Sonntag, 5. Juni 2011

weinblütenfest12.00 bis 20.00 Uhr, Kaiserswerther Markt, Düsseldorf

Sterne- und sterneverdächtige Köche treffen Winzer von Weltrang

1 FX Diesel 3,0 V6 175 KW (238 PS) Monat l . Leasingrate € 444,- ,Sonderzahlung € 9.999,- ,Restwert € 31.516,88,Laufzei t 36 Monate, 15.000 Km Lauf le istung p.A, Ein Angebot derSantander Consumer Leasing GmbH.Angebot gi l t für verfügbare Lagerfahrzeuge nur solangeder Vorrat re icht ,bei Erstzulassung bis zum 30.06.2011. Abb. zeigen Sonderausstat tungenKraftstoffverbrauch l /100 km:innerorts 11,2, außerorts 7,8, kombiniert 9,0;CO2-Emissionen: 238–224 g/km (gem EU-Norm)

Schirmherr des Weinblütenfest 2011

Eine Freude für Genießer verspricht das Weinblütenfest 2011 zu werden. In der einzigartigen Umgebung des mal-erischen Kaiserswerth locken Meisterköche mit kulinarischen Verführungen, während Winzer ihren Gästen erlesene Weine anbieten. Gern begleite ich als Schirmherr das stilvolle Fest und freue mich darauf, diesen besonderen Tag mitzuerleben.

Viel Vergnügen beim Weinblütenfest 2011!Es grüßt Sie Ihr

Dirk ElbersOberbürgermeister der Landeshauptstadt Düsseldorf

Vorwort

Veranstalterin

Bereits zum 13. Mal feiern wir unser Weinblütenfest im schönen Kaiserswerth. In diesem Jahr gehen wir noch engere Verbindungen mit den Kaiserswerthern ein. So ist die Kaiserswerther Diakonie, die in diesem Jahr ihr 175 jähriges Bestehen feiert, mit Ihrem Hotel MutterHaus Teilnehmer des Weinblütenfestes. Gemeinsam laden wir zum ersten Mal zu einem Eröffnungsgottesdienst um 11.00 Uhr in die Kultur-kirche im Stammhaus ein.

15 Top-Sternegastronomen [11 Sterne], brandaktuelle Winzer und tolle, raffinierte, sommerliche Speisekreationen erwarten Sie zum diesjährigen Weinblütenfest. Zum Ursprung des Weinblütenfestes gehört die Weinrebe! Erleben Sie dieses Gewächs mit unserem Partner Garten Selders, Meerbusch als wunderschöne Dekoration für einen unvergesslichen Tag in Kaiserswerth. Selbstverständlich öffnen die sehr individuellen und attraktiven Geschäfte auch in diesem Jahr wieder von 13.00-18.00 Uhr.

Ihre Gabriela Maria PicarielloInhaberin der Agentur RheinLust

Köche & Winzer

Bellevue im Rheinhotel Vier Jahreszeiten [Meerbusch]Michael Volkmar

Von mediterran bis klassisch französisch - Chefkoch Michael Volkmar steht für höchsten Genuss aus der internationalen Küche,

stets kreativ und immer einen Hauch individuell.Nicolas Feuillatte, Champagne [F]

Brasserie „1806“ im Breidenbacher Hof, a Capella Hotel [Düsseldorf]Michael Reinhardt

Kofler & Kompanie GmbH [Düsseldorf]Matthias Schmidt*

Eine strategische Allianz im Zeichen der Qualität. „Wir wollen für unsere Gäste nur das Beste.“Monte da Ravasqueira, Arraiolos-Alentejo [P]

El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus [Düsseldorf]Gero Legner und Miralem Bosnjak

Schauen Sie dem WDR-Fischexperten Gero Legner bei der Zubereitung über die Schulter und lassen sich Tipps rund um den „Fisch“ geben.

Weingut Albert Kallfelz, Mosel-Saar-Ruwer [D]

Hotel MutterHaus [Düsseldorf]Ermin Hadzovic

Kreative, frische [Bio]Küche für rundum gelungene Feste und erfolgreiche Konferenzen.Weingut Zähringer, Baden [D]

Hummer-Stübchen [Düsseldorf]Peter Nöthel**

Der Patron Peter Nöthel ist - wie sein Essen - ohne Firlefanz, an Spitzenqualität orientiert.

