Bedienungsanleitung Kombi-Dampfgarer DGC 5080 - 09149810

7/22/2019 Bedienungsanleitung Kombi-Dampfgarer DGC 5080 - 09149810

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Gebrauchsanweisung

Combi-DampfgarerDGC 5080 XL

Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs-und Montageanweisung vor Aufstellung -Installation - Inbetriebnahme.Dadurch schtzen Sie sich undvermeiden Schden an Ihrem Gert. M.-Nr. 09 149 810

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Sicherheitshinweise und Warnungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Ihr Beitrag zum Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Gertebeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Gerteansicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12Mitgeliefertes Zubehr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Display / Sensortasten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Funktionsbeschreibung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Blende . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Frischwasserbehlter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Kondensatbehlter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Speisenthermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18Temperatur / Kerntemperatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Dauer (Garzeit) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Feuchte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Gerusche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19Aufheizphase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Dampfreduktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20Garraumbeleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Vor dem ersten Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Gert in Betrieb nehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22Erste Reinigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24Siedetemperatur anpassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25Gert aufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Betriebsarten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Bedienprinzip . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Wasserbehlter fllen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Betriebsart whlen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Temperatur / Kerntemperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29Dauer einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Feuchte einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Nach Ablauf der Dauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Splen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30Nach dem Benutzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Inhalt

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Bedienung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Whrend des Betriebes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Betrieb unterbrechen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

ndern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Speichern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Wassermangel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Dampfgaren-Universal / Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Combigaren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35Heiluft Plus / Ober-Unterhitze / Oberhitze / Unterhitze / Grill / Umluftgrillen /Intensivbacken / Kuchen Spezial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37Mengaren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Erhitzen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Eigene Programme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Zusatzfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Startzeit / Ende. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42Kurzzeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43Beleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Inbetriebnahmesperre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Einstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sprache J . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Tageszeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Beleuchtung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Hauptmen ndern . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Aufheizphase . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Start . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Dampfreduktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46Warmhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Automatisches Splen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Vorschlagstemperaturen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Wasserhrte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Lautstrke . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Einheiten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Miele{home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Hndler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49Werkeinstellung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Inhalt

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Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Gertefront . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51Zubehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52

Universalblech, Combirost, Aufnahmegitter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Garbehlter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Speisenthermometer. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Fettfilter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53Bodensieb. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53Wasserbehlter. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Garraum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54PerfectClean . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Pflege. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Einweichen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Trocknen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Splen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57Entkalken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Aufnahmegitter herausnehmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Gertetr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Was tun, wenn ...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Nachkaufbares Zubehr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71Garbehlter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71Sonstiges . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73Reinigungs- und Pflegemittel. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Miele{home . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76

Technische Daten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78Hinweis zum Elektroanschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Energie-Effizienzklasse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78Kundendienst, Typenschild, Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Inhalt

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Dieser Combi-Dampfgarer ent-spricht den vorgeschriebenen Si-cherheitsbestimmungen. Ein un-

sachgemer Gebrauch kann je-doch zu Schden an Personen undSachen fhren.

Lesen Sie die Gebrauchs- und Mon-tageanweisung aufmerksam durch,bevor Sie den Combi-Dampfgarer inBetrieb nehmen.

Sie enthlt wichtige Hinweise fr denEinbau, die Sicherheit, den Ge-brauch und die Wartung des Ger-tes. Dadurch schtzen Sie sich undvermeiden Schden am Gert.

Bewahren Sie die Gebrauchs- undMontageanweisung auf, und gebenSie sie einem eventuellen Nachbe-

sitzer weiter.

Bestimmungsgeme Verwen-dung

~ Dieser Combi-Dampfgarer ist dazubestimmt, im Haushalt und in haus-haltshnlichen Aufstellumgebungenverwendet zu werden, wie beispielswei-se

in Lden, Bros und anderen hnli-chen Arbeitsumgebungen,

in landwirtschaftlichen Anwesen,

von Kunden in Hotels, Motels, Frh-stckspensionen und weiteren typi-schen Wohnumfeldern.

~ Benutzen Sie den Combi-Dampfga-rer ausschlielich im haushaltsblichenRahmen fr die in der Gebrauchsan-weisung und den Anwendungshinwei-sen beschriebenen Anwendungsarten.Alle anderen Anwendungsarten sindunzulssig. Miele haftet nicht fr Sch-den, die durch bestimmungswidrigenGebrauch oder falsche Bedienung ver-ursacht werden.

