Speisekarte achilleon
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Transcript of Speisekarte achilleon
Restaurant Achilleon „Königlich genießen“ mit deutscher und griechischer Küche
Öffnungszeiten Dienstag- Sonntag 11:30Uhr- 14:00Uhr und 17:30Uhr- 24:00Uhr
Warme Küche bis 23:00Uhr
Montags ist, außer an Feiertagen, Ruhetag
Inh. Familie Varelas Nordendstr. 75, 63225 Langen Telefon 06103/ 388 73 91
Liebe Gäste,
herzlich willkommen in unserem Restaurant Achilleon.
Wir sind eine griechische Familie mit langjähriger Erfahrung in der Gastronomie.
Kochen ist Kunst, der wir uns mit Freude widmen.
Ihre Zufriedenheit liegt uns am Herzen, sollten Sie Wünsche oder Anregungen haben,
sprechen Sie uns gerne an.
Wir organisieren für Sie Festlichkeiten aller Art.
Unser Gastraum bietet dafür 50 Plätze und unser Nebenraum verfügt über 40 Plätze.
Die Geschichte des Achilleon Palast
Die berühmteste Bewohnerin der Insel Korfu war wohl die Kaiserin Elisabeth von Österreich.
Vielen besser als Sissi bekannt.
Der österreichische Konsul Freiherr von Warsberg zeigte Sissi die Villa Brăila uns sie
schmiedete gleich Pläne, wie man die Villa zu einem Palast verwandeln konnte.
So entstand das Achilleon, benannt nach Achilles, einem Halbgott der griechischen Mythologie,
für den die Kaiserin schwärmte.
Aus diesen Ursprüngen heraus möchten wir Sie so königlich bedienen, wie es einst Königin
Elisabeth genießen konnte.
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
APERITIFS
Sherry Trocken, Halbtrocken 4cl 2,60 €Martini Bianco 4cl 2,60 €Martini Rosso 1 4cl 2,60 €Campari1 4cl 3,00 €Campari1 Soda 4cl 3,50 €Campari1 Orange 4cl 4,00 €
KALTE VORSPEISENMEDITERRANE DELIKATESSEN
1. Tzatziki nach Art des Hauses 3,80 €Joghurt angemacht mit Gurken, Knoblauch, Olivenöl und Kräutern
2. Dolmadakia 3,80 €Weinblätter gefüllt mit Reis garniert mit Tzatziki
3. Feta 3,80 €Schafskäse naturbelassen, mit Olivenöl, Zwiebelringen und Oregano
4. Tirosalata 4,00 €angemachter Schafskäse, mit Paprika und Knoblauch. Verfeinert mit Olivenöl
5. Taramas1,2 3,80 €pürierter Hecht-Kaviar, mit Olivenöl verfeinert
5a. Melitzana 4,00 €Auberginenmus mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten angemacht. Verfeinert mit Olivenöl
6. Pikilia1,2,5 für eine Person 6,50 €Eine Komposition aus allen kalten Vorspeisen,garniert mit Tomaten- und Gurkenscheiben, Olive und Peperoni
6a. Pikilia1,2,5 für zwei Personen 12,50 €
Zu allen Vorspeisen servieren wir Brot
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
WARME VORSPEISENMEDITERRANE DELIKATESSEN
7. Peperoni5 gegrillt 4,20 €in einer hellen Knoblauchsoße
8. Gigantes 4,20 €gebackene Riesenbohnen, gratiniert mit Schafskäse
9. Zucchinischeiben gebacken 4,90 €überzogen mit pikanter Tomatensoße, bestreut mit geriebenem Schafskäse
9a Auberginenscheiben gebacken 4,90 €überzogen mit pikanter Tomatensoße, bestreut mit geriebenem Schafskäse
10. Saganaki 4,80 €gebratener, panierter Schafskäse
10a. Feta gegrillt 4,80 €mit Knoblauch, Tomaten und Peperoni
11. Manitaria 4,80 €frische Champignons gefüllt mit Tomatenwürfeln und Schafskäse,in pikanter Tomatensoße mit Käse überbacken
11a. Piperies 4,80 €griechische Paprikaschoten gegrillt, mit Essig und Olivenöl angemacht
12. Pikilia5 warm für zwei Personen 14,80 €Eine Komposition aus Gigantes, Zucchinischeiben, Auberginenscheiben, Saganaki und Piperies
