HERZLICH WILLKOMMEN IM GLETSCHERGARTEN

Grenzenlos ist das Panorama auf der

Zugspitze, nichts trübt die Perspektive auf

Deutschlands höchstem Gipfel. Wenn der Blick

schweift, erscheinen Berge und Täler in

greifbarer Nähe. Bei den Produkten allerdings

haben wir die „Region im Blick“. Für Ihren

Cappuccino verwenden wir Bio Milch aus dem

Allgäu und der Kaffee wird Bio Transfair

angebaut. Auch unsere Auswahl an Teesorten

wird nach Bio Standard angebaut.

Für uns heißt Nachhaltigkeit, Verantwortung

übernehmen, Verantwortung für die

verwendeten Produkte, Verantwortung für

unsere Region. Verantwortung aber auch bei

der Herstellung. So kommt unserer Wein

überwiegend vom Weingut Sander von den

Hügeln Rheinhessens. In der Umgebung der

traditionsreichen Weinbaugemeinde Metten-

heim wachsen die Trauben, aus denen die Bio

Weine der Familie Sander gekeltert werden.

Das Restaurant Gletschergarten besticht als

optisches Highlight, das jeden Anlass zu einem

besonderen Erlebnis werden lässt.

Im Sommer 2007 wurde der Gletschergarten

innerhalb von nur 6 Monaten erbaut. Hierfür

wurden 5 Tonnen – speziell an die auf

Deutschlands höchstem Berg herrschenden

Bedingungen – angepasstes Thermoglas

verwendet. Materialien wie Glas, Stahl, Holz

und Schiefer bestimmen das Interieur. So

vielfältig wie die Materialien sind auch die

Möglichkeiten, die der Gletschergarten bietet.

Besonders die Dachkonstruktion des

Gletschergartens ist erwähnenswert. Denn bei

geöffnetem Dach können Sie nirgendwo sonst

mitten in der Natur umgeben von mehr als

400 Berggipfeln Platz nehmen und unter

freiem Himmel so genussvoll und gesund

speisen.

 

 

 

   

Nachhaltigkeit heißt Nahrungsmittel zu produzieren ohne den Reichtum unserer Erde auszuschöpfen oder sie zu zerstören. Die Saat wird so angebaut, wie es uns die Natur vorgemacht hat: Selbsterhaltend. Nachhaltigkeit fördert die biologische Vielfalt und den Artenreichtum, regeneriert die Pflanzen, schützt die Erde vor Ausbeutung und hilft Wasser zu bewahren.

Deshalb setzen wir auf Deutschlands

höchstem Berg, wo man die Natur in allem

sehen und spüren kann, auf Nachhaltigkeit,

Regionalität und fair gehandelte Produkte.

Das Gletschergarten-Team wünscht Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und einen Guten Appetit.

   

VORSPEISEN

Tagessuppe 5,90

Herzhafte Gulaschsuppe

mit einer BIO Roggensemmel (A/N/P) 7,60

Portion Pommes Frites 5,00

PIZZA

Margharita mit Mozzarella und Ruccola (A/B/C/P) 10,90

Thunfisch mit Peperoni und Zwiebeln (A/B/C/F/P) 10,90

Rindersalami mit Champignons und scharfer Paprika (A/B/C/P/3/4/6) 10,90

PASTA

Penne in Pestosahne mit pikanter Paprika (A/B/C) 13,80

Alle Preise in Euro

RIESENBURGER

100% Rindfleisch Burger

mit Tomaten, Zwiebeln,

Gurken und Gouda dazu

Pommes Frites

(A/B/C/D/I/K/N/P/2/3)

13,00

ZUM DESSERT

verschiedene

Kuchen 3,00

und

Torten 3,50

   

BIO TRANSFAIR KAFFEE

Café Crème 3,20

Espresso 2,20

Doppelter Espresso 4,10

Cappuccino 3,40

Latte Macchiato 3,40

Heiße Schokolade 3,10

Bio Milch 0,5 l 3,00

Wir verwenden Via Verde Café Crème Bio Transfair

und Espresso Visone Bio Transfair und gute Bio Milch

aus Deutschland. Unser Tee ist Bio Tee, gesund und

nachhaltig.

