i n a p o c k e t

SemeSterferienauSgabe

ein magazin deS StudentenwerkSpaderborn (4. auSgabe februar 2010)

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Liebe Leserinnen und Leser!

Die Vorlesungen des Wintersemesters neigen sich dem Ende und wir hoffen, liebe Studierenden, Sie konnten Ihre Klausuren erfolgreich meistern. Vielleicht möchten Sie das mit einem leckeren Essen in angenehmer Atmo-sphäre etwas feiern? Die Mensula, unser Restaurant, würde sich über Ihr Kom-men sehr freuen!

In der vorlesungsfreien Zeit wird es er-fahrungsgemäß etwas ruhiger auf dem Campus, so dass wir uns entschieden haben, eine „Lightversion“ der Mensa in a pocket herauszugeben. Sie hat rund 36 Seiten statt der üblichen 60 Seiten. Aber sie enthält natürlich unsere Spei-sepläne und alle wichtigen Termine!

In der letzten Ausgabe der Mensa in a pocket haben wir die Umfrageergeb-nisse zu veränderten Öffnungszeiten veröffentlicht. Leider haben sich nur 138 daran beteiligt. Dies ist bei ca. 14.000 Studierenden nicht wirklich re-präsentativ. Zumal die Antworten der 138 Befragten keine eindeutige Aus-sage ergaben. Da an verlängerten Öff-nungszeiten ein hoher wirtschaftlicher und organisatorischer Aufwand für das Studentenwerk hängt, haben wir uns deshalb entschlossen, zum jetzigen Zeitpunkt die Öffnungszeiten nicht zu verändern.

Von den befragten Studierenden haben sich rund 70 für die Öffnung der Würstchenbude vor dem Pub im Winter ausgesprochen. Wir haben in-tensiv überlegt, wie wir die Bude win-terfest machen können. Wir müssten die Wasserleitungen isolieren und eine Heizung einbauen, damit nicht alles ein-friert. Der Aufwand würde in keinem wirtschaftlichen Verhältnis zum erziel-baren Ertrag stehen. Für die Glühwein-Fans unter Ihnen ist vielleicht das Glühwein-Fass im Pub eine akzeptable Alternative?

Herzliche Grüße

IhreKatja Nienaber

intro:

Dr. Katja NienaberGeschäftsführerin

inhaltliche Verantwortung:Studentenwerk Paderborn

vertreten durch Frau Dr. Katja Nienaber

Warburger Str. 10033100 Paderborn

www.studentenwerk-pb.de

redaktion:Abteilung Marketing,

Öffentlichkeitsarbeit & KulturförderungLeitung Ingo Thiele unter Mitwirkung

der Abteilungen des StudentenwerksTel: 05251 - 60 36 82Fax: 05251 - 60 43 75Mail: Ingo.Thiele@stwpb.de

anzeigenleitung, Satz & Layout:Ingo Thiele

auflage & Verteilung:5.000 Exemplare

Ausgelegt in allen Einrichtungen des Studentenwerks Paderborn

Gownsmen´s Pub, WOK´n ROLL, Cafete, Mensula, Mensa

Vertrieb:Eigenvertrieb

An dieser Ausgabe haben neben der Redaktion, den Abteilungsleitungen und

der Geschäftsführung mitgewirkt:Katrin Vogel & Caroline Schwarz.

In der zweiten Ausgabe wurde im Rahmen der Aktion Stay Gold ein Wettbewerb ausgeschrieben, bei dem Vorschläge eingereicht werden sollten zum Thema „Was kann ich tun, um meinem Freund/meiner Freundin solch peinliche (wie auf den Bierdeckelmo-tiven) Situationen zu ersparen.Die Vorschläge und die Begründungen sind unter www.studylife.de > infor-mieren > Mensa in a Pocket > Wettbe-werb veröffentlicht.

1. platz:

katja aufenanger(Einen Monat freies Essen der Vor-

schlagmenüs in der Mensa)

2. platz:

p.B.(Verzehrgutschein für 8mal Nudeln im

neuen WOK´n ROLL)

3. platz:

Jasmin Subklewe(5 Mal Kaffeespezialitäten in der Caféte)

Die Gutscheine können im Marketing-büro des Studentenwerks (Zimmer 25 bei Herrn Thiele) abgeholt werden.

impreSSumgewinner deS wettBewerBS

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SpeiSepLäne

ernährungStippS:

wettBewerB:

dieS & daS:

inhaLt

81218222832

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3

16

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Die Speisepläne für 6 Wochen im Voraus im praktischen Taschenformat:

vom 15.02. - 19.02. ab den Seiten.vom 22.02. - 26.02. ab den Seiten.vom 01.03. - 05.03. ab den Seitenvom 08.03. - 12.03. ab den Seitenvom 15.03. - 19.03. ab den Seitenvom 22.03. - 26.03. ab den Seiten

Preise und Öffnungszeiten .......

Sieger des wettbewerbs

Hier finden Sie die Gewinner des Ideenwettbewerbs Stay Gold.........

artikel von herrn dr. micheal Brinkmeier mdL:Aus dem Alltag des Verwaltungs-rates ...............................................

Bafög - tippÄnderungen im Status der Geschwister ....................................

Unibuchhandlung und Webshop www.unibuch.de bieten Ihnen als Buchpartner viele Vorteile:

>> Durch die Zusammenarbeit mit den Professoren der Universität haben wir die gängige Semesterliteratur am Lager

>> Bis 18.00 Uhr im Geschäft oder bei www.unibuch.de bestellte Artikel am nächsten Morgen ab 9.00 Uhr abholbereit

>> Fachkundige persönliche Beratung und Recherche deutscher und ausländischer Literaturdeutscher und ausländischer Literatur

>> Schneller portofreier Versand ab einem Bestellwert von EUR 12,00

>> Kostenlose Parkplätze direkt vor der Tür - von der Uni zu Fuß erreichbar in wenigen Minuten

Universitätsbuchhandlung Meier KGWarburger Str. 98 - 33098 Paderborn

an der Haupteinfahrt der Uni nur 100 Meter neben dem Kunstsilo Telefon-Hotline: 05251 - 180590 - eMail: info@unibuch.de

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SpeiSepLäne - preiSe:

WOK´N ROLL2go - 2bring - 2stay

Speise Studierende Bedienstete / gäste

Hauptkomponente 1 1,00 € 2,00 €

Hauptkomponente 2 1,50 € 2,50 €

Eintopf

beilage

1,70 €

0,50 €

2,90 €

0,70 €

0,60 €0,50 €Tagessuppe

über die Waage 100g

0,80 €0,80 € + Portionsaufschlag 0,30 €

Speise Studierende Bedienstete / gäste

2,00 €2,00 €Vorspeise

Hauptgang mit Dessert

1,50 € Ermäßigung

9,50 €

Speise Studierende Bedienstete / gäste

Mittagessen 3,10 € 3,60 €

Fladenbrote (Mi) 3,00 € 3,00 €

Speise portion normal portion XXL

Mi-Nudeln in den Varianten:

vegetarisch 2,50 € 4,20 €

versch. Sorten Fleisch 0,70 € 0,95 €

mensula: In der Mensula gibt es auch ein täglich wechselndes Aktionsessen zum Preis von 5,50 € sowie saisonale Angebote in der Speisekarte.

pub: Zusätzliche Abendkarte

Speise Studierende Bedienstete B.i.B. gäste

Vegetarisches Menü 2,50 € 3,60 € 3,10 € 4,10 €

Menü mit Fleisch 3,00 € 4,10 € 3,60 € 4,60 €

über die Waage 100g 0,80 € 0,80 € * 0,80 € * 0,80 € *

Scampis 1,00 € 1,50 €

ÖFFNUNGSZEITEN

1 - Mensa Montag - Donnerstag 11:15 - 14:00 Uhr Freitag 11:15 - 13:30 Uhr

1 - Mensula Montag - Freitag 11:30 - 14:00 Uhr

2 - Pub Montag - Donnerstag 8:00 - 24:00 Uhr Freitag 8:00 - 18:00 Uhr

3 - Wok Montag - Freitag 11:30 - 14:30 Uhr

4 - Caféte/ Bona Vista Montag - Donnerstag 8:00 - 17:00 Uhr Freitag 8:00 - 15:45 Uhr

Bistro Palmengarten Montag - Donnerstag 8:30 - 15:30 Uhr Freitag 11:45 - 14:30 Uhr

1 - Das Lädchen Montag - Freitag 7:15 - 14:30 Uhr

VerwaltungBAföG

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Beilagenteller 1,60 € 2,80 €

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vom 15.02.10bis 19.02.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch gebackenegemüsesticksKräuter-Dip,Butterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch ebly-Schafskäse-pfanne(mit buntem Gemüse)Paprika-Basilikumsauce, Salatauswahl,Dessert

Vegetarisch herzhaftergemüsekuchen(mit Karotten, Lauch, Eiern und würzigem Käse) Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch käse - tortellini(mit vegetarischer Füllung)in Basilikumsahnesauce, Salatauswahl,Dessert

Vegetarisch geb. SellerieschnitzelKarottensauce,Vollkornnudeln,Salatauswahl, Dessert

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würzigehackfleischröllchenZigeunersauce,Tomatenreis, Salatauswahl, Dessert

rindergeschnetzeltes„Stroganoff“(mit Sauerrahm verfeinert)Butternudeln, feines Gemüse, Dessert chicken crossiesSalsa Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert

hweinsbraten aus demofenkräftige Jus,Kartoffelknödel, Bayrisch Kraut, Dessert

alaska Seelachsfilet im tempurateigTomaten-Zwiebelsauce, Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

omas kartoffeltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelnmit Bockwurst, Brötchen

rotes thai curry -scharf-( mit Gemüse, Hühnchenund Glasnudeln)Brötchen

westfälischergrünkohleintopfmit Kartoffeln,Rauchfleisch undKohlwurst,Brötchen

Vegetarisch mediteranergemüseeintopf(mit Gemüse, Kräuter,Tomaten und Makkaroni)Brötchen grüner Bohneneintopfmit Rindfleischstreifen und Kartoffeln,Brötchen

KW 07 - MENSA

griLL wok tageStipp

Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce,Pommes frites

Big hamburgermit Tomaten, Gurken,Zwiebeln und Senfdip

Schweinesteak(mit Tomate und Mozarella überbacken)Italienische Jus,Kartoffelspalten mit Rosmarin

hähnchenbrust auf riesenröstimit Rahmchampignons

1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen

rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse,Sprossen undThai-Duftreis

hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse,Sprossen und Thai-Duftreis

putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse,Sprossen und Thai-Duftreis

doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse, Sprossen und Thai-Duftreis

fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mit Sprossen, Lauch undThai-Duftreis

Schweinshaxekross gebraten

hausgemachteherrencrememit Rum verfeinert

Schupfnudelnpfannemit Lachswürfeln und Gemüse

geflügelbrust mit Sesam

allgäuer käsespätzlein Sahnesauce

vom 15.02.10bis 19.02.10

pub - menÜ 1 menSuLa Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce ,Bratkartoffeln,Salatauswahl und Dessert

putengeschnetzeltes mit Curryreis, Salatauswahl und Dessert

fladenbrot „London“ mit Salami, Käse überbacken und Dessert

fladenbrot „eton“ mit Gartengemüse, Käse überbacken und Dessert vegetarisch

Seelachsfiletmit Senfsauce,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl und Dessert

Spaghetti mit Bolognese (Rindfleisch),Salatauswahl und Dessert

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Möhren - Orangen – Suppe

Vegetarisches Mousaka aus Auberginen,Tomaten, Lauch und Feta

Pfirsichcreme mit Himbeersauce

Forellenmousse auf Gemüsetaler

Rindergulasch mit Champignons, Paprika und Sauerkraut,dazu Serviertenknödel

Brombeerterrine mit Honigsauce

Grüne Kartoffelsuppe mit gebratenen Mettwurstscheiben

Gegrilltes Hühnerbrustfilet auf geschmortem Spitzkohl mit Rote - Bete – PüreeMousse von weißem Käsemit HimbeersauceGebundene Räucherlachssuppe mit Lauch

Schweinefilet im Bierteig gebackenauf Wokgemüse mit Sojasauce und SesamreisMarinierte Weintrauben mit Mascarponecreme

Garnelen – Cocktail

In Butter gebratenes Welsfilet mit Brokkoli und Sauce Hollandaise überbacken, dazu geschmorte Kartöffelchen mit Zwiebeln

