Speisekarte Buer 2012

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Pasta Pizza Tapas Antipasti Vino Cocktails Carne Pesce Espresso Grappa Musica Cucina Italiana

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neue Speisekarte 2012 Buer

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Page 1: Speisekarte Buer 2012

PastaPizzaTapasAntipastiVinoCocktailsCarnePesceEspressoGrappaMusicaCucinaItaliana

Page 2: Speisekarte Buer 2012

In unseren Speisen und Getränken können Zusatzstoffe enthalten sein. Sofern diese dort beinhaltet sind, entnehmen Sie diese bitte den Ziffern hinter dem Getränk/Gericht. 1 mit Farbstoff | 2 mit Konservierungsstoff | 3 mit Antioxidationsmitteln | 4 mit Geschmacksverstärker| 5 geschwefelt | 6 geschwärzt | 7 gewachst | 8 mit Phosphat | 9 mit Süßungsmittel(n) | 10 mit Koffein | 11 mit ChininAlle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und Bedienung.

Abendbrot1. Italienisches Abendbrot (Käse)

Apulisches Brot, Gorgonzola, Parmiggiano, Provolone, Ziegenkäse und Kräuterbutter,

Honig, getrocknete Tomaten und Oliven dazu ein Glas Landwein 0,1 l* 1, 2, 6 | 8,80 €

Bread from Apulia, gorgonzola, parmesan cheese, provolone, goat’s cheese and herb butter, honey, dried tomatoes and olives,

with 1 glass of landwine 0,1l*

2. Italienisches Abendbrot (Wurst)Apulisches Brot, Salami, Tiroler Speck

Parmaschinken, Kochschinken, Kräuterbutter und Oliven dazu ein Glas Landwein 0,1 l* 2, 3, 6 | 8,80 €

Bread from Apulia, salami milano, bacon from Tirol, raw ham from Parma, olives coocked ham and herb butter, with 1

glass of landwine 0,1l*

*Der Landwein beim Abendbrot kann nicht durch andere Getränke ersetzt werden!

Page 3: Speisekarte Buer 2012

VorspeisenMit frischeM apulischen Brot

Antipasto Misto ItalianoGemischte Vorspeisen nachArt des Hauses mit Brot 1, 2

klein 7,50 € | groß 9,90 €Mixed starters à la maison with bread

Antipasto Al FornoVerschiedenes Gemüse italienischer Art

mit Käse überbacken 1, 2 | 6,50 €Different vegetables of Italian kind brown

with mozzarella cheese

Tris ItalianoMarinierter Rucola mit Parmesan und

Mozzarella, dazu Parmaschinken 1, 2| 7,40 €Marinated Rucola with Parmesan and mozzarella

cheese, in addition Parmaschinken

Vitello TonnatoDünne Scheiben vom Schwein mit

Thunfischcreme und Kapern 1, 2 | 7,20 €Thin slice of pork with tunafishcream and capers

RindercarpaccioHauchdünnes Rinderfilet mit Rucolaund geraspeltem Parmesan 1, 2 | 8,20 €

Beef carpaccio with rocket salad and parmesan cheese

Mozzarella Caprese (Galbani)Tomaten, Mozzarella und

Basilikum in Olivenöl 1 | 7,40 €Tomatoes, mozzarella and basil in oliveoil

Rindercarpaccio al BasilicoHauchdünnes Rinderfilet mit Basilikum,

geraspeltem Parmesan 1, 2 und Zitrone| 8,20 €Beef carpaccio with basil, parmesan and lemon

bruschettACrostino Toscana

Geröstetes Brot mit Bruschetta, rote Zwiebeln, Rucola, Parmesan, Olivenöl

und scharfer Marinade 1, 2, 4, 9 | 4,40 €Roasted bread with tomato, red onions,

rocket salad, parmesan shavings, oliveoil and hot marinade

Bruschetta OriginaleGeröstetes Brot mit Bruschetta,

Knoblauch und Olivenöl | 4,20 €Roasted bread with tomato, garlic and oliveoil

Bruschetta Mezzoma --Creme auf Brot mit Bruschetta,

Knoblauch und Rucola 1, 2, 4, 9 | 4,50 €Mezzomar-cream, topped on bread with tomato,

garlic and rocket salad

Bruschetta al ParmiggianoBrot mit Bruschetta, Parmesankäse

und Knoblauch 1, 2 | 4,20 €Bread with tomato, parmesan shavings and garlic

Bruschetta MozzarellaÜberbackenes Bruschetta mit

Mozzarella und Basilikum 1, 2 | 4,50 € Bruschetta au gratin with mozzarella cheese and basil

Frisches apulisches Brot Italia Mit -Creme 1, 2, 4, 9

Bruschetta und Oliven | 4,50 €Bruschetta with Mezzomar-cream, olives and buschetta

Bruschetta Variazione(für 2 Personen)

Bruschetta Originale / Mezzomar / Parmiggiano, dazu rote Zwiebelchen

und Oliven 1, 2, 4, 6, 9 | 9,80 € Bruschetta Originale / Mezzomar / Parmiggiano,

with red onions and olives

Portion apulisches Brotoder Portion -Creme,

Portion Kräuterbutter, Portion Bruschetta oder Portion Oliven 1, 2, 4, 6, 9 | je 1,20 €

Portion of Bread or portion of Mezzomar-cream,portion of bruschetta or portion of olives

