ART. NOO.

V E D BY

EXECXEC. CHEF.A P P R OV E D BY

HAUPTSPEISEN — MAINS

MAISHENDLBRUST „PIRI PIRI STYLE“, 15,50 €PAPRIKA KARTOFFELN, GEGRILLTE JUNGZWIEBEL, LIMETTE — Corn-fed chicken breast piri-piri style,

paprika potatoes, grilled scallions, lime GL

WIENER SCHNITZEL VOM KALBSRÜCKEN, 21,90 €PETERSILIENKARTOFFELN, ZITRONE, WILDPREISEL-BEEREN-KOMPOTT — Viennese schnitzel from saddle of veal, boiled potatoes

with parsley, lemon, wild cranberry compote ACGOL

GEBRATENES FILET VON DER LACHSFORELLE 16,90 €CHIMICHURRY, PROVENZALISCHES GEMÜSE — Grilled fillet of salmon trout, chimichurri,

vegetable provençale ACGOL

CAESAR SALAD, GEBRATENE HENDLBRUST, 13,90 €RÖMISCHER SALAT, PARMESAN, CROÛTONS — Caesar salad, fried chicken breast, romaine lettuce,

parmesan, croutons CDAMGL

SPAGHETTINI, 13,00 €TRÜFFELRAHMSOSSE, 32 MONATE GEREIFTER PARMESAN, PETERSILIE — Spaghettini, truffle cream sauce, parmesan

(aged 32 months), parsley VEGETARISCH ACGLO

KORMA CURRY, 13,00 €LINSEN, GEMÜSE, NAAN BROT — Korma curry, lentils, vegetables, naan bread

VEGETARISCH LAG

GERÖSTETER BROKKOLI, 12,50 €HUMMUS, PINIENKERNE, TOMATENWÜRFEL — Roasted broccoli, hummus, pine nuts, diced tomatoes

VEGAN NHL

VOM GRILL — GRILLED SPECIALS

BEIRIED-STEAK VOM PREMIUM-RIND 28,00 €(URUGUAY), 250 G— Sirloin, premium beef from Uruguay, 250g

FILET MIGNON VOM KALBIN RIND, 220 G 38,00 €— Filet mignon from Austrian beef, 220 g

SERVIERT MIT GLASIERTEN KENIABOHNEN, OFENTOMATE UND POMMES FRITES — Served with glazed

kenia beans, baked tomato, and French fries GL

SOSSEN ZUR AUSWAHL: CHIMICHURRI, ROTWEINJUS, NUSSBUTTER-BÉARNAISE — Choice of sauces: chimichurri, red

wine sauce O, nut butter Béarnaise GCO

SCHAUMWEINE — SECCO 0,125 L

COSECHA ESPECIAL, BRUT ROSÉ/NATUR 5,00 €BODEGA NORTON O

WEISSWEIN— WHITE WINE 0,125 L

GRÜNER VELTLINER „SINGING“ O 4,00 €LAURENZ V.

CHARDONNAY CLASSIC O 3,90 €SCHEIBLHOFER JOHANN

RIESLING FEDERSPIEL DÜRNSTEINO 4,30 €DOMÄNE WACHAU

BLANC DE NOIR ZWEIGELT O 4,00 €DÜRNBERG

TORRONTES O, BODEGA NORTON 3,80 €

WEISSWEIN GESPRITZT 0,25 L 2,90 €SAUER/SÜSS— White wine with sparkling water/lemonade O

ROTWEIN — RED WINE 0,125 L

ZWEIGELT SELECTION DAC O 3,90 €SALZL SEEWINKELHOF

BLAUFRÄNKISCH – MERLOT O 4,30 €SILVIA J. HEINRICH

CHIANTI COLLI SENESI DOCG O 4,60 €CASTELLO DI FARNETELLA

RIOJA CRIANZA DOCA O 4,20 €EL MESON/BARON DE LEY

MALBEC COLLECCIÓN O 3,90 €BODEGA NORTON

ROTWEIN GESPRITZT 0,25 L 2,90 €— Red wine with sparkling water O

Gerne reichen wir Ihnen unsere erlesene Weinkarte.We are pleased to offer you our extensive wine list.

