Für eine wettbewerbsfähige

Milchproduktion in der Schweiz

Tätigkeitsbericht 2013

G FA F

Arbeitsgemeinschaftzur Förderungdes Futterbaues

Associat ionpour le développementde la culture fourragère

Associazioneper il promovimentodella foraggicoltura

Trägerorganisationen

Partnerorganisationen

Geschäftsstelle

Profi-Lait Martin Lobsiger Agroscope INT

Tioleyre 4 1725 Posieux

E-Mail: martin.lobsiger@agroscope.admin.ch

Posieux, Mai 2014

4

Inhalt

Vorwort ................................................................................................................................................... 5

1 Projekte / Kampagnen ................................................................................................................... 6

2 Aktivitäten .................................................................................................................................... 14

3 Rechnung 2013 (01.01.2013 - 31.12.2013), Budget 2014 .......................................................... 21

4 Jahresprogramm 2014 ................................................................................................................ 22

5 Profi-Lait-Organe 2014 ................................................................................................................ 24

Tätigkeitsbericht 2013

5

Vorwort – Abschied als Präsident Während den vergangenen acht Jahren durfte ich als Präsident von Profi-Lait mithelfen, auf die

wirtschaftlichen Schlüsselkriterien in der Milchproduktion hinzuweisen, sie zu erforschen und die

Ergebnisse den Milchproduzenten zu vermitteln. Dies ist eine faszinierende Aufgabe, denn im Be-

triebsmanagement liegt noch Potenzial zur Verbesserung: Die Optimierung der Ertrags- und der

Aufwandseite in der Milchproduktion sind Grundanliegen und deshalb auch Hauptzielrichtungen in

der Forschung. Die Ergebnisse diesbezüglicher Projekte können aber den Milchbauern erst Nut-

zen bringen, wenn sie zur Kenntnis genommen und angewendet werden. Profi-Lait als Wissens-

vermittlerin spielt hier eine wichtige Rolle. Mir war es immer wichtig, darauf hinzuweisen, dass die

Umsetzung von Erkenntnissen aus Forschungsprojekten unmittelbar und individuell von jedem

Milchproduzenten selbst vollzogen werden kann – unabhängig von übergeordneten, milchpoliti-

schen Rahmenbedingungen. Je ein Rappen tiefere Tierarzt- und Konservierungskosten sowie je

zwei Rappen weniger bei den Kraftfutter-, Maschinen- und Remontierungskosten ergeben in der

Summe acht Rappen tiefere Produktionskosten pro kg Milch oder bei einer Lieferung von

200‘000 kg Milch ganze 16‘000 Franken mehr Einkommen.

Die Organisation von Profi-Lait hat während meiner Präsidialzeit einen Wandel erfahren, nicht zu-

letzt was die Trägerorganisationen anbelangt. Einige haben sich aus der Trägerschaft zurückge-

zogen, neue sind dazugekommen. Aktuell sind die SMP, das BLW, Swissgenetics, UFA und ab

2014 auch Nestlé neben Agroscope die Geldgeber von Profi-Lait. An dieser Stelle möchte ich den

Trägerorganisationen ganz herzlich danken für ihr Engagement!

Danken möchte ich aber auch allen anderen Partnerorganisationen, der AGFF, AGRIDEA, dem

BFS, der ETH, der HAFL, dem SBV und ASR. Sämtliche Partner und Trägerorganisationen brin-

gen Profi-Lait durch ihre Eigenleistungen zum Leben und ich wünsche mir, dass dies auch weiter-

hin so bleiben wird. In meinen Dank einschliessen möchte ich den Praxisbeirat und selbstverständ-

lich den Geschäftsführer von Profi-Lait, Martin Lobsiger.

Ich wünsche mir, dass sich Profi-Lait quantitativ und qualitativ weiterentwickeln wird, ganz zum

Wohle der Schweizer Milchbauern! Dazu wünsche ich Markus Hausammann, meinem Nachfolger

als Präsident von Profi-Lait, viel Erfolg sowie viele angeregte und anregende Diskussionen.

Peter Gfeller

dem. Präsident Profi-Lait

Tätigkeitsbericht 2013

6

1 Projekte / Kampagnen

1.1 4. Schweizer Melkwettbewerb / Profi-Lait-Forum an der SuisseTier 2013

2013 wurde zum vierten Mal der Schweizer Melkwettbewerb von SMP, DLG Schweiz, Agroscope

und Profi-Lait durchgeführt. An den beiden Vorausscheidungen in Lohn-Ammannsegg BE und Uet-

liburg ZH nahmen 17 Junglandwirtinnen und Junglandwirte teil. Die besten acht Teilnehmenden

qualifizierten sich für das Finale am 7. und 8. November 2013 an der Forschungsanstalt Agrosco-

pe in Tänikon. Dort mussten sie sich in einem Theorietest und bei der praktischen Melkarbeit be-

währen. Am besten lösten die Aufgabe die Geschwister Reto und Rahel Burkhalter aus Gurzelen

BE. Als Sieger des 4. Schweizer Melkwettbewerbes dürfen sie 2014 unser Land als Gast beim

grossen Bundesdeutschen Melkwettbewerb in Futterkamp in Schleswig-Holstein vertreten. Als

Siegerpreis reisen die Bestplatzierten an die EuroTier nach Hannover. Die Siegerehrung fand am

21.11.2013 im Rahmen eines Profi-Lait-Forums an der SuisseTier in Luzern statt. Die Organisato-

ren und Sponsoren zeigten sich sehr zufrieden mit dem 4. Schweizer Melkwettbewerb: Es gelang

wiederum, neben dem „sportlichen“ Wettbewerb, die Kernbotschaft zu vermitteln, dass das korrek-

te Melken eine Kunst und für die Schweizer Qualitätsmilchproduktion unabdingbar ist. Das grosse

Echo in den Medien und ein reges Interesse an der Schlussveranstaltung belegen den Nutzen des

Melkwettbewerbs zur Förderung der Zusammenarbeit und zur Verbreitung interessanter und wich-

tiger Fachinformationen. Aus diesem Grund wird eine Fortführung in einem 5. Schweizer Melk-

wettbewerb angestrebt. Weitere Informationen und Impressionen unter www.melkwettbewerb.ch.

1.2 Stakeholderumfrage von Agroscope: Impulse für Forschung und Entwicklung

Im Rahmen der Stakeholderumfrage von Agroscope für ihr neues Arbeitsprogramm 2014-2017

konnte Profi-Lait wichtige Impulse für Forschung und Entwicklung vermitteln. Die u.a. im letzten

Profi-Lait-Forschungstag 2012 erarbeiteten Forschungsanliegen wurden Agroscope zugestellt, wo

sie eine der Grundlagen ihrer zukünftigen Forschungstätigkeiten im Bereich der Milchproduktion

bildeten. Von den rund 30 eingegebenen Forschungsanliegen wurde je ein Drittel aufgenommen,

teilweise aufgenommen respektive nicht aufgenommen. Insbesondere allgemein gehaltene Anlie-

gen sind von den Forschungsgruppen nur schwer in konkrete Arbeiten umzusetzen, wohingegen

produktionstechnische Anliegen wie Fragen zur Fütterung, zur Steigerung der Effizienz oder zu

Betriebswirtschaft und Management in den nächsten Jahren von Agroscope bearbeitet werden

können. Mehr Informationen zum Agroscope Arbeitsprogramm unter

www.agroscope.admin.ch -> Agroscope -> Projekte.