SUPPEN hausgemacht
13. Hühnersuppe mit Einlage 3,20 €14. Gulaschsuppe mit Einlage 3,50 €15. Zwiebelsuppe 3,50 €
nach französischer Art, mit Käse überbacken
Zu allen Vorspeise servieren wir Brot
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GERICHTE FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
16. Suvlaki 7,00 €gegrillter Schweinefleischspieß mit Pommes Frites,Tzatziki und Salatgarnitur
17. Keftedaki 7,00 €gegrilltes Hacksteak mit Pommes Frites, Tzatziki und Salatgarnitur
18. Hähnchenschnitzelchen 7,00 €paniert, mit Pommes Frites und Salatgarnitur
19. Schweineschitzelchen 7,00 €paniert, mit Pommes Frites und Salatgarnitur
FRISCHE SALATE
20. Griechischer Bauernsalat5 7,80 €knackiger Eisbergsalat, Lollo, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Schafskäse und Zwiebeln. Mit Essig und Olivenöl angemacht
21. Achilleon Salat2,3,4,5 8,50 €knackiger Eisbergsalat, Lollo, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln, gekochter Hinterschinken, gekochtes Ei und Käse.Mit hausgemachtem Joghurtdressing angerichtet
22. Thunfisch Salat5 8,50 €verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebelnund Thunfisch. Mit hausgemachtem Joghurtdressing angerichtet
23. Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet5 9,50 €verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln.Mit hausgemachtem Joghurtdressing angerichtet
23a. Salat mit gegrilltem Putenbrustfilet5 9,50 €verschiedene Blattsalate mit Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni, Zwiebeln.Mit hausgemachtem Joghurtdressing angerichtet
Zu allen Salaten servieren wir Brot
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
FISCH GERICHTE
24. Rotbarschfilet mehliert und gebraten 12,50 €auf einer feinen Kräutersoße mit Petersilienkartoffelnund Beilagen Salatteller
25. Kalamaria mehliert und gebraten 12,50 €Tintenfischringe auf einer Knoblauchsoße mit Petersilienkartoffeln und Beilagen Salatteller
26. Seezungenfilet mehliert und gebraten 14,50 €auf einer feinen Dijonsenfsoße, mit Petersilienkartoffelnund Beilagen Salatteller
27. Lachsfilet gedünstet 14,50 €auf einer feinen Kräutersoße mit Petersilienkartoffelnund Beilagen Salatteller
SCHWEINESCHNITZEL VARIATIONEN
28. Schnitzel "Wiener Art" paniert 9,50 €mit Pommes Frites, dazu Beilagen Salatteller
29. Jägerschnitzel paniert 10,50 €mit einer Jägersoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
30. Rahm Schnitzel paniert 10,50 €mit einer Champignonrahmsoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
31. Zwiebelschnitzel paniert 11,00 €mit Röstzwiebeln, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
32. Cordon Bleu2,3,4 paniert 12,00 €mit Käse und gekochtem Hinterschinken gefüllt, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
FLEISCHGERICHTE VOM GRILL
33. Hacksteaks 9,50 €drei kleine Hacksteaks mit Gemüsereis dazu, Tzatziki und Beilagen Salatteller
34. Bifteki 11,00 €ein Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, dazu Gemüsereis,Tzatziki und Beilagen Salatteller
35. Suvlakia 11,00 €zwei Schweinefleischspieße, dazu Gemüsereis,Tzatziki und Beilagen Salatteller
36. Suvlakia Metaxa 12,00 €zwei Schweinefleischspieße auf einer pikanten Metaxasoße, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
37. Schweinerückensteaks5 11,00 €mit zerlassener Kräuterbutter, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