~ Der Combi-Dampfgarer ist nicht frden Gebrauch im Auenbereich be-stimmt.

~ Personen, die aufgrund ihrer physi-schen, sensorischen oder geistigen F-higkeiten oder ihrer Unerfahrenheitoder Unkenntnis nicht in der Lage sind,den Combi-Dampfgarer sicher zu be-dienen, drfen das Gert nicht ohneAufsicht oder Anweisung durch eineverantwortliche Person benutzen.

Sicherheitshinweise und Warnungen

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Kinder im Haushalt

~ Nutzen Sie die Inbetriebnahmesper-re, damit Kinder das Gert nicht unbe-

aufsichtigt einschalten knnen.

~ Beaufsichtigen Sie Kinder, die sichin der Nhe des Combi-Dampfgarersaufhalten. Lassen Sie Kinder nie mitdem Gert spielen.

~ Kinder drfen den Combi-Dampfga-rer nur ohne Aufsicht benutzen, wennihnen die Bedienung so erklrt wurde,

dass sie das Gert sicher bedienenknnen. Kinder mssen mgliche Ge-fahren einer falschen Bedienung erken-nen knnen.

~ Achten Sie darauf, dass Kinder nichtdie Gertetr ffnen, wenn das Gert inBetrieb ist. Halten Sie Kinder vom Gertfern, bis es so weit abgekhlt ist, dass

jegliche Verbrennungsgefahr ausge-schlossen ist.

~ Hindern Sie Kinder daran, sich aufdie geffnete Gertetr zu stellen, zusetzen oder sich daran zu hngen.

~ Verpackungsteile (z. B. Folien, Sty-ropor) knnen fr Kinder gefhrlichsein. Erstickungsgefahr! Bewahren Sie

Verpackungsteile auerhalb der Reich-weite von Kindern auf und entsorgenSie sie so schnell wie mglich.

Technische Sicherheit

~ Kontrollieren Sie den Combi-Dampf-garer vor dem Einbau auf sichtbare

Schden. Nehmen Sie ein beschdig-tes Gert auf keinen Fall in Betrieb. Einbeschdigtes Gert kann Ihre Sicher-heit gefhrden.

~ Vergleichen Sie vor dem Anschlie-en des Combi-Dampfgarers unbedingtdie Anschlussdaten (Spannung undFrequenz) auf dem Typenschild mit de-

nen des Elektronetzes.Diese Daten mssen unbedingt ber-einstimmen, damit keine Schden amGert auftreten. Im Zweifelsfall fragenSie Ihre Elektro-Fachkraft.

~ Die elektrische Sicherheit des Com-bi-Dampfgarers ist nur dann gewhr-leistet, wenn er an ein vorschriftsmiginstalliertes Schutzleitersystem ange-schlossen wird. Es ist sehr wichtig,dass diese grundlegende Sicherheits-vorkehrung vorhanden ist.Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausin-stallation durch eine Elektro-Fachkraftberprfen. Der Hersteller kann nichtfr Schden verantwortlich gemachtwerden, die durch einen fehlenden

oder unterbrochenen Schutzleiter verur-sacht wurden (z. B. elektrischerSchlag).


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~Wird der Stecker von der Netzan-schlussleitung entfernt, muss das Gertvon einer Elektro-Fachkraft eingebautund angeschlossen werden. Beauftra-

gen Sie bitte eine Elektro-Fachkraft, diedie landesblichen Vorschriften und dieZusatzvorschriften der rtlichen Elektro-versorgungsunternehmen genau kenntund sorgfltig einhlt. Der Herstellerkann nicht fr Schden verantwortlichgemacht werden, die durch Fehlerbeim Einbau oder Anschluss verursachtwurden.

~ Benutzen Sie den Combi-Dampfga-rer nur im eingebauten Zustand, damitdie sichere Funktion gewhrleistet ist.

~ ffnen Sie auf keinen Fall das Ge-huse des Combi-Dampfgarers.Eventuelles Berhren spannungsfh-render Anschlsse sowie Verndern

des elektrischen und mechanischenAufbaus gefhrden Sie und fhrenmglicherweise zu Funktionsstrungendes Combi-Dampfgarers.

~ Installations- und Wartungsarbeitensowie Reparaturen drfen nur vom Her-steller autorisierte Fachkrfte durchfh-ren.Durch unsachgeme Installations- undWartungsarbeiten oder Reparaturenknnen erhebliche Gefahren fr denBenutzer entstehen, fr die der Herstel-ler nicht haftet.

