Stand: 16.06.2015

Herzlich willkommen

in unserem schwäbisch ~ elsässischen Restaurant

~ Altes Rathaus ~

Liebe Gäste,

soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich.

Gerne gibt Ihnen unsere separate Allergikerkarte

Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergene Zutaten.

Brille Vergessen !!!

Wir stellen Ihnen eine Auswahl an Lese-Brillen zur Verfügung

fragen Sie uns einfach danach.

Wir wünschen Ihnen einen angenehmen

Aufenthalt

und Guten Appetit - bon appétit

.

Unsere Speisekarte ist in folgenden Sprachen Übersetzt

Englisch ~ Französisch ~ Spanisch ~ Japanisch

Schwedisch ~ Dänisch ~ Ungarisch ~ Italienisch

.

Alle preise inkl. 19 % MwSt und Bedienungsgeld

(Das Bedienungsgeld ist nicht zu verwechseln mit dem Trinkgeld.

Es beinhaltet die Kosten die der Service in der Gaststätte verursacht)

Immer aktuell!

QR-Code mit dem Smartphone scannen und unsere App herunterladen.

Stand: 16.06.2015

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff(en), 3 Antioxidationsmittel, 5 mit Schwefeldioxid, 10 Chininhaltig, 13 gewachst

Aperitif

Kir Royal 5

0,1 l 4,40 €

Prosecco 5

0,1 l 3,80 €

Martini weiß 5, 13

5 cl 3,90 €

Campari Orange 1, 3

4 cl 4,50 €

Campari Soda 1

4 cl 4,00 €

Portwein ~Sandeman~ 5

5 cl 3,90 €

Sherry ~medium dry~ 5

5 cl 3,50 €

Blanc Cassis 5

12,5 cl 3,20 €

Edelzwicker & Cassislikör

Pastis 4 cl 3,90 €

Picon Biere - Bier mit Picon 1

0,25 l 3,30 €

Bittergetränk aus Orangenschalen

Aperol Spritz 1, 5, 10

0,25 l 4,90 €

Stand: 16.06.2015

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff(en), 8 Milcheiweiß, 15 Nitrat

Suppen

Hausgemachte Maultaschensuppe groß

klein

4,20 €

2,30 €

Hausgemachte Flädlesuppe groß

klein

4,00 €

2,20 €

Leberspätzlesuppe groß

klein

4,20 €

2,30 €

Waldpilzcremesuppe 8

groß

klein

4,60 €

2,50 €mit Sahnehaube

Salate

grüner Salat 1

3,80 €

gemischter Salat 1

5,80 €

Stand: 16.06.2015

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff(en), 13 gewachst

Fisch und Vegetarische Karte

Hausgemachte Quiche Lorraine 1

12,50 €

mit Lachs an buntem Salat

Gebratenes Lachsfilet 13

14,10 €

an Reis mit gebratenem Gemüse

Cordon Bleu vom Fisch (eine Kreation der Chefin) 13

14,90 €

Fischfilet mit Kräutercreme gefüllt,

dazu servieren wir Ihnen Reis und Limettensoße

Flammkuchen Vegetarisch 9,90 €

mit Zwiebeln, Champignons und Gemüse

Stand: 16.06.2015

1 Farbstoff, 2 mit Konserierungsstoff, 3 mit Antioxidationsmittel, 13 gewachst

Leckere Hauptgerichte

~Rostbraten~ 3

15,70 €

an grüner Pfeffersoße mit Kartoffelgratin

~Züricher Kalbsgeschnetzeltes~ 2, 3, 8

15,70 €

mit Rösti und gebratenem Gemüse

~Herrensteak~ Schweinerückensteak 8

14,90 €

mit Kräuterbutter dazu Bratkartoffel

~Hähnchenbrust~ an feiner Champingnonrahmsoße 8

13,90 €

mit Kartoffelgratin, gebratenem Gemüse

~Schweinelendchen~ 8

14,90 €

mit Spätzle an feiner Champignonrahmsoße

~Paniertes Schweineschnitzel~ 1, 13

12,70 €

mit Pommes Frites und Salat

~Hausgemachte Quiche Lorraine~ 1, 2

11,90 €

an buntem Salat

~Chefsalat~ 1

12,80 €

mit gebratenen Putenstreifen und Champignons

Stand: 16.06.2015

Zusatzstoffe:

