Monatsausgabe von den Welterbe-Gastgebern Flairhotel Landsknecht und Romantik Hotel Schloss Rheinfels

KOMPAKT

Ausgabe April

Jetzt bestellen,Die Sommer-Ausgabedes Welterbe Botenliegt für Sie bereit!

GRÜNDE, WARUM SIE DIE SOMMER-AUSGABE LESEN SOLLTEN!5 Vom Musikfestival bis zu Ritter-Tunieren – alle Höhepunkte im Sommer 2010 am Mittelrhein.Kochen Sie gern? Das Sommer-Menü vom Flairhotel Landsknecht und Schloss Rheinfels verzaubert!Lust auf Wandern? Die geführten Touren vom Rheinfels-Ranger sind ein echter Erlebnis-Tipp!Cäcilia, Rhein-Rose und Kreuzfahrten? Die neuesten Meldungen aus dem Rheintal.Aus Leidenschaft für eine einzigartige Region! Alle Welterbe-Gastgeber auf einen Blick.

Welterbe BoteMAI

Unesco-WelterbeOberes Mittelrheintal

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Neben der Monatsausgabe des Welterbe Boten ist jetzt die umfangreicher Sommer-Ausgabe erschienen. Die große Sommer-Ausgabe berichtet über alle 22 Welterbe-Gastgebern und Neuigkeiten rund um das Rheintal. Sie erhalten die Ausgabe in den Tourist-Infos im Rheintal. Oder Sie bestellen sie direkt im Schloss Rheinfels (Telefon 06741 802-0) und dem Flairhotel Landsknecht (Telefon 06741 2011).

Jazzbrunch im Schloss Rheinfels23. Mai 2010 • ab 11 Uhr€ 39,- p.P. • Kinderermäßigung

Schauen Sie dem Winzermeister über die Schultern.

Den guten Ton im über 400 Jahre alten Kreuzgewölbe-

keller im Weingut gibt Joachim Lorenz an. Probieren

Sie die neuen Jahrgänge mit rassig-frischen Rieslingen.

Erfahren Sie mehr über die Philosophie des Traditions-

Weingutes. Die Küche des Flairhotels untermalt die

Weinprobe mit regionalen Schmankerln.

Wo? Weingut Lorenz • Ablassgasse 4 • 56154 Boppard

Sa./So. 08./09. Mai 2010 um 14.00 Uhr • Eintritt frei

Tag der offenen Türim Weingut Lorenz

Schlemmen über den Wolken des Welterbes. Der tra-

ditionelle Pfingstbrunch steht im Zeichen des Jazz.

Schlemmen Sie am kalt/warmen Büffet mit Speziali-

täten aus der Region und erleben Sie Live-Musik von

„The Pop of Cheese“. Im Preis enthalten sind neben

der kulinarischen Auswahl auch Tischwein und Heiß-

getränke. Ideal auch als Gutschein!

Wie? Tel. 06741 802-0 • www.rheinfels-shopping.de

€ 3,90 / Flaschewww.shop-landsknecht.deBestellung: Tel. 06741 2011

Der Welterbe-Bote ist die Kooperations-Zeitung der Welterbe-Gastgeber am Mittelrhein. Die allgemeine Ausgabe mit allen Hotels erscheint

halbjährlich. Die Monatsausgaben werden von den einzelnen Welterbe-Gastgebern veröffentlicht. Alle Ausgaben können Sie unter www.

welterbe-bote.de kostenfrei bestellen und lesen.

Schinkenröllchen mit frischem Spargel an Frühlingssalaten € 7,80

Salat von grünem und weißem Spargel mit Orangen-Thymian Vinaigrette

und gebratenem Offiziersbarschfilet € 16,80

Hasenrückenfilet mit Karotten in Lavendelhonig und Salbei

dazu Risoleekartoffeln € 17,80

Spargelspitzen in Frühlingskräutersauce mit Tortelloni und Tomatenkirschen € 15,80

Portion frischer Spargelwahlweise mit zerlassener Butter

oder Sauce Hollandaise dazu Kartoffeln € 14,50

Als Beilage zum Spargel empfehlen wir:Zartes Kalbsrückensteak € 10,-

Gekochter oder roher Schinken € 5,50Gegrillte Poulardenbrust € 7,50

Pina Colada-Parfait auf Mango-Erdbeersalat € 6,80,-

(Mehr unter www.hotel-landsknecht.de.)

Spargelmenü

Marinierter Stangenspargelmit Erdbeervinaigrette und Parmaschinken

Spargelcremesuppe mit Croutons

Gebratene Lammnuss an Thymianjusmit Rahmspargel und Schupfnudeln

Rhabarberröllchen mit Cassiseis € 44,-

Weitere Spargelspezialitäten:

Spargelcremesuppe mit Rhabarber-Kerbelstrudel € 6,50

Lauwarme Spargelstangen mit Kerbelvinaigrette € 12,50

Geräucherte Jacobsmuschel € auf getrüffelten Spargelsalat € 14,-

Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Spargelund gekochtem Schinkenund Sc. Hollandaise überbacken € 17,-

(Mehr unter www.schloss-rheinfels.de.)

flairhotel landsknecht

romantik hotel schloss rheinfels

„Das königliche Gemüse – die Spargelsaison ist eröffnet“

im Maivom Weingut Toni Lorenz

„Der Picknick Wein“ 2009 Rivaner Bopparder HammDie Sonne lacht, da packt sich der Picknickkorb fast von allein und als „lachenden“ Wein dazu – ein Rivaner. Für Kurzentschlossene steht der Wein im „Landsknecht“ gekühlt zum Mitnehmen!

Flairhotel Landsknecht • Auss. Landsknecht 6 • 56329 St. Goar • Tel.: 06741 2011 • www.hotel-landsknecht.de

Romantik Hotel Schloss Rheinfels • Schloßberg 47 • 56329 St. Goar • Tel.: 06741 8020 • www.schloss-rheinfels.de

Orte zum Verweilen, Ausruhen und Genießen ...

Welterbe-TerrasseRomantik Hotel Schloss Rheinfels

täglich geöffnet ab 11 Uhrdurchgehend regionale Speisen und hausgemachter Kuchen

Erlebnis „De Backes“Romantik Hotel Schloss Rheinfels

geöffnet Di. bis Sa. ab 19 UhrLive-Fußball, Wunsch-MusikBierspezialitäten und „Gustl“!

Weinprobenim Flairhotel Landsknecht

Jeden Dienstag um 20 Uhrvom Mai bis OktoberWeinprobe für € 18,- p.P.

Rheinufer-TerrasseFlairhotel Landsknecht

täglich geöffnet ab 11 Uhrwarme Küche11-14 /18-23 Uhrnachmittags frische Waffeln.

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IHRE WELTERBE-GASTGEBER:

www.welterbe-bote.de