*NEU*

Page 4: Speisekarte Buer 2012

sAlAteMit frischeM apulischen Brot

Insalata MistaBlattsalat mit Tomaten, Mais, rote Zwiebeln,

Gurken und Möhren | 4,60 €Leaf salad with tomato, sweet corn, red onions, cucumbers and carrots

Insalata di PomodoriTomaten, rote Zwiebeln und Basilikum | 4,60 €Tomatoes, onions and basil

Insalata RucolaRucolasalat mit geraspeltem Parmesan, Balsamico und Kirschtomaten | 6,90 €

Rocket salad with parmesan cheese shavings, balsamic vinegar and cherry tomatoes

Insalata NettunoBlattsalat, Radicchio, Gurken,

Tomaten, rote Zwiebeln, Möhren, Limetten und gebratene Lachswürfel| 9,80 €

Leaf lettuce, radicchio, cucumber, Tomatoes, red onions, carrots, Lime and fried salmon cubes

Insalata FranceseBlattsalat mit gebratener Hähnchenbrust,

Mais, Paprika, Tomaten, Gurken und Möhren | 9,80 €

Leaf salad with fried chicken breast filet, sweet corn, red peppers, tomato,

cucumber and carrots

Insalata PastoreBlattsalat mit gebackenem Ziegenkäse, Oliven, rote Zwiebeln, Möhren und

getrockneten Tomaten 6 | 9,80 €Leaf salad with baked goat’s cheese, olives,

red onions, carrots and dried tomatoes

Insalata ContadinaBlattsalat mit Spiegelei und gebratenen

Kartoffeln, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurken und Möhren | 9,80 €

Leaf salad with scrambled eggs, baked potatoes,tomatoes, red onions, cucumbers and carrots

*NEU*

Page 5: Speisekarte Buer 2012

Alle Salate mit feinem Tafelöloder Balsamicodressing 1, 3

tApAs espAñolAsMit frischeM aMpulischeM Brot

Gemischte Tapas (warm)Tortilla España, Scampi Pil Pil, Champignons,

Knoblauch, Calamares Romana, Sardellen, mit zwei Dipsaucen und geröstetes Brot

mit Knoblauch 1, 2, 4, 9

Für 2 Personen 12,90 €Für 4 Personen 18,90 €

Gemischte Tapas (kalt)Marinierte Sardellen, Chorizo-Salami, Spanischer

Käse, Artischocken al Pesto, Ziegenkäse, getrocknete Tomaten, Seranoschinken, Oliven, Aioli und

geröstetes Brot mit Knoblauch 1, 2, 4, 6, 9

Für 2 Personen 11,90 €Für 4 Personen 16,90 €

Roastbeef SalatBlattsalat dazu Roastbeef mit warmen

Bratkartoffeln an Balsamicodressing und Remoulade zum Dippen1, 2, 3, 4, 9| 10,50 €

Lettuce to roast beef with warm fried potatoes to balsamic dressing and remoulade for dipping

Insalata MezzomarBlattsalat mit Garnelen, Mozzarella

und Rindercarpaccio 1 | 10,50 €Leaf salad with crevettes, mozzarella cheese

and beef carpaccio

Insalata D‘AmoreBlattsalat mit Cherrytomaten, Mais, Möhren,

Radieschen, Parmaschinkenröllchen, Mozzarella und Kidneybohnen 1 | 8,90 €

Lettuce with cherry tomato, sweet corn, carrots, radishes, parma ham rolls, mozzarella

and kidney beans

Insalata KrüstchenBlattsalat mit Tomaten, Mais,

rote Zwiebeln, Gurken, Möhren und Schnitzelstreifen| 8,90 €

Leaf salad with tomatoes, sweet corn, red onions,cucumbers, carrots and cutlet stripes

suppenMit frischeM apulischen Brot

Crema di PomodoroFrische Tomatensuppe mit Basilikum

und Mozzarella 1 | 3,50 €Fresh tomatosoup with basil

and mozzarella cheese

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Page 7: Speisekarte Buer 2012

GutscheineEine schöne Geschenkidee: Unsere Gutscheine.Einfach an der Kasse melden, gewünschten Betrag angeben,Kassenquittung anheften lassen und Freunden Freude schenken.

spAGhetti & penne

Spaghetti Aglio e olioMit Knoblauch und Olivenöl, Kirschtomaten

und getrockneten Tomaten (vegetarisch) | 6,80 €mit 6 geschälten Garnelen| 8,90 €

With garlic and olive oil, cherry tomatoes andsun-dried tomatoes (vegetarian)

Spaghetti alla PutanescaMit Sardellenfilets, Kapern und Oliven 6 | 7,90 €

Spaghetti with anchovy, capers and olives

Spaghetti Pomodoro e Mozzarellamit Rucola, Mozzarella

und Kirschtomaten 1, 4 | 7,50 €With rocket, mozzarella cheese

and cherry tomatoes

Spaghetti alla CarbonaraMit Sahne, Speck und Ei 2, 3, 4 | 7,50 €

Spaghetti with cream, bacon and eggs

Pennette ArrabbiataMit Tomatensauce, Chili und

Basilikum (vegetarisch) 1 | 6,80 €mit 6 geschälten Scampi | 8,90 €

Pennette with tomatosauce, chillies and basil

Pennette al CurryMit gewürzten Hähnchenbruststreifen

in Curry-Sahnesauce und Rucola 1 | 8,90 €With spiced chickenfilet in curry-cream with rocket

