am 24. / 25. Oktober 2015in der LWG, Veitshöchheim

(Mainfranken)

Trüffelanbau konkret -Ergebnisse aus

Theorie und Praxis

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

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Organisatorisches

Kosten (Mitglieder / Nicht-Mitglieder)

Veranstaltungsort

Tagung am 24.10. (ohne Dinner) 70,00 €/95,00€Exkursion am 25.10. 25,00 €/35,00 € Kombi-Karte (Tagung + Exkursion) 80,00 €/115,00 €Trüffeldinner 40,00 €/40,00 €

Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG)An der Steige 1597209 Veitshöchheim

Impressum Herausgeber/Schriftleitung: Bildmaterial: Dr. Ulrich Stobbe, Markus MayerRedaktion/Layout/Satz: Markus Mayer

Verband für Trüffelanbau und Nutzung in Deutschland e.V.

Bahnhof

LWG

SchlossVeitshöchheim

Trüffelverband

Der Verband für Trüffelanbau und Nutzung in Deutschland

hat folgende Ziele:

Bei Interesse an einer Mitgliedschaft, können Sie diese gerne auf dem Anmeldecoupon beantragen.

Für weitere Informationen:www.trüffelverband.deinfo@trüffelverband.de

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Unterkunft

Anfahrt

Faxvorlagen zur Zimmerreservierung erhalten Sie nach Ihrer An-meldung zusammen mit Ihrer Rechnung. Bitte beachten Sie die Dauer der Kontingente.

Mit der Bahn ab 99,00 € bequem und klimafreundlich zur Trüffel-verbandstagung! Weitere Informationen zum Veranstaltungsticket erhalten Sie nach Ihrer Anmeldung zusammen mit Ihrer Rechnung.

Förderung des Trüffelanbaus und Vertretung bzw.

Unterstützung der Interessen der Trüffelanbauer

und -verwerter in Verwaltung, Politik und

Öffentlichkeit.

Förderung der Qualifikation und Fortbildung des

für den Trüffelanbau notwendigen Wissens.

Stärkung der Bekanntheit und des Images

deutscher Trüffel. Vertretung der wirtschaftliche

Belange der Mitglieder, die sich im Geschäftsfeld

„Trüffel” betätigen.

Förderung und Unterstützung der Forschung des

Trüffelanbaus und der Erforschung der Wild-

vorkommen in Deutschland.

Kooperation mit entsprechenden Verbänden und

Institutionen im In- und Ausland.

Entwicklung und Förderung einer nachhaltigen

und naturschutzkonformen Nutzung der Wild-

vorkommen in Deutschland.

Förderung der Qualifikation und Fortbildung des

notwendigen Wissens und der Sachkunde für den

Umgang mit den Wildvorkommen und ihrer

Bergung im Rahmen der gesetzlichen Möglich-

keiten.

Grußwort Programm Samstag, 24.10.2015

13:00 Uhr

14:00 Uhr

14:30 Uhr

15:00 Uhr

15:30 Uhr

16:00 Uhr

16:20 Uhr

16:35 Uhr

19:00 Uhr

BegrüßungLothar Graf, Vorsitzender des Trüffelverbands

Dr. Hermann Kolesch, Präsident Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

Der Trüffelverband und seine AktivitätenMarkus Mayer, Leiter der Geschäftsstelle

Ergebnisse aus der wissenschaftlichen Begleitung auf AnbauflächenDr. Ulrich Stobbe, Deutsche Trüffelbäume

Trüffelgärten in Franken - Bericht aus Forschung und PraxisJosef Herrmann, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau

Gras - Maus - Aus; wie pflege ich meine Trüffelpflanzung?Dipl.-Ing. Christof Hilbert, öbv-Sachverständiger und Trüffelcultivateur

Pause

Rechtliche Vorgaben Anbau - Erfahrungsbericht Baden-WürttembergJürgen Koberstein, Hegau-Trüffel GbR

Stellungnahme des Verbandes zur Verwaltungsvorschrift Baden-WürttembergErik Tebbe-Simmendinger, Vorstandsmitglied des Verbandes für Trüffelanbau und Nutzung in Deutschland

Trüffel und TourismusProf. Dr. Theo Eberhard, Hochschule MünchenFakultät für Tourismus

