Wir haben für Sie geöffnet:

Mo – Sa: 09.00 – 18.00 UhrRestaurant: 09.00 – 17.00 UhrSo: 14.00 – 18.00 UhrRestaurant: 14.00 – 17.00 Uhr

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ERFURT

Süßes Frühstück 1,2,3,a,e,f,g,k,o,p,q,t,u 5,90 €1 Weizen-Brötchen, 1 Mehrkorn-Brötchen, Butter, Original Viba Nougat-Crème, hausgemachte Konfitüre der Saison und Honig

Herzhaftes Frühstück 1,2,3,4,5,6,9,a,c,f,g,k,l,o,p,q,t,u 6,90 €1 Weizen-Brötchen, 1 Mehrkorn-Brötchen, 1 gekochtes Ei, Butter, Kochschinken, Salami, Leberwurst, Gouda, hausgemachter Avocado- und Tomaten-Frischkäse

Frühstück »Mediterran« 1,2,3,4,5,6,7,a,c,f,g,l,o,p,q 7,90 €1 Weizen-Brötchen, 1 Mehrkorn-Brötchen, Butter, Serrano Schinken, Tomate-Mozzarella, Pesto, marinierte Oliven und hausgemachter Avocado- Frischkäse

Frühstück »Alles Käse« 1,2,3,4,5,9,a,c,f,g,k,l,o,p,q 6,90 €1 Weizen-Brötchen, 1 Mehrkorn-Brötchen, 1 gekochtes Ei, Butter, Gouda, Camembert, Cheddar, hausgemachter Tomaten- und Avocado-Frischkäse

Genießer-Frühstück 1,2,3,4,5,6,a,c,d,f,g,k,o,l,p,q für Zwei 25,90 €2 Gläser Orangensaft 0,2 l und 2 Tassen Kaffee Crème, 4 Weizen-Brötchen, 2 Mehrkorn-Brötchen, 2 gekochte Eier, Butter, Konfitüre der Saison, Kochschinken, Salami, Schnittkäse, Camembert, Räucherlachs, haus- gemachter Avocado-Frischkäse und Obstsalat

Omelett »Caprese« 2,3,5,9,a,c,f,g 7,90 €gefüllt mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum-Pesto, dazu hausgemachtem Gurkensalat, Tomaten-Frischkäse und Baguette

Omelett »Serrano« 2,3,5,a,c,g 8,50 €gefüllt mit Serrano Schinken, geriebenem Grana Padano Käse, dazu hausgemachter Gurkensalat, Avocado-Frischkäse und Baguette

GUTEN MORGEN BEI VIBA09.00 – 11.00 Uhr

»Karotte-Honig-Ingwer-Suppe« a,f,g 4,50 €mit Kürbiskernöl, Croûtons und Baguette

Tagessuppe * 4,50 €Bitte wenden Sie sich an unser freundliches Service-Team.

»Viba Lunch« * 8,90 €wechselndes Lunch-Angebot inklusive eines Getränks nach Tagesangebot

Bruschetta klassisch a,c,f,g 6,50 €in Olivenöl geröstetes Baguette mit marinierten Tomatenwürfeln, Pesto, Rucola und geriebenem Grana Padano

Großer Blattsalat 5,a,c,e,f,g,j,t 5,90 €gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Croûtons, Viba Nougat-Dressing und Baguette Wahlweise mit gebratenem Ziegenfrischkäse + 2,50 €

MITTAGSKARTE11.00 – 14.30 Uhr

Extras1 gekochtes Ei c – 1,00 €2 Spiegeleier c – 2,00 €

Rührei aus 3 Eiern c – 3,00 € 1 Weizen-Brötchen a,f – 0,80 €

1 Mehrkorn-Brötchen a,f,k,o,p,q – 1,00 €Portion Kochschinken 2,3,5 – 1,50 €

Portion Salami 2,3 – 1,50 €Portion Leberwurst 1,3 – 1,50 €

Portion Gouda g oder Camembert g – 1,50 € Portion Butter g – 0,50 €

Portion Original Viba Nougat-Crème a,e,f,g,t,u – 0,80 € Portion Konfitüre der Saison 3 – 1,30 €

