Liebe Gäste,herzlich willkommen im SUSHI THE ONE!Tauchen Sie ein in eine fern-östliche Welt voller Ge-nuss und Ruhe in Pforzheims erster Sushi Bar!Entdecken Sie eine neues Ess-Erlebnis:Die Verbindung von gemütlichem Ambiente und erlesenen Speisen, die auf Ihre Bestellung hin von uns vor Ihren Augen frisch zubereitet werden ist in dieser Form einzigartig in Pforzheim und wird auch Sie schnell in ihren Bann ziehen!Unsere großzügige Außenbestuhlung lädt auch im Sommer zum verweilen ein.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen,

Ihr SUSHI THE ONE - Team

Vorspe isen

1. Miso Suppe 2,20 € japanische Suppe mit Tofu, Seetang und frischen Kräutern

2. Salate je 3,50 € Seetangsalat mit Schnittlauch & Sesam Spinatsalat mit Sesamdressing

Tofusalat mit Pilzen, Rettich & Sesamöl

3. Yakitori 2 Stück 3,20 € gegrillter jap. Hähnchenspieß mit / ohne jap. Chillipulver

Ext ra

Portion Sojabohnen 1,50 € Portion Reis 1,50 €

Mi t tags t i sch

Menü 1 4,90 €

1A 3 Kappa Maki 3 Rettich Maki 6 Sake Maki

oder

1B 1 Tamago Nigiri 2 Maguro Nigiri 2 Sake Nigiri

jeweils mit Miso Suppe*

Mi t tags t i sch

Menü 2 6,90 €

2A 3 Kappa Maki 6 Kani Maki 3 California Maki

oder

2B 3 Kappa Maki 3 Tamago Maki 3 Avocado Maki 3 Veggi Inside Out

jeweils mit Miso Suppe*

Mi t tags t i sch

Menü 3 8,90 €

3A 3 Kappa Maki 3 Tuna Inside out 1 Maguro Nigiri 1 Sake Nagiri 1 Ebi Nigiri 1 Tamago Nigiri

oder

3B 6 Avocado Maki 3 California Maki 2 Maguro Nigiri 1 Sake Nigiri

jeweils mit Miso Suppe*

Menü 4 8,90 €

Freestyle

2 Portionen Maki (außer Inside out Roll) 2 Portionen Nigiri

mit Miso Suppe*

* anstatt Miso Suppe wahlweise 3 Makis der Nr. 4 - 14

M i t tags t i sch

Sush i Se ts

Set - Entdecken 5,00 €

1 Sake Nigiri (Lachs) 1 Ebi Nigiri (Garnelen) 3 Kappa Maki (Gurken) 3KaniMaki(Krebsfleisch)

Set - Verlieben 9,50 €

3KaniMaki(Krebsfleisch) 3 Avocado Maki 2 Sake Nigiri (Lachs) 2MaguroNigiri(Thunfisch) 1 Suzuki Nigiri (Wolfsbarsch) 1 Tamago Nigiri (jap. Omelett)

Das Set für all diejenigen, die Sushi neu für sich entde-cken wollen. Dieses kleine Arrangement ist eine erste An-näherung, die Ihr Herz höher schlagen lassen wird.

Für diejenigen, die vom Gedanken an Sushi schon nicht mehr los kommen, ist diese Auswahl wohl das Ideale Set.

Set - Süchtig 13,00 €

3 Kappa Maki (Gurken) 3Tunainsideout(Thunfischcreme) 2 Ebi Nigiri (Garnelen) 2 Sake Nigiri (Lachs) 1 Unagi Nigiri (gegrillter Aal) 1MaguroNigiri(Thunfisch) 1 Hotategai Nigiri (Jakobsmuschel)

Set - Bewusst 10,50 €

3 Kappa Maki (Gurken) 3 Shinko Maki (eingelegter Rettich) 3 Veggi inside out 1 geräucherte Tofu Nigiri 1 Shiitake Nigiri (jap. Pilz) 1 Avocado Nigiri 1 Tamago Nigiri (jap. Omelett)

Das Set für den Sushi-Liebhaber! Eine reiche Auswahl für all jene, die von den kleinen Leckereien einfach nicht genug bekommen können!

