**************************** Liebe Gäste!

Täglich ab 12 Uhr gibt’s die Brotzeiten am reichhaltigen Buffet zum Selberaussuchen!

Auf Wunsch können Sie sich das Ausgesuchte auch servieren lassen!

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Aus unserem Suppentopf

Metzger-Suppentopf mit feingeschnittenem Rindfleisch und Gemüse 4,80 €

Hausgemachte Rindssuppe mit Fritatten …...................................................................................................................................... 3,40 € mit Grießnockerl …............................................................................................................................ 3,40 € mit Bratspätzle ................................................................................................................................. 3,40 € mit gebackenem Leberknödl. ........................................................................................ 3,80 €

Frischgehacktes Tatar zum Selberanrichten

- ab 18 Uhr - 150 g …................................................................................................................ 12,20 € 250 g …..….............................................................................................................. 14,80 €

************************** Täglich ab Mittag

(wann a aus is, is a aus!!): Schweinsbraten

frisch eingebraten mit Semmelknödl und Krautsalat .............................. 11,60 €

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Für die Fleischlosen

Bunter Salatteller mit Kaspreß-Knödl .................................................................................................................... 10,40 €

Kasnocken mit Bio-Kas von der Dorfkäserei Pötzelsberger, Adnet mit Salat …................................................................................................................................................ 9,20 €

Bräustüberl-Klassiker

Blut- und Leberwurst mit Röstkartoffeln und Sauerkraut . ..................................................................... 9,20 €

Kesselgulasch vom Ochsen (ohne Fettzusatz) mit Erdäpfel, Spätzle und Salat …................................................... 11,20 €

Ochsenfetzen aus der Lende mit Kartoffelnest und Salatbouquet …........................................................... 14,80 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit hausgemachtem Erdäpfelsalat (Sorte „Linda“) und Preiselbeeren …................................................................................................................ 11,60 €

Backhenderl (vom Kicker-Hendl, Steiermark) mit Erdäpfelsalat oder mit Blattsalat …........................................................................................................ 12,40 €

Aus der Hausmetzgerei

Weißwurst vom Kalb (1 Stück) 7 mit Bankhammer's Weißwurstsenf . ................................................................ 2,40 €

Salzburger Kalbsbratwurst 7 mit Sauerkraut und Röstkartoffeln ….................................................................... 8,10 €

1 Paar Wienerwürstl (Frankfurter) 2 7 mit Bankhammer's mittelscharfem Senf und Semmel …..................................................................................................................................... 3,90 € Bräuhaus-Bratwürstl mit Sauerkraut 7 mit Bankhammer's mittelscharfem Senf und Bio-Stiftsbrot 5 Stück ........................................................................................................ 6,80 € 7 Stück ....................................................................................................... 8,20 € 9 Stück .......................................................................................................... 9.20 €

wie's die Preußn mögn

abgebräunter Leberkäs 7 mit Spielgelei und Röstkartoffeln.................................................................................... 8,20 €

2 mit Pökelsalz 7 mit Phosphat

Der Beste von Allen!

Eine Delikatesse aus alter Zeit, die kaum mehr auf Speisekarten

zu finden ist:

Gebackener Kalbskopf 2 mit Erdäpfelsalat …................................................................................................................... 11,60 €

Die schlachtfrischen Kalbsköpfe werden mit hohem Arbeitsaufwand geputzt (enthaart), halbiert und

eine Woche eingesurt (gepökelt). Danach mit Gewürzen gekocht, von den Knochen

befreit und in Formen eingepreßt. In kaltem Zustand werden sie in Scheiben geschnitten, paniert und in Butterschmalz

gebacken.

2 mit Pökelsalz

Unser Fischangebot

Zander-Filet gebraten

mit Petersilerdäpfel und Salat ................................................................................. 12,60 €

Für unsere kleinen Gäste

Grillwürstl 2 7 mit Pommes Frites .................................................................................................................... 4,90 €

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites .................................................................................................................... 7,40 €

Fischstäbchen mit Pommes Frites .................................................................................................................... 5,20 €

Semmelknödl oder Spätzle mit Bratensoße .................................................................................................................... 3,00 € 2 mit Pökelsalz 7 mit Phosphat

Hausgemachtes aus der Mehlspeisenküche

Apfelstrudl mit Schlag und Vanille-Eis …......................................................................................... 3,90 €

Topfenstrudl mit Schlag …........................................................................................................................................ 3,50 € Palatschinken mit Vanille-Eis, Schokosoße und Schlag ............................................... 5,80 €

Weitere Süßspeisen, wie Schaumrollen, Plundergebäck, gibt’s auch am Buffet!

Eis

Coup Denmark Vanille-Eis mit Schokosoße und Schlag ....................................................... 4,90 €

Steirer Becher Vanille-Eis mit Kernöl und Schlag .................................................................. 4,90 €