SIE - DER CHEF UND PARTNER FüR DEUTschlAND

ERsTE INFoRmATIoNEN - EInFüHRung

Ich freue mich sehr darüber, dass Sie sich für eine Franchisepartnerschaft mit der BURGERFAHRBRIK interessieren. Vorab möchte ich Ihnen kurz erläutern, was es bedeutet, Franchisenehmer der BURGERFAHRBRIK zu werden.

Bitte nehmen Sie sich für die folgenden Seiten ausreichend Zeit und lesen diese aufmerksam durch.

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wAs IsT übERhAUPT FRanCHISIng?

Franchising bietet für den Franchise-nehmer eine ausgereifte, selbststän-dige Existenz. Er profitiert sowohl von den service- und Dienstleistungen des Franchisegebers, als auch von einem hohem Unternehmensniveau, einem wettbewerbsvorsprung und folglich einer

steigenden Attraktivität beim Kunden. Der Franchisenehmer kann sich ganz auf seine Kunden konzentrieren, da er von seinem Franchisegeber in vielen Arbeiten (z. b. Entwicklung neuer Ange-bote, marketingideen usw.) entlastet wird.

wAs IsT BuRgERFaHRBRIK FRanCHISIng?

was genau die bURGERFAhRbRIK verkörpert, wissen sie sicherlich schon.weitere Informationen über unser sorti-ment und Angebot finden sie auf unse-rer homepage: www.burgerfahrbrik.de.

Die bURGERFAhRbRIK Gmbh & co. KG ist Franchisegeber des Franchisesys-tems bURGERFAhRbRIK.

bURGEFAhRbRIK Franchisenehmer zu sein bedeutet, dass sie Ihren eigenen store selbstständig aufbauen, führen und leiten. Dabei werden sie sowohl

von meinem Team als auch von mir während der gesamten Vertragslaufzeit tatkräftig unterstützt. Als Franchiseneh-mer heisst das für sie aber auch, dass sie Ihr Kapital und Ihre ganze Energie in Ihren store investieren.

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bURGERFAhRbRIKDELIVERYDer bURGERFAhRbRIK Delivery ist für alle neuen Franchise-Partner das erste Ziel. Dieses modell, mit einer Fläche von 90 bis 120 m2, ist unsere reine lie-ferkonzeptvariante.

Dieses bURGERFAhRbRIK Konzept hat nur einen minimalen Fokus auf In-house Gäste. Dafür bietet es einen kleinen steh- bzw. wartebereich für selbstabholer.

bURGERFAhRbRIKDInER & DELIVERYDer bURGERFAhRbRIK Diner & Delivery bietet für schon erfahrene systemgas-tronomen und solche die es werden wollen, eine sehr gute Alternative zu den bekannten großen Fastfoodket-ten und deren Einstiegskosten. Dieses modell, mit einer Fläche ab 150 m2, ist eine Kombination aus Diner und Deli-very (siehe Klassiker).

Dieses bURGERFAhRbRIK Konzept legt auf In-house Gäste genauso viel Augenmerk wie auf das liefern.

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wIE hoch sIND DIE InVEStItIonSKoStEn?

sie müssen über ein Eigenkapital von mindestens 30.000 Euro verfügen. Andernfalls macht es keinen Sinn, sich für einen BURGERFAHRBRIK Store zubewerben, denn lediglich in Ausnahme-fällen akzeptieren banken sicherheiten oder bürgschaften. Die restliche Inves-titionssumme, in der Regel zwischen 60.000 – 110.000 Euro, wird über die bank Ihres Vertrauens finanziert. Ver-schiedene möglichkeiten wie z.b. KFw

Kredite oder Einbindung von bürg-schaftsbanken, klären wir bei unse-rem persönlichen Gespräch vor ort in mannheim. Die tatsächliche Inves-titionssumme ist selbstverständlich vom standort und der anzumietenden Immobilie abhängig.Die Einzelheiten werden wir mit Ihnen während unseres Gespräches in unse-rer Zentrale besprechen, sofern wir uns füreinander entscheiden.