Gnocchi alla SorrentinaHausgemachte Gnocchimit Tomaten, Mozzarella

und frischem Basilikum 1 | 8,80 €With tomatoes, mozzarella cheese and basil

Farfalle GustoseSchmetterlingsnudeln mit frischen

Lachsfiletstückchen und Champignons ineiner Rahmsahnesauce 1, 4| 8,90 €

With pieces of fresh salmon filet, mushrooms in cream sauce

Gnocchi alla BologneseHausgemachte Gnocchi in Fleischsauce

mit Käse überbacken 1, 2| 8,80 €Homemade Sugo with cheese

lAsAGne & rAVioli

Lasagne EmilianaGeschichtete Nudelplattenmit Fleischsauce 4 | 7,80 €

Lasagna with meatsauce

Ravioli RicottaMit Ricottakäse gefüllt, in Salbeibutter-Creme

mit Parmesan (vegetarisch) 1 | 8,90 €Ravioli filled with ricotta cheese, in salvia butter

tAGliAtelle

Tagliatelle al SalmoneBandnudeln mit frischen

Lachsfiletstückchen in rosa Sauce 1, 4 | 8,90 €Ribbon noodles with pieces of fresh salmon filet

in pink sauce

Tagliatelle DeliziaMit Hähnchenbruststreifenund Champignons | 8,90 €

With chickenbreastfilet and white mushrooms

Tagliatelle ImperialeMit Schweinefiletspitzen und Spinat

an Gorgonzolasauce | 8,90 €With porkfilet, spinach and gorgonzola cheesesauce

Tagliatelle & RindersteakMit Champignons in Tomatensauce,

leicht scharf | 10,90 €With beef, white mushrooms

in spicy tomato-whitewine-sauce

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pizzA clAssicsMargherita

Tomatensauce, Gouda 1, 2 | 5,90 €Tomatosauce, gouda cheese

MaruzzellaTomatensauce, Mozzarella,

schwarze Oliven und Sardellen 1, 2, 6 | 6,50 €Tomatosauce, mozzarella, black olives and anchovies

FunghiTomatensauce, Gouda,

frische Champignons 1, 2 | 6,50 €Tomatosauce, gouda, white mushrooms

Salami Piccata Calabrese (TIP)Tomatensauce, Gouda,

Salami Piccata Calabrese 1, 2, 3 | 7,80 €Tomatosauce, gouda cheese, salami

ProsciuttoTomatensauce, Gouda, Schinken 1, 2, 3 | 7,00 €

Tomatosauce, gouda cheese, ham

TonnoTomatensauce, Gouda, Thunfisch 1, 2 | 8,50 €

Tomatosauce, gouda cheese, tunafish

Prosciutto Funghi FreschiTomatensauce, Gouda, Schinken

und frische Champignons 1, 2, 3| 8,00 €Tomatosauce, gouda, ham, white mushrooms

CapreseTomatensauce, Mozzarella,

Cherry Tomaten und Basilikum 1, 2 | 7,80 €Tomatosauce, cheese, cherry tomatoes, basil

HawaiiTomatensauce, Gouda, Ananas

und Schinken 1, 2, 3 | 7,90 €Tomatosauce, gouda cheese, pineapple, ham

DiavoloTomatensauce, Gouda, pikante Salami aus

Italien, Oliven und Chili 1, 2, 3,6 | 8,40 €Tomatosauce, cheese, spicy salami, olives

VegetaleTomatensauce, Gouda, Paprika, Spinat,

Champignons und Knoblauch 1, 2 | 7,90 €Tomatosauce, cheese, red pepper, spinach,

white mushrooms and garlic

Melenzane NEUTomatensauce, Gouda, gewürfelte

Auberginen mit Mozzarella gratiniert 1, 2| 8,50 €Tomatosauce, cheese, diced aubergine,

mozzarella au gratin

Jeder weitere Belag | + 1,20 € Additional covering

... mit Thunfischroten Zwiebeln und Hirtenkäse überbacken,

dazu Salatbouquette 6, 7 | 8,50 €Tuna, red onions and feta cheese and salatbouquette

... mit Salamiund Peperoni gebacken, dazu Rucola 6, 7 | 7,80 €

Salami, peppers and rocket

... mit mediterranem Gemüseund rotem Pesto gratiniert, abgerundet mit

Rucola und Parmesan, dazu Salatbouquette 2, 6, 7 | 7,80 €

Mediterranean vegetables, red pesto gratin, rocket,parmesan cheese and salatbouquett

Page 9: Speisekarte Buer 2012

tippOriginal Pizzabrötchen

Mit -Creme oderKräuterbutter 6 Stück 1, 2, 4, 9 | 4,00 €

Bread-rolls with Mezzomar cream or herb butter

Gefüllte PizzabrötchenMit Schinken-Käse, Thunfisch-Käse oder

Salami-Käse 6 Stück 1, 2, 3 | je 5,00 €Filled bread-rolls with ham/cheese, tuna fish/

cheese or salami/cheese

pizzA speciAlePizza Gorgonzola

Tomatensauce, Gouda, Rucola undCherry Tomaten, Gorgonzola 1, 2 | 7,90 €

Tomatosauce, gouda, rocket salat, cherry tomatoesand gorgonzola

Tomatensauce, Gouda,Hühnerfleischstückchen und Ananas 1, 2| 9,50 €

Tomatosauce, gouda, chickenfilet, pineapple

Prosciutto crudo di Parma e RucolaTomatensauce, Mozzarella, Parma Schinken,

Rucola und Parmesan 1, 2, 3 | 9,50 €Tomatosauce, goada cheese, ham

MarinaraTomatensauce, Gouda, Garnelen, Lachsstreifen,

Calamari und Knoblauch 1, 2 | 10,90 €Tomatosauce, gouda, shrimp,

salmon strips, calamari and garlic

Caprese Gamberoni e RucolaTomatensauce, Mozzarella, Cherrytomaten,

Riesengarnelen und Rucola 1, 2 | 10,90 €Tomatosauce, gouda, gamberoni and rocket

Romeo & GiuliettaTomatensauce, Riesengarnelen, Gouda

Spinat und Knoblauch 1, 2 | 9,90 €Tomatosauce, gouda, gamberetti, spinach and garlic