Kiwi im Kokosmantel auf Orangensauce

vom 15.02.10bis 19.02.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch gebackene gemüsesticksKräuter-Dip, Butterkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe chrunchy chicken Burgermit Tomate, Zwiebeln und SalatSalatauswahl, Dessert,Suppe

westfälischer grünkohlmit Rauchendchen und KartoffelnSalatauswahl, Dessert,Suppe

hähnchenbrust auf riesenröstimit RahmchampignonsSalatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch geb. SellerieschnitzelKarottensauce,Vollkornnudeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe

würzige hackfleischröllchenZigeunersauce, Tomatenreis,Salatauswahl , Dessert,Suppe

rindergeschnetzeltes„Stroganoff“(mit Sauerrahm verfeinert)Butternudeln, feines Gemüse,Dessert, Suppe

chicken crossiesSalsa Dip, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Schweinsbraten aus dem ofenkräftige Jus, Kartoffelknödel,Bayrisch Kraut, Dessert, Suppe

alaska Seelachsfilet im tempurateigTomaten-Zwiebelsauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe

omas kartoffeltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelnmit Bockwurst, Brötchen, Dessert

Vegetarischebly-Schafskäse-pfanne(mit buntem Gemüse)Paprika-Basilikumsauce,Dessert, Suppe

Vegetarischherzhafter gemüsekuchen(mit Karotten, Lauch, Eiern und würzigem Käse) Salatauswahl, Dessert, SuppeVegetarisch käse - tortellini(mit vegetarischer Füllung)in Basilikumsahnesauce,Salatauswahl, Dessert,Suppe

1/2 grillhähnchenGeflügeljus, Kartoffelpüree,Salatauswahl, Dessert,Suppe

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vom 22.02.10bis 26.02.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch eier in Senfsaucean Rahmspinat,Kartoffelpüree, Dessert

Vegetarisch 5 Stück mini-frühlingsrollenmit Asia-Sauce; süs-scharf, Curryreis,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch teufelsrösti(mit Gemüse, Salami und gek. Schinken, überbacken mit Käse)Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch zucchinischeiben imBackteigKräuter-Knoblauch-Dip, Zwiebelreis,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch paprikaschote mitgemüsefüllung(gefüllt mit Gemüse und Reis) Balkansauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

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Schweineschnitzel„toskana“Tomatenfruchtsauce,Farfallenudeln,Salatauswahl, Dessert

Schweinehacksteak„Jäger art“kleine Kartoffeln,Sommergemüse, Dessert

hähnchenschnitzel„kalifornia“Curryfruchtsauce,Mandelreis, Zuckererbsen,Dessert

chili con carne(mit Rinderhackfleisch,Paprika und Kidneybohnen)Pitabrot, Salatauswahl,Dessert

grill-Seelachsfilet„Lemon pepper“Zitronenbuttersauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Linsen-gemüsetopf(mit Kartoffeln und Schinkenwürfeln) mit Bockwurst, Brötchen

deftigerhackfleischeintopfmit Nudeln,Brötchen

Süßer milchreismit Äpfel, Rosinen und Dörrpflaumen, Zucker und Zimt

italienischergemüseeintopf(mit Gemüse, Kräuter, Tomaten und Makkaroni)Brötchen

herzhafter kartof-feltopfmit Suppengemüse und Speckwürfelndazu Bockwurst, Brötchen

KW 08 - MENSA

griLL wok tageStipp

Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce,Pommes frites

putensteak „hawaii“(mit Ananas und Käse gratiniert)an Currysahnesauce,Pommes frites

Saltimbocca vomSchweinerücken(mit Salbei und Schinken)Italienische Jus,Oreganopolenta

chrunchy chickenBurgermit Tomate, Zwiebeln,Salat und Senfdip

1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen

rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis

doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis

putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossenund Thai-Duftreis

hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse,Sprossenund Thai-Duftreis

fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mitSprossen, Lauchund Thai-Duftreis

rumpsteak vom grillmit bunten Zwiebeln

geflügelbrust im Speckmantel

Serviettenknödelmit Waldpilzragout

warmer apfelstrudelmit Vanillesauce und Sahne

allgäuer käsespätzlein Sahnesauce

vom 22.02.10bis 26.02.10

pub - menÜ 1 menSuLa putenschnitzel mit Broccoli und Käse überbackenmit Country Ecken, Salatauswahlund Dessert

Spießbraten (Schweinefleisch)mit Bratensauce, Bratkartoffeln,Buttergemüse und Dessert

fladenbrot „Leeds“ mit Hackfleisch, Bolognese und Käse überbacken

fladenbrot „aberdeen“ mit Thunfisch Zwiebeln und Käse überbacken

Schollenfilet mit Remouladenauce,Petersillienkartoffeln, Salatauswahlund Griespudding

gyrosgeschnetzeltesmit Butterreis,Krautsalatund Karamellpudding

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Klare Tomatensuppe mit Gemüsestreifen und Grissini

Entrecote vom Schwein mit Parma-schinken, Champignons und Mozzarella, dazu Kartoffel-PüreePflaumen-Amaretto-Kompottmit VanilleeisRahmsuppe vom Rucola mit gebratenen Kohlwurstscheiben

Pfeffersteak vom Rind mit grünem Spargelund Macairekartoffen

Schokoladeneis mit warmen Brombeersautéund Vanilleeis

In Pancetta gebratener Mozzarella auf Rucola

Kräuterschnitzel vom Huhn mit Spaghetti und Tomatensauce

Panna Cotta mit Espressosauce

Vorspeisen-Variation

Schweinebraten mit Champignons, Lauch und Birnenspalten, dazu Butterspätzle

Backapfel mit Vanille-Honig-Sauce

Carpaccio vom Lachs und Zandermit Limettenöl und Salatbouquet

In Butter gebratener Wolfsbarsch auf Möhren-Lauchgemüse mit Zwiebel-Senf-Sauce, dazu kleine KartöffelchenRotweincreme mit eingelegten Zimttrauben

vom 22.02.10bis 26.02.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch eier in Senfsaucean Rahmspinat,Kartoffelpüree, Dessert, Suppe

