Brasserie Salzsieder
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Transcript of Brasserie Salzsieder
bierspezialitäten
frisch vom fass
0,3 l 2,40 0,4 l 2,90 gebraut nach klassischer pilsner art: mit feinsten aromahopfen: ein premiumpils
0,3 l 2,20 0,5 l 2,70 Maß 1,0 l 5,40 spezialität nach braumeisterart: feinwürzig, vollmundig im geschmack und sehr bekömmlich
0,3 l 2,30 0,5 l 2,90 Hefeweizen der legendenumwobene schutzgeist der haller gibt dieser innovativen, obergärigen geschmacksoffensive seinen namen, keck, frisch, dazu spritzig und bekömmlich
0,3 l 2,40 diese bier ist besonders mild gehopft, vollmundig, würzig und hat eine schöne rot-goldene farbe
zwickelbier 0,3 l 2,30 0,5 l 2,90
unfiltiriert, vollmundig mit leichter hopfenbittere
in der flasche
haller löwenbräu edel-pils 0,33 l 2,40 schwarzer löwe 0,33 l 2,80 böckle 0,33 l 2,80 hefeweizen dunkel 0,5 l 2,90 haller löwenbräu kristallweizen 0,5 l 2,90 meistergold alkoholfrei 0,5 l 2,60
und noch mehr bier
erdinger alkoholfreies hefeweizen 0,5 l/Fl 2,80
radler 0,3 l 2,10 0,5l 2,70
„russ“ hefe-radler 0,3 l 2,10 0,5 l 2,70
cola-weizen 0,3 l 2,20 0,5 l 2,90
bananenweizen 0,3 l 2,20 0,5 l 2,90
saft, wasser, kaffee & co
säfte, nektar und schorlen softs
apfelsaft coca cola *** orangensaft coca cola light *** multivitaminsaft fanta orange * ananassaft sprite ** grapefruitsaft spezi *** tomatensaft jeweils 0,20 l 2,10 maracujanektar 0,40 l 3,10 kirschnektar ice tea zitrone / 0,20 l 1,90 bananennektar ice tea pfirsich 0,40 l 3,20 pfirsichnektar orangina / johannisbeernektar orangina red *** 0,25 l 2,30 jeweils 0,20 l 2,20 ginger ale * / 0,40 l 3,30 bitter lemon **/ 0,20 l 2,10 tonic water ** 0,40 l 3,30 saftschorle 0,20 l 1,90 red bull *** 0,25 l 2,90 0,50 l 3,30 mit allen säften erhältlich
mineralwasser exclusive
wildbadquelle 0,33 l 1,80 bionade hollunder 0,33 l 2,30 wildbadquelle 0,40 l 2,10 bionade-ingwer-orange 0,33 l 2,30 wildbadquelle 0,75 l 3,90 bionade litschi 0,33 l 2,30 wildbadquelle medium 0,25 l 2,30 bionade kräuter 0,33 l 2,30 teinacher still 0,50 l 2,30 teinacher still 0,75 l 3,90 freiwild *** 0,33 l 2,60
coffee & co schoko & co
espresso 1,80 tasse kakao 1,90 espresso macchiato 1,90 tasse kakao groß 2,90 espresso doppelt 2,50 schoko-cappuccino 2,20 cappuccino 2,10 cappuccino groß 3,10 portion schlagsahne 0,50 tasse kaffee 1,90 tasse kaffee groß 2,90 tasse tee 1,80 milchkaffee 2,90 schwarztee | pfefferminze | malzmilchkaffee 2,80 kamille | grün | früchte | latte macchiato 2,90 roibos | kräuter chai latte vanille 2.90 (für weitere sorten fragen Sie chai latte tiger spice 2.90 bitte das servicepersonal)
* farbstoffhaltig ** chininhaltig *** koffeinhaltig
wein, sekt & co.