Tätigkeitsbericht 2013

7

1.3 Projektliste Die Forschungsanstalten Agroscope starteten 2014 mit dem neuen vierjährigen Arbeitsprogramm 2014-2017. Der Jahresbericht 2013 gibt einerseits alle aktuellen Projekte resp. Tätigkeitsfelder von Agroscope und der übrigen Partnerinstitutionen wieder, andererseits eine Zusammenstellung der 2013 abgeschlossenen oder unter neuem Namen ins neue Arbeitsprogramm überführten Projekte.

Profi-Lait gliedert alle Projekte in 5 thematischen Modulen:

Modul 1: Optimierung von Milchproduktionssystemen,

Modul 2: Futterproduktion – Fütterung,

Modul 3: Optimale Milchqualität,

Modul 4: Züchtung und Haltung von funktionellen und leistungsfähigen Milchkühen,

Modul 5: Inwertsetzung von speziellen Produktionsmethoden und Produkteigenschaften.

Tätigkeitsbericht 2013

8

1.3.1 Projektliste 2014 zum Forschungsbereich Milchproduktion (laufende Projekte und Tätigkeitsfelder) TF: Tätigkeitsfeld Agroscope

Nr. Institution Projektleitung Projekttitel Projektstart

Modul 1: Optimierung von Milchproduktionssystemen

1.14.01 INH Christof Ammann Gasförmige Emissionen aus Agrarökosystemen (TF-Nr: 14.41.1.1 ) 2014

1.14.02 INH Pierluigi Calanca Landwirtschaft im Klimawandel: Analyse von möglichen Auswirkungen und Folgerungen für die An-passung (TF-Nr: 14.41.1.2 ) 2014

1.14.02 INH Richner Walter Nährstoffeffizienz und landwirtschaftlicher Gewässerschutz (TF-Nr: 14.41.2.1 ) 2014

1.14.03 INH van der Heijden, Marcel

Bodenbiodiversität und Bodenökosystemdienstleistungen in Schweizer Anbausystemen (TF-Nr: 14.42.3.1 ) 2014

1.14.04 INH Jens Lansche Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Ökodesign, Umweltinformation von Lebens-mitteln und nachhaltige Ressourcennutzungsstrategien (TF-Nr: 14.43.2.1 ) 2014

1.14.05 INH Thomas Nemecek Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Methode, Daten und Tools (TF-Nr: 14.43.2.2 ) 2014

1.14.06 INH Christine Jurt Soziale Dimension in der Landwirtschaft (TF-Nr: 14.44.1.2 ) 2014

1.14.07 INH Markus Lips Wirtschaftlichkeitsanalyse und betriebliche Umweltökonomie (TF-Nr: 14.44.2.1 ) 2014

1.14.08 INH Markus Lips Zentrale Auswertung von Buchhaltungsdaten (TF-Nr: 14.44.2.2 ) 2014

1.14.09 INH Matthias Schick Arbeitswirtschaftliche, verfahrenstechnische und bauwirtschaftliche Grundlagen zur Systembewer-tung (TF-Nr: 14.44.3.2 ) 2014

1.14.10 SMP, AGRI-DEA, BFS, Profi-Lait

K. Nüesch, S. Aubert, M. Höltschi, M. Lobsiger

Erfolgreiche Milchproduktion: Nationale Beratungskampagne für Frauen und Männer in der Landwirtschaft 2013-2015

1.14.11 AGRIDEA, BLW F. Sutter Fokus AP 2014-2017, Beratungstools, Internetauftritt, Merkblätter, Kurse 2012-2014ff

1.14.12 AGRIDEA,

BBZN Hohen-rain

F. Sutter, M. Höltschi VOKO-Milch. Weiterentwicklung und Auswertung von Vollkostenberechnungen Milch. laufend

1.14.13 HAFL,

Agroscope ILM, IP Suisse

B. Reidy, W. Bisig, F. Rothen,

Marktpositionierung von Schweizer Milchprodukten aus Wiesenfutter durch Differenzierung mittels Analytik und Nachhaltigkeitsindikatoren 2013

Tätigkeitsbericht 2013

9

1.14.14

HAFL, BBZN Hohenrain + Schüpfheim, Agroscope,

Profi-Lait, SMP, BLW, KTI

B. Reidy et al. Systemvergleich Hohenrain: Optimierung von Milchproduktionssystemen mit Eingrasen 2014

1.14.15

HAFL, FRI, Agridoubs, Agridea,

Cerfrance

B. Reidy, V. Frutschi Projet Interreg : "Production laitière rentable" Rentabiliser la production laitière basée sur les fourrages, dans les départements français du Doubs et Territoire de Belfort, ainsi que dans les régions suisses du Jura et du Jura bernois.

2013

1.14.16 HAFL, Prolait, Miba, MP Gla-

rus Jérémie Forney

SNF Projekt „Filières alternatives dans la production laitière : reconfiguration des réseaux et position des producteurs“. Analyse der Auswirkungen auf die beteiligten Personen in Projekten zur Erhöhung der Wertschöpfung (z.B. Milchverarbeitung), die in der Folge der Aufhebung der Milchkontingente entstanden sind.

2013

Modul 2: Futterproduktion - Fütterung

2.14.01 INT Frigga Dohme-Meier Nachhaltige Milch- und Rindfleischproduktion (TF-Nr: 14.21.1.1 ) 2014

2.14.02 INT Michel Geinoz Futtermittelsicherheit (amtliche Futtermittelkontrolle) (TF-Nr: 14.21.3.1 ) 2014

2.14.03 INT Michel Geinoz Futtermittel-Dienstleistungsanalytik und Futtermitteldatenbank (TF-Nr: 14.21.3.2 ) 2014

2.14.04 INT Mosimann Eric Fonctionnement et services fourragers des systèmes pastoraux et des herbages (TF-Nr: 14.21.4.1 ) 2014

2.14.05 INH Suter, Daniel Qualitätssamenmischungen für Futterproduktion und ökologische Bereicherung (TF-Nr: 14.42.1.1 ) 2014

2.14.06 INH Schneider, Manuel Nachhaltige Nutzung von Dauergrasland als Grundlage für eine ökonomische und ökologische Landwirtschaft (TF-Nr: 14.42.1.2 ) 2014

2.14.07 INH Boller, Beat Züchtung von Futtergräsern und Kleearten für einen nachhaltigen Kunstfutterbau, speziell auch für den Biolandbau (TF-Nr: 14.42.2.1 ) 2014