Trüffeliges AbenddinnerDreigängiges Trüffeldinner von und mit Stephan Hofmann (Küchenleiter, LWG)

Programm Sonntag, 25.10.2015

09:30 Uhr

12:00 Uhr

Exkursion in die Trüffelgärten MainfrankenExkursionsleiter: Josef Herrmann

Ende der Tagung

Anmeldung

Ihre Angaben:

Titel / Vorname / Nachname

Firma / Abteilung / Institution

Straße

PLZ / Ort

Telefon

Email

Datum, Unterschrift

Tätigkeit

Ich buche verbindlich folgende Veranstaltungen:

Tagung am 24. Oktober 2015

Trüffeldinner am 24. Oktober 2015

Exkursion am 25. Oktober 2015

Ich beantrage die Mitgliedschaft im Trüffelverband. (Jahresbeitrag 110,00 €)

Ich bin bereits Mitglied des Trüffelverbandes.

Rückblick Verbandstagung 2014

Auf unserer Verbandstagung, die vom 18.-19. Oktober 2014 in Freiburg stattfand, haben wir den Verband mit seinen Aktivitäten vorgestellt. Ein weiterer Schwerpunkt war die Standortsituation des Burgundertrüffels in Deutschland. Immer drängender wird die Frage der Nutzung der Wildvorkommen. Deshalb wurde nach kurzen Statements zu einzelnen Aspekten wie Rechtssituation, Naturschutz, nachhaltiger Nutzung und Beispielen aus anderen Ländern mit dem Publikum diskutiert. Am Sonntagvormittag fand ein Mykologisches Praktikum zur Bestimmung von Pilzen der Gattung Tuber statt. Einige Impressionen der Verbands-tagung finden Sie hier:

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Das Interesse an der Kultur von Trüffeln und auch ihre Anbaufläche steigen in Deutschland immer weiter. Auf dem Weg zur ersten Trüffelernte sind einige Hindernisse zu überwinden. Deshalb möchten wir Sie zusammen mit unserem Kooperationspartner der Bayrischen Landesanstalt für Wein- und Gartenbau (LWG) herzlich zur Jahrestagung des Verbandes für Trüffelanbau und Nutzung in Deutschland e.V. am 24. – 25. Oktober 2015 nach Veitshöchheim in Mainfranken einladen.

Das Thema der diesjährigen Tagung lautet „Trüffelanbau konkret – Ergebnisse aus Begleituntersuchungen und Praxis“. Es werden dabei von Forschern und Praktikern vertiefte Einblicke in den Anbau geboten. Es besteht bei der Tagung die Gelegenheit, Wissenschaftler und andere Anbauer kennen-zulernen und sich auszutauschen. Dies gelingt natürlich am besten bei einem trüffeligen Abenddinner, welches am Samstagabend vom Gastronom Stephan Hofmann zubereitet wird.

Am Sonntagmorgen findet eine Exkursion in die Trüffelgärten von Mainfranken statt. Herr Josef Herrmann von der Bayrischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau wird die Arbeit der LWG zum Trüffelanbau auf dieser spannenden Exkursion erläutern.

Alle Trüffelinteressierten sind bei unserer Jahrestagung in Veitshöchheim herzlich willkommen.

Lothar Graf Markus MayerVorsitzender Leiter der Geschäftsstelle

Trüffelverband e.V. Verband für Trüffelanbau und Nutzungin Deutschland

Ihre persönlichen Daten werden von uns gespeichert und nur für Ankündigungen und Informationen des Trüffelverbands e.V. verwendet. Hinweis: Das Einverständnis zur Speicherung und Nutzung Ihrer persönlichen Daten kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft durch Mitteilung an den Trüffelverband e.V. (Trüffelverband e.V., c/o Markus Mayer, Mooswaldstr. 7, 79227 Schallstadt oder ) widerrufen werden. Dies gilt allerdings nicht für die zur Abwicklung Ihrer Anmeldung erforderlichen Daten. Nach Erhalt des Widerrufs wird der Trüffelverband e.V. die betreffenden Daten nicht mehr nutzen und verarbeiten.

info@trüffelverband.de

Bitte bezahlen Sie den Betrag erst nach Erhalt Ihrer Rechnung auf das auf der Rechnung angegebene Konto. Vielen Dank.