MuSS: Eigenkapital von mindestens 30.000 Euro, die

restliche Investitionssumme kann finanziert werden

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schRIFTlIchEs: DER FRanCHISEVERtRag

Die Zusammenarbeit zwischen Ihnen und uns wird durch einen schriftlichen Franchisevertrag geregelt. In Ausnah-mefällen stimmen wir einem Vorvertrag zu, der Ihnen ein Vertriebsgebiet für eine gewisse Zeit sichert.

Einen visuellen überblick über die Gesamtkostenstruktur können sie sich mittels des schaubildes unten ver-schaffen. (Angaben in Prozent vom Nettoumsatz)

ECKDatEn DES VERtRagS • Vertragslaufzeit5JahremitderOption

aufweitere5oder10Jahre

• Eintrittsgebührvon9500Euronetto,imGegenzug erhalten sie ein voll ausgereiftes Konzept sowie ausführliche schulung und kontinuierliche betreuung

• LaufendemonatlicheFranchisegebührin höhe von 4% des Gesamtnettoum-satz Ihres stores

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gEwInn 21 - 25%*

Finanzierungskosten 2- 4%

Sonstige Kosten 3,7%

Kfz-Kosten 4,8%

Franchisegebühr 4%

werbung 5,1%

Verpackung 2,5%

Miete inkl. aller nebenkosten 7,5%

wareneinsatz 25,5 – 27,5%

Personalkosten 18 - 20%*

* je nach Eigenleistung und Eigenkapital

wElchE VoRAUssETZUNGEN müssEN SIE MItBRIngEn?bURGERFAhRbRIK Franchisepartner kann nicht jeder werden. wir wollen langsam und gesund wach-sen. Darum wählen mein Team und ich unsere zukünftigen Partner sorgfältig aus. Die bURGERFAhRbRIK sucht ausschließlich echte macherInnen und

UnternehmerInnen welche gerne selbst mit anpacken und somit die marke bURGERFAhRbRIK aktiv leben und umsetzen. sie müssen, genau wie wir, an einer langfristigen und vor allem fai-ren Partnerschaft interessiert sein.

DaS SoLLtEn SIE MItBRIngEn:

•Eigenkapitalvonmindestens30.000Euro

•HohesozialeKompetenz

•UnternehmerischesDenkenundHandeln

•Führungsqualitäten

•Teamfähigkeit.AlsPartnerderBURGERFAHRBRIKkönnen

sie nicht immer alles frei entscheiden. sie sind Ihr eigener

chef, haben sich jedoch für ein Franchisesystem entschieden

und müssen nach den Vorgaben der bURGERFAhRbRIK

agieren und handeln

•BetriebswirtschaftlicheVorkenntnisse

•BereitschaftinderAnfangszeitoftmals5-7TagedieWoche

14 stunden zu arbeiten

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hierzu lesen sie bitte unsere weiteren Informationen, welche sie nach der Rücksendung der unterschriebenen Verschwiegenheitserklärung und unse-rem ersten Telefonat bekommen.

bei der konkreten standortsuche helfe ich ihnen selbstverständlich persönlich.Das bedeutet, wir fahren gemeinsam durch das vorab ausgewählte Gebiet und verschaffen uns zusammen einen genauen überblick. Nur wenn es unbe-dingt nötig ist, werden ich Ihnen raten, einen makler zu beauftragen.

Anhand unserer Erfahrung wissen wir genau, welcher standort ideal für einen bURGERFAhRbRIK store geeignet ist. soviel sei gesagt: ein standort unter 80.000 Einwohnern macht keinen sinn. bitte informieren sie sich vorab online, z.b über Google, ob Ihr gewünsch-ter standort die nötige Einwohner-zahl aufweist. Vielleicht wohnen sie ja auch in der Nähe (maximale Entfernung 30-45 km) einer größeren stadt?

wElchE ANFoRDERUNGEN sTEllEN wIR an EInEn BuRgERFaHRBRIK StoRE?

