Gustav Müller Wein 2015

Sehr geehrte Damen und Herren,

ich freue mich Ihnen unseren neuen Weinkatalog 2014/2015

vorzustellen.

Unser Sortiment umfasst eine Vielzahl an exklusiven Wein- und

Spirituosenspezialitäten für die Gastronomie und den Fachhandel.

Mein Team und ich sind stets auf der Suche nach qualitativ hochwertigen Produkten, hinter denen

Persönlichkeiten stehen, die mit ihrem Wissen und ihrer Leidenschaft authentische Weine und

Spirituosen erzeugen. Produkte die ihre eigene Handschrift und die typischen Merkmale ihrer

Herkunft tragen. Haben wir diese Erzeugnisse erst einmal gefunden und in unser Sortiment

aufgenommen tragen wir selbstverständlich Sorge daran, sie auch ständig für Sie verfügbar

zu halten. Hiervon ausgenommen sind natürlich saisonale Schwankungen sowie auslaufende

Jahrgänge.

Sollte Sie Ihre Weinkarte umstellen oder um einige Highlights erweitern wollen organisieren wir

gerne eine Beratung und Verkostung bei Ihnen vor Ort. Ebenso können Sie Ihr oder das Wissen

Ihres Personals während einer unserer Schulungen vertiefen.

Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit. Selbstvers tändlich steht Ihnen das

gesamte Team jederzeit zur Verfügung.

Mit besten Grüssen aus Dürrröhrsdorf!

Mathias Müller

Gustav Müller GmbH

Deutschland Qualitätsstufen deutscher Weine 4

Ahr 6

Baden 7 - 10

Franken 10

Mosel 11 - 13

Nahe 13

Pfalz 14 - 26

Rheingau 26 - 29

Rheinhessen 29 - 31

Saale Unstrut 32 - 33

Sachsen 33 - 44

Württemberg 45

Österreich Qualitätsstufen österreichischer Weine 46

Burgenland 48 - 49

Kamptal 49

Weinviertel 50

Südsteiermark 50

Wachau 51

Schweiz Wallis 52

Tschechien 52

Ungarn 53

Italien Qualitätsstufen italienischer Weine 54

Abruzzen 56 - 58

Apulien 58 - 59

Emillia Romagna 60

Friaul 60 - 62

Kampanien 62 - 63

Lombardei 63 - 64

Piemont 65 - 68

Sardinien 68

Sizilien 69 - 71

Toskana 71 - 78

Südtirol 79 - 81

Trentino 81

Umbrien 82

Venetien 82 - 86

Frankreich Qualitätsstufen französischer Weine 88

Bordeaux 90 - 93

Burgund 94 - 96

Elsass 96

Langedoc- Roussillon 97 - 102

Süd-West 103

Loire 103 - 104

Rhone-Süd 105 - 107

Rhone-Nord 107

Portugal Qualitätsstufen portugisischer Weine 108

Alentejano 110

Barraida 110

Duoro 111

Estremadura 112

Vinho Verde 112 - 113

Spanien Qualitätsstufen spanischer Weine 114

Andalusien, VT Cadiz 116

Calatayud 116 - 117

Cari~nena 176 - 118

Campo de Borja 119

Somontano 119 - 120

Bierzo 120

Ribera del Duero 121

Castilla y Léon 121

Castilla y León, Rueda 122

Castilla-La Mancha, Mentrida 122

Castilla-La Mancha, La Mancha 122

Extremadura 124

Katalonien, Penedés 124

Katalonien 125

Katalonien, Priorato 125

Katalonien, Terra Alta 125

Mallorca 127

Navarra 127 - 128

Rioja 128 - 130

Valencia 130

Inhaltsverzeichnis

Südafrika Qualitätsbezeichnung

südafrikanischer Weine 132

Elgin 134

Paarl 134

Stellenbosch 135 - 137

Robertson 138

Swartland 138

Western Cape 139

USA Kalifornien 140 - 143

Australien Hunter Valley 144

Western Victoria 145

Barosso Valley 145

McLaren Vale 146

Neuseeland Wairarapa Martinborough 147

Argentinien Mendoza 148

Chile 149

Curicó Valley 150

Maipo Valley 150

Colchagua Valley 151

Schoppenweine 152 - 155

Schaumwein, Champagner etc. Kleine Warenkunde 156 - 157

Champagner 158 - 163

Sekt 163 - 165

Prosecco 166

Crémant, Cava, Krimsekt 167

Cider, Cidre 168

Equipment Weinkühler 169

Gläser - Stölzle 170

Gläser - Rastal Harmony 171

Gläser - Hareko Exquisit 172

Inhaltsverzeichnis

Sortimentsliste | 4

INH

AK

LTSV

ERZE

ICH

NIS

1. Rheinhessen

2. Pfalz

3. Baden

4. Mosel

5. Württemberg

6. Franken

7. Nahe

8. Rheingau

9. Mittelrhein

10. Ahr

11. Hessische Bergstraße

12. Sachsen

13. Saale-Unstrut

AnbaugebieteDeutschlands

Dresden

Leipzig

Berlin

Hamburg

Niederlande

Polen

TschechischeRepublik

ÖsterreichSchweiz

Frankreich

Luxemburg

Belgien

Köln

Frankfurt

Stuttgart

München

17

10

11

89

2 3

3

4

5

6

13 12

5 | Sortimentsliste

DEU

TSCH

LAN

D

W ir alle kennen diese Begriffe:

Kabinett, Spätlese, Auslese.

Was steckt nun genau

hinter diesen Begriffen? Was steckt nun

genau hinter diesen Begriffen? Für viele

Weinfreunde ist die Güteklasse eines

Weines die wichtigste der gesetzlich

vorgeschriebenen Angaben auf einem

Weinetikett. In kaum einem anderen Land

gibt es eine so große Differenzierung bei den

Weinqualitäten, wie in Deutschland. Man

unterscheidet folgende Güteklassen:

Deutscher WeinAusschließlich aus Trauben zugelassener

Rebflächen und Rebsorten. Der natürliche

Mindestalkoholgehalt (Mostgewicht)

eines Tafelweines muss in allen deutschen

Anbaugebieten 5 % vol., in Baden 6 % vol.

betragen. Der Wein darf verschnitten werden

und der Most darf vor der Gärung mit Zucker

oder konzentriertem Most angereichert

werden. Der Gesamtalkoholgehalt des

Weines muss mindestens 8,5 % vol. betragen

und darf 15 % vol. nicht überschreiten.

Bei Weinen dieser Güteklasse dürfen

auch der Jahrgang sowie ausgewählte

Rebsorten auf dem Etikett angegeben

werden. Die Qualitätsanforderungen sind

jedoch niedriger als die von Qualitäts- und

Prädikatsweinen. Deutscher Wein muss

ausschließlich aus heimischem Lesegut von

zugelassenen Rebflächen und Rebsorten

stammen. Hierzulande werden im Vergleich

zu anderen Weinbaunationen nur geringe

Mengen dieser Güteklasse erzeugt.

Deutscher Landwein

Landwein ist stets trocken oder halbtrocken.

Auf dem Etikett muss die Landschaft, aus

der die Trauben stammen, angegeben sein.

Landwein ist stets trocken oder halbtrocken.

Landweine dürfen nicht verschnitten

werden. Sie dürfen mit Zucker, nicht aber mit

konzentriertem Most angereichert werden.

Der natürliche Mindestalkoholgehalt muss

mindestens 0,5-Vol.-Prozent höher leigen als

bei vergleichbaren einfachen Tafelweinen

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A).Ein Q.b.A.-Wein muss aus einem der 13

deutschen Anbaugebiete stammen. Für

jeden Qualitätswein sind, unterschiedlich

nach Rebsorte und Anbaugebiet, untere

Grenzwerte beim natürlichen Alkoholgehalt

festgelegt. Q.b.A.-Weine erhalten nach einer

behördlichen Prüfung eine Prüfnummer, die

auf dem Etikett stehen muss. Qualitätsweine

dürfen durch Zusatz von Zucker angereichert

werden. Durch die Anreicherung darf aber

nur 20 bis 28 Gramm zusätzlicher Alkohol

entstehen.

Qualitätsweine mit PrädikatHier gelten die höchsten Anforderungen.

Es gibt sechs verschiedene Prädikate, mit

unterschiedlichen Mindestmostgewichten

je nach Rebsorte und Anbaugebiet. Diesen

Weinen darf kein Zucker mehr zugesetzt

werden. Die Prädikate in aufsteigender

Reihenfolge:

Kabinett: Feine, leichte Weine aus reifen

Trauben mit geringem Alkoholgehalt. Min.

73 Grad Oechsle

Spätlese: Reife, elegante Weine mit feiner

Frucht, die etwas später geerntet werden.

Min. 85 Grad Oechsle

Auslese: Edle Weine aus vollreifen Trauben,

unreife Beeren werden ausgesondert.


Berrenauslese: Volle fruchtige Weine

aus überreifen, edelfaulen Beeren.


Eiswein: Aus Trauben, bei denen das

gleiche Mindestmostgewicht wie bei

einer Beerenauslese erreicht wurde. Die

Trauben werden in gefrorenem Zustand

bei mindestens -7°C gelesen und gefroren

gekeltert. Trockenbeerenauslese: aus

rosinenartig eingeschrumpften, edelfaulen

Beeren. Süß und honigartiger Geschmack.


Die wichtigsten Rebsorten DeutschlandsWeiß: Riesling, Müller-Thurgau, Kerner,

Silvaner, Bacchus, Gutedel,

Grauer Burgunder,

Weißer Burgunder, Scheurebe,

Gewürztraminer

Rot: Spätburgunder, Dornfelder,

Portugieser, Lemberger, Trollinger,

Schwarzriesling

Qualitätsstufen deutscher Weine

Sortimentsliste | 6

AhrWeingut Adeneuer, Ahrweiler

AhrWeinmanufaktur Dagernova, Dernau

D as Weingut Adeneuer ist seit über 500 Jahren im Familienbesitz.

So gut wie heute hat es dabei höchstwahrscheinlich noch nie

dagestanden. Die Brüder Frank und Marc Adeneuer gehören zu jener

Winzerelite, die das Potential des Ahrtals voll ausschöpft. Ihre Weinberge

sind ausschließlich mit Rotweinreben bestockt. Dank eines Mikroklimas,

das in den besten Lagen mediterran ist, bringen sie ihre Trauben selbst in

nicht so guten Jahren zu voller Reife. Satte, aromatische und wunderbar

fruchtige Weine sind das bemerkenswerte Resultat. Der Spätburgunder

aus der Adeneuer Monopollage Walporzheimer Gärkammer, der kleinsten

eingetragenen Einzellage Europas, gilt als bester Rotwein von der Ahr

und einer der fünf besten in ganz Deutschland!

www.adeneuer.de

W einbau an der Ahr hat eine lange Tradition. Mildes Klima und

geeigneter Boden im steilen Flusstal begünstigen das Gedeihen der

Weintrauben auf einer Fläche von heute ca. 540 Hektar. In der Römerzeit

wird eine fränkische Ahrtal-Siedlung im 8.Jahrhundert als „Dagernova“,

das heutige Dernau, erstmals urkundlich erwähnt. Bereits im Jahre 1873

wurde in Dernau, im Herzen des Ahrtals, der damalige Winzerverein und

der Weinbauverein gegründet. Im Jahre 1970, fusionierten diese beiden

Genossenschaften zur Weinmanufaktur Dagernova. Dieser starken

Vereinigung schlossen sich in den folgenden Jahren die Winzervereine

Bachem, Heimersheim, Bad Neuenahr und Rech an. Mehr als 600 Winzer

bewirtschaften eine Rebfläche von mehr als 150 ha.

Der 2011er Spätburgunder N0.1 wurde bei den World Wine Awards in

London als bester deutscher Rotwein prämiert.

www.dagernova.de

Art.-Nr. Artikel JG Typ QS Inhalt Preis

301006 Frühburgunder, trocken 2012 RW QbA 0,75 7,95 €

301005 Portugieser, trocken 2012 Ahrweiler Klosterberg RW QbA 0,75 5,75 €

301007 Spätburgunder, trocken 2013 Blanc de Noir RW QbA 0,75 6,95 €

301009 Spätburgunder No. 1, trocken 2011 RW QbA 0,75 11,97 €

301008 Spätburgunder, trocken 2012 RW QbA 0,75 7,95 €

310010 Spätburgunder, trocken 2011 Ahrweiler Rosenthal RW QbA 0,75 27,97 €


301003 Spätburgunder, trocken 2012 Blanc de Noir Rosé QbA 0,75 7,97 €

301002 Frühburgunder, trocken 2009 Neuenahrer Sonnenberg RW QbA 0,75 15,97 €

301004 Spätburgunder, trocken 2007 Ahrweiler Rosenthal RW GG 0,75 29,90 €


7 | Sortimentsliste

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DDEUTSCHLAND - AHR

BadenWinzergenossenschaft Achkarren, Kaiserstuhl

A chkarren, der Wein- und Ferienort mitten im Kaiserstuhl, dem

sonnenreichsten Weinbaugebiet Deutschlands, blickt auf eine

lange Weinbautradition zurück. Seit 1283 ist hier der Wein zu Hause.

Die Winzer gründeten 1929 ihre Genossenschaft, deren 320 Mitglieder

inzwischen 170 Hektar Rebfläche bewirtschaften. Achkarren besitzt die

größte und älteste Vinothek Badens. Die Winzergenossenschaft ist einer

der meistprämiertesten Winzerbetriebe Deutschlands. Mit großem Erfolg

wird auf den Vulkanverwitterungsböden des Schloßbergs und dem mit

dicken Löß-Lehmschicht bedeckten Castellberg Achkarrer Wein kultiviert.

www.achkarrer-wein.com


302002 Grauer Burgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 5,09 €

302003 Silvaner, trocken 2013 Achkarrer Schloßberg WW QbA 0,75 3,80 €

302077 Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken 2013 Rosé ObA 0,25 1,80 €

302004 Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken 2013 Rosé QbA 0,75 5,00 €


302006 Spätburgunder, trocken 2013 Achkarrer Schloßberg RW QbA 0,75 5,39 €

BadenWinzerkeller Auggener Schäf, Markgräflerland

D as Geheimnis der Auggener Weine liegt darin, dass mit einem

geringen Ertrag eine sehr hohe Qualität erreicht wird. Auggener

Weine erhalten jährlich bei Prämierungen viele Auszeichnungen. Im

südlichen Markgräflerland zwischen Freiburg und Basel gelegen wurde die

Winzergenossenschaft 1922 gegründet. Viele junge und sehr engagierte

Winzer zählt die Gemeinschaft, die sich auf ca. 240 Hektar Rebfläche dem

umweltschonenden Anbau verschreiben haben. Der Lagenname Schäf

kommt vom alemannischen Wort „Schärfling“ für Kalkschiefer.

Die 2013er Gutedel Weine vom Auggener Schäf belegten bei mehreren

internationalen Wettbewerben 1. Plätze.

www.auggener-wein.de


302009 Gutedel, trocken 2013 WW QbA 0,25 1,75 €



302068 Weißwein, lieblich 2013 WW QbA 0,75 2,99 €

Sortimentsliste | 8

DEUTSCHLAND - BADEN

BadenWinzergenossenschaft Burkheim, Kaiserstuhl

A n den westlichen Ausläufern des Kaiserstuhls gelegen wurde die

Winzergenossenschaft Burkheim 1924 gegründet. Die derzeitige

Anzahl von 310 Weinbauern bewirtschaftet eine Fläche von 115 Hektar.

Die Haupteinzellagen sind Schloßgarten mit tiefgründigem Lößboden und

Feuerberg mit verwittertem Vulkangestein.

www.burgheimer-winzer.de


302073 Grauburgunder, trocken 2013 WW QbA 1,00 4,97 €

302022 Grüner Silvaner, trocken 2013 WW QbA 0,75 3,56 €

302020 Müller-Thurgau, halbtrocken 2013 WW Kabinett 0,75 3,15 €

302021 Scheurebe, lieblich 2013 WW QbA 0,75 4,90€

302023 Spätburgunder Rosé, trocken 2013 Rosé Kabinett 0,75 5,05 €

302024 Spätburgunder Weißherbst, trocken 2013 Rosé QbA 1,00 4,75 €

BadenOberkircher Winzer, Ortenau

E s waren die Mönche des Klosters Allerheiligen, die ab dem

Jahre 1196 den Weinanbau an den steilen, sonnigen Hängen des

Schwarzwaldvorgebirges besondere Impulse gaben. Das milde Klima

und die wärmespeichernden Granitverwitterungsböden bieten ideale

Voraussetzungen für den Weinbau. Oberkirch liegt in der Ortenau im

lieblichen Renchtal. Obstbäume und steile Hügel dominieren das Bild.

Von der Höhe blickt noch heute die Ruine der Schauenburg über steile

Rebhänge herab, das Wahrzeichen der Oberkircher Winzergenossen,

die sich 1951 zusammenschlossen. Heute sind rund 600 Winzer

beteiligt. Die Qualitätsphilosophie hat ihnen zahllose Auszeichnungen

beschert. Im Jahr 2005 erreichte die Winzergenossenschaft beim großen

Qualitätswettbewerb deutscher Winzergenossenschaften TOP TEN BADEN

den ersten Platz! Für die Vinum-Nobile-Weine legen die Kellermeister

Martin Bäuerle und Jörg Scheiding nur Weine aus ausgewählten Parzellen

ins Fass bzw. Barrique.

www.oberkircher-winzer.de


302026 Grauer Burgunder, trocken 2013 Vinum Nobile WW QbA 0,75 5,65 €

302027 Rivaner, trocken 2013 WW QbA 0,75 3,85 €

302030 Spätburgunder Rosé, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 4,17 €

302033 Spätburgunder, trocken 2011 Vinum Nobile RW QbA 0,75 6,29 €

302028 Spätburgunder, halbtrocken 2010 RW QbA 1,00 5,50 €


9 | Sortimentsliste

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DDEUTSCHLAND - BADEN

W olfenweiler hat den Wolf, das eherne Wappentier des Ortes,

zum Markenzeichen für seine Weine gemacht. Weit über 1200

Jahre Weinbautradition und die natürlichen Vorzüge der Rebanlagen

Batzenberg und Dürrenberg bringen hervorragende Weine und viele

Auszeichnungen. Die Genossenschaft wurde 1939 gegründet und umfasst

derzeit 320 Weinbaubetriebe. Die Weine profitieren vom bevorzugten

Klima des Oberrheingrabens und dem Wissen alter Weinmachertradition.

www.wg-wolfenweiler.de

BadenWinzergenossenschaft Wolfenweiler, Markgräflerland

BadenWeingut Martin Waßmer, Markgräflerland

E ingebettet zwischen Schwarzwald und Rhein liegt das

sonnenverwöhnte fruchtbare Markgräflerland mit seiner

tausendjährigen Weintradition das auch Toskana Deutschlands genannt

wird. Seit vielen Generationen ist hier die Familie Waßmer zu Hause.

Angebaut werden hauptsächlich die Burgunder-Sorten, sowie der

landschaftstypische Gutedel. Die Weine werden vorwiegend trocken

ausgebaut und möglichst mit ihren natürlichen Hefen schonend und

temperaturkontrolliert zur Gärung gebracht. Die Reife erfolgt im

Stil der Burgunder-Weine. Alle Rotweine werden im Holzfass und

Spitzenqualitäten im Barrique ausgebaut. Der Gault Milau bewertete das

Weingut 2013 mitb 3,5 Trauben.

www.weingut-wassmer.de


302042 Gutedel, halbtrocken 2013 Wolfenweiler Batzenberg WW QbA 0,75 3,65 €

302048 Gutedel, trocken 2013 Im Eichenfass gereift WW QbA 0,75 3,60 €

302069 Gutedel, trocken 2013 Wolfenweiler Batzenberg WW QbA 0,75 3,45 €

302043 Müller-Thurgau, halbtrocken 2013 Wolfenweiler Batzenberg WW QbA 1,00 3,50 €

302045 Weißer Burgunder, trocken 2012 Im Eichenfass gereift WW QbA 0,75 4,35 €

302044 Regent, trocken 2008 Wolfenweiler Batzenberg RW QbA 0,75 4,85 €



302037 Spätburgunder, trocken 2012 RW QbQ 0,75 5,50 €

Sortimentsliste | 10

DEUTSCHLAND - BADEN

BadenWeingut Fritz Waßmer, Markgräflerland

Q uasi im Handumdrehen hat sich dieser sympathische Winzer in die

Rotwein-Elite Badens eingereiht. Im Jahr 2000 erst begonnen, eifert

er fleißig seinen burgundischen Vorbildern nach. Das Weingut umfasst

eine Rebfläche von 15 Hektar. Der Spätburgunder ist die wichtigste

Rebsorte und macht rund Dreiviertel der gesamten Anbaufläche aus.

Durch die hohe Stockdichte werden die Reben gezwungen tiefer zu

wurzeln. Der Durchschnittsertrag liegt bei 36 hl/ha. Die Lagerung erfolgt

ausschließlich in großen Holzfässern oder im Barrique.

Vom Gault Milau wurde das Weingut 2014 mit 3 Trauben bewertet und

die Zeitschrift Der Feinschmecker zählt es zu den besten Deutschlands.

www.weingutfritzwassmer.de

FrankenWeingut „Zur Schwane“, Vollkach

D ie Schwane hat eine sehr lange Familientradition und feierte im Jahr

2004 ihr 600 jähriges Bestehen. Schon 1404 gingen Reisende in dem

Gasthaus der Gründerfamilie Schwan, direkt gegenüber der Pfarrkirche von

Volkach, ein und aus. Die Weinberge umfassen Spitzenlagen, angeführt

vom Escherndorfer Lump und Volkacher Ratsherrn. Diese beiden Steillagen

bilden den Maßstab für anspruchsvollen Weinbau mit höchster Sorgfalt,

der sich in den verschiedenen Weinlinien widerspiegelt. Das Terroir wird

von fossilem Muschelkalk klar dominiert. Geringe Niederschläge und lange

Vegetationsperioden in Kombination mit konsequenter Ertragsbegrenzung

ermöglichen es, wahrhaft große Weine in die Flasche zu bringen.

www.schwane.de


303015 Bacchus, halbtrocken 2013 Fünf Freunde WW QbA 0,75 4,95 €

303016 Bacchus, halbtrocken 2013 WW QbA 1,00 5,49 €

303013 Müller-Thurgau, trocken 2013 WW QbA 1,00 5,49 €

303010 Silvaner, trocken 2013 Bocksbeutel WW Kabinett 0,75 6,80 €

303019 Silvaner, trocken 2013 Fünf Freunde WW QbA 0,75 4,95 €

303014 Silvaner, trocken 2013 WW QbA 1,00 5,49 €

303017 Weißburgunder, trocken 2012 WW QbA 0,75 8,90 €

303018 Allegro Rotweincuvée, trocken 2009 Pinot, Zweigelt RW QbA 0,75 7,50 €


302075 Auxerrois, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.


302061 Rivaner, trocken 2013 WW QbA 0,75 4,85 €

302062 Sauvignon Blanc, trocken 2013 WW QbA 0,75 6,25 €

302040 Weißer Burgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 5,80 €

302034 Cuvée Felix, trocken 2007 Merlot & Cabernet Franc RW QbA 0,75 17,50 €



302063 Syrah, trocken 2010 RW QbA 0,75 25,97 €

11 | Sortimentsliste

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DDEUTSCHLAND - BADEN, FRANKEN

D as im historischen Zentrum von Wiltingen, befindliche Weingut

VAN VOLXEM ist auf den Fundamenten einer römischen Hofanlage

erbaut. Als ehemaliges Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten

verfügt es bereits seit dem frühen 18. Jh. über große Parzellen in

besten Schiefersteillagen der Saar wie Scharzhofberger, Wiltinger

Gottesfuß, Volz, Kanzemer Altenberg und Wawerner Goldberg. Diese

naturräumlich privilegierten Terroirs zählen bereits seit der preußischen

Lagenklassifikation von 1865 zur Klasse höchster Bonität (Grand Cru/

Grosse Lage VDP). In der Lage Wiltinger Gottesfuß, einer der steilsten und

renommiertesten Saarlagen, verfügt das Weingut über die Rarität von

etwa 130 Jahre alten, wurzelechten Riesling-Reben. Anfang 2000 wurde

das traditionsreiche Weingut von Roman Niewodniczanski erworben,

denkmalgerecht restauriert und seitdem um zahlreiche Spitzenlagen

erweitert. Ziel des sehr handwerklichen Ausbaus der Weine ist die

Bewahrung der Charakteristik einer jeden Weinbergslage. Die in der Regel

bewusst erst spät im Oktober beginnende Ernte der physiologisch vollreifen

Trauben erfolgt in bis zu drei Durchgängen selektiv und ausschließlich

per Hand. Nach einer sorgfältigen Entrappung, kurzen Mazeration

und - teilweise mit modernen Korbkeltern erfolgenden - schonenden

Pressung der Beeren werden die Moste vorwiegend in traditionellen

Holzfässern sehr langsam spontan vergoren. Um die individuelle Stilistik

der verschiedenen Terroirs zu bewahren und die seidige Textur der Weine

nicht zu zerstören, werden dabei keinerlei Reinzuchthefen verwendet.

Das Ergebnis sind sehr bekömmliche, im Alkoholgehalt moderate,

mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht –

animierende Naturweine mit einem eindeutigen Lagenprofil und großen

Reifepotential – Weine im Stil der berühmten Saarweine um 1900.

www. volxem.com

MoselWeingut Van Volxem, Wiltingen


306011 Riesling, trocken 2011 Alte Reben WW QbA 0,75 11,60 €

306012 Riesling, trocken 2012 Saar WW QbA 0,75 7,97 €

306013 Riesling, trocken 2012 Schiefer WW QbA 0,75 7,69 €

306029 Riesling, trocken 2010 Rotschiefer WW QbA 0,75 8,45 €

306033 Riesling, trocken 2011 Scharzhofberger WW GG 0,75 15,97 €

306034 Riesling, trocken 2011 Gottesfuß Alte Reben WW GG 0,75 23,97 €

306014 Weissburgunder, trocken 2011 WW QbA 0,75 8,45 €

306035 Riesling Sekt Brut 1900 o. JG Sekt 0,75 19,97 €


DEUTSCHLAND - MOSEL

MoselWeingut Dr. Pauly-Bergweiler, Bernkastel-Kues

D ie Geschichte des Weines in der Familie Dr.Pauly-Bergweiler reicht bis

ins 16. Jahrhundert zurück. Schon seit eh und je ist es das Anliegen der

Familie, Riesling-Weine in höchster Qualität zu erzeugen. Das wichtigste

Kapital des Weinguts Dr. Pauly-Bergweiler sind seine Weinberge. Niedrige

Erträge und selektive Handlese sind die Garanten für außergewöhnliche

Weine mit individuellem Charakter. Die einmalige Kombination von

gemäßigten Temperaturen, steilen Hängen und Schieferböden machen

die Weine weltweit einzigartig. Eine strenge, selektive Handlese

sorgt dafür, dass nur die besten Trauben in den Keller kommen.

www.pauly-bergweiler.com

DEUTSCHLAND - MOSEL


306021 Riesling, trocken 2013 WW QbA 0,75 6,35 €

306022 Riesling, feinherb 2013 WW QbA 0,75 5,99 €

306026 Riesling, feinherb 2013 Erdener Treppchen WW QbA 0,75 7,97 €

306023 Riesling, trocken 2013 Bernkasteler alte Badstube am Doctorberg WW SL 0,75 10,97 €

306027 Riesling, feinherb 2013 Wehlener Sonnenuhr WW Kabinett 0,75 7,75 €

306028 Riesling, feinherb 2013 Bernkasteler Badstube WW SL 0,75 7,75 €

MoselWeingut Paul Knod, Burg

D as Familienweingut Paul Knod wird seit 1995 von Rainer Knod im

kleinen Moseldorf Burg bewirtschaftet. Nach seinem Studium in

Geisenheim und einem beruflichen Intermezzo, wurden die Weichen

für die Weiterentwicklung des Betriebes neu gestellt. Die qualitative

Verbesserung ging mit der Investition in neue Weinberge (derzeit 6,8

Hektar). Im Weinkeller wird großer Wert auf traditionelle Philosophien

gelegt. Die Weine haben eine moderne, geradlinige Stilistik und

sind sehr leicht und erfrischend. Die Auszeichnungen und Preise

für die Kollektionen 1998 bis 2005 zeigen, dass die Qualität stimmt.

www.weingut-knod.de






306005 Paolo Secco, Riesling 2012 Perlwein 0,75 4,79 €


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DEUTSCHLAND - MOSEL, NAHE

MoselWeingut Immich-Batterieberg, Enkirch

D as Weingut Immich-Batterieberg gehört zu den ältesten entlang

der Mosel. Die Winzerfamilie Immich baute seit 1425 an der

Mosel Wein an, doch erst 1841 schuf Carl August Immich (C.A.I.) die

Weinbergslage Batterieberg: Er setzte unzählige Sprengbatterien ein und

formte so nach und nach einen Weinberg mit bester Hangneigung und

Ausrichtung zur Sonne. Darum wurde er später nur noch „Batterieberg“

genannt. Zum Weingut gehören jedoch noch drei weitere Weinberge in

extremen Steillagen: Die quarzitreiche Ellergrub, der Zeppwingert und der

eisenhaltigen Steffensberg. Das ist schon was für Mosel-Riesling-Freaks!

Die Weine sind echte Entdeckungen für uns. Eine enorme Mineralität

gepaart mit expressiver Säure und opulenter Frucht. Gernot Kollmann, als

Kellermeister & Betriebsleiter fungierend, hat die Erfahrung und das Talent,

aus diesen schwierigen Steilslagen alles das herauszuholen, was wir unter

Terroir verstehen. Der oftmals zu häufig verwendete Begriff „authentisch“,

ist hier passender denn je. Großer Stoff den man unbedingt probieren sollte!

www.batterieberg.com

NaheWeingut Tesch, Langenlonsheim

D ie Familie betreibt bereits seit dem Jahre 1723 Weinbau. Seit 1996 wird

es von Dr. Martin Tesch geführt. Dieser entdeckte bereits während

des Biologiestudiums seine Begeisterung für Fermentations-Prozesse aller

Art. Forschungsarbeiten im Bereich der Weinbereitung, des Bierbrauens

und der Herstellung von Antibiotika machten ihn zu einen Experten für alles,

was mit Hefen und Gärung zu tun hat. Als einer der wenigen deutschen

Weinmacher beherrscht er den nicht unumstrittenen biologischen Säureabbau

beim Riesling perfekt. Die Weinberge, mit 19 Hektar Rebfläche, liegen in den

Gemeinden Langenlonsheim und Laubenheim. Sie sind hauptsächlich mit

Riesling (15ha), sowie Weißburgunder, Spätburgunder und Silvaner bestockt.

www.weingut-tesch.de


307001 Riesling, trocken 2013 Unplugged WW Kabinett 0,75 5,95 €





306037 Riesling, trocken 2013 C.A.I. WW QbA 0,75 7,60 €

306042 Riesling, feinherb 2012 Batterieberg WW QbA 0,75 20,97 €

306043 Riesling, feinherb 2012 Ellergrub WW QbA 0,75 20,97 €

306045 Riesling, feinherb 2012 Escheburg WW QbA 0,75 12,49 €

306041 Riesling, feinherb 2012 Steffensberg WW QbA 0,75 148,80 €

306044 Riesling, feinherb 2012 Zeppwingert WW QbA 0,75 21,97 €


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PfalzWeingut Oliver Zeter, Neustadt

Hinter den Weinen mit dem Bärenetikett stecken die Brüder Christian

und Oliver Zeter. Sie haben 2007 ihren ersten Jahrgang auf die

Flasche gebracht und im Laufe der letzten Jahre in der Weinwelt einen

Platz erobert. Mittlerweile bewirtschaften sie sechs Hektar bester Lagen

in der Pfalz - zum Teil sind es eigene Weinberge, zum Teil gepachtete.

Entstanden ist das Pfalzweinprojekt der Gebrüder Zeter aus Passion

zum Wein. Oliver Zeter, absolvierte zunächst eine Winzerlehre beim

Weingut Dr. Deinhard in Deidesheim und schloss meine Ausbildung als

Weinbautechniker ab. Danach ging es für jeweils ein Jahr nach Italien

und Südafrika. Mit seiner Rückkehr in die Pfalz kam wieder der Wunsch,

selbst Wein zu machen – Sauvignon Blanc sollte es sein! Mit genau dieser

Rebsorte hatte er einst in Südafrika ein Schlüsselerlebnis: „Ich entdeckte

dort den bis dahin besten Weißwein meines Lebens: super- sexy und

gleichzeitig aristokratisch; vor Fruchtaromen strotzend und trotzdem

dezent und subtil. Sehr facettenreich eben. Und genau diese wollten

mein Bruder und ich nun in der Pfalz ausprobieren“ Die Klima- und

Bodenverhältnisse sind in Deutschland zwar ganz andere, dennoch kann

auch hier ein guter Sauvignon Blanc gelingen, denn diese Rebsorte ist nicht

allzu lagenabhängig. Durch entsprechende Maßnahmen im Weinberg

und im Keller kann auf einen bestimmten Weinstil hingearbeitet werden.

2011 wählte der „Feinschmecker“ zum besten Sauvignon Blanc Deutschlands

und auch im „Falstaff“ und „Weinwelt“ wurden vorderste Ränge belegt.

www.oliver-zeter.de


Kleine Bären308149 S Cuvée, trocken 2013 Müller-Thurgau, Muskateller,

Gewürztraminer und Sauvignon BlancWW QbA 0,75 13,97 €

308141 S Cuvée, trocken 2013 Spätburgunder, Syrah, Merlot und Cabernet Franc

Rosé QbA 0,75 4,94 €

308139 S Cuvée, trocken 2011 St. Laurent und Merlot. RW QbA 0,75 4,97 €

Weinbären




308129 Muskateller, trocken 2013 WW QbA 0,75 5,97 €


Spätburgunder, trocken 2012 RW QbA 0,75

Große Bären

308135 Weißburgunder Réserve, trocken 2012 Holzfaß vergoren WW QbA 0,75 10,97 €

308138 Grauburgunder Réserve, trocken 2012 Holzfaß vergoren WW QbA 0,75 10,97 €

308144 Riesling Réserve trocken 2012 Holzfaß vergoren WW QbA 0,75 5,97 €

308145 Sauvignon Blanc Fumé, trocken 2012 Barrique vergoren WW QbA 0,75 10,97 €

308146 Viognier, trocken 2012 Holzfaß vergoren WW QbA 0,75 10,97 €

Chardonnay trocken 2012 Holzfaß vergoren WW QbA 0,75

Z – Rotwein, trocken 2011Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc und Syrah

RW QbA 0,75

St. Laurent Réserve, trocken 2010 RW QbA 0,75

Pinot Noir Réserve, trocken 2010 RW QbA 0,75


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PfalzWeinkellerei Kimmle, Kapellen-Drusweiler

D ie Ursprünge der Kellerei gehen auf Johann Adam Kimmlé zurück, der

Weinberge im nahegelegenen Dörrenbach bewirtschaftete und mit

dem selbst erzeugten Wein die Gastwirte der Umgebung belieferte. Als

offizielles Gründungsjahr gilt jedoch 1880, denn damals begann sein Sohn

Julius Kimmlé I. regelmäßig Wein zu versenden. Um die Jahrhundertwende

erfolgte der Umzug von Dörrenbach nach Bad Bergzabern.

www.kimmle-wein.de

Bassermann-Jordan steht für Weine erstklassiger Lagen. Über

die Jahrhunderte wurde kontinuierlich an qualitätssteigernden

Anbaumethoden gearbeitet. Der historische Weinkeller in Deidesheim

steht heute vornehmlich für den traditionellen Ausbau der Weine im

Holzfass. Behutsam reifen die Kostbarkeiten im historisch gewachsenen

Sandsteingewölbe. Das Ergebnis sind individuelle, charakterstarke Weine.

www.bassermann-jordan.de


308077 Kerner, lieblich 2013 WW SL 0,75 2,97 €


308071 Müller-Thurgau, lieblich 2013 WW QbA 1,00 3,22 €


308075 Scheurebe, lieblich 2013 WW QbA 1,00 3,04 €

308106 Silvaner, halbtrocken 2013 WW QbA 1,00 3,49 €

308082 Portugieser Rosé, feinherb 2013 Rosé QbA 0,75 2,79 €

308108 Dornfelder, trocken 2013 RW QbA 0,75 2,79 €

308102 Dornfelder, halbtrocken 2013 RW QbA 0,75 3,19 €

308109 Dornfelder, lieblich 2013 RW QbA 0,75 2,79 €

344006 Valencia, lieblich 2013 RW QbA 0,75 2,65 €





308111 Gelber Mukateller 2013 WW QbA 0,75 8,50

308033 Riesling, trocken 2013 Ruppertsberg WW 0,75 6,95

308001 Riesling, trocken 2012 Auf der Mauer WW 0,75 13,99

308002 Riesling, trocken 2012 Deidesheimer Hohenmorgen WW QbA 0,75 23,97

308004 Riesling, halbtrocken 2012 WW QbA 1,00 5,90

PfalzWeingutGeheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan, Deidesheim


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308060 Riesling, trocken 2012 Alte Reben WW QbA 0,75 11,45 €


308034 Spätburgunder, trocken 2012 Blanc de Noir WW QbA 0,75 5,65 €

308080 That´s Neiss Cuvée weiss, trocken 2013 Chardonnay, Weissburgunder, Grauburgunder

WW QbA 0,757,25 €

308036 Weißburgunder, trocken 2012 Vogelsang WW QbA 0,75 7,20 €

308078 Cuvée NII Rotwein, trocken 2011 Vogelsang, Spätburgunder, Frühburgunder, Cabernet Sauvignon

RW QbA 0,75 6,49 €

308035 Spätburgunder, trocken 2011 Vogelsang RW QbA 0,75 6,20 €

308061 Spätburgunder, trocken 2011 Glockenseil RW QbA 0,75 15,90 €

A xel Neiss, Sohn des Namensgebers, macht Weine der besonderen

Art. Liegt es an seiner hervorragenden Ausbildung zum Winzer in

Neustadt, in der Champagne, seinem Studium zum Diplom – Önolgen?

Oder etwa an dem besonderen Kindenheimer Kleinklima ? Wahrscheinlich

an Beidem gepaart mit seinem Enthusiasmus für den Wein. Seine Weine

bestechen nicht nur durch Qualität, sondern auch durch Vielfalt, wie dem

leicht zugänglichen, frischen „Blanc de Noir“ für jeden Sommerabend

auf der Terrasse, oder die herrlichen Speisenbegleiter wie „ Thats Neiss“

zum Spargel und die roten Barriques zum Wild, aber auch die edelsüssen

Weine für besondere Gelegenheiten. Axel Neiss betreibt kontrolliert

umweltschonenden Weinbau und überlässt nichts dem Zufall. 2014 wurde

der nächste Schritt getan um weiterhin gute Qualitäten zu garantieren.

Nach nur 9monatiger Bauzeit wurde die neue Kellerei eingeweiht, die

modernsten Ansprüchen genügt und in der jetzt die von den 17 Hektar

kommenden Trauben vergärt und in 20000 Flaschen abgefüllt werden.

Und somit wurde auch der Grundstein für die nächste Generation gelegt,

die da heissen: Max, Julian und Anton. Lassen wir uns überraschen.

www.weingut-neiss.de

PfalzWeingut Ludi Neiss, Kindenheim


D as Weingut Philipp Kuhn aus der Pfalz gehört zu den

erfolgreichsten deutschen Weingütern der letzten 10 Jahre.

Zahlreiche Preise und Spitzenplatzierungen in allen deutschen

Weinführern können dies belegen. Handarbeit, Erfahrung und das

richtige Verständnis für die eigenen Weinberge sind einige der

Erfolgsgaranten von Philipp Kuhn. Auf den etwas über 20 Hektar

Fläche werden zur Hälfte weiße und zur Hälfte rote Reben angebaut.

Bei den Weißweinen liegt der Schwerpunkt auf Riesling, Weiss- und

Grauburgunder, sowie Sauvignon Blanc und Chardonnay. Bei den

roten Weinen sind Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, St. Laurent

und Merlot die am häufigsten vertretenen Sorten. Niedrige Erträge

und eine hundertprozentige Traubenernte von Hand gepaart mit den

charaktervollen Kalksteinböden und dem handwerklichen Geschick

des Winzers garantieren heute anspruchsvolle Weine auf höchstem

Niveau. So entstehen im Weingut Philipp Kuhn nach mehrwöchiger

Maischegärung und einem langen Barriqueausbau kraftvolle

Rotweine. Die Weißweine werden im Edelstahlkeller über mehrere

Wochen vergoren und überzeugen durch eine Fülle von Aromen,

Mineralität und Eleganz.

www.weingut-philipp-kuhn.de

ReferenzenGault Millau: 4 von 5 Punkten (Weingut des Jahres 2010, Aufsteiger)

Eichelmann: 4,5 von 5 Punkten (Weingut des Jahres 2006, Aufsteiger)

Der Feinschmecker: 4,5 von 5 Punkten

International Wine Awards (Nominiert für Newcomer des Jahres 2008)

8 x Gewinner des Deutscher Rotweinpreises (VINUM int. Weinmagazin)

Decanter World Wine Awards, London (Goldmedaille für Riesling)

2 x Beste Rotweinkollektion des Jahres (VINUM int. Weinmagazin)

1.Platz „Best of Riesling“ Internat. Weinwettbewerb

2. Platz „Pinot Noir Cup“ (Der Feinschmecker)

3. Platz Rieslingkollektion des Jahres (VINUM int. Weinmagazin)

Rieslinchampion 2014 (VINUM int. Weinmagazin)

PfalzWeingut Philip Kuhn, Laumersheim


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Basic

Philipps Riesling, trocken 2013 WW QbA1 1,00 l a.A.

“Freistil” Muskateller & Silvaner 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Philipps Rosé, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 a.A.

Ingognito, Rotweincuvée 2012 RW QbA 0,75 a.A.

Gutswein VDP Nach Richtlinien des VDP-Pfalz erzeugt, nicht weingesetzlich geregelt.

Weisser Burgunder “Tradition” 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Riesling „Tradition“ 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Sauvignon Blanc „Tradition“ 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Spätburgunder “Tradition” 2012 RW QbA 0,75 a.A.

Ortswein VDP Nach Richtlinien des VDP-Pfalz erzeugt, nicht weingesetzlich geregelt.

Grauer Burgunder, trocken 2013 Laumersheimer „Vom Löss“ WW QbA 0,75 a.A.

Riesling, trocken 2013 Laumersheimer „Quarz““ WW QbA 0,75 a.A.

Chardonnay, trocken 2013 Laumersheimer „Kalkstein“ WW QbA 0,75 a.A.

Black Label „Mano Negra“ 2013 Rotweincuvée RW QbA 0,75 a.A.

Erste Lage & Reserve VDP Nach Richtlinien des VDP-Pfalz erzeugt, nicht weingesetzlich geregelt.

Riesling, trocken 2013 Laumersheimer „Quarz“ WW QbA 0,75 a.A.

Viognier, trocken -limitiert- 2013 Laumersheimer „Réserve“ WW QbA 0,75 a.A.

Cabernet Sauvignon, trocken 2009 Laumersheimer „Réserve“ RW QbA 0,75 a.A.

Frühburgunder, trocken 2010 Laumersheimer „Réserve“ RW QbA 0,75 a.A.

Spätburgunder, trocken 2009 Laumersheimer „Kalksteinfels“ RW QbA 0,75 a.A.

Grosse Lage VDP Nach Richtlinien des VDP-Pfalz erzeugt, nicht weingesetzlich geregelt.

Pinot Blanc, trocken 2012 “Kirschgarten” WW GG 0,75 a.A.

Riesling, trocken 2012 “Steinbuckel” WW GG 0,75 a.A.

Pinot Noir, trocken 2010 „Kirschgarten“ RW GG 0,75 a.A.

Alle Trauben werden nach den Richtlinien des Verbandes -KONTROLLIERT UMWELTSCHONENDER WEINBAU e.V. (KUW)- erzeugt.


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PfalzWeingut von Winning /

Weinmanufaktur von Winning, Deidesheim

S eit der Gründung des Weinguts 1849 reifen Spitzenweine aus

einzigartigen Weinbergen in Ruppertsberg, Deidesheim und Forst in

unserem historischen Keller. Leopold von Winning, Schwiegersohn des

Dr. Andreas Deinhard, verschrieb sich 1907 der Aufgabe, große Weine zu

erzeugen, um diesen besonderen Lagen gerecht zu werden. Durch akribische

Arbeit hob er die Weine des Weinguts auf ein neues Niveau. Darüber

hinaus war er Gründungsmitglied des VDP: Des weltweit anspruchsvollsten

Zusammenschlusses von Spitzenweingütern, die ausschließlich schonend

und naturnah arbeiten wollten. Heute verfolgt das junge und „hungrige“

Team um Stephan Attmann dieselben Ziele wie der Visionär Leopold von

Winning und ist seinem Vermächtnis verpflichtet: Dem großen Wein!

www.von-winning.de


Weingut von Winnig

308081 Riesling, trocken 2013 Forster Ungeheuer WW QbA 0,75 12,49 €

308083 Riesling, trocken 2013 Forster Ungeheuer "500" WW QbA 0,75 a.A.

308084 Riesling, trocken 2013 Deidesheimer Grainhübel WW QbA 0,75 a.A.

308085 Riesling, trocken 2013 Ruppertsberger Reiterpfad WW QbA 0,75 a.A.

308086 Riesling, trocken 2013 Deidesheimer Paradiesgarten WW QbA 0,75 a.A.

308087 Riesling, trocken 2013 Langenmorgen WW GG 0,75 a.A.

308088 Riesling, trocken 2013 Kalkofen WW GG 0,75 a.A.

308089 Riesling, trocken 2013 Pechstein WW GG 0,75 a.A.

308090 Riesling, trocken 2013 Jesuitengarten WW GG 0,75 a.A.

308091 Riesling, trocken 2013 Kirchenstück WW GG 0,75 a.A.

308092 Sauvignon Blanc, trocken 2013 "500" WW QbA 0,75 a.A.

308093 Weißer Burgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Weinmanufaktur von Winning

308094 Riesling, trocken 2013 Drache WW QbA 0,75 a.A.

308095 Riesling, trocken 2013 WIN WIN WW QbA 0,75 a.A.

308096 Sauvignon Blanc, trocken 2013 Nummer I WW QbA 0,75 a.A.

308097 Sauvignon Blanc, trocken 2013 Nummer II WW QbA 0,75 8,97 €

308098 Weißer Burgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

308099 Chardonnay, trocken 2013 Nummer I WW QbA 0,75 a.A.

308100 Rotwein, trocken 2013 WIN WIN RW QbA 0,75 a.A.


PfalzWeingut Lergenmüller, Hainfeld

D as Weingut Lergenmüller ist der Spezialist für kräftige,

in ternationale konkurrenzfähige Rotweine und elegante

weiße Burgunderweine. Die Weine unterstreichen eindrucksvoll

ihre pfälzer Herkunft und bestechen durch eine klare Frucht,

unbändige Kraft und Fülle bei höchster Eleganz. Dies wird

erreicht durch die günstigen klimatischen Bedingungen in

der Südpfalz, das wertvolle und facettenreiche Terroir des

Weinguts und die leidenschaftliche Arbeit der Winzerfamilie.

