Inhaltsangabe - Talblick...Monatsempfehlung: Weißwein: -Italien : Südtirol Dürer-Weg ` An der...

Inhaltsangabe:

Aperitif ............................................................................... Seite 1

Monatsempfehlung……………………………………………... Seite 2

Offene Weißweine................................................................ Seite 3

Offene Rotweine................................................................... Seite 4

Weissherbst und Roseweine................................................... Seite 5

Halbe Flaschen (0,375 ltr. ).................................................. Seite 6

Weißweine aus Deutschland

Württemberg............................................... Seite 7

Baden………………………………………... Seite 8

Pfalz & Franken & Mosel……………………. Seite 9

Weißweine aus Frankreich.................................................... Seite 10

Weißweine aus Italien.......................................................... Seite 11

Rotweine aus Deutschland

Württemberg............................................... Seite 12

Baden………………………………………... Seite 13

Ahr & Franken & Pfalz……………………… Seite 14

Rotweine aus Frankreich

Bordeaux...................................................... Seite 15

Burgund & Côtes du Rhône…………………… Seite 16

Rotweine aus Italien

Piemont & Umbrien ..................................... Seite 17

Toskana & Sizilien & Südtirol………………… Seite 18

Rotweine aus Spanien.......................................................... Seite 19

Süßweine aus Deutschland & Frankreich............................... Seite 20

Sekt, Prosecco & Champagner.............................................. Seite 21

Edelbranntweine International............................................. Seite 22

Edelbranntweine Deutschland…………………………………. Seite 23-24

Liköre-Cognac-Armagnac & Whisky.................................. Seite 25

Biere der Familie Haizmann aus Hochdorf............................ Seite 26

Mineralwässer und Alkoholfreie Getränke.............................. Seite 27

Kaffee- & Teespezialitäten von GEPA................................... Seite 28

Aperitif

-Glas Sekt (Sektkellerei Ludwig Rilling) 0,10ltr. 4.50 €

-Glas Prosecco (Selezione Vini del Doge) 0,10ltr. 4.50 €

-Glas Champagner (Henri Mandois ) 0,10ltr. 9.00 €

-Glas Kir Royal (Sekt mit Cassis-Likör) 0,10ltr. 5.00 €

-Portwein rot oder weiß 19.5%vol 0,04ltr. 4.00 €

-Madeira (Medium Dry) 17,5%vol 0,04tr. 4.00 €

-Sherry Tio Pepe Fino en Rama von González Byass 0,04ltr. 4.00 €

-Sherry Elegante Medium von González Byass 0,04ltr. 4.00 €

-Campari 25%vol 0,04ltr. 4.00 €

-Campari Orange 5.00 €

-Martini Rosso oder Bianco 16%vol (Italienischer Wermut) 0,04ltr. 4.00 €

-Noilly Prat 18%vol (Französischer Wermut) 0,04ltr. 4.00 €

-Pernod 40%vol 0,04ltr. 4.00 €

Alkoholfreie-Aperitife

-Frucht-Cocktail mit Limone, Zitrone und Orange 4.50 €

-San Pellegrino Sanbitter mit Orangensaft 4.00 €

-San Pellegrino Sanbitter mit Mineralwasser 4.00 €

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Monatsempfehlung:

Weißwein:

-Italien :

Südtirol

Dürer-Weg ` An der Lan-Palais´ in Salum

Pinot Bianco

Alto Adige D.O.C. 2015 (100% Weißburgunder)

0,75ltr. 25.00 €

-Spanien:

Castilla La Mancha

Bodegas Maximo

Maximo Viura 2013 (100% Viura)

0,75ltr. 20.00 €

Rosewein:

-Italien :

Südtirol

Kellerei St. Michael-Eppan

Lagrein Kretzer D.O.C. 2012 (100% Lagrein)

0,75ltr. 20.00 €

Rotwein:

- Italien:

Toskana

Tenuta Podernovo

`Aliotto´ I.G.T. 2013 (60% Sangiovese, 40% Cabernet,Merlot)

0,75ltr. 25.00 €

- Deutschland:

500 Jahre Ellwanger: Rotwein Cuvée 1514 Trocken 2011

Weingut Jürgen Ellwanger (Zweigelt),

Weingut Bernhard Ellwanger (Lemberger)

Weingut Doreas (Merlot)

Magnumflasche

1,50ltr. 89.50 €

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Offene Weißweine:

Deutschland

Württemberg:

Weingärtner Flein-Talheim eG

-Fleiner Eselsberg 2014

Riesling

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €

Felsengartenkellerei Besigheim eG

-Besigheimer Felsengarten 2014

Riesling, Trocken

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €

Baden:

Durbacher Winzergenossenschaft eG (Ortenau)

-Durbacher Kochberg 2014

Grauer Burgunder, Trocken

0,25ltr.