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NIchT ZU VERGEssEN - DER BuSInESSPLan

mit dem businessplan fängt alles an und genau darum wird dieser gemeinsam mit uns erarbeitet (selbstverständlich sind die Erstellungskosten des Plans in Ihrer Einstiegsgebühr enthalten) aber natürlich erst, wenn wir alle Unterlagen zusammen haben.

Das bedeutet: wir haben bereits die passende Immobilie und ebenso alle Angebote eingeholt, welche für einen bURGERFAhRbRIK store notwendig sind. sobald diese Punkte erfolgreich abgearbeitet sind, erstellen wir den Plan und lassen diesen, wenn sie es wün-schen, von einem unabhängigen sach-verständigen der DEhoGA prüfen. hier

fallen allerdings nochmal zusätzliche Kosten an, die sie als Franchisepartner direkt mit der DEhoGA ausmachen und abrechnen.

wir begleiten sie zu Ihrem banktermin um jede Art von Frage direkt vor ort zu klären. Noch viel wichtiger ist aber, dass wir sie auf das bankgespräch sehr gut vorbereiten. sie möchten sich selbst-ständig machen – folglich müssen sie sich bei Ihrem Termin gut verkaufen.

sie merken, wir lassen sie in keiner Phase alleine - das ist keine Drohung sondern ein Versprechen!

gEMEInSaM StaRK: rundum betreuung auch bei

Ihrem banktermin - wir stehen Ihnen stets zur seite!

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KUNDENGEwINNUNG unD wERBung

wir gehen mit Ihnen neue wege der werbung und der Kundengewinnung.

Die reine Flyerverteilung ist nicht mehr zeitgemäß. Die Verpuffung sowie der streuverlust und die sehr hohen Vertei-lungskosten zwingen jeden verantwor-tungsvollen Franchisegeber, sich nach neuen und vor allem zeitgemäßen wer-bekanälen umzuschauen sowie diese vorab im Ausbildungsstore zu testen.

wir von der bURGERFAhRbRIK werden Ihnen einen werbe-mix aufzeigen, der genau auf Ihren standort zugeschnitten ist. Ihre Zielgruppe liegt in den meisten Städten zwischen 18-45 Jahren. Siewerden Ihre Kunden dort erreichen, wo sie sich gerade befinden - social media sowie Radio und werbungen auf öffent-lichen Verkehrsmitteln sind die Zukunft und helfen Ihnen dabei.

Flyer in Firmen verteilen ist auch Chef-sache! Aus Erfahrung wissen wir, dass der beste Promoter sie als chef nicht ersetzen kann. Ihre Kunden wollen wis-sen, wer hinter der Firma und der marke

steht. Aber! sie als bURGERFAhRbRIK Partner entscheiden am Ende ganz alleine, wie sie werben wollen. wir geben Ihnen gerne hilfestellungen, werden sie aber zu keinem Zeitpunkt unserer Partnerschaft dazu zwingen, etwas zu machen, von dem sie nicht überzeugt sind.

Jedoch entscheiden Sie sich für einmodernes Unternehmen - dann sollten sie auch modern werben.

FaCEBooK, twIttER...

SoCIaL MEDIa

Zeigen sie Präsenz - damit Ihre

Zielgruppe sie auch findet!

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DIE AUsbIlDUNG unSERER PaRtnER

80 % unserer neuen Partner kommen aus branchenfremden bereichen. Das bedeutet für uns, dass wir Ihnen unsere Arbeit - Ihre neue Zukunft - und das komplexe Thema der systemgastrono-mie, in einfachen worten und schritten verdeutlichen.

Unser schulungsstore ermöglicht es uns, jeden einzelnen Partner dort abzu-holen, wo er hilfe benötigt. sie erhalten kein starres Schulungskonzept. Jederneue Partner bekommt ein perfekt auf ihn zugeschnittenes schulungskonzept.