So entstehen Weine mit einer persönlichen, individuellen und

unverwechselbaren Handschrift.

www.lergenmueller.de


308051 Chardonnay, trocken 2012 Terroir Pur Mineral WW QbA 0,75 10,67 €

308053 Chardonnay, trocken 2012 Oak & Steel WW QbA 0,75 6,97 €

308068 Dream of Rosé 2012 Süßwein WW LW 0,50 7,35 €

308046 Gelber Muskateller, feinherb 2012 Edition Premium WW QbA 0,75 6,97 €

308044 Grauer Burgunder, trocken 2012 Edition Premium WW QbA 0,75 6,97 €

308049 Grauer Burgunder, trocken 2012 Terroir Buntsandstein WW QbA 0,75 9,70 €

308040 Müller Thurgau, feinherb 2012 WW QbA 1,00 4,50 €

308041 Riesling, trocken 2012 Johannes L WW QbA 0,75 6,10 €

308038 Riesling, trocken 2012 Fruits de Mer WW QbA 1,00 4,50 €

308045 Sauvignon Blanc, trocken 2012 Edition Premium WW QbA 0,75 a.A.

308050 Sauvignon Blanc, trocken 2012 Terroir Feuerstein WW QbA 0,75 10,67 €

308048 Weißer Burgunder, trocken 2012 Terroir Muschelkalk WW QbA 0,75 9,70 €


308039 Portugieser Weißherbst, trocken 2012 Rosé QbA 1,00 4,50 €

308042 Spätburgunder, trocken 2011 Saigner Rosé QbA 0,75 6,10 €

308055 Cabernet Sauvignon, trocken 2011 Oak Steel RW QbA 0,75 7,97 €

308047 Dornfelder, trocken 2011 Ursprung RW QbA 0,75 7,35 €

308052 Merlot, trocken 2011 Terroir Roter Lehm RW QbA 0,75 10,67 €

308043 Pinot Noir, trocken 2011 RW QbA 0,75 6,50 €

308079 Spätburgunder, feinherb 2010 RW QbA 0,75 a.A.


PfalzWeingut Sankt Annaberg, Burrweiler


308062 Riesling, trocken 2013 Johanniskreuz WW QbA 0,75 a.A.

308063 Riesling, trocken 2013 Die Terrassen WW QbA 0,75 a.A.

308064 Riesling, trocken 2013 Gleisweiler Hölle WW QbA 0,75 a.A.

308054 Riesling, trocken 2013 Birkweiler Kastanienbusch WW GG 0,75 9,80 €

308065 Riesling, trocken 2013 Burrweiler Schäwer WW GG 0,75 a.A.

D as Weingut „Sankt Annagut“ liegt in der Gemeinde Burrweiler

(Bereich Südliche Weinstrasse) im deutschen Anbaugebiet Pfalz

und inmitten des Naturschutzgebiets „Haardtrand - Pfälzer Wald“

auf einem Ausläufer des „Teufelsbergs“. Es wurde ursprünglich als

„Klause“ zur Versorgung der anreisenden Pilger zur nahegelegenen

und namensgebenden Sankt Annakapelle, einer bekannten

Wallfahrtsstätte, gegründet. Es handelt sich um das höchstgelegene

Pfälzer Weingut mit ausschließlich Terassen- und Südhanglagen.

Das Weingut wurde im Jahre 1998 von der Familie Lergenmüller

übernommen. Die Weinberge umfassen ca. 15 Hektar Rebflächen in

den bekannten Lagen Schäwer und Hölle, sowie als Monopollage

Burrweiler - Sankt Annaberg. Sie sind hauptsächlich mit Rieslingen (ca.

10 Hektar) bestückt. Daneben werden in kleinen Parzellen angebaut:

Sankt Laurent, Spätburgunder, Silvaner, Scheurebe, Gewürztraminer

und Muskateller.

www.lergenmueller.de/annagut.htm

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A ndreas und Alexandra-Isabell Diehl sind echte Pfälzer Frohnaturen

– und das überträgt sich auch auf ihre Weine. Hier in Dedesheim an

der südlichen Weinstraße bekommt man das sonnige Gemüt quasi in die

Wiege gelegt, denn die Region ist mit dem mildesten Klima Deutschlands

gesegnet. Es wachsen sogar Feigen, Kiwis und Zitronen. Aus einem alten

Anwesen von 1821 wurde das Presshaus, das Herzstück des Guts, nach

modernsten Gesichtspunkten geplant und umgebaut. Hier arbeitet die

Familie Diehl mit Hingabe daran, dass sich das ungeheure Temperament

der Trauben sanft im Wein entfalten kann. „Echte Typen“ wollen die Diehls

keltern – sortenreine Stellvertreter des Terroirs, die die Dedesheimer

Böden und die unverwechselbaren Traubenaromen charakterstark im

Wein vertreten. Die bei A. Diehl praktizierte Sortenreinheit fand ihren

Niederschlag in einer neuen Kategorisierung der Weine: „Eins zu eins“

steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und deren

Ausbau. „Für diese Weine ist es entscheidend, sich seinen individuellen

Weinstil anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren. Denn nur dann

kommt die eigene Kreation unverkennbar zum Tragen. Jeder Wein enthält

den vollen Geschmack der etikettierten Rebsorte. Vom Weinberg bis in

die Flasche sind sie natürlich und authentisch“, sagt Andreas Diehl. Die

Hingabe zur Rebsortenauthenzität spiegelt sich auch besonders in den

Liter-Qualitäten wider.

www.diehl-wein.de

PfalzWeinkellerei Andreas Diehl, Edesheim


308150 Chardonnay „eins zu eins“ trocken 2013 WW Kab 0,75 5,50 €

308105 Grauer Burgunder trocken „eins zu eins“ 2013 WW Kab 0,75 5,50 €

308104 Grauer Burgunder trocken 2013 WW QbA 1,00 l 5,35 €

308136 Weisser Burgunder trocken „eins zu eins“ 2013 WW Kab 0,75 5,50 €

308131 Weisser Burgunder trocken 2013 WW QbA 1,00 l 4,97 €

Sauvignon Blanc „eins zu eins“ trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

308151 Merlot Rosé „eins zu eins“ 2013 Rosé QbA 0,75 5,50 €

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Aufwind

308122 Weissburgunder & Chardonnay, trocken 2013 WW QbA 0,75 6,49 €

Grauer Brugunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Sauvignon Blanc, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

308123 Riesling, trocken o. JG WW QbA 1,0 4,60 €

Riesling, trocken 2013 Steinberg WW QbA 0,75 a.A.

308127 Portugieser Rosé, trocken o. JG Rosé QbA 1,0 4,59 €

308124 Dornfelder, trocken o. JG RW QbA 1,0 4,79 €

308128 Saint Laurent, trocken 2011 RW QbA 0,75 a.A.

Spätburgunder, trocken 2011 RW QbA 0,75 a.A.

Höhenflug

Chardonnay, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

Grauer Brugunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.


Cuvée Rotwein 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah RW QbA 0,75 a.A.


Hensel und Gretel

Rot, trocken 2011 Cabernet Sauvignon RW QbA 0,75 a.A.

Weiss, trocken 2012 Grau- und Weissburgunder WW QbA 0,75 a.A.

G uter Wein fängt mit einer sorgfältig gepflegten Rebe auf dem

zu ihr passenden Boden an. Als Zweites kommt das Hand-Werk

hinzu: Thomas Hensel verknüpft aktuelles Wissen mit der Erfahrung

von Generationen. Das Ergebnis sind Weine, die den natürlichen

Charakter ihrer Rebsorte voll ausbilden dürfen. Selektive Lese ist ein

Muss. Nur reife und gesunde Früchte wandern in die Kelter. Dann

heißt es: Mit wenig Druck pressen, langes Lagern auf der Hefe, »sur

lie«. Wenig filtrieren, wenig pumpen. Die reichen Aromen der Traube

will der Winzer aufgehoben wissen. Im Glas darf der Kunde sie dann

befreien.

Thomas Hensel ist ein sympathischer Typ. Zu den Namen seiner

Kollektionen Aufwind , Höhenflug und Ikarus hat Hensel der kleine

Flugplatz neben seinem Gut inspiriert. Viel Hand-Lese hält den

Winzer am Boden und die Qualität hoch. Dazu ein gutes Quantum an

zeitgemäßer Kellereitechnik und eine gehörige Portion Geduld. Ohne

Geduld geht bei Hensel gar nichts: »Eher bleibt ein Wein ein paar

Monate ausverkauft, als dass ich ihn zu früh abfülle.«

www.henselwein.de

PfalzWeingut Thomas Hensel, Bad Dürkheim

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PfalzWeingut Müller-Ruprecht, Kallstadt

D as Weingut Müller-Ruprecht befindet sich seit 1702 im

Familienbesitz. In 13. Generation wird in Kallstadt an

der Deutschen Weinstraße Wein gekeltert. In den bekannten

Kallstädter Weinlagen (Kallstadter Saumagen, Kallstadter Annaberg

und Ungsteiner Weilberg) werden vor allem Riesling aber auch

Burgunder und Spezialitäten wie Gewürztraminer und Scheurebe im

naturnahen Anbau erzeugt. Auf etwa 20 Hektar wird.nur reifes und

gesundes Traubenmaterial schonend verarbeitet. Beim Weißwein

wird versucht, durch den reduktiven Ausbau im Edelstahl und einer

Lagerung auf der Feinhefe die Aromen aus der Beere zu erhalten. Die

Rotweine kommen nach der Maischegärung in klassische Holzfässer

oder Barrique.

www.mueller-ruprecht.de

DEUTSCHLAND - PFALZ, RHEINGAU


308022 Kerner, feinherb 2013 WW Kabinett 1,00 2,97 €

308023 Müller-Thurgau, lieblich 2013 WW QbA 1,00 3,20 €



308133 Scheurebe, mild 2011 WW Kabinett 0,75 4,20 €

308030 Silvaner, lieblich 2013 WW QbA 1,00 3,20 €

308028 Portugieser Weißherbst, mild 2011 Rosé QbA 1,00 3,49 €


308016 Dornfelder, feinherb 2012 RW QbA 0,75 4,65 €

308037 Dornfelder, lieblich 20123 RW QbA 0,75 3,80 €

308025 Portugieser, lieblich 2012 RW QbA 0,75 3,80 €


308026 Portugieser, lieblich 2012 RW QbA 1,00 3,97 €



Riesling, trocken 2013 WW Kabinett 0,75 a.A.

Riesling, trocken 2013 Kiedricher Gräfenberg WW EG 0,75 a.A.

RheingauWeingut Robert Weil, Kiedrich

W eingut Robert Weil, eines der jüngeren Weingüter des Rheingaus,

liegt inmitten der Gemeinde Kiedrich. Das Weingut bearbeitet heute

90 ha Weinberge, die zu 100% mit der Rebsorte Riesling bepflanzt sind.

Es wird in der vierten Generation durch Wilhelm Weil, dem Urenkel des

Gründers, Dr. Robert Weil, geleitet. Konsequent wird, wie seit den Tagen

der Gründung des Weingutes, der Weg absoluter Qualitätsansprüche an

Weinberg und Keller fortgesetzt.

www.weingut-robert-weil.com


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DEUTSCHLAND - RHEINGAU

RheingauWeinbaudomäne Schloß Johannisberg, Geisenheim

RheingauWeingut G.H. von Mumm, Geisenheim

A ls eines der berühmtesten Weingüter am Rhein, die ersten

Anpflanzungen sollen hier auf Veranlassung Karls des Großen

erfolgt sein, fühlt sich das älteste Rieslingweingut der Welt dieser

Tradition verpflichtet. Die 900-jährige Weinbaugeschichte ist verknüpft

mit der Entdeckung der Spätlese im Jahr 1725 und der Weiterentwicklung

aller hohen Prädikatsstufen. Sehenswert ist der historische Holzfasskeller

aus dem Jahre 1721 und der 900 Jahre alte Klosterkeller. Auf der 35

Hektar großen Rebfläche wird heute zu 100% Riesling geerntet die von

Mineralität und Fülle geprägt sind. Die Weine sind gehaltvoll mit viel

Volumen und feiner, würziger Frucht, gepaart mit einer markanten Säure;

die Lagerfähigkeit ist sehr gut

www.schloss-johannisberg.de

E ntstanden ist das Weingut G.H. von Mumm durch einen

Warenterminhandel im sogenannten Kometenjahr 1811. Gottlieb

Mumm erwarb in diesem Jahr für 32.000 Gulden die gesamte Ernte

der Domäne Schloss Johannisberg lange vor deren Lese. 1811 gedieh

bekanntlich ein spektakulärer Jahrgang, der als „Kometenjahrgang“

in die Geschichte einging und Gottlieb Mumm einen Erlös von 150.000

Gulden in die Kassen spülte. Mit diesem Gewinn erwarb er einige der

besten Lagen auf dem Johannisberg und erweiterte das so entstandene

Weingut später um ein stattliches Herrenhaus. Heute gehören dem

Weingut G.H. von Mumm so herausragende Lagen wie Johannisberger

Schwarzenstein, Johannisberger Hansenberg, Rüdesheimer Berg Rottland

und Assmannshäuser Höllenberg und es ist mit einer gesamten Rebfläche

von 65 Hektar eines der größten im Rheingau.


309005 Riesling, trocken 2013 Gelblack WW QbA 0,75 9,97 €

309006 Riesling, trocken 2013 Silberlack WW SL 0,75 a.A.


309039 Riesling, feinherb 2013 Taunusquarzit WW QbA 0,75 5,97 €


309002 Riesling, trocken 2013 Johannisberger Erntebringer WW QbA 1,00 a.A.


RheingauWeingut Künstler, Hochheim

D en Grundstein für das heute international anerkannte Weingut legte

Franz Künstler, Vater des heutigen Inhabers. Die Weinbautradition

der Familie Künstler geht bis in das Jahr 1648 im südmährischen Unter-

Tannovitz zurück. Das Weingut Künstler umfasst heute 30 Hektar

Rebfläche. Der gelernte Weinbau- und Wirtschaftsingenieur Gunter

Künstler ist seit 1992 Inhaber des Weingutes. Im Jahr 2006 erwarb

das Weingut Künstler das Anwesen der 1837 gegründeten ältesten

rheinischen Sektkellerei „Burgeff“ mit neoklassizistischem Gebäude und

doppelstöckigen Gewölbekellern. Im November 2008 wurde das Weingut

Künstler für seine herausragenden Leistungen mit dem Staatsehrenpreis

bedacht.

www.weingut-kuenstler.de


309028 Chardonnay, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

309010 Riesling "Alte Reben", trocken 2013 Hochheimer Stielweg WW QbA 0,75 12,79 €

309034 Riesling, edelsüß 2011 Hochheimer Hölle WW BA 0,375 a.A.

309008 Riesling, feinherb 2013 WW QbA 0,75 a.A.

309009 Riesling, trocken 2013 Gutsriesling WW QbA 0,75 6,79 €

309011 Riesling, trocken 2013 Hochheimer Hölle WW Kab 0,75 10,50 €

309012 Riesling, trocken 2012 Rüdesheimer Klosterlay WW Kab 0,75 8,49 €

309013 Riesling, trocken 2013 Hochheimer Hölle WW SL 0,75 a.A.

309014 Riesling, trocken 2013 Finesse WW QbA 0,75 6,97 €

309027 Riesling, trocken 2013 Hochheimer Kirchenstück WW Kab 0,75 9,65 €

309030 Riesling, trocken 2012 Hochheimer Stein WW QbA 0,75 a.A.

309031 Riesling, trocken 2012 Hochheimer Domdechaney WW QbA 0,75 a.A.

309032 Riesling, trocken 2011 Kostheim Weiß Erd WW 1.G 0,75 a.A.

309033 Riesling, trocken 2012 Hochheim Hölle WW EG 0,75 24,00

309026 Spätburgunder, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 6,79 €

309015 Spätburgunder, trocken 2010 Hochheimer "Tradition" RW QbA 0,75 9,79 €

309035 Spätburgunder, trocken 2009 Hochheimer Reichestal "R" RW QbA 0,75 a.A.

309036 Spätburgunder, trocken 2010 Hochheim Stein RW EG 0,75 a.A.

309037 Spätburgunder, trocken 2009 Hochheim Reichestal RW EG 0,75 a.A.

309038 Spätburgunder, trocken 2007 Hochheimer Reichstal "RR" RW EG 0,75 a.A.


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DEUTSCHLAND - RHEINHESSEN

RheingauWeingut Leitz, Rüdesheim


309016 Riesling, trocken 2013 EINS-ZWEI-DRY WW QbA 0,75 6,97 €

309017 Riesling, trocken 2013 Rüdesheimer Magdalenenkreuz WW SL 0,75 10,49 €

309018 Riesling, trocken 2013 Rüdesheimer WW QbA 0,75 7,97 €

309020 Riesling, feinherb 2013 Rüdesheimer Kirchenpfad WW Kabinett 0,75 7,97 €

309021 Riesling, trocken 2013 Rüdesheimer "Magic Mountain" WW QbA 0,75 a.A.

309022 Riesling, trocken 2013 Rüdesheimer Kaisersteinfels "Terrassen" WW QbA 0,75 a.A.

309023 Riesling, edelsüß 2013 Rüdesheimer Klosterlay WW Auslese 0,75 a.A.

309024 Pinot Noir, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 a.A.

401079 Pinot Noir Rosé Sekt, Brut 2013 Sekt 0,75 a.A.

A lle Weinberge sind zu 100 % nach Süden ausgerichtet. Die

Wasserdrainage, besonders in den steilen Berglagen, ist sehr gut und

bringt ausgesprochen strukturierte, mineralische Weine hervor. Die eher

wüchsigen Weinberge sind die mit hohem Löss und Lehmanteil. Hierher

kommen vor allem saftige, fruchtbetonte, verspielte Rieslinge, wie der

Rheingau Riesling, der Kirchenpfad Kabinett und die Magdalenenkreuz

Spätlese.

www.leitz-wein.de

RheinhessenWeingut Schales, Flörsheim-Dalsheim

S eit 1783 hat das Weingut Schales seinen Sitz in Flörsheim-Dalsheim

im südlichen Wonnegau. Die Familie Schales bewirtschaftet heute

in der achten Generation ein Rebfläche von 60 Hektar. Das Gut zählt zu

den fünf führenden Erzeugern in Deutschlands größtem Anbaugebiet.

Alle Weinberge des Gutes befinden sich in den Spitzenlagen von

Flörsheim-Dalsheim, Deutschlands höchstprämierter Weinbaugemeinde.

Auf Muschelkalkverwitterungsböden wachsen an leicht geneigten

Südhängen Weine von ausgeprägter Sortentypizität und feinnerviger

Eleganz.

www.schales.de


310027 Huxelrebe, lieblich WW BA 0,50 13,97 €

310028 Huxelrebe, lieblich 2009 WW SL 0,75 5,50 €

310029 Müller-Thurgau, mild 2011 WW QbA 0,75 3,83 €

310032 Silvaner, halbtrocken 2011 WW QbA 0,75 4,20 €



RheinhessenWeingut Kühling-Gillot, Bodenheim

M an kann die Geschichte des Weingutes vor 35 Millionen Jahren

beginnen lassen, als das Urmeer das heutige Mainzer Becken

bedeckte. Man kann die Geschichte auch vor mehr als 200 Jahren

beginnen lassen, als sich die Familie am Roten Hang niederließ und mit

dem Weinbau begann. Trotz Urmeer und Urgesteinsböden und langer

Familientradition hat sich das Weingut in den letzten Jahren radikal weiter

entwickelt. Ökologische Bewirtschaftung, biodynamische Elemente,

natürliche Vergärung, langes Hefelager und große Holzfässer sind nur

einige Stichpunkte dieser Veränderung. Mittlerweile gehört Kühling-

Gillot zu den besten und anerkanntesten Weingütern in Deutschland

mit vier Trauben im Gault-Millau und unzähligen anderen Preisen und

Auszeichnungen (u.a. 100-Besten-Liste im Handelsblatt/Vinum).

www.kuehling-gillot.de


310047 Gewürztraminer&Riesling, trocken 2012 WW QbA 0,75 10,70 €

310053 GIRO Blanc, trocken 2013 Riesling, Scheurebe WW QbA 0,75 5,97 €

310048 Riesling, trocken 2011 Nierstein WW QbA 0,75 12,00 €

310046 Scheurebe, trocken 2012 "Qvinterra" WW QbA 0,75 6,90 €

310049 GIRO Rosé, trocken 2013 Cabernet, Merlot, Syrah, Spätburgunder

Rosé QbA 0,75 5,97 €

RheinhessenWeingut Wittmann, Westhofen

U rkundlich erwähnt ist der Weinbau der Familie Wittmann seit 1663. Seit

1990 werden die Weinberge kontrolliert ökologisch bewirtschaftet.

Das heißt, es wird kompromisslos auf Herbizide, chemisch-synthetische

Fungizide, Insektizide und leichtlösliche Mineraldünger verzichtet. Dies

bedeutet viel Mehrarbeit in den Weinbergen, jedoch bleibt der Boden

auch für die nächsten Generationen gesund. Philipp Wittmann, der junge

Kellermeister, folgt unbeirrt seinem Credo, nach dem „Wein einfach Spaß

machen muss“. Mit unglaublich viel Engagement und Leidenschaft und

einem selbstbewussten Blick auf die deutsche Spitze perfektioniert er

Jahrgang für Jahrgang des sensationellen Sortiments.

www.weingutwittmann.de





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RheinhessenWeingut Battenfeld - Spanier, Hohen-Sülzen

RheinhessenWeingut Groebe, Westhofen


310037 Grüner Sylvaner, trocken 2013 Gutswein WW QbA 0,75 5,97 €

310040 Riesling, trocken 2012 Eisbach Edition Extra WW QbA 0,75 8,97 €

310038 Riesling, trocken 2013 Gutswein WW QbA 0,75 6,60 €

310039 Riesling, trocken 2013 Hohen-Sülzen Ortswein WW QbA 0,75 10,97 €

310041 Riesling, trocken 2013 Hohen-Sülzen Kirchenstück WW GG 0,75 19,00 €

310042 Weissburgunder, trocken 2013 Gutswein WW QbA 0,75 6,60 €

D as Weingut Battenfeld Spanier liegt am südlichsten Zipfel des Wonnegau,

in der Nähe von Worms. Die Winzer dieses Teils Rheinhessens haben in

den letzten Jahren eine atemberaubende Qualitätsperformance hingelegt und so

Rheinhessen im Bewusstsein vieler Wein-Aficionados wieder ganz nach vorne

gebracht. Hans Oliver Spanier ( Jahrgang 1971) ist einer der kompromisslosesten

jungen Weinmacher Deutschlands. Er entstammt einer rheinhessischen

Winzerfamilie und gründete nach seiner Winzerlehre mit 20 Jahren sein eigenes

Weingut, das er seitdem an die Spitze der besten deutschen Weingüter geführt

hat. Er war einer der ersten, die komplett auf ökologische Betriebsweise

umstellten, und gehört seit 1996 dem Verband der ecovin- Weingüter an. Um

die Vitalität der Böden und ihre Regenerationskraft zu unterstützen, arbeitet H.O.

Spanier seit 2007 biologisch-dynamisch. Von entscheidender Bedeutung dabei

ist, dass neben den Techniken einer giftfreien Bodenkultivierung auch diejenigen

Parameter hinzugezogen werden, die sich auf den Rythmus der Jahreszeiten und

die kosmischen Einflüsse beziehen.

www.battenfeld-spanier.de


310066 Grauburgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

310069 Riesling, feinherb 2013 1763 WW QbA 0,75 a.A.

310070 Riesling, trocken 2012 Westhofener Alte Reben WW QbA 0,75 a.A.

310071 Riesling, trocken 2012 Aulerde WW GG 0,75 a.A.

310072 Riesling, trocken 2012 Kirchspiel WW GG 0,75 a.A.

310067 Scheurebe, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

310065 Silvaner, trocken 2013 WW QbA 0,75 a.A.

310068 Spätburgunder, trocken 2013 Blanc de Noir WW QbA 0,75 a.A.

A uf das Jahr 1625, laut urkundlicher Aufzeichnungen geht die Gründung

des Weingut Groebe am Bergkloster zurück. Derzeit sind drei

Generationen an dem Anbau, Ausbau und Vertrieb unserer Produkte beteiligt.

Die Weinberge erstrecken sich auf einer Gesamtfläche von 10 Hektar. Das

linksrheinische Gebiet zwischen Mainz, Worms und Bingen ist eine der

traditionsreichsten Weinregionen Deutschlands. Schon die Römer haben hier

Wein angebaut. Rheinhessen bietet dem Wein ideale Bedingungen, denn er

braucht neben geeigneten Böden vor allem viel Sonne. Und die findet er in

Rheinhessen mehr als reichlich.

www.weingut-groebe.eu


DEUTSCHLAND - SAALE-UNSTRUT

Saale-UnstrutLandesweingut Kloster-Pforta, Bad Kösen


311007 Weißer Burgunder, trocken 2013 WW QbA 0,75 7,50 €

311008 Winzerschoppen, trocken o. JG Müller-Thurgau, Silvaner, Kerner WW QbA 1,00 4,97 €

311003 Blauer Zweigelt, trocken 2013 RW QbA 0,75 7,97 €

311004 Rote Gutscuvée, halbtrocken 2013 RW QbA 1,00 5,40 €

E uropas nördlichstes Qualitätsweinanbaugebiet gehört zu den

kleinsten in Deutschland. In besten Lagen entlang von Saale und

Unstrut werden seit Jahrhunderten ausdrucksstarke, fein nuancierte

Weine kultiviert. Im Jahr 1154 begründeten Zisterzienser-Mönche hier die

Tradition von Kloster Pforta. Durch die Erfahrung aus über 850 Jahrgängen

und den naturnahen Anbau geeigneter Rebsorten auf Lößlehm-,

Buntsandstein- und Muschelkalkböden, werden hier Weine von höchster

Qualität erzeugt. Der zwischen Bad Kösen und Schulpforte liegende

Pfortenser Köppelberg wurde von den Klosterbrüdern aufgerebt. Diese

Fläche ist noch heute im Besitz und wird nach den Regeln modernen

Weinbaus mit vorwiegend autochthonen Rebsorten (d.h. Reben, die nur

in einem bestimmten Gebiet der Erde angebaut werden und dort auf eine

lange Tradition zurückblicken können) bewirtschaftet. Die Winzerhäuser

und Gewölbekeller der Mönche, die ebenfalls aus dem 12. Jahrhundert

stammen, sind seit 2001 wieder Hauptsitz, Produktionsstätte und

Verwaltung des heutigen Gutes. Die Rebflächen mit einer Gesamtgröße

von 48 Hektar liegen an der Saale zwischen Bad Kösen, Naumburg,

Goseck, Eulau und Freyburg.

www.kloster-pforta.de

Saale-UnstrutWeingut Lützkendorf, Naumburg

D ie Lage „Karsdorfer Hohe Gräte“ ist seit über 100 Jahren in

Familienbesitz und gehört an der Unstrut zu den Spitzenlagen. Es

war das erste Weingut in diesem Anbaugebiet, das Mitglied im VDP

wurde. Das Streben nach hoher Qualität geht einher mit dem Bewußtsein

für eine gesunde Umwelt. So wird selbstverständlich naturnaher Anbau

betrieben (z.B. Begrünung zwischen den Zeilen).

www.weingut-luetzkendorf.de



311001 Portugieser, trocken 2011 RW QbA 0,75 9,60 €


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DEUTSCHLAND - SAALE-UNSTRUT

Saale-UnstrutWeinhaus zu Weimar, Prinz zur Lippe

M it dem Jahrgang 2010 wurden die ersten Weine des „

Weinhaus zu Weimar“ auf den Markt gebracht. Es ist das

zweite Weingut von Prinz Georg zur Lippe, der schon mit „ Schloss

Proschwitz“ in Zadel auf eine über 20 jährige Erfolgsgeschichte

zurück blicken kann.Die Weinbergslage in der Nähe von Weimar

heisst „ Weimarer Poetenweg“ und ist zwischen Süd- Südost und

Süd- West ausgerichtet und der Boden besteht zu großen Teilen

aus Muschelkalk. Dieser bringt sehr mineralische, terroirgeprägte

Weine mit einer besonders eleganten Fruchtkomponente hervor.

www.weinhaus-zu-weimar.de


316036 Auxerrois, trocken 2013 WW QbA 0,75 9,97 €





SachsenWeinhaus Prinz zur Lippe, Edition Meissen



316044 Rotweincuvée Friederike, trocken 2011 Spätburgunder, Dornfelder RW QbA 0,75 9,97 €



SachsenWeingut Friedrich Aust, Radebeul

DEUTSCHLAND - SACHSEN

SachsenWeingut Hoflößnitz, Radebeul


312001 Bacchus, trocken 2013 WW LW 0,75 10,97 €

320056 Chérie, trocken o. JG WW LW 0,75 14,90 €

312002 Kerner, trocken 2012 WW LW 0,75 12,95 €

312006 Müller-Thurgau, trocken 2012 WW LW 0,75 9,50 €

312003 Riesling, trocken 2011 WW LW 0,75 13,95 €

D as Weingut Karl Friedrich Aust befindet sich im Meinholdschen

Turmhaus, einer historischen Weingutsanlage aus dem

17.Jahrhundert, mitten in der idyllischen Oberlößnitz gelegen.

Das Gut bewirtschaftet auf einer Gesamtfläche von ca. 5,5 Hektar

überwiegend Stücke innerhalb des Radebeuler Goldenen Wagens,

einer historischen Terrassenanlage mit verwitterten Granitböden

und gleichzeitig eines der Filetstücke unter den Sächsischen

Anbaugebieten. Friedrich Aust, Jahrgang 1978, begann sich sehr

früh für den Weinbau zu interessieren. Mit dem 94er Jahrgang nahm

seine bis heute bemerkenswerte Karriere ihren Anfang. Er betreibt

den Wiederaufbau des historischen Weingutes mit Leidenschaft und

seine Weine zeigen, dass er auf dem besten Weg ist, die Tradition

fortzusetzen und das alte Weingut neu zu beleben. Die steilen

Terrassen der Lage Radebeuler Goldener Wagen, die eigentlich

unwirtschaftlich sind, zählen zu den sichersten Lagen im Elbtal. Seit

2006 betreibt er auch ein kleines Weinrestaurant im Turmhaus, das

vorwiegend am Wochenende geöffnet hat.

www.weingut-aust.de


314009 Cuvée H, trocken 2013 Müller-Thurgau, Weissburgunder WW DW 0,75 6,97 €

Johanniter, trocken 2013 WW Kabinett 0,75 a.A.


314003 Riesling, trocken 2012 WW Kabinett 0,75 9,49 €

314005 Schieler Rotling, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 10,90 €

314008 Cuvée, trocken 2012 Regent, Dornfelder RW DW 0,75 6,97 €

D ie Weingutsanlage Hoflößnitz kann auf eine über 600jährige

Tradition bis zum Jahr 1401 zurückblicken. Am Anfang des 20.

Jahrhunderts wurden eine staatliche Weinbauversuchs- und Lehranstalt

und eine Rebenveredlungsanlage errichtet. In den 30/40iger Jahren war

Hoflößnitz Staatsweingut, heute befinden sich in der Anlage außerdem

ein Museum und eine Weinstube. Seit 1998 wird wieder selbst Wein

erzeugt. Der Betrieb ist im Besitz von ca. 8,5 Hektar Rebfläche. Seit

2000 werden alle Weine als anerkannte Öko-Produkte angeboten.

Zum Weingut gehören Weinbauflächen rund um die Hoflößnitz, am

Paulsberg in Zitzschewig sowie am Bennoschlösschen in der Oberlößnitz.

Schonendste sowie zügige Traubenverarbeitung und Entsaftung haben

absolute Priorität.

www.hofloessnitz.de


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316003 Elbling, trocken 2013 WW QbA 0,75 9,64 €

316005 Goldriesling, trocken 2013 WW QbA 0,75 9,64 €

316007 Grauburgunder, trocken 2013 WW Kabinet 0,75 10,93 €

316009 Grauburgunder, trocken 2012 WW SL 0,75 15,55 €



316014 Scheurebe, trocken 2013 WW QbA 0,75 11,97 €


316031 Rosé, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 8,69 €

316040 Cuvée "Moritz", trocken 2009 RW QbA 0,75 12,35 €





D as Weingut Schloss Proschwitz ist das älteste private Weingut

Sachsens. Seine Geschichte geht bis ins 12. Jahrhundert zurück.

Dr. Georg Prinz zur Lippe kaufte nach 1990 die Weinberge, das

Weingut und das alte Familienanwesen „Schloss Proschwitz“ Stück

für Stück zurück. Mit 87 Hektar Rebfläche ist es heute das größte

private Weingut im Osten Deutschlands. Schloss Proschwitz ist

die Exklusiv- bzw. Monopollage des gleichnamigen Schlosses und

des Weinguts. Die fruchtigen und zugleich mineralischen Weine

wachsen auf einer Bodenkombination aus schweren Lehm-Löss

und verwittertem roten Granit. Die Trauben werden kontrolliert

umweltschonend und nach hohen Qualitätskriterien mit modernster

und traditioneller Kellertechnik vinifiziert. Das Weingut wurde bereits

1996 aufgrund seiner hohen und beständigen Qualität als erstes

sächsisches Weingut in den renommierten Verband Deutscher

Prädikatsweingüter (VDP) aufgenommen.

www.schloss-proschwitz.de

SachsenWeingut Schloss Proschwitz,

Zadel bei Meißen


SachsenWeingut Jan Ulrich, Diesbar-Seußlitz

SachsenWeingut Drei Herren, Radebeul


D as Weingut Jan Ulrich in Diesbar-Seußlitz ist ein junges Familienunternehmen, dessen

Geschichte im April 1992 begann. Im März 1996 wurde die „Weinkellerei“ gegründet,

um mit zugekauften Trauben von Hobbywinzern aus dem Anbaugebiet eine größere

Sortenvielfalt zu erreichen. Der Umwelt zuliebe werden unter anderem pilztolerante

Rebsorten wie Solaris, Johanniter und Regent angebaut. Ein Teil der Rebfläche, die

im gesamten mitlerweile ca. 11 ha umfasst, befindet sich in der Einzellage „Seußlitzer

Heinrichsburg“, welche zu den besten Lagen in Sachsen gehört. Die terrassierten Hänge

liegen sonnenverwöhnt oberhalb des Schlosses, das von George Bär, dem Baumeister

der Dresdner Frauenkirche, erbaut wurde. Im Jahr 2007 wurde ein neues und modernes

Kellereigebäude eingeweiht, in welchem fortan rund 150.000 Flaschen Wein produziert

werden

www.weingut-jan-ulrich.de

D as Weingut Drei Herren ist in seinem Kernbau schon 1714 nachweisbar. Nach starkem

Verfall ab den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde der Bau zwischen 1993

und 2005 denkmalsgerecht restauriert und das Weingut unter den Namen Drei Herren neu

gegründet. Die Drei Herren, das sind als Neugründer der Kunsthistoriker Prof. Dr. Rainer

Beck, der Radebeuler Winzer Claus Höhne sowie der fränkische Winzer Gerhard Roth als

Geburtshelfer bei der Entstehung. Die Herren werden durch die sächsische Weinkönigin

des Jahres 2003 und deutsche Weinprinzessin 2004 Antje Wiedemann verstärkt. Sie

verzichten auf Lagenbezeichnungen oder Prädikatsangaben wie Kabinett oder Spätlese

und benennen ihre Weine schlicht mit dem Namen der Rebsorte.

www.dreiherren.de


320091 Scheurebe 2013 WW AL 0,375 14,29 €


320087 Traminer, trocken 2012 WW QbA 0,75 14,97 €

320054 Weißwein, trocken 2013 Cucée Müller-Thurgau, Kerner WW QbA 0,75 7,95 €

320004 Rotwein Cuvée, trocken 2012 Cuvée Regent, Spätburgunder RW QbA 0,75 11,65 €



315005 Kerner, halbtrocken 2013 WW QbA 0,75 7,85 €

315007 Kerner, trocken 2013 WW QbA 0,75 7,85 €

315009 Kernling, lieblich 2011 WW SL 0,75 8,65 €




315011 Rotwein, trocken 2012 Dornfelder, Domina, Regent RW QbA 0,75 7,85 €


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SachsenWinzergenossenschaft Meißen

D ie Weinbaugenossenschaft, aus der dann im Jahr 1955 die

Sächsische Winzergenossenschaft hervorging, wurde im Jahre 1938

im Radebeuler Schloss „Hoflößnitz“ gegründet. Heute bewirtsachftet

die Winzergenossenschaft mit ihren ca. 1600 Mitgliedern entlang der

Sächsischen Weinstraße, zwischen Pillnitz und Diesbar-Seußlitz, auf

55km rund 165 Hektar Rebfläche. Die Landschaft des Elbtals wird durch

ein für Mitteleuropa einmaliges Mikroklima geprägt. Auf den Böden

aus Granitverwitterung und Löß gedeihen in unzähligen Steillagen

hochwertige Trauben mit der unverkennbaren sächsischen Individualität.

www.winzer-meissen.de


319001 Bacchus, trocken 2011 WW QbA 0,75 7,75 €



319004 Grauer Burgunder, trocken 2012 WW Kabinett 0,75 7,45 €


319034 Kerner, habltrocken 2012 WW QbA 0,75 7,29 €




319013 Müller-Thurgau, habltrocken 2013 WW QbA 0,75 6,55 €

319038 Morio Muskat, trocken 2012 WW QbA 0,75 9,29 €



319011 Sächsischer Landwein, habltrocken o. JG WW LW 1,00 5,69 €


319023 Traminer, halbtrocken 2012 WW Kabinett 0,75 7,95 €

319024 Traminer, trocken 2012 WW QbA 0,75 7,65 €


319029 Spätburgunder Weißherbst, trocken 2013 Rosé Kabinett 0,75 7,95 €


319009 Sächsischer Landwein, trocken RW LW 1,00 6,35 €




A ugust Cristoph Graf von Wackerbarth ließ das Schloss 1728/29

von Hofbaumeister Knöffel erbauen. Bis 1945 wechselte 20mal

der Besitzer. 1958 wurde es Sitz des VEG Volksweingut Radebeul. Es

begann der Aufbau einer Sektproduktion. 1992 ging das Weingut in

Staatseigentum des Freistaates Sachsen über. Die Hauptaufgabe besteht

darin, hochwertige Weine und Sekte herzustellen und zu vertreiben,

den wertvollen Terrassenweinbau zu bewahren und die sächsische

Weinbautradition zu pflegen. Das Staatsweingut erhielt mehrfache

Auszeichnungen bei der DLG Bundeswein- und Sektprämierung sowie

eine große Anzahl von Preisen bei der Gebietsweinprämierung Sachsen.

SachsenSächsisches StaatsweingutSchloss Wackerbarth, Radebeul



317003 Cuvée Sachsen weiß, halbtrocken o. JG Riesling, Müller-Thurgau WW QbA 0,75 8,22 €

317004 Cuvée Sachsen weiß, trocken o. JG Riesling, Müller-Thurgau WW QbA 0,75 8,22 €


317018 Grauburgunder, trocken 2012 WW Kabinett 0,75 12,27 €



317021 Riesling, halbtrocken 2012 WW Kabinett 0,75 12,35 €

317017 Traminer, lieblich 2012 WW SL 0,50 12,75 €

317022 Scheurebe, halbtrocken 2012 WW Kabinett 0,75 12,65 €

317019 Weißburgunder, trocken 2013 WW SL 0,50 12,75 €

317002 Cuvée Sachsen Rotwein, trocken o. JG Dornfelder, Regent RW QbA 0,75 13,15 €




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SachsenWeinbau Ulf Große, Radebeul




I nmitten der Weinberge der Oberlößnitz, unterhalb des

Spitzhauses, befindet sich das ehemalige Winzerhaus Barth,

das heutige Weingut Ulf Große. Die Weinberge liegen hinter dem

Haus mit direktem Blick auf das Spitzhaus, Die Weine kommen von

den Einzellagen Radebeuler Goldener Wagen sowie Radebeuler

Steinrücken und werden im eigenen Keller in der Hoflößnitzstraße

ausgebaut. Regelmäßige Bodenbearbeitung, sorgfältiger

Schnitt, gegebenenfalls auch Ertragsbegrenzung, gehören wie

selbstverständlich dazu. Auf dem Weingut sind ca. 2,8 ha im Ertrag.

Die Weine kommen von den Einzellagen Radebeuler Goldener

Wagen sowie Radebeuler Steinrücken und werden im eigenen

Keller in der Hoflößnitzstraße ausgebaut.

www.weingut-grosse.de


SachsenWeingut Haus Steinbach, Radebeul

SachsenWeingut Joachim Lehmann, Diesbar-Seußlitz

I n seinem familiengeführten Weingut bereits Dr. Volker Gerhardt

bereits seit über 30 Jahren umweltschonenden Weinbau. Die Weine

werden mit der Hand meist als Spätlese gelesen und verarbeitet.

Das Weingut ist in einem denkmalgeschützten Dreiseitenhof, dem

Haus Steinbach, beheimatet. Das Haus Steinbach, auch Lüttiches

Haus genannt, befindet sich im Radebeuler Stadtteil Oberlößnitz,

gelegen zwischen Haus Sorgenfrei und Bennoschlösschen und gehört

zur Weinbergslage Goldener Wagen. Das erste Weinbergsgebäude

entstand vermutlich um 1650 auf diesem Weinberg, aus welcher Zeit

sich noch eine Kellertonne unter dem Gebäude befindet

www.ferienwohnung-radebeul-weingut.de


320012 Kerner, halbtrocken 2012 WW LW 0,75 11,97 €

320013 Weissburgunder, trocken 2012 WW LW 0,75 8,95 €



320021 Weißburgunder, trocken 2013 WW LW 0,75 8,50 €


320020 Spätburgunder, trocken 2012 RW Kab. 0,75 9,80 €

D er Weinbau, verbunden mit dem Ausschank in einer eigenen

Weinstube, wird in der Familie Lehmann bereits seit 1931 in

der nunmehr vierten Generation auf dem Seußlitzer Anwesen

betrieben. Bis 1990 wurden die Trauben ausschließlich an die

Meißner Winzergenossenschaft geliefert. Danach stellte sich

Joachim Lehmann mit der Kellerei wieder auf eigene Beine und seit

1999 erfolgt im neu gebauten Weinkeller auch der Traubenausbau.

Auf Böden aus Löß und Granit beträgt die Rebfläche des Weinguts

mittlerweile 4 Hektar. Als erstes sächsisches Weingut erhielt die

Familie Lehmann bereits mit ihrem ersten ausgebauten Jahrgang

das deutsche Weinsiegel für alle vorgestellten Weine. Seit einigen

Jahren werden auch von Winzern aus der Umgebung Trauben

aufgekauft, wobei die Pflege der Weinberge und die Weinlese nach

eigenen Qualitätsvorgaben erfolgt.

www1.weinstube-lehmann.de


SachsenWeingut Vincenz Richter, Meißen





318002 Müller-Thurgau, trocken 2013 Meißner Spaargebirge WW QbA 0,75 6,50 €

318007 Riesling, trocken 2013 Meißner Kapitelberg WW QbA 0,75 8,65 €

318008 Riesling, trocken 2012 WW SL 0,75 8,94 €

318010 Traminer, trocken 2011 Meißner Kapitelberg WW SL 0,75 10,95 €


318011 Sächsischer Landwein, trocken 2013 "Vin de Saxe“ WW LW 1,00 6,50 €

318009 Schieler Rotling, trocken 2013 Meißner Spaargebirge Rosé QbA 0,75 7,90 €

318001 Cabernet-Dorsa, trocken 2012 RW SL 0,75 8,95 €

Im Jahr 1873 legte Vincenz Anton Richter den Grundstein für die heute

noch bestehende Familientradition. Vier Richter-Generationen dienten

und dienen der Weinkultur und dem Genuss des edlen Rebensaftes. Aus

den ursprünglichen Elementen der Natur sächsische Weine zu schaffen,

ist ihre Passion. Gleich nach der Wende wurde das traditionsreiche

Weingut wieder gegründet und bewirtschaftet heute ca. 8,2 Hektar

eigene Rebfläche, die zum überwiegenden Teil mit Riesling bepflanzt ist.

Der selbstgestellte hohe Qualitätsanspruch war und ist Grundlage für

die erfolgreiche Entwicklung des Gutes. Neben modernster Technik ist

man immer bemüht, neben den altbewährten Verfahren auch neueste

kellertechnische Entwicklungen zu nutzen. In Verbindung mit dem 2001

rekonstruierten, denkmalgeschützten Kelterhaus entstand im Jahr 2010

eine komplett neue voll klimatisierte Produktionslinie für die gesamte

Weinproduktion. Somit hat Winzer Thomas Herrlich in den letzten Jahren

kontinuierlich an der Qualitätsschraube gedreht und sich unter den besten

Erzeugern Sachsens etabliert. Mittlerweile ist unterhalb des Meißner

Kapitelberges ein architektonisch attraktives Weingut entstanden,

das nicht zuletzt auch hervorragende Weine vinifiziert. Neben den auf

Syenit- und Granitböden gedeihenden Rieslingen, zeigt auch der sehr gut

ausbalancierte Traminer, was in dieser Region möglich ist.

www.vincenz-richter.de

SachsenWeingut Steffen Loose, Niederau



320070 Spätburgunder, trocken 2011 Weinböhlaer Gellertberg RW QbA 0,75 12,97 €

Q ualität entsteht im Weinberg. Deshalb steht hier der

Weinbergsboden im Mittelpunkt jeden Tuns. Steffen Lohse

fördert individuell das Potenzial der jeweiligen Lage und Rebsorte.

Das setzt sich fort im schonenden und sortenreinen Ausbau unserer

Weine, teilweise in kleinen Eichholz- Fässern, um dem Wein seine

Individualität zu erhalten. Wegen des milden Kleinklimas bringt

unser Anbaugebiet ausgezeichnete trockene Weine hervor. Die

homöopathischen Mengen der geernteten Trauben machen sie

besonders kostbar.

www.loose-wein.de


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DEUTSCHLAND - SACHSENDEUTSCHLAND - SACHSEN

Exklusiv bei Gustav müller★ für Gastronomie und Fachhandel ★

SachsenWeingut Frédéric Fourré

F rédéric Fourré ist der einzige französische Winzer mit einem

eigenen Weinberg in Sachsen. Der gebürtige Pariser lebt seit 1998

in Radebeul. Über 10 Jahre arbeitete er als Sommelier im Hotel Kempinski

Taschenbergpalais, in Dresden, wo er sich intensiv mit sächsischen Weinen

beschäftigte. Seit nunmehr 2003 betreibt er selbst den Weinanbau auf

auf dem Steilhang des „Radebeuler Goldenen Wagens“. Anfangs mit 0,5

Hektar die sich bis heute auf 1,8 verghrößert hat. Diese hervorragende

Lage befindet sich direkt zwischen dem Spitzhaus und dem Bismarckturm

in Radebeul. Die Weine werden von ihm selber in den Kellern von Schlos

Proschwitz ausgebaut. Er versteht es seinen Weinen ein französisches

Flair zu verleihen, und ihnen somit einen hohen Wiedererkennungswert

zu verleihen.

www.weinbau-fourré.de


320097 Chimaré de Saxe, trocken 2013 WW LW 0,75 13,49 €

320007 Grauburgunder, trocken 2013 WW LW 0,75 12,97 €

320096 Kerner / Gutedel 2013 WW Kabinet 0,75 12,97 €

320010 Müller-Thurgau, trocken 2013 WW LW 0,75 9,50 €

320056 Sächsischer Chéri o. JG Friedrich Aust & Frédéric Fourré WW LW 0,50 14,90 €

320048 Traminer "R" 2013 WW LW 0,75 13,97 €

320011 Weißburgunder, trocken 2013 WW LW 0,75 12,79 €

SachsenWeingut Rothes Gut


320060 Cuvée Meissenweiss, halbtrocken 2012 Müller-Thurgau, Riesling WW QbA 0,75 8,49 €


320063 Helios, trocken 2012 WW QbA 0,75 8,79 €


S eit 2010 bietet Tim Strasser unter dem Namen „Rothes Gut

Meissen“ seine eigenen Weine an. Bereits im Jahr 1948 pflanzte

sein Ur-Ur Großvater die ersten Rebstöcke in Meißen. In diese

Tradition ist Tim Strasse hineingewachsen. Seine Lehrjahre absolierte

der junge Winzer im Staatsweingut „Schloss Wackerbarth“. Nach

einer weiteren Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Önologie

und einem Studienaufenthalt in Österreich gründete er sein eigenes

Weingut in Meißen. Tim Strasser bewirtschaftet über 11 Hektar. Der

tonige Lehm-Löß-Boden und das milde Klima bieten hervorragende

Bedingungen für Rebstöcke. Im ehemaligen Kuhstall des Gutes

werden die Weine in hochmodernen Tankanlagen ausgebaut. Die

Bewirtschaftung – vom Anbau bis hin zum Keltern – erfolgt als reiner

Familienbetrieb, wodurch wir die ausgezeichnete Qualität unserer

Weine sicherstellen können.

www.rothesgut.de


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SachsenWeingut Martin Schwarz, Radebeul




320071 Riesling, trocken 2013 Meissener Kapitelberg WW QbA 0,75 19,99 €

320050 Riesling &Traminer, trocken 2012 WW QbA 0,375 11,50 €

320035 Riesling & Traminer, trocken 2012 WW QbA 0,75 19,97 €

320051 Weißburgunder & Grauburgunder, trocken 2012 WW QbA 0,375 11,50 €

320049 Weißburgunder & Grauburgunder, trocken 2012 WW QbA 0,75 19,97 €

320092 Rosarot, trocken 2013 Rosé QbA 0,75 12,50 €

320094 Rot von Schwarz o. JG RW QbA 0,75 16,49 €

320052 Spätburgunder & Portugieser, trocken 2010 Barrique RW QbA 0,375 13,00 €

320072 Spätburgunder & Portugieser, trocken 2010 Barrique RW QbA 0,75 24,40 €

D er ehemalige Kellermeister des Weingutes Schloss Proschwitz

hat im Jahr 2003 damit begonnen, Steillagenweinberge in

Radebeul zu bewirtschaften und Weine auszubauen. Nahezu

alle Weine gehören zur Gebietsspitze, der Einsatz des kleinen

Eichenholzfasses, worauf Schwarz sich spezialisiert hat, erfolgt

sehr ausgewogen, mit gut integrierten Holznoten. Seine Steillagen

bearbeitet Martin Schwarz in Handarbeit. Die Erträge steigen nicht

über 35 hl/ha. Bis auf einen reinsortigen Müller-Thurgau produziert

Martin Schwarz Cuvées. Alle Weine werden konsequent mit

unterschiedlicher Intensität im Holzfass oder Barrique ausgebaut.