~ Ist die Netzanschlussleitung be-schdigt, muss sie von einer Elek-tro-Fachkraft durch eine spezielle Netz-anschlussleitung Typ H 05 VV-F

(PVC-isoliert) ersetzt werden, die beimHersteller oder Kundendienst erhltlichist.

~ Defekte Bauteile drfen nur gegenMiele Original Ersatzteile ausgetauschtwerden. Nur bei diesen Teilen gewhr-leistet der Hersteller, dass sie die Si-

cherheitsanforderungen erfllen.

~ Bei Installations- und Wartungsar-beiten sowie Reparaturen muss dasGert vom Netz getrennt sein. Es ist nurdann elektrisch vom Netz getrennt,wenn eine der folgenden Bedingungenerfllt ist:

die Sicherungen der Hausinstallationausgeschaltet sind,

die Schraubsicherungen der Hausin-stallation ganz herausgeschraubtsind,

die Netzanschlussleitung vom Elek-tronetz getrennt ist.Ziehen Sie bei Gerten mit Netzste-

cker nicht an der Netzanschlusslei-tung, sondern am Stecker, um dasGert vom Netz zu trennen.

~Whrend der Garantiezeit darf eineReparatur des Combi-Dampfgarers nurvon einem vom Hersteller autorisiertenKundendienst vorgenommen werden,sonst besteht bei nachfolgenden Sch-den kein Garantieanspruch mehr.

~ Der Anschluss des Combi-Dampf-garers an das Elektronetz darf nichtber Mehrfachsteckdosen oder Verln-gerungskabel erfolgen, da sie nicht dientige Sicherheit gewhrleisten (z. B.berhitzungsgefahr).


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Sachgemer Gebrauch

~ Schtzen Sie Ihre Hnde bei allenArbeiten am heien Gert mit wrmei-

solierten Handschuhen, Topflappenoder hnlichem. Achten Sie darauf,dass diese Textilien nicht nass oderfeucht sind. Dadurch wird ihre Wrme-leitfhigkeit erhht, und es kann zu Ver-brennungen kommen.

~ Lassen Sie das Gert bei Arbeitenmit len und Fetten nicht unbeaufsich-

tigt. le und Fette knnen sich beiberhitzung entznden. Brandgefahr!

~ Sollte sich heies Fett oder l ein-mal entznden, versuchen Sie keines-falls, mit Wasser zu lschen! ErstickenSie das Feuer, z. B. mit Hilfe einer De-cke oder eines Feuerlschers.

~ Halten Sie bei den Betriebsarten"Grill gro", "Grill klein" und "Umluftgrill"die empfohlenen Grillzeiten ein. Zu lan-ge Grillzeiten fhren zum Austrocknenund eventuell zur Selbstentzndungdes Grillgutes. Brandgefahr!

~ Verwenden Sie die Betriebsarten"Grill gro", "Grill klein" und "Umluftgrill"nicht zum Aufbacken von Brtchen

oder Brot und zum Trocknen von Blu-men oder Krutern. Brandgefahr! Ver-wenden Sie stattdessen "Heiluft plus"oder "Ober-Unterhitze".

~ Zur Zubereitung von Lebensmittelnwerden vielfach alkoholische Getrnkeverwendet. Der Alkohol verdampftdurch die hohen Temperaturen. Beach-ten Sie, dass der Dampf sich unter un-

gnstigen Umstnden an heien Heiz-krpern entznden kann. Brandgefahr!

~ Achten Sie beim Einschieben undEntnehmen von Garbehltern darauf,dass der Inhalt nicht berschwappt,und dass Sie weder mit heiem Dampfnoch mit den heien Garraumwndenin Berhrung kommen. Es besteht Ver-brhungs- und Verbrennungsgefahr!

~ Bewahren Sie keine brennbaren Ge-genstnde im Garraum auf. Bei verse-hentlichem Einschalten besteht Brand-gefahr.

~ Erhitzen Sie in diesem Gert keinegeschlossenen Konserven und kochenSie keine Dosen ein. In den Behlternentsteht ein berdruck, sie knnenplatzen und den Garraum beschdi-gen. Darber hinaus besteht Verlet-zungs- und Verbrhungsgefahr.

~ Benutzen Sie das Gert nie ohneBodensieb, da grobe Speisereste denWasserablauf und die Pumpe verstop-fen knnen.

