Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

7
Bieriges vom Hofbräuhaus Traunstein Helles Export vom Holzfaß 0,5l 2,80 Ein gold-gelbes glanzfeines Bier mit harmonischem Malzcharakter mit dem European Beer Star 2009 und 17 Goldmedaillen prämiert Helles Export vom Holzfaß 0,3l 1,90 Fürstentrunk süffig und hopfenbetont 0,5l 3,00 Pils vom Faß 0,3l 2,80 Würziges und edles Pils der Spitzenklasse Dunkel 0,5l 2,80 Nach altbayerischer Art gebraut Weißbier vom Faß 0,5l 2,90 Mit der natürlichen und gesunden Hefe Diese außergewöhnliche Hefeweißbierspezialität ist nach alter Tradition, mit Spezialmalz und hohem Weizenmalzanteil gebraut. Die natürlichen Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß, sowie die Gerbstoffe aus Malz und Hopfen geben dem Weißbier seine typische Trübung Weißbier vom Faß 0,3l 2,00 Weißbier dunkel vom Faß 0,5l 2,90 Nach altbayerischer Art gebraut Leichtes Weißbier 0,5l 2,90 Alkoholfreies Bier 0,5l 2,80 Radlerhalbe 0,5l 2,80 Radlermaß 1,0l 5,50 Russenhalbe 0,5l 2,90 Russenmaß 1,0l 5,70 Zusatzstoffe siehe letzte Seite

description

die Speise- und Getränkekarte vom Sailer-Keller in Traunstein

Transcript of Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Page 1: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Bieriges vom Hofbräuhaus Traunstein

Helles Export vom Holzfaß 0,5l 2,80 Ein gold-gelbes glanzfeines Bier mit harmonischem Malzcharakter mit

dem European Beer Star 2009 und 17 Goldmedaillen prämiert

Helles Export vom Holzfaß 0,3l 1,90

Fürstentrunk süffig und hopfenbetont 0,5l 3,00

Pils vom Faß 0,3l 2,80

Würziges und edles Pils der Spitzenklasse

Dunkel 0,5l 2,80

Nach altbayerischer Art gebraut

Weißbier vom Faß 0,5l 2,90

Mit der natürlichen und gesunden Hefe Diese außergewöhnliche Hefeweißbierspezialität ist nach alter

Tradition, mit Spezialmalz und hohem Weizenmalzanteil gebraut. Die

natürlichen Inhaltsstoffe wie Hefe und Eiweiß, sowie die Gerbstoffe

aus Malz und Hopfen geben dem Weißbier seine typische Trübung

Weißbier vom Faß 0,3l 2,00

Weißbier dunkel vom Faß 0,5l 2,90

Nach altbayerischer Art gebraut

Leichtes Weißbier 0,5l 2,90

Alkoholfreies Bier 0,5l 2,80

Radlerhalbe 0,5l 2,80

Radlermaß 1,0l 5,50

Russenhalbe 0,5l 2,90

Russenmaß 1,0l 5,70 Zusatzstoffe siehe letzte Seite

Page 2: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Alkoholfreie Getränke €