38. Metaxa Steaks 12,00 €Schweinerückensteaks auf einer pikanten Metaxasoße,dazu Wedges und Beilagen Salatteller
38a. Schweinerückensteaks 13,00 €mit gerösteten frischen Champignons, Röstzwiebeln, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
39. Schweinefilet5 Medaillons 13,00 €mit zerlassener Kräuterbutter, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
40. Schweinefilet Medaillons 13,00 €mit geriebenem frischen Knoblauch und Schafskäse, dazu Wedgesund Beilagen Salatteller
41. Schweinefilet 13,00 €gefüllt mit Schafskäse, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
42. Filettopf 14,00 €Schweinemedaillons in einer Champignonrahmsoße, mit Käse gratiniert,dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GEMISCHTE GRILLTELLER
44. Korfu Teller 11,50 €Hacksteak, Putensteak, Schweinerückensteak dazu Gemüsereis, Tzatziki und Beilagen Salatteller
45. Rhodos Teller 12,50 €Hacksteak, Rinderleber, Lammkotelett, Suvlakidazu Gemüsereis, Tzatziki und Beilagen Salatteller
46. Athen Teller 12,50 €Schweinefilet, Hacksteak, Suvlaki, Putensteakdazu Gemüsereis, Tzatziki und Beilagen Salatteller
47. Spezial Teller5 14,00 €Rumpsteak in Pfefferrahmsoße, Putensteak mit Kräuterbutter,Schweinerückensteak in Metaxasoße dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
48. Achilleon Teller5 15,00 €Rumpsteak in Pfefferrahmsoße, Schweinefilet mit Kräuterbutter,Lammsteak in Metaxasoße dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
WARME PLATTEN AB ZWEI PERSONEN
49. Chalkidiki Platte 29,00 €Hacksteak, Rinderleber, Schweinerückensteak und Hähnchensuvlakidazu Gemüsereis, Pommes Frites, Tzatziki, Schafskäse und Beilagen Salatteller
49a. Achilleon Platte 32,00 €Rumpsteak in Pfefferrahmsoße, Schweinefilet mit Kräuterbutter,Lammsteak in Metaxasoße und Puten-Suvlaki dazu Bratkartoffeln,Pommes Frites und Beilagen Salatteller
gegen einen Aufpreis von 4 €gerne flambieren wir Ihnen die warmen Platten
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GERICHTE MIT RIND
Argentinische Rumpsteaks
50. "Klassik"5 15,50 €mit zerlassener Kräuterbutter dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
51. "Großmutter Art" 16,50 €mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
52. Pfeffer Rumpsteak5 16,50 €überzogen mit Pfefferrahmsoße dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
53. "Hawaii" 17,00 €mit Ananasscheiben und Käse gratiniert, auf Metaxasoße dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
Gegrillte Rinderleber
54. "Griechische Art" 10,50 €dazu Tzatziki, Gemüsereis und Beilagen Salatteller
55. "Berliner Art" 11,50 €mit Röstzwiebeln, Apfelmus, Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
56. Ragout 11,50 €in einer Weißwein-Sahnesoße, mit frischen Champignons,dazu Petersilienkartoffeln und Beilagen Salatteller
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GERICHTE MIT LAMM
Aus dem Backofen
60. Lammhaxe mit Gemüsereis 12,50 €mit Käse überbacken dazu Beilagen Salatteller
61. Lammhaxe mit weißen Riesenbohnen 13,50 €und Schafskäse in pikanter Tomatensoße dazu Beilagen Salatteller
62. Lammhaxe mit Okraschoten 14,00 €und Schafskäse, dazu Gemüsereis und Beilagen Salatteller
63. Lammhaxe mit Auberginen 14,00 €und Schafskäse, dazu Gemüsereis und Beilagen Salatteller
Vom Grill