Dehesa de Rubiales, Castilla y León [E]Markus Pfaffmann, Pfalz [D]

Köche & Winzer

Im Schiffchen [Düsseldorf]Jean-Claude Bourgueil**Genießen Sie berühmte Kreationen und Klassiker, wie den Sauerbraten beim „Hausherrn“ des Weinblütenfestes.Alain Brumont, Madiran [F] Daumas Gassac, Languedoc-Hérault [F]Gosset, Champagne [F]Henri Bourgeois, Loire [F]

Japanisches Restaurant 4 Seasons [Düsseldorf]Tetsuya BabaAus sorgfältig ausgewählten Zutaten bereiten wir auf traditionelle japanische Art Gerichte zu, die gut für Körper und Seele sind.Weingut Manz, Rheinhessen [D]

Monkey‘s West [Düsseldorf]Christian PenzhornChristian Penzhorns Linie ist eine Verbindung aus handwerklich perfekter, französischer und deutscher Küche mit eigenen Interpretationen.Weingut Erlenwein, Pfalz [D]

Résidence [Essen]Henri Bach und Berthold Bühler**Die Résidence in Kettwig - unbestritten die kulinarische Nummer 1 im Ruhrgebiet!Weingut Gutzler, Rheinhessen [D]

Restaurant NERO im Schlosshotel Hugenpoet [Essen]Erika Bergheim*Erika Bergheim kreiert eine leichte, aromenbetonte Küche; vorzugsweise aus regionalen Bio-Produkten.Birgit Braunstein und Martin Pasler, Neusiedler See [A]

Köche & Winzer

Restaurant Victorian [Düsseldorf]Volker Drkosch*

Volker Drkosch ist ein Meister des außergewöhnlichen Geschmacks und ein handwerklicher Perfektionist.

Alain Brumont, Madiran [F]Gosset, Champagne [F]

Ristorante Rossini [Düsseldorf]Guglielmo De Bonis und Salvatore Russo

„Rossini“ - unser Restaurant für die Liebhaber der italienischen Alta Cucina. Die Produkte sind frisch. Die Auswahl an Weinen traumhaft. Der Service ist aufmerksam.

Das Ambiente ist elegant. Tasca d‘Almerita, Sizilien [I]

Schote [Essen]Nelson Müller und David Fleischhauer

Die Küche präsentiert sich im Fluss und zaubert kulinarische Genüsse im Stil von „Roots & Culture“.Auf Geschmack und Frische liegt der Fokus ihrer „Soul cuisine“.

Dr. Loosen, Mosel [D]

Tafelspitz 1876 [Düsseldorf]Daniel Dal-Ben*

Bei Daniel Dal-Ben, ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, erlebt und genießt man einen kreativen Küchenstil, der auf einer klassischen Basis aufgebaut ist.

Gratiot Delugny, Champagne [F]Philipp Kuhn, Pfalz [D]

Zur Post [Odenthal]Christopher und Alejandro Wilbrand*

Catalogna Cologne Catering [Köln]Jan Nöhre

Kulinarische Kreationen im Glanz des Michelin-Sterns für ein unvergessliches Fest.

Mode-VillaKaiserswerther Markt 29-3140489 DüsseldorfTelefon: 0211 . 40 30 12

im Hotel Adlon Kempinski BerlinUnter den Linden 7710117 BerlinTelefon: 030 . 20 65 48 24

Brückenstraße 1750667 KölnTelefon: 0221 . 2 57 56 61

Couture made in germany.

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LAGEPLAN

Bitte nutzen Sie aufgrund des Anfahrt mit ÖPNV:Besucherandrangs die öffentlichen »U-Bahn: U79 bis „Klemensplatz“Verkehrsmittel oder Parkplätze:

Bellevue im Rheinhotel Vier Jahreszeiten [Meerbusch]Michael Volkmar

Michael Volkmar kreiert sterneverdächtige Menüs der internationalen Küche - kreativ und kulinarisch individuell.Nicolas Feuillatte, Champagne [F]

Brasserie „1806“ im Breidenbacher Hof a Capella Hotel [Düsseldorf]Michael Reinhardt

Regionale Spezialitäten und internationale Gerichte höchster Qualität.Weingut Schlossgut Diel, Nahe [D]

El Pescador - Das Düsseldorfer Fischhaus [Düsseldorf]Gero Legner und Miralem Bosnjak

Schauen Sie dem WDR-Fischexperten Gero Legner bei der Zubereitung über die Schulter und lassen Sie sich Tipps rund um den „Fisch“ geben.

Weingut Albert Kallfelz, Mosel-Saar-Ruwer [D]

Hummer-Stübchen [Düsseldorf]Peter Nöthel**

Der Patron Peter Nöthel ist – wie sein Essen – ohne Firlefanz,an Spitzenqualität orientiert.

Weingut Stigler, Baden [D]Dehesa de Rubiales, Castilla y León [E]

Im Schiffchen [Düsseldorf]Jean-Claude Bourgueil**

Genießen Sie berühmte Kreationen und Klassiker, wie denSauerbraten, beim „Hausherrn“ des Weinblütenfestes.

Gosset, Champagne [F]Daumas Gassac, Languedoc-Hérault [F]

Alain Brumont, Madiran [F]

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Prof. Dr. Martin Jörgens & Prof. Dr. Marcel Wainwright & Dr. Caroline Kentsch mit Team laden Sie herzlich in die Praxisräume am Kaisers-werther Markt 25 ein.

Dr. Afschin Fatemi und Dr. Hans Hendricks mit Team heißen Sie herzlich willkommen zum Tag der offenen Tür in der S-thetic Clinic am Kaiserswer ther Markt 25 – 27.