Pepsi-Cola 7 0,3l 2,20

Pepsi-Cola 7 0,5l 3,20

Gelbes Kracherl (Orangenlimo) 0,3l 2,20

Gelbes Kracherl (Orangenlimo) 0,5l 2,50

Weisses Kracherl (Zitronenlimo) 0,3l 2,20

Weisses Kracherl (Zitronenlimo) 0,5l 2,50

Jugendgetränk (Zitronenlimo u. Tafelwasser) 0,5l 2,40

Spezi Original (Cola-Mixgtränk) 7 0,3l 2,20

Spezi Original (Cola-Mixgtränk) 7 0,5l 2,90

Tafelwasser 0,5l 2,40

Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,25l 2,20

Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,5l 3,10

Adelholzener Gastro-Classic – Still 0,25l 2,20

Adelholzener Gastro-Classic – Still 0,5l 3,10

Adelholzener Gastro-Classic Mineralwasser 0,75l 4,50

Schweppes Bitter Lemon 6 0,2l 2,50

Schweppes Tonic Water 6 0,2l 2,50

Red Bull 1,2,3,4,6,7,8 0,25l 3,50

Säfte Apfelsaft 0,2l 2,20

Bio-Apfelsaft naturtrüb 0,2l 2,40

Orangensaft 0,2l 2,20

Johannisbeernektar 0,2l 2,40

Multivitaminsaft 0,2l 2,80

Ananassaft 0,2l 2,80

Maracujasaft 0,2l 2,80

Apfelschorle 0,5l 2,90

Orangensaftschorle 0,5l 2,90

Johannisbeersaftschorle 0,5l 3,00

Multivitaminschorle 0,5l 3,30

Ananasschorle 0,5l 3,30

Maracujaschorle 0,5l 3,30

Page 3: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

A guads Verdauungs-Schnapserl

Pfälzer Obstler (Obstbrand) 38% 2cl 2,00 gebrannt aus Äpfeln und Birnen

Williams Christ Birnenbrand 38% 2cl 2,20

Wachauer Marillenbrand 36% 2cl 2,20 edles Marillenaroma

Kirschwasser 40% 2cl 2,20

Zwetschgenwasser 40% 2cl 2,20

Gebirgs-Enzian 38% 2cl 2,20

Traunsteiner Stadtbrand vom Oberkandler 2cl 2,90 mit Zwetschgen bester Qualität 42%

Grappa del Friuli 38% 2cl 2,20

Sambuca (Anislikör) 38% 2cl 2,20

Ouzo 12 40% 2cl 2,20

Tequila braun/weiß 38% 2cl 2,20

Weinbrand 2cl 2,20

Bourbon Whiskey 40% 2cl 2,20

Fernet Branca (Kräuterbitter) 40% 2cl 2,20

Jägermeister (Kräuterlikör) 35% 2cl 2,20

Ramazotti (Kräuterlikör) 30% 2cl 2,20

Grand Marnier 40% 2cl 2,20 Cognac mit der Essenz tropischer Orangen

Cointreau (Mandarinenlikör) 2cl 2,20

Kirschlikör 15% 2cl 2,20

Bailey`s Irish Cream 17 % 2cl 2,20

Warmer Amaretto mit Sahne 2cl 2,50

Warmer Birracotta mit Sahne 22% 2cl 3,20

Kalter Birracotta mit Bierschaum 2cl 2,90 (Eine Hofbräu-hausgemachte Likörspezialität aus feinstem

kräftigen Fastbock mit dem vollen Malzgeschmack

und einer zarten Caramelnote)

Zusatzstoffe siehe letzte Seite

Page 4: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Aperitif €

Prosecco/Orange 0,1l 2,50

Sherry trocken 5cl 2,80

Martini (Wein Aperitif) 5cl 3,80

Wos Gmixt`s €

Rüscherl (Weinbrand mit Cola) 7 2cl 3,50

Baccardi/Cola 7 4cl 6,00

Campari Orange 4 4cl 6,00

Goaßnhalbe 0,5l 4,20 dunkles Bier, Kirschlikör und Cola 7

Goaßnmaß (dunkles Bier mit Cola 1,0l 7,80 und Kirschlikör) 7 Laterndlmaß 1,0l 10,90 Weißweinschorle süß mit Kirschlikör

An guat`n Weißn

Unsere Weine beziehen wir direkt vom Weinbauern

Grüner Veltliner Mailberg, Österreich 0,25l 3,80 Funkelndes gelbgrün ausgeprägtes würziges Veltliner-Pfefferl

harmonische Säure, rund und voll im Abgang, Landwein

Welschriesling, Mailberg, Österreich 0,25l 3,80 Sehr helles, zartes Gelb am Gaumen angenehm frisch,

kräftiger Duft von Äpfeln und Zitrusfrüchten, Landwein

Riesling, Weinviertel, Österreich 0,25l 4,20 Leuchtendes Goldgelb, feiner eleganter Duft nach Steinobst,

harmonische Säurestruktur, feiner Abgang, Qualitätswein, trocken Zusatzstoffe siehe letzte Seite

Chardonay, Italien, Friuli, trocken 0,25l 3,80 Klarer Chardonay mit fruchtigem Aroma

Müller-Thurgau Deutschland, Rhein-Pfalz, 0,25l 3,80 halbtrockener, süffiger fruchtig frischer Qualitätswein

