teststreifen


Wussten Sie schon ...UMWELT• Flaschenwasser: bis zu 1.000 Mal mehr Energieverbrauch als Trinkwasser

• 800 Millionen PET-Flaschen in Deutschland pro Jahr im Umlauf

• 350 bis 400 Jahre, bis Plastik zersetzt ist

• lange Lieferwege

OBST• 2012: 46.000 Hektar Baumobst in Deutschland

• rund 7.500 Betriebe mit Baumobst in Deutschland unter anderem Birnen, Kirschen, Zwetschgen und Mirabellen

• Transport der Lebensmittel: viel CO2 lieber Produkte aus der Region


Statistiken

π deutsche Bevölkerung kann genug Geld für Getränke ausgeben


Statistiken

π Konsumausgaben seit Jahren stabil und hoch


Statistiken

π Platz 1: Wasser, Platz 2: Fruchtsaft π spiegelt Endprodukt mit puris wieder


Konkurrenz• Sirups nicht zum täglichen Trinken

beworben

• eher: Cocktails, Desserts (wird auch durch Geschmacksrichtungen wie Karamell bewiesen)

• puris soll den alltäglichen Nutzen des Sirups deutlicher machen

• puris soll größere Geschmacks- vielfalt in diesem Bereich anbieten als einzelne kleine Anbieter


KonkurrenzPreis (ca. 12 €/l)

Preis (ca. 2€/l)

Packungsgröße 0 Liter

Packungsgröße 1 Liter

(0,25 l)

(0,7 l)

• Positionierung (siehe Kreuz) π Flaschengröße: 0,33 l (genug zum Probieren, nicht zu viel) π mittleres bis gehobenes Preissegment

Zielgruppe


Wer ist das?• alle müssen trinken: große Zielgruppe

π Frauen und Männer π 18 bis 70 Jahre alt

• eigener Haushalt

• Familiensituation nicht ausschlaggebend (große Familien aber mehr Transportaufwand)

• Umweltbewusstsein π meist: höherer Bildungsabschluss

• mittlerer bis gehobener Einkommensbereich

• legen Wert auf geschmackliche Vielfalt und Genuss

• Trendgruppen Hanks – health and nature keepers LOHAS – Lifestyle of Health and Sustainability


Sinus MilieuSinus-Milieus®in Deutschland 2014

Sozialökologische7 % Adaptiv-

Pragmatische9 %

Expeditive7 %

• Gemeinsamkeitenπ bewusste Lebensweise π offen für Neuesπ mittleres bis gehobenes Einkommen


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Unternehmen


Unternehmensgeschichte• Inhaberin: Lara Kleemann

• auf dem Land aufgewachsen π Liebe zu Früchten und Natur

• Studium: Lebensmittelwirtschaft π Umzug in weiter entfernte Stadt (Getränkekauf: Schlepperei und teuer)

• Mutter kocht Sirup aus Früchten aus dem eigenen Garten ein, Lara nimmt diese mit und mischt sie mit Wasser π großer Anklang bei Freunden

• Geschäftsidee π gewinnt Gründerwettbewerb

• Gründung: 2005: puris GmbH, Magdeburg

• heute: Unternehmen mit 16 Mitarbeitern


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UnternehmensphilosophieWasser ist ein wichtiger Bestandteil eines gesunden Lebensstils und genug zu trinken, sorgt für unser Wohlbefinden. Unser Sirup von puris bringt Ihnen Vielfalt und Abwechslung.

Wir lieben die erfrischende Mischung aus purem Wasser mit einem Spritzer Frucht. Dabei setzen wir auf den natürlichen und unverfälschten Geschmack deutscher Obstsorten.

Auch Nachhaltigkeit steht für uns im Vordergrund. Deutsches Trinkwasser ist von hervorragender Qualität und durch die Regionalität die beste Lösung für unsere Natur. Auch unser Sirup kommt durch das regionale Obst ohne lange Transportwege aus. Dabei unterstützen wir die deutschen Obstbauern und setzen auf einen fairen Handel. Transparenz und Ihr Vertrauen sind uns hierbei wichtig.

Kein anstrengendes Kistenschleppen und die richtige Mischung nach dem eigenen Geschmack: Unser Sirup ist auch für Sie effizient!

Somit ist puris die beste Lösung für Sie, Ihren Geldbeutel und die Natur.