1 Liter

4.50 €

18.00 €

Frankreich

Languedoc-Roussillon:

-Domaine Montrose Blanc 2014

Vin de Pays d´ Oc

Chardonnay

0,25ltr.

0,75ltr.

5.90 €

18.00 €

Italien

Venetien:

-Sacchetto „Bianchetto“ I.G.T. 2015

Sauvignon Blanc

0,25ltr.

0,75ltr.

5.90 €

18.00 €

Seite 3

Offene Rotweine:

Deutschland

Württemberg:

Weingärtner Flein-Talheim eG

-Fleiner Kirchenweinberg 2014

Samtrot mit Lemberger

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €

Weinhaus Nordheim

-Nordheimer Sonntagsberg 2013

Lemberger, Trocken

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €



Lemberger

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €

Weingut Ellwanger, Weinstadt-Großheppach

-Geradstettener Lichtenberg 2014

Trollinger mit Lemberger

0,25ltr.

1 Liter

4.50 €

18.00 €

Baden:


- Durbacher 2014

Spätburgunder

0,25ltr.

1 Liter

4.50 €

18.00 €

Ökologisches Weingut Norbert Helde, Sasbach

- Jechtinger Eichert 2012

Spätburgunder, Trocken

0,25ltr.

1 Liter

5.00 €

20.00 €

Frankreich

Bordeaux:

Gonfrier Frères- Exploitant à Lestiac – Gironde

-Château Tassin 2015 (40% Cabernet Sauvignon, 60% Merlot)

0,25ltr.

1 Liter

5.90 €

22.00 €

Italien

Toskana :

Azienda Il Grillesino

- Sangiovese Maremma D.O.C. 2014 -im Barrique gereift-

0,25ltr.

0,75ltr.

5.90 €

18.00 €

Seite 4

Weissherbst und Roseweine

Deutschland

Württemberg:



Schwarzriesling Weissherbst

0,25ltr.

1 Liter

4.00 €

16.00 €


-Schorndorfer Grafenberg 2013

Muskat-Trollinger Rosé

0,75ltr.

23.50 €

Baden:


-Durbacher 2014

Spätburgunder Weissherbst

0,25ltr.

1Liter

4.50 €

18.00 €

Frankreich

Languedoc-Roussillon:

-Domaine Montrose »Rosé« 2015

Vin de Pays d´ Oc

(Grenache-Cabernet)

0,25ltr.

0,75ltr.

5.90 €

18.00 €

Cotes de Provence:

-Cellier de Marrenon, La Tour d´Aigues

Marrenon Classique Rosé 2013

Lubéron A.O.C.

(Syrah-Grenache)

0,75ltr.

25.50 €

Seite 5

Halbe Flaschen

Weißweine:

Loire:

Weingut Alphonse Mellot, Domaine la Moussière

-Sancerre Blanc 2014

0,375ltr.

21.00 €

Weingut Jean-Claude Dagueneau, Domaine des Berthiers

-Pouilly Fumé 2014

0,375ltr.

21.50 €

Burgund:

Domaine William Fèvre

-Chablis 1er

Cru « Montmains » 2013

0,375ltr.

22.50 €

Baden:

Weingut Karl H. Johner, Vogtsburg-Bischoffingen (Kaiserstuhl)

-Weißer Burgunder & Chardonnay 2014 -im Barrique gereift-

0,375ltr.

19.50 €

Rotweine :

Bordeaux :

Château Belgrave, Haut-Médoc

- Grand Cru Classé 2009

-im Barrique gereift-

0,375ltr.

25.80 €

Château Anthonic

- Cru Bourgeois Superieur AOC 2011

Moulis en Médoc -im Barrique gereift-

0,375ltr.

21.50 €

Burgund:

Domaine Jean- Marc Pavelot,Cote de Beaune in Savigny

- Savigny-les-Beaune 2013

1er

Cru « Aux Guettes » -im Barrique gereift-

0,375ltr.

23.50 €

Baden:


-Blauer Spätburgunder 2011 -im Barrique gereift-

0,375ltr.

21.50 €

Seite 6

Weißweine aus Deutschland

Württemberg:


01- Sauvignon Blanc - Höhenluft - 2014

Trocken

0,75ltr.

29.50 €

0 02- Großheppacher Steingrüble 2013

Riesling, Spätlese, Trocken ,,SL“

03- Kreation Esprit 2014

Cuvée aus Riesling, Kerner und Gewürztraminer

Spätleser

0,75ltr.

0,75ltr.

31.50 €

31.50 €

Weingut Karl Haidle, Kernen-Stetten

04- Stettener Häder 2015

Grauburgunder, Trocken

0,75ltr.

32.50 €

05- Chardonnay-Weißburgunder 2014

Trocken

0,75ltr.

32.50 €

06- Stettener Pulvermächer 2012

Riesling, Trocken Große Lage

0,75ltr.

47.50 €

Weingut Aldinger, Fellbach

07- Sauvignon Blanc 2014

Trocken Große Reserve

0,75ltr.