prosecco & sekt 0,10 l 0,25 l 0,75 l
sekt hausmarke 2,70 17,50 prosecco hausmarke 2,80 18,50 sekt / prosecco auf eis 3,80 kir royal 3,50 piccolo-geldermann rosé sekt 6,50
weisswein 0,10 l 0,25 l 0,75 l
2008 grillo / sauvignon blanc 2,50 3,50 9,50 itynera, sizilien zitrusaromen, rund, harmonisch,
2008 “petit bourgeois” sauvignon 6,00 8,00 22,00 vin de pays, henri bourgeois, frankreich stachelbeeren, lebendig, frisch
2009 riesling, trocken 2,50 3,50 fürstenfass, verrenberger lindelberg klassisch, elegant, lecker
rosé / weißherbst 0,10 l 0,25 l 0,75 l
2008 cerasuolo montepulciano d´abruzzen 3,50 4,80 13,50 cantina fientano trocken, delikat, fruchtiger duft
2009 schwarzriesling weißherbst, halbtrocken 2,50 3,50 fürstenfass, verrenberger lindelberg spritzig, lebendig, fruchtig
rotwein 0,10 l 0,25 l 0,75 l
2006 muruve crianza do toro, spanien 3,50 4,80 13,50 bodegas frutos villar rote beeren, vanille, geräucherter schinken
2008 nero d´avola cabernet sauvignon, 3,50 4,80 13,50 itynera, sizilien, beerig, frisch, elegant
2008 fortant de france, frankreich, merlot 3,50 4,80 13,50 dunkle früchte, samtig, weich
2008 melck’s, südafrika, 3,50 4,80 13,50 merlot, shiraz sauvignon, cabernet, brombeere, blaubeere, gute länge
wein, sekt & co.
rotwein 0,10 l 0,25 l 0,75 l
2008 panizzi, toskana sangiovese 3,50 4,80 13,50 komplex, elegant, körperreich
2009 schwarzriesling, halbtrocken 2,50 3,50 fürstenfass, verrenberger lindelberg der typische frauenwein
2009 trollinger mit lemberger, halbtrocken 2,50 3,50 michelbacher lindelberg des schwaben liebling
2006 lemberger, trocken 2,50 3,50 adolzfurter schneckenhof reinrassig, fein im geschmack
spritzig & frisch digestif
weinschorle 0,25 l 2,60 bergamotte 2cl 2,50 aperol – spritz 0,25 l 4,50 obstler 2cl 2,50 campari soda 5cl 4,90 obstler mit himbeer 2cl 2,50 campari orange 5cl 4,90 mirabellenbrand 2cl 2,50 martini (bianco, rosso, underberg 2 cl 2,50 dry, d’oro) 5cl 3,50 grappa chardonnay 2 cl 3,50
short- & longdrinks 2 cl 4 cl klein & heftig 2 cl 4 cl
malibu pfirsich 3,50 5,50 jägermeister 2 cl 2,50 batida kirsch 3,50 5,50 ouzo 12 2 cl 2,50 bacardi cola ** 3,50 5,50 ramazzotti 2 cl 2,50 asbach cola ** 3,50 5,50 smirnoff wodka 2 cl 3,00 gin tonic ** 3,50 5,50 osborne veterano 2 cl 3,50 wodka lemon ** 3,50 5,50 cardinal mendoza 2 cl 4,50 wodka red bull *** 3,50 5,50 bailey´s * 4 cl 3,50 jack daniels cola *** 3,50 5,50 jim beam cola *** 3,50 5,50 jägermeister bull *** 3,50 5,50 licor 43 mit milch 3,50 5,50
fancy longdrinks vesperbüchs´
cuba libre 5,50 williams christ birne in der dose caipirinha 6,50 bester williams-brand aperol sekt maracuja 6,50 in der büchse gereift mit obststücken 250 ml 7,50
* farbstoffhaltig ** chininhaltig *** koffeinhaltig
frühstück
zu jedem frühstück reichen wir eine tasse kaffee oder cappuccino, ein glas orangensaft sowie butter, marmelade, honig und nuss-nougat-creme
no. 1 klein & ein brötchen oder ein croissant 3,80 fein
no. 2 elegant & zwei croissants mit camembert 4,80 lecker
no. 3 kernig & müsli mit naturjoghurt oder milch, 6,80 süß frische früchte, ein vollkornbrötchen
no. 4 rührig & rührei oder spiegelei mit gebratenem speck, 7,80 deftig dazu toast
no. 5 rührig & rührei mit tomaten, paprika, käse & zwiebeln, 7,80 frisch dazu toast
no. 6 rührig & rührei mit feinen zwiebeln und räucherlachs, 8,80 fein dazu toast
no. 7 käsig & käseteller mit gemüsesticks und dip, 7,80 würzig frische früchte, brötchen und croissant
