Rezept PDF Baileysr Nuss Gugelhupf
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Baileys®-Nuss-Gugelhupf etwa 20 Stück gelingt leicht bis 20 Min. 1 2 3 Vorbereiten: Gugelhupfform fetten und mehlen. Walnüsse mahlen und Cappuccinopulver in heißem Wasser auflösen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze: etwa 180°C Heißluft: etwa 160°C Teig: Eier, Puderzucker und Vanillin-Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer (Rührstäbe) 2 Min. auf höchster Stufe schaumig schlagen. Öl und Likör unter Rühren hinzufügen. Mehl mit Gustin, Backin und gemahlenen Nüssen mischen und abwechselnd mit dem Cappuccino in 2 Portionen kurz unterrühren. Schokoladenraspel unterheben. Teig in die Form gießen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben. Einschub: unteres Drittel Backzeit: etwa 70 Min. Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen. Dann Kuchen aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen. Verzieren: Gugelhupf mit Puderzucker bestreuen und servieren. Tipp aus der Versuchsküche Der Kuchen ist einfriergeeignet. • Für die Gugelhupfform (Ø 22 cm): etwas Fett etwas Weizenmehl Teig: 100 g Walnüsse 2 EL Instant-Cappuccinopulver 100 ml heißes Wasser 5 Eier (Größe M) 250 g Puderzucker 1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker 250 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl 125 ml Whiskey-Sahne-Likör , z. B. Baileys® 150 g Weizenmehl 100 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke 1 Pck. Dr. Oetker Original Backin 200 g Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter Zum Verzieren: Puderzucker
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Baileys-Nuss-Gugelhupfetwa 20 Stck gelingt leicht bis 20 Min.123Vorbereiten:Gugelhupfform fetten und mehlen. Walnsse mahlen und Cappuccinopulver inheiem Wasser auflsen. Backofen vorheizen.Ober-/Unterhitze: etwa 180CHeiluft: etwa 160CTeig:Eier, Puderzucker und Vanillin-Zucker in einer Rhrschssel mit dem Mixer(Rhrstbe) 2 Min. auf hchster Stufe schaumig schlagen. l und Likr unterRhren hinzufgen. Mehl mit Gustin, Backin und gemahlenen Nssen mischenund abwechselnd mit dem Cappuccino in 2 Portionen kurz unterrhren.Schokoladenraspel unterheben. Teig in die Form gieen. Form auf dem Rost inden Backofen schieben.Einschub: unteres DrittelBackzeit: etwa 70 Min.Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen. Dann Kuchen aus der Form lsen undauf einem Kuchenrost erkalten lassen.Verzieren:Gugelhupf mit Puderzucker bestreuen und servieren.Tipp aus der VersuchskcheDer Kuchen ist einfriergeeignet. Fr die Gugelhupfform ( 22 cm):etwas Fettetwas WeizenmehlTeig:100 g Walnsse2 EL Instant-Cappuccinopulver100 ml heies Wasser5 Eier (Gre M)250 g Puderzucker1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker250 ml Speisel, z. B.Sonnenblumenl125 ml Whiskey-Sahne-Likr , z.B. Baileys150 g Weizenmehl100 g Dr. Oetker Gustin FeineSpeisestrke1 Pck. Dr. Oetker Original Backin200 g Dr. OetkerRaspelschokolade ZartbitterZum Verzieren:Puderzucker