VeneziaTomatensauce, Gouda,

Parmaschinken, Rucola, Parmesan und Tomaten-Bruschetta 1, 2, 3 | 9,00 €

Tomatosauce, cheese, ham from Parma, rocket salad, parmesan cheese and tomato-bruschetta

SalmoneTomatensauce, Lachs, Gouda,

Spinat und Knoblauch 1, 2 | 10,90 €Tomatosauce, gouda cheese, salmon spinach and garlic

Olé NEUTomatensauce, Gouda, Chorizo-Salami und Oliven-Picante (Chili) 1, 2, 3, 6 | 8,90 €

Tomatosauce, gouda cheese, chorizo-salami, olives-spicy

ZiegeTomatensauce, Mozzarella, Spinat,

Champignons, Paprika, getrocknete Tomaten und frischem Ziegenkäse 1, 2 |9,80 €

Tomatosauce, mozzarella, spinach, mushrooms, pepper, dried tomatoes and fresh goat cheese

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cArneMit Bratkartoffeln & saisongeMüse

Paillard alla grigliaDünn geklopftes Roastbeef

mit Rucola in Olivenöl-Marinade, dazu gebratene Kartoffeln | 16,90 €

Grilled roastbeef with rocket marinated in oliveoil

Filetto di MaialeSchweinefiletmedaillons mit Dijonsenf-

Zwiebelkruste, gebratene Kartoffeln und Marktgemüse 1, 4 | 14,80 €

Médaillon of pork filet in dijonmustard-onionsauce with fried potatoes and fresh vegetables

Pollo al FornoGebratenes Hühnerbrustfilet mit Tomaten und Mozzarella überbacken, gebratene Kartoffeln

und Marktgemüse 1 | 12,90 €Baked chicken breast filet with tomato and mozzarella

from the oven, fried potatoes and fresh vegetables

Schnitzel Wiener ArtSchweineschnitzel mit Pommes Frites

und Salatbeilage | 9,80 €Viennese Style Schnitzel with pommes

and side salad

Rumpsteak alla GrigliaMit Kräutercreme, gebratenen Kartoffeln

und Salatbeilage 1, 4 | 17,50 €mit Pfeffersauce | 18,50 €

With herb butter, fried potatoes and side salad

Saltimbocca alla RomanaDünnes Steak vom Schweinefilet in Weißweinsauce mit Parmaschinken und Salbei, gebratenen Kartoffeln

und Marktgemüse 4 | 14,90 €Thin filet of pork in whitewine-sauce with salvia and

ham from parma, fried potatoes and fresh vegetables

Scaloppina ai FunghiDünnes Steak vom Schwein mit

Champignonrahmsauce, gebratenenKartoffeln und Gemüse 4 | 9,90 €

Thin filet of pork with champignon cream sauce, roasted potatoes and vegetables

Focaccia con Carnegefüllt mit zwei gegrillten Hüftsteaks,herzhafter Kräutercreme und Rucola,dazu Steakhaus Pommes 4 | 13,90 €

Focaccia filled with two grilled sirloin steaks,savoury sour cream with rocket salad

and steakhouse french fries

Tris FantasticoRoastbeef, Spiegelei, Bratkartoffeln mit

hausgemachtem Dip, Remoulade, Creme und scharfe Marinade| 12,90 €

Roast beef, fried eggs, fried potatoes withhomemade dip, tartar sauce, Mezzomar cream

and spicy marinade

GAmbAs speziAlGambas Pil Pil

7 Stück, geschält, in Knoblauch-Olivenöl Sauce mit Rosmarin und geröstetem Knoblauchbrot |

7,50 €7 pieces, with garlic-oliveoil,

rosemary and garlic bread

Black Tiger Gambas, ca. 1 kiloMit Thymian-Knoblauch picante, Mezzomar-

- Creme und frischem Brot 1, 2, 4, 9 | 28,90 €With thyme-garlic picante, Mezzomar-cream & bread

Scampi DeLuxe, ca. ½ kiloMit Thymian-Knoblauch picante, Salat,

- Creme und frischem Brot 1, 2, 4, 9 | 12,90 €With thyme-garlic picante, side salad

Mezzomar-cream and fresh bread

Scampi DeLuxe, ca. 1 kiloMit Thymian-Knoblauch picante,

- Creme und frischem Brot 1, 2, 4, 9 | 22,00 €With thyme-garlic picante, Mezzomar-cream

and fresh bread

Scampi Rucola6 gebratene Scampi auf Rucolasalat | 7,90 €

6 baked scampi with rocket salad

*NEU*

Page 11: Speisekarte Buer 2012

menuZwei-gänge Menü

Mit frischeM apulischen Brot

Menu PesceAntipasto Misto Italiano plus

gegrillte Fischplatte 1, 2, 4, 9

mit gebratenen Kartoffelnund frischem Salat

Variation of italian starters and grilled Fishwith fried potatoes and side salad

20,00 €*

Menu CarneAntipasto Misto Italiano plus Festa di Carne(gegrilltes Fleisch) mit gebratenen Kartoffeln

und frischem Salat 1, 2, 4, 9

Variation of italian starters and grilled Meatwith fried potatoes and side salad

20,00 €**Dazu servieren wir ein Glas (0,1l)

