Restaurant Schöngrün, a la Carte Vorschläge Karte Abends... · Alle Preise sind in CHF und inkl....

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Alle Preise sind in CHF und inkl. 7.7% MwSt. Deklaration: Unser Fleisch und Fisch stammt aus der Schweiz Vorspeisen Wintersalat 14 Champagner-Vinaigrette Kalbstatar mit Brioche 18 / 28 Sellerie 24 Baumnuss | grüner Apfel Suppe Schwarzwurzelsuppe 12 Tagessuppe 9 Hauptgänge Kalbs Cordon Bleu 38 Berner Frites | Gartengemüse Nose-to-Tail 45 Um alles von einem Tier zu verarbeiten, beziehen wir jeweils eine komplette Hälfte eines Tieres. Gerne wird unser Service Sie über das Stück welches im Moment angeboten wird informieren. Tagesfisch 31 Rande 30 Gerste aus dem Fruchtland des Zentrum Paul Klee Dessert Tagesdessert 8 Empfehlung des Patissiers 17 Schokoladen Creme Brûlée 12 Nuss | Apfel Käsebrett 17 Affineur Christoph Bruni | Garnituren

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Page 1: Restaurant Schöngrün, a la Carte Vorschläge Karte Abends... · Alle Preise sind in CHF und inkl. 7.7% MwSt. Deklaration: Unser Fleisch und Fisch stammt aus der Schweiz Vorspeisen

Alle Preise sind in CHF und inkl. 7.7% MwSt.

Deklaration: Unser Fleisch und Fisch stammt aus der Schweiz

Vorspeisen

Wintersalat 14

Champagner-Vinaigrette

Kalbstatar mit Brioche 18 / 28

Sellerie 24 Baumnuss | grüner Apfel

Suppe

Schwarzwurzelsuppe 12

Tagessuppe 9

Hauptgänge

Kalbs Cordon Bleu 38 Berner Frites | Gartengemüse

Nose-to-Tail 45 Um alles von einem Tier zu verarbeiten, beziehen wir jeweils eine komplette Hälfte

eines Tieres. Gerne wird unser Service Sie über das Stück welches im Moment

angeboten wird informieren.

Tagesfisch 31

Rande 30 Gerste aus dem Fruchtland des Zentrum Paul Klee

Dessert

Tagesdessert 8

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