Eine Ausnahme bildet der erstmals 2007 produzierte Riesling, der in

Edelstahl ausgebaut wurde. Seit dem Jahrgang 2013 werden die Weine

in der neuen, eigenen „Weinmanufaktor am Mariaberg“ ausgebaut

und nicht wie bisher bei seinem ehemaliegen Arbeitgeber auf Schloß

Proschwitz. In Kooperation mit dem „ Weingut am Mariaberg“ (Anja

Fritz) wurde dieses neue Unternehmen gegründet. Dort werden

die Trauben beider Winzer in getrennten Linien von Martin Schwarz

verarbeitet. Martin Schwarz bewirtsachftet derzeit 2,2 Hektar. Die

Jahresproduktion beträgt je nach Jahrgang zwischen 8000 und 10000

Flaschen, da die Erträge auf maximal 35 l/ha begrenzt werden. Nicht

unerwähnt soll die große Unterstützung durch sein Lebensgefährtin

Grit Geißler bleiben, die einen bemerkenswerten Anteil an dem Erfolg

besitzt. Auch der Gault Millau bemerkte die hervorragende Arbeit und

verlieh Martin Schwarz die dritte Traube.

SachsenWeingut Lutz Müller, Dresden


320028 Kerner, trocken 2013 WW Kabinett 0,75 10,49 €


320029 Riesling, feinherb 2011 WW SL 0,75 13,55 €

320065 Riesling, halbtrocken 2013 WW Kabinett 0,75 10,97 €

320030 Traminer, trocken 2013 WW SL 0,75 11,97 €

320062 Weißer Burgunder, trocken 2013 WW Kabinett 0,75 10,97 €

L utz Müllers Weinberge am Lingnerschloss und am Schloss

Albrechtsberg basieren auf den Anfängen des Weinbaus am

Elbhang in Dresden. Mit dem Jahrgang 1998 hat der begeisterte

Hobbywinzer begonnen, eigenständigen Wein vom Dresdner Elbhang

zu erzeugen. Durch ihn wurde 1997 auch die alte Weinbergsfläche

am Schloss Albrechtsberg aufgerebt und so konnten dort am 14.

Oktober, nach etwa 130 Jahren, erstmals wieder Trauben der Sorte

Riesling geerntet werden.

www.winzer-lutz-mueller.de


SachsenWeingut Hanke, Jessen

D as Weingut der Gebrüder Hanke ist das nördlichste Qualitätsweingut

Deutschlands. Bereits seit dem 13. Jahrhundert wird in Jessen an

der Elster, begünstigt durch ein mildes Klima, Wein angebaut. Die

Familientradition, die bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht, lebte ab

1994 wieder auf. Durch die vorherrschenden leichten Sandböden werden

die Weine leicht und fruchtig. Durch Aufreben in den Jahren 1994-1999

entstand auf dem Gorrenberg eine Rebfläche von insgesamt 14 ha.

www.weingut-hanke.de


313013 Chardonnay 2012 WW AL 0,75 13,00 €


313002 Kerner, trocken 2012 WW Kabinett 0,75 6,50 €


313007 Müller-Thurgau, trocken o. JG WW QbA 1,00 5,97 €

313005 Sächsischer Landwein, trocken o. JG WW LW 1,00 5,49 €

313012 Schwarzriesling Rosé, trocken 2012 Rosé QbA 0,75 6,79 €

313008 Regent, trocken o. JG RW QbA 0,75 7,50 €


313011 Schwarzriesling, trocken o. JG RW QbA 0,75 7,45 €

313003 Sächsischer Rotwein, trocken o. JG RW LW 1,00 6,25 €

SachsenWeingut Pesterwitz, Freital

P esterwitz ein Ortsteil von Freital, liegt auf einer Bergkette zwischen

Elbtal und Erzgebirge. Auf 8,4 Hektar fruchtbarem Löß-Lehmboden

links der Elbe, gedeihen hier die fruchtigen Rot- und Weißweine des

Weingutes. Bereits im Jahre 1552 wurde der Weinbau in Peterwitz erstmalig

urkundlich erwähnt. Der heutige Weinberg wurde 1986 angelegt.

www.weingut-pesterwitz.de



310062 Solaris, edelsüß 2007 WW BAL 0,375 16,97 €

320032 Regent, trocken 2008 RW QbA 0,75 10,97 €

320088 Regent, trocken 2007 RW QbA 0,75 11,89 €



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Willkommen im Reich der Sinne. Willkommen auf Schloss Wackerbarth.

E U R O P A S E R S T E S E R L E B N I S W E I N G U T

Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth · Wackerbarthstraße 1 · 01445 Radebeul · Tel. 03 51.89 55-0 · www.schloss-wackerbarth.de

Willkommen im Reich der Sinne. Willkommen auf Schloss Wackerbarth.

E U R O P A S E R S T E S E R L E B N I S W E I N G U T

Sächsisches Staatsweingut GmbH Schloss Wackerbarth · Wackerbarthstraße 1 · 01445 Radebeul · Tel. 03 51.89 55-0 · www.schloss-wackerbarth.de

SachsenWeingut Walter Schuh, Meißen



320081 Elbling, trocken 2013 "Kapitelberg" WW QbA 0,75 12,97 €

320080 Grauburgunder, trocken 2013 "Klausenberg" WW QbA 0,75 12,97 €

320083 Weissburgunder, trocken 2013 "Klausenberg" WW QbA 0,75 12,97 €

320082 Spätburgunder, trocken 2009 "Kapitelberg" RW QbA 0,75 14,97 €

V or den Tore Meißens, im romatischen Winzerdorf Sörnewitz

befindet sich das Weingut Walter Schuh. Auf knapp

fünf Hektar werden hier in Steillage elf verschiedene Rebsorten

angebaut. D ie Weine werden sortenrein und fast ausnahmslos

klassisch trocken ausgebaut. Bei der Verarbeitung der Trauben

und der Weinbereitung kommen ausschließlich Naturstoffe zum

Einsatz, sämtliche kellertechnischen Maßnahmen erfolgen unter

ökologischem Aspekt. Schonender, traditioneller Weinausbau unter

Einsatz modernster Kellertechnik sind die Grundlage dafür, dass

diese Weine bei Prämierungen und Wettbewerben immer wieder

die vorderen Plätze belegen. Seit 2008 ist der Betrieb zertifizierter

Bio - Betrieb nach EG - Öko - Verordnung.

www.weinhaus-schuh.de

SachsenWeingut Klaus Zimmerling, Pillnitz


320058 Gewürztraminer 2012 WW QbA 0,50 14,25 €

320061 Grauer Burgunder -R- 2012 WW QbA 0,50 13,99 €

320068 Kerner -R- 2012 WW QbA 0,50 13,95 €

320067 Riesling 2012 WW QbA 0,50 13,95 €

320044 Riesling -R- 2012 WW QbA 0,50 15,95 €

I m Wein spiegelt sich das Jahr, in dem er gewachsen ist. Er lässt

uns den Boden, die Lage und die Vision des Winzers spüren.

Die extremen Bedingungen im sächsischen Anbaugebiet sind für

Klaus Zimmerling Herausforderung und Chance zugleich. Seine

Bemühungen sind darauf gerichtet, die Trauben gesund heranreifen

zu lassen und anschließend den Wein in seinen Natürlichkeiten

zu bewahren. Konsequente Reduzierung der Menge, Verzicht

auf unnötige Prozeduren sowie Risikobereitschaft und Geduld

beim Ausbau ermöglichen charaktervolle und unverwechselbare

Weinkreationen von hoher Qualität. Das Weingut ist 4 Hektar groß

und befindet sich in der Lage „Pillnitzer Königlicher Weinberg“.

Hier gedeihen Riesling, Grauburgunder, Weißburgunder, Kerner,

Gewürztraminer und Traminer. Verwitterter Gneis und Granit

bestimmen den minerlischen Charakter der vorwiegend trocken

ausgebauten Weine. Die Anwendung ökologischer Prinzipien im

Weinberg ist selbstverständlich.

www.weingut-zimmerling.de


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DEUTSCHLAND - WÜRTTEMBERG

WürttembergWeingut Sonnenhof

D en Ursprung für das Familienweingut SONNENHOF bilden die Höfe

der Familien Bezner und Fischer. Die Weingärtner-Tradition dieser

Familien lässt sich bis in das Jahr 1522 zurückverfolgen und ist beheimatet

in Vaihingen/Enz-Gündelbach. Vor Jahrhunderten haben hier schon die

Mönche des Klosters Maulbronn Reben an den sonnendurchfluteten

Südhängen angepflanzt. Bewirtschaftet wird das Weingut heute von

Martin und Joachim Fischer. Das Weingut ist Teil der Württemberger

Barrique-Pioniergruppe HADES und Mitglied im Deutschen Barrique-

Forum. Die Weingärtnerfamilie legt Wert auf die naturnahe Erzeugung

von bekömmlichen Weinen mit Charakter.

www.weingutsonnenhof.de

WürttembergWeingut Graf von Neipperg


321010 Neipperg Rosé, trocken 2011 Rosé QbA 0,75 5,85 €

321007 Lemberger, trocken 2012 RW QbA 0,75 8,99 €

321008 Lemberger, trocken 2011 Schwaigner Rute RW SL 0,75 16,50 €

S eit 750 Jahren ist das adlige Haus dem Weinbau verbunden und

manche Besonderheit erklärt sich im Blick auf seine bewegte

Geschichte. Da ist zum Beispiel der Lemberger, der in den gräflichen

Weinbergen eine herausragende Rolle spielt. Den Grafen Neipperg

wird nachgesagt, sie hätten diese Rebsorte im 17.Jahrhundert nach

Deutschland gebracht. Die klassischen Rebsorten der Region, trocken

ausgebaut und in gewaltigen Holzfässern im Schloßkeller gereift, sind

seit jeher die Art des Hauses.

www.graf-neipperg.de


321039 Grauburgunder „5“, trocken 2013 Gündelbacher Wachtkopf WW QbA 0,75 9,19 €



321022 Trollinger Rosé, feinherb 2013 Rosé QbA 0,75 4,95 €

321026 Lemberger "Holzfaß", trocken 2012 Gündelbacher Wachtkopf RW SL 0,75 8,50 €

321024 Lemberger, trocken 2013 RW QbA 0,75 4,97 €

321032 Muskattrollinger, feinherb 2013 Gündelbacher Wachtkopf RW QbA 0,75 5,75 €

321033 Schwarzriesling, feinherb 2013 Häfnerhaslacher Heiligenberg RW Kabinett 0,75 5,75 €

321031 Spätburgunder "S", trocken 2012 Gündelbacher Wachtkopf RW QbA 0,75 8,30 €

321023 Trollinger m. Lemberger, feinherb 2013 RW QbA 0,75 4,85 €

321030 Trollinger, feinherb 2013 RW QbA 0,75 4,45 €

321029 Trollinger, trocken 2013 RW QbA 0,75 4,45 €

321018 Trollinger mit Lemberger, halbtrocken 2013 RW QbA 1,00 4,97 €

321019 Trollinger mit Lemberger, trocken 2013 RW QbA 1,00 5,30 €

321017 Trollinger, trocken 2013 RW QbA 1,00 5,10 €

321034 Trollinger, feinherb 2013 RW QbA 1,00 4,97 €


1

24

5

67

59

1011

12

1314

8

3

Ungarn

Tschechische Republik

Italien

Deutschland

Schweiz

Wein ohne Herkunft: Mindestens 10,6° KMW

Landwein Mindestens 14° KMW

Kabinett(wein): Mindestens 17° KMW, keine Aufbesserung (Chaptalisierung) oder Süßreserve erlaubt

Qualitätswein/herkunftstypischer

Qualitätswein (DAC):

Mindestens 15° KMW. Die Trauben nur aus zugelassenen Qualitätsrebsorten - dürfen nur aus

einem Weinbaugebiet kommen

Prädikatsweine:

Prädikatswein ist Qualitätswein besonderer Reife und Leseart und unterscheidet sich von

diesem durch zusätzliche Bestimmungen: Weder dem Traubensaft noch dem Wein darf

Zucker, Traubenmost, Traubensaft oder Traubendicksaft zur Aufbesserung oder Süßung

zugesetz werden. Das Lesegut muss den amtlichen Mostwägern vorgeführt werden, der

Mindestalkoholgehalt beträgt 5 % vol.

Spätlese: Mostgewicht mindesten 19° KMW, aus vollreif geernteten Trauben;

Auslese: ab 21° KMW, ausschließlich aus sorgfältig ausgelesenen Trauben

Beerenauslese (BA): ab 25° KMW, aus überreifen und/oder edelfaulen Beeren

Ausbruch: ab 27° KMW, ausschließlich aus edelfaulen oder auf natürliche Weise eingetrockneten

Beeren

Trockenbeerenauslese (TBA): ab 30° KMW, aus größtenteils edelfaulen, extrem

eingeschrumpften Beeren

Eiswein: ab 25 KMW, die Trauben werden in natürlich gefrorenem Zustand gelesen und gepresst;

Strohwein/Schilfwein: ab 25° KMW, aus mindestens 3 Monate lang auf Stroh oder Schilf

gelagerten oder an Schnüren luftgetrockneten Beeren.

WeinbauregionenÖsterreichsWeststeiermark 1

Südoststeiermark 2

Südsteiermark 3

Burgenland 4

Niederösterreich 5

Carnuntum 6

Thermenregion 7

Weinviertel 8

Kamptal 9

Kremstal 10

Wachau 11

Traisental 12

Wagram 13

Wien 14


ÖST

ERR

EICH

K lein und fein – das ist

österreichischer Wein im

internationalen Vergleich.

Kein Allerweltswein, sondern eine rare

Besonderheit. Wein aus Österreich gilt

derzeit als eines der interessantesten

Phänomene der Weinwelt: Er ist auf jeder

guten Weinkarte zu finden, er wird von

Weinkennern geschätzt und von Journalisten

gelobt – und nicht selten spricht man von

einem österreichischen Weinwunder.

Was aber ist es, das den Wein aus

Österreich so besonders macht? Dafür gibt

es viele Gründe, und das Zusammenspiel

aller Faktoren sorgte für den einzigartigen

Qualitätsboom der letzten Jahrzehnte. Ganz

wesentlich ist die Weintradition: Weinbau

ist auf dem Gebiet des heutigen Österreich

schon seit Jahrtausenden verwurzelt.

Weinreben gehören zum Landschaftsbild,

zur Kultur und zum gelebten Alltag. In

diesem Zusammenhang sind auch die

typischen Rebsorten Österreichs zu

sehen, von denen viele ausschließlich

in den heimischen Weinbaugebieten

verbreitet sind. Dort finden sie in

Kombination mit idealen klimatischen

und geologischen Rahmenbedingungen

beste Voraussetzungen für authentische,

unverwechselbare Weine mit Charakter

und Persönlichkeit. All das braucht

aber auch den Menschen dahinter.

Die österreichischen Winzerinnen und

Winzer haben es verstanden, in den

letzten Jahren eine äußerst geglückte

Verbindung aus Weinbautradition und

zeitgemäßer Verarbeitungstechnik zu

schaffen. Unbedingte Qualität lautete

das Motto – und unbedingter Erfolg war

das Ergebnis. Eine weitere Besonderheit

ist die Vielfalt der österreichischen

Weinkultur: von spritzigen, leichten bis zu

kraftvollen, monumentalen Weißweinen,

von charmanten, fruchtigen bis zu

gehaltvollen, langlebigen Rotweinen und

nicht zuletzt mit Süßweinen voller Finesse

und innerer Spannung, die unumstritten

zu den besten der Welt zählen. Und

was Fachleute rund um den Erdball am

meisten schätzen: Österreichischer Wein

ist appetitanregend und eignet sich ideal

als Speisenbegleiter. All das macht ihn zum

besonderen Genuss.

Herkunftstypische Weine (DAC)Die Bezeichnung DAC beschreibt

einen gebietstypischen Wein. 2002

wurde als erster Region im Weinviertel

Grüner Veltiner unter der Bezeichnung

Weinviertel DAC herausgebracht.

Seitdem hat sich diese Katalogisierung

auch in anderen Regionen etabliert.

Mittelburgenland (Blaufränkisch),

Traisental, Kremstal, Kamptal ( jeweils mit

Grüner Veltliner und Riesling), Leithaberg

(Chardonnay, Pinot Blanc, Neuburger,

Grüner Veltliner und Cuvées daraus),

Eisenberg (Blaufränkisch), Neusiedlersee

(Zweigelt) und Wiener Gemischter Satz.

Qualitätsstufenösterreichischer Weine

Ungarn


ÖST

ERR

EICH

ÖSTERREICH - BURGENLAND


322024 Chardonnay, trocken 2011 Leithaberg WW DAC 0,75 9,49 €

322020 Weissburgunder, trocken 2012 WW 0,75 5,45 €

322019 Welschriesling, trocken 2012 WW 0,75 4,97 €

322041 Sparkling Frizzante Rosé, trocken o. JG Rosé 0,75 4,97 €

322022 Blaufränkisch, trocken 2011 RW 0,75 5,90 €

322021 Pinot Noir, trocken 2011 RW 0,75 5,45 €

322025 Zweigelt, trocken 2011 RW 0,75 5,50 €

322039 Blaufränkisch, trocken 2011 Leithaberg RW DAC 0,75 12,97 €

BurgenlandWeingut Wagentristl

A n den Südhängen des Leithagebirges bei Großhöflein liegt das

Weingut der Familie Wagentristl. Auf 12 Hektar Rebfläche - am

Leithagebirge, dem Föllikberg und der Müllendorfer Ried Kräften -

betreibt die Familie seit über 4 Generationen Weinbau. Die Böden sind

durch hohe Kalkgehalte geprägt. 70% der Rebfläche sind Rotweinsorten

vorbehalten. Die Weingärten werden gebietstypisch von Blaufränkisch,

Zweigelt und Welschriesling dominiert. Die Burgundersorten –

Weißburgunder, Chardonnay aber besonders der Pinot Noir - sind ein

Liebkind der Familie und bringen auf den Kalkböden des Leithagebirges

beste Qualitäten hervor. Die Lese erfolgt von Hand und die Selektion des

Traubenguts findet bereits im Weingarten statt. Im Keller setzt man auf

Tradition und Erfahrung, wobei modernste Kellertechnik eine schonende

Traubenverarbeitung und rationelles Arbeiten ermöglichen.


ÖST

ERR

EICH

ÖSTEREICH - BURGENLAND, KAMPTAL

I m Malerischen Weinort Strasser im Kamptal existiert seit

Generationen auf 29 Hektar das Weingut Topf. Hans Topf und sein

Team haben es sich zur Aufgabe gemacht, aus gebietstypischen

Sorten, im Einklang mit der Natur große Weine zu vinifizieren. Seit

einigen Jahren hat der dynamische Weinmacher die Führung unter

den Strasser Qualitätsbetrieben übernommen. Der Heiligenstein ist

wohl der bekannteste Weinberg der Region. Diese Lage gehört zu den

geologisch ältesten Formationen dieser Gegend.

KamptalWeingut Johann Topf


322007 Cuvée Strasser, trocken 2013 Riesling, Chardonnay, Grauburgunder WW 0,75 7,85 €

322004 Grüner Veltliner, trocken 2012 WW 1,00 5,97 €

322005 Grüner Veltliner, trocken 2013 Strassertal WW 0,75 6,75 €

322006 Grüner Veltliner, trocken 2013 Wechselberg WW 0,75 9,90 €

322008 Zweigelt, trocken 2013 RW 1,00 5,97 €

BurgenlandWeingut Hans & Andreas Gsellmann

I m Jahr 1800 wurde der Weinbau zum ersten Mal in der Geschichte

der Familie Gsellmann erwähnt. Das Wissen und die Liebe zum Wein

wurden seitdem über viele Generationen weitergegeben. Wir sind

glücklich, auf den reichen Erfahrungsschatz unserer Väter und Mütter

zugreifen zu können. In diesem Sinne drücken wir unseren Weinen auch

keinen Stempel auf – der Wein hat uns geprägt, nicht wir den Wein. Er

erzählt die Geschichte derer, die an seiner Reife beteiligt waren. Einfach

bio ist zu einfach: Im Jahre 2007 begannen die Umstellung auf biologisch

dynamischen Weinbau. Mit dem Jahr 2011 ist das Weingut nach den

Richtlinien von „Respekt - biologisch dynamische Qualität“ zertifiziert.


Chardonnay, trocken WW 0,75 a.A.

Grauburgunder, trocken WW 0,75 a.A.

Welschriesling, trocken WW 0,75 a.A.

Weißburgunder, trocken WW 0,75 a.A.

St. Laurent & Zweigelt, trocken Rosé 0,75 a.A.

Blauer Zweigelt, trocken Heideboden RW 0,75 a.A.

Blaufränkisch, trocken RW 0,75 a.A.

Pannobile, trocken RW 0,75 a.A.

Pinot Noir, trocken Classic Style RW 0,75 a.A.

Pinot Noir, trocken Goldberg, unfiltered RW 0,75 a.A.


ÖST

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Österreich, WeinviertelWeingut Dürnberg

Österreich, SüdsteiermarkWeingut Tement

ÖSTERREICH - WEINVERTEL, SÜDSTEIERMARK

D as Weingut Dürnberg ist eines der Pioniergüter, wenn es um die

Entwicklung eines „Neuen Weinviertler Stils“ geht. Weinmacher

Christoph Körner ist nämlich Weinviertler mit Leib und Seele und beweist

jedes Jahr aufs Neue, dass das wohl unentdeckteste Weinbaugebiet

Österreichs unglaubliches Potential in sich birgt. Gemeinsam mit

seinen Partnern Matthias Marchesani und Georg Klein bietet Christoph

Körner Weine an, die Frische und Ausgewogenheit atmen. Sie sind

von Komplexität und Finesse getragen und dabei kristallklar wie eine

Winternacht.

Das Weingut Tement liegt auf einem kleinen Bergplateau der Riede

Zieregg, von wo man einen herrlichen Blick ins Nachbarland

Slowenien genießt. Die Südsteiermark ist ein ausgezeichnetes

Weißweinland, daher liegt der Schwerpunkt in den Weingärten mit 95%

bei den weißen Traubensorten. Welschriesling, Sauvignon Blanc, Gelber

Muskateller, Weißburgunder, Morillon und Traminer werden hier Jahr für

Jahr mit viel Gefühl und Liebe vinifiziert. Alle Weine, die frisch und fruchtig

im Edelstahltank ausgebaut und von mehreren Weingärten gelesen

werden, kommen als Weine der „Steirischen Klassik“ auf die Flasche. Die

zweite Ausbaulinie stellen die Lagenweine dar. Hier wird versucht Lagen

,die über einen besonders ausgeprägten Terroircharakter verfügen, mit

viel Gefühl sortenbezogen, auszubauen. Diese Weine reifen im Keller bis

zu ihrer Abfüllung in großen und teilweise in kleinen Holzfässern heran.


322015 Falko, Muskatellercuvée 2013 Mukateller, Welschriesling, Sauvignon Böand WW 0,75 4,79 €

322045 Grüner Veltlinern „L&T“, trocken 2013 WW 0,75 8,50 €

322046 Grüner Veltliner, trocken 2013 Falkensteiner Berge WW 0,75 8,50 €

32047 Grüner Veltliner, trocken 2013 Alte Reben WW DAC 0,75 8,50 €

322048 Grüner Veltliner, trocken 2013 Tradition WW 0,75 8,50 €

322034 Grüner Veltliner Reserve, trocken 2013 Rabenstein WW DAC 0,75 8,97 €

322036 Riesling Reserve, trocken 2013 Rabenstein WW DAC 0,75 11,45 €

322052 Weissburgunder Reserve, trocken 2013 Burg Falkenstein WW 0,75 7,65 €

322050 Zweigelt 2013 Rosé 0,75 8,50 €

322051 Zweigelt 2013 Blanc de Noir Rosé 0,75 5,90 €

Art.-Nr. Artikel Typ QS Inhalt Preis

322032 Morillon Zieregg Große STK Lage 2012 WW STK 0,75 29,90 €

322044 Sauvignon Blanc 2013 WW STK 0,75 11,97 €


ÖST

ERR

EICH

ÖSTERREICH - WACHAU

Österreich, WachauWeingut Domäne Wachau

D ie Wachau gehört zu den profiliertesten Weinbauregionen in ganz

Österreich. Entlang der Donau, die ein besonderes Mikroklima

schafft, liegen mit Ausrichtung Süden die besten Lagen. Bekannt sind

die Weißweine aus der Rebsorte Grüner Veltliner und die Rotweine

der typisch österreichischen Sorte Blauer Zweigelt. Die Genossenschaft

der Domäne Wachau selektiert früh die besten Lagen und die beiden

Terrassen-Weine spiegeln mit ihrem feinen Bukett, der ausgeprägten

Mineralik und der spritzigen Fruchtsäure am besten diese Region wider.


322013 Grüner Veltliner, trocken 2013 Steinfeder Terrassen WW 0,75 5,69 €

322023 Grüner Veltliner, trocken 2012 Smaragd Terrassen WW 0,75 9,79 €

322001 Blauer Zweigelt, trocken 2012 Terrassen RW 0,75 6,95 €


ÖST

ERR

EICH

UN

GA

RN

TschechienWeingut Spalek

S üdmähren, der südöstliche Zipfel der Tschechischen Republik ist

das wärmste Gebiet des Staates und gleichzeitig der natürliche

Bestandteil der Pannonischenen Tiefebene. Das bedeutet, dass es

sich um eine direkte Verlängerung des österreichischen Weingebietes

Weinviertel handelt. Die Weingärten dehnen sich auf den südöstlichen

Hängen von Kraví hora (Kuhberg), 8 Kilometer von der österreichischen

Grenze entfernt und in der Nachbarschaft der königlichen Stadt Znojmo,

aus. Der vulkanische Untergrund (Gneis, Granit) verleiht den Weinen

einen besonderen mineralischen Charakter. Niedrige Rebstöcke, niedrige

Ertrage und gründliche Grünarbeiten im Weingarten helfen der guten

Ausreife der Trauben. Die Gesamtrebfläche des Weinguts der Familie

Špalek beträgt 8,5 Hektar und besteht aus ca. 50 Familienbetrieben in der

Tschechischen Republik.

Art.-Nr. Artikel JG Typ QS Inhalt

363015 Sauvignon Blanc, trocken 2011 WW 0,75 7,97 €

363016 Pinot Blanc - Sur Lie, trocken 2010 WW 0,75 6,49 €

363018 Grauburgunder, halbtrocken 2011 WW 0,75 6,49 €

363022 Pinot Gris Petit, trocken 2009 WW 0,75 11,97 €

363021 Riesling, halbtrocken 2012 Znojmo WW VOC 0,75 6,49 €

363023 Riesling, trocken 2011 Edelspitz WW AL 0,75 6,97 €

363019 Traminer, trocken 2012 WW 0,75 8,97 €

363017 Gryllus Rotwein-Cuvée, trocken 2009 St. Laurent / Zweigelt / Cabernet RW 0,75 8,97 €

363020 Saler - Likörwein rot, 17 %Vol. 2009 RW 0,50 7,29 €

Heute sind es die dritte und vierte Generation – Jean-René

Germanier und sein Neffe Gilles Besse, beide Önologen, – die

die Familientradition der Germaniers mit Leidenschaft, Neugier und

äusserstem Qualitätsstreben weiterführen. Mit ihrem speziellen

Augenmerk auf die lokalen Rebsorten und Spezialitäten des Walliser

Terroir stellen sie Weine her, die sie zu den besten Schweizer Erzeugern

erheben.

Schweiz, WallisWeingut Jean-René Germanier


322042 Fendant du Valais 2013 WW AOC 0,75 9,99€

322043 Dole du Valais Balavaud 2012 RW AOC 0,75 9,80 €

SCHWEIZ, TSCHECHIEN


SCH

WEI

Z, T

SCH

ECH

IEN

UNGARN

UngarnTokaji

T okaji als Erzeuger eines einzigartigen, luxeriösen und legenderen

Weins überragt die anderen Weinbaugebiete Mittel- und Osteuropas

um Haupteslänge. Der spät gelesene, ölig volle Tokaji hatte die ganze

Gnade der russichen Zaren, der Könige von Polen, der österreichischen

Monarchen – und selbst Ludwigs XIV. von Frankreich. Er war mit Sicherheit

der erste mit voller Absicht von edelfaulen Trauben erzeugte Wein. Sein

Ursprung wird auf die Mitte des 17. Jahrhunderts datiert, also mindestens

ein Jahrhundert früher als die Entstehung ähnlicher süßer Weine am Rhein.

Auch der süße Sauternes, dessen Ursprungszeit zwar im dunklen liegt, ist

erst viel später entstanden. Um 1700 war die Bedeutung des Tokajers

schon so groß, das der Herr des Gebietes, der Fürst von Transsilvanien(

aus der Familie Rakoszi ), die erste urkundlich belegte Klassifizierung

schuf, indem er die lagen von Tokaji in „ Primae“, „ Secundae“ und „

Tertiae“ einteilte.


363004 Tokajer Furmint sweet o. JG WW 0,50 5,90 €

363005 Tokajer Lindenblättriger sweet 2008 WW 0,50 5,90 €

363006 Tokajer Muscateller sweet 2008 WW 0,50 5,90 €

363003 Tokaji Aszú 5 Puttonyos 2004 Tokaji Kereskedöház 0,50 18,85 €

363007 Tokaji Aszu 6 Puttonyos 1998 Istcán Szepsy 0,50 30,00 €

363008 Tokajer Furmint, trocken 2010 WW 0,75 3,80 €

363009 Tokaji Lindenblättriger, lieblich o. JG WW 0,75 3,35 €


ÖST

ERR

EICH

UN

GA

RN

Classico:

Bei einigen großen

DOC-Gebieten (Soave,

Bardolino, Valpolicella,

Chianti, Orvieto) dürfen

die Weine, die aus dem

Gebiet mit den besten

Anbauvoraussetzun-

gen kommen (Kern-

baugebiet), den Zusatz

„Classico“ tragen.

Superiore:

In einigen DOC-Bestim-

mungen vorgesehen-

für Weine aus ausge-

suchtem Lesegut ( mit

höherem Alkoholge-

halt als für DOC-Weine

erforderlich) und mit

einer vorgeschriebe-

nen Mindestreifezeit.

Riserva:

In einigen DOC- und

DOCG Bestimmungen

Zusatz für Weine, die

deutlich länger aus-

gebaut wurden als für

Jahrgangsweine er

Kleines Etiketten-ABC


ITA

LIEN ITALIEN

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20

Frankreich

ÖsterreichSchweiz

Slowenien

Kroatien

Bosnien-Herzegowina

Ungarn

Rom

Neapel

Palermo

Cagliari

Venedig

Mailand

AnbaugebieteItaliens

1. Aostatal

2. Piemont

3. Ligurien

4. Lombardei

5. Trentino

6. Südtirol

7. Venetien

8. Friaul

9. Emilia Romana

10. Toskana

11. Umbrien

12. Marken

13. Lazio

14. Abruzzen

15. Molise

16. Apulien

17. Kampanien

18. Basilicata

19. Kalabrien

20. sizilien

21. Sardinien

N ach Ende der Übergangsfrist

zur Einführung der neuen EU-

Weinmarktordnung im Jahre

2011 gelten auch in Italien die neuen Be-

zeichnungen bzw. Qualitätsstufen. Zudem

wurde das nationale Weingesetz nicht bloß

an die EU-Richtlinien angepasst, sondern um

substantielle Änderungen erweitert, so dass

es heute ein klar formuliertes Reglement für

italienische Weine gibt. Die Weine oder Regi-

onen können flexibel in der Qualitäts-Hierar-

chie auf- und absteigen. Das bedeutet, dass

leistungsschwache DOC-Bereiche eliminiert

werden können. Wenn Weine ihre Qualität

fünf Jahre aufrechterhalten haben, wird ih-

nen der DOC- und nach weiteren fünf Jahren

der DOCG-Status zuerkannt. Dies ist auch für

Unterbereiche und Einzellagen (vigna) mög-

lich, was als oberster Rang gilt.

Vino da Italia:Einfache Tafelweine. Die Bezeichnung Vino

ersetzt das alte ”Vino di Tavola” (VdT), das

seitdem als Bezeichnung verboten ist. Über-

wiegend einfache Weine.

Indicazione Geografica Tipica (IGT) Indicazione Geografica Protetta (IGP): Diese nächsthöhere Qualitätsstufe entspricht

einem Landwein. IGT-Weine werden ledig-

lich einer chemisch-physikalischen Analyse

unterzogen werden und müssen nicht wie

die DOC/DOCG-Weine sensorisch überprüft

werden. Der Wein muss dem Wesen nach

eine typische, geographisch bedingte Cha-

rakteristik haben. Als Bezeichnung kann

er zum Beispiel eine Region wie „Rosso di

Toscana“ oder auch eine Rebsortenbezeich-

nung wie „Moscato di Canelli“ tragen. Die

Mindestanforderungen für Alkoholgehalt

und Hektar-Höchsterträge liegen unter dem

DOC-Niveau. Die Bereiche sind zumeist viel

größer als die DOC-Zonen, zum Beispiel gibt

es einen die gesamte Region umfassenden

„Toscana“. Es kommt auch nicht selten vor,

dass Spitzenweine in Italien als Vino verkauft

werden, wenn es sich um neue Weine han-

delt, die auf Grund eines neuen Mischsatzes

oder eines neuen Ausbauverfahrens keinen

DOC-Status haben. Es gibt rund 120 IGT-Wei-

ne mit rund 30% der Produktion.

Denominazione di Origene Controllata (DOC) Denominazione di Origine Protetta (DOP):Kontrollierte Herkunftsbezeichnung, ent-

spricht dem deutschen QbA. Für jeden

DOC-Wein sind amtlich festgelegt: das An-

baugebiet, die Rebsorten, der maximale

Hektarertrag, die maximale Mostausbeute,

Produktionsmethoden, die Mindestausbau-

zeit, der Mindestalkoholgehalt, der Mindest-

säuregehalt, die typischen Farb-, Geruchs-

und Geschmacksmerkmale. Für Südtiroler

Weine ist die deutschsprachige Bezeichnung

QbA (Qualitätswein bestimmter Anbauge-

biete) zulässig. Die 330 DOC-Weine machen

rund 25% der Produktion aus.

Denominazione di Origene Controllata e Garantita (DOCG):Kontrollierte und garantierte Herkunftsbe-

zeichnung. DOCG ist ein Prädikat für Wei-

ne höchster Qualität. Die Anforderungen

an Anbau und Herstellung sind gegenüber

den DOC-Weinen verschärft und werden

durch eine staatliche Kommission überprüft

und garantiert. Zu den Vorgaben zählen

unter anderen Rebsorten, Flaschenform,

Mindestreifezeiten in Fässern und Flasche,

Mindest-Alkoholgehalt, Mindest-Säure-Ge-

halt, Mindest-Netto-Trockenextrakt, sowie

Farbe und Bouquet. Vor der Vermarktung

erfolgt eine sensorische und analytische

Prüfung. Seit 1992 ist auch die kontrollierte

Ursprungs-Nennung von Unterzone (sotto-

zona), Gemeinde (comune), Ortsteil (frazi-

one), Mikroklimazone (microzona), Wein-

gut (fattoria, cascina oder podere) und der

Weinbergs-Parzelle (vigna oder vigneto) für

Weine außerordentlicher Qualität möglich.

Das neue Gesetz hebt somit die Bedeutung

der Herkunft stärker hervor.

Qualitätsstufen italienischer Weine

ITALIEN


ITA

LIEN

AbruzzenCipresso

AbruzzenCantina Tollo

D ie Abruzzen sind von den Apenninen beherrscht, mit ihren fast 3000

m hohen Gipfeln im Maiella-Gebirge. Die wenigen flachen Gegen-

den liegen beruhigend hoch über dem Meeresspiegel. Die Klimabedin-

gungen schwanken von kühl und feucht im hochgelegenen Inneren bis

hin zur beständig, wärmeren und trockneren 129 km langen Adriaküste.

Der größte Teil der Rebflächen liegt in den kegeligen Hügeln auf kalkrei-

chen Lehmböden entlang der Adria, wo auch während der Sommertro-

ckenheit Luftbewegung herrscht. Die wichtigsten Weine sind „Montepul-

ciano dÀbruzzo und „Trebbiano dÀbruzzo“. Die feineren Versionen, wie

die Linie Cipresso, stammt aus den Provinzen Teramo und Pescara.

T ollo - das Land der Weinbauern, die sich in den langen Nach-

mittagen und den Abenden im Winter treffen und diskutieren.

Vielleicht sprechen sie weniger über Wein, dafür aber umso mehr

über die Arbeit in den Weinbergen. Dieses unbezahlbare Wissen,

zusammen mit den neuesten Errungenschaften der Weinherstel-

lung, trägt wesentlich zur Entstehung großer Weine bei. Der Markt

gibt der Kellerei Tollo recht: die Nachfrage nach deren Weinen

nimmt ständig zu, die Auszeichnungen werden immer mehr, ohne

Unterschied ob es sich um die bekannten Roten oder die delikaten

Weißen handelt. Die Cantina Tollo wurde 1960 von einer Gruppe

von 20 Personen gegründet, fast alles Weinbauern und einige Intel-

lektuelle der Provinz - als Grundbesitz war ein ’taschentuchgroßes’

Stück Land vorhanden. Ein langer, schwerer Weg, in einer armen

Region, bis zum Erfolg zu gehen. Heute ist die Kellerei Tollo überall

auf dem nationalen Mark vertreten und exportiert in alle EU-Länder,

in die vereinigten Staaten von Amerika, nach Kanada, nach Australi-

en, um nur einige zu nennen. Die Kellerei Tollo wurde die Nummer 1

in der Region Abruzzen und eine der Top 10 in Italien.


324002 Cerasuolo Montepulciano.dÁbruzzo 2013 Rosé DOC 0,75 4,40 €

324003 Montepulciano dÁbruzzo 2012 RW DOC 0,75 4,40 €


323026 Chardonnay 2013 Colle Cavalieri WW IGT 1,50 3,97 €

324012 Trebbiano dÁbruzzo 2013 Colle Cavalieri WW DOP 0,375 2,79 €

323027 Cerasuolo Montepulciano. dÀbruzzo 2011 Rosé DOC 1,50 4,25 €

323025 Merlot 2011 Rocca Ventosa RW IGT 1,50 3,97 €

324011 Montepulciano dÁbruzzo 2013 Colle Cavalieri RW DOP 0,375 2,79 €

ITALIEN - ABRUZZEN


ITA

LIEN

AbruzzenTenuta Ulisse

ITALIEN - ABRUZZEN

D ie beiden Brüder Antonio und Luigi Ulisse setzen ein Erbe fort, das sie

von ihrem Großvater übernommen haben, der Anfang 1900 hier die

ersten Rebstöcke pflanzte, um Wein für den lokalen Verkauf zu produzieren.

Heute erstrecken sich die Weinberge von Tenuta Ulisse auf 55 ha um die

Dörfer Crecchio und Lanciano im Landesinneren und Ortona an der Küste.

Damit verfügt das Weingut über ein großartiges Mosaik an Terroirs, und

jede Rebsorte hat die für sie optimalen Standortbedingungen. Wer die

Typizitäten der besonderen Abruzzen-Rebsorten wie Pecorino, Trebbiano

d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo ausdrucksvoll riechen und schme-

cken möchte, kommt an Ulisse nicht vorbei! Die selektive Handlese erfolgt

in 10 kg-Behältern, gekühlt durch Trockeneis, gelangen die Trauben unbe-

schädigt zur Kellerei. Dort werden sie nochmals selektiert um ein absolut

gesundes Lesegut zu gewährleisten. Die Trauben für Rosé und Weißwei-

ne werden durch Stickstoff während 3 Minuten auf -5°C herunter gekühlt.

Dabei wird die Zellstruktur aufgebrochen und die Extraktion gefördert, was

die intensive, faszinierende frisch-fruchtige Aromatik der Weine erklärt.

Die bunten Etiketten sind eigens von dem Künstler Gino Masciarelli für die

Ulisse Weine entworfen worden und drücken die Aromenexplosion aus,

die die Weine verkörpern.

UNICO

Die UNICO Linie von Tenuta Ulisse ist besonders durch die Verwendung

autochthoner Rebsorten charakterisiert, die ausschließlich als rebsorten-

reine Weine ausgebaut werden. Sie bietet somit die Brücke zwischen der

jugendlichen, frechen Basislinie Sogno di Ulisse und der Premiumlinie

AMARANTA


324008 UNICO Pecorino Terre di Chieti 2013 WW IGT 0,75 7,29 €

324010 UNICO Cerasulo d‘Abruzzo 2013 Rosé DOP 0,75 7,29 €

324009 UNICO Montepulciano d‘Abruzzo 2011 RW DOP 0,75 7,29 €


ITA

LIEN

AbruzzenBarone di Valforte

N ichts prägt einen guten Wein mehr als die Landschaft, die Böden

und das Mikroklima, in welchem die Reben wachsen und gedeihen.

Eine der schönsten und spektakulärsten Weinlandschaften weltweit fin-

det sich in den Colli Teramane, im nördlichen Teil der Abruzzen. Bis zurück

ins 13. Jahrhundert reichen die Wurzeln der Adelsfamilie Sorricchio - Baron

di Valforte, die schon immer stark landwirtschaftlich geprägt war und seit

vielen Jahren einen nahezu ökologischen Weinbau auf etwa 40 Hektar

Steillagen betreibt. Eine besondere Empfehlung ist der herrliche Pecorino,

eine sehr seltene Rebsorte, die auf 170 Hektar in den Abruzzen kultiviert

wird. Die Weine der Tenuta Barone di Valforte zählten auf Anhieb bereits

mit dem 1. Jahrgang zur Spitze in den Abruzzen.


324005 Pecorino Colli Aprutini 2013 WW IGT 0,75 a.A.

324006 Montepulciano d´Abruzzo 2012 RW IGT 0,75 a.A.

324007 Montepulciano d´Abruzzo 2011 "Colle Sale" RW DOCG 0,75 a.A.

ApulienVechia Torre

D ass es insbesondere im apulischen Salento noch gute Weine für we-

nig Geld gibt, war uns bekannt. Aber dass wir auf Tropfen stoßen

würden, die ein derart sensationelles Preis-/Genussverhältnis aufweisen

wie dieser Rotwein, war dennoch eine Überraschung. Der Süditaliener

ist eine echte Spezialität. Mit Hilfe des speziellen Herstellungsverfahrens

„repassare“ entlockt man der Rebsorte Primitivo noch mehr von ihrem

wunderbaren Aroma. Ein Teil der Primitivo-Trauben wird in der zweiten

bzw. dritten Dekade geerntet und traditionell vinifiziert. Der Rest reift

weitere 3–4 Wochen am Rebstock. Sobald die Gärung abgeschlossen ist,

erfolgt das „repassare“ oder „erneuter Durchgang“ mit dem im August

geernteten Primitivo. Diese zweite Gärung verhilft dem Wein zu mehr

Intensität, Fülle und Charakter.


325013 Doppio Passo Primitivo Salento 2013 RW IGT 0,75 6,20 €

ITALIEN - ABRUZZEN, APULIEN


ITA

LIEN

ApulienMannara

D er Gambero Rosso schreibt in seiner Einleitung: „In Apulien stehen

die Zeichen auf Wandel und Wachstum“. Auf über 100.000 Hektar

Rebflächen werden am hitzigen Stiefelabsatz von Italien seit Menschen-

gedenken Reben angebaut. Während die Griechen bei ihrer Ankunft noch

andächtig auf die Kultur in dieser Region schauten, hinkt heute in vielen

Gebieten und durch das Festhalten von althergebrachten Traditionen die

Weinqualität noch hinterher.


323005 Chardonnay Puglia 2013 WW IGT 0,75 9,50 €

325005 Primitivo Puglia 2013 RW IGT 0,75 4,25 €

ApulienTerre di Montelusa

F rancesco Allegrini ist Winzer aus Leidenschaft. Mit viel Engagement,

großer Erfahrung und einem sehr guten Gespür für die geschmackli-

chen Bedürfnisse des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer

neuen Höchstleistungen an. Ein wahrer Geniestreich ist ihm mit der Terre

di Montelusa–Serie gelungen, die den vollfruchtigen, leicht würzigen und

betörend duftigen Charakter Süditaliens einfängt. Dabei versprühen seine

Weine die gleiche unwiderstehliche Lebensfreude wie der sympathische

Francesco selbst es tut.


329006 Chardonnay 2013 WW IGT 0,75 4,25 €

329009 Nero d´Avola Sicilia 2013 RW IGT 0,75 4,49 €

329024 Primitivo 2012 Altopiano RW IGT 0,75 a.A.


329014 Brindisi Riserva 2011 Negroamaro, Malvasia Nera, Sangioves

RW DOC 0,75 4,97 €

ITALIEN - APULIEN


ITA

LIEN

Emilia-RomagnaLa Colombara

ITALIEN - EMILIA ROMANGNA, FRIAUL


323012 Lambrusco bianco dell`Emilia o. JG WW IGT 1,50 2,89 €

323011 Lambrusco rosso dell`Emilia o. JG RW IGT 1,50 3,90 €

Emilia-RomangnaSan Valentino

D as Weingut dümpelte fast 10 Jahre im Mittelmaß belangloser Weine

vor sich hin, ehe Roberto Mascarin 1997, mit einem frisch erwor-

benen Uni-Diplom in der Tasche, das väterliche Weingut übernahm. Auf

der kompletten Rebfläche wurdedie Stockanzahl pro Hektar verdreifacht.

Der Stockertrag hat sich dadurch mehr als halbiert, die Weine erhalten

eine tiefe Konzentration der Aromen und eine ungewöhnliche Fruchttie-

fe. Begünstigt durch die südliche Lage reift hier der Sangiovese perfekt

aus - und zeigt endlich einmal, welch tiefe Fruchtigkeit dieser Traube in-

newohnt.


326005 Scabi 2012 100% Sangiovese RW DOC 0,375 a.A.



326009 Terra di Covignano Riserva 2008 100% Sangiovese RW DOC 0,75 a.A.

FriaulDi Leonardo

S chon seit dem 18. Jahrhundert hat die Familie di Lenardo im Dörfchen

Ontagnano bei Udine Wein gemacht. Sie haben heute 38 Hektar ei-

gene Weinberge und arbeiten nur mit eigenen Trauben. In den letzten

15 Jahren sind die Weinberge mit sorgfältig ausgewählten Klonen neu

bepflanzt worden. Der Ertrag wird rigoros begrenzt, der Keller ist mit mo-

derner Technik eingerichtet. Die Weine schneiden bei Verkostungen her-

vorragend ab und werden entsprechend im Gambero Rosso und Veronelli

bewertet. Ein wichtiges Thema ist das „Terroir“. Jeder der reinsortigen

Weine kommt aus einer Einzellage.