2.14.07 INH Giselher Grabenwe-ger

Einsatz von natürlichen Gegenspielern zur biologischen Kontrolle von Schadorganismen in Acker-baukulturen und im Grasland (TF-Nr: 14.42.4.1 ) 2014

2.14.08 INH Roland Kölliker Genetische Charakterisierung von Pflanzenpopulationen und Pflanzen-Pathogen Interaktionen in Grasland-Ökosystemen (TF-Nr: 14.43.4.2 ) 2014

2.14.09 HAFL,SMP, BLW B. Reidy Erhebung der aktuellen Fütterungspraxis und Ursachenanalyse für hohe bzw. geringe Leistungen

aus dem Wiesenfutter 2013

2.14.10

FiBl, HAFL, Agroscope, Prometerre,

Prolait

E. Mosimann Progrés herbes (Futterautonomie Kt. Waadt) 2013

Tätigkeitsbericht 2013

10

2.14.11 UFA AG S. Geissbühler Versuche zu Glykogene Nährstoffe, Aufzuchtstrategien, Fütterung des Kalbes, Fütterungskonzepte mit Raufutterergänzungen etc. Fokus auch auf optimaler Pansenfunktion der Milchkuh laufend

2.14.12 ETH M. Kreuzer Greenhouse gas emissions of dairy production systems based on longevity and zero-concentrate strategy as compared to conventional systems 2012

2.14.13 ETH M. Kreuzer Effects of bioactive components on meat quality in lamb and milk and cheese quality in cows 2012

2.14.14 ETH M. Kreuzer The effect of bioactive forage legumes on protein turnover and emissions of dairy cows 2012

2.14.15 ETH M. Kreuzer Investigating the mode of action of fatty acids against ruminal methanogens 2012

2.14.16 ETH M. Kreuzer Bells for cows and goats – a welfare issue? 2012

2.14.17 AGRIDEA, AGROSCOPE

M. Amaudruz Enquête sur l’évolution du stade de développement des prairies au printemps, pour renforcer l’estimation de la valeur nutritive des fourrages et l’appréciation des prairies (Suisse romande et TI)

Chaque printemps

Modul 3: Optimale Milchqualität

3.14.01 Uni Bern Bruckmaier Rupert Forschungsarbeiten zu Fütterung und Stoffwechsel der Milchkuh, zur Kolostrumformation, zum Im-munsystem der Milchdrüse sowie zur Physiologie der Milchabgabe

3.14.02 ILM Helena Stoffers Qualität von Molkerei- und Fleischprodukten (TF-Nr: 14.32.3.1 ) 2014

3.14.03 ILM Thomas Berger Lebensmittelsicherheit von Milchprodukten (TF-Nr: 14.32.4.1 ) 2014

3.14.04 ILM Ernst Jakob, Daniel Wechsler Käsequalität und Authentizität (TF 14.32.1.1) 2014

Modul 4: Züchtung und Haltung von funktionellen und leistungsfähigen Milchkühen

4.14.01 INT Wechsler Beat Grundlagen zur tiergerechten Haltung von Wiederkäuern und Schweinen (TF-Nr: 14.21.5.1 ) 2014

4.14.02 INH Matthias Schick Emissionen und Immissionen aus Tierhaltungsanlagen (TF-Nr: 14.44.3.1 ) 2014

4.14.03 Swissgenetics S. Buri Spermaverkapselung div. Produkte für die Milchproduzenten wie Apps für Smartphone, Heat-Time, Farm-Cam,… laufend

4.14.04 ASR U. Schnyder Diverse Projekte zur Weiterentwicklung der konventionellen und genomischen Zuchtwertschätzung Laufend

4.14.05 ASR U. Schnyder Projekt „Erfassung der Gesundheitsdaten bei Milchvieh“ 2011

Modul 5: Inwertsetzung von speziellen Produktionsmethoden und Produkteigenschaften

keine laufenden Projekte

Tätigkeitsbericht 2013

11

1.3.2 2013 abgeschlossene oder mit neuem Namen ins Arbeitsprogramm 2014 überführte Projekte Institution Projektleitung Projekttitel

Modul 1: Optimierung von Milchproduktionssystemen

ART Ammann Christof, Neftel Albrecht

Emission und Eintrag von Luftschadstoffen bei Agrarökosystemen (u.a. Ammoniak-Verluste bei Hof-dünger)

ART Anken Thomas Optimierung der Produktionssysteme unter Einbezug von Informations- und Kommunikationstechno-logien (ICT)

ART Lansche Jens Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Anwendungen ART Lips Markus Agrarmonitoring - Zentrale Auswertung Buchhaltungsdaten und Agrar-Umweltindikatoren

ART Lips Markus Wirtschaftlichkeitsanalyse für die Landwirtschaft: Vollkostenrechnung, Kostenkalkulationen, Internati-onale Kostenvergleiche, Maschinenkosten, Produktivität, Nebenerwerbsbetriebe

ART Mack Gabriele Modellgestützte Politikevaluation

ART Nemecek Thomas Ökobilanzierung in der Land- und Ernährungswirtschaft: Grundlagen

ART Rossier Ruth Soziale Dimension der Landwirtschaft (Agrarsoziologie)

ART Steiner Beat, Keck Margret

Energiebedarf und Emissionen von landwirtschaftlichen Gebäuden und Motorfahrzeugen - Minderung und Quantifizierung von NH3 - Geruch von Flächenquellen und Biogasanlagen - Emissionen/Immissionen aus der Tierhaltung

ART

Wagner Andrea (Leitung), Schick Matthias, Stark Ruedi

Arbeitswirtschaftliche Kalkulationsgrundlagen und Optimierungsstrategien - Paralandwirtschaft und bäuerliche Hauswirtschaft - Arbeits- und Stressbelastung - Arbeitswirtschaftliche Kennzahlen - Erträgliche Aufzeichnungspflicht - Planungsinstrumente Arbeit und Bauen

ART Zähner Michael Planungsinstrument Investitionsberechnung

ETHZ Mamardashvili Phatima

Technische Effizienz der Schweizer Milchbetriebe unter Berücksichtigung von Output-Heterogenität. Phd Projekt: „Economic and environmental efficiency of farms”

ETHZ I. Boesch Preferences of Processing Companies for Attributes of Swiss Milk: A Conjoint Analysis in a Business-to-Business Market

ETHZ S. Briner The impact of price and production risks on optimal farm plans in Swiss dairy production considering two different milk quota systems

SBV, BLW, Agridea F. Egger Opticost. Kostenreduktion in der Landwirtschaft

Tätigkeitsbericht 2013

12

Modul 2: Futterproduktion - Fütterung

ACW Mosimann Eric (Lei-tung), Frick R., Meis-ser M.

Systèmes pastoraux: outils et références pour la gestion des pâturages 1. Observatoire de l’herbe (E. Mosimann) 2. Stratégie fourragère et importance de l’eau (E. Mosimann) 3. Mélanges d'espèces fourragères (R. Frick) 4. Pâture mixte (M. Meisser) 5. Pâture des bovins viande (M. Meisser)

ALP Boltshauser Monika (Leitung), Bracher A., Wyss U., Glauser W.