Italienischer Landwein Weiß oder Rot

Page 12: Speisekarte Buer 2012

lA festA...Festa di Pesce gegrillt

Zwei Gamberoni, Lachstranche, Sardellen,Calamari und Pangasius, mit gebratenen

Kartoffeln und Salat 1, 2, 4, 9 | 16,90 €Grilled Fischplatter with two gamberoni, salmon,calamari and pangasius, baked potatoes and salad

Festa di Carne gegrilltRindersteak, Schweinefilet und Hähnchensteak

gegrillt, mit pikanten Saucen zum Dippen, gegrillter Speck und Kräuterbutter, dazu

gebratene Kartoffeln und Salat 1, 2, 4, 9 | 16,90 €Beefsteak, porkfilet, chicken steak grilled, with

delicious dip-sauces, grilled bacon and herb butter,baked potatoes and mixed salad

Salmone Lachsfilet in Hummersauce, mit Marktgemüse

und gebratenen Kartoffeln 1, 4 14,90 €Salmon filet in hummersauce, with fresh

vegetables and baked potatoes

bAmbini

für Kids bis 12 Jahren for kids aged up to 12 years

Lange DingerSpaghetti mit Tomatensauce | 4,00 €

Spaghetti with tomatosauce

Heisse StangenPortion krosse Pommes Frites | 2,50 €

Portion of pommes frites

SchnitzeljagdSchnitzel mit Pommes Frites | 6,50 €

Escalope with pommes frites

Page 13: Speisekarte Buer 2012

Holen Sie sich die Sinnlichkeit und Lebensfreude guten Essens zu sich nach Hause. Wir helfen Ihnen Ihr perfektes Fest zu planen, vom angemessenen Veranstaltungsort über extravagante Kulisse bis hin zu besonderen Gaumenfreuden- „Wir sind für Sie da!“ Wählen Sie Ihr eigenes vielfältiges Arrangement aus Gerichten der traditionellen italienischen Küche. Mit uns bieten Sie Ihren Gästen nicht nur ein kulinarisches Geschmackserlebnis der Extraklasse, sondern auch eine Kombination aus Essen und Begegnung, bei der Ihnen das Herz aufgeht und sie die typische Gastfreundlichkeit Italiens spüren. Wir machen Ihr Fest zu einem unnachahmlichen Erlebnis für Sie und Ihre Freunde.Wir bieten Ihnen unsere langjährige Erfahrung und Unterstützung an und beraten Sie gerne.

Vereinbaren Sie einen Termin!Ihr -Team

cAterinG

dessertsTirami Sù della casa

Hausgemachtes Tirami Sù | 4,60 €Homemade Tirami Sù

Panna CottaItalienischer Sahnedessert mit

Frutti di Bosco oder Caramelsauce 1 | 4,60 €Creamy italian dessert with strawberry sauce

Tartufo ScuroHalbgefrorenes Schokoladentartufo

aus Zabaionecreme 1 | 4,60 €Half-deepfried chococolate tartufo from zabaione

Dolce Überraschungs-Dessert für

zwei Personen, von allem etwas 1 | 10,90 €Surprise dessert for two persons

Cassata al GelatoWeißes Nougat- und Pistazieneis überzogen

mit Schokolade und Sahnelikör 1| 4,60 €White nougat and pistachio ice cream covered in

chocolate with cream liqueur

Semifredo al CaféZartes Parfaiteis al Café 1| 4,20 €

Tender Parfait al Café

*NEU*

*NEU*

Page 14: Speisekarte Buer 2012
Page 15: Speisekarte Buer 2012

Genießen Sie unsereKaffee- oder Teespezialitätenzur Abwechslung mit Flavour:

Weiße Schokolade, Caramel,Haselnuss, Mandel,Kokos oder Vanille

+ 0,40 €

flAVours

cAfè-bAr

Tasse Kaffee 10 2,00 €

Tasse Kaffee entkoffeiniert 2,00 €

Espresso 10 2,00 €

Espresso Doppio 10 2,60 €

Espresso Macchiato 10 2,00 €

Espresso entkoffeiniert 2,00 €

Cappuccino originale 10 2,40 €

Latte Macchiato 10 2,60 €

Latte Macchiato Mezzo XL 10 3,20 €

Latte mit Honig 10 2,10 €

Milchkaffee 10 2,60 €

Milchkaffee Mezzo XL 10 3,20 €

Cafè Coretto mit Grappa 10 3,90 €

Irish Coffee 10 4,00 €

heisse Getränke

Heisse Schokolade 2,00 €

Heisse Schokolade mit Sahne 2,30 €

Eiskaffee/Eisschokolade 10 3,50 €

Baileys Hot Chocolate 1, 10 3,80 €

AperitiVo

Cinzano Vermouth 5clBianco 3,20 €

Rosso 2 3,20 €

Limetto 3,20 €

Orancio 3,20 €

Extra Dry 2 3,20 €

Bianco & Bitterino 4,50 €

Sandemann Sherry 5clDry 2,40 €

Medium 2,40 €

Campari BitterCampari Pure 1 4,00 €

Campari Soda 1 4,50 €

Campari Orange 1 4,50 €

Bitterinoalkoholfrei 1 2,80 €

Crodino 2,80 €

auf Eis, alkoholfrei

selection

Rosé, perlig frisch, spritzig 0,2l 5,50 €

Bellini mit Pfirsichsaft & Aperol 1,11 0,2l 4,60 €

Prosecco, Glas 0,1l 3,80 €

Prosecco auf Eis 0,2l 4,60 €

Prosecco, Flasche 0,75l 22,00 €

Limoncello 4cl 3,90 €Hugo Prosecco mit Holundersirupund frischer Minze 0,2l 4,60 €

Aperol Spritz mit Prosecco 1,11 0,2l 4,60 €

Tocco Rosso 0,2l 4,60 €

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Erholung Pur!