Art.-Nr Artikel JG Typ QS Inhalt Preis

327004 Chardonnay Lis Maris 2013 WW IGT 0,75 7,20 €

327003 Pinot Grigio Vieris 2013 WW IGT 0,75 6,80 €

327002 TOH Friuli Grave 2013 Friulano WW DOC 0,75 6,95 €

327005 Merlot San Martin 2013 RW IGT 0,75 6,60 €

RW


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LIEN

ITALIEN - FRIAUL

D ie Geschichte des Weingutes Borgo Magredo startete im Jahr 1973.

Damals erwarben die heutigen Besitzer das bereits existierende-

Anwesen mit mehr als 200 ha Land und Boden, wunderbar gelegen in

Grave del Friuli in der Gemeinde Spilimbergio. Sofort erkannte man das

Potenzial der Weinberge, dessen Boden von Kies und Steinen durchzogen

ist. Zusammen mit einer ortsansässigen Rebschule wurden dann in den

folgenden 20 Jahren die Weinberge nach und nach neu bepflanzt, heute

werden knapp 87 ha Weinberge bewirtschaftet. Dabei konzentriert sich

Borgo Magredo auf die für die Region von jeher typischen Rebsorten

Sauvignon, Friuliano, Pinot Grigio, Chardonnay und die roten Sorten Mer-

lot und Cabernet Sauvignon. Experimentiert wird weiterhin mit Pinot Nero

und Moscato Rosa. Federführender Önologe ist der in der Region einen

sehr guten Ruf genießende Luca Zuccarello. Originalität beweist Borgo

Magredo auch beim Vermarkten seiner Weine, präsentieren sie sich doch

in auffälligen Flaschen, die mit dem Reliefaufdruck des Erzeugernamens

und ihrem ein wenig an alte Apothekerflaschen aus vergangenen Zeiten

erinnernden Aussehen sofort auffallen. Andererseits schlagen die Weine

in dieser Ausstattung aber durch ihre auffällig und farbenfroh gestalteten

Etiketten unverkennbar eine Brücke zur Moderne.

FriaulBorgo Magredo

Art.-Nr Artikel JG Typ QS Inhalt Preis

327014 Chardonnay 2013 WW DOC 0,75 5,97 €

327010 Friulano 2013 WW DOC 0,75 5,99 €

327013 Sauvignon 2013 WW DOC 0,75 5,99 €

327009 Cabernet Sauvignon 2011 RW DOC 0,75 5,99 €

327008 Merlot 2012 RW DOC 0,75 5,99 €

FriaulAngelo Pittaro

Das Weingut der Familie Pittaro liegt in der DOC-Region Grave

del Friuli, direkt am Fluß Tagliamento nahe der Stadt Pordeno-

ne. Romano Pittaro, der Vater von Angelo, war ein genialer Auto-

didakt und revolutionierte schon zwischen den beiden Weltkriegen

die Trauben- und Weinerzeugung. Sein Sohn Angelo hingegen war

ein Mensch von starkem Temperament und Willen, der das Werk

des Vaters vermehrte und die Kellerei mit dem Namen ”Cantina San

Martino“ im gleichnamigen Dorf am Flusse Tagliamento gründete.

Diese Kellerei übergab der Vater Angelo nun seinen 4 Söhnen, den

”PITARS“ wie man im friulanischen Dialekt sagt, die jene Leiden-

schaft für Weinbau weitertragen und lebendig halten. Das Weingut

umfasst heute etwa 140 Hektar eigene Rebflächen, von denen 100

Hektar zur Erzeugung der DOC ”GRAVE DEL FRIULI“ zugelassen sind.

Aus diesem Terroir von aridem Ursprung und steiniger Struktur, ge-

prägt vom besonderen Mikroklima der Region, stammen die Weine

außergewöhnlicher Qualität, die durch die Kombination moderner

Technologie und liebevoller Zuwendung zu ”unseren“ Charakter-

Weinen werden.


323003 Chardonnay delle Venezie 2013 WW IGT 1,00 3,69 €

323015 Pinot Grigio delle Venezie 2013 WW IGT 1,00 3,99 €


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D ie jungen Winzer von Feudi di San Gregorio mit Staroenologen Ric-

cardo Cottarella zählen zu den besten Winzern Italiens. Vor über

2000 Jahren schon von den Griechen angebaut, stehen die Reben in einer

Höhe von 550m auf sehr steinigem Boden. Das erhält die frische Säure

in den Trauben.

KampanienFeudi di San Gregorio


325002 Greco di Tufo 2009 100% Greco WW DOCG 0,75 10,79 €

325008 Serpico Rosso 2008 100% Aglianico RW IGT 0,75 44,00 €

325009 Trigaio 2010 100% Aglianico RW IGT 0,75 6,97 €

ITALIEN - FRIAUL, KAMPANIEN

FriaulGino Brisotto

F amilienoberhaupt Gino baute die Cantina in der Nähe von Por-

cia mit dem festen Glauben an das besondere Potential seiner

Region. Mit auffälliger Fassade in venezianischem Rot liegt sie sicht-

bar in mitten der Weinberge. Sie ist unglaublich aufgeräumt, funkti-

onal und mit modernster Technik ausgestattet. Heute haben die Kin-

der Antonio, Anna und Chiara, in 4. Generation, die Geschäftsführung

übernommen. Mit Stolz und Beharrlichkeit treten sie in die Fußstap-

fen ihrer Vorfahren und setzten die traditionellen Werte fort, im Ein-

klang ständiger Anpassung an Technologie und Marktveränderungen.

Cantina Brisotto bringt nicht nur feine, sortentypische Schaumweine her-

vor, sondern auch authentische Weine für jeden Tag. Der Merlot aus dem

Friaul überzeugt durch hohe Qualität bei ein tolles Genuss-/Preis-Verhält-

nis und sind auch in der Literflasche erhältlich.


323024 Merlot delle Venezie 2013 RW IGT 1,00 4,29 €

332011 Merlot delle Venezie 2013 RW IGT 0,75 3,97 €


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LombardeiTenuta Roveglia

K napp zwanzig Betriebe teilen sich die nur 800 Hektar kleine Weinflä-

che des Anbaugebietes Lugana südlich des Gardasees. Das äußerst

milde, vom nahen See beeinflusste und sehr konstante Klima der Lugana-

Zone läßt die dort heimische Sorte Trebbiano di Lugana gut ausreifen.

Der typische Lugana ist ein schlanker, dezent nach Äpfeln und Blüten

duftender, eleganter Sommerwein, im Idealfall ausgestattet mit einer

feinnervigen Säure. Die Tenuta Roveglia ist ein Traditionsbetrieb, einer

der ältesten der Zone und liegt als einer der noch wenigen inmitten der

ursprünglichen „Premier Cru“-Zone der DOC Lugana. Das Gut verfügt über

50 Hektar Rebfläche und gehört damit zu den führenden Betrieben der

Region.


328012 Lugana 2013 "Limne" WW DOC 0,75 6,45 €

328013 Chiaretto Classico "Miti" 2013 Gropello, Marzemilo, Barbera Rosé DOC 0,75 a.A.

KampanienCantina Macchialupa

Aus Liebe zu den kampanischen Rebsorten begann man hier 2001

mit dem Weinbau. Der ideale Standort für die kleine Kellerei war

schnell gefunden. Das Weingut Macchialupa liegt in San Pietro Irpino

einem eher ruhigen, verschlafenen Örtchen an der Grenze der Land-

kreise Avellino und Benevento. Hier erstreckt sich die so charakteris-

tische Hügellandschaft mit weiten Tälern und hohen Bergrücken. Hier

auf einer Höhe von etwa 450 Meter über dem Meeresspiegel, sind

die Voraussetzungen perfekt, um die traditionellen Rebsorten Aglia-

nico, Greco di Tufo und Falanghina zu kultivieren. Andere Weinanbau-

experten und Winzer, die sich genau diesem Stück Kulturgeschichte

verschrieben hatten, halfen die ersten Weine zu vinifizieren. Heute,

zehn Jahre später, ist aus dem einstigen Hobby ein namhaftes Wein-

gut entwachsen, das mehr als überzeugende Qualitäten hervorbringt.


325014 Greco di Tufo 2012 WW DOCG 0,75 7,97 €

ITALIEN - KAMPANIEN, LOMBARDEI


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LombardeiCa´ del Bosco

C a‘ del Bosco wurde Ende der 1960er Jahre gegründet und ist mitt-

lerweile die Ikone des Franciacorta-Spumante in der Welt. Maurizio

Zanella, der Präsident der Ca‘ del Bosco und deren Gründer, machte aus

einer Parzelle um das Landhaus seiner Familie eines der bekanntesten

Weinunternehmen. Die Weinberge sind mittlerweile auf 175 Hektar ange-

wachsen. Die riesige Kellerei (22.000 Quadratmeter), die Maurizio selbst

mit den besten Spezialisten entworfen hat, ist auf dem neuesten Stand

der Technik und der Mitarbeiterstab um Önologen Stefano Cappelli hoch-

karätig. Der Qualitätsstandard der Weine ist kaum mehr zu überbieten


328016 Curtefranca Bianco 2012 Chardonnay, Pinot Bianco WW DOC 0,75 14,49 €

328015 Franciacorta Brut o. JG "Cuvée Prestige" Sekt DOCG 0,75 23,97 €

ITALIEN - LOMBARDEI, PIEMONT

LombardeiCa´ di Frara

N achdem Luca Maroni in seinem Guida die Vini Italiani seit Jahren

Luca Bellani in höchsten Tönen lobt und seine Weine auch in den

Restaurants und Vinotheken von Mailand und Turin stark nachgefragt

werden, hat auch der Fachhandel in Deutschland diese ungewöhnlich

smarten Weine entdeckt. Luca Bellani zählt zu den jungen Weinmachern

Italiens, die den etablierten und bekannten Größen nachfolgen. Der Gam-

bero Rosso schreibt 2007: „Seit einigen Jahren überschütten wir die Fa-

milie Bellani mit Lob.“


328010 Pinot Grigio 2012 "Raccolta Tardiva" WW DOC 0,75 10,75 €

328011 Pinot Nero 2011 "Il Raro" RW DOC 0,75 14,05 €


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PiemontCosta di Bussia

D as Gut Costa di Bussia liegt in der Cru-Lage Bussia im Bereich der

Barologemeinde Monforte d’Alba. Luigi Arnulfo kaufte 1874 den

Grund und baute das Gut auf. Arnulfo war eine der frühen Unternehmer-

persönlichkeiten des Barolo. Er füllte seinen Barolo in Flaschen ab, als dies

durchaus noch nicht die Regel war, er baute Beziehungen zu Auslands-

märkten auf und begann seine Weine zu exportieren. Inzwischen gehört

das Gut Paolo Sartirano. Mit der Linie Terre dei Roveri beschreitet Arnulfo

wieder neue Wege. Das Konzept der Linie umfasst die Produktion welt-

bekannter piemonteser Weintypen zu einem unfassbar günstigen Preis.

Neben Barolo, Barbera und Gavi wird das Sortiment sinnvoll durch einen

Barbaresco, Roero Arneis und Moscato d’Asti ergänzt. Jeder Wein für sich

zeigt seine einzigartige Typizität der einzelnen Rebsorten und Regionen

des Piemonts und gibt einen umfassenden Einblick über die unglaubliche

Vielfalt dieses Anbaugebiets. Tauchen Sie ein in die faszinierende Wein-

welt des Piemonts.


Arneis DOCG 2013 Terre dei Roveri WW DOCG 0,75 a.A.

Bianco‚ Terre Dolci - lieblich o. JG WW DOC 0,75 a.A.

328021 Gavi di Gavi 2013 Terre dei Roveri WW DOCG 0,75 4,99 €

Moscato dÁsti 2013 Terre dei Roveri WW DOCG 0,75 a.A.

328003 Barbera dÁlba 2011 RW DOC 0,75 6,95 €

328027 Barbaresco 2009 Terre dei Roveri RW DOCG 0,75 7,97 €

328022 Barolo 2007 Terre dei Roveri RW DOCG 0,75 12,97 €

Rosso‚ Terre Dolci - lieblich o. JG RW DOC 0,75 a.A.

PiemontVilla Lanata

D as restaurierte Weingut ist Namensgeber für Gutsabfüllungen von drei

weiteren Weingütern im Piemont. Der Unternehmer Gianni Martini ver-

wirklicht hier ein einzigartiges Konzept. Mit Hingabe und Kreativität verfolgt

der Oenologe Massimo Marasso seine Qualitätsideale.


328008 Gavi 2012 "La Doria" WW DOCG 0,75 5,85 €

328019 Moscato dÁsti 2012 WW DOCG 0,75 8,79 €

ITALIEN - PIEMONT


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PiemontLo Zoccolaio

PiemontArmando Piazzo

ITALIEN - PIEMONT

L a Zoccolaio stellt nur Rotweine her, deren Trauben von den eigenen

Weinbergen in Barolo, Monforte und Novello stammen. Von der sanften

Anpressung der Trauben, der Gärung, dem Ausbau bis hin zur Abfüllung - al-

les geschieht mit größter Sorgfalt und mit Respekt gegenüber alten Traditi-

onen, gleichzeitig bedient man sich modernster Methoden und ausgereifter

Technik.

D as Weingut verfügt über ca. 70 Hektar Weinberge rund um Alba sowie

im Roero Gebiet und in den weltberühmten Weinlagen von Barolo. In

den Weinbergen wird vor allem die gebietstypische Nebbiolo – Traube an-

gebaut. Im Familienbetrieb sind neben Armando Piazzo seine Frau Gemma

sowie die Töchter Marina und Wilma und deren Ehemänner tätig.


331037 Barbaresco 2009 100% Nebbiolo RW DOCG 0,75 16,97 €

328006 Barolo 2009 100% Nebbiolo RW DOCG 0,75 17,10 €


328014 Barolo 2008 RW DOCG 0,75 27,85 €

328020 Barolo 2007 Cru Ravera RW DOCG 0,75 34,97 €

328018 Barbera d’Alba 2009 Suculé RW DOC 0,75 8,97 €

328024 Dolcetto d`Alba 2011 Vigna dij Sagrin RW DOCG 0,75 7,59 €

Langhe Rosso 2009 Baccanera RW DOC 0,75 a.A.


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ITALIEN - PIEMONT

PiemontLa Toledana

Das Castello aus dem 16.Jahrhundert gehört zu den wenigen erhal-

tenen Adelslandsitzen genueser Ursprungs. Im Jahre 1856 pflanzte

Gian Battista Cambiaso die ersten urkundlich erwähnten Cortese-Rebstö-

cke auf La Toledana an. In den letzten Jahren setzt das Weingut eine neue

Richtschnur für Gavi di Gavi. Die späte Lese bei geringen Ertrag ergibt

den neuen Charakter eines kräftigen, fruchtbetonten und nachhaltigen

Weißweins, der als „Raccolto Tardivo“ noch weitere Nuancen bietet. Aus-

hängeschild ist der Gavi di Gavi La Toledana, der im Guida die Vini Italiani

2006 auf den 3.Platz aller Gavi di Gavi gelangte.


328009 Gavi di Gavi 2012 "Raccolto Tardivo" WW DOCG 0,75 9,60 €

PiemontLa Spinetta

G iorgio Rivetti ist einer der großen Beweger im Piemont. Er ist das

Zentrum der „Barolo- Boys“, jener Gruppe dynamischer und unge-

mein erfolgreicher Weinmacher.: Altare Clerico, Sandrone, Scarvino etc.

Giorgio Rivetti kommt aus dem Astigiano. Sein „Hauswein“ ist deshalb

Moscato d´Asti. Seit einigen Jahren konzentriert er sich aber mehr auf

Rotweine. Nach seinem Erfolgswein „Pin“ konzentrierte sich Giorgio

Rivetti auf den Barbaresco. Drei wahrhaft große Weine aus drei unter-

schiedlichen Cru-Lagen entstanden, u.a. der Starderi Vursu. Für die Eti-

ketten wählte er das Rhinozeros von Dürer, um klar zu machen, dass sein

Barbaresco ein Wein voll ursprünglicher Kraft ist.


328001 Barbaresco 2009 Cru Starderi Vursu RW DOCG 0,75 69,00 €


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ITALIEN - SARDINIEN, SIZILIEN

SardinienCantina di Santadi

E iner der beiden Topbetriebe Sardiniens ist die Cantina di Santadi, eine

Genossenschaftskellerei. Das Management hat schon ganz früh nicht

auf Masse, sondern auf Klasse gesetzt. Der entscheidende Schritt auf

dem Weg zur Spitze war aber, dass es Santadi gelang, eine „Weinlegen-

de“ als Berater zu verpflichten: Giacomo Tachis. Er war über viele Jahre

Chefönologe von Antinori und als solcher der „Erfinder“ von Kultweinen

wie Tignanello, Sassicaia und Solaia. Er hat u.a. das Barrique in Italien hof-

fähig gemacht, sich für eine Beschränkung der Erntemengen pro Pflanze

stark gemacht und er hat Santadi zum Erfolg geführt.


329019 Noras 2010 Cannonau, Carignano RW DOC 0,75 10,25 €

329003 Rocca Rubia Riserva 2011 Carignano RW DOC 0,75 13,34 €

PiemontCasa SantÓrsola

S antÒrsola ist eine moderne Handelskellerei im Belbotal, die das Trau-

bengut vieler piemontesischer Weinbauern verarbeitet. In Anlehnung an

die heilige Orsola, der die Kapelle im Geburtshaus der Inhaberfamilie Martini

gewidmet war, verdankt die erfolgreiche Weinkellerei und ihre eigentliche

Weinlinie ihren Namen. Dank innovativer Technik und einem erfahrenen Kel-

lermeister, der einen engen Kontakt zu den Traubenproduzenten pflegt, wer-

den die klassischen Weine des Piemont produziert


328005 Barbera dÁsti 2010 RW DOC 0,75 4,50 €


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ITALIEN - SIZILIEN

SizilienCusumano

S eit der Gründung des Betriebes vor 40 Jahren ist Grundidee von

Cusumano Cru-Gedanke: für jede Rebsorte gibt es einen optimalen

Standort. Er ging also von der Vielfalt und von der Verschiedenartigkeit

Siziliens aus. Er suchte in Sizilien nach den Regionen, die für unterschied-

liche Rebsorten die besten Voraussetzungen bieten und kaufte dort

Weinberge. Das Gut hat heute 140 Hektar eigene Weinberge in heraus-

ragenden Lagen. Die Weine von Cusumano gehören zum Besten, was in

Sizilien erzeugt wird. Sie haben viel Persönlichkeit und tragen eine eigene

Handschrift.

SizilienTerre di Ginestra

F ür die Weine der Linie Terre di Ginestra („Erde des Ginsters“) werden

nur die Ernten der besten Lagen der Kellerei Calatrasi vinifiziert. Auf

einer Hochebene im Nordosten Siziliens werden unter idealen klimati-

schen und geologischen Bedingungen in 600 - 900 m Höhe autochthone

Rebsorten angebaut. Der australische Oenologe Brian Fletcher kreiert hier

international erfolgreiche Weine, die den modernen Stil des sizilianischen

Weinbaus verkörpern und zahlreiche Prämierungen erhielten.


329005 Catarratto Bianco Sicilia 2012 RW IGT 0,75 6,95 €

329011 Nero dÁvola/Shiraz "651" 2010 RW IGT 0,75 19,90 €

329010 Nero dÀvola Sicilia 2009 RW IGT 0,75 7,95 €


329028 Angimbé 2012 Inzolia, Chardonnay WW IGP 0,375 5,59 €

329026 Benuara Rosso 2011 Nero dÁvola, Syrah RW IGP 0,75 9,29 €

329016 Nero dÁvola 2012 RW IGP 0,75 6,27 €

329013 Syrah 2012 RW IGP 0,75 6,40 €


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ITALIEN - SIZILIEN

SizilienTerre di Campo Sasso

D ie Weine von Terre di Campo Sasso schrieben in de letzten Jahren

eine sensationelle Erfolgsgeschichte. Sie avancierten zu einem der

wichtigsten Artikel im Fachhandel und sind in zahlreichen Vergleichsver-

kostungen positiv aufgefallen. An diesen Weinen manifestiert sich die

derzeitige Renaissance süditalienischer Weine. Sizilien und Apulien sind

en Vogue und überraschen immer noch mit hochwertigen und ausge-

sprochen preisrealistischen Weinen. Terre di Campo Sasso ist zu einem

Gemeinschaftsprojekt eines Oenologenteams und regionaler, in Apulien

und Sizilien beheimateter Winzer und Produzenten gereift. Das know

how aus dem Norden fällt hier auf fruchtbaren, süditalienischen Boden.

Vinifiziert werden die Weine vor Ort in bestehenden Kellereien in unmit-

telbarer Nähe der Weinberge, so dass keine langen Transportwege die

Qualität der Trauben nachteilig beeinflußen können. Alle Weine von Terre

di Campo Sasso besitzen eine tiefe Fruchtigkeit, glänzen durch Eleganz

und bringen das südliche Terroir optimal zur Geltung.


329017 Grillo Sicilia 2013 WW IGT 0,75 4,29 €

329015 Nero d´Avola Rosato 2012 Rosé IGT 0,75 4,97 €


329018 Salento Rosso 2012 Negroamaro, Primitivo RW IGT 0,75 a.A.

SizilienDonnafugata

D onnafugata - eine Familie - eine Tradition, seit über 150 Jahren in

Sizilien. Die 1851 errichteten Kellereien sind heute mit modernster

Technologie ausgerüstet. 1983 riefen Giacomo Rallo und seine Frau Ga-

briella ein neues Produktionsprojekt ins Leben: Moderner sizilianischer

Weinbau von ‚extremer Qualität. Ein Abenteuer, das in den historischen

Familienkellereien in Marsala und in den Weinbergen von Contessa Entel-

lina, im Herzen des westlichen Siziliens begann und später auch auf die

Insel Pantelleria führte. Bald standen den Eltern die Sprösslinge José und

Antonio zur Seite. Ein auf Detailpflege ausgerichtetes Projekt mit stetig

wachsenden Zielsetzungen, die dem Potenzial des Territoriums entspre-

chen.


329021 Tancredi Sicilia Rosso 2008 Nero d´Avola, Cabernet Sauvignon RW DOC 0,75 16,95 €


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ITALIEN - TOSKANA

ToskanaRocca delle Macie

I talo Zingarelli kehrte der Filmbranche 1973 den Rücken, in der er als

Produzent der Filme mit Terence Hill und Bud Spencer Geschichte

schrieb, um seinen Traum zu verwirklichen: Einen Gutshof erwerben und

zu einem landwirtschaftlichen Modellbetrieb auszubauen. Nach dem Be-

such der kleinen Hofansiedlung „Le Macie“, in der Gemeinde von Cas-

tellina in Chianti, hatte er gefunden, wonach er suchte. Er taufte seine

“Entdeckung” Rocca delle Macie und zügig wurde mit den Restaurie-

rungsarbeiten der Häuser, die teils aus dem 14. Jahrhundert stammen,

begonnen. Im toskanischen Dialekt bedeutet “Macia” Stein, Steinschlag.

Der Landwirtschaft wurde durch die Pflanzung von Weinbergen und Oli-

venhainen ein entscheidener Auftrieb gegeben. Zusätzlich erwarb und

restaurierte man das nahe gelegene Weingut von Sant’Alfonso. Wenig

später schon begannen die Arbeiten für den Bau eines modernen Wein-

kellers mit neuster önologischer Ausstattung, die seit damals ständig er-

neuert wird. 1978 halten die Weine von Rocca delle Macie ihren Einzug

auf dem Markt in Italien und im Ausland und verzeichneten sofort größte

Anerkennung bei Kritikern, im Weinhandel und der Gastronomie.


331033 Vernaccia di San Gimignano 2013 WW DOCG 0,75 4,95 €

331051 Vermentino di Maremma 2012 Occio a Vento WW IGT 0,75 6,70 €

331038 Chianti 2011 Confini RW DOCG 0,75 a.A.

331040 Chianti Classico 2010 Famiglia Zingarelli RW DOCG 0,75 7,69 €

331053 Chianti Classico Reserva 2009 Famiglia Zingarelli RW DOCG 0,75 11,49 €

SizilienCorte dei Mori

C orte dei Mori ist das erfolgreiche Projekt von Mario Minini, dessen

Familie seit Generationen in der Lombardei Wein macht. Er kaufte

bei Marsala, im Westen der Insel, 80 Hektar und baute in einer alten

Poststation eine Kellerei aus. Die Weine sind modern und aus typisch

sizilianischen Rebsorten. Neu hinzugekommen ist ein Pinot Grigio, der

so ganz anders ist als sein Vertreter aus dem Veneto. Ein Wein, der die

fruchtige Fülle und den sonnigen Reichtum des Südens hat und die Per-

fektion und Eleganz des Nordens.


329027 Sicilia Rosso Etichetta Bianca 2012 Nero di Avola WW IGT 0,75 4,97 €


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ToskanaTeruzzi & Puthod

ITALIEN - TOSKANA

T eruzzi&Puthod wird 1974 im lieblichen Hügelland von San Gimignano

gegründet. Die Produktion hochwertiger Weine und die Aufwertung

eines geschichtsträchtigen Territoriums mit tausendjähriger Weinbautra-

dition sind die erklärten Ziele. Zum Besitz gehören 180 Hektar, davon 94

Hektar Rebfläche. 60 Hektar, die mit der Rebsorte Vernaccia bepflanzt

sind, machen Teruzzi&Puthod zum privaten Weinbetrieb mit der größ-

ten Anbaufläche für diese renommierte, autochthone Sorte. Heute ist

Teruzzi&Puthod bekannt für die Qualität und Einzigartigkeit der Weine

und die enge Verbundenheit mit dem Land ihrer Entstehung: San Gimig-

nano, mittelalterliches Juwel, geschichtsträchtig und sagenumwoben. Der

Betrieb gehört zum Konsortium der Herkunftsbezeichnung San Gimign-

ano (weitere 77 Produzenten von Vernaccia di San Gimignano nehmen

teil), die eine Aufwertung der Weine und ihres Image, Werbung für die

Marke und Weiterentwicklung der Produktqualität zum Ziel hat.


331024 Vernaccia di San Gimignano 2013 WW DOCG 0,75 26,97 €

ToskanaStefano Farina

D as Städtchen Panzano südöstlich von Florenz besitzt eine lange

Weinbautradition. Namen wie Fontodi, Rampolla und La Massa sind

hier beheimatet. In Panzano gedeihen erfahrungsgemäß die kräftigsten

Chianti und Chianti Classico, denn der tiefgründige und fruchtbare Boden

lässt die Trauben spät zur Reife kommen. Dadurch sind die Weine von

einer angenehmen Säure und Länge geprägt. Die Azienda Le Bocce ist

im Besitz von Stefano Farina und erzeugt Chianti mit hervorragendem

Preis-/Leistungsverhältnis. Das Weingut arbeitet in traditionellen Reban-

lagen mit etwa 3300 Stöcken je Hektar.


331031 Chianti 2012 La Ginestra RW DOCG 0,75 3,97 €

323006 Chianti 2012 La Ginestra RW DOCG 1,00 4,99 €


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ITALIEN - TOSKANA

ToskanaCantina dell´ Aretino

ToskanaLamole di Lamole

A rezzo ist Zentrum einer der Chiantiregionen mit geschützter und

garantierter Ursprungsbezeichnung. Auf den Hügeln um Arezzo

wächst der Chianti Colli Aretini. Die Cantina del Aretino liegt im Osten der

Stadt an einem Nebeflüßchen des Arno. Mit vollem Namen heißt sie Can-

tina dei Vini Tipici dell´ Aretino. Der typische Wein ist natürlich Chianti. Die

Chiantis der Cantina dei Vini Tipici dell´ Aretino sind sehr sauber gemacht,

ihre Qualität ist gleichbleibend hoch über die Jahre, sie haben Frucht und

Struktur. Das Flagschiff der Cantina ist ihr Chianti „Colli Aretini“.

D ie Tenuta Lamole di Lamole befindet sich in der Gemeinde Greve

im Chianti. Das Gut bewirtschaftet 141 Hektar, die sich über Wäl-

der, Weinberge und Olivenhaine erstrecken. Es steht auf einer natürli-

chen Terrasse mit Blick auf das Greve – Tal. Dies ist das Herzstück des

Chianti Classico Landes, in der Nähe der Grenze zwischen den Provin-

zen Florenz und Siena. Der Boden besteht vorwiegend aus Sandstein,

Sand und zerfallenem Schiefer, der eine krümelige Oberfläche bildet.

Die Flächen haben eine Südwestausrichtung und werden im Nordos-

ten von einem Plateau vor den kalten Nordwinden geschützt, wäh-

rend vom Westen erwärmte Luft vom Thyrrhenischem Meer herein

weht. Die Weine der Tenuta Lamole di Lamole spiegeln die natürliche

Schönheit und Eleganz der Landschaft wieder.


331003 Chianti 2011 Colli Aretini RW DOCG 0,75 4,35 €


331034 Chianti Classico 2010 RW DOCG 0,75 8,60 €


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ToskanaTenuta Sassoregale

D ie Tenuta Sassoregale befindet sich in der Maremma, jenem Land-

strich im Süden der Toskana, der für seine noch unberührte Natur

und inzwischen auch als Italiens neue Weingegend bekannt ist. Ginster,

Erdbeerbaum, Maulbeeren, Wacholder, Myrte und Heidekraut, dazu Kork-

und Steineichen, Zypressen und Pinien, all dies wächst in dieser beruhi-

genden und magischen Landschaft zwischen dem Meer und den Hügeln

Montalcino im Nordnordosten.


331028 Merlot 2012 RW IGT 0,75 a.A.

331029 Sangiovese 2012 RW IGT 0,75 a.A.

331030 Syrah Maremma Toscana 2012 RW IGT 0,75 4,97 €

ToskanaTenuta dell´Ornellaia

D ie Tenuta dell‘ Ornellaia wurde 1981 gegründet. Marchese Ludovico

Antinori war viele Jahre Inhaber. Danach befand sich die Tenuta im

Besitz von Frescobaldi & Mondavi. Heute gehört sie komplett den Fres-

cobaldis. Die Tenuta dell‘Ornellaia, das sind 91 Hektar, bepflanzt mit Ca-

bernet Sauvignon (43 ha), Merlot (33 ha), Cabernet Franc (7 ha) und Petit

Verdot (8 ha).


331015 Ornellaia Bolgheri Rosso auf Anfrage Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc,Petiti Verdot

RW DOC 0,75 110,00 €

ITALIEN - TOSKANA


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ToskanaSensi Vigne e Vini

H ohe Qualität und lebendige Geschmacksnoten, das ist allen

Sensi-Weinen gemein. Seit 1890 produziert die traditionsreiche

Familie Sensi auf den eigenen 80 Hektar Rebfläche hervorragende

Weine. Das Unternehmen wird heute in der 4. Generation mit viel

Fachwissen, Leidenschaft und Engagement geführt. Herzstück des

Weinguts ist der moderne Keller in Lamporecchio. Auf dem großen

Anwesen befindet sich neben den Stahltanks und Eichenfässern auch

eines der modernsten, vollautomatischen Abfüllsysteme der Toska-

na.


331012 Chianti Riserva 2011 RW DOCG 0,75 8,65 €

331019 Rosso di Toscana 2011 ”Sassomatto“ RW IGT 0,75 3,95 €

ToskanaRenzo Masi

D as Gut Basciano und die Weinkellerei Masi Renzo & C. sind zwei

Betriebe, die zur Familie Masi gehören. Basciano liegt auf einem

Hügel links des Flusses Sieve. Ein Turm aus dem 13. Jahrhundert über-

ragt das Wohngebäude für Ferien auf dem Bauernhof. Ringsherum

sind Weinberge, Olivenhaine und Eichen- und Zypressenwälder. Im

Betriebskomplex befinden sich der Weinproberaum mit dem Keller

zur Weinreifung in Holzfässern.


331042 Bianco di Toscana 2012 WW IGT 0,75 3,89 €

331013 Chianti Rufina 2009 Cru "Basciano" RW DOCG 0,75 7,15 €

331043 Rosso di Toscana 2011 RW IGT 0,75 3,99 €

331021 Sangiovese di Toscana 2012 RW IGT 0,75 4,35 €

ITALIEN - TOSKANA


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ToskanaTenuta IL Poggione

ToskanaMarchese Antinori

ITALIEN - TOSKANA

D ie „große Dame“ des Brunello im Besitz der Familie Franceschi gilt

als einer der angesehensten Hersteller des Brunello di Montalcino.

Beständig werden alle Einzelschritte der Weinproduktion auf Il Poggione,

von der Kultivierung der Reben in den Weinbergen über die Handlese bis

hin zur Flaschenfüllung kontrolliert. Geführt vom dynamischen Direktor

Fabrizio Bindocci ist Il Poggione mit ca. 100 Hektar Weinbau einer der

größten Produzenten und für Hugh Johnson „...das vielleicht beständigste

Weingut für Brunello und Rosso di Montalcino.“

S eit Mitte des 19. Jahrhunderts ist das Weingut im Besitz der Familie

Antinori. Es war der erste Sangiovese-Wein, der in Barriques aus-

gebaut wurde, und der erste moderne Rotwein, der mit für Italien nicht

traditionellen Rebsorten wie Cabernet ergänzt wurde. Seit dem 1982er

Jahrgang ist die Rebsorten-Zusammensetzung mit der aktuellen identisch

geblieben. Tignanello wird nur in den besten Jahrgängen erzeugt.


331001 Brunello di Montalcino 2009 100% Sangiovese RW DOCG 0,375 13,49 €

331002 Brunello di Montalcino 2009 100% Sangiovese RW DOCG 0,75 23,97 €

331018 Rosso di Montalcino 2011 100% Sangiovese RW DOC 0,75 11,65 €

331020 Rosso Toscano 2011 Sangiovese, Merlot RW IGT 0,75 6,39 €


331009 Chianti Classico 2010 Tenuta die Peppoli RW DOCG 0,375 7,80 €

331008 Chianti Classico 2010 Tenuta die Peppoli RW DOCG 0,75 14,50 €

331010 Chianti Classico Riserva 2009 RW DOCG 0,75 a.A.

331023 Tignanello Rosso auf Anfrage RW IGT 0,75 69,50 €

331039 Tignanello Rosso auf Anfrage RW IGT 1,50 128,00 €


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ITALIEN - TOSKANA

ToskanaCantina di Montalcino

D ie 90 Winzermitglieder der Genossenschaft Cantina di Montalcino

gewinnen ihre an zugelieferten Trauben aus insgesamt 108 Hekt-

ar eigenen Weinbergen. Eine besondere Charakteristik des Territoriums

stellt seine Gliederung in vier diverse Hanglagen mit verschiedenen Mik-

roklimen dar, die einen wesentlichen Einfluss auf die Typizität der jewei-

ligen Weine ausüben. Wichtigste Rebsorte ist die Sangiovese-Traube, die

hier, für die optimale Konzentration ihrer Duft- und Aromastoffe, ausge-

wogene Wachstumsbedingungen vorfindet.


331004 Chianti 2011 ”Terre de Priori” RW DOCG 0,75 3,99 €

ToskanaFattoria della Talosa

D as von der Familie Jacorossi geführte Weingut fühlt sich höchsten

Qualitätsansprüchen verpflichtet und bewirtschaftet Weinberge in

den besten Lagen der wunderschönen Umgebung Montepulcianos. Der

größte Stolz dieses Betriebes ist der historische Keller im Zentrum der

Stadt, in dem die Weine der Fattoria della Talosa gelagert werden, bis sie

die notwendige Reife für die Flaschenabfüllung erreicht haben.


331036 Vino Nobile di Montepulciano 2009 RW DOCG 0,75 11,978 €


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ToskanaCanneto

M ontepulciano liegt auf einem langgezogenen Hügel im Südosten

der Toskana. Am Westhang des Hügels ist das ländliche Gut Can-

neto, mit über 20 Hektar eigenen Weinbergen. Diese wurden vorbildlich

in Ordnung gebracht und ein Teil der Flächen neu bestockt. Unter der

Aufsicht von Carlo Ferrini (vom Gambero Rosso 2000 als Oenologe des

Jahres gefeiert) wurde der Vino Nobile von Canneto zu einem der Stars

von Montepulciano.


331026 Vino Nobile di Montepulciano 2008 RW DOCG 0,75 14,35 €

ITALIEN - TOSKANA, SÜDTIROL

ToskanaPoggio delle Faine

D ie Cantina Minini ist ein moderner Betrieb, bewirtschaftet in der drit-

ten Generation im Herzen des Chianti Classico. Die Weine stammen

aus alten Rebanlagen, die alle nach Süden exponiert sind. Die Rotwein-

trauben werden allein durch Schwerkraft zu Wein verarbeitet und reifen

für ein Jahr in neuen französischen Barriques. Die Cuvée „Poggio delle

Faine“ misst sich mit den großen Super Toskanern dieser Region jedoch

zu einem kleinen Preis!


331027 Toscana Rosso 2008 Sangiovese ,Cabernet Sauvignon RW IGT 0,75 8,35 €


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SüdtirolWeingut Castelfeder

D ie Weinkellerei Castelfeder wurde im Jahr 1970 von A. Giovanett

gegründet. Die kleine Privatkellerei lag ursprünglich im Ortskern von

Neumarkt im Südtiroler Unterland und verarbeitete hauptsächlich rotes

Traubengut aus den Rebsorten Lagrein, Blauburgunder und Vernatsch. Im

Jahre 1989 übernahm Sohn Günther Giovanett die Leitung des Betriebes.

Gleichzeitig erfolgte die Umsiedlung in das Weinbaudorf Kurtinig im Sü-

den des Südtiroler Unterlandes. Heute ist Castelfeder mitten im Weinbau-

gebiet des Unterlandes angesiedelt, wo hauptsächlich weiße Rebsorten

wie Weißburgunder, Chardonnay, Pinot Grigio, Sauvignon und Gewürztra-

miner angebaut werden.


330015 Chardonnay 2013 WW DOC 0,75 a.A.

330003 Pinot Grigio 2013 WW DOC 0,75 7,42 €

330001 Lagrein 2013 RW DOC 0,75 7,40 €

330004 Pinot Nero 2013 RW DOC 0,75 8,35 €

Südtirol Weingut Peter Zemmer

P eter Zemmer, Kellermeister des Jahres 2002 in Südtirol, zählt nicht

nur in Deutschland zu den erfolgreichsten Winzern aus dem Alto

Adige. Der Gambero Rosso schreibt: „Mit einem seit Jahren hohen Quali-

tätsstandard sichert sich die Kellerei Zemmer eine unangefochtene Füh-

rungsrolle in Südtirol...“ Die Kellerei der Familie Zemmer befindet sich im

Südtiroler Unterland in Kurtinig an der Weinstraße. Die neu erbaute Kel-

lerei direkt neben dem Wohnhaus der Zemmers wurde 2005 eingeweiht.



330010 Cortinie Bianco 2013 WW IGT 0,75 9,65 €

330014 Pinot Grigio 2013 WW DOC 0,75 7,80 €

330011 Lagrein 2013 RW DOC 0,75 8,99 €

330012 Lagrein Reserve 2010 RW DOC 0,75 14,90 €

330013 St.Magdalener 2011 RW DOC 0,75 6,80 €

ITALIEN - SÜDTIROL


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ITALIEN - SÜDTIROL

Südtirol Weingut Alois Lageder

D ie Wein-Tradition der Familie Lageder reicht mehr als 150 Jahre zu-

rück. Das Unternehmen wurde rasch für die sorgfältige Auswahl und

die qualitätsbewusste Verarbeitung der Trauben bekannt. Im Laufe der

Jahrzehnte gelang es der Familie Lageder den Besitz mit Weinbergen und

Weingütern in den besten Weinbaugebieten Südtirols zu ergänzen.



330027 Chardonnay 2012 Löwengang WW DOC 0,75 26,99 €

330007 Merlot 2011 RW DOC 0,75 9,25 €

Südtirol Weingut Nals Margreid

D as ganze Spektrum Südtiroler Spitzenweine bietet die Kellerei Nals

Margreid. Phantastisch klare Reb- sortenweine kommen von den

steilen Hängen rund um Nals und Margreid, die der talentierte Harald

Schraffl perfekt vinifiziert hat. Von der stilsicheren Klassik-Linie über die

sensationellen Cru- Weine.


330016 Weißburgunder 2012 WW DOC 0,75

330017 Sauvignon Blanc 2012 WW DOC 0,75

330018 Edelvernatsch 2011 RW DOC 0,75


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Trentino Weinkellerei H. Lun

ITALIEN - TRENTINO, UMBRIEN

L un ist ein Markenname in Südtirol. Die Weinkellerei Lun, 1840

von Alois Lun gegründet, ist die älteste Privatkellerei in Südti-

rol. Die Kellerei ist im mächtigen Plattenhof untergebracht, am Orts-

rand von Neumarkt. Schon Alois Lun setzte auf eine rigorose Se-

lektion, um hochwertige Weine zu erzeugen. Nur das Beste wurde

vermarktet und aus dem Allerbesten wurde der Sandbichler gemacht.

Heute wird die Traditionskellerei Lun von einem ganz jun-

gen Team geführt. Geblieben ist der hohe Anspruch des Grün-

ders und geblieben ist auch der Sandbichler. Der rote und wei-

ße Sandbichler sind zwei Ausleseweine mit Persönlichkeit,

Struktur aber auch reich an vielfältigen und spannenden Aromen.

Das Rebgut der Traditionskellerei Lun kommt überwiegend aus den Wein-

gärten um Neumarkt und Montan. Sie zählen zu den besten Lagen für

Blauburgunder im gesamten Südtirol. Der rote Sandbichler wird aus dem

besten Blauburgunder gemacht, den Lun zu bieten hat.

Südtirol Schreckbichl Colterenzio

I m Jahr 2009 wurde der Hauptsitz der Kellerei Schreckbichl auf der

Grundlage der Kriterien der Umweltverträglichkeit umgebaut; die Ge-

bäude wurden mit Photovoltaik- und Solarpaneelen ausgestattet. Rund

30% der insgesamt im Keller eingesetzten Energie werden von einer

Photovoltaikanlage bereitgestellt; der Warmwasserbedarf wird zu 70%

über Solarpaneele und ein Wärmerückgewinnungssystem aus Sonnen-

energie gewonnen. Mit der über die Photovoltaiktechnik produzierten

elektrischen Energie werden die meisten Maschinen und Rechner in der

Produktionsabteilung und im Keller sowie die klimatechnischen Anla-

gen zur Temperaturregelung in Tanks und Räumen betrieben. Das aus

Sonnenenergie und Wärmerückgewinnung gewonnene Warmwasser ist

dagegen unerlässlich für die Sterilisation des Füllers und Spülers der Ab-

fülllinie, für die Reinigung aller Kellertanks und für die Heizung der Räum-

lichkeiten.

Innovativ und schonend arbeiten die neuen Membranpressen, vor allem

jene die durch eine Stickstoffüberlagerung während des Pressvorgangs

die Trauben und den Most vor Oxidation schützen. Somit wird eine Viel-

zahl von Aromastoffen erhalten die ansonsten dem Sauerstoff zum Opfer

fallen würden. Die Weine wirken intensiver und dichter im Aroma. Auch

nach einer längeren Flaschenlagerung behalten die Weine eine ausge-

prägte Aromatik und einen klaren Sortencharakter bei.


330020 Pfefferer Goldmuskateller 2013 WW IGT 0,75

330024 Pino Grigio 2013 WW DOC 0,75

330025 Lagrein 2013 Rosé DOC 0,75


330019 Sandbichler Cuvée Bianco 2012 Riesling, Weissburgunder, Sauvignon Blanc WW DOC 0,75


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ITALIEN - VENETIEN

A ntonio Bennati wurde 1870 im Dorf Cazzano di Tramigna geboren,

das sich wenige Kilometer von der renommierten Kleinstadt Soave

in der Gegend um Verona befindet. Am Ende des 19. Jahrhunderts begann

Antonio Wein zu erzeugen, und mit den berühmten Strohflaschen vor

allem lokal zu handeln. 1920 registrierte der Sohn Annibale Bennati die

Firma mit dem Namen „ Cantina Bennati“. Während dieser Jahre erfolgte

der Kauf von einigen Hektaren nördlich von Cazzano. Nach dem zweiten

Weltkrieg erweiterte sich die Weinbereitung mit dem Eintritt der jungen

Söhne Ezio und Aldo in die Firma, solange bis die Produktion alle bekann-

ten veronesischen Weinsorten umfasste.


332032 Bardolino Chiaretto 2012 Rosé DOC 0,75 3,09 €

332020 Amarone della Valpolicella 2008 RW DOC 0,75 19,97 €

332019 Valpolicella Classico Ripasso 2009 RW DOC 0,75 10,80 €

VenetienCasa Vinicola Bennati

UmbrienAcienda Vinicola Falesco

D as Weingut FALESCO liegt in Umbrien, in der Gemeinde Montecchio

nahe der Grenze zu Latium. Die Weinberge erstrecken sich über

das gesamte Gebiet, das vom Bolsena-See bis zu den Hügeln rund um

Orvieto reicht. Das Hügelland zwischen Montefiascone und Orvieto, das

teilweise vulkanischen, teilweise sedimentären Ursprungs ist, ist für den

Weinbau besonders geeignet, wovon die Jahrhunderte alte Weinbautra-

dition dieser Gegend zeugt.


326010 Vitiano Umbria Bianco 2012 Vermentino, Verdicchio WW IGT 0,75326011 Vitiano Umbria Rosato 2012 Merlot, Cabernet Sauvignon,

Sangiovese, AleaticoRosé IGT 0,75

326004 Vitiano Umbria Rosso 2011 Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese

RW IGT 0,75


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ITALIEN - VENETIEN

Venetien Viticoltori Ponte di Piave

V iticoltori Ponte, eine Genossenschaft gegründet 1948, repräsen-

tiert eine der wichtigsten Weinproduktions Organisationen im

Nordosten Italiens. Heutzutage umfasst Viticoltori Ponte 1500 Mit-

glieder und die 3 Betriebe:” Cantine Sociale di Villorba” in Villorba,

die ”Cantina Basso Piave” in Eraclea sowie die historisch gelegene in

Ponte di Piave, wo der Betrieb auch die Abfüllanlage errichtet hat. Die

große Ausdehnung der Weinberge ( mehr als 1500 Hektar) ermöglicht

der Kellerei nur streng kontrollierte Trauben zu verarbeiten, um die

höchst mögliche Qualität zu erreichen zur Herstellung von Weinen für

besondere Anlässe, aber auch für Alltagsweine.

Venetien Torresella

T orresella wurde 1984 gegründet um Weine zu produzieren, welche

die unverwechselbaren Merkmale der Rebsorten des östlichen Vene-

tiens authentisch widerspiegeln. Ein Rebstock inmitten des einzigartigen

Ökosystems dieser Gegend, der auf allen Etiketten der Torresella-Weine

abgebildet ist, symbolisiert den besonderen Bezug zu der Umgebung. Die

Kellerei zeigt, dass sich Achtung vor dem Sortencharakter und moderne

Technik keineswegs ausschließen, sondern vielmehr in ihrem Zusam-

menspiel Weine von verlässlich hoher Qualität entstehen lassen, die dem

heutigen Lebensgefühl und den aktuellen kulinarischen Trends vollauf

entsprechen. Attraktive und frische Weine sind das Markenzeichen der

Kellerei, die zudem auf kompromisslose Produktionskontrollen und uner-

müdliche Forschungen setzt.


332024 Chardonnay 2013 WW IGT 0,75 A.A.

332023 Pinot Grigio 2013 WW IGT 0,75 3,95 €

332033 Pinot Grigio Rosé 2013 Rosé IGT 0,75 3,95 €

332027 Cabernet 2013 RW IGT 0,75 a.A.

332026 Merlot 2013 RW IGT 0,75 3,97 €


323031 Chardonnay o. JG KEG, Faß WW IGP 25,00 65,75 €

332031 Comaré Frizzante Rosato o. JG Rosé VdT 0,75 3,20 €

323030 Merlot o. JG KEG, Faß RW IGP 25,00 65,75 €


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Venetien Bosco del Merlo

ITALIEN - VENETINEN

Die Weinkellereien von Paladin erstrecken sich im venezianischen

Hinterland, wo Venetien und Friaul zusammenstoßen. Hier hat der

Weinbau eine lange und Tradition. Diese Tradition ist sowohl den beson-

deren Bestandteilen der Böden, die reich an schwerem kalkhaltigen Lehm

sind, als auch dem besonders gemäßigten und angenehm luftigen Wetter

zu verdanken. Valentino Paladin gründete den Betrieb im Jahre 1962 auf

diesem Gebiet in der Überzeugung, dass es besondere Leistungsfähigkeit

hätte. Unter der Mitwirkung von Fachagronomen und Önologen wurden

wichtige Entwicklungen im Weinberg und im Keller eingeleitet – mit dem

Ziel, exzellente Weine großer Einzigartigkeit zu erzeugen. Paladin ist ein

Imageunternehmen des venezianischen Gebietes geworden. Paladin-

Weine wurden bei den wichtigsten nationalen und internationalen Wein-

wettbewerben prämiert. Sie werden in den berühmtesten italienischen

Restaurants serviert und sind stolze Botschafter vom „Made in Italy“ in

den europäischen, amerikanischen und asiatischen Enotheken und Res-

taurants.