Schweinehacksteak „Jäger art“kleine Kartoffeln, Sommergemüse,Dessert, Suppe

teufelsrösti(mit Gemüse, Salami und gek. Schinken, überbacken mit Käse)Salatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch zucchinischeiben im BackteigKräuter-Knoblauch-Dip,Zwiebelreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch paprikaschote mitgemüsefüllungBalkansauce, Butterreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Schweineschnitzel „toskana“Tomatenfruchtsauce,Farfallenudeln, Salatauswahl,Dessert,Suppe

geflügelbrust im SpeckmantelGemüsekräutersauce, Pasta,Salatauswahl, Dessert,Suppe

geb.hähnchen-schnitzel „kalifornia“an Curryfruchtsauce,Langkornreis, Zuckererbsen,Dessert, Suppe

chili con carne(mit Rinderhackfleisch, Paprikaund Kidneybohnen)Pitabrot, Salatauswahl, Dessert, Suppe

grill-Seelachsfilet „Lemon pepper“Zitronenbuttersauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Suppe

Linsen-gemüsetopf(mit Kartoffeln und Schinkenwürfeln) mit Bockwurst, Brötchen, Dessert

Vegetarisch5 mini-frühlingsrollenmit Asia-Sauce; süß-scharf,Curryreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe

VegetarischSüßer milchreismit Äpfel, Rosinen und Dörrpflaumen, Zimt und Zucker,Salatauswahl, Dessert,Suppe makkaroni mit gek. Schinkenin feiner Tomatensauce,Salatauswahl, Dessert,Suppe

5 nürnbergerrostbratwürstchen auf Sauerkraut, Kartoffelpüree,Dessert, Suppe

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Dieser Sanierungskurs wäre nicht mög-lich gewesen ohne die vertrauensvolle Zusammenarbeit der sieben Mitglieder des Verwaltungsrates. Insbesondere den drei studentischen Mitgliedern danke ich für ihre wichtige „Keilriemen-funktion“ mit Ihnen, den Studierenden. Einen großen Dank statte ich auch allen unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbei-tern ab! Sie sind es, die tagtäglich dafür sorgen, dass Sie rund ums Studium gut versorgt werden. Bitte bestätigen Sie diese Arbeit hin und wieder mit einem freundlichen Wort oder einem Lächeln an der Ausgabetheke!

IhrDr. Michael Brinkmeier MdL

Liebe Leserinnen und Leser,

in der letzten Ausgabe von Mensa in a pocket konnten Sie einiges über die Struktur und Aufgaben des Studenten-werkes Paderborn lesen. Der Verwal-tungsrat des Studentenwerkes kon-trolliert dessen Tätigkeiten und fällt in strategisch wichtigen Angelegenheiten die notwendigen Entscheidungen.

Wie sieht die Arbeit des Verwaltungs-rates ganz praktisch aus? Natürlich muss er sich in regelmäßig stattfindenden Sitzungen darum kümmern, dass „die Zahlen stimmen“: Bis zu 4.000 Mensa-

essen pro Tag, Wareneinsatz für 2 Mio. € im Jahr, die Vermietung von 1.100 Wohnheimsplätzen und die Bearbeitung von ca. 400 BaföG-Anträgen pro Monat müssen auch betriebswirtschaftlich ge-lingen. Konkret gibt das Studentenwerk Paderborn in diesem Jahr 12,7 Mio. Euro für diese Aufgaben aus. Die Ver-antwortung für den laufenden Betrieb liegt in den Händen unser Geschäfts-führerin Frau Dr. Katja Nienaber, die seit gut einem Jahr dem Studentenwerk vorsteht.

Liebe Leserinnen und Leser, mein Start als Vorsitzender des Verwaltungsrates

auS dem aLLtag deSVerwaLtungSrateS

im Jahre 2007 fiel in eine schwere Zeit. Die damalige Geschäftsleitung hatte sich in einer Vielzahl von neuen Pro-jekten verheddert. Dies führte zu einer dramatischen Verschlechterung der Ertragslage, die das Studentenwerk an den Rand seiner Existenz brachte. Der neu gewählte Verwaltungsrat musste damals eine Reihe von grundlegenden Entscheidungen treffen, um das Schiff wieder auf Kurs zu bringen.

Nach zwei Jahren harter Arbeit können wir nun wieder hoffnungsvoll in die Zu-kunft blicken. Gleichwohl wird es noch lange dauern, bis die finanziellen Folgen aus der alten Zeit abgearbeitet sein werden.

Tobias Wybranietz, Dr. Michael Brinkmeier MdL, Sebastian Rose, Friedhelm Ruste-meier, Dirk Hänschen, Prof. Andreas Eggert, Jürgen Plato (v.l.n.r.)

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KW 09 - MENSA

griLL wok tageStipp

riesenbratwurst vom grillmit Ketchup-Curry-Sauce, Pommes frites

Schweinemedaillons mit Champignons a la Cremeauf Riesenkartoffelrösti

fischfilet(mit Paprika-Tomatengemüse und Käse gratiniert)Country Cubes

putensteak „florida“(mit Südfrücten und Käse überbacken)Geflügel-Sahnesauce, Country Cubes

fleischkäse mit Spiegelei mit Jus, Sauerkraut, Kartoffelpüree

mie-nudeln mit Schweinefleischin Taipansauce mit Bambusschösslingen, Karotten und Zwiebeln

hähnchenbrust-würfeln in süß-saurer Sauce mit frischem Gemüse und Ananas,Basmati-Reis

rindfleischstreifenin Peking-Plumsaucemit frischem Gemüs,Thai-Duftreis

hähnchenstreifen „Lotus“ in würzig pikanter Asia-Sauce mit frischem Gemüse,Blütenreis

VerschiedeneSeefischemit frischem Gemüse,Basmati-Reis

panna cottamit Waldfrüchten

tilapia-fischfilet

tortellini mit käsefüllung in Tomatensauce und mit Käse gratiniert

Schweinshaxefrisch aus dem Ofen

reispfanne „indisch“mit Gemüseund Hühnchen

vom 01.03.10bis 05.03.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch gebratene frühlingsrolle(gefüllt mit Chinagemü-se) Sojasauce, Curryreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch geb. Broccoli-käse-Bratlingmit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl,Dessert

Schweinhacksteak „gärtnerin“Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Kohlrabigemüse, Dessert

Vegetarischpizzaschnitte „napoli“(Tomaten, Paprika, Champignons und Käse)Salatauswahl,Dessert

Vegetarisch geb. Blumenkohl-käse-medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl,Dessert