Portion Honig – 1,30 € Portion gebratener Bacon 3,4,5 – 2,50 €

Portion hausgemachter Frischkäse g – 0,80 €Portion Serrano Schinken 2,3 – 2,90 €

Portion Räucherlachs d – 3,50 €Portion Obstsalat – 3,00 €

* Allergene erfahren Sie von unserem Service-Team

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Kartoffelpuffer 1,6,a,c,f,g,l 3,50 €mit Apfelmus, Zimt und Zucker

Eierkuchen a,c,e,f,g,t,u 3,50 €mit Original Viba Nougat-Crème und Krokantstreuseln

Würzfleisch a,c,d,f,g,i,j 5,90 €Ragout vom Schwein mit Emmentaler überbacken, Zitrone und Toast

Thüringer Rostbrätel a,f,j,p 8,50 €in Bier mariniertes Schweinenackensteak auf Bauernbrot, Krautsalat, Rucola und Senf

Club-Sandwich a,c,f,g,j 8,50 €Toast belegt mit gebratenem Rosmarin- Hühnchen, Bacon, Tomaten, Blattsalat und Mango-Mayonnaise

Räucherlachs-Puffer a,d,c,j 9,90 €gebratene Katoffelpuffer mit Räucherlachs, marinierter Gurke, Blattsalat und Honigsenf-Dressing

DESSERTS

EIS FÜR DIE KLEINEN GÄSTE

Eisbecher »Creativo« 1,9,a,c,f,g,t,u 4,00 €2 Kugeln Eis und 2 Toppings nach Wahl mit Sahne

Kinderbecher »Schneehase« 10,a,c,f,g,t 5,00 €2 Kugeln Eis nach Wahl mit Löffelbiskuit und Sahne

Servi

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»Nougat-Tiramisu« 10,a,c,f,g,t 4,50 €italienische Spezialität mit einer Crème aus Mascarpone, Viba Nougat-Classic und Sahne, geschichtet auf einen mit Kaffee und Amaretto getränkten Biskuit

»Kalter Nougat-Hund« a,c,f,g,t 3,00 €Der Liebling aus der Kindheit – knuspriger Butterkeks umschlossen von zart schmelzendem Viba Nougat

Kleine Pralinen Selection« 4,50 €3 handgefertigte Confiserie-Pralinen nach Wahl

»Große Pralinen Selection« 6,50 €5 handgefertigte Confiserie-Pralinen nach Wahl

»Hausgemachte Kuchen-Spezialitäten«Bitte wählen Sie aus unserem aktuellen Angebot

an unserer großen Kuchentheke.

EISBECHER»Schwedenbecher« 2,a,c,f,g 7,00 €Vanille-Madagaskar-Eis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne

»Tiramisu-Becher« 1,11,a,c,f,g,t 7,00 €Espresso-Nougateis, Vanille-Madagaskar-Eis, Amaretto, Löffelbisquit und Sahne

Nougat-Deluxe »Haselnuss« a,c,f,g,t,u 7,00 €3 Sorten Nougat-Eis mit zart schmelzender Nougat-Crème, Sahne und frisch gerösteten Haselnüssen

Nougat-Deluxe »Mandel« a,c,f,g,t,u 7,00 €3 Sorten Nougat-Eis mit zart schmelzender Nougat-Crème, Sahne und frisch gerösteten Mandeln

»Nougat-Krokant Becher« a,c,f,g,t,u 7,00 €3 Sorten Viba Nougat-Eis mit Krokantstreuseln, Karamellsoße und Sahne

