Speisekarte Einkehr im Winter

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Vorspeisen Kärntner Brettljause oder Karreespeck € 13,90 vom Nockbergbauern mit Almbutter und Bauernbrot Hausgeräucherte, gekochte Selchwurst € 11,90 vom "Måtl Sepp" mit Sauerkraut und Kärntner Brot Süße Minipaprika € 8,90 gefüllt mit Ziegenkäse und Kräutern Saures Tafelspitzfleisch vom österreichischen Rind € 11,40 mariniert mit Hausvinaigrette Aus dem Suppentopf Rindssuppe mit Einlage zur Wahl: Grießnockerl, Kräuterfrittaten oder Kaspressknödel € 3,90 Knoblauchcremesuppe im Brotteig € 4,90 Gulaschsuppe aus dem Kessel mit Kärntner Brot € 4,90 Omas Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse € 4,90 Kombinierte Salatgerichte Kleiner gemischter Salat € 3,90 „Einkehr“ Gröstl-Salat € 9,90 Blattsalate mit knusprigem Gröstl und Spiegelei Frischer Blattsalat mit Hühnerbruststreifen € 9,60 gebacken oder gebraten Feldsalat mit gebratenem Kürbis, karamellisierter Birne, € 11,30 Blauschimmelkäse und Walnüssen

Aus See und Fluss Im Aromabeutel gedämpftes Forellenfilet € 14,90 mit Wurzelgemüse und Mandelkartoffeln Kärntner „Laxn“ auf Linsen-Risotto € 16,50 mit warmer Rosmarinbutter und Rucola

Pochiertes Saiblingsfilet € 15,90 mit sautiertem Blattspinat auf Petersilienpüree, getrockneten Tomaten und Pinienkernen *Preise inklusive aller Steuern

Hauptgerichte Wiener Schnitzel vom Kärntner Schwein € 13,90 mit Petersilienkartoffeln oder Pommes frites oder vom Kärntner-Kalb € 16,90

"Einkehr Grillteller" € 15,90 Rind, Schwein, Pute, Grillwurst und Specksegel mit Kräuterbutter, Pommes frites und Grillgemüse

"Einkehr-Burger" € 13,90 saftig gebratenes faschiertes Laibchen mit Käse, Tomaten, glasierten Zwiebeln, Gurken, Speck, Rucola, Steakhouse-Pommes und BBQ-Sauce

oder

"Vegi-Burger" aus Soja Laibchen € 13,90

Kärntner Tafelspitz € 17,10 mit Wurzelgemüse, Apfelkren und Kartoffelschmarrn

Zwiebelrostbraten vom Österreichischen Rind € 17,90 mit Bratkartoffeln und Speckstrankerln

Rinderfiletscheiben vom Österreichischen Rind (150g) € 21,50 mit Thymiansafterl auf buntem Gemüse und Pfifferlingrisotto

Rinderfiletsteak (Pfeffersteak) 200g € 26,90 an Cognacsauce mit Pommes macaire auf Bohnengemüse

Beef Stroganoff € 19,50 vom österreichischen Rind mit Tagliatelle

Dammhirschragout vom "Måtl Sepp" € 17,60

mit hausgemachten Serviettenknödel und Apfelrotkraut

Kärntner Nudelspezialitäten Hausgemachte Kasspatz’n mit Bierkäse € 9,60 Röstzwiebel und grünem Salat

Handgekrendelte Kärntner Kasnudeln € 9,90 hausgemacht mit brauner Butter, Rucola und kleinem grünen Salat

Handgekrendelte Fleischnudeln € 11,90 hausgemacht mit Speckkrusteln und Sauerkraut

Vegetarische Nudelpfanne "Einkehr" € 10,40

Für unsere „Kleinen“ Rosi`s € 6,40 Kleines Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse Felice`s € 5,40 Grillwürstchen mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse Gitti`s € 4,90 Spaghetti mit Sauce Bolognese oder Napoli

Lisi`s € 5,60 Bernerwürstchen mit Pommes Frites und Karotten-Broccoli Gemüse Süße Schmankerln hausgemacht Traditioneller ofenwarmer Apfelstrudel

mit Schlagobers € 4,50 mit Vanillesauce € 5,40

Topfenstrudel mit Heidelbeeren

mit Schlagobers € 4,50 mit Vanillesauce € 5,40

Trattlers Hoftorte € 4,50 Frische Palatschinken € 6,80 gefüllt mit Marillenröster garniert mit Mandelkrokant Kaiserschmarren mit Marillenröster "flambiert" € 7,90 Geeiste Salzburger Nockerl mit Grant'nschleck € 6,80 Aufpreis für extra Vanillesauce oder eine Kugel Eis € 1,30 Nockberg Bauernhof-Eis (aus der Saureggen, 1.630 m) verschiedene Geschmäcker (pro Kugel): Zirbenschnapseis € 1,60 Apfelkucheneis € 1,60 Kokoseis € 1,60 Zimteis € 1,60 Tiramisu Eis € 1,60 After Eight Eis € 1,60 weitere Geschmäcker auf Anfrage *Preise inklusive aller Steuern

Aperitif Prosecco, Mosecco oder Zider 0,10 lt € 3,90 Hugo 0,20 lt € 4,20 Campari Soda 0,20 lt € 3,80 Campari Orange 0,20 lt € 4,50 Sherry Medium 4 cl € 3,80 Martini 4 cl € 3,80

Limonaden & Säfte Almdudler, Cola, Sprite 0,25 lt € 2,30 Cola-Light, Eistee 0,33 lt € 2,60 Apfelsaft gespritzt 0,25 lt € 1,90 Pago Johannisbeere, Marille, Mango, Orange etc. 0,20 lt € 2,60 Bitter Lemon, Tonic 0,20 lt € 2,50 Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur 0,33 lt € 2,50 Mineralwasser Gasteiner Sparkling od. natur 0,75 lt € 4,50 Talkenbrunn Quellwasser MITnock 0,50 lt € 2,90 Talkenbrunn Quellwasser KORnock 0,50 lt € 1,90

Bier Gösser vom Fass 0,30 lt € 2,90 Gösser vom Fass 0,50 lt € 3,90 Radler 0,30 lt € 3,20 Radler 0,50 lt € 4,20 Weizenbier, Edelweiß 0,30 lt € 3,50 Weizenbier, Edelweiß 0,50 lt € 4,30 Schloßgold alkoholfrei 0,50 lt € 3,90

Offene Weine Grüner Veltliner 1/8 lt € 2,90 Sauvignon Blanc, Welschriesling 1/8 lt € 3,90 Zweigelt 1/8 lt € 3,10 St. Laurent 1/8 lt € 4,10 Merlot 1/8 lt € 4,30

Spirituosen Underberg, Averna, Ramazotti 2 cl € 3,30 Hausbrand Obstler 2 cl € 2,80 Vogelbeere 2 cl € 3,60 Asbach 2 cl € 3,30 Williams, Marille, Zirben 2 cl € 3,30 Williams mit Birne, Wodka mit Feige 2 cl € 3,80 Remy Martin 2 cl € 4,70 Scotch Whisky 4 cl € 6,50

Kaffee/Tee Kleiner Brauner oder Espresso € 2,60 Verlängerter € 2,90 Großer Brauner € 3,50 Heiße Schokolade € 3,20 Cappuccino € 3,10 Caffè Latte € 3,30 Tee "Ronnefeldt" € 2,60

Specials Bergfeuer € 3,00 Jagatee vom Weingut Heiderer-Mayer € 3,90 Glühwein vom Weingut Heiderer-Mayer € 3,90 *Preise inklusive aller Steuern -