Futterkonservierung, Beratung Futtermittel, Futtermittel-Dienstleistungsanalytik und Futtermittelda-tenbank

ALP

Dohme Frigga (Lei-tung): Arrigo Y., Bra-cher A., Eggerschwiler L., Münger A., Scher-rer D., Schlegel P., Schori F., Thanner S.

Milchkuhernährung und Futterbewertung in weidebetonten Produktionssystemen - Weidebetonte Milchproduktion - Prävention von Stoffwechselstörungen - Futterbewertung

ALP

Geinoz Michel (Lei-tung), Boschung H., Chaubert C., Humbert G., Marty M.

Futtermittelsicherheit – Amtliche Futtermittelkontrolle

ART Boller Beat Züchtung von Futtergräsern und Kleearten für einen nachhaltigen Kunstfutterbau, speziell für den Biolandbau

ART Huguenin Olivier Grasland für einen effizienten, multifunktionalen Futterbau im Talgebiet ART Latsch Roy Blackenbekämpfung ART Richner Walter Verbesserung der Nährstoffeffizienz in landwirtschaftlichen Produktionssystemen ART Sauter Joachim Technik Raufutterproduktion: Grünlandpflege, Hofdüngerausbringung, Silagequalität

ART Schneider Manuel Strategien für eine standortangepasste und nachhaltige Bewirtschaftung von Wiesen und Weiden in Berggebieten

ART Suter Daniel Qualitätssamenmischungen für Futterproduktion und ökologische Bereicherung ART Walter Thomas Ökologischer Ausgleich in der Landwirtschaft – Ziele, Management und Funktionen ART Walter Thomas Wissensgrundlagen Biodiversität und Landschaft HAFL Thomet Peter Etat des lieux sur l'affouragement des vaches laitières Modul 3: Optimale Milchqualität ART Savary Pascal Optimierung der Milchgewinnung

Tätigkeitsbericht 2013

13

Modul 4: Züchtung und Haltung von funktionellen und leistungsfähigen Milchkühen AGRIDEA Veterinary Public Health Institut, Wie-derkäuer-klinik Tierspi-tal Bern, RGD, ETHZ

Sutter Franz (Kon-takt), Steiner A., Reist M.,

Einschätzung von Strategien zur Verbesserung der Eutergesundheit durch die Anwendung eines Mastitiskontrollprogramms

ART Nydegger Franz Bau- und Verfahrenstechnik in der Tierhaltung zur Unterstützung von Mensch und Tier ART Sax Markus Bauliche und energetische Optimierung von Stallgebäuden und Anlagen ART Wechsler Beat Grundlagen zur tiergerechten Haltung von Wiederkäuern und Schweinen ART Zähner Michael Gesamtheitliche Bewertung von Tierhaltungssystemen bei Rindvieh und Schweinen

ASR Schnyder Urs (Kontakt)

Unterstützung von Projekten zur Weiterentwicklung der traditionellen und genomischen Zuchtwert-schätzung

ASR Reist Martin, Casanova Lucas Entwicklung Erfassungssystem für Tiergesundheitsdaten

ASR, Qualitas AG Wegmann Silvia Futterkonvertierungseffizienz als Selektionsmerkmal

HAFL Kohler Samuel Klauenpflege und schmerzhafte Eingriffe an den Klauen beim Rind HAFL Kohler Samuel Basiserhebung zu Gesundheitsprophylaxe & Managementmassnahmen beim CH Milchvieh HAFL Kunz Peter Zucht von Vollweidekühen auf der Basis von neuseeländischer Genetik

Tätigkeitsbericht 2013

14

2 Aktivitäten

2.1 Tagungen / Workshops Tagung Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion, 14.5.2013

Mit der Einführung des neuen Direktzahlungsinstruments zur Unterstützung „grasbasierter Milch-

und Fleischproduktionssysteme“ GMF anerkennt der Bund den hohen Stellenwert des Futterbaus

für die Schweizer Milchproduktion. Profi-Lait organisierte zusammen mit der HAFL und dem BLW

am 14. Mai 2013 eine Tagung mit dem Ziel, rechtzeitig die Verordnungsinhalte aufzuzeigen und

die Argumente, welche für oder gegen das vorgeschlagene neue Direktzahlungsinstrument und

dessen Eintrittskriterien sprechen, zu diskutieren. Als eines der Ergebnisse der Diskussion in die-

ser Veranstaltung konnten wir festhalten: Es ist unbestritten, dass die grasbasierte Milchproduktion

für die Schweizer Milchproduktion ein zentraler Erfolgsfaktor ist. Es wurde ebenfalls betont, dass

wir in der Schweiz im internationalen Vergleich nach wie vor eine Spitzenposition einnehmen, was

den Anteil von Gras in der Futterration von Milchkühen betrifft. Über die konkrete Ausgestaltung

der GMF-Förderinstrumente zur Verteidigung dieser Spitzenposition herrschte jedoch grosse Un-

einigkeit. Einmal mehr wurde deutlich, dass es bei Systemfragen in der Milchproduktion noch viel

Interpretationsspielraum gibt und dass die wissenschaftlichen Fakten noch unzureichend sind, um

den Dialog dauerhaft zu versachlichen.

AGFF-Tagung Mont-Crosin, 23.8.2013

Die gemeinsam von der ADCF, Profi-Lait, der Fondation rurale interjurassienne FRI und dem Kan-

ton Neuenburg organisierte Grünlandtagung „Lait, herbe et énergie au pâturage“ vom 23.8.2013

auf dem Mont-Crosin zeigte die Herausforderungen, aber auch die Chancen einer standortgerech-

ten, vorwiegend auf Gras basierenden Milchproduktion in Grenzlagen. Der Betriebsleiter Henri

Spychiger praktiziert seit Jahren mit Erfolg ein ganz auf die vorhandenen natürlichen Ressourcen

ausgerichtetes, grasbasiertes Milchproduktionssystem. Die Betriebsstrategie und die Genetik der

Milchkühe sind der natürlichen Futtergrundlage dieser Region angepasst und mit einer durchdach-

ten Betriebsführung reüssiert der Betrieb auch in wirtschaftlicher Hinsicht. Der mit 180 Personen

gut besuchte Anlass und die gemeinsame Organisation stärkte die Verankerung von Profi-Lait in

der Romandie.

Tätigkeitsbericht 2013

15

Übersicht Veranstaltungskalender

2013 fanden 35 Veranstaltungen zum Themenbereich Milchproduktion statt, welche unter Mitwir-

kung von Profi-Lait-Beteiligten organisiert wurden.

Datum Ort Thema Veranstalter Januar

11.01.2013 Lindau Strickhof-Milchtag Liegeflächen in Milchviehställen

Strickhof, Agroscope, Profi-Lait

22.01.2013 24.01.2013 25.01.2013

Plantahof INFORAMA Rütti BBZN Hohenrain

Milchviehforum 2013 Wie viel Kraftfutter muss es sein?