Die hauseigene schulung in mannheim dauert ca. 3 – 4 wochen. In dieser Zeit werden sie alles von der Pike auf lernen:angefangen bei der Vorbereitung der burgerzutaten bis hin zur kompletten storeleitung, inklusive online-Personal-buchhaltung. Eine liste von hotels und Apartments, für die Zeit Ihres Aufenthalts in mann-heim, erhalten sie selbstverständlich auch von uns.

seien sie sich darüber im Klaren, dass Ihre schulung lange und anstrengende Tage beinhaltet. Ihr Kopf sollte frei sein, damit sie den neuen stoff aufnehmen und verarbeiten können.

Auch nach Ihren langen und harten wochen bei uns sind sie immer wieder herzlich willkommen. beispielsweise wenn sie nach der Eröffnung feststel-len, dass sie oder Ihr neues Personal noch hilfe benötigen und einige schu-lungssequenzen lieber noch einmalwiederholt werden sollten, zögern sie nicht und machen sie direkt einen Ter-min mit unserem Ausbildungsleiter vor ort in mannheim aus.

Auch Nachschulungen, ebenso die schulung Ihrer schicht- und storeleiter in mannheim, sind mit Ihrer bezahlten Einstiegsgebühr abgedeckt.

Für Unterkunft und Verpflegung kommt der Franchisepartner auf.

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10 + 1 GRüNDEDIE FüR DIE BuRgERFaHRBRIK SPRECHEn

1. bURGERFAhRbRIK BEgEIStERt

Unsere Kunden und Fans bestätigen uns immer wieder, wie begeistert sie von unseren saftigen und frischen burgern und salaten sind.

2. bURGERFAhRbRIK ISt FaIR

Unser Konzept bURGERFAhRbRIK hat sich in unserem Pilotstore mehr als bewährt. seit der bekanntgabe über die Vergabe von Franchiseli-zenzen im sommer 2013, haben sich uns bis jetzt schon 6 PartnerInnen anvertraut. Für eben diese war das ehrliche und faire mit-einander ein wesentliches Kriterium, sich für die bURGERFAhRbRIK zu entscheiden.

6. bURGERFAhRbRIK

ISt InDIVIDuELL & FRISCH

Deutschland und unsere Nach-barländer haben auf einen lieferdienst gewartet, der lebensmittel liebt. bei uns dauert es vielleicht etwas länger, dafür können sich unsere Kunden auf einen leckeren, saftigen und vor allem frisch zubereiteten bur-ger freuen.

5. bURGERFAhRbRIK

StELLt DIE wEICHEn

Unsere ersten Partner haben es bereits erlebt, erleben sie es auch! hilfe bei der Erstellung Ihres businessplan bis hin zur Immobiliensuche und Anschaffung, bzw. leasing des Inventars - wir erledigen alles gemeinsam.

3. bURGERFAhRbRIK wäCHSt gESunD

Unser noch kleines Team in der mannheimer Zen-trale hat es sich auf die Fahne geschrieben, jeden Kunden wie den ersten zu betreuen – darum wer-den wir langsam und gesund wachsen.

7. bURGERFAhRbRIK ISt zEItLoS

Nicht nur Auge und mund essen mit. Unser zeit-loses Design soll unsere Partner und Kunden auchnochnachvielenJahrenansprechen.Buntsind bei uns nur die burger und salate. 10. bURGERFAhRbRIK

aBSEItS DES noRMaLEn

Eigene smartphone Apps, eigenes bestellportal, mitgestaltung bei Aktionsburgern - bei uns ist der Franchisenehmer unser Partner.

8. bURGERFAhRbRIK DaS wIR zäHLt

bei uns „verkaufen sie nicht Ihre seele“. sie gehen mit uns einen Vertrag ein, den beide sei-ten mit leben füllen müssen. wir haben noch viel leben vor uns. Und sie?

9. bURGERFAhRbRIK „ISSt“ anDERS

sie besuchen uns bitte jederzeit, wenn sie mögen, ohne Anmeldung in mannheim.

Jeder unserer Mitarbeiter wird Sieherzlich empfangen. belegen sie

Ihren ersten burger selbst und genießen ihn danach in aller Ruhe. Erst wenn es Ihnen schmeckt, können sie unsere Produkte auch mit der nöti-gen überzeugung verkaufen.