~Wenn Sie zum Dampfgaren Kunst-stoffgeschirr verwenden mchten, ach-ten Sie darauf, dass es temperatur- (bis100 C) und dampfbestndig ist. Ande-res Kunststoffgeschirr knnte schmel-zen, sprde oder brchig werden.

~ Verwenden Sie bei der KombinationDampf/Heiluft keine Silikonbackfor-men, sie sind nicht dampffest.

~ Stellen Sie keine Tpfe, Pfannenoder Garbehlter direkt auf den Gar-raumboden. Schieben Sie Bleche nichtdirekt auf dem Garraumboden ein.


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~ Legen Sie den Garraumboden kei-nesfalls mit Alufolie aus und verwendenSie keinesfalls Verkleidungen aus Alufo-lie, die im Handel zum Schutz des Gar-

raums vor Verschmutzungen angebo-ten werden. Sie verursachen einenHitzestau, beeinflussen das Brat- undBackverhalten erheblich und blockierenden Dampfeintritt.

~ Bewahren Sie das Speisenthermo-meter nicht im Garraum auf, es knntebeim nchsten Aufheizen bersehen

und dadurch beschdigt werden.

~ Verwenden Sie das Gert nicht zumHeizen von Rumen. Durch die hohenTemperaturen knnen leicht entzndli-che Gegenstnde in der Nhe zu bren-nen beginnen. Darber hinaus wrdesich die Lebensdauer des Gertes ver-ringern.

~ Erhitzen Sie Speisen immer ausrei-chend. Evtl. vorhandene Keime in denSpeisen werden nur durch gengendhohe Temperaturen und eine ausrei-chend lange Einwirkzeit abgettet.

~ Bewahren Sie keine fertigen Speisenim Garraum auf, und benutzen Sie zumGaren keine Gegenstnde, die rosten

knnen. Dies knnte zur Korrosion desGertes fhren.

~Wenn Sie ein Elektrogert, z. B. ei-nen Handmixer, in der Nhe des Com-bi-Dampfgarers benutzen, achten Siedarauf, dass die Netzanschlussleitungnicht in der Gertetr eingeklemmtwird. Die Leitungsisolierung knnte be-schdigt werden.Stromschlaggefahr!

~ Stellen Sie keine schweren Gegen-stnde auf die geffnete Gertetr. DieBelastbarkeit der Tr betrgt max.10 kg.

~ Nehmen Sie das Gert nicht ohneLampenabdeckung in Betrieb, daDampf an spannungsfhrende Bauteilegelangen und einen Kurzschluss ausl-sen kann. Auerdem knnen elektri-sche Bauteile zerstrt werden.

~ Ist das Gert hinter einer Mbeltreingebaut, darf es nur bei geffneterMbeltr betrieben werden.Schlieen Sie die Mbeltr erst, wenndas Gert vollstndig ausgetrocknet ist.

Zubehr

~ Verwenden Sie nur das spezielleMiele Speisenthermometer. Soll dasSpeisenthermometer ausgetauscht wer-den, ist ebenfalls ein original MieleSpeisenthermometer einzusetzen. Sieerhalten es im Miele Fachhandel oderim Miele Kundendienst.

Der Hersteller kann nicht fr Sch-den verantwortlich gemacht werden,die infolge von Nichtbeachtung derSicherheitshinweise und Warnungenverursacht wurden.


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Entsorgung der Transportver-packung

Die Verpackung schtzt das Gert vor

Transportschden. Die Verpackungs-materialien sind nach umweltvertrgli-chen und entsorgungstechnischen Ge-sichtspunkten ausgewhlt und deshalbrecycelbar.

Das Rckfhren der Verpackung in denMaterialkreislauf spart Rohstoffe undverringert das Abfallaufkommen. Ihr

Fachhndler nimmt die Verpackung zu-rck.

Entsorgung des Altgertes

Elektrische und elektronische Altgerteenthalten vielfach noch wertvolle Mate-

rialien. Sie enthalten aber auch schdli-che Stoffe, die fr ihre Funktion und Si-cherheit notwendig waren. Im Restmlloder bei falscher Behandlung knnendiese der menschlichen Gesundheitund der Umwelt schaden. Geben SieIhr Altgert deshalb auf keinen Fall inden Restmll.

Nutzen Sie stattdessen die an Ihrem

Wohnort eingerichtete Sammelstelle zurRckgabe und Verwertung elektrischerund elektronischer Altgerte. Informie-ren Sie sich gegebenenfalls bei IhremFachhndler.