Werte

pur

fruchtigregional

nachhaltigeffizient

transparent

Corporate Communication


Naming

sirup

puris


Kundenansprache & Werbung• Respekt

• Ansprache: „Sie“

• vertrauensvoll

• hilfsbereit (Tipps für ein bewusstes und nachhaltiges Leben)

• Kundenbindung über facebook

• Werbung über Plakate

Corporate Behavior


Wie verhält sich die puris GmbH?UNTERNEHMEN• Umweltengagement in anderen Bereichen

(Unterstützung regionaler Naturschutz-Projekte)

• faire Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter

• faire Löhne für die Lieferanten

• verantwortungsvoll gegenüber der Umwelt

• respektvoll gegenüber den Kunden

MITARBEITER• Interesse an umweltschonender Lebensweise und Nachhaltigkeit

• Naturverbundenheit

Corporate Design


Logo


Logo (s/w)


Logo

Schriftzug• Farbe: blau

Assoziation zu Wasser und Frische• Schriftart: jung, modern, pur

Bildmarke• Farbe: orange

Assoziation zu Frucht, appetitanregend• Form: reduzierte/stilisierte Frucht,

Tropfen verbindet sich als i-Punkt mit Schriftzug

R36 G96 B143C88 M57 Y22 K6#24608f

R233 G78 B27C0 M80 Y94 K0#e94e1b


Form der Flaschen• runde, organische Form:

Assoziation mit Frucht

• Schnappverschluss: traditionell/persönlich/ vertrauenswürdig


MaterialauswahlPLASTIK

Vorteile Nachteileniedriges Gewicht Weichmacher und andere Zusatzstoffebruchfest Erdölvorräte sind endlichniedriger Energieverbrauch begrenzte Lebensdauer

große UmweltbelastungRecyclingproblem„downcycling“

GLAS

Vorteile NachteileRecyclingfähigkeit nicht bruchfestchemisch inert hoher Energieverbrauchsehr lange Haltbarkeit höheres Gewicht

Fazit: Glas! (weniger Umweltverschmutzung und hat etwas Ehrliches/Beständiges)


Typografie; FließtextFont: Deliciousπ gut lesbar, modern, dynamisch, verschiedene Schriftschnitte

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

Wussten Sie schon, dass der menschliche Körper zu 75 Prozent aus Wasser besteht?

Nur 6 von 20 Mineralwässern wurden von Stiftung Warentest mit „gut“ bewertet.

Flaschenwasser verbraucht bis zu 1.000 Mal mehr Energie als das Trinkwasser aus dem Hahn.

Die 800 Millionen PET-Flaschen brauchen 350 bis 400 Jahre, bis sie zersetzt sind.


Typografie; AuszeichnungenFont: Cashew Apple Aleπ persönlich, vertrauenwürdig, jung, natürlich (regional)

ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZabcdefghijklmnopqrstuvwxyz1234567890

Wussten Sie schon, dass der menschliche Körper zu 75 Prozent aus Wasser besteht?Nur 6 von 20 Mineralwässern wurden von Stiftung Warentest mit „”gut“ bewertet.


Farben/Sorten


Bildwelt

• Aquarellbilder: π visualisieren Wasser und Frucht π verdeutlichen den Wert „pur“ π vielseitig


Etikett


Etikett

• Form π Tropfen (wirkt fruchtig, aus der Bildmarke) π Anpassung an runde Flaschenform (Einschnitte: Vorderseite /Form: Rückseite)

• grafische Gestaltung π simpel, aber prägnant

• Barcode optisch an Rückseiten-Etikett angepasst


Probierpackungen

• werden an den Verschlüssen der Flaschen befestigt (Band vermittelt Natürlichkeit)

• Nutzen π Auffallen im Regal π Kaufanreiz durch „gratis“-Gefühl beim Konsumenten π Kundenbindung durch Mitsprachemöglichkeit beim Sortiment


Anhänger

• werden an den Verschlüssen der Flaschen befestigt (Band vermittelt Natürlichkeit)

• Nutzen π Regionalitätsfenster: Verdeutlichen der Nachhaltigkeit π kurzer Werbetext: Erklärung des Produktnutzens


Trinkflasche; Broschüre


Trinkflasche; Broschüre• Sortimentserweiterung durch 1 Liter-Trinkflasche

• gebrandet mit puris-Bildmarke

• Broschüre wird am Verschluss der Flasche befestigt (Band vermittelt Natürlichkeit)