38.00 €

0 08- Marienglas

Untertürkheimer Gips 2010

Weissburgunder, Trocken Großes Gewächs

0,75ltr.

49.50 €

Weingut Schnaitmann, Fellbach

09- Fellbacher Lämmler 2011

Riesling, Trocken Großes Gewächs

0,75ltr.

47.50 €

Seite 7

Baden:


10- Grüner Sylvaner 2015

Trocken -traditionell-

0,75ltr.

32.00 €

11- Jechtinger Steingrube 2015

Weißburgunder Spätlese, Trocken -handsortiert-

0,75ltr. 32.00 €

12- Jechtinger Steingrube 2013

Emil-Gött-Selektion

Grauburgunder Spätlese, Trocken -handsortiert-

0,75ltr.

34.50 €


113- Lößmännle 2014 (Cuvée aus Rivaner, Auxerroix, Riesling und Sauvignon Blanc)

14- Weißer Burgunder & Chardonnay 2015 -im Barrique gereift-

0,75ltr.

0,75ltr.

26.50 €

34.50 €

15- Grauer Burgunder 2013 -im Barrique gereift- 0,75ltr. 34.50 €

Weingut Salwey, Oberrotweil (Kaiserstuhl)

16- ‚RS‘ Reserve Salwey 2013

Grauburgunder, Trocken

0,75ltr.

35.50 €

Weingut Graf Wolff Metternich, Durbach

18- Durbacher Schloß Grohl 2013

Klingelberger (Riesling) Kabinett, Trocken

0,75ltr.

29.50 €

19- Durbacher Schloß Grohl 2014

Weißer Burgunder Kabinett, Trocken

0,75ltr. 29.50 €

Seite 8

Pfalz:

Weingut Ökonomierat Hansjörg Rebholz, Siebeldingen

20- π N0. 2009

Spätlese, Trocken

( Pi No, weiße Burgundersorten aus dem Barrique)

0,75ltr.

46.50 €

21 21- Siebeldingen im Sonnenschein

Riesling, Trocken 2011

Großes Gewächs

0,75ltr. 53.50 €

Franken:

Weingut Hans Wirsching, Iphofen

22-Iphöfer Kronsberg 2012

Weißburgunder, Kabinett, Trocken

0,75ltr.

29.50 €


Riesling «ALTE REBEN » Trocken

0,75ltr. 33.50 €


Silvaner, Trocken

Großes Gewächs

0,75ltr. 45.50 €

Mosel:

Weingut von Othegraven, Kanzem an der Saar (Weingut von Günther Jauch)

25-Kanzem Altenberg 2014

Riesling, Trocken

Großes Gewächs

0,75ltr.

47.50 €

Seite 9

Weißweine aus Frankreich

Elsaß :

Domaine Gustave Lorentz, Bergheim

26- Riesling Grand Cru Altenberg « Vieilles Vignes » 2010

0,75ltr.

39.50 €

27- Gewürztraminer Cuvée Particulière 2010 0,75ltr. 33.50 €

Loire :

Domaine Alphonse Mellot, Sancerre

28- Sancerre AOC Blanc 2014

« La Moussière » (100% Sauvignon Blanc)

0,75ltr.

37.50 €

Domaine des Berthiers, Jean-Claude Dagueneau, Saint Andelain

29- Pouilly Fumé AOC 2014 (100% Sauvignon Blanc)

Blanc)

0,75ltr.

37.00 €

Burgund :

Domaine William Fèvre, Chablis

30- Chablis 1er

Cru AOC 2013 -im Barrique gereift-

« Montmains » (100% Chardonnay)

0,75ltr.

45.50 €

Domaine Bouchard Père & Fils, Château de Beaune - Côte d´Or

31- Meursault AOC 2010 -im Barrique gereift-

« Les Clous » (100% Chardonnay)

0,75ltr.

48.50 €

Château Génot-Boulanger, Meursault

32- Chassagne-Montrachet 1er

Cru AOC 2010 -im Barrique gereift-

« Les Vergers » (100% Chardonnay)

0,75ltr.

59.00 €

Bordeaux :

Dourthe Fréres, Parempuyre

34- Dourthe No. 1 2014

Bordeaux Blanc AOC Supérieur (100% Sauvignon Blanc)

0,75ltr.

29.50 €

Seite 10

Weißweine aus Italien

Südtirol :

Cantina Terlan- Kellermeister Rudi Kofler, Alto Adige- Terlaner

35- Winkl Sauvignon D.O.C. 2013 (100% Sauvignon Blanc)

0,75ltr.

32.50 €

Friaul :

Weingut Eugenio Collarini, Manlio Collavini, Udine

36- Pinot Grigio Collio D.O.C. 2013

Villa Canlungo (100% Pinot Grigio)

0,75ltr.

32.00 €

Toscana :

Weingut Allegrini, Marilisa Allegrini, Bolgheri

37- Pagus I.G.T. 2013

Campo dei Lecci (100% Vermentino)

0,75ltr.