Page 5: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

An guat`n Roten

Blaufränkischen Mailberg, Österreich, 0,25l 3,80 Kräftiges Rubinroter Landwein

mit leicht violetten Schimmer, an Beeren erinnernde Noten,

am Gaumen zarte Tannine mit langem Nachhall

Blauer Portugieser, Mailberg Österreich, 0,25l 3,80 Dunkler Rubinroter Landwein, am Gaumen mild,

samtig, angenehme Säurestruktur, finessenreich mit rundem

Ausklang

Blauer Zweigelt, Mailberg,Österreich 0,25l 3,80 Dunkles Rubinrot, fruchtige, elegante, klassische Kirschnoase,

am Gaumen mächtig und fruchtig, gut eingebundenes Tannin,

geschmeidig im Abgang

Merlot Italien, Friule trocken 0,25l 3,80 Harmonisch, stimulierend mit intensiven Bukett

Portugieser Weißherbst, Deutschland 0,25l 4,20 Rheinpfalz, frischer fruchtiger Rose, zarte Zwiebelschalenfarbe,

lieblich mild, mit feiner interessanter Fruchtnote, Qualitätswein

Weinschorle rot oder weiß 0,25l 2,80

Weinschorle rot oder weiß 0,5l 4,50

A guat`s Sekterl €

Glas Prosecco, Italien, Friule trocken 0,1l 2,50

Prosecco Italien, Friule, trocken 1,0l 20,00

Zusatzstoffe siehe letzte Seite

Page 6: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Hoaße Getränke

Spezialitäten von „Azul“

Tasse Kaffee (Azul Caffee Creme)7 2,30

Haferl Kaffee (Azul Caffee Creme)7 2,90

Haferl Milchkaffee (Azul Caffee Creme) 2,80

Cappuccino mit Milchschaum 7 2,70

Latte Macchiato ( IO 100% reiner Arabica) 7 3,00

Espresso (IO 100% reiner Arabica) 7 2,10

Doppelter Espresso (IO 100% reiner Arabica) 3,30

„Azuco“ Trinkschokolade

Haferl Azuco dunkel mit Milchschaum 2,90 Kräftig, herb, intensiv, 42% Kakaoanteil

Haferl Azuco Vollmilch mit Milchschaum 2,90 klassisch, vollmundig, schokoladig

Haferl Azuco weiss mit Milchschaum 2,90 vollmundig, vanillig, 29,5% Kakaobutteranteil

Für die kalten Tage Glas Grog mit 4cl Rum 4,00

Haferl Glühwein 3,00

Jagatee 3,90

Heißer Amaretto mit Sahne 2,80

Heißer Birracotta mit Sahne 2,90 (Eine Hofbräu-hausgemachte Likörspezialität aus feinstem

kräftigen Fastbock mit dem vollen Malzgeschmack

und einer zarten Caramelnote)

Zusatzstoffe siehe letzte Seite

Page 7: Speise- und Getränkekarte Sailer-Keller

Keo Teespezialitäten

frischer, loser Tee im Aromakuvert

Darjeeling 2,50 Zart-blumiger Schwarztee mit fein-milden Geschmack

Grüner Tee 2,50 Unfermentierte traditionelle Spezialität aus China

mit herb-frischem Geschmack

Rooibos Natur 2,50 Südafrikanischer, koffeinfreier Rooibostee

mit fein-würziger Note

Pfefferminze frischer wohltuender Kräutertee 2,50

Hagebutte Fruchtiger Tee 2,50 aus den Beeren der Wildrose und den Hibiskusblüten

Kamille Wohltuend und bekömmlicher Tee 2,50 aus einer der bekanntesten Heilpflanzen

Terra Vital Frischer Kräutertee 2,50 mit belebenden Grapefruit-Aroma und wertvollen Vitaminen

Fruchtgarten Früchtetee mit Aprikose-Pfirsich-Aroma 2,50 aus Hibiskus, Apfel, Hagebutte, Zitronen und Sonnenblumenblüten

Paradies-Mischung 2,50 Exotisch aromatisierter Früchtetee

mit Orange, Ananas und Kokos

Übersicht der Zusatzstoffe

1 Konservierungsstoff

2 Antioxidationsmittel

3 Geschmacksverstärker

4 Farbstoff

5 Süßungsmittel

6 Chininhaltig

7 Koffeinhaltig

8 Taurin