1 mit Farbstoff(en), 2 mit Konsevierungsstoffen, 3 mit Antioxidationsmittel, 7 Phosphat, 13 gewachst

Schwäbische Gerichte

Schinken Käsespätzle 1, 2, 3

11,80 €

mit grünem Salat

Saure Kutteln 1, 2, 3

12,80 €

mit Bratkartoffeln

Gschmelzte hausgemachte Maultasche 1

12,90 €

in der Brühe mit Kartoffelsalat

Linsen mit Spätzle und Saiten 2, 3, 7

11,90 €

Schwaben Teller 2, 3

17,90 €

Schweinelendchen, Rostbraten,

Spätzle, Maultaschen, Sauerkraut

Cordon Bleu -Schwäbisch- 1, 2, 3, 13, 15

13,50 €

mit Maultasche, Schinken, Emmentaler gefüllt

dazu gibt es Pommes Frites

Zwiebelrostbraten mit Brot 12,90 €

Zwiebelrostbraten mit Bratkartoffeln 15,70 €

Stand: 16.06.2015

2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 8 Milcheiweiß

7 mit Phosphat, 15 mit Nitrat

Die besten Elsässischen Gerichte

Elsässische Zwiebelsuppe 5,90 €

mit Käsecrouton

Schneckenrahmsuppe 2, 8

5,90 €

mit Sahnehaube

Schnecken (escargots au Beurre d´ail) 2, 8

6 Stück

12 Stück

6,50 €

11,90 €mit hausgemachter Kräuterbutter und Weißbrot

Cordon Bleu (vom Schwein) 2, 3, 13, 15

13,50 €

mit Münsterkäse gefüllt,

dazu servieren wir Pommes Frites

Typisch elsässische Sauerkrautplatte

Choucroute Garnie2, 3, 7

17,80 €

Kassler, Speck, Wienerle, Landjäger

Original Bäckeoffe 16,80 €

Rind-, Kalb- & Schweinefleisch in Riesling eingelegt

mit Kartoffeln und Gemüse

Original Bäckeoffe -au Munster- 8

15,50 €

mit Münsterkäse, Kassler, Kartoffeln und Gemüse

Die schwäbisch-elsässische Freundschaft 8

15,70 €

COQ AU RIESLING (Huhn in Riesling eingelegt)

mit Spätzle und Champignonrahmsoße

Stand: 16.06.2015

Stand: 16.06.2015

2 mit Konservierungsstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 13 gewachst, 15 Nitrat

Cordon~Bleu Variationen

vom Schwein dazu reichen wir Pommes Frites

~Normal~ mit Schinken und Emmentaler 2, 3, 13, 15

13,50 €

~Elsässisch~ mit Schinken und Münsterkäse 2, 3, 13, 15

13,50 €

~Jäger Art~ mit Schinken und Käse 2, 3, 13, 15

13,50 €

darüber in Kräuterbutter gebratene Champignons

~Toscana~ mit Pesto, Schinken, Tomaten

und Mozarella2, 3, 13, 15

13,50 €

~Tiroler~ mit Speck und Emmentaler 2, 3, 13, 15

13,50 €

Tarte Flambée -

Original Elsässer Flammkuchen

"Normal" Zwiebeln und Speck 2, 3, 15

8,10 €

"Gratiniert" Zwiebeln, Speck, Emmentaler 2, 3, 8, 15

8,40 €

"Försterin" Zwiebeln, Speck, Champignons 2, 3, 15

9,20 €

"Münsterkäse" Zwiebeln, Speck, Münsterkäse 2, 3, 8, 15

9,80 €

"Räucherlachs" Frühlingszwiebeln, Räucherlachs 9,90 €

Süsse Flammkuchen

"mit Äpfel" am Tisch mit Calvados flambiert 10,90 €

"als Überraschung" am Tisch mit Calvados flambiert 11,40 €

Stand: 16.06.2015

Crêpe Suzette ist eine bekannte französchisch Süßspeise.