327006 Sauvignon Turranio 2013 WW DOC 0,75 7,69 €

327007 Domino delle Lune Rosso 2013 Merlot, Cabernet Sauvignon RW IGT 0,75 5,69 €

Venetien Villa Molino

I nmitten der sanft hügeligen Weinberge des Val Mezzane nahe bei

Verona, ist die Villa Molino gelegen, die das Etikett der Weine ziert

und das Stammhaus der Kellerei Esse Pi ist. Die Kellerei greift auf eine

100-jährige Erfahrung im Weinbau zurück und das ist den Weinen zu rie-

chen und zu schmecken. Alle Weine zeichnen sich durch eine klar struk-

turierte Typizität der verschiedenen DOC‘s aus. „Eleganz und Trinkfreude“

sind garantiert. Wer einen schnellen und repräsentativen Überblick über

die bekanntesten und beliebtesten DOC‘s des Veneto sucht, trinkt hier

richtig.


332022 Bardolino Chiaretto 2013 Rosé DOC 0,75 4,50 €

332021 Bardolino Classico 2013 RW DOC 0,75 4,65 €

323021 Bardolino 2013 RW DOC 1,50


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Venetien Collezione IL Mio

ITALIEN - VENETIEN

M it dem Projekt Il Mio erhalten ausgesuchte Weine einen Namen

und eine innovative Ausstattung! Durch den bekannten Weinfach-

mann Luigi Bersano aus dem Piemont entstehen flüssig gewordene Vor-

stellungen von Weinen, die sich aus dem Meer anonymer Abfüllungen

herausheben. Die Qualitäten der Weine aus Venetien Apulien und Sizilien

orientieren sich an den besten Gewächsen ihrer jeweiligen Herkunft.

VenetienMontemare

E ine kühlende Brise aus den nahen Bergen, das glitzernde Blau des

Sees, ein weißes Segel am Horizont - und im Glas ein fruchtiger

Bianco di Custoza, der ausgezeichnet zur regionalen Fischküche paßt.

Die beiden lokalen Traubensorten Trebbiano und Garganega ergeben

einen leichten, eher zarten und charmanten Weißwein, der bei sorgfälti-

ger Vinifizierung einfach Spaß macht. Ähnlich dem direkt angrenzenden

Lugana gilt der Bianco di Custoza als jung, modern und trendy mit sehr

moderatem Alkoholgehalt. Der bedeutendste Betrieb der ganzen Regi-

on ist die regionale Winzergemeinschaft in Sommacampagna, aus deren

Keller die Montemare-Weine stammen. Ähnlich erfolgreich wie Bianco di

Custoza ist das rote Pendant Montemare Rosso, ein wunderbar fruchtig-

süffiger Rotwein, der nicht zu trocken ist. Komplettiert wird dieses Trio

ab sofort durch den beliebten Chiaretto, einen der typischsten Weine des

Gardasees.


332028 Bianco di Custoza 2013 WW DOC 0,75 4,97 €

332029 Bardolino Chiaretto 2012 Rosé DOC 0,75 a.A.

332030 Rosso Veronese 2012 RW IGT 0,75 a.A.


332009 Chardonnay/Pinot Grigio 2013 WW IGT 0,75 5,25 €

323008 Chardonnay 2013 WW IGT 1,00 4,35 €

323010 Sangiovese/Merlot Rosato 2013 Rosé IGT 1,00 4,35 €

332008 Merlot/Primitivo 2012 RW IGT 0,75 4,35 €

323009 Rosso Sicilia 2013 Nero d´Avola, Merlot RW IGT 1,00 4,35 €


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ITALIEN - VENETIEN

VenetienCasa Vinicola Sartori

1898 das Jahr der Gründung der Kellerei Sartori durch

Pietro Sartori. Er wollte dadurch eigentlich nur

sicherstellen, dass in seinem kleinen Hotel in Negrar bei Verona

nur von ihm ausgewählte Weine ausgeschenkt werden. Zu sehr

wurde er durch seine Weinlieferanten enttäuscht. Bereits wenige

Jahre später bezog er die historische “Villa Maria“ im Herzen des

Valpolicella am Ortsrand von Negrar. Von da an wuchs die Kelle-

rei unaufhaltsam, die zweite Generation mit seinem Sohn Regolo

und dessen Frau Marani durchlebte schwierige Zeiten und heute

führen die beiden Cousins Andrea und Piero Sartori die Geschi-

cke dieser in den letzten Jahren schnell gewachsenen Kellerei.

Mit den Weinen „die Veroneser Roten“ Linie sollen die DOC

Weine und ihre Terroirs rund um den Gardasee besonders ge-

würdigt werden. Als verantwortlichen Berater in allen oenologi-

schen Fragen konnte die Kellerei Sartori den bekannten Berater

Franco Bernabei für sich gewinnen, der in den Lagen und den

autochthonen Rebsorten wie Garganega (Soave) oder Corvina

(Regolo) ein sehr großes Potenzial vermutet hat und dieses in-

zwischen auch in besonders beeindruckender Weise aus den

Rebstöcken herauskitzelt. Die beiden herausragenden Weine

der letzten Jahre sind der “Regolo“ und der “Marani“, die bei-

de mit ganz besonderer Sorgfalt bei der Handlese, altherge-

brachten Verfahren der teilweisen Trocknung der Trauben und

dem geduldigen Ausbau in den 500 l Tonneaux eine völlig neue

Dimension der Weine vom Gardasee demonstrieren. Ganz ver-

abschiedet hat man sich bei Sartori von den kleinen französi-

schen Barriques (225 Liter), die den fruchtigen und feingliedri-

gen Weinen zu sehr einen “Barrique- Stempel“ aufgesetzt haben.

Der frisch renovierte Holzfasskeller ist einen Besuch wert und

wird dominiert von größeren Holzfässern mit 3.000 und 5.000

Liter Inhalt und den traditionellen Tonneaux mit 500 Liter Inhalt,

die besonders den Rotweinen einen ganz besonderen Touch ver-

leihen.


332012 Merlot Veneto 2012 Villa Mura RW IGT 0,75 3,45 €


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1 1

3

2

9

4

5

7

7

8 7

1

6

1 0

1. Médoc

2. Haut-Médoc

3. Saint-Estephe

4. Paulliac

5. Saint-Julian

6. Listrac-Médoc

7. Mouilis

8. Margaux

9. Cotes und Premies Cote de Blaye

10. Codes des Bourg

11. Bordeaux und Bordeaux Supeérieur

12. Fronsac

13. Canon-Fronsac

14. Pomerol

15. Lalande-de-Pomerol

16. Montagne-Saint-Emilí0n

17. Saint-Georges-Saint-Emilí0n

18. Lussac-Saint-Emilí0n

19. Puísseguin-Saint-Emilí0n

20. Bordeaux-Cotes-de-France

21. Saint-Emilion

22. Cotes des Castillon

23. Premieres Cotes des Bordeuaux

24. Graves-des-Vayres

25. Entre-Deux-Mers

26. Sainte-Foy-Bordeuaux

27. Bordeaux Haut-Benauge /

Entre-Deux-Mars Haut Benauge

28. Cadillac / Premiéres Cotes Bordeuaux

29. Cotes de Bordeaux-Saint-Macaire

30. Cadillac

31. Loupiac

32. Sainte-Croix-du-Mont

33. Pessac-Léognan

34. Graves

35. Cérons

36. Barsac

37. Sauternes

Anbaugebiete Bordelais und Libournais

AnbaugebieteFrankreichs1. Champagne

2. Elsass

3. Burgund

4. Rhone

5. Provence

6. Languedoc-Rossillion

7. Süd West

8. Armangnac

9. Bordeaux

10. Cognac

11. Loire

7

7

Marseille

Bordeaux

Paris

Nantes

Lyon

Spanien

Deutschland

Niederlande

L

Schweiz

Italien


FRA

NK

REI

CH

I m Jahre 1855 fand die berühmte Bor-

deaux-Klassifizierung statt, die großen

Einfluss auf die in der Folge entstehen-

den Benennungs-Systeme hatte. Das franzö-

sische Weingesetz teilt die Weine in vier Klas-

sen ein, die in erster Linie nicht nach Qualität

unterscheiden, sondern nach Herkunft und

die Produktionsmethoden garantieren. Dies

geschieh durch Festlegen von gesetzlich gül-

tigen Gebieten und Grenzen, mit deren Hilfe

die Qualität eines Weines klar abgeleitet wer-

den kann. Sie ist dadurch definiert, aus wel-

cher „Appellation“ er stammt. Je besser der

Wein, desto genauer die Bestimmungen. Im

August 2009 trat die EU-Weinmarktordnung

mit grundlegenden Änderungen der Weinbe-

zeichnungen und Qualitätsstufen in Kraft.

Vin de FranceDie niedrigste Qualitätsstufe für französischen

Wein. beim diesen Weinen ohne geographi-

sche Angabe (Vins sans Indication Géogra-

phique) sind Rebsorten aus ganz Frankreich

zulässig. Es gibt Weine ohne und mit Angabe

von Rebsorten oder Jahrgangs. Die alte Be-

zeichnung Vin de table war bis zum Jahre 2013

zugelassen. Der Anteil dieser Weine an der

Gesamtproduktion liegt bei ca. 20%.

IndicationGéographique Protégée (IGP)Der französische Landwein. Zunehmend

populäre Qualitätsstufe deren Reglement

flexibler ist als das der AOP. Insbesondere

wegen der Nennung der Rebsorte und des

Jahrgangs auf dem Frontetikett ist er bei

Verbrauchern beliebt. Die Produktionsricht-

linien für diese Weine mit geschützter geo-

graphischer Herkunft (Vins avec Indication

Géographique) sind weniger strengen als für

die AOPs. Es handelt sich immer um Weine

aus einer Region. Sie müssen dem EU-Regel-

werk wie z. B. die empfohlenen Rebsorten

und dem maximalen Ertrag entsprechen. Bei

IGP-Weinen können auch andere Rebsorten

als die empfohlenen verwendet werden. Die

alte Bezeichnung Vin de pays ist nur mehr

bis 2013 zugelassen. Der Anteil diese Weine

an der Gesamtproduktion beträgt 18%.

Appellationd´Origine Protégé (AOP)Bis zum Jahr 2009 trugen Weine der obersten

Qualitätskategorie in Frankreich die Bezeich-

nung AOC (Appellationd‘Origine Contôlée).

Seit 2009 wurde die Bezeichnung AOP für

diese Weine eingeführt. Weine dieser Qua-

litätsstufe stammen immer aus einem be-

stimmten Anbaugebiet – der Appellation – die

auf dem Etikett angegeben werden muss. Für

jede Appellation gelten in Frankreich ganz

bestimmte Bedingungen, die zum Beispiel die

Pflanzdichte im Weinberg, den Maximalertrag

pro Hektar, die zugelassenen Rebsorten und

andere Kriterien festlegt, die ein Wein, der

das Gütesiegel AOP tragen will, erfüllen muss.

Eine AOP ist nicht automatisch mit einem

Weinbaugebiet gleichzusetzen. Zwar kann es

sich bei dieser Klassifizierung durchaus um

eine ganze Region handeln, zum Teil umfasst

sie aber auch nur einzelne Ortschaften oder

Lagen, im Extremfall sogar einzelne Weinber-

ge. Die Klassifizierung AOP ist in etwa mit der

deutschen Qualitätsstufe der Prädikatswei-

ne vergleichbar. Innerhalb der AOPs gibt es

weitere Qualitätsbegriffe. Diese sind je nach

Region unterschiedlich in Bezeichnung und

Stufung (siehe Klassifikation

KlassifikationIn Frankreich gibt es in einigen Weinbauge-

bieten Klassifikationen von Weingütern oder

Lagen. Die Einteilung erfolgt in für die ein-

zelnen Weinbaugebiete unterschiedlich ge-

regelten Grand Cru Classé. Die Einteilung in

dieses System bürgt dafür, dass die qualitativ

besten Lagen aus der Masse hervorgehoben

werden. Dies bedeutet jedoch nicht automa-

tisch, dass aus solchen Lagen grundsätzlich

der beste Wein kommt. Für die Qualität ist

natürlich der Boden, das Terroir, maßgeblich,

die Qualität des Weins in der Flasche ist aber

ebenfalls entscheidend von der Arbeitswei-

se und dem Engagement des jeweiligen

Winzers abhängig.

Qualitätsstufen französischer Weine


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Bordeaux Pauliac

FRANKREICH / BORDEUAX

Bordeaux Haut Medoc


Château Beaumont Cru Bourgeois 2009 RW AOC 0,75 16,50 €

Château Caronne Sainte Gemme 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château d´Agassac Cru Bourgeois 2007 RW AOC 0,75 a.A.

337047 Château La Lagune 3éme Grand Cru Classé 2007 RW AOC 0,75 49,90 €

Château Mille Roses 2007 RW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Medoc


337023 Château Potensac Cru Bourgeois exceptionnel 1997 RW AOC 0,75 23,50 €

Château Rollan de By Cru Bourgeois 2009 RW AOC 0,75 a.A.


Château Cordeillan-Bages 2009 RW AOC 0,75 a.A.

337040 Château Haut Bages Liberal 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Lynch-Bages 5ème Grand Cru Classé 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Château Mouton-Rothschild 1er Grand Cru Classé 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Château Pibran Cru Bourgeois 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2ème Grand Cru Classé 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Château Pichon-Longueville-Baron 2ème Grand Cru Classé 2009 RW AOC 0,75 a.A.


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Bordeaux Saint-Estéphe

Bordeaux Margaux


Château Cos d´Estournel 3ème Grand Cru Classé 2006 RW AOC 0,75 a.A

337033 Château Ormes de Pez 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Picard Cru Bourgeois 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Picard Cru Bourgeois 2001 RW AOC 1,50 a.A.


Château Kirwan 3ème Grand Cru Classé 2007 RW AOC 0,75 a.A.

337022 Château Palmer 3ème Grand Cru Classé 2009 RW AOC 0,75 129,00 €

Château Siran Cru Bourgeois 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Les Charmes de Kirwan Zweitwein von Château Kirwan 2007 RW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Saint-Emilion


337001 Château Canon Grand Cru Classé 2007 RW AOC 0,75 69,00 €

Château Canon La Gaffeli ere Grand Cru Classé 2007 RW AOC 0,75 99,00 €

Château Cheval Blanc 1er Grand Cru Classe 2006 RW AOC 0,75 a.A.

337010 Château Figeac 1er Grand Cru Classé B 2009 RW AOC 0,75 78,00 €

Château La Couspaude Grand Cru Classé 2001 RW AOC 0,75 a.A.

337030 Selection Neipperg 2009 RW AOC 0,75 17,90 €


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Bordeaux Pessac-Léognan


Château Haut Brion 1er Grand Cru Classé 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Château La Mission Haut Brion Grand Cru Classé 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Pape Clément Grand Cru Classé 2006 RW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Graves


Château Villa Bel Air auf Anfrage RW AOC 0,75 a.A.

Château Villa Bel Air Blanc auf Anfrage RW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Saint-Julien


Château Léoville Las Cases, 2éme Grand Cru Classé 1997 RW AOC 0,75 a.A.




Château Ducru-Beaucaillou 2éme Grand Cru Classé 2006 RW AOC 0,75 75,00 €

Château Lagrange 3éme Grand Cru Classé 2010 RW AOC 0,75 a.A.

337020 Château Léoville-Poyferré 2éme Grand Cru Classé 2004 RW AOC 0,75 54,00 €


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FRANKREICH / BURGUND

Bordeaux Pomerol


Château Certan de May 2009 RW AOC 0,75 a.A.

337035 Château La Pointe 2009 RW AOC 0,75 a.A.

Château Lagrange 2010 RW AOC 0,75 a.A.

Le Jardin du Petit Village 2001 RW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Sauternes


337052 Castelnau de Suduiraut Zweitwein von Château Suduiraut 2006 WW AOC 0,75 24,97 €

337051 Castelnau de Suduiraut Zweitwein von Château Suduiraut 2007 WW AOC 0,375 l 14,49 €

Château Suduiraut 1. Cru Classé 2004 WW AOC 0,75 a.A.

Bordeaux Moulis


337048 Château Chasse-Spleen Cru Bourgeois 2010 RW AOC 0,75 33,00 €

Château Poujeaux Cru Bourgeois 2010 RW AOC 0,75 a.A.


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FRANKREICH - BURGUND

BurgundJean-Luc Aegerter

BurgundProsper Maufoux

J ean – Luc Aegerter baut seinen Wein seit 1988, auf nun mehr über

50 Hektar, in Nuits –Saint Georges an. Er ist nicht nur Winzer und

Kellermeister sonder auch als Kaufmann ein hervorragender Kenner

des Marktes in Burgund. Er und sein Sohn Paul, seit 2001 im Weingut,

bemühen sich jeden Tag den Respekt vor der Tradition und dem Ter-

roir auf der einen Seite und Innovation und Kreativität auf der ande-

ren Seite zu verbinden. Das dies nicht immer einfach ist, wissen sie,

aber ihre Weine sprechen für sich.

D as Maison Prosper Maufoux in der französischen Spitzenweinbaure-

gion Burgund wurde 1860 vom Notar Prosper Maufoux gegründet.

Der Anwalt war seines Berufes überdrüssig und gab schließlich seine Pra-

xis auf. Nun ging er ganz seiner wahren Leidenschaft, dem Wein, nach. So

wurde Maison Prosper Maufoux in Santenay inmitten der Weinberge der

Côte d’Or gegründet. Lange Zeit war Maison Prosper Maufoux in Folge im

Familienbesitz und auch die heutigen Betreiber halten das Erbe des Grün-

ders in Ehren. Egal ob Pinot Noir, Chardonnay oder Aligoté, bei Maison

Prosper Maufoux widmet man sich jeder Rebsorte mit großer Leiden-

schaft. Nach der Gärung der Weine reifen die roten Kreationen schließlich

für 12 bis 18 Monate im unterirdischen Keller in besten Barriques.


338004 Bourgogne Pinot Noir Tastevin 2008 RW AOC 0,75 6,85 €

338010 Hautes Côtes de Beaune auf Anfrage RW AOC 0,75 11,30 €

338011 Hautes Côtes de Nuits 1996 RW AOC 0,75 10,90 €

336006 Morgon auf Anfrage RW AOC 0,75 7,50 €

336007 Moulin-a-Vent auf Anfrage RW AOC 0,75 7,35 €


338017 Macon Village 2012 WW AOC 0,75 9,97 €

338015 Bourgogne Pinot Noir 2011 RW AOC 0,75 10,79 €

338013 Volnay 2009 RW AOC 0,75 29,00 €


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FRANKREICH - BURGUND


338005 Chablis 2010 WW AOC 0,75 9,90 €

338006 Chablis Premier Cru auf Anfrage Mont de Milieu WW AOC 0,75 16,50 €

14,50338007 Chablis Premier Cru auf Anfrage Fourchaume WW AOC 0,75 14,50 €

BurgundLa Chablisienne

BurgundBernard Delagrange

U ngefähr jede 4. Flasche, die aus Chablis kommt, wird von der

großen, aber sehr qualitätsbewussten Genossenschaft La Chab-

lisienne abgefüllt. Die internationalen Verkostungsnotizen attestieren

dem Haus eine Spitzenstellung unter den 5 besten Erzeugern des Ge-

bietes. Im Gegensatz zu manch holzgeprägter Boutique–Cuvée, ver-

sucht man bei den Grand Crus und 1-er Crus, die Frucht klar, schlank

und reintönig in den Vordergrund zu bringen. Das gelingt auch erst-

klassig bei der sehr preiswerten Cuvée des Hauses, die immer spä-

ter, also erst zum Zeitpunkt der optimalen Trinkreife auf den Markt

kommt. Kennzeichnend für das 4700 Hektar große Anbaugebiet ist

die sehr mineralische Art der Chardonnay-Weine, die sie vom Kalk-

boden haben.

D ie Geschichte des Weinhauses geht bis ins 11. Jahrhundert

zurück, als Zisterziensermönche in Mersault weisse Weine

für ihre Messweine produzierten. Die Geschichte der Famile De-

lagrange begann nach der französischen Revolution 1792. Heute

bewirtschaftet die Domaine 23 Hektar Rebfläche und die Weine

werden in einem Keller aus dem 15. Jahrhundert vinifiziert. Die

Weine lagern dann 10 bis 18 Monate in Holzfässer bevor sie ab-

gefüllt und verkauft werden. Aus Liebe zum Beruf und Tradition

ist die Familie sehr bemüht qualitativ hochwertige Weine anzu-

bieten.


338001 Beaune auf Anfrage RW AOC 0,75 39,00 €

338002 Beaune Les Boucherottes auf Anfrage RW AOC 0,75 99,00 €

BurgundDomaine Hamelin

Die Weinbautradition reicht bei Hamelin ganze 6 Generationen zurück.

Die Familie Hamelin bewirtschaftet heute 36,7 ha in den drei Ge-

meinden Poinchy, Beines und Lignorelles auf Kimmeridge-Kalkmergel-

böden. Wir durften uns davon überzeugen lassen mit wie viel Liebe zum

Handwerk hier gearbeitet wird! Alles fängt an im Weinberg: Auswahl der

besten Parzellen, Pflege der Alte Reben, Bearbeitung der Böden. Folge-

richtig werden nur kleine Erträge produziert. Die Weine besitzen eine

Komplexität, die beeindruckt. Chablis von handwerklicher Perfektion.


338014 Chablis Premier Cru "Beauroy" auf Anfrage WW AOC 0,75 14,95 €


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BurgundCave de Vignerons

D ie Geschichte dieser Männer beginnt in der Morgendämmerung der

Großen Depression, als im Jahr 1929 eine Handvoll Weingüter im

Beaujolais von der Krise betroffen beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln,

um den wirtschaftlichen Sturm besser standzuhalten: Der Keller Winzer

BEL AIR war geboren. Les Vigneros de BEL AIR sind heute mit 250 Mitglie-

dern und 700 Hektar, der erste Hersteller von Beaujolais Cru. Der hügeli-

gen Landschaft zwischen dem Burgund und Lyonnais stehen insgesamt

10 Crus zur Verfügung. Somit ist die einzige rote Traube die von den Win-

zern des BEL AIR angebaut wird, die Gamay – Traube. Sie wird nur durch

den Chardonnay ergänzt, um den Beaujolais Blanc zu keltern. Die Weine

sind sowohl modisch und schick, als auch klassisch.


336001 Beaujolais Bel Air 2011 RW AOC 0,75 3,95 €

336002 Beaujolais Bel Air 2011 RW AOC 1,00 4,254 €

ElsassHugel & Fils

A ls Winzer in Riquewihr sind die Hugel heute in der 11. und 12. Gene-

ration noch ein Familienbetrieb. Das Haus besitzt 26 Hektar in den

besten Lagen von Riquewihr, mehr als die Hälfte davon in den Grand Cru-

Lagen. Hier werden nur die edelsten Sorten (Riesling, Gewürztraminer,

Tokay Pinot Gris und Pinot Noir) bei rigoroser „grüner Lese“ mit sehr klei-

nen Erträgen angebaut. Von den im Durchschnitt 30 und teilweise über

60 Jahre alten, selbstgezüchteten Rebstöcken werden hervorragende

Trauben nur per Hand geerntet. Nur Moste der ersten Pressungen wer-

den mit modernster Technik und bei kontrollierter Temperatur vinifiziert

und früh abgefüllt, um die Frische und den spezifischen Charakter dieser

weltberühmten Weißweine zu erhalten. Die Weine reifen in alten, gut

erhaltenen Kellern im Durchschnitt zwei Jahre lang in der Flasche.


340001 Gewürztraminer 2010 WW AOC 0,75 13,75 €

FRANKREICH - BURGUND, ELSASS


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FRANKREICH - LANGUEDOC-ROSSILLON

Languedoc-RoussillonDomaine Astruc

D ie Domaine Astruc besitzt 50 Hektar Rebfläche an der „Coteaux Li-

mouxin“. Davon werden auf 11 Hektar Limoux AOC–Weine und auf

39 Hektar Vin de Pays dÓc–Qualitäten erzeugt. Auf den Rebflächen wer-

den Chardonnay, Mauzac, Chenin, Viognier, Sauvignon, Cabernet, Merlot,

Syrah, Pinot Noir und Malbec angebaut. Die Erträge liegen zwischen 50

und 56 Hektoliter/Hektar. Die Domaine produziert seit 1802 Wein.

Art.-Nr. Artikel JG Typ QS Preis Preis

375003 Chardonnay, biologisch 2013 Les Tannes WW IGP 0,75 4,50 €

342006 Chardonnay Pays dÒc 2013 dA Classique WW IGP 0,75 3,97 €

342035 Muscat Petits Grains 2012 WW AOC 0,375 6,45 €

342008 Sauvignon Blanc Pays dÓc 2013 Etoile Astruc WW IGP 0,75 2,99 €

342005 Cabernet.Sauvignon dÒc 2013 Etoile Astruc RW VdP 0,75 2,99 €

342004 Cabernet Sauvignon dÒc 2012 dA Classique RW IGP 0,75 3,97 €

375002 Cabernet-Merlot, biologisch 2012 Les Tannes RW IGP 0,75 4,50 €

342007 Merlot dÓc 2012 dA Classique RW IGP 0,75 3,97 €

342009 Syrah dÓc 2012 dA Réserve RW VdP 0,75 5,35 €

342033 Syrah dÓc 2012 Classique RW VdP 0,75 3,95 €

Languedoc-RoussillonDomaine Baillat

D iese Cuvée aus Carignan, Grenache und Syrah stammt aus der süd-

französischen Region Corbi�res. Die vollreifen, gesunden Trauben

für diesen modernen Wein wachsen auf den hügeligen Kalkstein, Schie-

fer und Sandböden in Mittelmeernähe bis zu 60 km landeinwärts. In der

Nase dominieren reife Fruchtaromen mit einem Hauch von Gewürzen.


342017 Corbiéres 2011 RW AOC 0,75 4,85 €

342020 Corbiéres 2010 Cuvée Emilien Baillat RW AOC 0,75 12,50 €

342019 Corbiéres Clos de la Miro 2010 RW AOC 0,75 7,95 €


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FRANKREICH - LANGUEDOC-ROUSSILLON

Languedoc-RoussillonAimery - Sieur D Arques

Languedoc-RoussillonVignerons de la Vicomté

D ie Genossenschaft, einzig in Ihrer Art und durch den „Crémant de

Limoux“ (siehe Sekt Frankreich) bekannt geworden. Die Weinberge

der Winzer, am Fuße der Pyrenäen gelegen, profitieren von der Sonne

des Südens, aber auch von den klaren und kalten Nächten des Spätsom-

mers. Die Rotweine profitieren von der noch jungen Zusammenarbeit mit

der Bordelaiser Familie Rothschild.

D ie Vignerons de la Vicomté, die ihren Sitz unweit von Montpellier

hat, produziert ihre Vin de Pays - Weine mit einer persönlichen,

typisch südfranzösischen Note. „In Südfrankreich lieben wir das Leben.

Wir genießen es, in den Tag hinein zu träumen, ihn mit netten Leuten

zu verbringen und uns an dem zu erfreuen, was das Land uns schenkt“,

schwärmt Kellermeister Jean Meilhac von seiner Heimat und erklärt, dass

er die Weine, die das kleine Schweinchen (französisch: Le Cochonnet /

wer Boule spielt weiß, dass dies auch der Name der hölzernen Zielkugel

ist) auf dem Etikett tragen, als die geschmackliche Quintessenz dieses

Lebensgefühls empfindet.


342032 Syrah Rosé d`Oc 2013 Rosé VdP 0,75 2,99 €

335008 Merlot - Aimery 2012 RW VdP 1,00 3,57 €


342011 Cabernet Sauvignon 2013 Le Cochonnet RW VdP 0,75 3,79 €

342021 Merlot 2013 Le Cochonnet RW VdP 0,75 3,79 €


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Languedoc-Roussillon La Grange

L a Grange ist ein junges Weingut, das in einer paradisischen, unbe-

rührten Landschaft spannende Weine erzeugt. Im Einklang mit der

Natur kreiert La Grange auf 32 ha inmitten der Garrigue, dem typischen

Buschwald der Mittelmeerlandschaft, seine unverwechselbaren Weine.

Es duftet nach Rosmarin, Thymian, Liebstöckel und Lavendel. Grillenzir-

pen, Summen und Vogelgezwitscher erfüllen die Luft – ein Paradies! Das

junge, dynamische Team des Weingutes lebt für die Reben und für die

Weine. Sandrina ist „der Régisseur“ wie es in Frankreich heißt und sorgt

dafür, dass alles gut zusammenspielt. Julien, der Önologe, ist für den Kel-

ler verantwortlich. Er hat in Toulouse studiert und ist „Qualitätsfanatiker“.

Jean Natoli, der Starönologe Südfrankreichs, unterstützt die junge Mann-

schaft beratend. Durch ihn initiiert, wurde ein Masterplan für Qualität er-

stellt und jede einzelne Parzelle analysiert und bewertet, ähnlich penibel

wie es nur im Burgund üblich ist.


342038 La Grange Classique Blanc 2013 Chardonnay/Sauvignon WW IGP 0,75 2,99 €

342039 La Grange Classique Rosé 2013 Cinsault, Syrah Rosé IGP 0,75 2,99 €

342037 La Grange Classique Rouge 2013 Merlot, Carrignan RW IGP 0,75 2,99 €

342036 La Grange Terroir 2012 Clos Prat Bibal RW AOP 0,75 4,65 €

Languedoc-Roussillon Producteurs Plaimont

D ie erst 1970 gegründete Genossenschaft, mit ca. 1000 Winzern, ent-

stand aus drei Kooperativen, nämlich Plaisance, Aignan und Saint-

Mont ( jede steuerte einen Teil zum neuen Namen bei) und umfasst 4500

Hektar in fünf Appellationen. Unter anderem durch den seit vielen Jahren

immer wieder auffallend guten Landwein aus der Colombard-Rebe, der

Colombelle, macht die Producteurs Plaimont zu einer herausragenden

Genossenschaft


342016 Caprice de Colombelle 2013 Colombard, Sauvignon Blanc, Ugni Blanc

WW VdP 0,75 3,45 €

342040 Colombelle Rosé 2013 Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon Rosé VdP 0,75 3,54 €


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Languedoc-Roussillon Arrogant Frog

Languedoc-Roussillon Domaines Paul Mas

D er Arrogant Frog ist ein Wein aus Südfrankreich, der von dem Wi-

nemaker Jean-Claude Mas kreiert wurde. Die Weine sind geschmei-

dig und sehr fruchtbetont, gehaltvoll, vollmundig und trocken. Arrogant

Frog ist mehr als nur ein Wein, er ist auch eine Lebensphilosophie! Gutes

Essen, Land und Architektur, Kultur und Sport genießen, das alles gehört

zur Welt von Arrogant Frog.

J ean – Claude Mas wurde in die Weinwelt des Languedoc mitten hinein-

geboren, genau in Pézenac. Als Kind verbrachter er die meiste Zeit bei

seinem Großvater in den Weinbergen oder im Keller. Dort wurde seine

Leidenschaft für den Wein geboren. Seine Weine bestechen nicht nur mit

Geradlinigkeit und Eleganz, sondern auch durch zahlreiche Auszeichnun-

gen in den renommiertesten internationalen Wettbewerben.


342003 Ribet White dÓc 2013 Chardonnay, Viognier WW VdP 0,75 4,29 €

342001 Ribet Pink dÓc 2013 Syrah Rosé VdP 0,75 4,29 €

342002 Ribet Red dÓc 2012 Cabernat Sauvignon, Merlot RW VdP 0,75 4,29 €


335015 Rouge Vin de Pays dÒc 2011 Le Ciel RW VdP 1,00 3,49 €


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B ei einer Cuvée ist es immer so eine Sache! Besonders wenn Chardonnay mit dabei ist. Chardonnay hat oftmals die An-

gewohnheit, sich immer durchzusetzen, sich breit & schwer zu machen. Die Partnerreben haben oft das Nachsehen…! An-ders beim „Terre du Midi“. Die Cuvée ist ausgewogen, elegant fruchtig (Kiwi, Stachelbeere & Pfirsich) und mit einer moderaten Säure balanciert. Noch eins: Terre du Midi ist ein Produkt ausschließlich für die Gastronomie (kein Fachhandel, Märkte sowieso nicht) und lässt sich gut kalkulieren…!


342041 Terre du Midi 2013 Chardonnay/Sauvignon WW IGP 0,75 4,29 €

Languedoc-RoussillonTerre du Midi


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FRANKREICH, LANGUEDOC-ROUSSILLON

Languedoc-RoussillonDomaine du Bien Aimé

D ie Domaine du Bien Aimé wurde 1985 gegründet und von An-

fang an auf die Herstellung einerseits von Côtes du Rhône und

Côtes du Rhône Villages und anderseits von Rebsortenweinen Merlot,

Cabernet-Sauvignon und Chardonnay mit geschützter geographischer

Herkunft, ausgerichtet. Heute ist es die 3. Generation der Familie Ra-

oux, die das Weingut führt. Domaine du Bien Aimé ist Mitglied in der

Winzerkellerei Laudun Chusclan Vignerons, arbeitet nach deren stren-

gen Auflagen hinsichtlich Anbau, Ertrag, Lesequalität der Trauben und

liefert die gesamte Traubenernte an die Kellerei. Das Weingut arbeitet

nach den offiziellen Richtlinien des integrierten, Natur schonenden

Anbaus und ist auch als solches zertifiziert.


335014 Chardonnay Pays d´Oc 2013 WW IGP 1,00 3,97 €

335003 Cabernet Sauvignon Pays d´Oc 2013 RW IGP 1,00 3,45 €

Languedoc-RoussillonDomaine de Montredon

D ie Domaine de Montredon befindet sich seit 1940 im Besitz der Fa-

milie Cantie, und liegt etwa 20 km westlich vom Mittelmeerhafen

Seté in einer malerich gelegenen Hügellandschaft des Languedoc. Das

Klima ist mediterran ( sonnig, warm und trocken ). Die Familie bearbeitet

hier 52 ha Weinbergsfläche mit sehr viel Sorgfalt und Leidenschaft.


335013 Sauvignon Blanc Pays d`Herault 2013 WW IGP 1,00 3,47 €


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LoireDomaine Fouassier

D ie Domaine Fouassier gehört zu den ältesten Weingütern in San-

cerre. Nach der Reblauskatastrophe begann Jules Founassier 1902

mit der Aufrebung des Clos Paradis. Er war auch einer der ersten, der

Schwefel und Kupfer gegen Mehltau einsetzte. Heute werden ca 53 ha

bewirtschaftet. 80 % sind mit Sauvignon Blanc bepflanzt, die restlichen

20 % mit Pinot Noir. Die Rebstöcke sind 15 – 25 Jahre alt. Die Familie Fou-

assier arbeitet traditionell biodynamisch mit höchstem Respekt für das

Terroir und dessen Bewahrung für zukünftige Generationen. Die Weine

werden mit moderner Kellertechnik vinifiziert.


34008 Sancerre Blanc 2012 La Garenne WW AOC 0,75 10,459 €

34009 Sancerre Rosé 2012 L´Etourneau Rosé AOC 0,75 9,97 €

Sud-OuestBernede et Fils

D ie Familie Bernéde–Aymard betreibt seit dem 19.Jahrhundert ziel-

strebig und herausfordernd den Qualitätsweinbau auf dem Weingut

Clos la Coutale. Bereits im Jahre 1895 wurde der 1884er Cahors auf der

Général Agricole in Paris mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Bis heute

haben Jean Bernéde und sein Sohn Philippe das Weingut mit seinem 30

Hektar großen Weinberg zu einem Musterbetrieb gemacht, wo Tradition

und Innovation harmonieren.


342015 Clos La Coutale 2011 Malbec, Tannat, Merlot RW AOC 0,75 6,49 €

FRANKREICH - SUD-OUEST, LOIRE


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FRANKREICH - LOIRE

LoireAckermann-Remy

LoireDomaine de la Chaise

G egründet 1811 vom Weinbaupionier Jean- Baptiste Ackermann, der

Von Anfang an seinem Unternehmen den Stempel aufdrückte. Be-

sonders seine Passion zum Schaumwein macht diese Marke bis Heute

zu einem Spezialisten der Sektherstellung. Ackermann war an der Loire

der erste der Schaumwein nach der Champagner- Methode hergestellt

hat. Aber auch die Weine aus dem Saumur sind hervorragende Vertreter

ihrer Region.

Die Familie Davault betreibt Weinbau in La Chaise seit 6 Generati-

onen. Alexis Davault erwarb 1899 einen Teil der Weinberge vom

Kloster von La Chaise, dessen Geschichte bis ins 10. Jahrhundert zurück-

reicht. Die Weinberge von DOMAINE DE LA CHAISE breiten sich auf der

hügeligen Landschaft um Saint Georges sur Cher, in dem mit 550 ha Reb-

fläche wichtigsten Weinbaudorf der Appellation Touraine aus. Das Klima

ist zwar kontinental, wird aber unmittelbar vom Cher, einem Nebenfluss

der Loire, beeinflusst. Kieselsandböden und kieselhaltige Lehmböden be-

finden sich hier auf Tuffstein. Der Anbau ist traditionell. Christophe Da-

vault legt höchsten Wert auf kleine Ernten von vollreifen und gesunden

Trauben. Dies ist die wichtigste Voraussetzung für die Herstellung eines

exzellenten Weines


340005 Saumur Les Epinats 2011 Chenin Blanc WW AOC 0,75 4,95 €


342047 Sauvignon Blanc 2013 “Touraine“ WW AOP 0,75 4,97 €


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FRANKREICH - RHÔNE-SÜD

Rhône-SüdCellier de Marrenon

D er Weinanbau im Luberon reicht bis in die Antike zurück: Die Römer pflanz-

ten Rebstöcke, die sie aus ihrer Heimat mitbrachten, vor allem im Pays

d’Aigues. Diese Landschaft zieht sich rund um das 6.000-Einwohner-Dorf La Tour

d’Aigues, das Marrenon – Vignerons en Luberons zum Fir-mensitz gewählt hat.

Das gesamte Anbaugebiet und damit auch die von Marrenon bewirtschaftete

Fläche liegt im UNESCO-Naturpark Luberon. Es ist das einzige Weinanbaugebiet

weltweit, das komplett in einem Natur-schutzgebiet liegt. Die Verbindung zwi-

schen unterschiedlichen Böden, Sorten, Höhen und dem menschlichen Einfluss

ermöglichen einen außergewöhnliches Reich-tum an Geschmacksrichtungen

und Stilen. Die Rotweine zeichnen sich durch einen fruchtig-frischen und rei-

chen Charakter aus, häufig mit Schwarzer-Johannisbeer-Aromatik. Konzentrati-

on, Substanz und Aromatik sind den verschiedenen Cuvées gemein. Weißweine

und Rosés zeichnen sich durch ihre Ausgewogenheit, Mineralität und Frische aus.

Das gesamte Sortiment überzeugt durch ein außergewöhnliches Preis-Genuss-

Verhältnis.


335016 Chardonnay de Méditerranée o. JG Bag-in-Box WW VdP 10,00 29,87 €

341011 Grand Marrenon Blanc 2010 Grenache Blanc, Vermentino, Clairette WW AOC 0,75 6,95 €

341021 Grande Toque Blanc 2013 Vermentino, Grenache Blanc WW AOC 0,75 3,99 €

341013 Marrenon Classic Blanc 2013 Grenache Blanc, Vermentino WW AOP 0,75 3,95 €

335010 VdP de Vaucluse Blanc o. JG Bag-in-Box WW VdP 10,00 26,49 €

341024 Grande Toque Rosé 2013 Syrah, Grenache Rosé AOC 0,75 4,24 €

341014 Marrenon Classique Rosé 2013 Syrah, Grenache, Clairette Rosé AOP 0,75 3,95 €

341020 Organic Bio Rosé 2013 Syrah, Grenache Rosé AOC 0,75 4,79 €

341005 Grand Marrenon Rouge 2011 Syrah, Grenache RW AOC 0,75 6,97 €



341015 Marrenon Classique Rouge 2012 Syrah, Grenache RW AOP 0,75 3,95 €

335011 VdP de Vaucluse Merlot o. JG Bag-in-Box RW VdP 10,00 26,49 €

335012 VdP de Vaucluse Rouge o. JG Bag-in-Box RW VdP 10,00 24,54 €

341012 Ventoux 2011 Grenache, Syrah RW AOP 0,75 7,50 €


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FRANKREICH - RHÔNE-SÜD

Rhône-SüdDomaine des Sénéchaux

D ie Domaine des Sénéchaux, deren wechselvolle Geschichte bis in

das 14. Jahrhundert zurückreicht, zählt zu den klangvollsten

Namen im Anbaugebiet des Châteauneuf-du-Pape. 1993 kaufte die

Familie Roux, auch Besitzer von Chateau du Trignon, diese 25 Hektar

große Domaine in voller Südlage. Die Arbeit auf diesem ausgezeich-

neten Terroir erfolgt umweltschonend, die Ernte geschieht manuell,

der Ausbau des Weines traditionell und ohne Klärung. Dieser Rotwein

gehört zu den bezahlbaren Spitzengewächsen der Region und hat

auch Weinguru Robert M. Parker stark beeindruckt.

Rhône-SüdDomaine La Rocaliére

D ie Domaine liegt im südlichen Teil der Rhône. Die Familie Lemoine/

Borrelly bewirtschaftet dort 55 Hektar eigene Weinberge. La Rocali-

�re, seit jeher in Familienbesitz, wurde im Jahr 1995 aufwendig umgebaut

und auf die Bedürfnisse eines modernen Betriebes zugeschnitten. Heute

führen die Schwestern Séverine Lemoine und Mélanie Borrelly die Ge-

schicke des Weingutes. Im Jahr 2006 übernahm Séverine auch die Ver-

antwortung für den Weinausbau. 10 Jahre schaute sie ihrem Vater und

Onkel über die Schulter, lernte, beobachtete, entwickelte eigene Ideen

und ihren ganz eigenen Stil, der sich in der überzeugenden Weinqualität

widerspiegelt. Die Appellation Tavel erzeugt als einzige im Rhônetal aus-

schließlich Roséwein.


341009 Tavel Rosé 2013 Grenache, Cinsault, Syrah, Mouvrédre Rosé AOC 0,75 6,95 €

341022 Lirac 2011 Grenache, Syrah, Mouvrédre RW AOC 0,75 8,97 €


341001 Châteauneuf du Pape 2011 RW AOC 0,75 23,45 €


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FRANKREICH - RHÔNE-SÜD, RHÔNE-NORD

Rhône-SüdDomaine Fond Croze

I n dritter Generation bewirtschaften die Brüder Daniel und Bruno Long die 65

Hektar Weinberge an der südlichen Rhône. Ansässig ist das Weingut in der

kleinen Gemeinde St. Roman de Malegarde. Verteilt auf Côtes du Rhône, Côtes

Rhône-Villages stellen die Weinberge in der AC Rasteau den wertvollsten Be-

sitz dar. Während sich Daniel um die Pflege der Weinberge kümmert, ist Bruno

zusammen mit dem zweiten Oenologen Philipp Cambie für den Weinausbau zu-

ständig. Nur 3% der Rebflächen sind mit weißen Sorten bestockt. Somit liegt der

Fokus ganz klar bei den roten Sorten Grenache, Syrah, Carignan und Mourv�dre.


341008 Côtes du Rhône 2010 Grenache, Syrah RW AOC 0,75 4,95 €

Rhône-SüdVignerons du Chusclan

D ie Domaine de Georand gehört zu den schönsten und größten

Weingütern der Cave des Vignerons de Chusclan. Die Eigentü-

mer Serge Therme und Christian Brunel besitzen 97 Hektar Wein-

berge, davon ein Teil in der Appellation Lirac in der Gemeinde Saint

Géniés de Comolas. Der Boden besteht aus alten Rhôneterrassen, die

hauptsächlich aus rundgeschliffenen Kieselsteinen und aus Kies zu-

sammengesetzt sind. Das Klima ist mediterran und durch den Mistral

geprägt. Das Zusammenspiel von Bodenstruktur und Klima lassen nur

kleine Erntemengen (35 hl/ha) von tiefgefärbten Trauben mit hohem

Zuckergehalt zu.


341002 Côtes-du-Rhône Genêts Terroir auf Anfrage RW AOC 0,75 6,95 €

341007 Lirac auf Anfrage Domaine de Georand RW AOC 0,75 6,30 €

Rhône-NordDomaine Mucyn

M it der noch jungen, erst 2001 gegründeten Domaine Mucyn haben

wir unser Programm um ein kleines Familienweingut bereichert.

Die sich im Besitz von Héléne u. Jean –Pierre Mucyin befindende Kellerei

verfügt über 11 ha eigenen Weinbergsbestand mit durchschnittlich 30 bis

40 Jahre alten Reben. Als externer Berater berät Önologe Jean- Etienne

Guibert das Duo, auch die drei Töchter helfen bereits tatkräftig mit bei

der Umsetzung eines naturnahen Weinbaus ohne Einsatz von Insektizi-

den. Bepflanzt ist der per Hand kultivierte und nur 300m von der Rhône

entfernt liegende Weinbergsbesitz überwiegend mit Syrah (ca. 85% ),

ergänzt um die weißen Sorten Marsanne und Roussanne.


341016 Crozes-Hermitage 2009 100% Syrah RW AOC 0,75 13,50 €

341017 Saint-Joseph 2008 100% Syrah RW AOC 0,75 16,50 €


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AnbaugebietePortugals1. Alentejano

2. Barraida

3. Duoro

4. Estremaduro

5. Vinho Verde

6. Tavora e Vorosa

7. Beira Interior

8. Algarve

9. Peninsula de Setubal

10. Tejo

11. Tras o Montes

12. Dao

13. Madeira

14. Azoren

8

9

1 0

4

2

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1 11 1

1 1

1

1

7

76

1 2

1

6

Spanien


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Vinho do Portugal:Portugiesische Tischweine sind einfach in

der Struktur und unterliegen nicht den stren-

gen Vorgaben für Qualitäts- und Regional-

weine. Aber selbst unter ihnen gibt es eini-

ge erstaunlich gute Weine. Diese stammen

überwiegend von ambitionierten Winzern,

die sich bewusst dazu entschieden haben,

ihre Weine als Tischweine zu klassifizieren,

um das strikte Regelwerk für Qualitätsweine

zu umgehen.

Indicações Geograáficas (IG)Vinho Regional (VR)Das gesamte Land ist in regionale Weinge-

biete unterteilt. Weine aus diesen Gebie-

ten werden in Portugal als Vinho Regional

klassifiziert. Seit Änderung der Weingesetz-

gebung durch die EU 2009 wurde die Be-

zeichnung „Geographische Indikation“ (IG)

eingeführt. Die meisten portugiesischen

Regionen haben sich jedoch dafür entschie-

den, die alte Bezeichnung, VR, beizubehal-

ten. Die Vorschriften für die Herstellung von

Vinho Regional Weinen sind weniger streng

als die Vorschriften zur Herstellung der DOC

Weine. Das ist oft darauf zurückzuführen,

dass viele der Winzer Rebsorten verwen-

den, die nicht, beziehungsweise nicht in der

Kombination oder Menge, für die regiona-

len DOC Weine zulässig sind. Trotz der flexi-

bleren Richtlinien gibt es viele hochwertige

Vinho Regional Weine.