BIO TEEAUSWAHL

Japan Sencha Tee 2,80

Früchte Tee Maracuja/Orange 2,80

Pfefferminztee 2,80

Kamillentee 2,80

Rooibusch Vanilla 2,80

HEISSGETRÄNKE MIT SCHUSS

Tee mit Rum 4,50

Glühwein 4,70

Hüttentee 4,70

Lumumba 4,80

(Heiße Schokolade mit Rum)

Kaffee & Baileys 1 5,50

Kaffee & Amaretto 5,50

Coffee Shooter 4,10

(Espresso mit Eierlikör)

Alle Preise in Euro

Lebensmittelzusatzstoffe: 1 = konserviert, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Phenylalaninquelle 4 = Farbstoff, 5 = Süßungsmittel, 6 = koffeinhaltig, 7 = Brennwert < 1,0 kJ

BIO FRUCHTSÄFTE

Bio Mango 0,2 l 3,80

Bio Ananas 0,2 l 3,80

Bio Orange 0,2 l 3,80

Bio Apfel naturtrüb 0,2 l 3,80

BIERE

Franziskaner

Weißbier vom Fass 0,5 l 4,60

Dunkles Weißbier (Flasche) 0,5 l 4,60

Leichtes Weißbier (Flasche) 0,5 l 4,60

Alkoholfreies Weißbier (Flasche) 0,5 l 4,60

Russ 1 0,5 l 4,60

Cola Weizen 4,6 0,5 l 4,60

Franziskaner Royal 0,5 l 4,70

Löwenbräu

Hell vom Fass 0,5 l 4,30

Radler vom Fass 1 0,5 l 4,30

Dunkel (Flasche) 0,5 l 4,30

Becks

Becks 0,33 l 3,30

Becks Gold 0,33 l 3,30

Becks Green Lemon 4 0,33 l 3,30

Becks Blue (alkoholfrei) 0,33 l 3,30

Lebensmittelzusatzstoffe: 1 = konserviert, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Phenylalaninquelle 4 = Farbstoff, 5 = Süßungsmittel, 6 = koffeinhaltig, 7 = Brennwert < 1,0 kJ

Alle Preise in Euro ALKOHOLFREIE GETRÄNKE

Coca-Cola 4,6 0,4 l 3,30

Fanta 1,2,4 0,4 l 3,30

Mezzo-Mix 1,4,6 0,4 l 3,30

Sprite 1 0,4 l 3,30

Soda-Wasser 0,4 l 3,30

Red Bull 1 0,25 l 3,50

Apollinaris/ VIO Mineralwasser

(Still oder Classic) 0,25 l 3,00

0,75 l 7,10

Apfel-1, Orangen-, Johannisbeer-1

Maracuja-, Ananasschorle 0,4 l 3,70

Schweppes Bitter Lemon 0,2 l 2,50

Tonic Water 0,2 l 2,50

Almdudler 0,35 l 3,70

WEISSWEIN

Bacchus 0,25 l 7,40

Weingut Horst Sauer/ Franken

trocken, saftig, exotische Aromen

von Mango, Kiwi und Ananas.

Leichter und sehr erfrischender Wein.

BIO WEISSWEIN

Trio Weißweincuvée 0,25 l 9,80

Qualitätswein

Weingut Sander, Rheinhessen 0,75 l 28,50

Trocken, kräftig, süffig mit

unglaublicher Aromenvielfalt

Grauer Burgunder 0,75 l 32,70

Weingut Sander, Rheinhessen

Trocken, saftig und spritzig

mit der Frische von Kräutern

und fruchtigem Schmelz

BIO ROTWEIN

Solluna Montepulciano 0,25 l 7,40

Vinicola Oleria Orsogna

Das Zusammenspiel von Sonne

(sole) und Mond (luna) geben

diesem Wein einen feinen Körper

mit ausgewogenem Fruchtaroma.

Spätburgunder Qualitätswein 0,25 l 9,80

Weingut Sander, Rheinhessen 0,75 l 28,50

Trocken, feines, nach Kirschen

duftendes Bukett, sehr samtige

Tannine lassen den Wein sehr

leicht und elegant wirken

Rosso de Poderi 0,75 l 33,10

Weingut Barone Pizzini

Trocken, pflaumig, würzig mit

leicht fruchtiger Note der Kirsche

ein wunderbar sonniger Italiener

Alle Preise in Euro

SHORTS

Willi Birne 2 cl 3,70

(mit ganzer Frucht)

Vodka Feige 2 cl 3,70

(mit ganzer Frucht)

Obstler 2 cl 3,10

Williams 2 cl 3,10

Marille 2 cl 3,10

Grappa 2 cl 4,20

Grand Marnier 2 cl 3,00

Amaretto 2 cl 3,10

Baileys 1,2 2 cl 3,10

Ramazotti 2 cl 3,10

Jägermeister 2 cl 3,10

The Duke Vodka 2 cl 3,10

Campari 5 cl 4,20

Havana Club 2 cl 3,20

Martini weiß/ rot 5 cl 4,20

Tequila Cuervo 2 cl 3,10

(Classico/ Especial)

Sherry Fino 5 cl 4,20

AUSGESUCHTE RARITÄTEN

Lantenhammer Edelbrände

Obstbrand Holzfass 2 cl 4,90

Kräuter Speziallikör 2 cl 4,90

Williamsbirnenbrand 2 cl 4,90

Waldhimbeergeist 2 cl 4,90

Wildbrombeergeist 2 cl 4,90

Sauerkirschbrand 2 cl 4,90

Wildkirschbrand 2 cl 10,20

Die Frucht vom Baum und

das Holz vom Baum. Voluminös,

kräftig, kernig und doch im

Innersten zart wie Kirschblüten

Mirabellenbrand 2 cl 10,20

Gelagert im Maulbeerbaumfass,

heller Bernstein, pures Gold

will man meinen

Himbeerbrand 2 cl 10,20

Er verfügt über einen intensiven Himbeerduft

und ist fein strukturiert.