»Nougat-Variation« a,c,f,g,t,u 5,00 €3 Sorten Viba Nougat-Eis mit Sahne

»Nougat-Caramello« a,c,f,g,t 6,00 €Viba Nougat-Eis »Royal« mit Karamellsoße und Sahne

»Tutti Frutti« a,c,f,g 6,50 €3 Sorten Fruchteis, frische Früchte und Sahne

»Himbeer-Becher« a,c,f,g 6,00 €Vanille-Madagaskar-Eis mit Himbeer-Sahneeis, Himbeer-Panaché und Sahne

»Erdbeer-Becher« a,c,f,g (saisonabhängig) 6,50 €Vanille-Madagaskar-Eis mit Erdbeer-Sorbet, frischen Erdbeeren und Sahne

»Der Schoko-Klassiker« 5,a,c,e,g,f,r,s,t,u 6,50 €Schokoladeneis mit Eierlikör und Sahne

Eisportionen2 Kugeln – 3,00 €3 Kugeln – 4,50 €5 Kugeln – 6,50 €Sahne – + 1,00 €

Panaché (Fruchtsauce) – + 1,00 €Früchte – + 1,00 €

Fruchteisbecher sind sasionabhängig und können in der Auswahl an frischen Früchten variieren !

Alle Eisbecher können wahlweise mit Viba Nougat-, Marzipan- oder Eierlikör bestellt werden. + 1,00 €

GETRÄNKEAlkoholfreie Getränke 0,20 l 0,25 lThüringer Waldquell classic, medium, still 1,60 €Vita Cola Original 1,11 2,30 €Vita Cola pur 1,11 2,30 €Vita Cola zuckerfrei 1,10,11 2,30 €Vita Limo Orange 1,2 2,20 €Vita Limo Zitrone 2,20 €Thüringer Waldquell Bitter Lemon 2,10,12 2,30 €Thüringer Waldquell Ginger Ale 1 2,30 €Thüringer Waldquell Tonic 1,10,12 2,30 €

Säfte 0,20 lApfel 9 2,50 €Orange 9 2,50 €Sauerkirsch 9 2,50 €Banane 9 2,50 €Traube 9 2,50 €Mango 9 2,50 €Fruchtsaftschorle 0,20 l 0,40 laus oben genannten Säften 2,50 € 4,60 €

Kaffee-SpezialitätenTasse Kaffee Crème 2,20 €Pott Kaffee Crème 2,90 €Tasse Kaffee entkoffeiniert 2,20 €Pott Kaffee entkoffeiniert 2,90 €Espresso 2,20 €Espresso – doppelt 3,70 €Espresso Macchiato g 2,40 €Cappuccino g 2,70 €Viba Nougat Cappuccino c,f,g,t 3,70 €verfeinert mit Viba Nougat-Likör Latte Macchiato g 3,20 €Viba Nougat Latte Macchiato c,f,g,t 4,00 €verfeinert mit Viba Nougat-Likör Milchkaffee g 3,20 €Moccacino hell gKlassischer Espresso, weiße Schokolade & Milchschaum 3,20 €Moccacino dunkel g

Klassischer Espresso, dunkle Schokolade & Milchschaum 3,20 €Viba cortado c,f,g,t

Klassischer Espresso, Viba Nougat & Milchschaum 2,70 € Chai Latte 1,3,9,g 3,20 €

Heißgetränke Heiße Schokolade weiß oder dunkel g 2,90 €Original Viba Trink-Nougat g,t 2,90 €Russische Schokolade 6,g mit Rum 3,90 €Holländischer Kaffee 6,11,c,g