Denomicao de Origem Prote-gida (DOP)Portugal führt mit 31 kontrollierten Ur-

sprungsbezeichnungen die Spitze der euro-

päischen Weinhierarchie an. Zurzeit wird die

klassische Bezeichnung DOC (Denominaç�o

de Origem Controlada) und die neue, ein-

heitlich europäische Bezeichnung DOP (De-

nominaç�o de Origem Protegida) in Portugal

verwendet. Jede dieser Bezeichnungen hat

ihre eigenen streng definierten geographi-

schen Grenzen. Die DOC-Bestimmungen

schreiben des Weiteren die maximal zuläs-

sige Traubenproduktion und die zulässige

Traubenvielfalt vor. Außerdem müssen alle

Weine offiziell verkostet, geprüft und zuge-

lassen werden.

SuperiorZusatz, der bei manchen Qualitätsweinen

vorgesehen ist für Weine, die höhere Quali-

tätsanforderungen erfüllen. Die Bestimmun-

gen sind je nach Qualitätsweinbaugebiet un-

terschiedlich. Die gleiche Bedeutung haben

die Zusätze Escolha oder Grande Escolha und

Colheita Seleccionada.

ReservaWein, der längere Zeit in Holz ausgebaut

wurde. Die Bestimmungen sind je nach

Qualitätsweinbaugebiet unterschiedlich. Ein

Resreva muss in der Regel bei Weißwein

mindestens ein Jahr, bei Rotwein mindestens

zwei Jahre im Fass ausgebaut sein.

GarrafeiraGarrafeira ist die traditionelle Bezeich-

nung für lange im Holz und in der Flasche

(Garrafeira=Flaschenkeller) ausgebaute und

gereifte Weine. Eine Garrafeira muss bei

Weißwein mindestens zwei Jahre, bei Rot-

wein mindestens drei Jahre beim Hersteller

gereift sein. In der Vergangenheit waren

die Garrafeiras meist wesentlich länger

ausgebaut. Garrafeiras machte man nur in

sehr guten Jahrgängen und nur aus ausge-

wähltem Lesegut. Der Alkoholgehalt war

oft sehr hoch. Auch heute noch muss der

Alkoholgehalt bei der Garrafeira mindes-

tens 0,5% vol. über dem vorgeschriebenen

Mindestalkoholgehalt liegen. Die Garrafeira

ist ein sehr typischer Teil der alten portu-

giesischen Weinkultur. Die Rotweine wurden

lange auf der Maische vergoren, sie hatten

einen hohen Gehalt an harten Tanninen, sie

brauchten eine lange Reifezeit. Die Herstel-

ler waren bereit und in der Lage, die Weine

lange reifen zu lassen und die Konsumenten

schätzten das. Oft waren die Garrafeiras Cu-

vees von Weinen aus unterschiedlichen Re-

gionen und deshalb waren sie oft Tafelwei-

ne. Das heißt nicht die Region, das Terrois

oder die Rebsorte stand im Mittelpunkt des

Interesses, sondern der Hersteller und das

Potential des Weines.

Qualitätsstufen portugiesischer Weine


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PORTUGAL - ALENTEJANO, BARRAIDA

AlentejanoJo~ao Ramos

BarraidaAdega de Cantanhede

R amos gehört zu den beeindruckendsten Botschaftern des portugie-

sischen Weinbaus: Als Önologe berät Jo~ao Portugal Ramos namhafte

Erzeuger in den wichtigsten Weinbaugebieten Lusitaniens. Nicht zuletzt

ihm ist es zu verdanken, dass das heute mit Château Lafite-Rothschild

kooperierende Weingut Quinta do Carmo große internationale Anerken-

nung erlangte. Die Quinta liegt inmitten von 40 Hektar eigenen Wein-

bergen. Das US-Magazin Wine & Spirits im April 2002 zur „Kellerei des

Jahres“. Mit der Auszeichnung Jo~ao Portugal Ramos als der „Newcomer

des Jahres“ bei den „Wine Awards 2004“ ehrten auch die deutschen Ma-

gazine „Wein Gourmet“ und „Der Feinschmecker“ die Arbeit des enga-

gierten portugiesischen Önologen.

D ie Genossenschaft liegt im Herzen der gleichnamigen Stadt und

wurde dort 1954 von rund 100 Weinbauern gegründet. Heute be-

steht die Genossenschaft aus 1400 Mitgliedern und umfasst eine Anbau-

fläche von ca. 1200 Hektar, die im Umkreis der Stadt liegen. Das Gebiet

„Bairrada“ liegt nördlich der berühmten alten Universitätsstadt Coimbra.

Sein Name leitet sich von „barro“ ab, was der Begriff für Lehm oder

Ton ist und für die Bodenstruktur des Gebietes steht. Ganz entgegen der

sonstigen Sortenvielfalt in anderen Anbaugebieten werden in der Bairra-

da-Region mehr als 70% der Rotweine aus der autochthonen Rebsorte

Baga gewonnen. Kennzeichnend für diese Weine sind intensive Cassis-

Aromen, sowie Zedern- und Tabaknoten. Zur Herstellung von Rot- und

Roséweinen werden außerdem auch Moreto und Tinta Pinheira verwen-

det, sowie die weißen Rebsorten Maria Gomes und Bical.


355001 Syrah Tinto auf Anfrage RW VR 0,75 13,75 €


356004 Marques de Marialva Branco 2013 WW DOC 0,75 4,49 €

356005 Marques de Marialva Rosé 2013 Rosé DOC 0,75 3,99 €

356006 Marques de Marialva Reserva auf Anfrage RW DOC 0,75 2,25 €


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PORTUGAL - DOURO

Douro Niepoort Vinhos

Portwein

N ach Lehr -und Studienjahren in vielen Teilen der Welt trat Dirk van

der Niepoort 1987 als fünfte Generation in das heute 165 Jahre alte

Traditionshaus ein, um seine dort gewonnenen Erfahrungen und Eindrü-

cke einzubringen. Heute gilt er als einer der innovativsten und unkonven-

tionellsten, aber auch erfolgreichsten Weinmacher Portugals.


357051 Fabelhaft Tinto 2012 RW DOC 0,375 4,79 €



357050 Fabelhaft Tinto auf Anfrage RW DOC 3,00 49,97 €

357025 Fabelhaft Tinto auf Anfrage RW DOC 5,00 79,00 €

Portweine

357026 Fabelhaft Ruby o. JG "Max" Port DOC 0,375 6,50 €

357027 Fabelhaft Tawny o. JG "Moritz" Port DOC 0,375 7,50 €

357024 Late Bottled Vintage 2005 Port DOC 0,375 a.A.

357023 Late Bottled Vintage 2007 Port DOC 0,75 20,00 €

357004 Ruby Port o. JG Port DOC 0,375 4,97 €

357013 Junior Tinto o. JG Port DOC 0,75 12,97 €

357012 Niepoort Dry White o. JG Port DOC 0,75 8,35 €

357014 Senior Tawny o. JG Port DOC 0,75 13,97 €

Artikelnummer Bezeichnung 1 JG Bezeichnung 2 Hersteller Inhalt Preis

357046 Churchill´s Dry White Port Churchill´s 0,5 13,97 €

357001 Churchill´s Port Tawny 10 Jahre Churchill´s 0,5 14,97 €

357002 Delaforce „Curious & Ancient“ 20 Jahre Delaforce Winery 0,75 38,97 €

357006 Delaforce Fine Ruby Port, 20 %Vol. Delaforce Winery 0,75 8,25 €

357007 Delaforce Fine White Port Delaforce Winery 0,75 8,25 €

357008 Delaforce Port 2004 Late Bottled Vintage Delaforce Winery 0,75 11,20 €

357009 Delaforce Tawny Port His Eminence`s Choice 10 Jahre Delaforce Winery 0,75 16,95 €

357003 Delaforce Vintage Port 2003 Delaforce Winery 0,75 37,55 €

357029 Ramos Pinto Tawny Port Ramos Pinto Winery 0,75 10,90 €

357030 Ramos Pinto White Port Ramos Pinto Winery 0,75 10,29 €

357052 Portwein Royal Oporto Extra Dry White Real Companhia Velha 0,75 7,29 €

357016 Portwein Royal Oporto Tawny Real Companhia Velha 0,75 7,29 €

357017 Portwein Royal Oporto White Real Companhia Velha 0,75 7,29 €

357048 Taylor`s Port Chip Dry, 20 %Vol. Taylors Winery 0,75 14,97 €

357028 Taylor`s Port Tawny 10 Jahre Taylors Winery 0,75 20,95 €

357031 Taylor`s Port Tawny 20 Jahre, 20 %Vol. Taylors Winery 0,75 42,50 €


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PORTUGAL - ESTREMADURA, VINHO VERDE

Vinho VerdeConde Villar

U nsere Weine sind das Ergebnis engagierter Arbeit in Harmonie mit

der Natur. In jeder Flasche können Sie die Vielfalt frischer Aromen

schmecken - intensiver als je zuvor“ - mit diesem Vorsatz tritt das Team

der QUINTA DAS ARCAS seit vielen Jahren an. Der Familienbetrieb wur-

de 1985 von António Monteiro Esteves gegründet. Heute gehören vier

Betriebe in verschiedenen Regionen Portugals zum Familienbesitz. Uns

haben es vor allem die frischen, knackigen und alkoholarmen Vinho Ver-

de angetan.


355002 Vinho Verde Branco 2013 "Conde Villar" WW DOC 0,75 3,39 €

355003 Vinho Verde Rosé 2013 "Conde Villar" Rosé DOC 0,75 3,39 €

Conde Villar Tinto 2012 Aragones, Trincadeira, Alicante Bouschet, Touriga Nacional RW VR 0,75 a.A.

Tapada de Villar Tinto Reserva 2008 40% Alicante Bouschet,30% Touriga Nacional, 30% Syrah

RW DOC 0,75 a.A.

EstremaduraQuinta da Boavista

D as Gut „Boavista“ („Schöne Aussicht“) liegt mitten in den Hügeln

des Weinbaugebietes Estremadura, in der Unterzone Alenquer, etwa

50km nördlich von Lissabon. Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit

und Wind. Auf den Hügeln, welche die Kellerei umgeben, findet der Wein

optimale Voraussetzungen. Das Land ist seit Generationen im Besitz der

Familie von José Luis Oliveira da Silva. Er selbst ist gelernter Banker. Seit

Jahren konzentriert er sich voll auf den Wein. Er hat den Keller modern

ausgestattet, hat neue Barriques gekauft und einen tüchtigen Oenologen

angeworben. Die Ergebnisse sind umwerfend. Hier werden aus den tra-

ditionellen Rebsorten Portugals, saftige, fruchtbetonte, attraktive Weine

gemacht, die auf Anhieb begeistern. Die Namen der Weine von Boavista

weisen auf die Landschaft hin und das auf diesem Gut auch Getreide an-

gebaut wird: „Espiga“ ist die „Ähre“ und „Palha Canas“ die „Strohhalme“.


358001 Espiga Branco 2013 Fernao Pires, Arinto, Moscatel, Sauvignon Blanc

WW VR 0,75 3,55 €

358002 Espiga Tinto 2012 Castelao, Touriga Nacional,Tinto Roriz, Syrah

RW VR 0,75 3,99 €

358003 Palha-Canas Tinto 2010 Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz, Castel~ao

RW VR 0,75 7,66 €


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PORTUGAL - VINHO VERDE

Vinho Verde Quinta da Lixa

D ie Geschichte der Quinta da Lixa startet 1986, als zwei Familien die

in Lixa ansässige Kellerei gründeten. 1994 startete die Mannschaft

um Önologe Carlos Teixeira mit der Eigenvermarktung. Heute gehören 42

Hektar Weinberge zum Besitz, die auf insgesamt sechs verschiedenen

Lagen im Vinho Verde verteilt sind. Derzeit konzentriert sich die Kelle-

rei ausschließlich auf die Erzeugung und Vermarktung von klassischen

Vinho-Verde-Weinen, die sowohl rebsortenrein als auch als traditionelle

Cuvée abgefüllt werden.


359001 Vinha Real Seco 2013 Azal Branco, Loureiro, Pedern~a, Trajadura WW DOC 0,75 3,49 €


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SPANIEN

Granada

Málaga

Cadiz

Sevilla

Cáceres

Madrid

Toledo

Cuenca

Palma de Mallorca

Barcelona

Saragossa

Pamplona

San Sebastian

BurgosLeón

OviedoA Coruna

Salamanca

Valencia

Murcia

Frankreich

Portugal

A

1. Bierzo

2. Calatayud

3. Castilla y Leon

4. Carinena

5. Catalunya

6. Campo de Borja

7. Extremadura

8. La Mancha

9. Mallorca

10. Manchuela

11. Mentrida

12. Navarra

13. Priorato

14. Penedes

15. Ribera del Duero

16. Rioja

17. Rueda

18. Somontano

19. Terra Alta

20. Valencia

EXTREMADURA

ANDALUSIEN

KASTILLIEN - LA MANCHA

BALEAREN

MADRID

KATALONIEN

CASTILLA Y LE�ÓN

GALIZIEN

ASTURIEN

RIOJANAVARRA

ARAGONIEN

MURCIA

1

5

7

8

11

12

13

1415

16

17

18

2010

9

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3

4

6

Anbauregionen Spaniens


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SPANIEN

Vino Mesa (VDM)Tafelweine, überwiegend einfache Weine,

unterliegen den Vorschriften des sogenann-

ten Estatuto, einer 1979 erlassenen Verord-

nung, in der An- und Ausbau von Weinen

geregelt wird.

Vino de la Tierra (VDT)Der Landwein, ist ein Prädikat für typische

Gebietsweine. Der Wein muss aus dem fest-

gelegten Gebiet (Großlage) und aus zuge-

lassenen Rebsorten sein, und er muss die

festgelegten qualitativen Voraussetzungen

erfüllen. Bei den VDT-Weinen ist das Gebiet

stets größer und die qualitativen Anforde-

rungen geringer als bei den DO-Weinen.

Denominación de Origen (DO)Kontrollierte Herkunftsbezeichnung gleich-

zusetzen dem deutschen QbA. Die in der

spanischen DO enthaltenen Regelungen ent-

sprechen denen der italienischen DOC.

Denominación de Origen Ca-lifacada (DOC)Höchste Qualitätsstufe für größere Wein-

gebiete, vergeben an Weine aus herausra-

genden Anbaugebieten, deren Produktion

besonders sorgfältig kontrolliert wird. Erst-

mals wurde 1991 den Weinen aus Rioja diese

Qualitätsstufe vergeben.

Vino JovenVino Joven bezeichnet einen Wein, der ohne

eine Reifung im Eichenfass (Barrique) auf

den Markt kommt. Es sind die klassischen

und fruchtbetonten Jungweine Spaniens.

Semicrianza / RobleDiese Begriffe sind kein offizielles Prädikat,

bürgern sich aber bei Rotweinen mehr und

mehr ein. Ein Semicrianza ist ein Wein, der

einige Monate im Barrique gereift ist, aber

nicht die Mindestausbauzeit eines Crianza

erfüllt.

Vino de CrianzaDer Wein wurde in Eichenfässern ausge-

baut. Die genauen Bestimmungen sind un-

terschiedlich je nach Region. Rotweine mit

dem Zusatz „Crianza“ sind im allgemeinen

mindestens zwei Jahre ausgebaut, davon

mindestens 6 Monate im Holzfass. In der Re-

gel werden die Weine in Spanien im kleinen

Holzfass, im Barrique, ausgebaut.

Vino de PagoHöchste Qualitätsstufe für außerordentliche

Weine. Kann an Weine aus einer hervorra-

genden Einzellage (Pago) vergeben werden.

2003 als Spitze der Qualitätspyramide einge-

führt.

ReservaPrädikat für Weine, die in der Regel folgende

Mindestausbauzeit haben: Rotweine min-

destens 3 Jahre ausgebaut, davon mindes-

tens 1 Jahr im Fass. Weißweine mindestens

2 Jahre ausgebaut, davon mindestens 6 Mo-

nate im Fass.

Gran ReservaPrädikat für Weine, die in der Regel folgende

Mindestausbauzeit haben: Rotweine min-

destens 5 Jahre ausgebaut, davon mindes-

tens 2 Jahre im Fass. Weißweine mindestens

4 Jahre ausgebaut, davon mindestens 6 Mo-

nate im Fass.

Qualitätsstufen spanischer Weine


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SPANIEN - CADIZ, CALATAYUD

Andalusien, VT CadizHuerta de Albalá

W eltklasse-Rotweine aus Spaniens Süden - die Marschrichtung der

brandneuen Bodega Huerta de Albalá ist unmißverständlich und

eindeutig. Neue Weinberge wurden mit Syrah, Merlot, Cabernet Sauvig-

non und der autochthonen Sorte Tintilla de Rota bepflanzt und eine spek-

takuläre Bodega im Château-Stil konzipiert und gebaut. Die aus der Rioja

stammende Weinmacherin Milagros Vinegra nutzt hier alle sinnvollen,

technischen Möglichkeiten, angefangen über mehrfache Selektionstische

über vollständigen Verzicht auf Pumpvorgänge bis hin zum Einsatz aus-

schließlich hochwertigster, französischer Barriques. Die Weine entstehen

in reiner Handarbeit, verfügen über einen ausgeprägten Terroir-Charakter

und sind komplexer Ausdruck ihrer andalusischen Herkunft. Flaggschiff ist

der „Taberner“ mit 9 Monaten Ausbau in Holz, der „Taberner 1“ dagegen

eine radikale Selektion mit 14 Monaten Barrique, sehr rar, extrem limitiert

und sehr hoch bewertet.


348013 Barbazul Tierra de Cadiz 2011 Tintilla de Rota, Syrah, Merlot,Cabernet Sauvignon

RW TdC 0,75 7,60 €

348018 Barbazul Tierra de Cadiz 2011 Tintilla de Rota, Syrah, Merlot,Cabernet Sauvignon

RW TdC 3,00 a.A.

348017 Taberner No. 1 Tierra de Cadiz 2008 Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon RW TdC 0,75 a.A.

348016 Taberner Tierra de Cadiz 2008 Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon RW TdC 0,75 a.A.

Aragonien, CalatayudBodegas San Alejandro

D as Anbaugebiet Calatayud befindet sich in der Provinz Aragon, wel-

che sich von den zentralen Hochpyrenäen bis weit in das frucht-

bare Ebrotal erstreckt. Das Klima ist ausgeprägt kontinental mit heißen,

trockenen Sommern und kalten Wintern. In Kombination mit den kargen

Böden stellt dies die ideale Voraussetzung für geringe Traubenerträge mit

entsprechender Konzentration dar. Bereits 1990 wurden bei SAN ALEJAN-

DRO die ersten Edelstahltanks zur temperaturkontrollierten Vergärung in-

stalliert und sämtliche Weinberge klassifiziert, um unterschiedliche Lagen

individuell ausbauen zu können. Spätestens aber seitdem der Önologe

Jean-Marc Lafage die Kellerei in Sachen Qualität berät, sind die Weine

nahezu unschlagbar. Die Basis fast aller Rotweine stellt der Garnacha aus

alten Weinbergen dar.


Baltasar Gracian Rosado 2012 Garnacha Rosé DO 0,75

346001 Baltasar Gracian Vinas Viejas 2011 Garnacha RW DO 0,75 7,50 €


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Aragonien, Cari~nenaLesegut

L esegut ist ein Wortspiel, das einerseits an von Hand gelesene voll-

reife Trauben erinnert, andererseits aber auch durch sein auffälliges

Etikett, das an eine Testtafel beim Optiker oder Augenarzt erinnert, uns

die Wichtigkeit guter Augen vor Augen führt, die erst gutes Lesen und die

bewußte Wahrnehmung unserer Umwelt möglich machen ...


349019 Lesegut Blanco 2013 Pansa Blanca WW DO 0,75 €

348015 Lesegut Rosato 2013 Cabernet Sauvignon Rosé DO 0,75 a.A.

348009 Lesegut Tinto 2011 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah RW DO 0,75 8,48 €

Aragonien, CalatayudVirgen de la Sierra

D ie Bodega Virgen de la Sierra verarbeitet nur Trauben aus eigenen

Weinbergen. Viele der Weinberge sind in geradezu extremen Lagen

und viele Rebstöcke sind aufgrund der guten Pflege über 100 Jahre alt.

Alle Trauben werden von Hand gelesen, alle Weinberge von Hand bear-

beitet. Die Böden bestehen aus Lehm, Mergel, Kalkstein und Schiefer. Die

Weine sind klar, vielfältig und spannungsreich. Sie setzen das Potential

der alten Weinberge von Calatayud in Konzentration und Länge um.


346003 Cruz de Piedra Rosado 2012 Garnacha Rosé DO 0,75 4,29 €

346004 Cruz de Piedra Tinto 2012 Garnacha RW DO 0,75 4,06 €

SPANIEN - CALATAYUD, CARI ~NENA


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SPANIEN - CARI ~NENA

Aragonien, Cari~nenaBodega Virgen del Aguila

Aragonien, Cari~nenaBodegas los Tinos

D ie Bodega Virgen del Aguila in Cari~nena trägt den Namen der in

dieser Region verehrten Muttergottes „mit dem Adler“. Bereits im

alten Königreich Aragon war Cari~nena ein wichtiges Weinbaugebiet. Die

Rebsorte, aus der hier seit alters her Rotweine gemacht werden, ist Gar-

nacha. Die Rotweine enthalten immer viel Garnacha. Aber immer mehr

gewinnt die Rebsorte Tempranillo an Bedeutung, sie gibt diesen Weinen

Struktur, Finesse und Lebensdauer.

N eben ihren Aktivitäten in Spaniens berühmtester Weinbauregion

Rioja, in der die Familie Vivanco als das größte Handelshaus für

die Weine der Region, engagiert sich das Unternehmen auch in anderen

Weinbauregionen. Für die Vermarktung der günstigen Einstiegsweine für

jeden Tag ist die Bodegas Los Tinos zuständig, die 1975 gegründet wurde

und ihren Sitz in Alberite hat. Das Traubengut für die unbeschwert zu

trinkende ›Valviejo‹-Linie stammt von mehr als 500 ha eigenen Weinber-

gen in der Region Castilla. Unter der Aufsicht von Weinmacher/Önologe

Alfredo Ansotegui erzeugt man dort Weine mit einem überzeugenden

Preis-/Leistungsverhältnis.


346009 Agostón 2012 Garnacha, Syrah RW DO 0,75 4,97 €


347005 Valviejo Blanco de Castilla 2011 Viura WW VdT 0,75 2,79 €

347004 Valviejo Rosado de Castilla 2011 Garnacha Rosé VdT 0,75 2,35 €

Aragonien, Cari~nenaBodega Ignacio Marin

D ie Bodega befindet sich in dem Städtchen Cari~nena, das der DO sei-

nen Namen gab. Ignacio Marin ist ein Familienbetrieb, der zu Beginn

des Jahrhunderts gegründet wurde. Die Bodega hat 80 Hektar eigene

Weinberge, die überwiegend mit Garnacha bestockt sind.


346006 Dona Erika Reserva 1998 Tempranillo, Garnache,Carinena, Carignan

RW DO 0,75 4,95 €


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SPANIEN - CAMPO DE BORJA, SOMONTANO

Aragonien, Campo de BorjaBodegas Borsao

B ODEGAS BORSAO ist für uns seit vielen Jahren eine erstklassige, zu-

verlässige und zudem sympathische Adresse für Rotweine wie man

sie sich nur wünschen kann. Klar und fruchtbetont, konzentriert, dabei

immer frisch bei animierender Säure ist der Stil vom einfachen Tinto bis

hin zur Oberklasse, in der „Tres Picos“ und die außergewöhnlichen Weine

von ALTO MONCAYO das ganze Potenzial der verlassenen Region Campo

de Borja ausschöpfen. Auch Parker scheint ähnliches zu denken. Dem

„Borsao Tinto 2011“ vergab er 90 Punkte und notierte er in seiner typisch

amerikanischen Art: „This is an unbelievable wine ... possibly the single

greatest dry red wine value in the world.“


Borsao Crianza 2010 Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

RW DO 0,75

Borsao Tinto Selección 2012 Grenache, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

RW DO 0,75

351010 Vina Borgia Tinto 2012 100% Garnacha RW DO 0,75 3,97 €

Aragonien, SomontanoBodegas Enate

E nate ist ein neuer Stern der alten traditionsreichen Weinregion So-

montano, welche noch zu den spanischen Geheimtipps gehört. Das

Gebiet liegt in Nordspanien an den Pyrenäen-Ausläufern. Die Weine wer-

den ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Das Team der Bodega

ist jung, hoch motiviert und bestens ausgebildet. Der Weinmacher, Jesus

Artajona, hat in Bordeaux Weinbau studiert und auf Château Margaux

gearbeitet. 1999 wurde Enate in Spanien als „Weingut des Jahres“ aus-

gezeichnet.


349003 Enate Blanco 234 2013 Chardonnay WW DO 0,75 8,25 €

349004 Enate Rosado 2013 Cabernet Sauvignon Rosé DO 0,75 8,45 €

349002 Enate Tinto 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot RW DO 0,75 6,99 €


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SPANIEN - SOMONTANO, BIERZO

Aragonien, SomontanoBodegas Olvena

D er internationale Aufsteiger spanischer Weine. Hier, inmitten eines

einstmals unwegsamen Geländes mit alten Weinbergen, auf denen

schon seit vielen Jahrzehnten Granacha-Stöcke stehen, hat sich Antonio

Abbad seinen persönlichen Traum einer eigenen Bodega verwirklicht. Die

alten Granachastöcke wurden Parzelle für Parzelle mit Tempranillo, Mer-

lot, Cabernet und Syrah ergänzt und bilden heute noch den Grundstock

für die gekonnt modern-fruchtigen Weine.


349013 Chardonnay 2013 WW DO 0,75 a.A.

349015 Cuatro 2009 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

RW DO 0,75 a.A.

349014 Joven 2013 Tempranillo, Garnacha RW DO 0,75 a.A.

Castilla y León, BierzoFinca Losada

R eichlich 40 Jahre ist es her, daß Émile Peynaud, der Vater der moder-

nen Önologie, die Meinung äußerte, die nordwestspanische Region

Bierzo verfüge über eines der weltweit besten Terroir zur Erzeugung von

Spitzenweinen. Eine winzig kleine Schar von Önologen ist angetreten,

die weise Vorhersage des Altmeisters zu bestätigen und die in Bierzo

heimische Rebsorte Mencía international bekannt zu machen. Auf dem

besten Wege, ein echter Insider-Tipp zu werden, ist die winzig kleine Fin-

ca Losada. Eine illustre Schar spanischer Geschäftsleute mit einem aus-

geprägten Hang zu feinem Essen und allerbesten Weinen hat sich hier zu-

sammen gefunden und die beiden Macher Guillermo Prada und Amancio

Fernandez mit allen Vollmachten ausgestattet, um auf der Finca Losada

unverwechselbare Einzelstücke zu produzieren. Keine superkonzentrier-

ten Monsterweine sollen aus der subtilen Rebsorte Mencía entstehen,

sondern hochfeine, charmante Weine zum Trinken. Die Trauben für den

„Losada“ stammen aus sehr alten Reb-Anlagen von privaten Winzern, der

Wein wird 10 Monate in französischer und amerikanischer Eiche ausge-

baut. Der Top-Wein „Altos de Losada“ stammt ausschließlich aus steilsten

Einzellagen aus dem Besitz der Finca, die vor mehr als 60 Jahren angelegt

wurden und seit wenigen Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden.


352009 Altos de Losada 2009 100% Mencia RW DO 0,75 a.A.

352004 Losada 2010 100% Mencia RW DO 0,75 12,35 €


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SPANIEN - CASTILLA Y LÉON, RIBERA DEL DUERO

Castilla y Léon, Ribera del DueroBodegas A. Fernandez


350003 Pesquera Crianza 2011 100% Tempranillo RW DO 0,75 15,97 €

A lejandro Fernández kaufte 1972 zusammen mit seiner Frau Espe-

ranza die Bodega aus dem 16 Jh. Das Presshaus diente bis zur Ernte

1982 zur Aufnahme und Verarbeitung der Trauben. Im seIben Jahr erhielt

Ribera deI Duero den offiziellen D.O. Status und seither erfolgt die Gärung

ausschliesslich mit abgebeerten Trauben in modernen Stahltanks. Danach

wird der junge Wein in Eichenfässern ausgebaut, die eine eine geschick-

te Kombination aus französischem, spanischem und amerikanischem

Eichenholz darstellen. Der Jungwein wird im ersten Jahr sechsmal, im

zweiten Jahr viermal in andere Fässer umgezogen. Dieses Roulement von

neuen bis dreijährigen Eichenfässern ist eines von Alejandros Geheimnis-

sen in der Bereitung seiner Weine. Der Wein wird vor der Abfüllung nicht

filtriert. Die Lage mit seinen kargen, steinigen Böden ist der ideale Ort für

die Reben und verspricht einen Wein von ausserordentlicher Konzentra-

tion und Kraft.

Castilla y LéonHijos de Antonio Barcelo

C astilla-León ist die größte Landweinregion des nördlichen Zentral-

plateaus und umfasst 1/5 des gesamten spanischen Gebietes in einer

Höhe von 800-1000m. Kurze heiße Sommer mit kalten, langen Wintern

prägen das Klima. Gebiete wie Toro und nicht zuletzt Ribera del Duero

sind für das große Renommee verantwortlich. Der Barceló von Hijos de

Antonio Barceló stammt aus dieser anerkannten Weinbauregion.


347006 Barceló Blance 2013 Sauvignon Blanc, Verdejo WW VdT 0,75 4,32 €

347009 Barceló Rosado 2012 Tempranillo Rosé VdT 0,75 4,32 €

347001 Barceló Tinto 2012 Tempranillo RW VdT 0,75 4,32 €


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SPANIEN - RUEDA, MENTRIDA

Castilla-La Mancha, MentridaHacienda Villarta

D ie Hacienda Villarta liegt ganz nahe bei der Bodegas Marquez de

Gri�on in der Region Toledo, etwa 80 km südwestlich von Madrid.

140 Hektar Weinberge gehören zum Gut. Die Weinberge liegen auf den

Hügeln vor der Sierra de Gredos. Ende der 90er Jahre reifte bei Hacienda

Villarta der Entschluss, nicht nur exzellente Trauben zu verkaufen, son-

dern daraus exzellente Weine selber zu machen. 1999 startete das Pro-

jekt. Es wurde eine völlig neue Bodega gebaut. Großzügig, absolut funkti-

onal und bestens eingerichtet. Das Projekt ist ehrgeizig. Hacienda Villarta

will imposante, große Weine machen: Unter der DO Mentrida erzeugt

Villarta eine Crianza und eine Reserva mit den Namen „Besanas“. Die

Weine sind für ihre Bezeichnung ungewöhnlich lang in amerikanischen

Barriques ausgebaut: 24 Monate die Crianza, 36 Monate die Reserva. Der

Holzeinfluß in den Weinen ist weich und elegant und keineswegs über-

laden, was an den extraktreichen Trauben liegt, deren Erträge auf nur 40

hl/ha begrenzt werden.


348011 Besanas Crianza 2009 Cabernet Sauvignon, Tempranillo RW DO 0,75 4,27 €

348012 Besanas Reserva 2008 Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah RW DO 0,75 7,50 €

Castilla y León, RuedaBodegas Copaboca

D as Familienweingut Copaboca ist bereits in der dritten Generation.

Die von Felipe Alfonso und seinem Weinmacher Juan Carlos Ayala

geführte Kellerei besitzt etwas mehr als 120 ha eigene Weinberge, vor-

nehmlich in den Weinbauregionen D.O. Rueda, D.O. Toro und D.O. Ribera

del Duero. In den Gebieten herrscht ein kontinentales Klima, die Rebstö-

cke wachsen dort vornehmlich auf einem kieshaltigen Untergrund mit

kalkhaltigen Schwemmböden


352010 Gorgorito Blanco 2013 Verdejo WW DO 0,75 4,79 €

352011 Gorgorito Tinto 2012 Tinta de Toro RW DO 0,75 4,78 €


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SPANIEN - LA MANCHA

Castilla-La Mancha, La ManchaPago de la Jaraba

P ago de la Jaraba ist eine junge, blitzsaubere Bodega im Herzen

von La Mancha unweit vom Ort Villarobledo. Selten sieht man

eine Bodega so völlig aus einem Guss, ausgerüstet und ausgelegt um

Spitzenweine zu machen. Die Bodega ist modern und sehr stilvoll.

Sie ist umgeben von 80 Hektar eigenen Weinbergen und von einem

Wald, eine unglaubliche Seltenheit in der Mancha. Die Weinberge

sind extrem gepflegt. Sie liegen auf 750m Meereshöhe. Die Rebsor-

ten sind Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Ausstat-

tung des Kellers lässt das Herz jedes Oenologen höher schlagen, es

bleibt kein Wunsch offen. Die Barriques für die Weine liegen unter-

irdisch in schön gestalteten Schiffen. Im Zentrum der unterirdischen

Hallen befindet sich der „dormitorio“, das ist der „Schlafsaal“, in dem

die Weine in der Flasche reifen.

Castilla-La Mancha, La ManchaCastillo de Vagos

K ennen Sie das Land, wo die Sommer heiß und trocken und die Win-

ter richtig kalt sind, während der Himmel die meiste Zeit des Jahres

weit, leuchtend und wolkenlos ist? Es ist La Mancha, wo Don Quichotte zu

Hause ist - eine riesige Hochebene von endloser Weite und dramatischer

Schönheit. Erstaunlicherweise ist La Mancha das größte zusammenhän-

gende Weinbaugebiet der Erde. Allerdings sind die Erträge der meist al-

ten, niedrigen und unter permanentem Wassermangel leidenden Reb-

stöcke sehr gering. Zentrum der Weinregion La Mancha ist Villarobledo,

wo sich Juan Ramon Lozano eine beeindruckende Kellerei aufgebaut hat.

Neben der spanischen Edelsorte Tempranillo, die in La Mancha Cencibel

genannt wird, hat Lozano als einer der ersten Cabernet-Sauvignon und

Merlot gepflanzt. Die Cuvée aus diesen Sorten reift jahrelang in fran-

zösischen und amerikanischen Barriques in einem klimatisierten, unter-

irdischen Lagerkeller. Das gelungene Ergebnis sind wundervoll weiche,

klassisch ausgerichtete Weine mit deutlich spanischem Akzent.


348020 Castillo de Vagos Crianza 2010 Tempranillo,Cabernet Sauvignon

RW DO 0,75 4,97 €

348019 Castillo de Vagos Reserva 2009 Tempranillo,Cabernet Sauvignon

RW DO 0,75 5,97 €


348001 Azagador Crianza 2009 Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Merlot

RW DO 0,75 5,42 €

348010 Azagador Reserva 2008 Tempranillo,Cabernet Sauvignon, Merlot

RW DO 0,75 6,90 €


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SPANIEN -EXTREMADURA, PENEDÉS

ExtremaduraVina Extremena

E ine der besten Kellereien im Südwesten Spaniens. Der heutige

Besitzer, Alfonso Iglesias Schlegel, hat in den letzten Jahren

für den gewaltigen Quantensprung dieser Weine gesorgt. Auch

ohne die Klassifizierung DO,(alle Weine werden als Tafelweine

vermarktet), erhalten diese internationale Anerkennung.


348003 Corte Real Platinum auf Anfrage Cabernet Sauvignon,Merlot

RW VdT 0,75 25,05 €

348002 Corte Real 2005 Cabernet Sauvignon,Tempranillo

RW VdT 0,75 8,63 €

348007 Monasterio de Tentudia Tradición auf Anfrage Tempranillo RW VdT 0,75 11,20 €

348008 Palacio de Monsalud auf Anfrage Tempranillo, Garnacha RW VdT 0,75 6,08 €

Katalonien, PenedésBodegas Segura Viudas

A uf mehr als 900 Jahre Weinbautradition blickt die Cava-Hauptstadt

San Sadurni d´Anoia zurück. In dem sonnenverwöhnten Gebiet, süd-

westlich von Barcelona im Rücken des berühmten Gebirges Montserrat ge-

legen, hat das 1954 gegründete Premium-Cava-Haus Segura Viudas seinen

Sitz. Die in punkto Kellertechnik modern eingerichtete Bodega verwendet

zur Cava-Herstellung grundsätzlich nur den Most der ersten Pressung. Ver-

goren wird in der Flasche mit speziell im eigenen Haus gezüchteten He-

fekulturen, dabei liegt der Cava 18-60 Monate auf der Hefe. Das Ergebnis

sind Premium–Cavas von höchster Qualität, die prinzipiell nur im Fachhan-

del und in der gehobenen Gastronomie angeboten werden.


347003 OROYA 2013 Special for SushiAirén, Macabeo, Moscatel

WW VdT 0,75 7,40 €


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SPANIEN - KATALONIEN, PRIORATO

N iemand sonst war und ist für den spanischen Qualitätsweinbau so be-

deutend wie Miguel Agustin Torres. Bereits seit dem 17. Jahrhundert

erzeugt seine Familie ihre Weine im katalonischen Pened e s. Mühevolle Pi-

onierarbeit, Innovationsgeist, gepaart mit dem großen Respekt der Wein-

bautradition, engagiertes Eintreten für einen ökologischen Weinbau und die

Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, vor allem aber der unermüdliche

persönliche Einsatz aller Familienmitglieder, haben den Torres Weinen welt-

weiten Ruhm und Anerkennung gebracht. Das Weingut Mas Rabell wurde

bereits im 14. Jahrhundert in der gebirgigen Landschaft nahe Pacs del Pened

e s erbaut.


353006 Mas Rabell Blanco 2011 Parelloda WW DO 0,75 5,60 €

353007 Mas Rabell Rosado 2011 Garnacha, Cari~nena Rosé DO 0,75 5,60 €

353008 Mas Rabell Tinto 2011 Garnacha, Cari~nena RW DO 0,75 5,95 €

KatalonienMiguel Torres - Mas Rabell

Katalonien, PrioratoAlvaro Palacios

Z ur Creme de la Creme der Weinmacher in Spanien zählt zweifels-

ohne Alvaro Palacios. „Einer der größten Weinmacher Spaniens“

Der studierte Önologe mit Abschluß in Bordeaux (danach praktizierte

er bei Château Pétrus und Stag´s Leap im Napa Valley), hat nicht viel

mehr als 12 Hektar eigene Weinberge unter Ertrag. Aus den bis zu 100

Jahren alten Rebstöcken, die meist auf sehr schwer zu bewirtschaf-

tenden Terrassen stehen, erzeugte Alvaro Palacios und sein engagier-

tes Team kraftvolle, dichte und körperreiche Rotweine. Sie zeichnen

sich aber auch durch außergewöhnliche Eleganz und einem großen

Potential für die Zukunft aus. Mit der Auszeichnung „Weinmacher des

Jahres 2003“ ehrte das US-Magazin Wine Enthusiast den Riojaner im

Januar 2004 für sein Engagement und die außergewöhnlichen Weine.


353002 Les Terrasses Tinto 2005 Carinena, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Syrah RW DOC 0,75 27,90 €


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SPANIEN - TERRA ALTA

T erra Alta liegt im Nordosten Spaniens, westlich vom Anbaugebiet

Priorat in der Provinz Tarragona. Die Region ist hügelig, die Böden

sind kalkhaltig und nährstoffarm, die Weinberge liegen knapp 500m hoch,

es ist heiß und trocken, das Kleinklima ist je nach Lage sehr unterschied-

lich. Die Bodega liegt im malerischen Ort Batea. Die Familie pflegt ihre 32

Hektar Weinberge wie einen Vorgarten und aus Respekt vor der Natur

arbeiten sie strikt biologisch. Zertifiziert haben sie nur einen Wein, den

sie bezeichnenderweise Sacra Natura, heilige Natur, genannt haben. Die

Weine konzentriert mit reicher Frucht und viel Spannung. Parker hat alle

Weine mit 90 bis 95 Punkten bewertet.

Katalonien, Terra AltaCeller Pi~nol


353003 Portal 2011 Garnacha, Cari~nena, Merlot, Syrah RW DO 0,75 9,40 €

353004 Raig de Raim 2010 Garnacha, Cari~nena, Merlot RW DO 0,75 6,52 €

375007 Sacra Natura “Bio” 2009 Cari~nena, Syrah, Tempranillo, Petit Verdot RW DO 0,75 5,60 €

Katalonien, Terra AltaEdetaría

E legante Terroirweine vom Feinstenbietet die kleine Weinmanufaktur

Edetaría aus der nordspanischen Region Terra Alta. Diese Weine aus

autochthonen Rebsorten wie Garnache Blanca und Garnache Peluda prä-

sentieren sich feingliedrich, ausgesprochen mineralisch und sind ideale

Tischweine. Ohne Zweifel zählt Edetaríanicht nur in der Region sondern in

ganz Spanien zu den absoluten Spitzenbetrieben mit Höchstbewertungen

im Guía Pe�in.


353012 Via Terra Blanco 2013 Garnacha Blanca WW DO 0,75 5,97 €

353013 Via Terra Tinto 2012 Garnacha Peluda RW DO 0,75 5,97 €


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SPANIEN - MALLORCA, NAVARRA

NavarraPagos de Araiz

W as auf den ersten Blick vielleicht etwas utopisch erscheint, er-

hält sehr schnell einen realen Hintergrund, wenn man erfährt,

daß die Inhaber von Pagos de Araiz mit der Bodega Filaboa bereits ei-

nes der anerkannt besten und renommiertesten Weingüter Spaniens

betreiben. Das Erfolgsrezept auf Navarra zu übertragen und möglichst

noch zu übertreffen - die Voraussetzungen dafür hat man mit dem

Neubau einer kleinen, feinen und ultramodernen Edelbodega in der

Nähe von Olite geschaffen.


349016 Pagos de Araiz Rosado 2013 Garnacha Rosé DO 0,75 a.A.

349018 Pagos de Araiz Crianza 2011 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot RW DO 0,75 a.A.

MallorcaGalmés i Ribot

G almés i Ribot heißt diese noch junge Bodega, deren Wurzeln in San-

ta Margalida, im Nordwesten Mallorcas, zu finden sind. Galmés i

Ribot ist einer der ganz wenigen, die sich stark auf einheimische, au-

tochthone Rebsorten wie Callet und Prensall Blanc konzentrieren - das

gewisse Etwas eben, was wir lange gesucht hatten. „Mallorca kann sich

am besten durch die einheimischen Rebsorten profilieren. Diese Sorten

haben sich hier über Jahrhunderte akklimatisiert - und nur dadurch sind

wir von anderen spanischen Weinen deutlich unterscheidbar“, sagt Julio

Torres, Önologe und Macher bei Galmés i Ribot und gleichzeitig einer der

anerkanntesten Experten für mallorquinische Weine. Das Weingut selbst

bewirtschaft 14 Hektar und produziert gerade mal 80.000 Flaschen im

Jahr. Obwohl die Familien Ribot und Galmés erst 1997 ernsthaft mit der

Erzeugung hochwertiger Qualitätsweine begonnen haben, reichen ihre

Ursprünge mehrere Generationen zurück. Diesem Umstand verdankt die

heutige Bodega auch das nahezu einmalige Potential alter und autoch-

thoner Rebsorten, die sehr gekonnt mit Merlot und Syrah zu ausgeprägt

individuellen Cuvées vermählt werden. Die Basisweine sind stets sehr

fruchtbetont mit wunderbar kräuterwürzigen Aromen. In französischer

und amerikanischer Eiche reifen die roten Cuvées, sind aber nie mar-

meladig oder überholzt, sondern überraschen durch kühle Frische und

elegante Fruchtigkeit.


345008 Margalida Negre jove 2013 Syrah, Cabernet Sauvignon RW DO 0,75 a.A.

345009 Petit Som Roure 2010 Cabernet Sauvignon, Syrah, Pinot Noir RW DO 0,75 a.A.

345010 Som dels Cavallers Crianca 2010 Callet, Fegoneu, Merlot RW DO 0,75 12,97 €


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SPANIEN - NAVARRA, RIOJA

NavarraBodegas Piedemonte

N avarras Landschaft und Klima sind zweigeteilt: der kühle Nor-

den ist bergig, der heiße Süden dagegen flach. Piedemonte

(„am Fuß der Berge“) wurde 1992 in Olite, also mitten im Zentrum

der Weinregion Navarra, gegründet. Die kleine Familiengenossen-

schaft bewirtschaftet ca. 350 Hektar der besten Flächen der Regi-

on, ist technisch sehr gut ausgestattet und setzt kompromisslos auf

Qualität. Piedemonte hat eine der modernsten Anlagen zur Analyse

der Trauben während der Ernte entwickelt. Die Trauben werden in

wenigen Sekunden nach 14 Parametern analysiert und bewertet. Die

Weine von Piedemonte sind vielfach prämiert und hoch bewertet.

Der spanische Weinführer „Guia de Oro“ stufte Piedemonte unter die

zehn besten spanischen Bodegas ein.


349005 Gamma Blanco 2013 Viura, Chardonnay, Moscatell WW DO 0,75 4,25 €

349023 Rosato 2013 Granacha Rosé DO 0,75 a.A.

349024 Gamma Tinto 2012 Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot RW DO 0,75 3,97 €

349006 Merlot Crianza 2009 RW DO 0,75 5,30 €

RiojaCriadores de Rioja

C riadores de Rioja ist ein Projekt von Menschen, die mit dem Wein-

bau groß geworden sind und ein gemeinsames Ziel haben: den Aus-

bau, die Erzeugung und die Reifung von Weinen aus dem Iregua-Tal. Die

Böden sind ihr größtes Kapital, hier in den knapp 350 Hektar eigenen

Weinbergen beginnt die sorgfältige Pflege und Selektion der Reben. Ob-

wohl die Kellerei noch recht jung ist, verfügen die Eigentümer, die Fami-

lie Vivanco, über langjährige Erfahrung, gelten sie doch als das größte

Handelshaus für Rioja-Weine. Im Süden grenzen die Weinberge an das

Laturce-Massiv. An den Ausläufern des Laturce liegt, am Fuße eines mas-

siven Felsens, Clavijo, das von einer mittelalterlichen Burg, dem „Castillo

de Clavijo“ überragt wird.


351006 Monte Clavijo Tinto 2013 Tempranillo RW DOC 0,75 3,50 €


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SPANIEN - RIOJA

RiojaMarqués de Tirón

RiojaDinastia Vivanco

D ie Weine von MARQUÉS DE TIRÓN stammen aus alten Wein-

bergen der Rioja Baja. Sie sind Coupagen aus hauptsächlich

Tempranillo und etwas Garnacha oder Graciano. Als Namensgeber

dieser Weine stand das Flüsschen Tirón Pate, welches schließlich in

den bekannten Weinfluss Ebro mündet. Aufgrund der in der Rioja vor-

handenen Bäche und Flüsse haben sich im Laufe der Jahrtausende

geologische Formationen derart ausgebildet, dass unterschiedlichs-

te Bodenarten zum Vorschein kamen. Diese große Bodenvielfalt, im

Einklang mit einem kontinentalen Klima, erlauben es Weine mit ein-

zigartiger Struktur zu vinifizieren. Alle Weine von MARQUÉS DE TIRÓN

zeichnen sich durch einen modernen Stil und den Einsatz von besten

Holzfässern aus.

I nmitten ihrer in Briones, im Herzen der Rioja Alta, gelegenen Weinber-

ge verwirklichte die Familie Vivanco ihren Traum: Ein Projekt in Gestalt

eines weiträumigen, schönen Gebäudes, das über der neuen Kellerei von

Dinastia Vivanco errichtet wurde und von Gärten und Weinbergen um-

geben ist. Hier entstehen und reifen die Weine, die Ausdruck des Ter-

roirs sind und zugleich die umfangreiche Erfahrung der Familie Vivanco

und ihren hohen Anspruch an die Qualität widerspiegeln. Die Geschichte

der Familie lässt sich übrigens bis in das Jahr 1915 zurückverfolgen, als

Pedro Vivanco González im traditionsreichen Winzerviertel von Alberite

begann. Heute wird das Unternehmen in 3. und 4. Generation von Pedro

Vivanco Paracuellos und seinen Söhnen geführt. Die Trauben werden aus

300 Hektar eigenen Weinbergen, die zwischen Haro und Briones liegen,

selektiert.