Ideal geeignet ist er nach Desserts, die fruchtig

betont sind. Der Himbeerbrand passt ansonsten

zu allen Gerichten.

Alle Preise in Euro

Lebensmittelzusatzstoffe: 1 = konserviert, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Phenylalaninquelle 4 = Farbstoff, 5 = Süßungsmittel, 6 = koffeinhaltig, 7 = Brennwert < 1,0 kJ

 

   

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 4 cl 6,50

Seit 1999 wird der Slyrs am Schliersee als Jahrgangsbrand aus Gerstenmalz destilliert. Mit Ruhe und Bedacht lagert Slyrs Whisky in 225 l fassenden Holzfässern aus amerikanischer Weißeiche. Leidenschaft und Liebe geben diesem Destillat seinen unvergleichlichen Charakter. Slyrs als außergewöhnliches Destillat ist limitiert und wird nur an ausgewählte Gastronomiebetriebe geliefert.

LONG DRINKS (4 cl Spirituose und 20 cl Softdrink)

Rum-Cola 7,90

Vodka-, Campari-, Aperol-Orange 7,90

Vodka-Lemon, -Tonic 7,90

Vodka-Cranberry 7,90

Vodka-Red Bull 7,90

Gin-Tonic 7,90

Whiskey-Cola 7,90

Sekt-Bull 7,90

COGNAC Remy Martin 2 cl 4,90 Remy Martin XO Excellence 2 cl 14,60

CHAMPAGNER & SEKT Laurent Perrier Champagner Piccolo 0,2 l 23,40

Flasche 0,75 l 84,60

Piccolo Festival Riesling

extra trocken 0,2 l 6,10

Bio Riesling Sekt trocken

Weingut Sander, Rheinhessen

Glas 0,1 l 4,60

Flasche 0,75 l 30,50

WHISKEY Jack Daniels 4 cl 6,50

WHISKY Johnnie Walker

Black Label 4 cl 8,40

Dalwhinnie Single Highland Malt 4 cl 9,80

(15 yrs)

Lagavulin Single Islay Malt 4 cl 11,00

(16yrs)

Slyrs Bavarian Single Malt Whisky 4 cl 6,50

 

 

CUBA LIBRE 6,80

Havana Club, Limette, Coca-Cola 4,6

BLACK RUSSIAN 7,30

Wodka, Kahlua

WHITE RUSSIAN 7,30

Wodka, Kahlua, Sahne

COSMOPOLITAN 7,30

Wodka, Triple Sec, Cranberrysaft, Zitrone

HUGO 6,90

Sekt, Holunderblütensirup, Minze, Soda

MOJITO 8,50 Rum, Zitronensaft, Lime Juice 2, frische Minze

CAIPIRINHA 7,30 Cachaca, Brauner Zucker, Limette, zerstoßenes Eis

SPRINGTIME COOLER 7,30 Wodka, Blue Curacao 1, Orangensaft, Zitronensaft, Lime Juice 2

GOLDEN DREAM 7,30 Galliano 1, Triple Sec, Orangensaft, Sahne

PINA COLADA 7,30 Rum, Ananassaft, Kokossirup 2, Sahne

MARTINI 5,50 Trockener Vermouth, Gin, Olive

APEROL SPRIZZ 6,90 Aperol, Sekt, Soda

CHI-CHI 7,30 Wodka, Batida de Coco, Sahne, Ananassaft

TEQUILA SUNRISE 6,80 Tequila, Orangensaft, Grenadine 1,2

MARGARITA 7,30

Tequila, Triple Sec, Lime Juice 2

ALKOHOLFREIE COCKTAILS TROPIC STAR 5,80

Orangensaft, Maracujanektar,

Ananassaft

PUSSY CAT 5,80

Orangensaft, Ananassaft, Sahne

Blue Curacao 1

CINDERELLA 5,80

Orangensaft, Ananassaft, Kokossirup,

Grenadine 1,2

VIRGIN CAIPIRINHA 5,80

Maracujasaft, Soda, Zucker, Limette

Lebensmittelzusatzstoffe: 1 = konserviert, 2 = Antioxidationsmittel, 3 = Phenylalaninquelle 4 = Farbstoff, 5 = Süßungsmittel, 6 = koffeinhaltig, 7 = Brennwert < 1,0 kJ