Das Sushi-Erlebnis für Vegetarier! Erfahren Sie, wie ver-führerisch Sushi ganz ohne Fleisch und Fisch sein kann.

Sush i Se ts

Maki

4. Kappa Maki 6 Stück 2,60 € mit Gurken

5. Tamago Maki 6 Stück 2,60 € mit japanischem Omelett

6. Shinko Maki 6 Stück 2,60 € mit eingelegtem Rettich

7. Avocado Maki 6 Stück 2,60 € mit Avocado

8. Paprika Maki 6 Stück 2,60 € mit frischer roter Paprika

9. Kani Maki 6 Stück 2,80 € mitKrebsfleisch(Surimi)1

10. Buttermakrele Maki 6 Stück 3,20 € mit geräucherter Buttermakrele 11. Shiitake Maki 6 Stück 3,00 € mit jap. Shiitakepilzen und Sesam

12. Tekka Maki mitThunfischfilet 6 Stück 3,20 € mit in scharfer Soße eingelegtem Thunfischfilet 6 Stück 3,80 €

Maki ist eine mit Seetang umwickelte Reisrolle, gefüllt mit verschiedenenZutaten.MakiisteinesehrhäufigeundbeliebteArt der Sushizubereitung.

13. Sake Maki 6 Stück 3,20 € mitLachsfilet(mitAvocado+0,60€Aufpreis)

14. Ebi Maki 6 Stück 3,40 € mit gekochten Garnelen

15. California inside-out 3 Stück 3,40 € mitAvocado,Krebsfleisch,Gurken& Mayonnaise, umhüllt mit Fischrogen 1,6

16. Tuna inside out 3 Stück 3,40 € mitfeinerThunfischcreme, umhüllt mit geröstetem Sesam

17. Four Seasons inside out 3 Stück 3,40 € mit Lachs, Zwiebellauch & jap. Omelett, umhüllt mit Mohn

18. Veggi inside out 3 Stück 3,40 € mit Omelett, Avocado & Shiitake Pilzen, umhüllt mit Zwiebellauch

19. Gunkan Maki 2 Stück 3,40 € a. mit Seetangsalat b. mitKrebsfleisch&Maissalat c.mitFliegenfischrogen

Mak i

Nig i r i

20. Ikura 2 Stück 4,00 € mit Lachskaviar

21. Tamago 2 Stück 2,80 € mit japanischem Omelett

22. Avocado Nigiri 2 Stück 2,80 € mit Avocado

23. geräucherter Tofu 2 Stück 3,20 € mit geräuchertem Tofu

24. Ika 2 Stück 3,60 € mitTintenfisch

25. Ama Ebi 2 Stück 3,80 € mit Süßwassergarnelen

26. Sake 2 Stück 3,60 € mitLachsfilet(mitAvocado+0,60€Aufpreis)

27. geräucherter Lachs 2 Stück 3,60 € mit geräuchertem Lachs, Meerrettich und Dill

28. Suzuki 2 Stück 3,60 € mit Wolfsbarsch

Nigiri ist ein von handgeformtes Reishäppchen mit frischem Fischfilet,GemüseoderanderenKreationengarniert.

