Speisekarte Brockhoff

2
Gulaschsuppe „Spezial“ 0,5l Gulaschsuppe „Bunt“ 0,5l Lauch-Käsesuppe mit Gehacktem 0,5l Rindfleischsuppe mit Einlage 0,25l Hühnersuppe mit Einlage 0,25l Grillkeulchen Pfeffersoße, Salatplatte, Röstkartoffeln Zwiebelrostbraten, Salatplatte, Bratkartoffeln Sauerbraten mit Apfelkompott, Rotkohl, Bandnudeln, Kartoffeln Rinderrouladen mit Speck, Zwiebeln und Gurke, Salatplatte, Rotkohl, Karoffeln, Spätzle Spieß-und Nussbraten, Salatplatte, Gemüse, Kartoffeln, Röstitaler Rinder- und Schweinebraten, Salatplatte, Gemüse, Kartoffeln, Röstitaler Schweinefiletmedaillions, Zwiebel-Champignonsoße, Salatplatte, Spätzle, Röstitaler Schweinefiletmedaillions und Rinderbraten, Zwiebel-Champignonsoße, Salatplatte, Gemüse, Princessbohnen, Spätzle, Kartoffeln, Röstitaler Hirschkalbsragout, Rotkohl, Apfelkompott, gef. Birne mit Preiselbeersahne, Spätzle, Kartoffeln Hirschkalbsbraten, Rotkohl und Rosenkohl, Apfelkompott, gef. Birne mit Preiselbeer- sahne, Spätzle, Röstitaler 3,25 3,35 2,75 1,70 1,70 Rindergulasch, Gurke, Nudeln Pfefferpothast, Gurke, Kartoffeln Dicke Bohnen, Bauch, Mettwurst, Kartoffeln Burgunderbraten, Wirsinggemüse, Kartoffeln Grillschinken, Sauerkraut, Krautsalat, Bratkartoffeln Grünkohl mit Kasseler und Mettwurst, (Nov. - Jan.) Salz- und Bratkartoffeln Rindfleisch mit Meerrettichsoße, Saure Beilage, Kartoffeln Schnitzel „groß“ Jäger-, Zigeuner- + Röstzwiebeln, Salatplatte, Kartoffeln, Bratkartoffeln Rahmgeschnetzeltes Salatplatte, Spätzle, Röstitaler 7,50 7,50 7,50 8,00 8,50 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 10,70 10,70 10,20 10,20 10,70 11,30 11,30 11,80 Rinderschmorsteak „Esterhazy“, Hähnchenschnitzel, Spießbraten, Salatbüffett, Bratkartoffeln, gratinierte Kartoffeln Schweinefiletmedallions, Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“, Hähnchenbrustfilet Pfeffer / Indisch, Eisbergsalat, Broccoli, Blumenkohl, Leibziger, Pricessbohnen, Spätzle, gratinierte Kartoffeln, Röstkartoffeln, Reis Gegrillter Lachs, Rindergeschnetzeltes, Hähnchenbrustfilet, Eisbergsalat, Gemüseplatte, Blattspinat, Bandnudeln, gratinierte Kartoffeln, Butterrösti Rouladen, Gänsekeulen, Nussbraten, Eisbergsalat, Rotkohl, Gemüseplatte, Klöße, gratinierte Kartoffeln, Röstitaler 11,30 11,90 12,40 12,20 Dessertbuffett, 3 Sorten zur Wahl Vanillecremee Schokoladencreme Herrencreme Vanillecreme mit Kirschen Vanillecreme mit Himbeeren Mousse au Chocolat Rote Grütze mit Vanillesoße Panna Cotta mit Himbeermark 1,70 Suppen Speisen Warme Büffets Desserts

description

Speisekarte Brockhoff

Transcript of Speisekarte Brockhoff

Page 1: Speisekarte Brockhoff

Gulaschsuppe „Spezial“ 0,5l

Gulaschsuppe „Bunt“ 0,5l

Lauch-Käsesuppe mit Gehacktem 0,5l

Rindfleischsuppe mit Einlage 0,25l

Hühnersuppe mit Einlage 0,25l

GrillkeulchenPfeffersoße, Salatplatte, Röstkartoffeln

Zwiebelrostbraten,Salatplatte, Bratkartoffeln

Sauerbraten mit Apfelkompott,Rotkohl, Bandnudeln, Kartoffeln

Rinderrouladen mit Speck,Zwiebeln und Gurke, Salatplatte,Rotkohl, Karoffeln, Spätzle