67. Lammkotelett 5 Stück 14,50 €mit frischem, gemahlenem Knoblauch, garniert mit Tzatziki, dazu Gemüsereis und Beilagen Salatteller
68. Lammsteak 16,50 €mit geriebenem, frischem Knoblauch, überzogen mit einer Cognacsoße, dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
69. Lammsteak5 16,50 €überzogen mit einer Pfefferrahmsoße, dazu Bratkartoffeln und Beilagen Salatteller
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GEFLÜGEL VOM GRILL
70. Hähnchenbrustfilet5 Natur 11,50 €mit zerlassener Kräuterbutter, Wedges,Tzatziki und Beilagen Salatteller
71. Hähnchenbrustfilet Natur 12,00 €mit Schafskäse gefüllt, dazu Wedges und Beilagen Salatteller
72. Hähnchenbrustfilet "Hawaii" 13,00 €mit Ananas und Käse gratiniert, auf einer Metaxasoße,dazu Kartoffelkroketten und Beilagen Salatteller
73. Hähnchentopf Natur 13,50 €Hähnchenbrustfilet in einer Champignonrahmsoße, mit Käse überbacken, dazu Kartoffelkroketten und Beilagen Salatteller
74. Putenbrustfilet5 Natur 11,50 €mit zerlassener Kräuterbutter, Wedges,Tzatziki und Beilagen Salatteller
75. Putenbrustfilet Natur 12,00 €mit Schafskäse gefüllt, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
76. Putenbrustfilet "Hawaii" 13,00 €mit Ananas und Käse gratiniert, auf einer Metaxasoße,dazu Kartoffelkroketten und Beilagen Salatteller
77. Putenbrustfilet Natur 13,00 €mit gerösteten, frischen Champignons und Röstzwiebeln, dazu Kartoffelkroketten, Tzatziki und Beilagen Salatteller
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
GEFLÜGELSCHNITZEL VARIATIONEN
80. Hähnchenschnitzel paniert 9,50 €mit Pommes Frites und Beilagen Salatteller
81. Hähnchenschnitzel "Jäger Art" paniert 10,50 €mit einer Jägersoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
82. Hähnchenschnitzel paniert 10,50 €mit einer Champignonrahmsoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
83. Putenschnitzel paniert 9,50 €mit Pommes Frites und Beilagen Salatteller
84. Putenschnitzel "Jäger Art" paniert 10,50 €mit einer Jägersoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
85. Putenschnitzel paniert 10,50 €mit einer Champignonrahmsoße überzogen, dazu Pommes Frites und Beilagen Salatteller
BEILAGEN
Portion Pommes Frites 2,00 €
Portion Bratkartoffeln 2,00 €
Portion Kartoffelkroketten 2,00 €
Portion Gemüsereis 2,00 €
Portion Wedges 2,00 €
Beilagen Salatteller 2,50 €
alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und 19 % Mehrwertsteuer
DESSERT
90. gemischtes Eis mit Sahne5,6,7 3,50 €91. Erdbeereis mit Sahne5,6,7 3,50 €92. Schokoladeneis mit Sahne6,7 3,50 €93. Vanilleeis mit Sahne und Himbeersoße5 4,00 €94. Vanilleeis mit Sahne und Schokosoße 4,00 €95. Vanilleeis mit Sahne und Karamellsoße 4,00 €96. Achilleon Becher 5,00 €
gemischtes Eis mit Sahne, Curacao, Schoko- und Himbeersoße1,5,6,7
97. Griechischer Sahnejoghurt mit Waldhonig 3,50 €98. Halvas 3,50 €
griechische Süßspeise aus Sesammehl und Honig, mit Zimt bestreut, dazu Sahne
99. Rote Grütze1,8 3,50 €mit Vanillesoße
100. Rote Grütze1,8 4,00 €mit Vanillesoße und einer Kugel Vanilleeis
101. Frappé "Original"9 2,50 €Eiskaffee nach griechischer Art
102. Eiskaffe9 3,50 €mit Vanilleeis und Sahne
HEISSE GETRÄNKE
105. Tasse Kaffee9 2,00 €106. Espresso9 2,00 €107. Espresso Macchiato9 2,00 €108. Cappuccino9 2,20 €109. Latte Macchiato9 3,00 €110. Griechischer Mocca9 2,00 €111. Heiße Schokolade mit Sahne 2,20 €112. Glas Tee9 verschiedene Sorten 1,90 €