BBZN Schüpfheim / Hohenrain, Plantahof, Inforama, Profi-Lait

24.01.2013 Zürich-Reckenholz

ART-Tagung 2013 Acker- und Futterbau: Aktuelles für den Bioland-bau

Agroscope ART

Februar

08.02.2013 Grangeneuve Die Zukunft der Tierzucht im heutigen wirtschaftlichen, technischen und sozialen Umfeld IAG

06.03.2013 Bulle Tagung Betriebsgemeinschaften 2013 Besichtigung BG, Input "Betriebsgemeinschaft und Familienleben“

AGRIDEA

22.02.2013 St. Gallen Profi-Lait Forum Optimieren der Produktionskosten Milch - was wirklich wirkt!

Profi-Lait, AGRIDEA, BFS, SMP

März

15./16.03.2013 Passau (D) Kompostställe für Milchkühe: Stallsystem der Zu-kunft? Exkursion in den Raum Passau

VLT, BBZ Arenenberg

19.03.2013 IAG Grangeneu-ve

SVT-Tagung Aktuelle Forschung in der Schweiz im Bereich Tierproduktion

SVT

20.-21.03.2013 ART Tänikon 4. Täniker Melktechniktagung Automatisierung rund ums Melken Agroscope ART

27.03.2013 Bern Leitungsgremiumssitzung Profi-Lait Profi-Lait April

18.04.2013 Moudon AGFF-Frühlingstagung 2013 Autonomie alimentaire des exploitations produi-sant du lait ou de la viande

AGFF, Profi-Lait

23.-24.04.2013 Wülflingen Erfolg mit Rindvieh (prov.) AGRIDEA, Profi-Lait Mai 07.05.2013 ETH Zürich ETH Frühjahrstagung 2013:

Sind hohe Leistungen "Bio-kompatibel"? ETH, ALP, AGRIDEA, Vetsuisse

14.05.2013 Zollikofen Fachtagung GMF Graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion im Rahmen der Agrarpolitik 2014 – 2017

HAFL, BLW, Profi-Lait

14.05.2013 Lausanne Point chaud : Ordonnances PA 2014-2017 AGRIDEA 23.05.2013 Zollikofen Hotspot Verordnungen der Agrarpolitik 2014-2017 AGRIDEA 30.05.2013 Innereriz, BE AGFF-Tagung Berner Oberland AGFF Juni

06.06.2013 Tänikon Blackenbekämpfung für den Biolandbau Agroscope ART, FiBL, Kärcher, Odermatt, Profi-Lait

07.-08.06.2013 Wädenswil Tage der offenen Tür 2013 Agroscope ACW

Tätigkeitsbericht 2013

16

19./20.06.2013 Tänikon Agrartechniktage Tänikon

Agroscope ART, AGRIDEA, Agrartech-nikforum Schweiz

Juli 08./09.07.2013 Region GR Sömmerungsbeiträge aktuell AGRIDEA August 13./14.8.2013 Kt. Obwalden Alpexkursion 2012 AGRIDEA

23.08.2013 Mt. Crosin ADCF Journée herbagère Mont-Crosin Production fourragère et laitière dans l‘arc jurassien : utilisation efficiente des ressources

ADCF, fri, Profi-Lait

29.08.13 Lindau AGFF-Strickhoftagung Erfolgreiche Bewirtschaftung von Kunstwiesen AGFF, Strickhof

30.08.13 Lindau AGFF/Agridea/Profi-Lait-Beraterkurs Futterbau AGFF, AGRIDEA, Profi-Lait

September

3.9.2013 Changins Journée herbagère ADCF-AGRIDEA Changements climatiques et production de fourrages ADCF, AGRIDEA

5.09.2013 Rütti Effiziente Futterbautechnik Für eine schlagkräftige, kostengünstige und schonende Futterproduktion

OGG, BVTL, Inforama

5.09.2013 Tänikon Informationstagung Agrarökonomie ART

11./12.09.2013 Grangeneuve Journées thématiques agricoles "PRODUIRE" 125 ans de l'Institut agricole de Grangeneuve IAG

25.09.2013 Wülflingen Plattform Tierschutzfragen 2013 AGRIDEA 26.09.2013 Zollikofen Aktuelles aus Rindvieh- und Schweinehaltung AGRIDEA, SVIAL Oktober 01.10.2013 Schüpfheim LU AlpFUTUR - wissenschaftliche Schlusstagung AlpFUTUR 19.-20.10.2013 Les Diablerets Salon des alpages AGRIDEA November

05./06.11.2013 Grangeneuve Weiterbildungskurs für Baufachleute ART, AGRIDEA, ALB-CH, suissemelio

08.11.2013 Posieux Actualisation politique agricole AGRIDEA 12./13.11.2013 Bärau Infokurs Viehwirtschaft 2013 und Update Agrarpo-

litik AGRIDEA, Profi-Lait 19./20.11.2013 Landquart

Tätigkeitsbericht 2013

17

2.2 Fachartikel 2013 sind mit Bezug auf den "4. Schweizer Melkwettbewerb" (26) und den Journée ADCF Mont-

Crosin (5), als wichtigste Aktivitäten von Profi-Lait zusammen mit weiteren 14 Artikeln total rund 45

Artikel in der Presse erschienen. Nur ein Teil der Artikel wurde mit dem Logo von Profi-Lait veröf-

fentlicht, was der Plattform zwar eine gewisse Visibilität in der Öffentlichkeit garantiert, aber noch

steigerungsfähig ist. In Zukunft sollte der „Labelgedanke“ von Profi-Lait in den Partnerinstitutionen

wieder gestärkt und vermehrt Artikel mit dem Logo gekennzeichnet werden.

4. Schweizer Melkwettbewerb 2013 Fachartikel, Fachmedien Schick, M., (2013): Technik und Automatik unterstützen das Melken. die grüne, 18.04.2013, S. 18. Manser, Th., (2013): Gutes Melken hilft gegen Problemkeime. die grüne, 24/2013, S. 44.

Medienmitteilungen zum 4. Schweizer Melkwettbewerb Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4. Schweizer Melkwettbewerb – Ab jetzt anmelden! (Aus-

schreibung) LID, 12.04.2013 Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4. Schweizer Melkwettbewerb – Die Finalisten stehen fest!

LID, 9.10.2013. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4. Schweizer Melkwettbewerb 2013: Wer melkt am bes-

ten? LID, 8.11.2013. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4e Concours de traite suisse : Qui est le meilleur trayeur ?

LID, 8.11.2013. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4. Schweizer Melkwettbewerb: Geschwister holen sich den

Sieg. LID, 22.11.2013. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): 4e Concours de traite suisse: Un frère et une sœur sur les

premières marches du podium. LID, 22.11.2013.