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feuerspieß(Hackfleischbällchen, Rauchspeck, Paprika) Paprikarahmsauce, Balkangemüse, Butternudeln, Dessert

hähnchenbruststeak „Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce, Langkornreis,Salatauswahl, Dessert Vegetarisch feta-käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln,Salatauswah, Dessert

zigeunerspießbraten mit scharfer Zwiebel-Paprikasauce, Rosmarinkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

gebr. Seelachsfilet „müllerin“Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert

ungarische gulaschsuppe(mit Rindfleisch) Brötchen

maiseintopf(mit Hühnerfleisch, frischem Gemüse und Creme fraiche) Brötchen

Serbische Bohnensuppemit Bockwurst, Brötchen

nudeltopf mit hackfleisch(mit Gemüse und Tomatensauce)Brötchen

rindfleischtopf mit weißkohlBrötchen

vom 01.03.10bis 05.03.10

pub - menÜ 1 menSuLa hähnchenschnitzel mit krokettenGeflügelsauce, Salatauswahlund Dessert

chili con carne Rindfleisch mit verschiedenen Bohnenmit Brötchen, Salatauswahl und Dessert

fladenbrot „Liverpool“ Gyrosfleisch und Käse überbacken

fladenbrot „hawaii“ mit Ananas und Käse überbacken

Schollenfilet mit Schnittlauchsauce,Petersillienkartoffel,Salatauswahl und Karamellpudding

Schweineschnitzelmit Jägersauce, Nudeln,Salatauswahl und Karamellpudding

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Tomaten - Basilikumrahmsuppe mit Grissini

Schweinerückensteak auf Apfel – Fenchelgemüsemit Malzbiersauce und KartoffelschneeGeschnetzeltes vom Pfirsich mit SchokoladeneisKerbelcremesuppe mit Salamistreifen

Gegrillte Hühnerbrust mit Zitronen - Oreganobutter, Tomaten - Zucchinigratin und Polenta

Creme Caramel mit Balsamico - Feigenund Vanilleeis

Knoblauch - Mandelsuppe

Geschmorte Lammstelze mit Aromatensauce, Ratatouilleund Kartoffelchips

Mousse vom Bratapfel mit AmarettosahneFenchelsuppe mit Muscheln

Spaghetti mit getrockneten Tomaten, Lauchzwiebeln, Garnelen und Räucherlachs in Zitronensauce

Mohncreme mit Aniskirschen

Artischockenherzen in fruchtiger To-matensauce mit Parmesan überbacken

Strudel vom Fisch mit Zucchini – Kaperngemüse und Reisplätzchen

Palatschinken mit Birnensorbet und Zimtschaum

vom 01.03.10bis 05.03.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch gebratene frühlingsrolle (gefüllt mit China-gemüse) Sojasauce, Curryreis,Salatauswahl, Dessert, Suppe Vegetarisch geb. Broccoli-käsebratlingmit einer pikanten Käsesauce, Petersilienkartoffeln, Salatauswahl), Dessert, Suppe

Schweinhacksteak „gärtnerin“Rahmsauce, Kartoffelkroketten, Kohlrabigemüse, Dessert, Suppe

geschnetzeltes „züricher art“(mit Champignons in Sahne) dazu hausgemachte Spätzle, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch geb. Blumenkohl-käse-medaillonmit pikanter Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

gegrillter feuerspieß (Hackfleischbällchen, Rauchspeck, Paprika) Paprikarahmsauce, Butternudeln, Balkangemüse, Dessert, Suppe

hähnchenbruststeak „Burgund“in kräftiger Pflaumen-Rotweinsauce, Langkornreis, Rosenkohlgemüse, Dessert, Suppe Vegetarischfeta-käse in Blätterteig(mit Ratatouillefüllung)Tomaten-Basilikumsauce, Butternudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

zigeunerspießbraten mit scharfer Zwiebel-Paprikasauce, Rosmarinkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

gebr. Seelachsfilet „müllerin“Kräutermayonaise, Schnittlauchkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

ungarische gulaschsuppe(mit Rindfleisch) Brötchen, Dessert

1 paar wiener würstchen an Kartoffelsalat,Salatgarnitur, Senf, Dessert, Suppe

Vegetarischtortellini mit käsefüllungin Tomatensauce Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch pizzaschnitte „napoli“(Tomaten, Paprika, Champignons und Käse) Salatauswahl, Dessert, Suppe chinapfanne(mit Hähnchen-bruststreifen, Chinagemüse, Reis)Salatauswahl, Dessert, Suppe

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KW 10 - MENSA

griLL wok tageStipp

Bratwurst vomgrillmit Ketchup-Curry-Sauce,Pommes frites

chrunchy chickenBurgermit Tomate, Zwiebeln,Salat und Senfdip

Lachsfilet mitzitronenpfefferauf Gemüsebett

putensteak „hawaii“(mit Ananas und Käse gratiniert)Currysahnesauce,Pommes frites

1/2 knusprig gebratenesgrillhähnchen

rindfleischstreifenin Thai-Currysaucemit frischem Gemüse, Sprossen,und Thai-Duftreis

doppeltgebrat.Schweinefleischin Kokos-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse und Sprossen,Thai-Duftreis

putenbruststreifen „süßsauer“mit frischem Gemüse, Sprossen,und Thai-Duftreis

hähnchenfleischin Peking-Sojasaucemit frischem Gemüse und SprossenThai-Duftreis

fischpfanne „Lotus“in Limonensauce mit Sprossen, Lauchund Thai-Duftreis

rumpsteak vom grillmit bunten Zwiebeln

warmer apfelstrudelmit Vanillesauce und Sahne

geflügelbrust imSpeckmantel

Serviettenknödelmit Waldpizragout

allgäuer käsespätzlein Sahnesauce

vom 08.03.10bis 12.03.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch orientalischegemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch gefüllte paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat,Maisgrieß und Tomaten)in Sahnesauce,Vollkornreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch gebackenesgemüseschnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln,Salatauswahl , Dessert

Vegetarisch 2 kartoffeltaschen(mit Frischkäse gefüllt)Salsasauce,Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Süßer germknödelmit warmer VanillesauceSalatauswahl, Dessert

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hähnchenbrustfilet„natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Schweineschnitzel„cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree,Apfelrotkohl, Dessert

geschnetzeltes „züricher art“mit Schweinefleisch,mit Champignons in Sahne, Butterspätzle, feineErbsen, Dessert

LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, Ratatouille-Gemüse, Dessert

pangasiusfilet inkräuterpanadeTomatensauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

putengulaschtopfmit Tomaten, Erbsen und Lauch,Brötchen

westfälischergrünkohleintopfmit Mettenden und Kartoffelwürfeln,Brötchen

kohlrabi - eintopfmit Rauchfleischund Petersilie, Brötchen

grüner erbseneintopfmit Schinkenwürfeln und Gemüsemit Bockwurst, Brötchen

Sauerkrauteintopf„Szegediner art“(mit Schweinefleisch,Tomaten und Kartoffeln)Brötchen

vom 08.03.10bis 12.03.10

pub - menÜ 1 menSuLa hackfleischpfanne (rind)mit Champignons und Paprika,Butterreis, Salatauswahl und Dessert

pusztafrikadelle (Schweinefleisch) mit Schweinebratensauce, Petersillienkartoffeln, Balkangemüse und Dessert

fladenbrot „cornwall“ Putenstreifen und Käse überbacken

fladerbrot „windsor“ Broccoliröschen und Käse) überbacken vegetarisch

Seelachsfiletmit Remouladensauce, Petersilienkartoffel, Salatauswahl und Dessert

putengeschnetzeltesmit Champignons, Nudeln,Buttergemüse und Dessert

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Estragonrahmsuppemit Räucherlachsstreifen

Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit Champignons und Kartoffelrösti

Cappuchinomousse mit Espressosauce

Klare Tomatensuppe mit Basilikumnocken

Zwei kleine Schweineschnitzel im Kartoffelmantel mit Gemüseragout in leichter Käsesauce

Blaubeerterrine mit Honigsauce

Kressecremesuppe mit gebratenemLachsstreifen

Rindergulasch mit Paprika, Tomaten, Zucchini und Auberginen, dazu Polentaplätzchen

Schokoladenkuchen mit OrangensauceGebratener Blumenkohl mit Garnelenin leichter Zitronenbutter

Medaillons vom Lamm auf geschmortem Radicchiomit Kaffeesauce und Gnocchi

Quarkmousse mit Pflaumenkompott

Zucchiniplätzchen mit Räucherlachs-Mousse und Dillcreme Gebratener Barsch mit gebratenem Rotkohl, Balsamicojus und Kartoffel - OrangenpüreeFrittierte Banane mit Schokoladeneisund Kokossauce

vom 08.03.10bis 12.03.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch orientalische gemüsepfanne(mit Zartweizen, Gemüse und Rosinen) Minze-Joghurt-Dip, Salatauswahl, Dessert, Suppe chrunchy chicken Burgermit Tomate, Zwiebeln und SalatSalatauswahl,Dessert,SuppeVegetarischgebackenes gemüse-schnitzelSauce Bearnaise,Petersilienkartoffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

3 kartoffeltaschen mitfrischkäsefüllungSalsasauce, Brokkoligemüse,Salatauswahl, Dessert,Suppe

Vegetarisch Süßer germknödelmit warmer Vanillesauce, Salatauswahl, Dessert,Suppe

hähnchenbrustfilet „natur“an Currysahnesauce,Butterreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Schweineschnitzel „cordon Bleu“kräftige Bratenjus,Kartoffelpüree, Apfelrotkohl,Dessert, Suppe

geschnetzeltes „züricher art“(mit Champignons in Sahne)Butterspätzle, feine Erbsen,Dessert, Suppe

LammhacksteakEstragonsahnesauce,Tomatenreis, Ratatouille-Gemüse, Dessert, Suppe

pangasiusfilet in kräuterpanadeTomatensauce,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe

geflügel-nudeleintopfmit Tomaten, Erbsen und LauchBrötchen, Dessert

Vegetarischgefüllte paprikaschote(mit Tofu, Blattspinat, Maisgrieß und Tomaten)Sahnesauce, Vollkornreis,Salatauswahl, Dessert,Suppe

primo pasta pfanne(mit Penne Nudeln, Geflügel und Gemüse)Salatauswahl, Dessert,Suppe Serviettenknödelmit WaldpizragoutSalatauswahl, Dessert,Suppe

1/2 grillhähnchen Kartoffelpüree,Salatauswahl, Dessert,Suppe

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thema: geschwister

Sollte sich an der Ausbildung / schu-lischen Situation Ihrer Geschwister im laufenden Bewilligungszeitraum zum Sommer diesen Jahres etwas ändern, so teilen Sie dem Amt für Ausbildungs-förderung bitte unter Angaben Ihres Namens und der Förderungsnummer mit, ob Ihre Eltern Ihre Geschwister weiterhin unterhalten.

Dies ist wichtig für die ungekürzte Be-rechnung Ihres BAföG-Anspruches. An-sonsten kann es zu einer (ungewollten) BAföG-Kürzung kommen. Weitere Unterlagen können unter Umständen erforderlich sein. Und auch hier gilt: Unterschrift der Eltern nicht vergessen.

Im laufenden Bewilligungszeitraumvon WS _______________ bis SS _______________ ändern sich die bisherigen Angaben aufFormblatt 3 für:Name: _______________

geb. am: _______________

Nach Abschluss der schulischen / be-ruflichen Ausbildung wird er / sie:

eigene Einkünfte ab _______________ in Höhe von mo-natlich (brutto) _______________ € erzielen.

Bafög - tipp (hh)

zum Laufenden BewiLLigungSzeitraum

Darin enthalten sind Einnahmen aus Ferienarbeit, Ausbildungsvergütung sowie Waisenrente und Waisengeld.

ab _______________ keine eigenen Einkünfte erzielen und von den Eltern voll unterhalten.

ab _______________ weiter-hin ausgebildet als _______________(Der Nachweis über den Beginn der Ausbildung wird beigefügt.)

ab _______________ ein Stu-dium an der Universität / Fachhoch-schule o. ä. in ________________ be-ginnen.

Während der Ausbildung wohnt er / sie:

bei den Eltern

nicht bei den Eltern.

Unterschrift der Eltern / Geschwister nicht vergessen!