• Nutzen π informiert die Konsumenten über wichtigste Informationen π vermittelt Tipps π vermittelt Kontaktmöglichkeiten


Regalsituation (nachher)


Sortiment

Quellen


InformationsquellenTRINKEN UND GESUNDHEIThttp://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Warum-Trinken-so-wichtig-ist-74983.htmlhttp://www.welt.de/sport/fitness/article127423848/Warum-wir-viel-mehr-Wasser-trinken-muessen.htmlhttp://www.zentrum-der-gesundheit.de/dehydratation.htmlhttp://www.praxisvita.de/nierenversagen-weil-wir-zu-wenig-trinken-immer-mehr-menschen-muessen-zur-dialysehttp://www.rp-online.de/leben/gesundheit/medizin/hitze/wie-macht-sich-fluessigkeitsmangel-bemerkbar-aid-1.2487183http://www.gesundheit.de/ernaehrung/richtig-trinken/trinken-und-gesundheit/warum-trinken-so-wichtig-ist

MINERAL- UND LEITUNGSWASSERhttp://www.stern.de/panorama/wissen/natur/wasser-im-faktencheck--die-wichtigsten-antworten-6188922.htmlhttp://www.stern.de/tv/trinkwasser-test-von-stern-tv--wie-gut-und-billig-ist-das-wasser-aus-unserer-leitung-6198784.html#ktg-0_slide-9http://www.stern.de/news2/trinkwasser-in-deutschland-unbedenklich-3973118.htmlhttp://www.faz.net/aktuell/finanzen/meine-finanzen/geld-ausgeben/wasser-im-test-leitungswasser-oder-flasche-13217106.htmlhttp://www.t-online.de/ratgeber/gesundheit/ernaehrung/id_46155244/kalkhaltiges-wasser-ist-es-als-trinkwasser-schaedlich-.htmlhttp://www.schwaebische.de/wirtschaft/aktuelle-nachrichten_artikel,-Mineralwasser-ist-beliebtestes-alkoholfreies-Getraenk-_arid,5012922.htmlhttp://www.ratgeberzentrale.de/familie/haushalt/leitungswasser-oder-mineralwasser.html

OBSTANBAU IN DEUTSCHLANDhttp://www.bmel.de/SharedDocs/Pressemitteilungen/2013/054-BL-Obstbautage.htmlhttp://www.umwelt-im-unterricht.de/hintergrund/obstanbau-und-obstmarkt-in-deutschland/

http://www.utopia.de/gutefragen/fragen/glas-vs-plastik-umwelt-energiebillanz


SchriftquellenDELICIOUSvon exljbris Font Foundryhttp://www.exljbris.com/delicious.html

CASHEW APPLE ALEvon Brittney Murphy Design http://www.dafont.com/de/cashew-apple-ale.font


BilderquellenSTATISTIKENBevölkerung in Deutschland nach Beurteilung der eigenen wirtschaftlichen Situation von 2012 bis 2015 (Personen in Millionen) http://de.statista.com/statistik/daten/studie/171256/umfrage/beurteilung-eigene-wirtschaftliche-lage/Konsumausgaben der privaten Haushalte in Deutschland für alkoholfreie Getränke in den Jahren 1991 bis 2014 (in Milliarden Euro) http://de.statista.com/statistik/daten/studie/296820/umfrage/konsumausgaben-in-deutschland-fuer-alkoholfreie-getraenke/Beliebteste alkoholfreie Getränke (Konsum mindestens wöchentlich) in Deutschland im Jahr 2014http://de.statista.com/statistik/daten/studie/171620/umfrage/mindestens-einmal-pro-woche-konsumierte-alkoholfreie-getraenke/

KONKURRENZGöbber: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/de/thumb/8/8b/Goebber.svg/180px-Goebber.svg.pngDarbo: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/dc/Adolf_Darbo_AG_Logo.svg/1000px-Adolf_Darbo_AG_Logo.svg.pngZuegg: http://www.zuegg.it/template/zuegg/images/DE/logo_zuegg.pngYo: http://www.eckes-granini.at/fileadmin/_processed_/csm_Yo_Logo_3Dfarbig_4974f3a472.pngMonin: http://www.mobaro.de/wp-content/uploads/2013/12/Monin-logo.pngElitess: http://www.testberichte.de/imgs/p_imgs/Penny+++Elitess+Still+%28Astoria+Quelle+M%C3%BCnster%29-578842.pngTeisseire: http://www.tikiphache.com/Images/upload/thuong%20hieu%20tess%202.png