Ausschreibung Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Zeige dein Können - erweitere dein Wissen! Bauernzei-

tung Zentalschweiz / Aargau. 22.03.2013, S. 31. pd, (2013): . Schweizer Melkwettbewerb – Jetzt anmelden. Das Melken ist entscheidend für die

Qualität der Milch. Schweizerbauer, 03.04.2013. pd, (2013): . Schweizer Milchproduzenten SMP, 4. Schweizer Melkwettbewerb. St. Galler Bauer,

21.06.2013. Stucki, J.-R., (2013) : Concours national de traite : Il est temps de s'inscrire. AGRI, 19.04.2013.

Berichte über Vorausscheidungen, Finale, Siegerehrung und Preisträger Fankhauser, P., (2013): Reto Burkhalter ist bester Melker. Bauernzeitung, 29.11.2013, S. 7. Küenzi, A., (2013): Diese beiden haben das Melken im Blut. die grüne, 12.12.2013, S. 9/10. Küenzi, A., (2013): Geschwister sind Schweizer Meister. die grüne, 24/2013, S. 45. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Concours national de traite : Les finalistes sont désormais

connus. AGRI, 25.10.2013, S. 15. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Die acht Finalisten stehen fest. Bauernzeitung.

11.10.2013, S. 34. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Wer melkt am besten? Bauernzeitung. 15.11.2013. Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Geschwister Burkhalter siegen. Schweizerbauer,

23.11.2013, S. 20.

Tätigkeitsbericht 2013

18

Lobsiger, M., Schönbächler, C., (2013): Reto Burkhalter holt sich den Sieg. Sonderseite Melkwett-bewerb, inkl. Interview mit Sieger. Bauernzeitung. 22.11.2013, S. 28.

pd (2013) : Melken, : Wer wird Schweizer Meister ?. schweizerbauer.ch, 06.11.2013, online. pd, (2013): 4ème concours suisse de traite. Agir, 11.11.2013, online. pd, (2013): Berner Geschwister sind die besten Melker der Schweiz. LID, 22.11.2013, online. pd, (2013): Melkwettbewerb: Geschwister holen sich den Sieg. UFA-Revue, 22.11.2013, online. Portmann-Leupi, A., (2013): Harmonie von Mensch, Technik und Tier. Lohn-Ammannsegg Vo-

rausscheidung für den Schweizer Melkwettbewerb. Oltener Tagblatt, 7.10.2013. Stucki, J.-R., (2013): Concours de traite suisse. Frère et soeur vainqueurs. AGRI, 22.11.2013.

Journée ADCF Mont-Crosin, 23.8.2013 Huelin, B., 2013 : Les herbages et leurs potentiels. Agri, 30.8.2013. Lobsiger, M., : Interview P. Thomet : Journée pour faire le point sur l’herbe et L’énergie au pâtu-

rage, Agri, 16.8.2013. Mosimann, E., Fringeli, P.-A., 2013: Journée herbagère ADCF Lait, herbe et énergie au pâturage,

les ressources de l'Arc jurassien. Agri, 9.8.2013, S. 8. pd., 2013: Mont-Crosin: tout sur les herbages. Le Quotidien jurassien, 20.8.2013, S. 3. pd., 2013: Une journée pour s'informer sur le lait, l'herbe et l'énergie au pâturage. arc hebdo,

22.8.2013, S. 3.

UFA-Revue Arygo, Y., 2013: Silomais: Trockensubstanz oder Energie? UFA-Revue, 9/2013, S. 62-63. Arygo, Y., 2013 : Ensilage de maïs. Energie ou matière sèche? Revue UFA, 9/2013, S. 62-63. Rérat, M., Lobsiger, M., 2013: Ketose: Versteckt ist doppelt so gefährlich. UFA-Revue, 4/2013, S.

70-71. Rérat, M., Lobsiger, M., 2013: La cétose: Un problème latent est deux fois plus dangereux. Revue

UFA, 4/2013, S. 70-71. Schmid, D., Flury, C., 2013: Kälbermast: Direktkosten im Berggebiet. UFA-Revue, 1/2013, S.19-

17. Schmid, D., Flury, C., 2013: Engraissement de veaux: Charges spécifiques non couvertes en mon-

tagne. Revue UFA, 1/2013, S.19-17. Suter, F., 2013: Effizienzsteigerung in der Milchviehhaltung. UFA-Revue, 1/2013, S. 52-53. Suter, F., 2013: Augmentation de l’efficacité en production laitière. Revue UFA, 1/2013, S. 52-53. Sutter, M., Reidy, B., 2013: Was Konservierungsverluste kosten. UFA-Revue, 7-8/2013, S. 62-63. Sutter, M., Reidy, B., 2013: Le coût réel des pertes de conservation. Revue UFA, 7-8/2013, S. 62-

63.

übrige Artikel Hunziker, S., 2013: Die hohe Kunst des Futterbaus in hohen Lagen. AGFF-Tagung Innereriz.

Schweizerbauer, 1.6.2013, S. 20. Joder, D., 2013: Die Fütterung muss stimmen. Milchviehforum zum Thema «Wie viel Kraftfutter

muss es sein», Bauernzeitung, 1.2.2013, S. 11.. Lanz, C., 2013: Strickhof Milch-Tag: Die Bedeutung der Liegeflächen. Zentral für ein tiergerechtes

Stallkonzept, Schweizerbauer, 16.1.2013, S. 14. nn., 2013: Die Milch steht in mehreren Foren im Fokus. Tier und Technik 2013. Schweizerbauer,

16.2.2013, S. 33.

Tätigkeitsbericht 2013

19

2.3 Bericht aus dem Praxisbeirat von Profi-Lait Im letzten Jahr konnten wir bei der Industriemilch einen erfreulichen Preisanstieg verzeichnen.

Ebenfalls war die Nachfrage auf dem Milch- und Schlachtviehmarkt relativ gut. Auf der anderen

Seite mussten wir deutliche Mindererträge im Futter- und Ackerbau hinnehmen. Der kalte und nas-

se Frühling sowie eine Trockenperiode im Sommer verringerte bei uns insbesondere die Erträge

im Futterbau.

Aufgefallen ist mir im letzten Jahr, dass sich die Betriebe in meinem Umfeld rascher an die Ver-

hältnisse am Markt sowie auch an die Agrarpolitik anpassen als noch vor wenige Jahren. Ebenfalls

ist ein deutliches Wachstum auf jenen Betrieben festzustellen, welche nicht altershalber aufgege-

ben werden oder keine Betriebsnachfolger haben.

Der Profi-Lait Praxisbeirat hat 2013 zwei Veranstaltungen durchgeführt. Im März hatten wir einen

intensiven und spannenden Tag an der AGRIDEA in Lindau. Aus meiner Sicht war es insbesonde-

re wertvoll, einen Überblick zu den aktuellen Tätigkeiten der AGRIDEA im Bereich der Milchpro-

duktion zu gewinnen und sich mit den Fachleuten zu Problemen und Fragestellungen aus der Pra-

xis auszutauschen.