351005 Marqués de Tirón Tinto 2010 Tempranillo, Garnacha RW DOCa 0,75 3,99 €


351007 Dinastia Vivanco Crianza 2009 100% Tempranillo RW DOC 0,75 9,25 €

351008 Dinastia Vivanco Reserva 2007 Tempranillo, Graciano RW DOC 0,75 13,05 €

RiojaBodegas Primicia

D as Weingut ist im Besitz der Familien der Gebrüder Madrid Cas-

taneda, die aus einer kleinen Kellerei eines der besten Häuser

der Rioja Alavesa aufgebaut haben. 1985 wurde eine neue Kellerei

außerhalb der Stadt errichtet und bald darauf erweitert. In den Kel-

lerstollen des alten Zehnthauses, eines der ältesten Gebäude im Ort,

reift der Rotwein in Barriques heran, zum Großteil aus französischer

Eiche. Langer Kontakt mit dem Fruchtfleisch und den Schalen wäh-

rend der Gärung gehört zu den Prinzipien der Weinbereitung der Bo-

dega. Die Maischestandzeiten betragen im Falle der Reserva de Fami-

lia 28 Tage. Die Qualität und Reife des Lesgutes sind außerordentlich.

Triebfeder im Keller ist der Önologe Manuel Ruiz Fernández, der sich

immer zu steigern weiß.


351003 Julian Madrid “Reserva de Familia” 2007 Tempranillo, Cabernet Sauvignon RW DOCa 0,75 12,90 €


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SPANIEN - RIOJA, VALENCIA

RiojaMuga

1 932, in einer Zeit der Krise, gründete Isaac Muga Martinez eine Bode-

ga in Haro. Die Söhne, Isaac und Manuel, zogen 1972 mit der Bodega

in einen geräumigen Gebäudekomplex im Barrio de la Estacion um. Muga

steht für Tradition. Ein Teil der Trauben kommt aus eigenen Lagen, der

Rest wird stets bei denselben Cosecheros zugekauft. Inzwischen ist die

dritte Generation im Betrieb. Die technische Ausrüstung der Bodega ist

verbessert worden, was den Weißwein und den Schaumwein einen gro-

ßen Schritt nach vorn gebracht hat. Die Rotweine gehörten und gehören

zum Besten, was in der Rioja erzeugt wird. Seidige Eleganz, dabei durch-

aus Weine mit Struktur und Komplexität. Noch heute wird mit Eiweiß

geschönt. Junge Rotweine werden nicht verkauft. Es gibt eine Reserva

(u. U. auch eine Crianza) und die Gran Reserva Prado Enea; beide sind ein

Erlebnis. Mit dem Torre Muga ist ein neuer Stil geprägt worden. Der Torre

Muga ist substanzreicher, mächtiger und vom Typ sehr viel internatio-

naler als die Weine der traditionellen Linie. Die schwere Flasche und das

neue Etikett unterstreichen das.


351015 Muga Reserva 2009 Tempranillo, Garnacha,Mazuelo. Graciano

RW DOCa 0,375 9,69 €

351009 Muga Reserva 2009 Tempranillo, Garnacha,Mazuelo. Graciano

RW DOCa 0,75 14,95 €

351016 Prado Enea Gran Reserva 2005 Tempranillo, Garnacha RW DOCa 0,75 35,90 €

ValenciaAnecoop

D er Genossenschaftsverband Anecoop wurde 1920 gegründet und ist

in Valencia im Südosten Spaniens beheimatet. Unter diesem Namen

haben sich 1975 regionale Genossenschaften zusammengeschlossen.

Knapp 100 Partner vermarkten dort gemeinsam ihre Produkte in weltweit

50 Ländern. Neben Obst und Gemüse sowie den klassischen Stillweinen

der klassifizierten DO Valencia gibt es bei Anecoop, wo Önologe Salva-

tor Marti über die Qualität wacht, mit 650 Mitgliedern und 1.650 Hektar

Anbaufläche auch Besonderheiten wie halbtrockene oder süße Rot- und

Weißweine zu entdecken.


345005 La Cartuja Moscatel o. JG Likörwein, 100% Moscatel WW DO 0,375 4,65 €

345013 La Cartuja Moscatel o. JG Likörwein, 100% Moscatel WW DO 0,50 5,49 €


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Northern CapePrinz Albert Bay

SwartbergCeres

Cedernberg

Lambert´s Bay

1. Lutzville Valley

2. Swartland

3. Darling

4. Tygerberg

5. Tulbagh

6. Paarl

7. Stellenbosch

8. Constantia

9. Cape Point

10. Breedekloof

11. Overberg

12. Worcester

13. Cape Agulhas

14. Robertson

15. Swelendam

16. Klein Karoo

17. Calitzdorp

18. Langeberg-Garcia

19. Walker Bay

20. Plettenberg Bay

21. Ceres

22. Prince Albert Valley

23. Swartberg

24. Lambert´s Bay

Anbauregionen Northern Cape /Südafrika


SÜD

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F ür südafrikanische Weine gilt das

Herkunftssiegel „Wine of Origin“

das seit 1973 die qualitaitven Kri-

terien für dieses Weinbauland festschreibt.

Es wird vom Wine & Spirit Board kontrol-

liert, einem unabhängigen Gremium, das

vom Landwirtschaftsministerium eingesetzt

ist. Die Grenzen der für die Weinerzeugung

genutzten Gebiete in Südafrika sind klar de-

finiert und gesetzlich verankert. Die so fest-

gelegten Flächen unterteilen sich in Bezirke

(wards), Distrikte (districts) und Regionen

(regions). Ein Bezirk definiert sich, wenn

Boden, Klima und Ökologie maßgebliche

Bedeutung für den Charakter des Weines

haben. Der Name des Bezirks muss dabei

ein lokales geografisches Merkmal wider-

spiegeln. Für Distrikte gelten die gleichen

Kriterien, wobei das Gebiet weiter gefasst

ist und makrogeografische Merkmale, wie

zum Beispiel ein Berg oder Fluss, in der Na-

mensgebung zum Ausdruck kommen müs-

sen. Dementsprechend ist hier eine größere

Bodenvielfalt erlaubt.

Mit Ausweisung der Ursprungsbezeichnung

auf dem Etikett unterliegt der Wein

gesetzlichen Regelungen, die sicherstellen,

dass der Wein auch tatsächlich aus dieser

Region stammt. Mit der Bezeichnung

„Wine of Origin“ (W. O.) „Robertson“ oder

„Stellenbosch“ wird bekundet, dass 100 %

der Trauben dieses Weines aus diesem Gebiet

kommen. Mit der Bezeichnung „Vintage“

müssen 85 % der Trauben aus einem

Jahrgang stammen. Bei Angabe der Rebsorte

(Variety) muss der Wein zu 85 % aus dieser

Sorte bestehen. Das Zertifizierungssiegel auf

der Verpackung garantiert den Verbrauchern,

dass die Erzeugerangaben in puncto Vintage,

Rebsorte und Ursprung der Wahrheit

entsprechen und der Wein zum Zeitpunkt

der Bewertung durch den „Wine and Spirit

Board“ eine hohe Qualität aufwies.

Integrated Production of WineMit dem Jahrgang 2010 können Südafrikas

Weinerzeuger ihr nachhaltiges Engagement

auch auf der Flasche kenntlich machen.

Das bestehende W.O. - Siegel wurde um

eine grüne Alternative erweitert und wird

vom Wine of Spirit Board nur erteilt, wenn

die IPW-Akkreditierung erfolgreich geprüft

wurde. Berücksichtigt ist dabei auch die

Einhaltung der Maßnahmen zum Schutz

der Biodiversität. Damit garantiert das

Siegel offiziell die nachhaltige Arbeitsweise

entlang der gesamten Wertschöpfungskette.

Weltweit gehört Südafrika damit zu

den Ländern mit den fortschrittlichsten

Rechtsvorschriften im Weinanbau. So

sichern die Weinproduzenten zu, dass ihre

Weine keine Substanzen enthalten, die

dort nicht hingehören. Sie verpflichten

sich zum Schutz der Umwelt und zur

Einhaltung der Richtlinien einer nachhaltigen

(integrated) Produktion ihrer Weine (IPW).

Die Richtlinie enthält detaillierte Vorgaben

hinsichtlich Weinanbau und Herstellung.

Sie berücksichtigt den Kohlenstoffausstoß

ebenso wie Licht- und Lärmbelastungen

sowie den Einsatz verträglicher chemischer

Stoffe. Hinzu kommt eine Vielzahl an

weiteren Aspekten in Zusammenhang

mit der Nutzung und Lagerung, der

Wasserbehandlung, dem Transport der

Trauben, der Weiterentwicklung der

Mitarbeiter und dem Schutz des Bodens, der

Flüsse und der Feuchtgebiete.

Qualitätskriterien südafrikanischer Weine


SÜD

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SÜDAFRIKA, ELGIN, PAARL

Elgin Paul Clüver

A uf der Suche nach kühlen Standorten in Südafrika kommt man von

Kapstadt aus gesehen in südöstlicher Richtung durch die Hottentos-

Holland-Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlüssel-

förmige Hochland hinauffährt, ändern sich Klima und Vegetation: es ist

kühl. Eigentlich ist Elgin für Äpfel und Pfirsiche bekannt. Paul Cluver war

einer der ersten, der das Potential der Region erkannte. Heute gehört er

zu den absoluten Topproduzenten Südafrikas und kann sich vor lauter

Auszeichnungen kaum noch retten. Burgundische Finesse vom anderen

Ende der Welt!

Art.-Nr. Artikel JG Typ Inhalt Preis

368045 Chardonnay 2011 WW 0,75 a.A.

PaarlKWV

E s ist längst kein Geheimnis mehr, dass die Weine vom Kap der Gu-

ten Hoffnung zur Weltspitze zählen. Entscheidender Anteil am hohen

Qualitätsniveau hat die KWV, Südafrikas bedeutendste Exportkellerei. Die

Weine der KWV sind Bestseller. Ein großer Teil der vom Kap in alle Welt

exportierten Weine stammt aus ihren Kellern in Paarl.


368013 Chardonnay 2013 WW 0,75 5,79 €

368014 Chenin Blanc halbtrocken 2013 WW 0,75 5,90 €

368029 Sauvignon Blanc 2013 WW 0,75 5,10 €

368025 Shiraz Rosé 2013 Rosé 0,75 5,20 €

368027 Roodeberg 2012 Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz, Ruby Cabernet RW 0,75 7,13 €


SÜD

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SÜDAFRIKA, STELLENBOSCH

StellenboschStellenbosch Wineyards

StellenboschDelheim Estate

D as Familienweingut Delheim in Stellenbosch ist nicht nur seit lan-

gem ein Begriff in Südafrika, sondern auch in Deutschland eines

der renommiertesten vom Kap überhaupt. Die Familie Sperling - unter

der Führung von Michael „Spatz“ Sperling und seiner Frau Vera brach-

ten das bereits 1699 gegründete Weingut zu weltweitem Ruhm und zu

einem „Muss“ für jeden Südafrikareisenden. Dass diese Weine auch wei-

terhin Entdeckungen bleiben, dafür sorgt die Generation nach „Spatz“,

die Geschwister Viktor und Nora Sperling. Die Familie Sperling stammt

aus Dresden. Die Ländereien von Delheim – Drie Sprong an den Ausläu-

fern des Simonsberges für Weissweine und Klapmutskop und Vera Cruz,

3 km nordwestlich des Weinguts, für Rotweine erstrecken sich über 364

Hektar: 150 davon sind mit Wein bepflanzt, der Drie Sprong Pinienwald

bedeckt 120 Hektar und die restliche Fläche ist mit Fynbos, einem ein-

heimischen Strauch bewachsen. Delheim ist Mitglied der Biodiversity-

Bewegung, um die einzigartige und unglaublich vielfältige Pflanzenwelt

im Kap zu schützen und/oder wieder anzusiedeln.

D ie Geschichte dieses an den Hängen des Simonsbergs in der be-

rühmten „Muldersvlei Bowl“ gelegenen Weinguts lässt sich bis in

das Jahr 1818 zurück verfolgen. Es hieß ursprünglich „Good Success“. An

dem historischen Namen muss wohl ein gutes Omen gehaftet haben,

denn innerhalb von wenigen Jahren hat sich Laibach Vineyards im Kreis

der führenden Weinerzeuger Südafrikas etabliert. Mit dem jungen Pfälzer

Stefan Dorst als Önologen und Berater hat die in Heidelberg und in der

Südpfalz ansässige Familie Laibach eine moderne Kellerei gebaut, in der

seit 1997 qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine ausgebaut werden.


368024 Pinotage Rosé 2014 Rosé 0,75 4,75 €

368036 Cabernet Sauvignon-Shiraz 2013 RW 0,75 4,75 €


368035 VERSUS White 2012 Sauvignon Blanc WW 1,00 4,99 €

368034 VERSUS Red 2012 Merlot, Shiraz RW 1,00 6,08 €


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SÜDAFRIKA, STELLENBOSCH

Südafrika, StellenboschLaibach Estate

D ie Geschichte dieses an den Hängen des Simonsbergs in der berühmten

„Muldersvlei Bowl“ gelegenen Weinguts lässt sich bis in das Jahr 1818 zu-

rück verfolgen. Es hieß ursprünglich „Good Success“. An dem historischen Namen

muss wohl ein gutes Omen gehaftet haben, denn innerhalb von wenigen Jahren

hat sich Laibach Vineyards im Kreis der führenden Weinerzeuger Südafrikas eta-

bliert. Mit dem jungen Pfälzer Stefan Dorst als Önologen und Berater hat die in

Heidelberg und in der Südpfalz ansässige Familie Laibach eine moderne Kellerei

gebaut, in der seit 1997 qualitativ hochwertige Rot- und Weißweine ausgebaut

werden.

StellenboschOvergaauw Wine Estate

O vergaauw Wine Estate wurde 1905 von Abraham van Velden

gegründet und ist Teil eines Lands, dass bereits seit 1783 im

Besitz der Familie ist. 1982 hat Overgaauw als erstes Weingut in

Südafrika Merlot als einzelne Rebsorte abgefüllt und 1992 waren sie

bei den Ersten die lokal einen Portwein aus 100% Touriga Nacional

hergestellt haben. Bis heute ist Overgaauw das einzige Weingut in

Südafrika das einen reinen Sylvaner produziert. Overgaauw ist ein

wahrhaftes Familienweingut in dem jedes Familienmitglied mit Hin-

gabe mitarbeitet. Heute produziert Overgaauw bereits in der vierten

Generation Wein unter der Führung von Winemaker David van Vel-

den.


368021 Laibach Merlot 2011 RW 0,75 10,90 €

368022 Laibach Pinotage 2012 RW 0,75 10,90 €


368041 Cabernet Sauvignon / Merlot Shepherd’s 2011 RW 0,75 4,49 €


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StellenboschKlippenkop Estate

A ls 1652 Kapstadt gegründet wurde, beschloss man am Kap

der Guten Hoffnung einen Versorgungsstützpunkt für die

vorbei kommenden Schiffe aufzubauen. Wein war auf den langen

Seereisen sehr beliebt und war länger haltbar als Trinkwasser. So

wurden europ. Stecklinge angepflanzt und daraus Wein produ-

ziert. Das Robertson Valley ist ca.160km von Kapstadt entfernt.

Im Süden wird es begrenzt durch den Breede- River, im Norden

durch die bekannten Langeberg Mountains. Aufgrund der vielen

verschiedenen Mikroklimate innerhalb des Robertson Valley und

die guten, fruchtbaren Böden, kann die Kellerei Klippenkop eine

breite Palette an Weinen mit den unterschiedlichsten Charakte-

ren vinifizieren.

SÜDAFRIKA, STELLENBOSCH, SWARTLAND

StellenboschSimonsig Estate

S imonsig zählt zu den bekanntesten und meistprämierten Weingütern

Südafrikas. Der Privatbesitz der Familie Malan liegt im Nordwesten

des bedeutendsten Anbaugebietes Stellenbosch. Zahlreiche nationale

und internationale Auszeichnungen zeugen vom außergewöhnlich hohen

Qualitätsstandard der Weine.


368018 Chenin Blanc 2011 WW 0,75 3,79 €

368019 Shiraz "Klippenkop" 2009 RW 0,75 5,95 €


368030 Chenin Blanc 2013 WW 0,75 5,45 €


368031 Pinotage 2012 RW 0,75 7,25 €

368043 THE SMV 2012 Shiraz, Mourvèdre, Viognier RW 0,75 6,97 €


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SÜDAFRIKA, WESTERN CAPE

RobertsonDe Westhof Estate

D anie de Wet ist jüngster Spross einer Winzerfamilie, die seit 1693

am Kap zu Hause ist. Das Weingut liegt im Tal des Breede River. Die

Tage sind heiß und sonnig, die Nächte aber kühl. Der Boden ist kalkhaltig

und durch die Trockenheit sehr durstig. So wird Er mit Hilfe eines compu-

tergesteuerten Systems bewässert. Die Weine von Danie de Wet, der in

Geisenheim Önologie studiert hat, sind jung zugänglich, und von Frische

und Frucht geprägt. Die vielen nationalen und internationalen Auszeich-

nungen, sowie regelmäßige Höchstbewertungen im „ John Platter“ ( die

Weinbibel Südafrikas) weisen auf die guten Qualitäten seiner Weine hin.


368012 Cabernet/Merlot Danie de Wet 2013 RW 0,75 3,99 €

SwartlandAllesverloren Wine Estate

E twa 100km nördlich von Kapstadt liegt das Weinbaugebiet Swart-

land. Das Weingut „Allesverloren“ ist das einzige eingetragene Gut

in Swartland. Hier werden ausschließlich Rotweine angebaut. Es erhielt

1806 den Namen „Allesverloren“, als der Besitzer, nachdem er seine ers-

ten Weine verkauft hatte, aus Kapstadt zurückkam und durch ein Feuer

Farm und Haus verloren hatte. Seit 1872 gehört das Gut der Familie Ma-

lan, welche die Rebgärten auf stattliche 136 Hektar erweitert und das Gut

an die qualitative Spitze der Kapweine geführt hat. Danie Malan wurde

1996 zum „Winemaker of the Year“ gekürt.


368001 Cabernet Sauvignon 2011 RW 0,75 9,97 €

368003 Shiraz 2011 RW 0,75 9,65 €

368004 Tinta Barocca 2010 RW 0,75 8,75 €

368002 Fine Old Vintage 2009 Port 0,75 11,95 €


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Western CapeRuyter´s Bin

D er Name Ruyter´s Bin erinnert an den Bremer Weinkaufmann Ruyter.

Er war ein Pionier des Imports von Weinen aus Südafrika nach Euro-

pa. Die von Ihm ausgesuchten Weine wurden für Ihn reserviert und se-

parat gelagert, eben in „ Ruyters Bin“. Bin, bezeichnet entweder ein Fass

oder eine Partie Wein. So ist es heute noch. Traditionreiche Weinerzeuger

produzieren für die erfolgreiche Marke „ Ruyter´s Bin“ und setzen damit

die Tadition fort, die da heisst: Weine aus Südafrika mit großem Potential

und hervorragender Qualität.


368039 First White 2014 Chenin Blanc, Sauvignon Blanc WW 0,75 3,85 €


368044 Ruyter´s Bin Rosé 2014 Pinot noir Rosé 0,75 4,29 €

368026 Pinotage 2013 RW 0,75 5,25 €

Western CapeLeeuwenkuil

C ape Bridge – Weine sind von Trauben ausgesuchter Weinfelder des

Weingutes Leeuwnkeuil, und garantieren saubere und fruchtbetonte

Qualitätsweine. Der Produzent ist mit 800 Hektar Rebfläche das größte

Weingut der Region. Es ist seit Mitte des 19. Jahrhunderts im Besitz der

Familie Dreyer. Der heutige Besitzer, Willie Dreyer genießt in der südafri-

kanischen Weinwelt und darüber hinaus einen hervorragenden Ruf.


368037 Pinotage Rosé 2014 "Cape Bridge" Rosé 0,75 4,20 €

SÜDAFRIKA, WORCESTER, ROBERTSON


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USA - Kalifornien Francis Ford Coppola Winery

D er bekannte Regisseur Francis Ford Coppola kaufte 1979 einen Teil

der ehemals weltberühmten Inglenook Estate im Napa Valley, die

vom finnischen Kapitän Niebaum 100 Jahre vorher gegründ et worden

war. Dies war jetzt zu klein geworden, so dass er dort nur noch seine

Flaggschiffweine produziert. Für seine anderen Weine erwarb er 2007

das ehemalige Château Sovereign im Sonoma Valley, um ihnen ein dau-

erhaftes Zuhause zu geben. Die Weine sind dabei alles andere als ober-

flächliche Hollywood Sternchen. Sie sind für den täglichen Genuss, als

„everyday wines“.


367043 Pinot Grigio 2013 Rosso & Bianco WW 0,75 a.A.

367015 Shiraz 2012 Rosso & Bianco RW 0,75 11,97 €

USA

D ie Bundesbehörde, die den Weinbau kontrolliert, heißt

Bureau of Alcohol; Tobacco and Firearms (BATF).1978

wurde das Land in AVA eingeteilt: Folgende Kriterien

liegen zugrunde: Wird auf dem Etikett die Herkunftsbezeichnung

angegeben, so muß diese Herkunftsregion von der Bundesbehörde

anerkannt sein. Eine AVA muss hinsichtlich Klima, Bodenverhältnissen

und Geschichte einzigartig sein und eine klare geographische Abgren-

zung enthalten. Der Name der Region darf nur angegeben werden,

wenn mindestens 85% des Weines von Trauben aus dieser Region

stammen. Varietal Wines: mindestens 75% des Weines muss aus der

erwähnten Sorte erzeugt worden sein. Wird das Ursprungsgebiet auf

dem Etikett erwähnt, müssen 100% der Trauben von dort kommen.

Wird eine Weinlage erwähnt, müssen 95% der Trauben von dort

kommen. Wird der Jahrgang angegeben, muss der Wein zu 95% aus

diesem Jahr stammen.

Die WeinbaugebieteNapa Valley, Central Valley, Central Coast, Bay Area, Sonoma Country

Die wichtigsten RebsortenWeiß: Chardonnay, Sauvignon Blanc

Rot: Cabernet Sauvignon, Ruby Cabernet, Merlot, Zinfandel

USA


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USA - KalifornienWeston Estate Winery

D en Zusatz „Estate“ Winery dürfen in Kalifornien nur die Betriebe füh-

ren die eigene Weinberge besitzen. Hier ist das Weingut Weston

stilgebend: Alle Weine kommen ausnahmslos aus eigenen Weinbergen,

so dass man in der Lage ist, direkten Einfluss auf die Traubenqualität zu

nehmen. Das Weingut Weston liegt am östlichen Rand des San Joaquin

Valley. Das San Joaquin Valley zählt zu den größten Anbaugebieten Kali-

forniens. In Cutler, am Fuße der Sierra Nevada wird die sommerliche Hitze

durch kühle Winde am Abend gemildert. Die typisch kalifornische rote

Zinfandel-Rebe liebt dieses warme bis heiße Klima. Daher ist sie für den

Anbau in diesem warmen Anbaugebiet Kaliforniens ideal geeignet, wo

sie fruchtbetonte Weine hervorbringt.


367009 Zinfandel Rosé 2013 Rosé 0,75 4,75 €

368040 Cabernet Sauvignon 2011 RW 0,75 a.A.

367008 Zinfandel 2011 RW 0,75 4,75 €

USA - KalifornienPine Creek

D iese attraktive Weinlinie produziert die Francia-Family, die zudem

Besitzer der Forest Ville Winery mit Sitz in Sonoma ist. Pine Creek

stammt aus dem Central Valley und wurde ohne Holzeinsatz ausgebaut.

Ruby Cabernet ist eine kalifornische Kreuzung aus Cabernet Sauvignon und

Carignan, deren Charakter eine weiche und samtige Frucht gepaart mit ei-

ner intensiven Farbgebung ist.


367003 Chardonnay 2012 WW 1,00 4,79 €

367007 Ruby-Cabernet 2011 RW 1,00 4,75 €

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USA

USA - KalifornienDelicato Vinyards

K ing Fish ist eine relativ junge, seit Juni 2004 erhältlich Serie des Delica-

to Weinguts. Die Indelicato-Familie produziert seit mehr als 75 Jahren

Premium-Weine, das Weingut selber liegt in Monterey. Diese kalifornischen

Weine zeichnen sich durch ihren komplexen, konzentrierten und fruchtbe-

tonten jungen Stil aus und überzeugen durch ein sehr gutes Preis-Genuss-

Verhältnis. Das attraktive und witzige Label, welches Fische und Menschen

darstellt, symbolisiert, dass King Fish Weine ein guter „Catch“ („Fang“) sind.

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Region rund um das San

Francisco Delta. Tagsüber sind hier die Temperaturen hoch, nachts kühlen

sie ab. Durch diese Temperaturunterschiede können die Trauben eine gute

Zucker-Säure-Balance und intensive Aromen entwickeln.


367021 Chardonnay auf Anfrage “King Fish” WW 0,75 a.A.

367019 Cabernet Sauvignon auf Anfrage “King Fish” RW 0,75 a.A.

367020 Merlot auf Anfrage “King Fish” RW 0,75 a.A.

367018 Shiraz auf Anfrage “King Fish” RW 0,75 4,97 €

USA - KalifornienWinery Panamera

P anamera ist der „new approach to a modern and good californian

wine“. In Zusammenarbeit mit Lenz Moser, dem ehemaligen Botschaf-

ter und Chef von Mondavi Deutschland, wurden bei der Rutherford Ranch

im Napa Valley zwei Weine kreiert: Der Wein “Cuvée California“, ist von be-

geisternder Zugänglichkeit geprägt und besticht durch sein überzeugendes

Preis-/Qualitätsverhältnis.


367004 Chardonnay California 2012 WW 0,75 5,25 €

367005 Cuvée California 2011 Barbera, Merlot, Syrah RW 0,75 5,25 €


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USA

USA - KalifornienRobert Mondavi

W enn es um Robert Mondavi und seine Weine geht, wetteifern

Weinkritiker rund um den Globus um die beindruckendste Aus-

zeichnung. Fakt ist, dass der am 18. Juni 1913 geborene Robert Mondavi

die Geschicke des kalifornischen Weinbaus stärker beeinflusst hat, als

irgend jemand sonst. Ob das Napa Valley ohne ihn heute in einem Atem-

zug mit dem Bordelais, dem Burgund und der Rioja genannt würde, darf

bezweifelt werden. Unter der Bezeichnung Coastal haben die Weine der

heutigen Private Selection-Linie Robert Mondavi eine große Fangemein-

de unter anspruchsvollen Weinliebhabern in aller Welt erschlossen.


367011 California Rosé 2013 Zinfandel Rosé 0,75 7,66 €

367022 Cabernet Sauvignon Twin Oaks 2012 RW 0,75 7,20 €

367010 Cabernet Sauvignon Private Selection 2011 RW 0,75 13,60 €

USA - KalifornienBronco Wine Company

D ie Bronco Wine Company wurde 1973 gegründet und ist mittlerweile

der viertgrößte Weinproduzent der Vereinigten Staaten mit Sitz in

Ceres, Kalifornien. Der Name Bronco setzt sich aus den Begriffen Bro thers

und Co usins zusammen und steht für die Gründer: Fred Franzia, Neffe der

Wein-Legende Ernest Gallo, seinen Bruder Joseph und seinen Vetter Joe.

Die Weinberge liegen im Central Valley. Das Klima ist dort wärmer als an

den Küsten, aber auch hier wird die sommerliche Hitze durch kühle Winde

am Abend gemildert. Ideale Bedingungen für Weine mit schöner Frucht

und angenehmer Säure.


367023 Shiraz "Crane Lake" 2013 RW 0,75 4,97 €


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USA - KALIFORNIEN

I n Australien stellt das „Labelling Integrity Programme“ sicher,

dass das Etikett den Herstellungsbereich, den Jahrgang und die

verwendeten Rebsorten nennt. Ein System von „Geographical

Indications“ definiert die Herkunftsgebiete auf unterschiedlichen Ebe-

nen. „Produce of Australia“ ist die grundlegende Bezeichnung, gefolgt

von „South-Eastern Australia“, mit der häufig populäre Verschnittwei-

ne gekennzeichnet sind. „State of Origin“ ist noch spezifischer, und je-

der australische Staat verfügt über eine Anzahl „Zones“. „Regions“ und

„Subregions“ sind noch kleinere Einheiten. Wein aus Spitzenreblagen

kann die Bezeichnung Outstanding oder Superior tragen.Die Wein-

baugebiete New South Wales, Queensland, Südaustralien, Victoria,

Tasmanien, Westaustralien

Die wichtigsten RebsortenWeiß: Chardonnay, Semillon, Riesling, Chenin Blanc,

Sauvignon Blanc

Rot: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir,

Ruby Cabernet, Merlot, Cabernet Franc und Malbec

Australien - Western Victoria Kingston Estate

K ingston Estate wurde 1979 von Sarantos und Constantina Moular-

dellis gegründet und befindet sich auch heute noch im Privatbesitz

der Familie. Das Weingut liegt in der südaustralischen Weinregion Victoria

und zählt inzwischen zu den größten und renommiertesten Weingütern

Süd-Australiens. Die Weinberge liegen in den bekanntesten Anbaugebie-

ten rund um die Stadt Adelaide. Outback Chase ist die moderne, frische

Weinlinie des Weingutes. Australiens Outback, die wilde und trockene

Landschaft, ist die Heimat der Kängeruhs. Hier leben die Tiere ständig auf

der Suche (=chase) nach Wasser und Nahrung.


369003 Chardonnay 2013 “Outback Chase” WW 0,75 3,95 €

369008 Shiraz 2012 “Outback Chase” RW 0,75 4,49 €

Australien

AUSTRALIEN


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AUSTRALIEN

Australien - Barossa ValleyGlaetzer Wines

H eartland Wines ist ein Joint Venture von sieben jungen Leuten, die

sich 2001 zusammengetan haben, um aus ihrer Vorliebe für guten

Wein eine gemeinsame Unternehmung zu machen. Als Chief Winema-

ker an der Spitze des engagierten Teams steht kein Geringerer als Ben

Glaetzer, Spross der berühmten Winzerfamilie Glaetzer und „Australia`s

Young Winemaker of the Year 2004“. Ben Glaetzer sieht aus wie ein ganz

harmloser junger Mann. Aber das täuscht. Ben Glaetzer strotzt nur so

vor Selbstbewusstsein und Entschlossenheit. Und er weiß, was er will:

Nämlich weiter so umwerfend tolle Weine machen, wie bisher. Diese

haben den erst 33-jährigen Ben Glaetzer zu einem der erfolgreichsten

Winemaker seiner Heimat gemacht. Ein Wine-o-holic, der sich in vielen

Projekten engagiert. Immer wieder mit dem Ziel, den perfekten Tropfen

zu kreieren. Sein Herz aber hängt natürlich besonders an seinem eigenen

Estate: Heartland Wines – die Spitzenweine des Shooting-Stars! Die Reb-

sorte Shiraz ist das Steckenpferd des preisgekrönten Star-Önologen Ben

Glaetzer. Mit ihr vermag er umzugehen wie kein zweiter. Mal routiniert,

mal spielerisch, immer auf höchstem Niveau.


369006 Shiraz Heartland 2012 RW 0,75 8,95 €

Australien - Barossa Valley Peter Lehmann

P eter Lehman ist eine lebende Legende, und das nicht erst, seit seine

Kellerei 2003 und 2006 zum besten Erzeuger Australiens gewählt

wurde. Mit seiner Entschlossenheit beeindruckte der Nachkomme preu-

ßischer Einwanderer bereits 1979, als er einen gut dotierten Job quittierte,

weil er nicht bereit war, die Weinbauern des Barossa Valleys, die ohnehin

schon unter dem Preisverfall jahrelanger Überproduktion litten, mit einem

noch niedrigeren Hungerlohn abzuspeisen. Stattdessen gründete Peter

Lehmann eine eigene Weinkellerei. Den Winzern, die bereit waren, seiner

Qualitätsphilosophie zu folgen, zahlte er ein Mehrfaches des Marktprei-

ses und verwandelte ihr Rebgut in bemerkenswerte Weine, in Spitzener-

zeugnisse aus dem Barossa Valley.


369005 Clancy´s Cuvée 2011 Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot RW 0,75 10,90 €

369002 Wildcard 2010 Cabernet Sauvignon, Merlot RW 0,75 6,95 €


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AUSTRALIEN

Australien - McLaren ValeMitolo Wines

D ie kurze Geschichte der Mitolo Winery ist eine von A-Z unglaub-

liche Story. Frank Mitolo, der größte Kartoffelbauer der südlichen

Hemisphäre, hatte 1999 genug von Kartoffeln und verkaufte einen Teil

seines Imperiums. Er investierte den Erlös in Weinberge im McLaren Vale

und gab seinem Freund Ben Glaetzer, der fünf Jahre später mit 28 Jah-

ren „Australia`s Young Winemaker of the Year“ wurde, die Chance zu

zeigen, was er kann. Frank und Simone Mitolo haben ihren Spitzenwein

Mitolo G.A.M. nach ihren drei Kindern Gemma, Alex und Marco benannt.

Er ist streng limitiert ist und längst nicht das einzige Spitzengewächs das

Frank Mitolo und Ben Glaetzer zu bieten haben. So bieten sie jetzt zwei

handverlesene Lagen-Shiraz und einen fantastischen Lagen-Cabernet

Sauvignon an.


369007 Shiraz G.A.M. 2009 RW 0,75 33,00 €

Australien - Hunter Valley Hope Estate

H ope Estate produziert unter dem Viticulturist Neil Orton ausschließ-

lich Premium Weine, für die bis heute nur Trauben aus eigener

Pflanzung verwendet werden. Zusätzlich besitzt Michael Hope 28 Hektar

Weinberge in Western Australia.


369009 Shiraz 2008 “The Ripper” RW 0,75 12,97 €


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NEUSEELAND

Neuseeland - Wairarapa Martinborough Hole in the Water

N amensgebend für die Kellerei ist seine Lage in Marlborough im Wai-

hopai Valley Hole, was in der Sprache der Maori Loch im Wasser

bedeutet. Bei diesem Sauvignon Blanc verbinden sich Stachelbeeren und

Zitrusfrüchte mit Mango und verleihen diesem typisch neuseeländischen

Sauvignon Blanc eine ausgewogene Struktur. Der langanhaltende Abgang

rundet den fabelhaften Eindruck dieses leuchtend gelben Weines ab.


369015 Sauvignon Blanc 2013 "Hole in the water" WW 0,75 6,97 €

D ie Bestim mun gen Neu see lands ähneln denen Aus tra li-

ens. Es gibt keine Vor schrif ten zur Begren zung der Trau-

ben pro duk tion. Die durch schnitt li chen Erträge für Qua li-

täts wein lie gen mit 90 Hek to li ter pro Hektar rela tiv hoch – eine Folge

der aus gie bi gen Nie der schläge auf den Inseln. Das Weingesetz Neu-

seelands schreibt seit 1924 vor, daß Wein nur aus Trauben gewonnen

werden darf. Seit 1981 ist der Zusatz von Wasser verboten.

Die wichtigsten RebsortenWeiß: Sauvignon Blanc, Sau vi gnon, Ries ling, Müller-Thurgau,

Rot: Pinot Noir,Merlot, Cabernet Sauvignon

Neuseeland

NEUSEELAND


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ARGENTINIEN


365008 Felino Malbec 2011 RW 0,75 8,97 €

Argentinien - MendozaVi~na Cobos

P aul Hobbs hat sich mit seinem kalifornischen Weingut Weltruf er-

worben. Seit Jahren leistet er wegweisende Pionierarbeit in Sachen

unfiltrierter, ungeschönter Weine und spontaner Vergärung. Hobbs gilt als

ein Abenteurer, der die Herausforderung des Fremden sucht. Als Solcher

hat er sich 1999 mit dem weinverrückten argentinischen Ehepaar Andrea

Marchiori und Luis Barraud zusammen getan, um in deren Heimat die

Weinkellerei Vi~na Cobos zu gründen. Heute räumen sie mit ihren zehn

besten Weinen zusammen gerechnet nicht weniger als 934 Parker-Punk-

te ab – und das mit einem Jahrgang! Dabei konzentriert sich Paul Hobbs

vornehmlich auf die Kelterung der argentinischen Wundertraube Malbec,

der in den nächsten Jahren ein fulminanter Höhenflug prophezeit wird.

Argentinien - Mendoza Trivento

D as Weingut gehört seit 1995 zu Concha y Toro. Die Weinberge lie-

gen in der Weinregion Mendoza, dem bekanntesten argentinischen

Weinanbaugebiet. Der Name Trivento „3 Winde“ ist abgeleitet von den

Winden, die das Klima in Mendoza so positiv beeinflussen. Durch das

Know-how der chilenischen Kellermeister erreichten die Trivento-Weine

inzwischen den gleichen Qualitätsstandard, für den die chilenischen Con-

cha y Toro Weine weltweit bekannt sind.


365001 Malbec TRIBU 2011 RW 0,75 4,97 €

365002 Merlot TRIBU 2011 RW 0,75 4,47 €

I st das größte weinproduzierende Land des amerikanischen Kon-

tinents. Heute werden über 70% der argentinischen Weine im

Staat Mendoza am Fuß der Anden auf ausgedehnten Ebenen

produziert. Angelehnt an das spanische Weingesetz entspricht die Her-

kunftsbezeichnung (z.B. Mendoza) einem Qualitätswein bestimmter An-

baugebiete.

Die WeinbaugebieteMendoza, Salta, San Rafael, Rio Negro

Die wichtigsten RebsortenWeiß: Chardonnay, Sémillion

Rot: Malbec, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot

Argentinien


ÜB

ERSE

E

E s besteht ein streng geregeltes Kontrollsystem hinsichtlich

Produktion und Verbrauch. Die Gesetze in Chile erinnern

sehr an das Appellationssystem in Frankreich: Regelung

des jährlichen Ertrages und Meldepflicht bei höherer Produktion und

Restlagerbeständen.

Die WeinbaugebieteValle del Elqui, Valle del Limarí, Aconcagua, Casablanca, San Antonio,

Maipo Valley, Cachapoal Valley, Colchagua Valley, Curicó Valley,

Maule Valley, Itata Valley, Malleco Valley

Die wichtigsten RebsortenWeiß: Chardonnay

Rot: Carmenére, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz

Chile

ChileConcha y Toro

I m Jahre 1883 gründete Don Melchor de Concha y Toro das Weingut

und pflanzte die ersten Weinberge im Maipo Tal, nur wenige Kilometer

südöstlich von Santiago. In diesen Weinbergen wachsen heute die Trau-

ben für viele Concha y Toro Spitzengewächse. Im Laufe der Zeit gewann

das Familienunternehmen sowohl an Bedeutung als auch an Prestige.

Heute ist Concha y Toro mit fast 6000 ha eigener Weinberge das größte

Weingut des südamerikanischen Kontinents. Seit vielen Jahren ist Concha

y Toro in über 100 Ländern Marktführer! Einer der größten Höhepunkte

in der Firmengeschichte war 1997 die strategische Allianz mit Château

Mouton Rothschild.


366001 Almaviva Grand Cru auf Anfrage Cabernet Sauvignon, Carmén ere,Cabernet Franc, Merlot RW 0,75 55,00 €

CHILE


ÜB

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CHILE

Chile - Maipo Valley Vi~na Maipo

Namensgebend für das Weingut Vi~na Maipo war die exponierte Lage

im Maipo-Tal, dem wichtigsten Anbaugebiet Chiles. Nur wenige Kilo-

meter südlich der Hauptstadt Santiago de Chile gelegen, bieten die Wein-

berge entlang des Rio Maipo dank dem Zusammenspiel vieler Faktoren

idealste Bedingungen für Weinbau.Klima und geologische Voraussetzun-

gen könnten besser nicht sein. Die Schwemm- und Lehmböden sowie die

teilweise flussnahen Kiesböden eignen sich perfekt für die französischen

Rebsorten. Neben den Rotweinen Cabernet Sauvignon und Merlot finden

auch die Weißweine Chardonnay und Sauvignon Blanc paradiesische Be-

dingungen vor und genießen beste Wachstums- und Reifebedingungen.


366020 Chardonnay 2013 WW 0,75 4,60 €

366021 Chardonnay/Sauvignon Blanc 2012 WW 1,50 6,95 €

366023 Merlot Rosé 2012 R0sé 0,75 4,40 €

366003 Cabernet Sauvignon 2008 Casillero del Diablo RW 0,75 6,45 €


366022 Merlot 2013 RW 0,75 4,40 €

366017 Cabernet Sauvignon/Merlot 2012 RW 1,50 6,95 €

D ie Bodega befindet sich in dem von zahlreichen Bewässerungska-

nälen durchzogenen Tal in Zentral-Chile Der von der Bodega pro-

duzierte Wein kan aus technischen Gründenn dem von zahlreichenVina

Marquez ist eine mittelgroße Familienbodega im Curicó Valley und produ-

ziert neben Trauben noch andere Obst- und Fruchtarten. Leider ist dieses

Weingut aus technischen Gründen nicht in der Lage seine saftig- fruch-

tigen Tropfen selbst auf die Flasche zu ziehen. Da die Qualitäten aber so

solide und überzeugend sind, wurde eine andere Lösung gefunden , um

die Weine hier in Deutschland anbieten zu können. Die Weine werden in

Tankcontainern in die Pfalz geschafft, dort von einem Winzer geschönt,

filtriert und auf Flaschen gefüllt. Bewusst wurde das Literformat gewählt,

da dieses in Deutschland die durchaus gängige Maßeinheit für zügig kon-

sumierbare Weine darstellt.

Chile - Curicó ValleyVi~na Marquez



366011 Merlot 2012 RW 1,00 4,79 €


ÜB

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CHILE

Chile - Colchagua ValleyVina MontGras

D ass ein chilenisches Estate zu den höchstprämierten Weingütern der

Welt zählt, ist erstaunlich. Dass dieses Weingut kaum älter als zehn

Jahre ist, erscheint fast unglaubwürdig. Es sei denn, man kennt die Brüder

Hérnan und Eduardo Gras und Cristian Hartwig. 1993 wurden die ersten

Reben am Fuße des Mont Ninquén gepflanzt. Die ersten Trauben wur-

den 1994 gelesen, die ersten Auszeichnungen 1995 eingefahren, so unter

anderem „Bester Weinerzeuger Chiles“ des Jahres 2002 ! Mit seinen „De

Gras-Weinen“ hat Hernán Gras ein Quartett von Einstiegsweinen geschaf-

fen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr herauskommt.

Die Weine sind weiche, fruchtbetonte, sehr sortentypische, ausgewoge-

ne Tropfen mit einem kaum zu übertreffenden Preis-/Qualitätsverhältnis.

Die Trauben stammen aus Weinbergen des Gutes im Central Valley und

im Tal des Colchagua und werden ausnahmslos von Hand gelesen.


“MontGras”

366013 Cabernet Sauvignon Reserva 2012 RW 0,75 7,95 €


366015 Carmenére Reserva 2012 RW 0,75

366016 Merlot Reserva 2012 RW 0,75 7,95 €

366027 Quatro 2012 Cabernet Sauvignon,Carmén ere, Syrah, Malbec

RW 0,75 7,49 €

„de Gras“

366008 Chardonnay 2013 WW 0,75 3,95 €


366026 Cabernet Sauvignon Reserva 2012 RW 0,75 6,97 €

366007 Carmenére Reserva 2012 RW 0,75 7,60 €

366009 Merlot 2012 RW 0,75 3,95 €

366010 Merlot Reserva 2012 RW 0,75 7,95 €


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SCHOPPENWEINE

Art.Nr.: JG QS Typ Inhalt Preis

Deutschland

Baden

302073 2013 Grauburgunder, trocken Winzergenossenschaft Burkheim QbA WW 1,00 4,97 €

302011 2013 Gutedel, trocken Winzergenossenschaft Auggen QbA WW 1,00 3,57 €

302043 2013 Müller-Thurgau, halbtrocken Winzergenossenschaft Wolfenweiler QbA WW 1,00 3,50 €

302071 ohne JG Weißwein, trocken, Bag-in-Box Winzergenossenschaft Auggen QbA WW 3,00 a.A.

302072 ohne JG Roséwein, feinherb, Bag-in-Box Winzergenossenschaft Auggen QbA Rosé 3,00 a.A.