BIER VOM FASS— DRAFT BEER 0,3 L 0,5 L

ZILLERTAL PREMIUM PILS A 2,80 € 3,60 €

ZILLERTAL WEISSBIER A 2,90 € 3,80 €

ZILLERTAL RADLER NATURTRÜB 2,80 € 3,60 €— Unfiltered beer with lemonade A

BIER — BEER

ZILLERTAL MÄRZEN A 0,33 L 2,90 €

EDELWEISS ALKOHOLFREI 0,5 L 3,80 €— Nonalcoholic A

GÖSSER NATURGOLD 0,33 L 2,90 €ALKOHOLFREI — Nonalcoholic A

ZILLERTAL TYROLEAN IMPERIAL 0,33 L 2,90 €ZWICKL A

ZILLERTAL „NINE FIVE 95“ 0,33 L 3,80 €KRISTALLWELTEN X ZILLERTAL BIER A

SANDWICHES & BURGERS BURGER HALLI GALLI, BIO RIND, BRIOCHE, 13,90 €SALSA, CHEDDAR, KARAMELLISIERTE ZWIEBEL, POMMES FRITES— Halli Galli burger, organic beef, brioche bun, salsa,

cheddar, caramelized onions, French fries, coleslaw ACGOL

GEGRILLTES SANDWICH, PUTENSCHINKEN, 9,50 €GOUDAKÄSE, GERVAIS, KLEINER SALAT — Grilled sandwich, turkey ham, Gouda, Gervais, small

salad AGOCL

TOMATEN-BASILIKUM BRUSCHETTA, 8,90 €PARMESANHOBEL, RUKOLA — Tomato and basil bruschetta, grated parmesan,

arugula AG

DESSERTS — INDULGE

KOKOS, MANDEL UND HIMBEERE IM GLAS 8,90 €— Coconut, almond, and raspberries in a glass ACFGHO

CAFÉ GOURMAND: ESPRESSO, MACARON, 7,90 €CRÈME BRÛLÉE, MADELEINE UND TARTE — Cafe Gourmand, Crème brûlée, chocolate tart,

Madeleine and macaron served with an espresso CAGHOF

KUCHEN & DESSERTS AUS DER VITRINE— Selected cakes and dessert from the display case

Preis: siehe Vitrine / For prices please see the display case

KAFFEE— COFFEE

VERLÄNGERTER — Regular coffee 2,50 €

CAPPUCCINO G 2,80 €

LATTE MACCHIATO G 3,10 €

ESPRESSO 2,00 €

DOPPELTER ESPRESSO — Double espresso 3,50 €

ESPRESSO MACCHIATO G 2,40 €

MILCHGETRÄNKE— MILK DRINKS

HEISSE SCHOKOLADE MIT SCHLAGOBERS 2,90 €— Hot chocolate with whipped cream GF

LUMUMBA – HEISSESCHOKOLADE 3,60 €MIT RUM UND SCHLAGOBERS— Hot chocolate, rum and whipped cream GF

TEE — TEA 3,20 €

DARJEELING-SCHWARZTEE “SUMMER GOLD”— Darjeeling black tea “Summer Gold”

SCHWARZTEE MIT GEWÜRZEN “MASALA CHAI”— Black tea with spices “Masala Chai”

AROMATISIERTER SCHWARZTEE “EARL GREY”— Black tea with bergamot “Earl Grey”

GRÜNTEE MIT MINZE “MAROCCAN MINT”— Green tea with mint “Moroccan mint”

KRÄUTERTEE “BERGKRÄUTER”— Herbal tea “Mountain Herbs”

KRÄUTERTEE MIT MINZE— Herbal tea with mint

KRÄUTERTEE KAMILLE MIT ORANGENSCHALE— Chamomile herbal tea with orange peel

FRÜCHTETEE MIT ERDBEER- UND HIMBEERGESCHMACK— Fruit tea with strawberry and raspberry flavor

ALKOHOLFREI— SOFT DRINKS

MONTES-MINERALWASSER, 0,33 L 2,60 €PRICKELND/STILL— Montes mineral water, sparkling/still 0,75 L 5,50 €

FANTA, SPRITE, COCA-COLA, 0,33 L 2,80 €COCA-COLA LIGHT, MEZZO MIX,CHABESO

ALMDUDLER 0,35 L 2,80 €

RAUCH EISTEE, ZITRONE/PFIRSICH 0,33 L 2,60 €— Rauch iced tea, lemon/peach

SCHWEPPES BITTER LEMON, 0,2 L 2,80 €TONIC WATER, RUSSIAN WILD BERRY, GINGER ALE

KOMBUCHA CLASSIC, 0,25 L 3,50 €CRANBERRY, QUITTE

RED BULL 0,25 L 3,50 €

SODA ZITRON 0,2 L 1,90 €— Soda water with lemon 0,5 L 2,50 €

SODA HOLUNDER 0,2 L 2,80 €— Soda water with elderberry 0,5 L 3,50 €

FRUCHTSÄFTE— FRUIT JUICES 0,2 L 0,5 L

RAUCH FRUCHTSÄFTE: 2,80 € —APFEL, MANGO, MARILLE, MULTIVITAMIN, ERDBEERE, ANANAS, ORANGE, JOHANNISBEERE — Rauch fruit juices: Apple, mango,

apricot, multivitamin, strawberry,

pineapple, orange, black currant

RAUCH FRUCHTSÄFTE GESPRITZT 3,00 € 3,50 €— Rauch fruit juices with sparkling water