Page 17: Speisekarte Buer 2012

Jeder Tee

€ 2,30

tee-bAr

Klassischer Tee1 English Breakfast Tea2 Earl Grey Tea3 Darjeeling Tea4 Light Tea Koffeinfreier Tee5 Jasmine Tea6 Ceylon Orange Pekoe Tea7 Black Prince Tea9 Malawi Kenia Tea schw. afrikanischer Tee

Fruchttee16 Vanilla Tea Vanilletee17 Liquorice Tea Lakritzentee 18 Lemon Tea Zitronentee19 Peach Tea Pfirsichtee20 Pineapple and Coconut Tea Ananas- u. Kokosnusstee21 Winter Tea Wintertee22 Red Fruit Tea Rotfruchttee23 Paradise Tea Paradiesischer Tee25 Almond Tea Mandeltee26 Honey Cream Tea Sahne- u. Honigtee 27 Black Chocolate Tea Schwarzer Schokoladentee

Grüner Tee8 China Green Tea Grüner chinesischer Tee60 Earl Grey Green Tea Grüner Tee mit Bergamottenessenz61 Jasmine Green Tea Grüner Tee mit Jasmin62 Lemon Green Tea Grüner Tee mit Zitrone

63 Peach Green Tea Grüner Tee mit Pfirsich 24 Green Mint Tea Tee mit Pfefferminz

Infuse32 Arabian Charm Zauber aus Arabien 33 Fruit and Dream Trauminfus mit Frucht 34 Wild Blackberry Infus mit wilden Brombeeren 35 Orange Blossom Infus mit Orangen 31 Fruit Blend Infus mit Heidelbeeren u. Kirschen36 Wood Flavour Infus mit Waldbeeren 37 Oriental Spices Infus mit orientalischen Gewürzen38 Peach and Passion Infus mit Pfirsichen 40 Paraiso del Caribe Infus á la Pina Colada

Ptisane39 Egyptian Flowers (Camomilla) Infus mit ägyptischen Beeren 50 Lemon Garden Zitronengarten 51 Moonlight Moondschein 52 Spring Dreams Frühlingstraum53 Ice Flowers Eisblumen

Vitality Tea80 Slim and Light Tea81 Purity Tea82 Easy Live Tea83 After Dinner Tea84 Tebet Tea

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Page 19: Speisekarte Buer 2012

Alkoholfrei & säfte

San Pelegrino 0,25l 2,20 €San Pelegrino 0,75l 5,20 €Coca-Cola 1,10 0,33l 2,60 €Coca-Cola Light 1, 9, 10 * 0,33l 2,60 €Coca-Cola Zero 1, 9, 10 * 0,33l 2,60 €Red Bull Cola 1, 10 0,25l 2,80 €Fanta 1, 3 / Sprite 1, 3 0,33l 2,60 €Mezzomix 1, 10 0,33l 2,60 €Apfelschorle 0,25l 2,20 €Orangina / Rouge 1,10 0,2l 2,40 €Schweppes Bitter Lemon 3, 11 0,2l 2,30 €Schweppes Ginger Ale 1 0,2l 2,30 €Schweppes Tonic Water 11 0,2l 2,30 €Red Bull 1,9, 10 0,25l 3,40 €Stilles Wasser Aqua Panna 0,25l 2,20 €Orangensaft 0,2l 2,30 €Apfelsaft 0,2l 2,30 €Ananassaft 0,2l 2,40 €Pfirsichsaft 3 0,2l 2,40 €Kirschsaft 0,2l 2,40 €Bananensaft 3 0,2l 2,40 €Maracujasaft 3 0,2l 2,40 €Mangosaft 0,2l 2,40 €Tomatensaft 0,2l 2,40 €Saftschorlen, diverse 0,3l 2,80 €Arizona EisteeBlaubeere mit Birne, Green Tea mit Ginseng,Granatapfel 3, Peach, Blaubeere 3 0,3l 3,80 €

biere

FassbiereFrankenheim Alt 0,25l 2,20 €Frankenheim Alt 0,4l 3,40 €Veltins Pilsner 0,25l 2,20 €Veltins Pilsner 0,4l 3,40 €Maisel‘s Weizenbier 0,3l 3,10 €Maisel‘s Weizenbier 0,5l 3,90 €Maisel‘s Weizenbier dunkel 0,5l 3,90 €Bananenweizen 0,5l 3,90 €

FlaschenbierMaisel‘s Weizenbier 0,5l 3,90 €Maisel‘s Weizen alkoholfrei 0,5l 3,90 €Veltins Pilsner alkoholfrei 0,33l 2,70 €Corona, Mexican Beer 0,33l 2,90 €Desperados 0,33l 2,90 €Feldschlösschen Malzbier 0,33l 2,20 €V+ Lemon 0,33l 2,90 €V+ Cola 0,33l 2,90 €Fassbrause Zitrone 0,33l 2,80 €