Ihr Team vom Studentenwerk Paderborn

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KW 11 - MENSA

griLL wok tageStipp

Schweinesteak„mailänder art“ (mit Tomaten, medi-teranen Kräuter und Parmesangratiniert)Basilikumjus, CountryCubes

Big hamburgermit Tomaten, Gurken,Zwiebeln

grillteller nach mensa art(mit verschiedenen Steaks, Bacon und Grilltomate) Curryreis

rückensteak vom Schweinmit PaprikagemüseüberbackenTomatensahnesauce,Country Cubes

1/2 knusprig gebratenes grillhähnchen

hähnchenfleischin Ingwer-Saucemit frischem Gemüse, Sojasprossenund Basmati-Reis

wok-pfanne„griechisch“mit Gyrosfleisch, frschemGemüse, Oliven und Fetakäse

rindfleischstreifenin Sojasaucemit Karotten, Zwiebeln,Zuckerschotenund Thai-Duftreis

hähnchenfleisch in erdnußsauce mit frischem Gemüse,Thai-Duftreis

fleischpfanne inscharfer Sauce mit Weißkohl, Paprika und Staudensellerie

hausgemachteherrencrememit Rum verfeinert

Landhaus pfanne(herzhaftes Spätzlegerichtmit gegrillten Putensteakletsund Gemüse)

2 Stück matjesfilet mit zwiebelngrüne Bohnen, Bratkartoffeln

makkaroni Bolognesemit Hackfleischsauce

cannelloni Verdemit Ricottafüllung

vom 15.03.10bis 19.03.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch gebratene mie-nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-Chilisauce,Salatauswahl, Dessert

Vegetarischmais-Lauch-röstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert

Vegetarischkartoffeltorte „tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten) Schmand Dip, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch eieromelette mitchampignonsSauce Hollandaise,Naturreis, Salatauswahl, Dessert

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geflügelhacksteakThymianjus, Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert

fischfilet aus dem ofenim Gemüse-Weißwein-sud gegart,Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert westf.Bratwurstschneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert

geflügelbrust „milanese“(in würzigerParmesankrustegebacken)Tomaten-Pasta,Salatauswahl, Dessert

Schlemmerfilet„Bordelaise“(Fischfilet mitKräuterkruste)Weißweinsauce,Nusskartoffeln,Salatauswahl, Dessert

pikante Linsensuppe

mit SauerländerBockwurst, Brötchen

deftiger pusztatopf(mit Mettenden und Schinkenwürfeln) Brötchen

Spätzletopfmit Rindfleisch und Champignons,Brötchen

gyros-Suppemit SchweinefleischBrötchen

nasi goreng(Indonesisches Reis-fleisch mit Schwei-nefleisch, Geflügel, Schinken, Gemüse und Kräutern)Brötchen

vom 15.03.10bis 19.03.10

pub - menÜ 1 menSuLa Leberkäse mit Tomaten und Käse überbacken, Bohnengemüse, Röstieckenund Dessert

putenschnitzel mit rahmsauce Petersillienkartoffeln, Rotkohlgemüse und Dessert

fladerbrot „eton“Gartengemüse und Käse überbacken vegetarisch

fladenbrot „oxford“ Champignons Schinkenund Käse überbacken

fischfilet mit Tomatensauce, Butterreis,Salatauswahl und Dessert

putenspießChampignonrahmsauce, Butterreis, Buttergemüse und Dessert

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Klare Fischsuppe mit Zitronengras und Garnelen

Pochierte Lammstelze mit Paprikasauce , gebratenen Fenchelund überbackenen Rosmarinkartoffeln

Panna cotta mit BeerensautéSchinken - Brotauflauf mit Kräuterrahm

Rindfleischschnecken mit Estragonsauce, grünem Spargelund Herzoginkartoffeln

Marinierte Kiwispalten in Orangensauce mit Vanilleeis

Kartoffelmuffin mit Pilzragout

Hirschgulasch mit Wirsingpralineund Semmelknödel

Süßes Risotto mit Orangensalat

Gebratener Fenchel mit Garnelenund Hummersauce

Ragout von der Pute in gelber Paprika-sauce mit grünem Spargel und Cocktailtomaten, dazu ButterreisBeschwipste Backpflaumenmit Vanilleeis

Rahmsuppe aus Radieschenblättern

In Zitronenöl gebratener Lachs mit Tomaten – Lauchgemüseund Kartoffel - Pestopüree

Schokoladeneis mit weißer Schokoladensauce

vom 15.03.10bis 19.03.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch Blätterteigrolle(mit Spinat-Getreidefüllung)mit Tomatensauce,Butterreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe Vegetarisch gebratene mie-nudelnmit asiatischem Gemüseund Kokos-Chilisauce,Salat, Dessert, SuppeVegetarischmais-Lauch-röstiSchnittlauch-Sauerrahm-Dip,Langkornreis, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch kartoffeltorte „tortilla“(mit Kartoffeln, Eiern und Tomaten)Schmand Dip, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch eieromelette mit champipnonsSauce Hollandaise,Naturreis, Salatauswahl,Dessert, Suppee

geflügelhacksteakThymianjus, Röstiecken (3 Stück),Gemüse der Saison,Dessert, Suppe

fischfilet aus dem ofenim Gemüse-Weißweinsud gegart, Zwiebelkartoffeln,Salatauswahl, Dessert,Suppe

westf. Bratwurst-schneckemit RöstzwiebelsauceKartoffelpüree, Rotkraut mit Äpfeln, Dessert, Suppe

geflügelbrust „milanese“(in würziger Parmesankrustegebacken) Tomaten-Pasta, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Schlemmerfilet „Bordelaise“(Fischfilet mit Kräuterkruste)Weißweinsauce),Nusskartoffeln, Salatauswahl,Dessert

pikante Linsensuppemit Sauerländer Bockwurst,Brötchen, Dessert, Suppe

Landhaus pfanne(herzhaftes Spätzlegericht mit gegrillten Putensteaklets und Gemüse)Salat, Dessert, Suppe

2 Stück matjesfilet mit zwiebelndazu grüne Bohnen, Bratkartoffeln,Dessert, Suppe

maccaroni-nudelnmit Hackfleischsauce und ParmesankäseSalatauswahl, Dessert,Suppe

nasi goreng(Indonesisches Reis-fleisch mit Schweine-fleisch, Geflügel, Gemüseund Kräutern) Salatauswahl, Dessert,Suppe

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vom 22.03.10bis 26.03.10

menÜ 1 menÜ 2 eintopf Vegetarisch geb.Blumenkohlrö-schen im Backteigmit einer pikantenKäsesauce,Salzkartoffeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout,und gerösteteSonnenblumenkerne,Salatauswahl, Dessert