no. 8 mediterran & tomaten-mozzarella, hirtenkäse, oliven, salami, 8,50 gesund gemüsesticks, dip, zwei brötchen
no. 9 sieders- wurst- und käseteller, gemüsesticks, dip, 8,90 frühstück ein frühstücksei, frische früchte, zwei brötchen, eine scheibe brot
no. 10 sieders- wurst- und käseteller, gemüsesticks, dip, 21,50 frühstück zwei frühstückseier, frische früchte, zwei glas sekt für zwei portion räucherlachs, meerrettichsauce, vier brötchen, zwei scheiben brot, toast
no. 11 french toast 2 scheiben french toast mit butter 6,80 und frischen früchten
no. 12 french toast 2 scheiben french toast mit spiegelei und bacon 7,80 american und frischen früchten
no. 13 omelette omelette aus 3 eiern gefüllt mit schinken und käse, 7.80 schinken dazu toast
no. 14 omelette omelette aus 3 eiern gefüllt mit champignons 7.80 champignon und frischen kräutern, dazu toast
aufpreis für latte macchiato oder milchkaffee 0,50 aufpreis für große getränke 1,00
frühstück
extras
ein brötchen 0,80 zwei scheiben toast 1,00 croissant 1,20 butterbrezel 1,30 belegtes brötchen 2,50 belegtes croissant 3,00 frühstücksei 1,00 ein spiegelei 1,20 drei spiegeleier 3,50 portion rührei 3,50 müsli mit naturjoghurt und früchten 3,50
speisen
salate
salatteller gemischter salat, dazu frisches baguette 6,80
salat caprese tomaten-mozzarella mit olivenöl 7,80 und balsamico-essig dazu frisches baguette
salat capri gemischter salat mit thunfisch und oliven, 7,80 dazu frisches baguette
salat st tropez gemischter salat mit frischen früchten, 7,80 parmesan und sonnenblumenkernen dazu frisches baguette
salat birmingham gemischter salat mit schinken, ei und käse, 7,80 dazu frisches baguette
salat mediterran gemischter salat mit hirtenkäse und oliven, 7,80 dazu frisches baguette
salat athen gemischter salat mit gebackenem hirtenkäse, 8,80 dazu frisches baguette
salat oslo gemischter salat mit räucherlachs-meerrettich-röllchen, 8,80 dazu frisches baguette
salat teriyaki salatteller mit gebratenen streifen von der 8,80 hähnchenbrust in teriyakisauce mariniert, dazu frisches baguette
beilagensalat 3,00
verschiedene köstlichkeiten
camembert gebackener camembert mit salat 6,80 dazu preiselbeeren, feigensenf und baguette
chicken wings 10 hähnchenteile mit pommes frites & salsa 6,80
hahn im korb panierte hähnchenbrust mit pommes frites 6,80
bandnudeln mit gebratenen champignons in rahmsauce 7,80
schnitzel schweineschnitzel goldgelb herausgebacken, 7,80 „wiener art“ dazu pommes frites
jägerschnitzel schweineschnitzel mit champignon-rahmsauce, 9,80 dazu pommes frites
siedersteller schweinelendchen auf hausgemachten spätzle, 11,80 dazu champignonrahm
dazu ein beilagensalat 3,00
speisen
beilagen
pommes frites portion pommes frites 2,80
spätzle hausgemachte spätzle 3,00
spätzle mit soße spätzle mit hausgemachter soße 3,80
grillgemüse knackiges grillgemüse 2,80
„die tolle knolle“
heiße ofenkartoffel serviert mit sauerrahm und topping ihrer wahl:
butter einfach lecker 4,00 kräuter mit kräuterquark 4,80 käse mit käse und tomate 4,80 gemüse mit pfannengemüse (mediterran) 5,80 thunfisch mit thunfisch 5,80 lachs mit feinen räucherlachsstreifen 6,80
süßes
leckere kuchenauswahl an der theke je 2,10
Küchenöffnungs- Montags - Freitags 9.00 Uhr - 14.30 Uhr, 17.30 Uhr - 22.00 Uhr zeiten: Samstags und Sonntags durchgehend bis 22.00 Uhr
feiern im salzsieder
liebe gäste, gerne richten wir ihre feierlichkeiten aus:
~ geburtstage ~
~ hochzeiten ~
~ familienfeiern ~
~ jubiläen ~
~ arbeitsessen ~
sprechen sie uns an. gemeinsam planen wir ihre feier
ganz individuell