Spieß-und Nussbraten,Salatplatte, Gemüse, Kartoffeln,Röstitaler

Rinder- und Schweinebraten,Salatplatte, Gemüse,Kartoffeln, Röstitaler

Schweinefiletmedaillions,Zwiebel-Champignonsoße,Salatplatte, Spätzle, Röstitaler

Schweinefiletmedaillions und Rinderbraten,Zwiebel-Champignonsoße, Salatplatte,Gemüse, Princessbohnen, Spätzle,Kartoffeln, Röstitaler

Hirschkalbsragout,Rotkohl, Apfelkompott, gef. Birne mitPreiselbeersahne, Spätzle, Kartoffeln

Hirschkalbsbraten,Rotkohl und Rosenkohl,Apfelkompott, gef. Birne mit Preiselbeer-sahne, Spätzle, Röstitaler

3,25

3,35

2,75

1,70

1,70

Rindergulasch, Gurke, Nudeln

Pfefferpothast, Gurke, Kartoffeln

Dicke Bohnen, Bauch, Mettwurst, Kartoffeln

Burgunderbraten, Wirsinggemüse,Kartoffeln

Grillschinken, Sauerkraut, Krautsalat,Bratkartoffeln

Grünkohl mit Kasseler und Mettwurst, (Nov. - Jan.)Salz- und Bratkartoffeln

Rindfleisch mit Meerrettichsoße,Saure Beilage, Kartoffeln

Schnitzel „groß“Jäger-, Zigeuner- + Röstzwiebeln,Salatplatte, Kartoffeln, Bratkartoffeln

RahmgeschnetzeltesSalatplatte, Spätzle, Röstitaler

7,50

7,50

7,50

8,00

8,50

9,00

9,00

9,00

9,00

9,00

9,00

10,70

10,70

10,20

10,20

10,70

11,30

11,30

11,80

Rinderschmorsteak „Esterhazy“,Hähnchenschnitzel, Spießbraten,Salatbüffett, Bratkartoffeln,gratinierte Kartoffeln

Schweinefiletmedallions,Rindergeschnetzeltes „Stroganoff Art“,Hähnchenbrustfilet Pfeffer / Indisch,Eisbergsalat, Broccoli, Blumenkohl,Leibziger, Pricessbohnen,Spätzle, gratinierte Kartoffeln,Röstkartoffeln, Reis

Gegrillter Lachs, Rindergeschnetzeltes,Hähnchenbrustfilet, Eisbergsalat,Gemüseplatte, Blattspinat, Bandnudeln,gratinierte Kartoffeln, Butterrösti

Rouladen, Gänsekeulen, Nussbraten,Eisbergsalat, Rotkohl,Gemüseplatte, Klöße,gratinierte Kartoffeln, Röstitaler

11,30

11,90

12,40

12,20

Dessertbuffett, 3 Sorten zur Wahl

VanillecremeeSchokoladencremeHerrencremeVanillecreme mit KirschenVanillecreme mit HimbeerenMousse au ChocolatRote Grütze mit VanillesoßePanna Cotta mit Himbeermark

1,70

Suppen

Speisen

Warme Büffets

Desserts

Page 2: Speisekarte Brockhoff

Kalte BüffetsKalte und warme Büffets

ThemenbüffetsItalienisches Büffet

stellen wir nach Ihren Wünschen gerne auf Anfrage zusammen.

Wir können Ihre Speisen mit verschiede-nen Beilagen verändern oder erweitern:ob Broccoli, gratinierte Kartoffeln oder...

Ferner können wir Ihre Feier - mit einem Vorspeisenbüffet - Mitternachtssuppe - oder Käseplatte abrunden

Zum EmpfangCanapés 7 Teile gemischt

Fisch, Fleisch, Käsepro Person 8,00

Weiterhin bieten wirIhnen bei Bedarf:

Geschirr und Besteck

&je nach Größe des Festes

weitere Dienstleistungen an.

Gültig ab 1.8.2010Alle Preise in Euro inkl. MwSt.

Party-ServiceBrockhoff

Bräuckerstr. 3158675 Hemer

Tel:(02372) 7 31 11