*enthält eine Phenylalaninquelle

mezzo litro (0,5 l)

Saftschorlen, diverse 0,5l 3,90 €Apfelschorle 0,5l 3,90 €Kiba 0,5l 3,90 €Mineralwasser 0,5l 3,60 €Coca-Cola 1, 9, 10 / Light 1, 9, 10 * 0,5l 3,90 €Fanta 1, 3 / Sprite 1, 3 0,5l 3,90 €

lonGdrinks

Spirituose 4cl + Mixgetränk 5,10 €Vodka Red Bull 1, 9, 10 5,60 €Vodka Lemon 3, 11 5,10 €Gin Tonic 11 5,10 €Jägermeister Red Bull 1, 9, 10 5,10 €Campari O-Saft 4,60 €Blanco 43 (Licor 43 mit Milch) 5,10 € Whisky Cola 1, 10 5,10 €Ramazzotti Ginger Ale / Lemonade 1 5,10 € Malibu Orange / Ananas 5,10 €

liköre

2cl 4clBaileys Irish Cream 1, 10 2,50 € 4,00 €Amaretto Disaronno 2,50 € 3,90 €Limoncello 2,50 € 3,90 €Sambuca Molinari 2,50 € 3,90 €Southern Comfort 2,50 € 3,90 €Cointreau 2,50 € 3,90 €Drambuie 2,50 € 4,00 €

Page 20: Speisekarte Buer 2012

neuAperol Spritz 1,11 Prosecco | 4,60 €

Hugo | 4,60 €

Hugoline alkoholfrei | 4,20 €

Tocco Rosso | 4,60 €

Page 21: Speisekarte Buer 2012

Whisky

Scotch je 4clJohnnie Walker Red Label 1 5,00 €Johnnie Walker Black Label 1 5,50 €Ballantines Finest 1 4,00 €Chivas Regal 12 years 1 6,00 €Dimple 12 yars 1 6,50 €

Irish Whiskey je 4clTullamore Dew 1 5,00 €John Jameson 1 4,50 €

Canadian je 4clCanadian Club 1 5,00 €

Bourbon je 4clJim Beam 5,00 €Jack Daniel’s 5,50 €Four Roses 5,00 €Wild Turkey 5,00 €

Malt je 4clGlen Grant Majors Reserve 5,90 €Auchentoshan 12 years 1 5,90 € Bowmore 12 years 5,90 €Glenkinchie 10 years 7,00 €Talisker 10 years 9,00 €Cragganmore 12 years 9,00 €The Glenlivet 15 years 10,00 €Oban 14 years 10,00 €Dalwhinnie 15 years 11,00 €Lagavulin 16 years 1 12,00 €

GrAppe etc.Grappe je 2clGrappa Chardonnay 4,50 €Grappa Moscato 4,50 €Grappa Barolo 6,50 €

Obstbrände & Cognac je 4clWilliamsbirne 5,40 €Kirschwasser 5,40 €Framboise 5,40 €Carlos I 5,60 €Cardenal Mendoza 6,50 €Bobadilla 103 4,10 €Asbach Uralt 4,10 €Calvados VSOP 1 5,30 €Vecchia Romagna 4,00 €Hennessy VSOP 6,90 €

rum

Havana Cub Silver Dry 4cl 3,90 €Havana Club Añejos 3 Años 4cl 4,90 €Havana Club Añejos 7 Años 4cl 6,90 €Myer’s Rum 1 4cl 3,90 €

spirits

Spirituosen 2cl 4clJägermeister 2,00 € 4,00 €American Honey 2,20 € 4,10 €Ouzo 12 2,00 € 3,20 €Averna 2,00 € 3,80 €Ramazzotti 2,00 € 3,80 €Ramazzotti Menta 2,00 € 4,00 €Fernet Branca 2,00 € 4,00 €Fernet Menta 2,00 € 3,80 €Pernod 1 2,00 € 4,00 €Aquavit 2,20 € 4,10 €Absolut Vodka 2,20 € 3,90 €SKYY Vodka 2,20 € 3,90 €Russian Standard Vodka 2,20 € 3,90 €Olmeca Tequila Blanco 2,50 € 3,90 €Olmeca Tequila Reposado 2,50 € 3,90 €Beefeater Gin 2,50 € 3,90 €Tanqueray Gin 3,00 € 4,50 €Cynar 1, 11 2,20 € 3,80 €Licor 43 2,00 € 3,50 €

Page 22: Speisekarte Buer 2012

sours

Whiskey SourWhiskey, Zitronensaft, Zuckersirup 1, | 6,00 €

Disaronno SourDisaronno, Zitronensaft,

Puderzucker und Oragensaft | 6,00 €

VirGin cocktAilscocktails ohne alkohol

Carribbean SunsetMangosaft, Ananassaft, Orangensaft,

Blue Curaçao, Tonic Water 11 | 5,50 €

Fit 4 FunAnanassaft, O-Saft, Maracujasaft, Grenadine 1 | 5,50 €

IpanemaLimette, Ginger Ale, Maracujasaft 1 | 5,50 €

Virgin ColadaSahne, Kokoscreme, Ananassaft |5,50 €

‘s MojitoLimette, Minze, Ginger Ale, Zucker und Mango|6,00 €

cAipirinhA

CaipirinhaLimette, Cachaca, Rohrzucker | 6,00 €

Caipirinha MangoLimette, Cachaca, Mangosaft, Rohrzucker 1 | 6,50 €

Caipirinha MaracujaLimette, Cachaca, Maracujasaft, Rohrzucker 1 | 6,50 €

Page 23: Speisekarte Buer 2012

colAdAs & rums

Piña ColadaSahne, Kokoscreme, Ananassaft, brauner Rum 1 | 7,00 €

Swimming PoolSahne, Kokoscreme, Ananassaft,

Vodka, Rum, Blue Curaçao 1 | 7,50 €

PrinceSahne, Kokoscreme, Tequila,

Licor 43, Maracujasaft 1 | 7,00 €

Cuba LibreLimette, Havana Añejo 3 Años, Cola 1, 10 | 6,50 €

MojitoLimette, Minze, Havana Añejo 3 Años,

Rohrzucker, Soda | 7,00 €

Planter’s PunchRum, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine | 7,00 €