SINUS-MILIEUShttp://marcel-schrepel.biz/wp-content/uploads/2015/07/2015-09-25_Die_Sinus-Milieus_in_Deutschland_2015_Praesentation.png

ZIELGRUPPEN-MOODBOARD1 http://www.zeit.de/wissen/2015-07/evolution-smartphone-frau-natur/bitblt-820x461-a3e51d71c8dda868e84c15b7e77b675bec3f935b/wide2 http://www.fr-online.de/image/view/2015/2/24/30204228,32347663,highRes,22032015StudentenWG07.jpg3 http://i.dailymail.co.uk/i/pix/2014/10/14/1413260914991_wps_34_New_York_NY_Naomi_Watts_w.jpg4 http://www.netzaktiv.de/wp-content/uploads/2014/10/Fotolia_64991568_Subscription_Monthly_M.jpg5 http://bilder.bild.de/fotos-skaliert/du-smartphone-zombie--smombie-ist-jugendwort-des-jahres-2015-49133643-43387600/3,w=650,c=0.bild.jpg6 http://img.geo.de/div/image/71122/island-gross-01.jpg7 Z@DD - Andreas Siegel / photocase.de


Bilderquellen8 http://moment-berlin.my-entdecker.de/files/2013/04/33489270-1024x640.jpg9 http://img.welt.de/img/wissenschaft/crop101026798/4959733707-ci3x2l-w540/orangensaft-DW-Wissenschaft-Helsinki.jpg10 http://www.herzresonanz.info/wp-content/uploads/2013/06/gesunde-ernaehrung-ia.jpg11 http://img-3.gizmag.com/PJ-Ride2.jpg?auto=format&ch=Width%2CDPR&fit=crop&h=394&q=60&rect=10%2C0%2C1430%2C803&w=700&s=a61f9e50bb6264811fc3d9cb05369453

12 http://www.wiwo.de/images/ocado-home-delivery-image/11845558/2-format2101.jpg13 http://www.e-readers.ch/images/bookshops/117/20120326160259207_B%C3%BCcher%20Eule%20Laden%202.jpg

UNTERNEHMENS-MOODBOARD1 http://www.elbtal-plastics.de/files/themes/bootstrap-contao/content/images/secur/trinkwasser/parallax/trinkwasser_1.jpg2 ne Hand voll Beeren: marshi / photocase.de3 http://mint-magazin.net/assets/Uploads/Wasser.jpg4 AMAZING THINGS: 106313 / photocase.de5 http://www.deutsche-startups.de/wp-content/uploads/2014/09/BoxCryptor_AndreaPfundmeier_1-720x479.jpg6 http://thumbs.imagekind.com/232155_650/A-Splash-of-Strawberry-Syrup_art.jpg?v=13920255607 https://www.bmlfuw.gv.at/.imaging/stk/bmlfuw/contentImageInline/dam/bmlfuw-archiv/archiv-ritanewman/lebensmittel---genuss-region--sterreich/genuss_regionen_oesterreich/genuss_region_ooe/

buchkirchner_schartner_edelobst/genuss_region-buchkirchner-schartner_edelobst_1/jcr:content/Genuss%20Region%20Buchkirchner%20Schartner%20Edelobst.jpg.2012-07-11-11-42-56.jpg

8 https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/db/Apfel-anpflanzung-weit.jpg9 https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4f/Berlin,_Friedrichshain,_Alt-Stralau,_Fabrikgebaeude_Teppichfabrik_M._Protzen_%26_Sohn_02.jpg

Kleine Flasche: http://picture.yatego.com/images/4822b61034e201.4/EKS121612-76636-kqh/borgonovo-glasflasche-mit-bgelverschluss--deckel-rot--355ml--h-22cm--1-stck-.jpgGroße Flasche: http://picture.yatego.com/images/4822b61034e201.4/EKS838917-90807-kqh/borgonovo-glasflasche-mit-bgelverschluss--deckel-rot--1000ml--h-33cm--1-stck-.jpg

ETIKETTENe-Zeichen: https://www.lgv.at/LGVpedia/images/3/37/E-zeichen.jpgBarcode: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5d/UPC-A-036000291452.png/220px-UPC-A-036000291452.pngRegionalfenster: http://regionalfenster.de/uploads/pics/RF_Eierknoepfle_BW_02.jpg

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