Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller
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Transcript of Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller
Bieriges vom Hofbräuhaus Traunstein
Helles Export vom Holzfaß 0,5l 2,80 Ein gold-gelbes glanzfeines Bier mit harmonischem Malzcharakter mit
dem European Beer Star 2009 und 17 Goldmedaillen prämiert
Helles Export vom Holzfaß 0,3l 1,90
Fürstentrunk süffig und hopfenbetont 0,5l 3,00
Pils vom Faß 0,3l 2,80
Würziges und edles Pils der Spitzenklasse
Dunkel 0,5l 2,80
Nach altbayerischer Art gebraut
Weißbier vom Faß 0,5l 2,90
Mit der natürlichen und gesunden Hefe Diese außergewöhnliche Hefeweißbierspezialität ist nach alter
Tradition, mit Spezialmalz und hohem Weizenmalzanteil gebraut. Die
natürlichen Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß, sowie die Gerbstoffe
aus Malz und Hopfen geben dem Weißbier seine typische Trübung
Weißbier vom Faß 0,3l 2,00
Weißbier dunkel vom Faß 0,5l 2,90
Nach altbayerischer Art gebraut
Leichtes Weißbier 0,5l 2,90
Alkoholfreies Bier 0,5l 2,80
Radlerhalbe 0,5l 2,80
Radlermaß 1,0l 5,50
Russenhalbe 0,5l 2,90
Russenmaß 1,0l 5,70 Zusatzstoffe siehe letzte Seite
Alkoholfreie Getränke €
Pepsi-Cola 7 0,3l 2,20
Pepsi-Cola 7 0,5l 3,20
Gelbes Kracherl (Orangenlimo) 0,3l 2,20
Gelbes Kracherl (Orangenlimo) 0,5l 2,50
Weisses Kracherl (Zitronenlimo) 0,3l 2,20
Weisses Kracherl (Zitronenlimo) 0,5l 2,50
Jugendgetränk (Zitronenlimo u. Tafelwasser) 0,5l 2,40
Spezi Original (Cola-Mixgtränk) 7 0,3l 2,20
Spezi Original (Cola-Mixgtränk) 7 0,5l 2,90
Tafelwasser 0,5l 2,40
Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,25l 2,20
Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,5l 3,10
Adelholzener Gastro-Classic – Still 0,25l 2,20
Adelholzener Gastro-Classic – Still 0,5l 3,10
Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,75l 4,50
Schweppes Bitter Lemon 6 0,2l 2,50
Schweppes Tonic Water 6 0,2l 2,50
Red Bull 1,2,3,4,6,7,8 0,25l 3,50
Säfte Apfelsaft 0,2l 2,20
Bio-Apfelsaft naturtrüb 0,2l 2,40
Orangensaft 0,2l 2,20
Johannisbeernektar 0,2l 2,40
Multivitaminsaft 0,2l 2,80
Ananassaft 0,2l 2,80
Maracujasaft 0,2l 2,80
Apfelschorle 0,5l 2,90
Orangensaftschorle 0,5l 2,90
Johannisbeersaftschorle 0,5l 3,00
Multivitaminschorle 0,5l 3,30
Ananasschorle 0,5l 3,30
Maracujaschorle 0,5l 3,30
A guads Verdauungs-Schnapserl
Pfälzer Obstler (Obstbrand) 38% 2cl 2,00 gebrannt aus Äpfeln und Birnen
Williams Christ Birnenbrand 38% 2cl 2,20
Wachauer Marillenbrand 36% 2cl 2,20 edles Marillenaroma
Kirschwasser 40% 2cl 2,20
Zwetschgenwasser 40% 2cl 2,20
Gebirgs-Enzian 38% 2cl 2,20
Traunsteiner Stadtbrand vom Oberkandler 2cl 2,90 mit Zwetschgen bester Qualität 42%
Grappa del Friuli 38% 2cl 2,20
Sambuca (Anislikör) 38% 2cl 2,20
Ouzo 12 40% 2cl 2,20
Tequila braun/weiß 38% 2cl 2,20
Weinbrand 2cl 2,20
Bourbon Whiskey 40% 2cl 2,20
Fernet Branca (Kräuterbitter) 40% 2cl 2,20
Jägermeister (Kräuterlikör) 35% 2cl 2,20
Ramazotti (Kräuterlikör) 30% 2cl 2,20
Grand Marnier 40% 2cl 2,20 Cognac mit der Essenz tropischer Orangen
Cointreau (Mandarinenlikör) 2cl 2,20
Kirschlikör 15% 2cl 2,20
Bailey`s Irish Cream 17 % 2cl 2,20
Warmer Amaretto mit Sahne 2cl 2,50
Warmer Birracotta mit Sahne 22% 2cl 3,20
Kalter Birracotta mit Bierschaum 2cl 2,90 (Eine Hofbräu-hausgemachte Likörspezialität aus feinstem
kräftigen Fastbock mit dem vollen Malzgeschmack
und einer zarten Caramelnote)
Zusatzstoffe siehe letzte Seite
Aperitif €
Prosecco/Orange 0,1l 2,50
Sherry trocken 5cl 2,80
Martini (Wein Aperitif) 5cl 3,80
Wos Gmixt`s €
Rüscherl (Weinbrand mit Cola) 7 2cl 3,50
Baccardi/Cola 7 4cl 6,00
Campari Orange 4 4cl 6,00
Goaßnhalbe 0,5l 4,20 dunkles Bier, Kirschlikör und Cola 7
Goaßnmaß (dunkles Bier mit Cola 1,0l 7,80 und Kirschlikör) 7 Laterndlmaß 1,0l 10,90 Weißweinschorle süß mit Kirschlikör