Eine zentrale Frage ist dabei immer, ob und wie die Informationen und Erkenntnisse bis zu den

Landwirten gelangen. Als schwierig ist beispielsweise die Situation in der Milchviehfütterung zu

beurteilen, da in der Schweiz kaum unabhängige Futtermittelberatungsangebote existieren bzw.

nachgefragt werden. Damit wird die Fütterung zu einem bedeutenden Teil durch die Vertreter der

Futtermittelfirmen bestimmt.

Ein zweites Treffen des Praxisbeirates fand gemeinsam mit dem Profi-Lait-Leitungsgremium auf

dem Betrieb von Praxisbeirat Nicolas Jotterand in Bière (VD) statt. Am Morgen stand die Besichti-

gung des Betriebes von Nicolas auf dem Programm. Die beeindruckende Holsteinherde fühlt sich

im grosszügigen neuen Stall sichtlich wohl. Nach dem Mittagessen auf dem Hof fand die gemein-

same Sitzung von Leitungsgremium und Praxisbeirat statt. In dieser Zusammensetzung war insbe-

sondere die Kontaktpflege und der Austausch mit den Mitgliedern des Leitungsgremiums wertvoll.

Für das 2014 hoffe ich, dass die gute Nachfrage auf dem Milchmarkt weiterhin Bestand hat und

sich Milchangebot und -nachfrage langsam einpendeln. Es ist aus heutiger Sicht nicht realistisch,

davon auszugehen, dass die Milchbauern gemeinsam ihre Interessen gegenüber den Abnehmern

wahrnehmen.

Luzi Etter, Praxisbeirat, Unterseen

Tätigkeitsbericht 2013

20

2.4 Wechsel im Präsidium von Profi-Lait per März 2014 Nach acht Jahren im Amt demissionierte Peter Gfeller im März 2014 als Präsident von Profi-Lait.

Mit seinem grossen Engagement und seiner Begeisterung für die Idee von Profi-Lait hat Peter

Gfeller massgeblich dazu beigetragen, dass sich dieses Netzwerk seit 2001 etablieren und weiter

entwickeln konnte. Zwei grosse Anliegen prägten die Unterstützung von Profi-Lait durch Peter

Gfeller: Einerseits war es ihm immer wichtig, dass die hervorragende Arbeiten der Partner von

Profi-Lait ihren Wiederhall an der Basis, den Milchproduzenten, finden. Er sah im Netzwerk von

Profi-Lait grosses Potenzial, die Umsetzung der Ergebnisse und Erkenntnisse aus Forschung und

Entwicklung zu fördern. Durch seine Erfahrungen als Präsidenten der Schweizer Michproduzenten,

wusste Peter Gfeller aber auch um die grossen Herausforderungen, denen sich die Landwirte heu-

te und in Zukunft stellen müssen. Deshalb setzte er sich als Präsident von Profi-Lait ein, damit

neue, innovative Forschungs- und Entwicklungsprojekte entstanden und finanzielle Unterstützung

erhielten, wobei ihm interdisziplinäre Verbundforschungsvorhaben besonders am Herzen lagen.

Akzente setzte Peter Gfeller unter anderem mit dem Schweizer Melkwettbewerb, der durch seine

aktive Unterstützung bereits vier Mal ausgetragen wurde oder an den Profi-Lait-Forschungstagen –

seiner Überzeugung nach ein ideales Gefäss, wo sich die Fachleute aus dem Netzwerk von Profi-

Lait austauschen, die Ergebnisse ihrer Arbeiten diskutieren und neue Aktivitäten entstehen kön-

nen.

Nachfolger als Präsident von Profi-Lait ist seit März 2014 Nationalrat Markus Hausammann aus

Langrickenbach. Als aktiver Milchproduzent und Mitglied des Anspruchsgruppenrats der For-

schungsanstalt Agroscope ist Markus Hausammann prädestiniert, als Brückenbauer zwischen

Forschung, Beratung und Praxis zu agieren und die Weiterentwicklung von Profi-Lait an vorderster

Front zu begleiten.

Das Leitungsgremium bedankt sich bei Peter Gfeller für die geleisteten Dienste und freut sich auf

die Zusammenarbeit mit Markus Hausammann.

Tätigkeitsbericht 2013

21

3 Rechnung 2013 (01.01.2013 - 31.12.2013), Budget 2014

Profi-Lait Rechnungsjahr vom 01.01. - 31.12.2013

Erfolgsrechnung 2013 und Budget 2014

Ertrag (CHF) Budget 2013 Rechnung 2013 Budget 2014

Beiträge TrägerorganisationenSMP-Beitrag 50000 50000 50000SMP Kostenbeteiligung Praxisbeirat 4500 3159 4500BLW-Beitrag 20000 20000 20000swissgenetics-Beitrag 10000 10000 10000UFA AG-Beitrag 10000 10000 10000Kostenbeteiligung INT Agroscope 5700 11700 12800Total Ertrag 100200 104859 107300

Aufwand (CHF)

Personalaufwand, AktivitätenPersonalaufwand 78265 78264 78812Sozialbeiträge Arbeitgeber 13775 20191 20332Sitzungs- und Taggelder / Spesen Praxisbeirat 4500 3159 4500Sitzungsgelder / Spesen Geschäftsführer 1000 695 1000Tagungsgebühren Geschäftsführer 500 1060 500Honorare 500 460 500Materialeinkauf 0Homepage 300 167 300Abonnemente 350 408 350

Info-Material 200 0 200

Transport/Infrastruktur/Miete/Mat. 300 121 300Sponsoring 0 0 0Verschiedene Aktivitäten 50 0 50Büromaterial, Computer, Software 0 0 0Porto/Versand 0 0 0Geschenke / Verdankungen 300 401 300Verschiedenes 200 805 200Melkwettbewerb 2013Total Ausgaben 100239 105731 107344

Gewinn / Verlust -39 -872 -44

Tätigkeitsbericht 2013

22

4 Jahresprogramm 2014 Datum Ort Thema Veranstalter Januar 20.01.2014 23.01.2014 24.01.2014

Plantahof INFORAMA Rütti BBZN Hohenrain

Milchviehforum 2014 Die Eutergesundheit im Griff

BBZN Schüpfheim / Hohenrain, Plantahof, Inforama, Profi-Lait

Februar

19.02.2014 Hohenrain Der Lohnunternehmer als Silierprofi Agridea, AGFF, Silo-Vereinigung, BBZN

20.02.2014 St. Gallen Profi-Lait Forum an der Tier & Technik Profi-Lait 21.02.2014 Grangeneuve Du lait, avec plus d’herbe et moins de concentrés IAG, ADCF März

07.03.2014 ECMTN-Cernier (NE)

Atelier ADCF-AGRIDEA « Partages et échanges d’expériences prairies et campagnols »

ADCF, AGRIDEA

26.03.2014 Tänikon SVT-Tagung 2014 Tierhaltungssysteme und Tierwohl SVT, Agroscope

27.03.2014 Herzogenbuchsee Leitungsgremiumssitzung Profi-Lait mit Praxisbeirat Profi-Lait, UFA AG

April

04.04.2014 Mezzana TI Generalversammlung AGFF (Vormittag) Journée d'information ADCF (après-midi) "Culture fourragère au Sud des Alpes"