Kaffee mit Eierlikör, Sahne & Schokoladenstreusel 3,90 €Irish Coffee 6,11,g

Kaffee mit Irish Whiskey & Sahnehaube 3,90 €Heiße Zitrone 2,50 €

Genuss-Tipp – zum VerfeinernSahne g, Chai 1,3,g, Vanille 1,3,9, Karamell 1,3,9,

Haselnuss 3,t, Amaretto 1,3,u + 0,70 €

Nougat- c,g,f ,t, Marzipan- c,g,u, Schoko- c,g od. Eierlikör 6,c,g,

Cognac, Rum od. Irish Whiskey Spirituosen 2 cl + 1,00 €

Tee-SpezialitätenDarjeeling Royal – Famose FrühlingspflückungEnglish Select Ceylon Orange Pekoe – Kräftiger Tee aus Sri LankaEarl Grey Premium – Edle Darjeeling-Assam MischungGrüntee Asia Superior – mit zart-süßer, herber NoteDetox – mit Mate, Ingwer, Zitronengras & -myrte, BrennnesselRooibos Vanilla – Südafrikanischer RotbuschKräutergarten – Wohltuende KräutermischungKamillenblüten – das altbewährte HausmittelPfefferminze – besonders aromatisch und erfrischendBio-Früchte Natur – naturbelassene FrüchtemischungSommerbeeren – mit fruchtigem Himbeer-Erdbeer-AromaKaminfeuer – würzige FrüchtemischungLoser Blatt- & Broken-Tee in Premiumqualität: je Sorte im Glas 2,50 €

Eistee – frisch aufgebrüht Sommerbeere 3,50 € Pfefferminz 3,50 € Kräutergarten 3,50 € Ingwer-Zitrone-Detox 3,50 € Bio-Früchte Natur 3,50 €

Süße Erfrischung Eiskaffee Frappé g 3,50 €Eisschokolade Frappé g 3,50 €Milchshake g mit Eis nach Wahl 3,50 €

Biere aus der Flasche 0,33 l 0,50 lRadeberger 6,p 2,30 €Clausthaler alkoholfrei a 2,50 €Schneider Weisse Weizen a 3,50 €Schneider Weisse Original a 3,50 €Schneider Weisse alkoholfrei a 3,50 €Köstritzer Schwarzbier 6,p 2,30 €Radler 6,p 2,30 €

Sekt 0,10 l 0,20 lWackerbarth Sekt 6 Glas 2,90 €Piccolo 4,90 €

Wein 0,20 l 0,50 lThüringer Weißburgunder 6 Weingut Bad Sulza, trocken 4,00 € 8,00 €Müller-Thurgau 6

Saale-Unstrut, halbtrocken 4,00 € 8,00 €Thüringer Rosé 6 Weingut Bad Sulza, trocken 4,00 € 8,00 €Thüringer Regent 6 Weingut Bad Sulza, trocken 4,50 € 9,00 €

Aperitif Campari-Orange 6

Campari und Orangensaft 5,50 €Aperol Spritz 6

Aperol, Prosecco, Mineralwasser und Orange 5,50 €Lillet Vive 6,12

Lillet Blanc, Tonic und Gurke 5,50 €

Enthaltene Allergene: a = Weizen | b = Krebstiere & Erzeugnisse c = Ei & Erzeugnisse | d = Fisch | e = Erdnüsse | f = Sojaerzeugnisse g = Milch & Milcherzeugnisse | i = Sellerie | j = Senf | k = Sesam l = geschwefelt | m = Lupine | n = Weichtiere | o = Roggen | p = Gerste q = Hafer | r = Walnuss | s = Cashewnuss | t = Haselnuss | u = Mandel

Enthaltene Zusatzstoffe: 1 = Farbstoff | 2 = Antioxidationsmittel 3 = Konservierungsstoff | 4 = Geschmacksverstärker | 5 = Phosphat als Sabilisator | 6 = geschwefelt | 7 = geschwärzt | 8 = gewachst 9 = mit Süßungsmittel | 10 = enthält Aspartan – Phenylalaminquelle 11 = koffeinhaltig | 12 = mit chininhaltig

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* Allergene erfahren Sie von unserem Service-Team