An guat`n Weißn
Unsere Weine beziehen wir direkt vom Weinbauern
€
Grüner Veltliner Mailberg, Österreich 0,25l 3,80 Funkelndes gelbgrün ausgeprägtes würziges Veltliner-Pfefferl
harmonische Säure, rund und voll im Abgang, Landwein
Welschriesling, Mailberg, Österreich 0,25l 3,80 Sehr helles, zartes Gelb am Gaumen angenehm frisch,
kräftiger Duft von Äpfeln und Zitrusfrüchten, Landwein
Riesling, Weinviertel, Österreich 0,25l 4,20 Leuchtendes Goldgelb, feiner eleganter Duft nach Steinobst,
harmonische Säurestruktur, feiner Abgang, Qualitätswein, trocken Zusatzstoffe siehe letzte Seite
Chardonay, Italien, Friuli, trocken 0,25l 3,80 Klarer Chardonay mit fruchtigem Aroma
Müller-Thurgau Deutschland, Rhein-Pfalz, 0,25l 3,80 halbtrockener, süffiger fruchtig frischer Qualitätswein
€
An guat`n Roten
€
Blaufränkischen Mailberg, Österreich, 0,25l 3,80 Kräftiges Rubinroter Landwein
mit leicht violetten Schimmer, an Beeren erinnernde Noten,
am Gaumen zarte Tannine mit langem Nachhall
Blauer Portugieser, Mailberg Österreich, 0,25l 3,80 Dunkler Rubinroter Landwein, am Gaumen mild,
samtig, angenehme Säurestruktur, finessenreich mit rundem
Ausklang
Blauer Zweigelt, Mailberg,Österreich 0,25l 3,80 Dunkles Rubinrot, fruchtige, elegante, klassische Kirschnoase,
am Gaumen mächtig und fruchtig, gut eingebundenes Tannin,
geschmeidig im Abgang
Merlot Italien, Friule trocken 0,25l 3,80 Harmonisch, stimulierend mit intensiven Bukett
Portugieser Weißherbst, Deutschland 0,25l 4,20 Rheinpfalz, frischer fruchtiger Rose, zarte Zwiebelschalenfarbe,
lieblich mild, mit feiner interessanter Fruchtnote, Qualitätswein
€
Weinschorle rot oder weiß 0,25l 2,80
Weinschorle rot oder weiß 0,5l 4,50
A guat`s Sekterl €
Glas Prosecco, Italien, Friule trocken 0,1l 2,50
Prosecco Italien, Friule, trocken 1,0l 20,00
Zusatzstoffe siehe letzte Seite
Hoaße Getränke
Spezialitäten von „Azul“
Tasse Kaffee (Azul Caffee Creme)7 2,30
Haferl Kaffee (Azul Caffee Creme)7 2,90
Haferl Milchkaffee (Azul Caffee Creme) 2,80
Cappuccino mit Milchschaum 7 2,70
Latte Macchiato ( IO 100% reiner Arabica) 7 3,00
Espresso (IO 100% reiner Arabica) 7 2,10
Doppelter Espresso (IO 100% reiner Arabica) 3,30
„Azuco“ Trinkschokolade
Haferl Azuco dunkel mit Milchschaum 2,90 Kräftig, herb, intensiv, 42% Kakaoanteil
Haferl Azuco Vollmilch mit Milchschaum 2,90 klassisch, vollmundig, schokoladig
Haferl Azuco weiss mit Milchschaum 2,90 vollmundig, vanillig, 29,5% Kakaobutteranteil
Für die kalten Tage Glas Grog mit 4cl Rum 4,00
Haferl Glühwein 3,00
Jagatee 3,90
Heißer Amaretto mit Sahne 2,80
Heißer Birracotta mit Sahne 2,90 (Eine Hofbräu-hausgemachte Likörspezialität aus feinstem
kräftigen Fastbock mit dem vollen Malzgeschmack
und einer zarten Caramelnote)
Zusatzstoffe siehe letzte Seite
Keo Teespezialitäten
frischer, loser Tee im Aromakuvert
Darjeeling 2,50 Zart-blumiger Schwarztee mit fein-milden Geschmack
Grüner Tee 2,50 Unfermentierte traditionelle Spezialität aus China
mit herb-frischem Geschmack
Rooibos Natur 2,50 Südafrikanischer, koffeinfreier Rooibostee
mit fein-würziger Note
Pfefferminze frischer wohltuender Kräutertee 2,50
Hagebutte Fruchtiger Tee 2,50 aus den Beeren der Wildrose und den Hibiskusblüten
Kamille Wohltuend und bekömmlicher Tee 2,50 aus einer der bekanntesten Heilpflanzen
Terra Vital Frischer Kräutertee 2,50 mit belebenden Grapefruit-Aroma und wertvollen Vitaminen
Fruchtgarten Früchtetee mit Aprikose-Pfirsich-Aroma 2,50 aus Hibiskus, Apfel, Hagebutte, Zitronen und Sonnenblumenblüten
Paradies-Mischung 2,50 Exotisch aromatisierter Früchtetee
mit Orange, Ananas und Kokos
Übersicht der Zusatzstoffe
1 Konservierungsstoff
2 Antioxidationsmittel
3 Geschmacksverstärker
4 Farbstoff
5 Süßungsmittel
6 Chininhaltig
7 Koffeinhaltig
8 Taurin