32.50 €

Piemont :

Weingut La Scolca, Familie Soldati, Gavi

38- “Valentino” D.O.C.G. 2013

Gavi (100% Cortese)

0,75ltr.

29.50 €

Venetien :

Weingut Bargagna, Familie Avanzi, Sirmione am Gardasee

40- Lugana di Sirmione D.O.C. 2015

Vigna Borghetta (100%Trebbiano)

0,75ltr.

29.50 €

Weingut Allegrini, Giovanni Allegrini, Fumane

41- Villa Cavarena D.O.C. 2013 (100% Chardonnay)

0,75ltr.

25.50 €

Seite 11

Rotweine aus Deutschland

Württemberg:

Weingut Graf von Bentzel-Sturmfeder, Schozach

51-Schozacher Roter Berg 2010

Samtrot, Trocken -im Barrique gereift-

0,75ltr.

32.50 €

52-Schozacher Roter Berg 2010

Cuvée Souverän, Trocken -im Barrique gereift-

(Cuvée aus Spätburgunder und Samtrot)

0,75ltr.

32.50 €


53-Kreation Nero 2010

Trocken (Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder, Dornfelder und Merlot)

0,75ltr.

32.50 €

54-Kreation CMX 2011

Trocken (Cuvée aus Cabernet, Merlot, Spätburgunder und Syrah)

0,75ltr.

34.50 €

55-Merlot „Großheppacher Steingrüble“ 2012

Trocken -im Barrique gereift-

0,75ltr.

34.50 €


56-Stettener Zweigelt „S“ 2014

Trocken

0,75ltr.

34.50 €

57- „Cuvée KH“ 2014

Trocken (Cuvée aus Lemberger, Zweigelt, Portugieser und Cabernet Cubin)

0,75ltr. 34.50 €


58-Hanweiler Berg ** Lemberger, Trocken 2010

0,75ltr.

36.00 €

59-Cuvée C *** Cabernet Rebsorten, Trocken 2009 0,75ltr. 43.00 €

Weingut Wachtstetter, Pfaffenhofen

60- Trollinger, Steillage, Trocken 2010

0,75ltr.

31.50 €

61- Lemberger Ernst Combé, Trocken 2008 0,75ltr. 34.50 €

Seite 12

Baden:

Weingut Graf Wolff Metternich, Durbach

62-Durbacher Schloßberg 2007

Cabernet-Sauvignon & Merlot, Trocken -im Barrique gereift-

0,75ltr.

39.50 €

Weingut Martin Waßmer, Bad Krozingen-Schlatt

63-Markgräflerland 2010


0,75ltr.

29.50 €

64-Schlatter Maltesergarten 2009


0,75ltr.

35.50 €


65-Blauer Spätburgunder 2011 -im Barrique gereift-

0,75ltr.

35.50 €

66-Merlot & Cabernet Sauvignon 2011 -im Barrique gereift- 0,75ltr. 44.50 €

Weingut Salwey, Oberrotweil (Kaiserstuhl)

67-Spätburgunder „RS“ Trocken 2013

Reserve Salwey

0,75ltr.

42.50 €

68- Oberrotweiler Henkenberg GG 2011

Spätburgunder, Trocken Großes Gewächs

0,75ltr.

56.50 €


69- Cabernet Carbon „traditionell“ 2011

Qualitätswein, Trocken „Neue Sorte aus Cabernet Sauvignon und St.Laurent“

Piwi Goldmedaille 2014

0,75ltr.

31.50 €

70- Jechtinger Eichert 2011

Spätburgunder, Trocken -handsortiert-

0,75ltr.

33.50 €

Hand in Hand

Meyer-Näkel & Klumpp

Spätburgunder, Trocken 2014

Gemeinsames Weinprojekt von Meike Näkel & Markus Klumpp

0,75ltr.

35.50 €

Seite 13

Ahr:

Weingut Meyer-Näkel, Dernau

71-Meyer-Näkel

Frühburgunder 2008 -im Barrique gereift-

0,75ltr.

36.50 €

72-Meyer-Näkel

Blauschiefer 2013

Spätburgunder -im Barrique gereift-

0,75ltr.

36.50 €

73-Meyer-Näkel

Neuenahrer Sonnenberg 2012 -im Barrique gereift-

Spätburgunder Großes Gewächs

0,75ltr.

56.50 €

Franken:

Weingut Hans Wirsching, Iphofen

74-Iphöfer Dornfelder 2009

Qualitätswein, Trocken

0,75ltr.

29.50 €

Pfalz:

Weingut Steffen & Andreas Rings, Freinsheim

75- „RINGS“

Cabernet Sauvignon 2011

Qualitätswein, Trocken -im Barrique gereift-

0,75ltr.

29.50 €

Seite 14

Rotweine aus Frankreich

Bordeaux :

Château de Marsan

76-Bordeaux Supérieur AOC 2011 -im Barrique gereift-

Lestiac (60% Merlot, 40%Cabernet Sauvignon)

0,75ltr.