ZombieBrauner Rum, Rum 73%, weißer Rum,

Zitronensaft, Grenadine, O-Saft 1 | 7,90 €

El DiabloLimette, Ginger Ale, Tequila Bianco,

Creme di Cassis 1 | 7,90 €

Disaronno MuleDisaronno, Limette, Zucker und Ginger Ale | 6,00 €

American MuleSKYY Vodka, Limettensaft, Apricot Brandy,

Ginger Beer und Minze | 6,00 €

AnGebot1 Flasche Havana 3 Jahre (1l) oder

1 Flasche Jack (1l) oder1 Flasche Absolut Vodka (1l)

mit 6 Dosen Red Bull 1, 9, 10 oder1 Liter Softgetränk | 90 €

B‘52Kahlua, Baileys, Rum 80% 1, 10

Black RussianKahlua, Vodka

OragsmusSambuca, Baileys 1,10

Jeweils | 3,50 €

shots

clAssiccocktAils

CosmopolitanVodka, Triple Sec, Cranberrysaft, Limette 1 | 7,50 €

Long Island Ice TeaLimette, Rum, Gin, Vodka, Triple Sec, Orangensaft, Cola 1 | 7,90 €

MargaritaTequila, Triple Sec, Zitronensaft | 6,50 €

Minz MargaritaTequila, Triple Sec, Zitronensaft und Minzsirup 1 | 6,50 €

Sex On The BeachVodka, Amaretto, Pfirsichlikör, Cranberrysaft,

Maracujasaft, Ananassaft, Zitronensaft 1 | 7,90 €

Tequila SunriseTequila, Orangensaft,

Grenadine, Zitronensaft 1 | 7,90 €

Page 24: Speisekarte Buer 2012

offene Wein-bAr1 liter oder glas

Wein aus Italien

Italienischer Landwein, weiss, Venetien 1 Liter 11,90 €

Italienischer Landwein, rot, Venetien 1 Liter 11,90 €

Italienischer Landwein, rot, Venetien 0,2l 3,80 €

Italienischer Landwein, weiss, Venetien 0,2l 3,80 €

Weißweinschorle 0,2l 3,20 €

Lambrusco 0,2l 4,00 €

WeissWeinegläser & flaschen-das Beste auch als glas

0,1l 0,2l 0,75l

Lugana Zeni doc 2,80 € 5,20 € 15,50 €Intensiv und reich mit Pfirsich undZitrusfrüchten, frisch, voll und delikat

Gavi di Gavi 3,00 € 5,50 € 19,50 €Cantine Ascheri GiacomoDuftiges, frisches Bukett, delikater Weinvon feiner Eleganz

Pinot Grigio Jerman 29,90 €Friaul - weich, harmonisch voller Körper

Chardonnay Somereto 18,90 €Südtirol - Harmonisch und voluminössehr nachhaltig mit angenehmer Säure

Regaleali Bianco 2,80 € 5,20 € 18,90 €Sizilien, Tasca D‘AlmeritaPerfekter sizilianischer Wein,leicht mit ganz zarter Säure

Rosé vom Gardasee 3,00 € 5,50 € 22,00 €Der Rosé ist seit über 15 Jahren einerder besten seiner Art in Italien, saftigund frisch, von sehr sauberer Strukturmit leicht herbem Abgang, perlig-spritzig

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Champagner Moët & ChandonFlasche 0,7l| 78,00 €

rotWeinegläser & flaschen-das Beste auch als glas

0,1l 0,2l 0,75l

Chianti Classico Riserva docg 28,90 €Elegant mit Aromen von reifen Früchtenund Zwetschgen verbundenmit süßlichen Holznoten

Amarone della Valpolicella Zeni 48,00 €DOC, fein und elegant mit fruchtigem Geschmack, auch nach Kakaound Gewürzen, umfangreich,harmonisch, warm und nachhaltig

Lagrein 19,00 €St. Michael-Eppan, DOC, ein saftigerund runder Wein, der gut zu Pastaund Gebratenem passt

Brunello di Montalcino 49,50 €San Phillipe

Chianti Classico DOCG 2,80 € 5,20 € 19,90 €Castello du Lucignano, trocken, körperreich, zarte Fruchtfülle, feurig auf der Zunge

Nero d’Avola Morgante 2,80 € 5,20 € 19,80 €Voll, sanft und elegant, fruchtig mitStachel und Blaubeeren

Il Primitivo di Rosa del Golfo 2,60 € 4,90 € 18,00 €Körper- und alkoholreicher Rotwein, geprägt vom Duft reifer Beeren, vollmundig, balanciert

MontepullianoD‘Abruzzo Solarea 3,40 € 5,90 € 24,90 €18 Monate Barrique, Rubinrot-Vollmundig trocken mit Grand-Finale

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