VegetarischBunter gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln,Salatauswahl, Dessert

Vegetarischpolenta-käse-SchnitteMaissauce,Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert

Vegetarisch rührei mit frischemSchnittlauchan Rahmspinat,Salzkartoffeln, Dessert

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hähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce,Nudelröllchen, Erbsen und Möhrengemüse,Dessert

Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln,Kohlrabigemüse, Dessert

chicken nuggetsan Curry-Ananas-Dip,Langkornreis,Salatauswahl, Dessert

2 kleinerinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln,Prinzeßbohnen, Dessert

alaska Seelachsfilet geb.Tomatensauce,Makkaroni-Nudeln,Salatauswahl, Dessert

herzhafte pizzasuppemit Schinken- und Salamistreifen, Paprikaund SchmelzkäseBrötchen

hühnertopfmit Reis, Spargel,Champignons und SahneBrötchen

wildtopf mit Spätzle und Champignons,Brötchen

käse-Lauchsuppe(mit Schweinemett) Brötchen

herzhafter kartoffeleintopfmit Gemüseund Kasselerfleisch,Brötchen

KW 12 - MENSA

griLL wok tageStipp

Bratwurst vom grillmit Curry-Ketchup-Sauce, Pommes frites

putensteak „california“(mit Pirsichen und Käse überbacken)Currysauce,Würfelkartoffeln

fischfilet inparmesankruste(knusprig gebacken)Tomatenkräutersauce

Schweinesteakmit Rahmchampignonsund Käse gratiniert,Potatoe Wedges

zwiebelsteak vom SchweinRosmarinjus,Pommes frites

geflügelfleisch inerdnußsauce mit frischem Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis

rindfleischstreifen incocos-chilisaucemit buntem Gemüse,Thai-Duftreis

doppeltgebrat.Schweinefleisch intaipansauce mit Paprika, Ananasund Basmati-Reis

gebratene mie-nudelnin Thai-Ingwer-Saucemit frischem Gemüse und Sprossen

fleischtopf mit rind,Schwein und geflügelfrisches Gemüse, Sprossenund Basmati-Reis

Spaghetti mit räucherlachsin Weißweinsauce

Panna Cottamit frischen Früchten und Pfirsichmark

dillhappen vom„heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und SahneSalzkartoffeln

knusprig gebratenes 1/2 grillhähnchen

gnocchipfanne „milano“(mit Gnocchi, Hühnerbrustund Gemüse)

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vom 22.03.10bis 26.03.10

bpg - menÜ 1 bpg - menÜ 2 bpg - eintopf Vegetarisch geb. Blumenkohlrös-chen im Backteigmit einer pikanten Käsesauce, Salzkar-toffeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

Vegetarisch Vollkornspaghettimit Gemüseragout, gerösteten Sonnenblumenkernen, Salatauswahl, Dessert, Suppe dillhappen vom „heringsfilet“mit Zwiebeln, Äpfeln und Sahne,Salzkartoffeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch polenta-käse-Schnitte Maissauce, Kräuterreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

gnocchipfanne „milano“(mit Gnocchi, Hühner-brust und Gemüse) Tomatensahnesauce, Salatauswahl, Dessert, Suppe

hähnchenbrustfiletPilz-Kräutersauce),Nudelröllchen, Erbsen- und Möhrengemüse, Dessert, Suppe

Schweineschnitzelmit Zwiebelsauce,Butterkartoffeln, Kohlrabigemüse,Dessert, Suppe

chicken nuggetsan Curry-Ananas-Dip, Langkornreis, Salatauswahl, Dessert, Suppe

2 kleine rinderhacksteaksin Pfefferrahmsauce,Salzkartoffeln, Bohnengemüse,Dessert, Suppe

alaska Seelachsfilet geb.mit kräftiger Tomatensauce, Makkaroni-Nudeln, Salatauswahl, Dessert, Suppe

herzhafte pizzasuppemit Schinken- und Salamistreifen, Paprika und SchmelzkäseDessert, Brötchen

geflügelhack-fleischbällchenin Tomatensauce, Butterreis, Salatauswahl, Dessert, SuppeVegetarischBunter gemüseauflauf(mit Käse überbacken)Butternudeln, Salatauswahl,Dessert, Suppe

Vegetarisch kartoffelpizza(mit Tomaten, Paprika, Champignons und Käse überbackenSalatauswahl , Dessert, Suppe

Vegetarisch rührei mit frischemSchnittlauchRahmspinat, Salzkartoffeln,Dessert, Suppe

vom 22.03.10bis 26.03.10

pub - menÜ 1 menSuLa hähnchen- cordon Bleu mit Pute Geflügelsauce PetersilienkartoffelnSalatauswahl und Dessert

zigeunerschnitzel (Schwein) Nudeln Salatauswahlund Dessert

fladenbrot „Bacon“ Speck Zwiebeln und Käse überbacken

fladenbrot „griechisch“ mit Fetakäse Paprika und Käse überbacken vegetarisch

fischspießmit mexikanischer Mayonnaisensauce,Pommes Frites und Salatauswahl,Griespudding

hähnchenschnitzelmit Curryfruchtsauce, Butterreis, Salatauswahl und Dessert

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Endiviensalat mit gebratenen Apfelspal-ten im Schinkenmantel und Himbeer-vinaigrette

Poularde in scharfer Kokossauce mit karamellisierter Ananas und Mandel - Gemüse - ReisKirschmichel mit VanillesauceRahmsuppe vom Zucchini

Involtinis vom Schwein mit Salami und Parmesan gefüllt,dazu Fetuccini und Salbei - Möhren

Melonengelee mit Zitronengrassorbet

Klare Gemüsesuppe mit Kohlrabiravioli

Gedünsteter Rotbarsch auf buntem Paprika –Gemüse, dazu eine Fenchel - Balsamicosauce und Salzkartoffeln

Creme caramel mit SharonfruchteisSpaghetti - Tarte mit Kräutersauce

Rosa gebratenen Lammrücken mit Paprika – Lauchgemüseund Kartoffelgratin

Creme brûlée mit Rosmarinbeeren

Warmer Brotsalat mit gebratenem Dorsch und Basilikumpesto

Cannelloni vom Tintenfisch mit Paprika, Lauch, Kirschtomaten und Reis gefüllt dazu Sternanisöl

Rotweinapfel mit Nelkencreme34 35

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