AGFF, Profi-Lait

Mai

06.05.2014 Feldkirch 12. Tagung Landtechnik im Alpenraum Agroscope, BLT Wie-selburg, AGRIDEA

06.05.14 Zürich ETH Frühjahrstaung Brauchen Nutztiere Antibiotika, 15 Jahre AML-Verbot (antimikrobieller Leistungsförderer)

ETH, Vetsuisse-Fakultäten Zürich und Bern, Agroscope

Juni

04.-06.06.2014 Kölliken AG

AGROline-Feldtage „wissen hilft wachsen“ Demonstrationsversuche Kunstfutterbau, Stan-dardmischungen)

AGFF, Agroscope, Samenfirmen, AGRO-line

11.06.2014 Wülflingen 14.010 D Erfolgreiche Milchproduktion 14.010 F Production laitière prospère

Profi-Lait, AGRIDEA, SMP, BFS, SBV, SBLV

17.06.2014 Les Breuleux, JU Journée herbagère ADCF-AGRIDEA 2014 Prairies et campagnols : avant, pendant et après ! ADCF, AGRIDEA

25.-27.06.2014 Winterthur EDF Congress 2014 The European Dairy Farmers. Netzwerk von Landwirten aus ganz Europa.

EDF, CH-Partner

Juli

06.-10.07.2014 Zürich AgEng 2014 International Conference of Agricultural Engineer-ing: “Engineering for improving resource efficiency”

Agroscope, EurAgEng, ETH

Tätigkeitsbericht 2013

23

August

13./14.08.2014 Appenzell Inner-rhoden Alpexkursion 2014 AGRIDEA

14.08.2014 Rüthi SG Ostschweizer AGFF-Tagung 2014 Bewirtschaftung, Bestandeslenkung, Weidefüh-rung, Wiesenverbesserung, Mischungswahl, Bo-denschutz

Agroscope, AGFF, Landw. Zentrum SG, Profi-Lait

21./22.08.2014 Zollikofen Internationale Weidetagung HAFL, AGGF

28.08.2014 Langenthal AGFF-Waldhoftagung „Erfolgreich mit betriebseigenen Ressourcen Milch und Fleisch produzieren“

Profi-Lait, AGFF, HAFL, Inforama, Agroscope

September 02.09.2014 Bern Leitungsgremiumssitzung Profi-Lait Profi-Lait 11.09.2014 Tänikon 37. Informationstagung Agrarökonomie Agroscope

16.09.2014 offen Chancen von agrarpolitischen Programmen für Tierhaltungsbetriebe AGRIDEA

17.09.2014 Wülflingen Milchmarkt: Aufbruch in verschiedene Richtungen AGRIDEA

25.09.2014 Zollikofen

D Aktuelles aus Rindvieh- und Schweinehaltung 2014 F Actualités en productions bovine et porcine 2014 (Mehrsprachig)

AGRIDEA, SVIAL

18.09.2014 offen Reduktion von Ammoniakemissionen im Stall: Exkursion (Mehrsprachig) AGRIDEA

Sept. 2014 VD Visites d’essais « Cultures et mélanges », régions Broye et Pied du Jura (VD) ADCF, ProConseil

Sept. 2014 Grangeneuve Visite d’essai « Effet s du lisier sur prairie » ADCF Oktober 01.10.2014 Posieux Nutztiertagung Agroscope Agroscope 02.10.2014 Posieux Journée de la production animale Agroscope Agroscope 15./16.10.2014 Bärau A Infotagung Viehwirtschaft 2014 AGRIDEA, Profi-Lait 22./23.10.2014 Landquart B Infotagung Viehwirtschaft 2014 AGRIDEA, Profi-Lait

Okt. 2014 Landquart AgriMontana-Tagung Zukünftige Perspektiven der Berglandwirtschaft

Agroscope / AgriMon-tana

November

04.11.14 Grangeneuve Adalus-Tagung

Vetsuisse-Fakultät Universität Bern, Ag-roscope, HAFL, LIG, Inforama

04./05.11.2014 Grangeneuve D Weiterbildungskurs für Baufachleute 2014 F Cours de formation continue "Constructions ru-rales"

AGRIDEA, ALB-CH, Agroscope, suisseme-lio

18.11.2014 Zollikofen Profi-Lait-Forschungstag 2014 Profi-Lait

18.11.2014 Olten D Tagung Betrieb, Familie und Diversifizierung F Journée exploitation, famille et diversification AGRIDEA

Dezember 04.12.2014 offen Update Agrarpolitik AGRIDEA 05.12.2014 Grangeneuve Actualisation politique agricole AGRIDEA

Tätigkeitsbericht 2013

24

5 Profi-Lait-Organe 2014 Präsident

bis März 2014: Gfeller Peter, Hauptstr. 2, 3273 Kappelen ab März 2014: Hausammann Markus, Nationalrat, Präsident Verband Thurgauer Landwirtschaft, Hauptstr. 170, 8585 Langrickenbach

Leitungsgremium Aeby Pierre, AGFF, Institut agricole de l’Etat de Fribourg IAG, 1725 Posieux

Amaudruz Michel, AGRIDEA, Jordils 1, CP 1080, 1000 Lausanne

Buri Stefan, swissgenetics, Eichenweg 4, 3052 Zollikofen

Geissbühler Samuel, UFA AG, Biblis 1, 3360 Herzogenbuchsee

Hess Hans Dieter, Agroscope Liebefeld-Posieux ALP, 1725 Posieux

Höltschi Markus, Beratungsforum Schweiz BFS, 6276 Hohenrain

Imhof Daniel, Nestlé Suisse AG, 3510 Konolfingen

Kaufmann Robert, Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, 8356 Tänikon

Neuenschwander Niklaus, Bundesamt für Landwirtschaft BLW, 3003 Bern

Nüesch Kurt, Schweizer Milchproduzenten SMP, Weststrasse 10, 3000 Bern 6

Peter Simon, Institut für Agrarwirtschaft IAW, ETH Zürich, 8092 Zürich

Reidy Beat, Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL,

3052 Zollikofen

Rufer Martin, Schweizerischer Bauernverband SBV, Laurstrasse 10, 5201 Brugg

Schnyder Urs, Arbeitsgemeinschaft Schweizerischer Rinderzüchter ASR, Genossenschaft

swissherdbook, Schützenstrasse 10, 3052 Zollikofen

Sutter Franz, AGRIDEA, 8315 Lindau

Praxisbeirat Brönnimann Beat, Düttisberg 1, 3400 Burgdorf BE

Etter Luzi, Wydihof, Seestrasse 101, 3800 Unterseen BE

Jotterand Nicolas, Agriculteur, Vy de Ballens 29, 1145 Bière VD

Müller Hanspeter, Wili 222, 5630 Muri AG

Zimmermann Otto, Sunnehof, 5312 Döttingen AG

Geschäftsführer

Lobsiger Martin, Profi-Lait, Agroscope INT, Tioleyre 4, 1725 Posieux