29. Tako 2 Stück 3,60 € mitkurzgegrilltemOctopus+Chilisoße

30. Saba 2 Stück 3,60 € eingelegte Makrele mit Ingwer und Schnittlauch

31. Ebi 2 Stück 3,80 € mit gekochter Garnele und japanischem Bergpfeffer

32. Hotategai 2 Stück 3,80 € mit Jakobsmuschel

33. Maguro 2 Stück 3,80 € mitThunfischfilet

34. Unagi 2 Stück 3,80 € mit gegrilltem Aal und Teriyaki-Sauce

35. geräucherte Ente 2 Stück 3,80 € mit geräucherter Ente

36. Hokkigai 2 Stück 4,00 € mit Hornmuscheln

N ig i r i

Spec ia ls

37. Inari 1 Stück 2,00 € mit Reis gefüllteTofutasche,garniert mit Shiitake (jap. Pilz) & Mais

38. Chirashi Sushi 9,50 € Reisschale mit Lachs, Avocado und Sesamdressing

39. Sashimiplatte 9,50 € Garnierte Platte mit verschiedenem Fisch

40. Happy Roll 3 Stück 3,80 € mit gegrilltem Hecht - Makrele, Tamago, Sesam & TeriyakiSauce

41. Buddha Roll 3 Stück 3,60 € mit Spinat , frittiertem Tofu & Sesam und Sesam-Dressing als Dip

42. Philadelphia Maki 6 Stück 4,50 € mit Lachs, Avocado & Sojablättern

Desser ts

43. MatchaTeeEisaufReisflocken 2,50€ garniert mit Früchten

44. Kuchen mit Matcha Tee und Cranberry 3,00 €

45. MuffinmitMatchaTeeundSchokolade2,20€

Reiskuchen gefüllt mit Rotbohnenpaste 2,50 €

46. umhüllt mit Schwarzsesam 47. mit Beifuss-Geschmack 48. umhüllt mit oder ohne kokos (hausgemacht, nur von Do.- Sa.)

Alkoholfreie Getränke

Coca Cola1,2 Cola light1,2,4,5 0,2l 2,20 €Orangina (rot oder gelb) 0,25l 2,50 €Bionade 0,33l 2,50 €(Holunder, Litschi oder Ingwer-Orange Geschmack)

Grüner Eistee1 klein 0,2l 1,90 €mit Zitrone & Kaktusfeige groß 0,4l 3,30 €Apfelschorle klein 0,2l 1,90 € groß 0,4l 3,30 €Teinacher Gourmet klein 0,25l 2,20 €mit / ohne Kohlensäure groß 0,75l 4,80 €Calpico 0,2l 2,80 € (jap. Softdrink auf Milchsäurebasis)

Ge t ränke

Alkoholische GetränkeRothaus„Zäpfle“ 0,3l2,80€Pils, Hefeweizen, RadlerAsahi (japanisches Bier) 0,33l 3,30 €Sake (japanischer Reiswein) 0,15l 3,30 €Wein„AldeGott“Flasche 0,25l4,40€Weiß Riesling QbA TrockenRose Spätburgunder QbARot Spätburgunder QbAProsecco Flasche 0,2l 4,80 €

HeißgetränkeKaffee2 von Nespresso 1,90 € auch Koffeeinfrei erhältlichEspresso2 1,90 €auch koffeinfrei erhältlich

Get ränke

Teekar te

Kusmi Tee Tasse 2,20 €

Grüner Jasminteeleicht & bezaubernd

AnastasiaBergamotte, Zitrone & Orangenblüte

Kashmir Teegewürzter Schwarztee nach traditionellem Nepalesischem Rezept

MorgenteeMischung aus schwarzem China Ceylon & India-Tees

DetoxMate & Grüntee mit Zitronengras

Grüner Ingwer - Zitronentee

Pfefferminzteemit Eisenkraut

Sweet LoveLakritze, Guaranasamen, rosa Pfeffer & Gewürzen

Spicy ChocolateSchokolade & Gewürze

Grüner„Rooibos“Bioroter Tee aus Südafrika, ohne Gerbstoffe, ohne Teein, mit Biosiegel

Be CoolWellness Tee, ohne Teein, mit Apfel, Ansi und Minze

Japanischer Tee

Sencha Kanne 3,90 €Japans bekanntester TeeGenmaicha Kanne 3,90 €Grüntee mit geröstetem ReisMatcha Tasse 1,90 €passt fantastisch zum Dessert

Teekar te

Alle Preise verstehen sich in EUR & inkl. der gesetzlichen MwSt.

Öffnungszeiten:

So, Mo, Feiertag: 17:00 - 22:00 Di - Do: 12:00 - 14:30 17:00 - 22:00 Fr 12:00 - 14:30 17:00 - 23:30Sa 17:00 - 23:30

Tel.: 07231 | 1552 314

SUSHI THE ONE Bahnhofstr. 30 75172 Pforzheimwww.sushi-the-one.deInh.: Rong Hampel

Alle Speisen und Getränke auch zum Mitnehmen

1 Farbstoff2Koffein3mit Konservierungsstoffen4Mit Süßungsmitteln

5Phenylalaninquellen6Kaliumsorbat E2027Mononatrium Glutamat

Inhaltsstoffe