26.50 €

Château de Lavagnac

77-Bordeaux Supérieur AOC 2009 -im Barrique gereift-

Sainte-Terre (75% Merlot, 20%Cabernet Sauvignon,5%Cabernet Franc)

0,75ltr.

29.50 €

Château Saint Aubin

78-Cru Bourgeois AOC 2009 -im Barrique gereift-

Médoc (40%Merlot, 40%Cabernet Sauvignon, 20%Cabernet Franc)

0,75ltr.

31.00 €

Château La Tour de By

79-Cru Bourgeois Supérieur AOC 2009 -im Barrique gereift-

Médoc (36%Merlot, 60%Cabernet Sauvignon, 4%Cabernet Franc)

0,75ltr.

33.50 €

Château Belgrave

80-Grand Cru Classé AOC 2009 -im Barrique gereift-

Haut-Médoc (40%Merlot, 40%Cabernet Sauvignon, 20%Cabernet Franc)

0,75ltr.

49.50 €

Château Haut Manoir

81-Grand Vin de Bordeaux AOC 2008 -im Barrique gereift-

Pomerol (80%Merlot, 20%Cabernet Sauvignon)

0,75ltr.

36.50 €

Château Anthonic


Moulis en Médoc (65%Merlot, 34%Cabernet Sauvignon, 1%Petit Verdot)

0,75ltr.

35.50 €

Château Dutruch Grand Poujeaux


Moulis en Médoc (46,5%Merlot, 51%Cabernet Sauvignon, 2,5%Petit Verdot)

0,75ltr.

39.50 €

Château Pichon Longueville

84-Comtesse de Lalande AOC -im Barrique gereift-

2éme Grand Cru Classé 2004

Pauillac (35%Merlot, 45%Cabernet Sauvignon, 12%Cabernet Franc, 8%Petit Verdot)

0,75ltr.

115.50 €

Seite 15

Burgund :

Domaine Père & Fils Trapet

85-Gevrey-Chambertin 2011 -im Barrique gereift-

Côte-d´0r „Ostrea“ ( !00%Pinot Noir)

0,75ltr.

46.50 €

Domaine Jean- Marc Pavelot,Cote de Beaune in Savigny

86-Savigny-les-Beaune 2009 -im Barrique gereift-

1er

Cru « Aux Guettes » (100%Pinot Noir)

0,75ltr.

37.00 €

Côtes du Rhône :

Domaine Roger Perrin, Orange

87-Côtes du Rhône AOC 2013 -im Barrique gereift-

Cuvée « Vieilles Vignes » (75%Grenache, 20%Syrah, 5%andere)

0,75ltr.

31.50 €

Seite 16

Rotweine aus Italien

Piemont :

Azienda Agricola Monfalletto- Giovanni & Enrico Corsero di Montezemolo

90- Barolo D.O.C.G 2010 -im Barrique gereift-

Monfalletto ( 100%Nebbiolo)

0,75ltr.

58.00 €

Podere Rocche dei Manzoni- Valentino Miliorini, Manforte D´Alba

91- Barolo D.O.C.G. Riserva 2001 -im Barrique gereift-

“Vigina d´la Roul” ( 100%Nebbiolo)

0,75ltr.

98.00 €

Weingut Contratto – Carlo Micca Bocchino, Canelli

92- Barolo D.O.C.G. 2005 -im Barrique gereift-

“Cerequio” ( 100%Nebbiolo)

0,75ltr.

48.00 €

Weingut Prunotto – Filiberti & Colla, Alba -im Barrique gereift-

93- Barbera d`Alba D.O.C. 2013 ( 100%Barbera)

0,75ltr.

35.50 €

Azienda Vitivinicola Pelissero - Giorgio Pelissero, Treiso

94- Barbaresco D.O.C.G. 2001 -im Barrique gereift-

Vanotu ( 100%Nebbiolo)

0,75ltr.

62.00 €

Umbrien :

Fattorie di Titignano e Salviano- Marchese Nicolo Incisa della Rochetta

95- “Turlo” D.O.C. 2012 -Barrique gereift-

(50%Sangiovese, 30%Cabernet Sauvignon, 20%Merlot

0,75ltr.

28.50 €

Seite 17

Toskana :

Fattoria Montellori – Alessandro Nieri,Fucecchio

96- Chianti Superiore D.O.C.G. 2008 -im Barrique gereift-

Caselle (90%Sangiovese, 10%Syrah)

0,75ltr.

29.50 €

Weingut Antinori – Piero Antinori, Firenze

97-Villa Antinori I.G.T. 2010 -im Barrique gereift- (60%Sangiovese, 20%Cabernet Sauvignon, 15%Merlot, 5%Syrah)

0,75ltr.

