Calle Josep Maria Quadrado, 10 - Eivissawww.osarracin.com/ibiza

Que aproveche

TRADICION Y INNOVATION

Más de 10 anos de experiencia nos han ensenado que la raices vinculadas a la tradicion son fundamentales.

Por eso Angioletto Tramontano ha creado su muy personal pizza “Style”, 40 cm de pizza al estilo napolitano

También se ha creado un espacio con un horno dedicado para elproductos sin gluten, para garantizar el tratamiento de un producto

totalmente no contaminado.

SERVICIOS

Reservaswww.osarracin.com/ibiza/booking

Entregas a domiciliowww.osarracin.com/ibiza/delivery

INTOLLERANZE

Si es alérgico o intolerante a uno o más ingredientes, informenosy te mostraremos platos y bebidas sin alérgenos específicos.

Para más informacion pedir al personal.

Nuestros procedimientos de HACCP toman en cuenta el riesgo de contaminación cruzada y nuestro personal el está entrenado para hacer frente a este riesgo.

Sin embargo, debe saber que a veces debido a necesidades objetivas, durante la preparacion y cocina, alimentos y bebidas pueden compartir áreas y utensilios.

Por lo tanto, no podemos descartar la posibilidad de que estos alérgenos estén presentes como impurezas ambientales.

Huevos y productosderivados

Cerealescon glluten

Crustàceos yproductos derivados

Pescado y productosderivados

Soja y productosderivados

Cacahuetes yproductos derivados

Leche y productosderivados

Sésamo yproductos derivados

Apio y productosderivados

Fruta secaoleaginosa

Mostaza yproductos derivados

Sulfitos

Producto sin gluten.El pedido sin gluten debe comunicarse al personal.

Masa de pizza mas ancha, 40 cm de pizza al estilo napolitano

Pizza más pequena. Ideal para ninos

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ENTRANTESPatatas frias 4,00 / chips 4,00

patatas frias

Crocchè 2,00purè de papas, queso Parmesano, queso pecorino, sal,

pimienta, perejil, empanado con pan rallado

Frittatina classica 3,00 / del giorno 4,00guisantes, bechamel, pimienta, queso pecorino,

queso Parmesano, jamon cocido, empanado con pan rallado

Ricottine al ragu 6,00requeson empanado con pan rallado, salsa de tomate y carne picada

Scazzuoppoli rossi 6,00 / tricolori 8,00pedazos de pizzas fritas, salsa de tomate, escama de queso parmesano,

albahaca - queso fondue, pesto de pistacho Bronte,tomate San Marzano, queso Parmesano

PASTA Y SEGUNDOS PLATOSGnocchi alla Sorrentina 13,00

mozzarella, tomate San Marzano, albahaca

Spaghetti della tradizione 10,00ajo, aceite y guindilla

Burratina con salumi italiani 15,00 / vegetariana 12,00jamon curado Parma, mortadela de Bolonia, salami napolitano

or tomate cherry semi-dry y rucula

Scaloppine al limone 13,00pollo empanado con pan rallado, crema de limon, ensalada de patatas

ENSALADASInsalata Caprese 14,00

sliced buffalo mozzarella cheese, sliced fresh Sorrento tomato,basil, evo oil, oregano

Insalata di pollo 13,00pollo asado, ensalada, tomate cherry, maiz,

escama de queso Parmesano

Insalata di salmone 15,00salmon, rucula, rodajas de limon

PIZZAMargherita Style 12,00

mozzarella, salsa de tomate san marzano,queso Parmesano, albahaca, aceite de oliva extra virgen

Napoli Style 12,00salsa de tomate, anchoas, ajo, orégano, albahaca

Capricciosa 15,00manchado con salsa de tomate San Marzano, jamon cocido,

alcachofas, champinones, salchicha, mozzarella

Diavola 14,00salsa de tomate San Marzano, salami picante,

albahaca, aceite de oliva extra virgen

PIZZAOrtolana 14,00

mozzarella, berenjenas, pimientos, calabacines

Patatina 14,00mozzarella, salchicha e papas fritas

Primavera 15,00mozzarella, tomates cherry pachino, aceite de oliva extra virgen,

después de la coccion: rucula, escama de queso parmesano, jamon curado

Quattro formaggi 16,00mozzarella, queso gorgonzola, queso galbanone, escamas de queso Parmesano

Salsiccia e friarielli 14,00fmozzarella, brécol, salshicha

Antico borgo 16,00manca traduzione

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Casa Barone 17,00mozzarella, después de la coccion: tocino con pimienta, berenjenas asadas,

escama de queso parmesano, mozzarella de bufala

Don Antonio 16,00mozzarella, pesto de pistacho

después de la coccion, mortadela, granito de pistacho, albahaca

Eivissa 18,00mozzarella de bufala, después de la coccion: salmon,

queso fresco de bufala y zeste de limon

San Marzano 16,00rodajas de tomate San Marzano, aceite de oliva extra virgen,

mozzarella y albahaca, después de la coccion: mozzarella de bufala

Valenciana 18,00scamorza ahumada, pollo a la parrilla, ensalada y tomate cherry

Valico 17,00mozzarella, salchicha de castel poto

después de la coccion: escarolas frescas e mozzarella de bufala

PANADEriA*a petición servido en el plato

Mattonella Gres 18,00*provola, hamburguesa, ensalada, salsa BBQ

Mattonella Riggiola 16.00*provola, cerdo asado, hongos, patatas al horno

Ripieno Napoli 15,00provola, requeson, tomate, salami, jamon cocido,

pimienta, queso parmesano and albahaca

POSTRESBabà 4,00

Pasticceria Poppella - postre napolitano con huevos

Fiocco di Neve 3,00Pasticceria Poppella - postre napolitano con leche y requeson

Sfogliatella Frolla 4,00 / Riccia 4,00Pasticceria Poppella - postre napolitano con natillas y requeson

POSTRESTiramisu 6,00

Postre Napolitano con chocolate, cafè y mascarpone

refrescosAgua natural Acqua Panna 50cl. 3,50

Agua mineral San Pellegrino 50cl. 3,50Coca Cola / Coca Cola Zero 35cl. 3,50

Fanta / Sprite 35cl. 3,50

CERVEZA DE BARRILEstrella de Levante 20cl. 2,00 / 40cl. 4,00

Lager - 4,8% Alc.

L’Ambrata del Brenta 6,0030cl. - Ale - 6,6% Alc.

Fravort Triple 6,0030cl. - Belgian strong ale - 8% Alc.

CERVEZA ARTESANAL EMBOTELLADAFravort Fresh Beer 4,00

33cl. - Lager - 4,9% Alc.

La Rossa del Brenta 6,0033cl. - Belgian strong ale - 8,1% Alc.

VINOS ITALIANOSLa Falanghina 75cl. 18,00 / 20cl. 5,00

Campania IGT - Cantine Barone - 13% Alc.

Pietralena 75cl. 30,00 / 20cl. 8,00Cilento Aglianico DOC - Cantine Barone - 14,5% Alc.

Wine Not rosso frizzante 75cl. 18,00 / 20cl. 5,00Paestum IGP - Cantine Barone - 12% Alc.

Prosecco 25,0075cl. - Valdobbiadene DOCG - 11,5% Alc.

FINE PASTOCafè 1,50

Espresso

Amaro del Capo 3,50licor de hierbas italiano - 35% Alc.

Grappa 98 bianca 4,00 / invecchiata 4,00aguardiente de orujo italiano - 40% Alc.

Limoncello 3,00licor de limon italiano - 32% Alc.

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