302024 2013 Spätburgunder Weißherbst, trocken Winzergenossenschaft Burkheim QbA Rosé 1,00 4,75 €

302028 2011 Spätburgunder, halbtrocken Winzergenossenschaft Oberkirch QbA RW 1,00 5,50 €

302031 2011 Spätburgunder, trocken Winzergenossenschaft Oberkirch QbA RW 1,00 5,70 €

Saale-Unstrut

311008 ohne JG Winzerschoppen, trocken Landesweingut Kloster Pforta QbA WW 1,00 4,97 €

311004 ohne JG Rote Gutscuvée, halbtrocken Landesweingut Kloster Pforta QbA RW 1,00 5,40 €

Pfalz

308104 2013 Grauer Burgunder, trocken Weingut A. Diehl QbA WW 1,00 5,35 €

308070 2013 Grauer Burgunder, trocken Weinkellerei Kimmle QbA WW 1,00 4,23 €

308022 2013 Kerner, feinherb Weingut Müller-Ruprecht Kabinett WW 1,00 2,97 €

308040 2013 Müller Thurgau, feinherb Weingut Lergenmüller QbA WW 1,00 4,50 €

308071 2013 Müller-Thurgau, lieblich Weinkellerei Kimmle QbA WW 1,00 3,22 €

308074 2013 Müller-Thurgau, trocken Weinkellerei Kimmle QbA WW 1,00 3,04 €

308023 2013 Müller-Thurgau, mild Weingut Müller-Ruprecht QbA WW 1,00 3,20 €

308024 2013 Müller-Thurgau, trocken Weingut Müller-Ruprecht QbA WW 1,00 3,20 €

308038 2013 Riesling „Fruits de Mer“, trocken Weingut Lergenmüller QbA WW 1,00 4,50 €

308004 2012 Riesling, halbtrocken Weingut Bassermann-Jordan QbA WW 1,00 5,90 €

308123 2012 Riesling, trocken Weingut Hensel QbA WW 1,00 4,60 €

308029 2013 Riesling, trocken Weingut Müller-Ruprecht QbA WW 1,00 3,79 €

308075 2013 Scheurebe, lieblich Weinkellerei Kimmle QbA WW 1,00 3,04 €

308106 2012 Silvaner, halbtrocken Weinkellerei Kimmle QbA WW 1,00 3,49 €

308030 2013 Silvaner, lieblich Weingut Müller-Ruprecht QbA WW 1,00 3,20 €

308013 2013 Weissburgunder, trocken Weingut Lergenmüller QbA WW 1,00 4,97 €

308131 2013 Weisser Burgunder, trocken Weingut A. Diehl QbA WW 1,00 4,97 €

308028 2013 Portugieser Weißherbst, mild Weingut Müller-Ruprecht QbA Rosé 1,00 3,49 €

308039 2013 Portugieser Weißherbst, trocken Weingut Lergenmüller QbA Rosé 1,00 4,50 €

308127 2013 Portugieser, trocken Weingut Hensel QbA Rosé 1,00 4,59 €

308132 2011 Dornfelder, feinherb Weingut Müller-Ruprecht QbA RW 1,00 4,85 €

308072 2013 Dornfelder, halbtrocken Weinkellerei Kimmle QbA RW 1,00 3,57 €

308124 2010 Dornfelder, trocken Weingut Hensel QbA RW 1,00 4,79 €


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WEI

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SCHOPPENWEINE


308018 2012 Dornfelder, trocken Weingut Müller-Ruprecht QbA RW 1,00 4,85 €

308076 2013 Dornfelder, trocken Weinkellerei Kimmle QbA RW 1,00 3,57 €

308026 2012 Portugieser, lieblich Weingut Müller-Ruprecht QbA RW 1,00 3,97 €

308107 2013 Spätburgunder, halbtrocken Weinkellerei Kimmle QbA RW 1,00 3,97 €

308012 2012 Spätburgunder, trocken Weingut Lergenmüller QbA RW 1,00 5,75 €

308112 2013 Spätburgunder, trocken Weinkellerei Kimmle QbA RW 1,00 3,29 €

Mosel

306002 2012 Gutsriesling, feinherb Weingut Paul Knod QbA WW 1,00 4,10 €

306004 2012 Gutsriesling, trocken Weingut Paul Knod QbA WW 1,00 4,10 €

306020 2012 Riesling, feinherb Weingut Dr. Pauly-Bergweiler QbA WW 1,00 5,90 €

306019 2012 Riesling, trocken Weingut Dr. Pauly-Bergweiler QbA WW 1,00 5,90 €

Württemberg

321040 2013 Riesling, feinherb Weingut Sonnenhof QbA WW 1,00 4,85 €

321021 2013 Riesling, trocken Weingut Sonnenhof QbA WW 1,00 4,85 €

321016 2013 Spätburgunder Weißherbst, halbtrocken Weingut Sonnenhof QbA Rosé 1,00 5,30 €

321020 2013 Schwarzriesling, feinherb Weingut Sonnenhof QbA RW 1,00 5,10 €

321018 2013 Trollinger mit Lemberger, halbtrocken Weingut Sonnenhof QbA RW 1,00 4,97 €

321019 2013 Trollinger mit Lemberger, trocken Weingut Sonnenhof QbA RW 1,00 5,30 €

321034 2013 Trollinger, feinherb Weingut Sonnenhof QbA RW 1,00 4,97 €

321017 2012 Trollinger, trocken Weingut Sonnenhof QbA RW 1,00 5,10 €

321036 2012 Trollinger, trocken Weingut Graf Von Neipperg QbA RW 1,00 5,69 €

Sachsen

319011 ohne JG Bennoschoppen, halbtrocken, Winzergenossenschaft Meißen LW WW 1,00 5,69 €

316001 2013 Cuvée Clemens, trocken Weinhaus Prinz Zur Lippe QbA WW 1,00 7,89 €

315006 2013 Kerner, halbtrocken Weingut Jan Ulrich QbA WW 1,00 7,85 €

319027 2013 Müller-Thurgau, trocken Winzergenossenschaft Meißen QbA WW 1,00 7,60 €

319028 2012 Riesling, trocken Winzergenossenschaft Meißen QbA WW 1,00 7,75 €

318011 2013 Sächsischer Landwein „Vin de Saxe“, trocken Weingut Vincenz Richter LW WW 1,00 6,50 €

313005 ohne JG Winzerschoppen, trocken Weingut Hanke LW WW 1,00 5,49 €

319008 ohne JG Bennoschoppen Rosé, trocken Winzergenossenschaft Meißen LW Rosé 1,00 6,35 €

319009 ohne JG Bennoschoppen Rot, trocken, Winzergenossenschaft Meißen LW RW 1,00 6,35 €

313007 2011 Müller-Thurgau, trocken Weingut Hanke QbA RW 1,00 5,97 €

313003 ohne JG Sächsischer Rotwein, trocken Weingut Hanke LW RW 1,00 6,25 €

Rheingau

309001 2013 Riesling, feinherb G.H. von Mumm QbA WW 1,00 5,35 €

309002 2013 Riesling, trocken G.H. von Mumm QbA WW 1,00 5,35 €


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SCHOPPENWEINE


Rheingau

307002 2013 Riesling, trocken Weingut Tesch QbA WW 1,00 4,97 €

307005 2013 Weissburgunder, trocken Weingut Tesch QbA WW 1,00 4,98 €

307004 2013 Spätburgunder, trocken Weingut Tesch QbA RW 1,00 4,97 €

Rheinhessen

310055 2013 Bacchus, halbtrocken Weinkellerei Josef Drathen QbA WW 1,00 2,79 €

306039 2011 Riesling, lieblich Weinkellerei Josef Drathen QbA WW 1,00 3,90 €

310059 2012 Riesling, trocken Weingut Winter QbA WW 1,00 4,97 €

Franken

303016 2013 Bacchus, halbtrocken Weingut Zur Schwane QbA WW 1,00 5,49 €

303013 2013 Müller-Thurgau, trocken Weingut Zur Schwane QbA WW 1,00 5,49 €

303014 2013 Silvaner, trocken Weingut Zur Schwane QbA WW 1,00 3,97 €

Österreich

322035 2012 Grüner Veltiner Reserve Weingut Dürnberg DAC WW 1,50 18,49 €

322004 2013 Grüner Veltliner trocken Weingut Johann Topf WW 1,00 5,97 €

322008 2012 Zweigelt trocken Weingut Johann Topf RW 1,00 5,97 €

Italien

323026 2013 Chardonnay Cantina Tollo IGT WW 1,50 3,97 €

323003 2013 Chardonnay delle Venezie Angelo Pittaro IGT WW 1,00 3,69 €

323005 ohne JG Chardonnay Puglia, Bag-in-Box Mondo Del Vino IGT WW 3,00 9,50 €

323031 ohne JG Chardonnay Veneto, KEG, Faß, (Drehkeg) Viticoltori Ponte Di Piave IGP WW 25,00 65,75 €

323008 2013 IL MIO Chardonnay/Pinot Grigio Collezione Il Mio IGT WW 1,00 4,35 €

323023 auf Anfrage IL MIO Chardonnay/Pinot Grigio Collezione Il Mio IGT WW 1,50 9,97 €

323012 ohne JG Lambrusco bianco dellÈmilia La Colombara IGT WW 1,50 2,89 €

323015 2013 Pinot Grigio delle Venezie Angelo Pittaro IGT WW 1,00 3,99 €

323018 2012 Soave Palazzo Pisano Francesco Minini DOC WW 1,00 4,97 €

323021 2012 Bardolino Villa Molino DOC RW 1,50 6,00 €

323032 2013 Chianti Confini DOCG RW 1,00 4,97 €

323006 2011 Chianti, La Ginestra Stefano Farina DOCG RW 1,00 4,99 €

323022 auf Anfrage IL MIO Merlot/Primitivo Collezione Il Mio IGT RW 1,50 9,97 €

323009 2013 IL MIO Rosso Sicilia Collezione Il Mio IGT RW 1,00 4,35 €

323011 ohne JG Lambrusco rosso dellÈmilia La Colombara IGT RW 1,50 3,90 €

323025 2013 Merlot Cantina Tollo IGT RW 1,50 3,97 €

323024 2013 Merlot delle Venezie Gino Brisotto IGT RW 1,00 4,29 €

323030 ohne JG Merlot Veneto, KEG, Faß, (Drehkeg) Viticoltori Ponte Di Piave IGP RW 25,00 65,75 €

323016 ohne JG Primitivo Puglia, Bag-in-Box Mondo Del Vino IGT RW 3,00 10,90 €

323027 2013 Cerasuolo Montepulc. dÀbruzzo Cantina Tollo DOC Rosé 1,50 4,25 €


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SCHOPPENWEINE


323010 2013 IL MIO Sangiovese/Merlot Rosato Collezione Il Mio IGT Rosé 1,00 4,35 €

Frankreich

335014 2013 Chardonnay Pays dÓc Domaine Du Bien Aimé IGP WW 1,00 3,97 €

335016 ohne JG Chardonnay, Bag-in-Box Cellier Marrenon VdP WW 10,00 29,87 €

335013 2013 Sauvignon Blanc Pays d`Herault Domaine De Montredon IGP WW 1,00 3,47 €

335010 ohne JG Vaucluse Blanc, Bag-in-Box Cellier Marrenon VdP WW 10,00 26,49 €

336002 auf Anfrage Beaujolais Bel Air Cave De Vignerons AOC RW 1,00 3,57 €

335003 2012 Cabernet Sauvignon dÓc Domaine Du Bien Aimé IGP RW 1,00 3,45 €

335008 2012 Merlot IGP Pays dÒc Aimery - Sieur D Arques IGP RW 1,00 3,57 €

335015 2013 Rouge Vin de Pays dÒc, Le Ciel Domaines Paul Mas VdP RW 1,00 3,49 €

335011 ohne JG Vaucluse Merlot, Bag-in-Box Cellier Marrenon VdP RW 10,00 26,49 €

335006 2012 Coteaux dÁix en Provence AOC Rosé 1,00 4,25 €

Spanien

344003 ohne JG Soldepenas Blanco Vinedos De Espana Felix Solis VdT WW 1,00 2,84 €

347011 2013 CAL y CANTO de Castilla Bodegas Lopéze Merciere VdT RW 1,00 3,79 €

346002 2012 Chaperon „Vina Oro“ lieblich VdT RW 1,00 4,19 €

344005 ohne JG Soldepenas Tinto Vinedos De Espana Felix Solis VdT RW 1,00 2,84 €

Südafrika

368035 2013 VERSUS White Stellenbosch Vineyards WW 1,00 4,99 €

368034 2012 VERSUS Red Stellenbosch Vineyards RW 1,00 6,08 €

Chile

366021 2012 Chardonnay/Sauvignon Blanc Vina Maipo WW 1,50 6,95 €

366002 2012 Cabernet Sauvignon Vina Marquez RW 1,00 4,34 €

366017 2012 Cabernet Sauvignon/Merlot Vina Maipo RW 1,50 6,95 €

366025 2012 Merlot Valle De Colchagua, La Perla Andina RW 1,00 3,75 €

366011 2013 Merlot Vina Marquez RW 1,00 4,79 €

Kalifornien

367003 2012 Chardonnay Pine Creek Winery WW 1,00 4,79 €

367007 2011 Ruby-Cabernet Pine Creek Winery RW 1,00 4,75 €


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PEN

WEI

NE

C hampagner darf sich nur der Schaumwein

nennen, der aus den Anbaugebieten der

Champagne stammt. Aber was zeichnet ei-

gentlich einen Schaumwein aus?

Schaumweine - die feinen UnterschiedeUnd wie heißen die französischen Schaumweine außer-

halb der Champagne?Schaumwein ist der Oberbegriff

für alle perlenden Weine. Schaumweine, die nach der

sogenannten „méthode champenoise“ hergestellt wer-

den, aber aus anderen französischen Regionen stammen,

heißen „Crémant“. Bekannt sind der Crémant d´Alsace,

der Crémant de Bourgogne und der Crémant de Loire. Im

Großherzogtum Luxemburg gibt es den Crémant de Lux-

embourg. Ein Schaumwein muss mindestens zehn Prozent

Alkohol haben und der Kohlensäuredruck muss mindes-

tens drei Bar betragen. Auch das Anbaugebiet muss auf

dem Etikett stehen.

Sekt, Spumante und andereKommt ein Schaumwein aus einem deutschen Weinanbau-

gebiet, wird er als Sekt bezeichnet. Der Name leitet sich

von dem lateinischen Wort „siccus“ ab und heißt trocken. In

Spanien ist es der Cava und in Italien der Spumante. Prosec-

co ist nicht, wie oft angenommen, ein italienischer Schaum-

wein, sondern der Name einer weißen Rebsorte, die in der

Region Veneto sowohl zu Wein als auch zu Schaumwein

verarbeitet wird. Das Herstellungsverfahren spielt bei allen

diesen Schaumweinen wie auch beim Champagner eine

wesentliche Rolle. Da gibt es die aufwendige Flaschengä-

rung und die Vergärung in großen Tanks. Die unterschied-

lichen Qualitäten zeigen sich nicht zuletzt im Preis für den

Verbraucher.

Schaumwein kleine Warenkunde


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PAG

NER

C hampagner ist sicherlich der bestkontrollierte

Wein weltweit. Nicht weniger als fünf Instituti-

onen prüfen die Qualität und das Einhalten der

umfangreichen Champagner-Vorschriften. Nicht umsonst

konnte Frankreich durchsetzen, dass alle Worte und Mar-

ken in Ähnlichkeit mit Champagner verboten wurden, z.B.

«Méthode Champenoise» oder «champanisiert».

Herkunft ChampagneDie erste und eine der wichtigsten Regeln schreibt die Her-

kunft von Champagner vor: Nur Trauben aus der Region

Champagne dürfen verwendet werden.

Die gekonnte Assemblage als Grund-lage zum ChampagnerBevor der künftige Champagner die Flaschengärung

(Méthode Classique) antritt, wird ein Verschnitt vorge-

nommen, bei dem Weine verschiedener Traubensorten,

Lagen und Jahrgängen mit dem Jungwein zur Cuvée zu-

sammengestellt werden. Nur die sehr teuren Millésime-

Champagner entstehen aus Weinen eines einzigen, aber

ausgezeichneten Jahrganges. Die Cuvée bildet die Grund-

lage zur zweiten Gärung, die in der Flasche während ca.

3-4 Monaten erfolgt.

Füll-Dosage (Liqueur de tirage)Das typische Prickeln erhält der Champagner durch diese

zweite Gärung, die durch die Füll-Dosage entsteht, einer

ausgewogenen Mischung von Hefe und in Wein aufge-

löstem Zucker. Die Dosis muss genauestens abgewogen

sein, damit ein übermässiger Druck nicht zur Explosion der

Champagner-Flasche führt.

Rütteln oder RemuageChampagner entsteht im Rüttelpult, einer schon 1815 er-

fundenen Einrichtung, bei der etwa 60 Flaschen mit dem

Hals nach unten schräg in einer Art Regal «stecken». Täg-

lich werden sie von den «Remueurs», den «Rüttlern», auf

gekonnte Weise gedreht, gerüttelt und steiler gestellt, bis

der Champagner schliesslich senkrecht steht mit dem He-

ferückstand auf dem Korken. Es ist verständlich, dass diese

mühsame Handarbeit zunehmend Maschinen und Compu-

tern überlassen wird. Der Champagner wird dadurch kaum

schlechter.

DégorgementDas Entfernen des Hefesatzes aus der Champagner-Flasche

nennt der Fachmann Degorgieren. Die Rückstände wurden

früher mit viel manuellem Geschick aus der Flasche ent-

fernt, ohne dass zuviel Champagner verloren ging. Dieser

zeitaufwendige Prozess wird heute meistens im Gefrierver-

fahren durchgeführt: Der Flaschenhals wird in ein ca. -20°C

kaltes Bad getaucht. Der Satz gefriert zu einem Eisklötz-

chen, und beim Öffnen der Champagner-Flasche wird das

gefrorene Depot durch den Kohlesäuredruck ausgeschleu-

dert.

Versand-Dosage oder Liqueur d‘expéditionDie Menge der Dosage bestimmt die Champagner-Art: soll

er Brut (herb), sec (trocken) oder demi-sec (halbtrocken)

sein. Kenner schätzen Champagner vor allem mit möglichst

geringer Dosage, also brut bis ultra-brut. Die Dosage ent-

fällt manchmal ganz, so bei manchen erstklassigen Jahr-

gangs-Champagner. Man spricht von «dosage zéro» oder

«pas dosé» (pas = ohne) oder auch «brut nature».

Champagner: Ein geschützter NameLängst werden nicht mehr nur in der Champagne schäu-

mende Weine hergestellt. Champagner dürfen sich diese

Schaumweine jedoch nicht nennen. Meistens tragen sie

deshalb den Zusatz Méthode Traditionnelle oder auch

Méthode Classique oder einen ebenfalls geschützten Re-

gionen-Namen (z.B. Cava, Vouvray, Blanquette de Limoux

etc.), der diese Herstellungs-Methode vorschreibt und sie

vom Champagner klar abgrenzt.

Champagner kleine Warenkunde


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CHAMPAGNER

Art.Nr.: JG Inhalt Preis

405003 Alfred Gratien Brut Alfred Gratien 0,375 17,97 €

405002 Alfred Gratien Brut Alfred Gratien 0,75 25,90 €

405103 Alfred Gratien Brut Rosé Alfred Gratien 0,75 35,10 €

405115 1999 Alfred Gratien Cuvée Millésime Alfred Gratien 0,75 39,00 €

405114 Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Alfred Gratien 0,75 58,97 €

405001 Alfred Gratien Cuvée Paradis Brut Rosé Alfred Gratien 0,75 65,00 €

405129 Champagne Armand de Brignac Brut Gold Armand De Brignac 0,75 248,00 €

405127 Billecart Brut Reserve Billecart Salmon 0,375 16,97 €

405123 Billecart Brut Reserve Billecart Salmon 0,75 29,97 €

405130 Billecart Brut Rosé Billecart Salmon 0,375 24,90 €

405124 Billecart Brut Rosé Billecart Salmon 0,75 40,90 €

405121 Bollinger Brut Rosé Bollinger 0,75 a.A.

405120 Bollinger Special Cuvée Brut Bollinger 0,75 a.A.

405126 Bollinger Special Cuvée Brut Bollinger 0,75 a.A.

405008 2004 Dom Perignon Brut Dom Perignon 0,75 119,00 €

405009 Dom Perignon Brut Dom Perignon 1,50 214,00 €

405010 1996 Dom Pérignon Brut Rosé Dom Perignon 0,75 236,00 €

405011 1985 Dom Ruinart Blanc de Blancs Dom Ruinart 0,75 142,49 €

405012 1983 Dom Ruinart Brut Rosé Dom Ruinart 0,75 143,95 €

405131 Devaux brut La Collection “D” de Devaux 0,75 a.A.

405132 Devaux Rosé brut La Collection “D” de Devaux 0,75 a.A.

405102 Gosset Brut Excellence Gosset 0,75 25,90 €

405098 Gosset Brut Grande Réserve Gosset 0,75 34,00 €

405101 Gosset Brut Rosé Gosset 0,75 38,20 €

405004 Hausmarke Champagner Hausmarke 0,75 14,95 €

405050 Piper Heidsieck „Baby Piper Brut“ Heidsieck 0,20 8,49 €

405052 Piper Heidsieck Rosé Sauvage Heidsieck 0,75 35,35 €

405053 Piper-Heidsieck Brut Heidsieck 0,20 8,49 €

405051 Piper-Heidsieck Brut Heidsieck 0,75 28,75 €

405106 Jacquesson Brut 735 Jacquesson 0,75 39,90 €

405005 Joseph Perrier Brut Joseph Perrier 0,75 22,50 €

405014 Krug Grande Cuvée Krug 0,75 134,00 €

405099 1998 Krug Vintage Krug 0,75 179,00 €

405018 Lanson Black Label Brut Lanson 0,375 15,08 €




405088 Lanson Black Label Brut Lanson 3,00 a.A.

405089 Lanson Black Label Brut Lanson 6,00 a.A.


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CHAMPAGNER


405118 Lanson Cuvée Extra Age Blanc de Blanc Lanson 0,75 a.A.

405096 Lanson Cuvée Extra Age Brut Lanson 0,75 36,97 €

405020 Lanson Gold Label Millesime Lanson 0,75 30,95 €

405019 Lanson Ivory Label Demi-Sec Lanson 0,75 24,44 €

405117 Lanson Noble Cuvée Rosé Brut Lanson 0,75 a.A.

405023 Lanson Rosé Brut Lanson 0,375 17,19 €



405108 Lanson White Label Sec Lanson 0,75 34,47 €

405116 Lanson White Label Sec Lanson 1,50 61,95 €

405024 Laurent Perrier Brut Laurent Perrier 0,20 8,50 €



405027 Laurent Perrier Brut Vintage Laurent Perrier 0,75 38,95 €

405028 Laurent Perrier Rosé Laurent Perrier 0,75 65,00 €

405070 2005 Louis Roederer Cristal Brut Louis Roederer 0,75 155,00 €

405122 Louis Roederer Premier Brut Louis Roederer 0,75 35,90 €

405029 Mercier Brut Mercier 0,75 18,99 €

405030 Moet & Chandon Brut 1er Cru Moet & Chandon 0,75 33,90 €

405105 Moet & Chandon Brut ICE Imperial Moet & Chandon 0,75 39,97 €

405031 Moet & Chandon Brut Imperial Moet & Chandon 0,20 11,97 €




405034 Moet & Chandon Brut Imperial Moet & Chandon 3,00 a.A.





405043 Moet & Chandon Nectar Imperial Moet & Chandon 0,75 37,38 €

405041 2004 Moet & Chandon Brut Imperial Vintage Moet & Chandon 1,50 62,95 €

405040 2004 Moet & Chandon Brut Imperial Vintage Moet & Chandon 0,75 24,57 €

405042 Moet & Chandon Brut Rosé Moet & Chandon 0,20 13,95 €

405044 Moet & Chandon Brut Rosé Moet & Chandon 0,75 43,15 €

405045 Moet & Chandon Rosé Brut Moet & Chandon 1,50 99,00 €

405097 2002 Moncuit, Blanc de Blanc, Cuvée Millesimée Grand Cru Moncuit 0,75 46,50 €

405006 Montaudon, Reserve Premier Brut Blanc de Blancs Montaudon 0,75 19,90 €

405104 2006 Paul Michel Premier Cru brut Blanc de Blancs Paul Michel 0,75 14,95 €

405109 Perrier-Jouet Blason Rosé Brut Perrier-Jouet 0,75 44,97 €


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CHAMPAGNER


405049 Perrier-Jouet Brut, La Belle Epoque Perrier-Jouet 0,75 120,00 €

405119 Perrier-Jouet Grand Brut Perrier-Jouet 0,375 23,97 €

405048 Perrier-Jouet Grand Brut Perrier-Jouet 0,75 34,49 €

405062 Pommery „Falltime“ Extra Dry Pommery 0,75 35,90 €

405067 Pommery „Springtime“ Brut Rosé Pommery 0,75 35,90 €

405069 Pommery „Wintertime“ Blanc de Noir Pommery 0,75 37,90 €

405055 Pommery Brut Apanage Pommery 0,375 19,49 €

405054 Pommery Brut Apanage Pommery 0,75 29,90 €

405063 Pommery Brut Louise Pommery 0,375 12,90 €

405057 Pommery Brut Rosé Pommery 0,375 12,95 €

405056 Pommery Brut Rosé Pommery 0,75 36,97 €

405058 Pommery Brut Royal Pommery 0,20 8,60 €




405061 Pommery Cuvée Louise Pommery 0,75 86,50 €

405064 Pommery POP Extra Dry Pommery 0,20 9,65 €

405065 Pommery POP Pink Rosé Pommery 0,20 11,85 €

405066 Pommery POP Silver Pommery 0,20 11,24 €

405068 Pommery Summertime Blanc de Blancs Pommery 0,75 35,90 €

405095 R de Ruinart Ruinart 0,75 38,97 €

405110 R de Ruinart Ruinart 0,375 23,97 €

405125 Ruinart Brut Blanc de Blanc Ruinart 0,75 49,97 €

405128 Ruinart Brut Blanc de Blanc Ruinart 1,50 115,00 €

405100 Ruinart Brut Rosé Ruinart 0,75 49,97 €

405090 Taittinger Brut Reserve Taittinger 0,75 a.A.

405091 Taittinger Brut Reserve Taittinger 1,50 a.A.

405071 Taittinger Comtes de Champagne Taittinger 0,75 89,00 €

405072 Taittinger Cuvée Prestige Rosé Taittinger 0,75 38,97 €

405093 Taittinger Nocturne Purple Nights Edition Taittinger 0,75 a.A.

405092 Taittinger Prélude brut Taittinger 0,75 a.A.

405073 Taittiniger Brut Réserve Taittinger 0,75 29,90 €

405074 Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot 0,20 11,35 €




405077 Veuve Clicquot Brut Veuve Clicquot 3,00 a.A.



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CMAMPAGNER, SEKT



405081 Veuve Clicquot Brut Rosé Veuve Clicquot 0,75 45,90 €

405082 Veuve Clicquot Brut Rosé Veuve Clicquot 1,50 112,00 €

405083 Veuve Clicquot Demi-Sec Veuve Clicquot 0,75 37,90 €

405084 2004 Veuve Clicquot La Grande Dame Veuve Clicquot 0,75 129,00 €

405085 1998 Veuve Clicquot Rich Reserve Veuve Clicquot 0,75 46,65 €

405086 1999 Veuve Clicquot Rosé Vintage Veuve Clicquot 0,75 45,20 €

405087 2000 Veuve Clicquot Vintage Veuve Clicquot 0,75 46,65 €


401001 Riesling Sekt Brut Weingut Bassermann-Jordan 0,75 8,45 €

401003 Bernard Massard Tradition halbtrocken Bernard Massard 0,20 1,55 €

401004 Bernard Massard Tradition halbtrocken Bernard Massard 0,75 4,49 €

401005 Bernard Massard Tradition mild Bernard Massard 0,75 4,80 €

401071 Bernard Massard Tradition trocken Bernard Massard 0,20 1,64 €

401006 Bernard Massard Tradition trocken Bernard Massard 0,75 4,49 €

401081Bernard Massard Riesling Sekt trocken, Herrenklasse - Flaschengärung

Bernard Massard 0,375 4,63 €

401064 Bernard-Massard Cabinet Rosé Bernard Massard 0,75 4,85 €

401002Bernard Massard Riesling Sekt trocken, Herrenklasse - Flaschengärung

Bernard Massard 0,75 5,97 €

401013 Fürst von Metternich brut JG Fürst Von Metternich 0,75 10,90 €

401014 Fürst von Metternich extra trocken Fürst Von Metternich 0,75 7,41 €

401015 Fürst von Metternich Rosé trocken Fürst Von Metternich 0,75 8,35 €

401016 Fürst von Metternich trocken Fürst Von Metternich 0,20 2,19 €


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SEKT





401019 Garant Royal Sekt Garant Royal Sekt 0,20 0,99 €



401022 Riesling Sekt b.A. brut Geheimrat J 0,75 17,95 €

401023 Geldermann Sekt Brut Geldermann 0,75 9,35 €

401024 Geldermann Sekt Rosé Geldermann 0,75 9,40 €

401025 Geldermann Sekt Carte Blanche Geldermann 0,75 7,48 €

401077 Graf Luxemburg trocken Graf Luxemburg 0,75 4,24 €

401026 Graf Luxemburg halbtrocken Graf Luxemburg 0,20 1,23 €

401027 Graf Luxemburg halbtrocken Graf Luxemburg 0,75 4,24 €

401028 Graf Luxemburg mild Graf Luxemburg 0,75 3,95 €

401029 Henkell Blanc de Blancs trocken Henkell 0,75 5,80 €

401030 Henkell brut Henkell 0,75 6,45 €

401031 Henkell trocken Henkell 0,20 1,68 €





401036 Henkell Rosé trocken Henkell 0,75 5,25 €

401007 Cantor Alkoholfrei Henkell 0,75 3,60 €

401038 Sekt b.A. Pinot brut Weingut Müller-Ruprecht 0,75 8,49 €

401039 Sekt b.A. Pinot Rosé brut Weingut Müller-Ruprecht 0,75 8,49 €

401040 Sekt b.A. Riesling extra trocken Weingut Müller-Ruprecht 0,75 7,95 €

401046 Rotkäppchen halbtrocken Rotkäppchen 0,20 1,41 €

401047 Rotkäppchen halbtrocken Rotkäppchen 0,75 3,79 €

401048 Rotkäppchen mild Rotkäppchen 0,75 3,79 €

401049 Rotkäppchen Riesling trocken, Flaschengärung Rotkäppchen 0,75 5,60 €

401050 Rotkäppchen Rosé trocken Rotkäppchen 0,75 3,79 €

401051 Rotkäppchen trocken Rotkäppchen 0,20 1,41 €

401052 Rotkäppchen trocken Rotkäppchen 0,75 3,79 €

401067 Rotkäppchen Rubin Rotkäppchen 0,75 3,79 €

401068 Rotkäppchen Brut, Flaschengärung Rotkäppchen 0,75 6,50 €

401053 Schloß Rheinberg halbtrocken Schloß Rheinberg 0,75 3,54 €

401054 Schloß Rheinberg trocken Schloß Rheinberg 0,75 3,54 €

401056 Schloß Herrenfels halbtrocken Schloß Herrenfels 0,20 1,29 €


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SEKT


401058 Schloß Herrenfels trocken Schloß Herrenfels 0,20 1,29 €

401083 Schloß Biebrich Sekt trocken Schloß Biebrich 0,75 3,44 €

401084 Schloß Biebrich Sekt trocken Schloß Biebrich 0,20 a.A.

402006 2008 Riesling Sekt b.A. trocken Weingut Schloss Proschwitz 0,75 16,30 €

402007 2010 Pinot Rosé Sekt b.A. brut Weingut Schloss Proschwitz 0,75 16,30 €

402008 Weissburgunder Sekt b.A. brut Weingut Schloss Proschwitz 0,75 3,90 €

402019 2011 Traminer Sekt b.A. trocken Weingut Schloss Proschwitz 0,75 9,35 €

402023 2009 Pinot Blanc Sekt b.A. brut Weingut Schloss Proschwitz 0,75 16,32

402017 Cuvée Alexandra Sekt b.A. brut Weinhaus Prinz Zur Lippe 0,75 11,33 €

402001 Graf von Wackerbarth brut Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 5,40 €

402002 Graf von Wackerbarth halbtrocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,20 1,65 €

402003 Graf von Wackerbarth halbtrocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 5,40 €

402004 Graf von Wackerbarth trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,20 1,65 €

402005 Graf von Wackerbarth trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 5,40 €

402024 Graf von Wackerbarth Rosé trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 5,40 €

402010 August der Starke Sekt b.A. trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 13,20 €

402011 Cuvée Tradition Sekt b.A. brut Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 10,90 €

402013 Cuvée Tradition Sekt b.A. trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 10,90 €

402012 Cuvée Tradition Sekt b.A. halbtrocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 10,90 €

402014 Gräfin Cosel Rosé Sekt b.A. trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 15,45 €

402015 Cuvée Pinot Sekt b.A. brut Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 14,90 €

402016 Scheurebe Sekt b.A. trocken Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 25,50 €

402020 Dresdner Engel Sekt trocken, Jubiläumsedition Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 9,75 €

402021 Dresdner Engel Sekt Rosé trocken, Jubiläumsedition Staatsweingut Schloss Wackerbarth 0,75 9,75 €

401072 2010 Rheingauer Riesling Brut, Klassische Flaschengärung Sektmanufaktur Schloss Vaux 0,75 11,39 €

401073 2011 Schloss VAUX Rosé Brut, Klassische Flaschengärung Sektmanufaktur Schloss Vaux 0,75 11,39 €

401074 Petit VAUX, Klassische Flaschengärung Sektmanufaktur Schloss Vaux 0,75 6,97 €

401078 2009 Cuvée VAUX Brut, Klassische Flaschengärung Sektmanufaktur Schloss Vaux 1,50 24,97 €

401075 Fritz Müller trocken, Perlwein Fritz Müller 0,75 4,97 €

401076 Fritz Müller Rosa trocken, Perlwein Fritz Müller 0,75 4,97 €

306035 Riesling Sekt Brut 1900 Van Volxem 0,75 19,97 €

401080 Riesling Sekt „St. Benno“ trocken Winzergenossenschaft Meißen 0,75 8,49 €

401066 Weißburgunder Sekt „St. Benno“ extra trocken Winzergenossenschaft Meißen 0,75 8,49 €


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PROSECCO


403001 Asti DOCG Cinzano Spumante 0,20 2,34 €

403002 Asti DOCG Cinzano Spumante 0,75 7,27 €

403047 beHugo, 5,9 %Vol. ... der perfekte „aperitivo“! 0,20 1,59 €

403040 beHugo, 5,9 %Vol. ... der perfekte „aperitivo“! 0,75 5,49 €

403041 Prosecco Frizzante Piccolino DOC Casa Defra 1404 0,20 1,49 €

403038 Prosecco Frizzante DOC Frivolo 0,75 3,97 €

403048 Raboso Frizzante Rosé delle Venezie IGT Frivolo 0,75 2,97 €

403024 Bianco Vino Frizzante Francesco Yello 0,20 1,39 €

403023 Prosecco DOC Treviso Frizzante Francesco Yello 0,75 4,55 €

403010 Bianco Vino Frizzante Freschello 0,75 2,59 €

403052 Bianco Vino Frizzante Freschello mit Drehverschluss 0,75 2,79 €

403042 Glera Vino Frizzante „Corte Viola“ 0,75 2,05 €

403013 Scavi & Ray Prosecco Frizzante 0,20 1,65 €

403014 Scavi & Ray Prosecco Frizzante 0,75 4,97 €

403045 Scavi & Ray Hugo 0,20 1,89 €

403015 Scavi & Ray Rosato Frizzante 0,20 1,65 €

403016 Scavi & Ray Rosato Frizzante 0,75 4,97 €

403046 Scavi & Ray Sprizzione 0,20 1,89 €

403049 Scavi & Ray Sprizzione 0,75 5,60 €

403017 Scavi & Ray Prosecco Spumante 0,75 6,50 €

403025 Prosecco DOC Treviso Frizzante Villa Sandi 0,75 4,17 €

Prosecco DOC Treviso Frizzante Rosato Villa Sandi 0,75 a.A.

403011 Prosecco DOC Brut Spumante Villa Sandi IL Fresco 0,75 6,40 €

403012 Prosecco DOC Brut Spumante Villa Sandi IL Fresco 1,50 13,50 €

403044 Prosecco Rosato DOC Brut Spumante Villa Sandi IL Fresco 0,75 5,97 €

403053 2013 Prosecco Spumante DOCG Brut Villa Sandi Millesimato 0,75 8,25 €

403051 Prosecco Spumante DOCG Brut Villa Sandi Superiore Valdobbiadene 1,50 16,49 €


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Crémant

406009 La Petite Bulle Rosé, Vin Pétillant Bouvet Ladubay 0,75 4,70 €

406010 Saumur AOC Saphir Brut Blanc Bouvet Ladubay 0,75 7,90 €

406012 Crémant de Loire AOC Brut Blanc, Excellence Bouvet Ladubay 0,75 8,99 €

406013 Crémant de Loire AOC Brut Rosé, Excellence Bouvet Ladubay 0,75 8,50 €

406014 Crémant de Loire AOC Brut Rosé, Trésor Bouvet Ladubay 0,75 10,90 €

406011 Saumur AOC Brut Blanc, Taille Princesse Gérard Depardieu Bouvet Ladubay 0,75 15,90 €

406015 Saumur AOC Brut Rosé, Taille Princesse Gérard Depardieu Bouvet Ladubay 0,75 15,90

406016 Crémant de Bourgogne AOC Brut, Caves de Bailly Caves De Bailly 0,75 10,50 €

406001 Grand Cuvée 1531 AOC Brut Crémant De Limoux Sieur DÁrques 0,75 7,95 €

406002 Grand Cuvée 1531 AOC Brut Crémant De Limoux Sieur DÁrques 1,50 17,95 €

406003 Grand Cuvée 1531 AOC Rosé Brut Crémant De Limoux Sieur DÁrques 0,75 7,95 €

Cava

404002 Cava Segura Viudas Brut Reserva Segura Viudas 0,20 2,39 €

404003 Cava Segura Viudas Brut Reserva Segura Viudas 0,75 7,40 €

404004 Cava Segura Viudas Brut, Reserva Heredad Segura Viudas 0,75 17,95 €

404001 Cava Segura Viudas Brut, Reserva Heredad Segura Viudas 1,50 38,90 €

404005 Freixenet Cordon Negro Brut Freixenet 0,75 6,99 €

404006 Freixenet Rosado Freixenet 0,75 5,10 €

404007 Freixenet seco Freixenet 0,20 2,39 €

404008 Freixenet seco Freixenet 0,75 5,10 €

404009 Freixenet semi seco Freixenet 0,20 2,39 €

404010 Freixenet Carta Nevada semi seco Freixenet 0,75 5,10 €

404011 Freixenet XXI Black Brut Freixenet 0,75 7,50 €

404012 Freixenet XXI White seco Freixenet 0,75 6,75 €

404013 Freixenet de Seccito Freixenet 0,20 1,36 €

404014 Cavas Hill Brut Cavas Hill Brut 0,75 5,29 €

Krimsekt

401085 Krimskoye weiß halbtrocken Krimskoye 0,75 10,95 €

401037 Krimskoye rot mild Krimskoye 0,75 10,95 €

401060 Ukrainskoye Rot mild Ukrainskoye 0,75 5,90 €

401061 Ukrainskoye weiß halbtrocken Ukrainskoye 0,75 5,90 €

CRÉMANT, CAVA, KRIMSEKT


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Art.Nr.: Inhalt Preis

408015 Bulmer´s Birne (EW) Bulmer´s 12 x 0,568 23,79 €

408002 Bulmer´s Original (EW) Bulmer´s 12 x 0,568 22,79 €

408004 Cidre de Conquerant Doux Cidre De Conquerant Doux 0,75 2,20 €

408012 Merrydown Dry Cider Merrydown Original English Cider 12 x 0,75 27,50 €

408013 Merrydown Medium Cider Merrydown Original English Cider 12 x 0,75 27,50 €

408010 Strongbow Apple Ciders Gold (EW) Strongbow 24 x 0,33 27,35 €

408018 Apfelcidre, 4 % Vol. mit Kronkorken 0,75 2,49 €

408017 Birnencidre BIO, 4,5 % Vol. 0,75 2,95 €

CIDER, CIDRE


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CID

ER, C

IDR

E

WEINKÜHLER

JG 168 AD* C 601 CF* JG 45 AD*

B / H / T in mm 595 / 1800 / 680 600 / 1865 / 610 595 / 820 / 560

Inhalt 168 Flaschen 134 Flaschen 45 Flaschen

Klimazonen 2 2 2

oberere Zone 5/18 oC 4/18 oC 5/10 oC

unterere Zone 18/35 oC 4/18 oC 10/18 oC

* Preise für unsere Weinkühler auf Anfrage.

Sortimentsliste | 172Sortimentsliste | 172

EQU

IPM

ENT

GLASWAREN

Art.Nr.: Artikel mit Eiche Preis

****** Burgund Exquisit 650 ml / H:222 mm / D:105 mm a.A.

801182 Bordeaux Exquisit 645 ml / H:230 mm / D:98 mm 3,97 €

****** Rotweinkelch x Exquisit 480 ml / H:215 mm / D:89 mm a.A.

****** Rotweinkelch Exquisit 480 ml / H:215 mm / D:89 mm a.A.

801156 Weißweinkelch x Exquisit 350 ml / H:203 mm / D:80 mm 3,40 €

801157 Weißweinkelch Exquisit 350 ml / H:203 mm / D:80 mm 3,12 €

****** Sektkelch Exquisit 175 ml / H:221 mm / D:67,5 mm a.A.

****** Champagnerkelch Exquisit 265 ml / H:223 mm / D:70 mm a.A.

****** Rotweinkelch Exquisit Royal 480 ml / H:235 mm / D: 89mm a.A.

****** Weißweinkelch Exquisit Royal 350 ml / H:223,5 mm / D: 80mm a.A.

801077 Karaffe 0,25 l Pisa 250 ml / H:171 mm 2,75 €



Stölzle LausitzExquisit und Exquisit Royal

Vor über 570 Jahren begann durch reiche Vorkommen an Holz, Quarz-sand, Kalkstein und Ton die Glasherstellung in der Oberlausitz. Aber erst im Zuge der zunehmenden Industralisierung der Wirtschaft im 19. Jahrhundert begann auch in der Lausitz die industrielle Expansion. Ausgewogenheit, Funktionalität und elegante Proportionen zeichnen

die Gläser der Serie EXQUISIT und EXQUISIT ROYAL aus. Der gezogene Stiel verleiht den Gläsern Stärke und Ästhetik. Aufgrund ihrer tech-nischen Konstruktion sind sie extrem bruchsicher und dadurch ideal für den Einsatz in Gastronomie und Hotellerie geeignet.


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Mit innovativen Lösungen, die Markenimages im professionellen Gastro-nomie-Einsatz erfolgreich transportieren und Konsumenten begeistern: basierend auf einzigartigem Branchen- und Technologie-Know-how, an-erkannter Designkompetenz und einer partnerschaftlichen, engagierten Zusammenarbeit.

Stielglasserie aus dem Profibereich aus ausgesprochen hochwertiger Kri-stallglasqualität, sensorisch getestet von dem Winzer und Sommelieraus-bilder Martin Darting. Für jeden Wein das richtige Glas.

Art.Nr.: Artikel mit Eiche Preis

801062 Harmony 11 Spirituose 2+4 cl 39 ml / H:169 mm / D:58 mm 2,99 €

801063 Harmony 11 Spirituose 2 cl 39 ml / H:169 mm / D:58 mm 4,15 €

801055 Harmony 35 Weisswein 360 ml / H:209 mm / D:81,5 mm 2,20 €

801056 Harmony 35 Weisswein x 360 ml / H:209 mm / D:81,5 mm 2,35 €

801057 Harmony 53 Rotwein 516 ml / H:223 mm / D:92mm 2,45 €

801058 Harmony 53 Rotwein x 516 ml / H:223 mm / D:92mm 2,65 €

RastalHarmony

GLASWAREN


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GLASWAREN

HorekaCabernet

Art.Nr.: Artikel Preis

801006 Glas Cabernet Sektkelch 16cl 0,1l 2,29 €

801007 Glas Cabernet Tulip 25cl 0,1 l 1,85 €



801010 Glas Cabernet Tulip 58cl 2,80 €

801005 Glas Cabernet Ballon 47cl 0,2 l 2,79 €

801150 Glas Cabernet Junge Weine - 47cl/0,2l 2,97 €

801149 Glas Cabernet Junge Weine - 58cl/0,2l 3,25 €


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Verkauf / Beratung

Torsten Schulz

Mobil: +49 173 / 3993382

Telefon: +49 35026 / 986 - 13

E-Mail: [email protected]

Verkauf / Beratung

Uwe Posthoff

Mobil: +49 173 / 3993383

Telefon: +49 35026 / 986 - 13


Verkauf / Beratung

Thomas Berger

Mobil: +49 173 / 3993379

Telefon: +49 35026 / 986 - 15


Verkauf / Beratung

Robert Persing

Mobil: +49 172 / 348 810 6

Telefon: +49 35026 / 986 - 15


Weinhandlung Dresden

André Göpper

Telefon: +49 351 / 810 31 58

Fax: +49 351 / 426 38 39


Verkaufsteam

Geschäftsführer

Mathias Müller

Mobil: +49 173 / 3993380

Telefon: +49 35026 / 986 - 12



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1: Allgemeiner Geltungsbereich

Die nachfolgenden Geschäftsbedingungen gelten für die gesamte gegenwär-

tige und zukünftige Geschäftsbeziehungmit unseren Kunden, auch wenn auf

sie nicht ausdrücklich Bezug genommen wird.

2: Angebot und Vertragsabschluss

Alle Aufträge gelten erst mit Lieferschein oder Rechnung als angenommen.

Schadenersatzansprüche wegen Nichterfüllung oder wegen nicht rechtzeitiger

Lieferung sind uns gegenüber ausgeschlossen.

3: Zahlungsbedingungen

Wenn nicht anders vereinbart, ist die Zahlung netto Kasse zur Bankbuchung

innerhalb drei Tage nach Lieferung fällig oder in bar/Scheck bei Übernahme

der Ware. Bei Leistung mit Schecks oder Lastschrift gilt die Zahlung erst nach

gültiger Gutschrift auf unser Konto als erfolgt. Bei Überschreitung des Zah-

lungszieles werden Zinsen in Höhe von 5% über dem jeweiligen Basiszinssatz

der Europäischen Zentralbank berechnet sowie eine Mahngebühr von 5,00 €

pro Mahnvorgang. Bei Rücklastschrift erheben wir eine Bearbeitungsgebühr

von 10,00 €. Folgelieferungen erfolgen nur, wenn die vorausgegangenen Lie-

ferungen bezahlt sind.

4: Lieferbedingungen

Ab einem Warenwert von 75,00 € (Wein, Spirituosen, Sekt, AFG sortiert) ver-

stehen sich unsere Preise frei Haus bis zu einer Entfernung von 100 km ab

unserem Lager. Bei einem Gesamtkaufpreis von unter 75,00 € ist leider keine

Lieferung möglich. Bei Ausverkauf des laufenden Jahrganges liefern wir Ih-

nen den nächsten Folgejahrgang. Wir sind auch zu Teillieferungen berechtigt.

Bei Frost erfolgt die Lieferung nur auf ausdrücklichen Wunsch und Risiko des

Käufers.

5: Eigentumsvorbehalt

Bis zur vollständigen Bezahlung des Kaufpreises sowie unserer übrigen Forde-

rungen aus der Geschäftsverbindung, einschließlich aller Nebenforderungen,

bleibt die Ware unser Eigentum. Unsere Ware darf bis zur vollständigen Be-

zahlung oder Einlösung der dafür gegebenen Zahlungsmittel weder verpfän-

det noch auf Sicherheit übereignet werden.Sollten Zugriffe von dritter Seite

erfolgen, so ist vom Käufer ausdrücklich auf unseren Eigentumsvorbehalt hin-

zuweisen und uns umgehend Kenntnis zu geben. Sollte durch Zahlungsverzug

des Kunden eine Rücknahme der gelieferten Ware notwendig sein, wird vom

Verkaufspreis ein Abschlag von 20% vorgenommen.

6: Mängelhaftung

Wir leisten für Mängel der Ware nach unserer Wahl Gewähr durch Ersatzlie-

ferung. Wein ist ein Naturprodukt, natürliche Veränderungen lassen sich nicht

vermeiden. Solche Veränderungen (z.B. Depot oder Weinstein) haben keinen

Einfluss auf die Qualität des Weines. Eine Haftung für derartige Veränderungen

wird ausgeschlossen.

7: Reklamationen

Mängelrügen sind unverzüglich geltend zu machen. Abweichungen in den

Frachtpapieren hinsichtlich Art, Menge und Bruch sind vom Fahrer zu be-

scheinigen. Korkschmeckende Produkte werden nur dann vergütet, wenn

2/3 des ursprünglichen Inhaltes und auch der Korken selbst zurückgeführt

werden.

8: Das Kleingedruckte

Alle angegebenen Preise sind Nettopreise zuzüglich der gültigen Mehrwert-

steuer. Es gelten unsere Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Bitte bestellen

Sie die Weine in 6-Flaschen-Einheiten – das erleichtert uns die Verpackung und

vermindert die Bruchgefahr. Mit Übersendung dieses Angebotes werden alle

vorherigen Preislisten ungültig.

9: Gerichtsstand - Erfüllungsort

Sofern der Besteller Kaufmann ist, ist Dresden unser Gerichtsstand; wir sind

jedoch berechtigt, den Besteller auch an seinem Wohnsitzgericht zu verklagen.

Es gilt das Recht der Bundesrepublik Deutschland.

10: Hinweis aufgrund des Datenschutzgesetzes

Wir weisen darauf hin, dass die zur Durchführung der Geschäftstätigkeit benö-

tigten Daten in der Firma gespeichert und verarbeitet werden.

11: Urheber- und andere Schutzrechte

Sämtliche Inhalte unserers Kataloges, einschließlich der Texte, Bilder,

graphischen Darstellungen, sind - soweit dies nicht ausdrücklich anders

vermerkt ist - unser Eigentum und dürfen ohne unsere vorherige schriftliche

Zustimmung nicht für öffentliche oder gewerbliche Zwecke vervielfältigt,

verändert, übertragen, wiederverwendet, neu bereitgestellt, verwertet oder

auf sonstige Weise benutzt werden. Wir weisen darauf hin, dass eine Verletzung

unserer Urheber- oder sonstigen Schutzrechte zivil- und/oder strafrechtliche

Konsequenzen nach sich ziehen kann.

Impressum

Bildnachweis / Copyrights

Gustav Müller GmbH, Deutsches Weininstitut, Pacific Wine Company, Ardau,

Deuna GmbH, Österreich Wein Marketing GmbH, Wines of South Africa,

Stephanie Braune, Ilona Steinchen (pixelio), Michael Liebert (gugler GmbH),

Thilo Reiter (pixelio), Günther Gumhold (pixelio), Sean Gilles (flickr.com),

Sean Gilles (flickr.com), Harshil Shah (flickr.com), Rosino, (flickr.com),

Naotake Murayama (flickr.com), Jenn Bailey (fickr.com)

Für Bildmaterial danken wir des weiteren den Weingütern Van Volxem, Ludi

Neiss, Phillip Kuhn, Von Winning, Andreas Diehl, Thoams Hensel, Schloß

Proschwitz, Schloß Wackerbarth, Sonnenhof, Wagentristl, Frédéric Fourré,

Battenfeld-Spanier.

Konzept:

Klaun M. Brause, Pobert Rersing

Redaktion:

Robert Persing

Grafik, Layout:

Klaus M. Braune

Druck

SDV - Die Medien AG

Sächsisches Druck- und Verlagshaus AG

Tharandter Straße 23-33

01159 Dresden

Gustav Müller GmbH

Weine und Spirituosen vom Fachhändler

Hauptstrasse 94

01833 Dürrröhrsdorf-Dittersbach

Telefon: + 49 (0)35026 986 0

Telefax: + 49 (0)35026 986 11


Geschäftsführer: Mathias Müller

Amtsgericht Dresden HRB - Nr.: 7434

Ust.-ID Nr.: 151815851

Allgemeine Geschäftsbedingungen

WWW.MUELLERDREI.DEWWW.FACEBOOK.COM/MUELLERDREI

Gustav Müller Wein 2015

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