32.50 €

Weingut Tenuta Guado al Tasso – Piero Antinori, Bolgheri

98- “Il Bruciato” 2013 -im Barrique gereift-

Bolgheri D.O.C. ( 60%Cabernet, 30%Merlot, 10%Syrah)

0,75ltr.

35.50 €

Weingut Tenuta Tignanello – Marchese Antinori, Tignanello

99- Chianti Classico D.O.C.G. 2013 -im Barrique gereift-

Riserva ( 90%Sangiovese, 10%Cabernet)

0,75ltr.

58.00 €

Weingut Tenuta di Argiano – Andre Esteves, Montalcino

101- Brunello di Montalcino D.O.C.G. 2009 -im Barrique gereift-

( 100%Sangiovese Grosso)

0,75ltr.

58.00 €

Sizilien :

Casa Vinicola Firriato – Familie Salvatore & Vinzia di Gaetano, Paceco

102- Santagostino Baglio I.G.T. 2012 -im Barrique gereift-

Soria´ Sicilia (50% Nero d'Avola, 50% Syrah)

0,75ltr.

31.50 €

Südtirol :

Weingut Nals Margreid , Nals

103- Edelvernatsch D.O.C. 2011

Pfeffersburger

“Bester Vernatsch des Jahres “ -im Barrique gereift-

0,75ltr.

25.00 €

Seite 18

Rotweine aus Spanien

Cigales :

Weingut Bodega Museum

105- „Museum Crianza“ 2009

Cigales DO

20 Monate in Eiche – 12 Monate auf der Flasche (100% Tempranillo)

0,75ltr.

29.50 €

106- „Museum Real Reserva“ 2004

Cigales DO


0,75ltr.

36.50 €

Rioja :

Weingut Miguel Torres

107- Ibéricos Crianza Altos D.O.Ca. 2012


0,75ltr.

29.50 €

Weingut Barón de Ley

108- Barón de Ley D.O.Ca. 2008

Gran Reserva Vina Imas

24 Monate in Eiche – 36 Monate auf der Flasche (90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon)

0,75ltr.

42.50 €

Seite 19

Süßweine aus Deutschland

Württemberg:


- Riesling SL Großheppacher Steingrüble, Auslese 2009 0,375ltr. 32.50 €

- Kerner, Trockenbeerenauslese 2005 0,375ltr. 34.50 €

- » Die kleine Eiszeit « Eiswein 2011

Cabernet Cubin Trauben

0,375ltr.

34.50 €

- King Essenz, Trockenbeerenauslese 2014 0,375ltr. 34.50 €


-Fellbacher Lämmler 2001

Riesling, Auslese

0,375ltr.

36.50 €


-Stettener Kerner, Auslese 2010 0,375ltr. 34.50 €


- Saint Patrick, Beerenauslese 2011

0,375ltr.

31.50 €

Baden:


-Durbacher Kochberg 2011

Spätburgunder Weißherbst, Auslese

0,50ltr.

26.50 €

-Durbacher Plauelrain 2011

Scheurebe, Auslese

0,50ltr.

26.50 €

Süßweine aus Frankreich

Sauternes:

Weingut Catherine Craveia-Goy, Gemeinde Barsac

-Château Roumieu 2012 -im Barrique gereift-

(Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle)

0,375ltr.

28.00 €

Banyuls:

Cave de l`Abbé Rous, Roussillon

- Banyuls Grand Cru 1998 -im Barrique gereift-

« Castell des Hospices » (100%Grenache Noir)

0,04 ltr.

0,75ltr.

4.50 €

44.50 €

Seite 20

Sekt und Champagner

Sekt :

Familien-Sektkellerei Rilling, Bad Cannstatt

- Rilling Sekt LR trocken

0,75ltr.

30.00 €

Durbacher Winzergenossenschaft, Ortenau

- Riesling Sekt vom Durbacher Plauelrain extra trocken

0,75ltr.

32.00 €


- Schorndorfer Grafenberg

Muskat-Trollinger-Rosé Brut

0,75ltr.

34.00 €

Prosecco:

Venetien-Treviso, Cantine Maschio

-Live Brune S D.O.C. extra trocken

Prosecco Spumante (100%Glera)

0,75ltr.

32.00 €

Crémant dÀlsace

Gustave Lorentz, Bergheim

- Crémant dÀlsace

Brut

0,75ltr.