BIO FRUCHTSÄFTE GESPRITZT: 3,20 € 4,40 €APFEL NATURTRÜB, PREISELBEERE— BIO sparkling fruit juices: Cloudy apple, cranberry

FRISCH GEPRESSTE FRUCHTSÄFTE 0,25 L 3,50 €— Freshly squeezed fruit juices

VORSPEISEN & SALATE— APPETIZERS AND SALADS

CEVICHE VOM BIO SAIBLING, 12,00 €SEPIA CRACKER, CHILI, SCHALOTTEN, YUZU— Organic char ceviche, cuttlefish crackers, chili,

scallions, yuzu DOFRBAL

TATAR VOM HEIMISCHEN ALM RIND, 13,00 €KNUSPRIGES BAUERNBROT, EINGELEGTE SENFKÖRNER, GEBEIZTES EI — Steak tatar from Austrian alpine-pastured beef,

crispy farmer’s bread, pickled mustard seeds, cured egg

MALOCG

GEBRATENER WALDVIERTLER SCHAFSKÄSE, 12,00 € MARINIERTE BUNTE TAUBER TOMATEN, BASILIKUM KRESSE — Grilled Waldviertel sheep’s cheese, marinated multi-

colored tomatoes from Tauber, basil cress VEGTARISCHGOL

JAPANISCHER GURKENSALAT, 6,50 € SESAM, GERÖSTETE ERDNÜSSE, WAKAME — Japanese cucumber salad, sesame, roasted peanuts,

wakame ANFOE

GEMISCHTER SALAT, 5,20 € GEMÜSE, SONNENBLUMENKERNE, FRENCH DRESSING — Mixed salad, vegetables, sunflower seeds,

french dressing GCMLOA

GEBACKENER SUSHI-REIS, 9,90 € GUACAMOLE, YUZU-SOJA SOSSE, KORIANDER — Fried sushi rice, guacamole, yuzu soy sauce,

cilantro VEGAN DAFN

BROTKORB MIT 6 STÜCK GEMISCHTEM BROT 2,90 €— Bread basket with 6 slices of assorted bread A

SUPPEN — SOUPS

KOKOS-PAPRIKASUPPE MIT INGWER 5,20 €— Coconut and sweet pepper soup with ginger VEGAN L

KRÄFTIGE RINDSSUPPE 4,50 €MIT KASPRESSKNÖDEL, TIROLERKNÖDEL, ODER FRITTATEN — Beef consommé with cheese dumpling, tyrolean

dumpling or pancake strips FALCG

TAGESSUPPE 4,20 €— Soup of the day

Variierendes Tagesangebot

Please ask your Server for today’s

freshly squeezed juices

In den von uns angebotenen und servierten Produkten können allergieauslösende Stoffe enthalten sein, die wie folgt

ausgezeichnet sind: Gluten A , Krebstiere B, Ei C, Fisch D, Erdnuss E, Soja F, Milch G, Nüsse H, Sellerie L , Senf

M, Sesam N, Sulfi te O, Lupinen P, Weichtiere R. Kreuzkombinationen bei den einzelnen Zutaten sowie technisch

unvermeidbare Verunreinigungen bei den einzelnen Produkten können nicht ausgeschlossen werden. Für Angaben

von Zulieferern und Drittanbietern übernehmen wir keine Garantie. The products we prepare and serve may contain

ingredients causing food allergies. Those ingredients are labeled as follows: gluten A , crustacean shellfi sh B, egg C,

fi sh D, peanuts E, soy F, milk G, tree nuts H, celery L , mustard M, sesame N, sulfi tes O, lupines P, mollusks R. Cross

combinations of the individual ingredients and technically unavoidable contamination between the individual products

cannot be completely ruled out. We cannot assume liability for any details provided by suppliers and third parties.

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SKW_FB_Menue_A3_FINAL.indd 1SKW_FB_Menue_A3_FINAL.indd 1 10.07.20 10:1010.07.20 10:10