TAG DER OFFENEN TÜR und Kunstausstellung im Rahmen des Kaiserswerther Kunstpreises

Am 5. Juni 2011, von 12.00 bis 17.00 Uhr

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Bazzar CaffèDas Bazzar Caffè im Wilhelm-Marx-Haus ist seit über 15 Jahren die erste Adresse für Espresso-Gourmets. Ab sofort wird Bazzar mobil! Genießen Sie alle beliebten Caffè-Spezialitäten nun auch an unserem Bazzarmobil und buchen Sie uns für Ihre Events, Messen oder Veranstaltungen.www.bazzarmobil.de

Champagner Galerie [Groß- und Einzelhandel für Champagner und Wein]Champagner Galerie - Exklusiv-Importeur und plaisir - Französische Weine der Spitzenklasse. Einzigartig in Deutschland - neben Ausschank und Verkauf der edlen Tropfen bieten wir dazu diverse Vorspeisen-Teller in unserem Geschäft im stilwerk täglich von Montag bis Samstag von 10.00 bis 20.30 Uhr an.www.champagner-galerie.de

Garten Selders GmbHIn unserem Pflanzencenter in Meerbusch finden Sie eine große Auswahl hoch-wertiger Pflanzgefäße, dekorative Pflanzen für Garten und Haus sowie Accessoires. Liefer- und Einpflanzservice sowie Gartengestaltung und kostenlose Beratung vor Ort.www.selders-toni.de

Infiniti-Zentrum-Düsseldorf AUTOZENTRUM P&A GmbHDie japanische Edelmarke wird seit November letzten Jahres vom Autozentrum P&A auf dem Höherweg in Düsseldorf präsentiert. Das Infiniti-Zentrum-Düsseldorf ist geprägt von der typischen japanischen Markenphilosophie und der charakterist-ischen Liebe zum Detail. Die Gäste empfängt ein geräumiges und einladendes Am-biente, das mehr an ein edles Designhotel erinnert als an ein typisches Autohaus. Mit den Modellreihen EX, FX, M und G stehen dem Kunden außergewöhnliche Premium-Fahrzeuge zur Auswahl. www.autozentrum-pa.de

Jordan OlivenölDas auf der griechischen Insel Lesbos von der deutschen Familie Jordan produzierte Olivenöl wurde bereits mehrfach vom Magazin „Der Feinschmecker“ ausgezeich-net. Probieren Sie das Olivenöl, das viele Spitzenköche in ihren Küchen einsetzen.www.jordanolivenoel.de

Für Zwischendurch

55 Zimmer8 Konferenzräume 20-210 m

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Infos über unsere besonderen Events in 2011 unter www.hotel-mutterhaus.de (News) oder Tel. 0211/61727-0

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Kaiserswerther BuchhandlungDie traditionsreiche Buchhandlung der Kaiserswerther Diakonie bietet eine vielfält-ige Auswahl an Kochbüchern, Bio- und Ernährungsfachbüchern, Gastro-Krimis und vieles mehr an. Stöbern erlaubt!www.kaiserswerther-buchhandlung.de

Kaiserswerther Diakonie - EröffnungsgottesdienstWir laden Sie herzlich zum ersten Eröffnungsgottesdienst im Rahmen des Weinblütenfestes ein: Um 11.00 Uhr in der Kulturkirche im Stammhaus [erreichbar durch: Stammhaus Kaiserswerther Diakonie - Kaiserswerther Markt 32, 40489 Düsseldorf]. 1836-2011: 175 Jahre Kaiserswerther Diakonie - Feiern Sie mit!www.kaiserswerther-diakonie.de

Tulip Inn Düsseldorf ArenaDie perfekte Eventlocation für Tagen, Meeten, Freunde treffen, genussvolle Augen-blicke und unvergessliche Stunden für die ganze Familie. Bei uns stehen Ihre Wünsche im Mittelpunkt! Kommen - Erleben - Genießen - wir sind für Sie da!www.tulipinnduesseldorfarena.com

Weingut Herbert EngistUnsere Weine vom Achkarrer Schlossberg werden mit viel Liebe und Sorgfalt vor-wiegend trocken und säurearm ausgebaut. Genießen Sie feine und ausdrucksstarke Weine aus einer der besten Lagen Deutschlands!www.weingut-engist.de

Weinhaus Straeten in Kempen & Mönchengladbach„Das Leben ist zu kurz um schlechten Wein zu trinken“. Beste Weine und große Auswahl an Geldermann Sekten. Wir beraten Sie gerne. Lassen Sie sich von uns kulinarisch verwöhnen...www.weinhaus-straeten.de

Für Zwischendurch

Veranstalter/Herausgeber: Projektleitung:»RheinLust Susanne HegerGabriela Maria PicarielloCitadellstraße 5 Grafik/Layout:40213 Düsseldorf Susanne HegerTel.: 0211. 86 29 87 0www.rheinlust.de

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