34.00 €

Champagner:

-Henri Mandois Origine -Premier Cru-

Brut 0,375ltr. 25.50 €

-Henri Mandois Blanc de Blancs -Premier Cru-

Brut 0,75ltr. 49.50 €

-Henri Mandois Rosé « Grande Réserve »

Brut 0,75ltr. 59.50 €

-Taittinger «Cuvée Réserve»

Brut 0,75ltr. 60.00 €

-Nicolas Feuillatte « Palme dÒr » Brut 1,50ltr. 220.00 €

-Veuve Clicquot Ponsardin Brut 3,00ltr. 310.00 €

-Thienot Brut 3,00ltr. 275.00 €

-Taittinger «Cuvée Réserve»

Brut 6,00ltr. 550.00 €

Seite 21

Edelbrände:

Günter Rochelt (Fritzens-Tirol)

- Gravensteiner 2002 50%vol 0,02ltr. 15.80 €

- Muskattraube 2000 48%vol 0,02ltr. 15.80 €

- Marille 2007 50%vol 0,02ltr. 18.50 €

Calvados:

- Calvados Pays dÁuge XO

Père Magloire (Pont-LÉvêque)

40%vol 0,02ltr. 7.50 €

- Calvados Hors dÁge

Comte Louis de Lauriston (Domfrontais)

42%vol 0,02ltr. 7.50 €

Grappa:

-Grappa Gran Moscato von Bocchino 40%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Grappa Sigilo Nero von Bocchino

Gebrannt aus Barbera dÁlba, Dolcetto dÁlba und Nebiolo

40%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino 42%vol 0,02ltr. 6.50 €

-Grappa Tignanello aus der Toskana von Antinori

Cabernet- und Sangiovese Trauben

42%vol 0,02ltr. 6.50 €

-Grappa “Solera di Solera” aus dem Trentino von Segnana

Pinot Nero & Chardonnay im Eichenfaß gereift

42%vol 0,02ltr.

6.50 €

-Grappa di Chardonnay von Segnana 42%vol 0,02ltr. 6.50 €

-Grappa “PO´ di Poli Morbida” aus Venetien von Jacopo Poli

venezianischer Moscato Bianco-Trauben

40%vol 0,02ltr. 6.50 €

Jean-Paul Metté (Ribeauvillé):

-Pêche (Pfirsich) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Marc dÁlsace Gewürztraminer 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Vanille 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Cafe Arabica 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Eglantine (Hagebutte) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Airelle (Preiselbeere) 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

Seite 22

Edelbrände aus Deutschland

Gebrüder Ziegler (Freudenberg):

-Wildkirsch Nr. 1 43%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Schlehen Edelbrand 43%vol 0,02ltr. 7.50 €

-Walnussgeist Edelbrand 43%vol 0,02ltr. 7.50 €

Edelbrennerei Dirker( Mömbris) :

- Ebereschenbrand 40%vol 0,02ltr. 7.50 €

- Sanddorn-Geist 42%vol 0,02ltr. 7.50 €

- Tonkabohnen-Geist 40%vol 0,02ltr. 7.50 €

- Brand von Weißdorn 40%vol 0,02ltr. 7.50 €

- Brand von schwarzen Holunderbeeren 45%vol 0,02ltr. 7.50 €

Martin Bürgy (Hirschberg) :

-Apfel Rubinette 43%vol 0,02ltr. 4.80 €

Weingut Ellwanger

(Weinstadt-Großheppach)

-Quittenwasser 36%vol 0,02ltr. 4.80 €

Ökologisches Weingut Norbert Helde

Sasbach-Jechtingen) :

-Bester badischer Edelbrenner-

-Aprikosenbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Schwarzer Johannisbeerbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Holunderbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Mispelbrand 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Speierlingsbrand (seltene, hochwertige Wildfrucht) 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Haferpflaumen Brand (Wildpflaumenspezialität) 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

-Spätburgunder Tresterbrand aus dem Eichenholzfass 42%vol 0,02ltr. 9.50 €

Seite 23

Edelbrände aus Deutschland

Edelbrennerei Fritz Kalmbach

(Altensteig-Spielberg):

Vergessene heimische Birnen

-Schweizer-Wasser-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Korn-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Schmalz-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Nägeles-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Wilde-Eier-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Kohl-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Palmisch-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Oberöstreicher Wein-Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

-Gelbmöstler- Birnenbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

Vergessene heimische Äpfel

- Rotfelder Kurzstiel- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

- Boskoop- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

- Gewürzluike- Apfelbrand 40%vol 0,02ltr. 4.50 €

Alexander Stein & Christoph Keller (Loßburg):

- Monkey 47 (Schwarzwald Dry Gin) 47%vol 0,02ltr. 4.80 €

- Monkey 47 (Schwarzwald Dry Gin) mit Tonic Water 7.50 €

Georg Weis (Gutach):

-,,Zibärtle” (Wildpflaume) 45%vol 0,02ltr. 4.80 €

Alte Bodensee Hausbrennerei Steinhauser

(Kressbronn):

-Bodensee Haselnuss 40%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Bodensee Himbeergeist 40%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Bodensee Marillen 33%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Bodensee Williams No.1 38%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Bodensee Cöxle – Cox Orange 38%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Bodensee Mirabelle 40%vol 0,02ltr. 4.80 €

-See Gin (Bester Gin weltweit 2014) 48%vol 0,02ltr. 7.50 €

Seite 24

Liköre-Cognac-Armagnac-Whisky

Liköre von Jean-Paul Metté (Ribeauvillé):