4. bURGERFAhRbRIK aLS MEnSCH

menschen kaufen von menschen! mehr gibt es dazu nicht zu sagen.

10. + 1 GUT, DAss wIR

DRüBER gESPRoCHEn HaBEn!

Vergleichen sie Äpfel mit Äpfeln. Denken sie an Ihr Geld. überhöhte Einstiegs- und monatsge-bühren müssen erst einmal verdient und einge-spielt werden. Für sie als Partner ist der Gewinn wichtig, nicht der Umsatz. sprechen sie mit Franchisenehmern der mitbewerber. Nehmen sie sich alle Rechte heraus, die sie für Ihre Entschei-dung brauchen.

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IN EIgEnER SaCHE

Zum schluss liegen mir noch ein paar Punkte ganz persönlich am herzen, die ich Ihnen gerne mit auf den weite-ren weg Ihrer Entscheidungsfindung geben möchte. Vielleicht zerplatzt jetzt bei dem ein oder anderen der Traum, jedoch bevorzugen wir es, von vorne-herein mit offenen und ehrlichen Karten zu spielen..

• mit einem bURGERFAhRbRIK sto-re werden sie kein millionär. Allerdings können sie gutes und ehrliches Geld verdienen. Dazu nenne ich Ihnen realis-tische Umsätze und Gewinne.• In den kommenden sechs monaten nach der Eröffnung werden sie den spagat zwischen Küchen- und ma-nagementbetrieb in Perfektion erlernen.• Ein reiner managementbetrieb ist erst denkbar, wenn sich Ihr Team eingespielt und gefestigt hat. • sie müssen immer einspringen wenn jemand ausfällt. Egal ob als Fahrer, imeigenen call center oder in der Küche.

• sie sind der erste Ansprechpartner für insgesamt ca. 30 minijob-Kräfte und Festangestellte.• Auch in der systemgastronomie las-sen sich Umsätze nie vorhersehen. siewerden lange brauchen um zu verste-hen, warum der eine Tag hohe Umsätzegebracht hat und der folgende drauf eben eher schwächere. Es kann 1000 Gründe geben, warum es heute so und morgen schon wieder ganz anders läuft.• man muss lernen, löcher erfolgreich zu überbrücken.

EINE lETZTE bITTEEntscheiden sie sich nur für ein Fran-chiseunternehmen, das Ihnen 100%ige Transparenz in allen bereichen bietet und wo der oder die GründerInnen ihr eigenes system leben und das Konzept auch tatsächlich umsetzen. Krawatte und Anzug sind in der systemgastro-nomie fehl am Platz. besuchen sie die Zentrale und den schulungsstore auch unangemeldet. man sollte immer ein of-fenes ohr für sie haben.

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VIElEN DANK DaSS SIE SICH DIE zEIt gEnoMMEn HaBEnSollte ich Sie bis hierhin nicht abgeschreckt haben, würden ich mich sehr freuen, mit Ihnen gemeinsam den Weg in eine erfolgreiche Zukunft zu gehen und hoffe auf Ihren baldigen Anruf.

Sie erreichen mich immer dann, wenn es für Sie der richtige Zeitpunkt ist unter der Telefonnummer: 0171 28 88 322.

Ihr Niklas Geißler

*Quelle Duden online. Alle bilder, sofern nicht anders gekennzeichnet, sind Eigentum der bURGERFAhRbRIK Gmbh & co. KG. Die in dieser Imagebroschüre ange-gebenen Zahlen sind ausschließlich für ein bURGERFAhRbRIK DElIVERY store ausgelegt und sind immer circa Zahlen. Die angegebene Zahlen können, von ort und Einwohnerzahl abhängig, unterschiedlich sein. Alle Angaben sind ohne Gewähr.

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BuRgERFaHRBRIK gMBH & Co. Kgseckenheimerstraße 95 · 68165 mannheim · Telefon (0621) 400 400 99

E-mail: franchise@burgerfahrbrik.de · www.burgerfahrbrik.de

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