Ihr Beitrag zum Umweltschutz

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Gerteansicht

Gertebeschreibung

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aBedienfeld

bWrasenaustritt

cTrdichtung

dFeuchtesensor

eTemperaturfhler

fOberhitze / Grillheizkrper

gEmpfangsantenne fr das kabellose Speisenthermometer

hAufnahmegitter mit 3 Einschubebenen

iGarraumbeleuchtung

jAuffangrinne

kAblauf

lFettfilter

mEinschubfach fr Kondensatbehlter

nFrischwasserbehlter

oAufbewahrung fr das kabellose Speisenthermometer

pEinschubfach fr Frischwasserbehlter

qKondensatbehlter

Gertebeschreibung

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Mitgeliefertes Zubehr

Sie knnen mitgeliefertes sowie weiteres Zubehr bei Bedarfnachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehr").

DGGL 20

1 gelochter GarbehlterFassungsvermgen 2,4 l / Nutzinhalt 1,8 l450 x 190 x 40 mm (BxTxH)- wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf-nahmegitter eingeschoben -

DGG 20

1 ungelochter GarbehlterFassungsvermgen 2,4 l / Nutzinhalt 1,8 l450 x 190 x 40 mm (BxTxH)- wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf-nahmegitter eingeschoben -

DGGL 12

1 gelochter GarbehlterFassungsvermgen 5,4 l /Nutzinhalt 3,3 l450 x 390 x 40 mm (BxTxH)- wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf-nahmegitter eingeschoben -

Universalblech

1 Universalblech- wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf-

nahmegitter eingeschoben -

Combirost

- wird zwischen den Streben einer Einschubebene in die Auf-nahmegitter eingeschoben -

Gertebeschreibung

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Speisenthermometer

Zum gradgenauen BratenMisst die Temperatur im Inneren des Fleisches (Kerntempe-

ratur)

Entkalkertabletten

Zum Entkalken des Gertes

Miele-Kochbuch "Garen mit dem Combi-Dampfgarer"

Kochen und Genieen mit MieleDie besten Rezepte aus der Miele Versuchskche

Gertebeschreibung

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Display / Sensortasten

Die Bedienung des Gertes erfolgt ber das Displaya und die elektronischenSensortastenb -g, die neben und unter dem Display angeordnet sind. Die Sen-sortasten reagieren auf Fingerkontakt. Jede Berhrung wird mit einem akustischenSignal quittiert.Sie knnen die Lautstrke des Tastentons im Men Einstellungen ndern (sieheKapitel "Einstellungen / Lautstrke").

Taste Funktionb s Ein- und Ausschalten des Gertes.

c = ffnen/Schlieen der Blende

d C "Blttern" im Men.Anwahl der jeweils im Display daneben angezeigten Men-punkte oder Werte.(Die Tasten leuchten, wenn eine Anwahl mglich ist).

e 0,1, 2, ... Eingabe von Temperaturen.Eingabe von Zeiten.(Die Tasten leuchten, wenn Eingaben mglich bzw. erforder-lich sind).

f < Zurckschalten auf die vorherige Ebene.Lschen der letzten Eingabe.

g l Ein- und Ausschalten des Kurzzeitweckers.

Anwahl der Kurzzeit.

Gertebeschreibung

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Display

Im Display erscheinen zustzlich zum Text Symbole:

Symbol Bedeutung Erscheint mit einem Menpunkt oder einer Aufforderung, z. B. "weiter",

und ist einer Sensortaste zugeordnet.Sie whlen den gewnschten Punkt durch Berhren der direkt dane-benliegenden Sensortaste.

pEs knnen maximal 3 Auswahlmglichkeiten angezeigt werden.Sind mehr Zeilen vorhanden, erscheinen diese Pfeile.

- - - - Nach der letzten Auswahlmglichkeit wird eine gestrichelte Linie ange-zeigt. Danach erscheint der Anfang der Liste.

+ /- Eingabe von Temperaturen.Eingabe von Zeiten.(erscheinen nur, wenn Eingaben mglich bzw. erforderlich sind).

L Die aktuelle gewhlte Einstellung ist durch diesen Haken gekennzeich-net.

3 Aufheizphase

7 Abkhlphase

Q Kerntemperatur

Bedienungsanleitung Kombi-Dampfgarer DGC 5080 - 09149810

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