-Himbeere 30%vol 0,02ltr. 4.80 €

-Tannenspitze 25%vol 0,02ltr. 4.80 €

Liköre von Martin Bürgy (Hirschberg) :

-Trauben-Likör 22%vol 0,02ltr. 4.80 €

Likör von Johannes Berner (Esslingen) :

-Quittenlikör 20%vol 0,02ltr. 4.80 €

Weinbrand von Drautz-Able (Heilbronn) :

-Weinbrand 1 (10 Jahre im Barrique- Cognac Qualität) 38%vol 0,02ltr. 7.50 €

Cognac :

-Maxime Trijol XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €

-Normandin XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €

-Rémy Martin XO Special 40%vol 0,02ltr. 8.50 €

-Chabasse XO 40%vol 0,02ltr. 8.50 €

-Otard V.S.O.P. 40%vol 0,02ltr. 8.50 €

Armagnac :

-Vieil Armagnac V.S.O.P.

B.Gélas & Fils

40%vol 0,02ltr. 8.50 €

Marc de Champagne :

- Vieux Marc de Champagne

René-James Lallier

40%vol 0,02ltr. 6.50 €

Single Malt-Whiskys aus Schottland :

-Glenfiddich (15 Jahre) 40%vol 0,02ltr. 6.50 €

-Ardbeg Ten

World Whisky of the Year 2008

46%vol 0,02ltr. 7.50 €

Seite 25

Biere Hochdorfer Kronenbrauerei

(Inhaber Familie Haizmann )

Frisch gezapft vom Fass:

Export Bier (5,1%vol) 0,3ltr. 2.50 €

0,5ltr. 3.50 €

Pils-Bier (5,1%vol) 0,3ltr. 3.50 €

Hefe Weizen (5,1%vol) 0,3ltr. 3.00 €

0,5ltr. 3.50 €

Radler mit süßem oder saurem Sprudel 0,3ltr. 2.50 €

0,5ltr. 3.50 €

In Flaschen:

Kristall Weizen aus Hochdorf (5%vol) 0,5ltr. 3.50 €

Alkoholfreies Bier aus Hochdorf 0,5ltr. 3.50 €

Alkoholfreies Hefeweizen aus Hochdorf 0,5ltr. 3.50 €

Seite 26

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola 0,2ltr. 2.50 €

0,4ltr. 3.50 €

Coca Cola Light 0,2ltr. 2.50 €

0,4ltr. 3.50 €

Sinalco 0,2ltr. 2.50 €

0,4ltr. 3.50 €

Spezi 0,2ltr. 2.50 €

0,4ltr. 3.50 €

Bitter Lemon 0,2ltr. 2.50 €

0,4ltr. 4.00 €

Apfelsaftschorle 0,25ltr. 2.50 €

0,4ltr. 3.50 €

Säfte

Apfelsaft 0,25ltr. 2.00 €

Orangensaft 0,25ltr. 2.50 €

Schwarzer Johnnisbeersaft 0,25ltr. 2.50 €

Maracuja-Nektar 0,25ltr. 2.50 €

Mineralwässer

-Schwarzwald-Sprudel 0,25ltr. 2.00 €

0,50ltr. 3.00 €

0,75ltr. 4.50 €

-Schwarzwald-Sprudel (Medium) 0,75ltr. 4.50 €

-Schwarzwald-Sprudel (Still) 0,50ltr. 3.00 €

0,75ltr. 4.50 €

-Teinacher Gourmet (Medium) 0,75ltr. 4.50 €

-Evian (französisches Mineralwasser - Still) 0,50ltr. 4.00 €

-San Pellegrino (italienisches Mineralwasser) 0,50ltr. 4.00 €

Seite 27

Kaffee- und Teespezialitäten

Kaffee und Tee aus ökologischem Anbau von GEPA

- Tasse Kaffee 2.50 €

- Portion Kaffee 5.00 €

- Tasse Coffeinfreier Kaffee 2.50 €

- Portion Coffeinfreier Kaffee 5.00 €

- Espresso 2.20 €

- Espresso mit Milchschaum 2.30 €

- Doppelter Espresso 3.50 €

- Tasse Cappuccino mit Milchschaum 2.80 €

- Tasse Milchkaffee 2.50 €

- Glas Latte Macchiato 3.00 €

- Tasse heiße Schokolade 2.50 €

- Glas Glühwein 3.50 €

- Glas Grog 3.00 €

- Schwarztee mit Rum 4.00 €

- Glas Tee 2.50 €

- Portion Tee 3.50 €

Geschmacksrichtungen:

Kamille, Pfefferminze, Rooibos, Früchtemischung,

Kräutermischung

Schwarzer Tee (Cylon aus Sri Lanka)

Grüner Tee (Ceylon aus Sri Lanka)

Seite 28

Inhaltsangabe - Talblick...Monatsempfehlung: Weißwein: -Italien : Südtirol Dürer-Weg ` An der...

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