Es handelt sich um einen dünnen Pfannkuchen

in einer Cointreau-Orangen-Sauce, der flambiert wird.

Das Rezept wurde angeblich durch Zufall erfunden. Die bekannteste

Anekdote beschreibt, dass am 31.Januar 1896 der britische Kronprinz,

der spätere König Edward VII.,

im legendären Cafe de Paris in Monte Carlo, zu Gast war.

Der 14-jährige Kochlehrling Henry Charpentier machte

dort seine Ausbildung und sollte ihm und 18 Gästen anlässlich

einer Silvesterfeierlichkeit am Tisch Pfannkuchen machen.

Doch während Charpentier die Soße zubereitete,

fing ein Likör plötzlich Feuer. Der Lehrling verzog keine Miene,

probierte unauffällig, ob es gut schmeckte,

tunkte die Crepes in die entflammte Marinade, gab noch mehr Likör

und Zucker hinzu und erklärte dem erstaunten Prinzen,

dass dies ein neues Rezept sei. Edward kostete – und war begeistert.

Spontan soll Charpentier angeblich den Titel Crêpes Princesse zu Ehren

des damaligen Prince of Wales erfunden haben,

der aber geschmeichelt abwinkte; stattdessen sollten die Crêpes

den Namen seiner schönen Begleiterin tragen –

und das war an diesem Tag Suzette. Charpentier arbeitete später

in namhaften Hotels, lernte sogar beim großen Meisterkoch

Auguste Escoffier – und wurde Leibkoch von John D. Rockefeller

Crêpe Suzette

für Sie am Tisch zubereitet p.Pers. 10,20 €

ab 4 Personen

Bitte gleich bei der Bestellung daran denken

damit wir ihre Crêpes vorbereiten können!

Stand: 16.06.2015

Zum Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne 4,10 €

Vanilleeis 5,40 €

mit heißen Himbeeren

oder mit heißer Schokolade und Sahne

Schokobecher 5,90 €

mit Eierlikör und Sahne

Eismeringe 6,10 €

-Baba-au-Rum- 5,60 €

mit Eis (französische Spezialität)

Apfelstrudel 6,10 €

mit Vanilleeis und Sahne

Apfelküchle 6,10 €

mit Vanilleeis

Crème Brûlée 5,20 €

Das Besondere ist die Karamellkruste.

Früchte Baekeoffe 7,20 €

mit Eiweißbaiser

~am Tisch Flambiert~

Stand: 16.06.2015

Elssäsisches Winzerfondue

ab 2 Personnen

in Weißweinbouillon

mit verschiedenen Fleischsorten

und Beilagen

Preis pro Person 24,50

Wir bitten um Reservierung!

(3 Tage im Voraus)

Auf ihren Besuch freut sich

Familie Lentz & Team

Stand: 16.06.2015

Weinempfehlung

Stand: 16.06.2015

1 mit Farbstoff(en), 3 mit Antioxidationsmittel, 9 koffeeinhaltig,

11 mit Süßungsmittel, 12 Phenylalaminquelle,

Alkoholfreie Getränke

Apfelsaftschorle 0,4 l 3,00 €

naturtrüb

Apfelsaft 0,4 l 3,20 €

naturtrüb

Orangensaftschorle 3

0,4 l 3,00 €

Orangensaft 3

0,4 l 3,20 €

Schwarze Johannisbeer.Nektar-Schorle 3

0,4 l 3,00 €

Coca Cola 1, 9

0,4 l 3,00 €

Fanta 1, 3

0,4 l 3,00 €

Coca Cola ~ Fanta Mix 1, 3, 9

0,4 l 3,00 €

Coca Cola light 1, 8, 9, 12

0,4 l 3,00 €

Zitronenlimonade 0,4 l 3,00 €

Schwarzwald Sprudel Medium 0,5 l 2,80 €

Schwarzwald Sprudel still 0,5 l 2,80 €

Schwarzwald

Stand: 16.06.2015

Biere in Flaschen

Warsteiner Pils 0,4 l 3,10 €

Kronenbourg Pils 0,5 l 3,70 €

aus dem Elsass

Kronenbourg Pils Fl. 0,75 l 5,60 €

aus dem Elsass

Paulaner Hefeweizen hell 0,5 l 3,40 €

Paulaner Hefeweizen alkoholfrei 0,5 l 3,40 €

Paulaner Hefeweizen dunkel 0,5 l 3,40 €

Paulaner Kristallweizen 0,5 l 3,40 €

Rothaus Pils, Tannenzäpfle Rothaus

"alkoholfrei"

0,33 l 2,80 €

Radler 0,4 l 3,00 €

König Ludwig 0,5 l 3,40 €

Dunkel Bier

Stand: 16.06.2015

Roséweine

2013 Spätburgunder Weißherbst QbA 0,25 l

0,1 l

4,30 €

2,20 €Würzig, Duftig

Genossenschafts Kellerei Heilbronn

Weinschorle

Weissweinschorle vom Riesling 0,25 l 2,90 €

Rotweinschorle vom Trollinger 0,25 l 2,90 €

Roséschorle 0,25 l 3,00 €

Weine aus dem Elsass

2013er Edelzwicker D’Alsace A.A.C. 0,25 l

0,1 l

4,60 €

2,40 €Cave du Roi Dagobert "Turckheim"

2013er Riesling D’Alsace A.A.C. 0,25 l

0,1 l

4,60 €

2,40 €Cave de Beblenheim

2013er Pinot Noir A.A.C. 0,25 l

0,1 l

5,20 €

2,70 €Spätburgunder rot

Médaille D´Or Paris 2014

Cave de Beblenheim

2014er Pinot Noir A.A.C. 0,25 l

0,1 l

4,80 €

2,50 €Spätburgunder Rosé

Cave de Türckheim

2013er Gewürztraminer A.O.P.

Silbermedaille A.A.C.

0,25 l

0,1 l

5,60 €

2,90 €

Winzergenossenschaft Eguisheim

Alle unsere Weine enthalten Sulfite

Stand: 16.06.2015

Rotweine aus Württemberg

2013 Trollinger Lemberger QbA, 0,25 l

0,1 l

4,30 €

2,20 €Heilbronner Staufenberg, halbtrocken

Genossenschafts Kellerei Heilbronn

2013 Trollinger QbA 0,25 l

0,1 l

4,30 €

2,20 €Heilbronner Stiftsberg, trocken

Genossenschafts Kellerei Heilbronn

2012 Schwarzriesling QbA 0,25 l

0,1 l

4,40 €

2,20 €Heilbronner Staufenberg, halbtrocken

Genossenschafts Kellerei Heilbronn

2014 Muscat-Trollinger QbA 0,25 l

0,1 l

4,70 €

2,40 €Duftig, Blumig

Genossenschafts Kellerei Heilbronn

Weissweine aus Württemberg

2013 Grunbacher Wartbühl "Weinbeisser" 0,25 l

0,1 l

4,30 €

2,20 €Riesling QbA, trocken

Remstalkellerei

2013er Stettener Warthbühl 0,25 l

0,1 l

4,30 €

2,20 €Riesling QbA, halbtrocken

Remstalkellerei

Stand: 16.06.2015

Heiße Getränke

Espresso 9

2,10 €

Espresso doppelt 9

3,70 €

Cappuccino 8, 9

2,60 €

Tasse Kaffee 9

2,30 €

Glas Tee 1,90 €

Portion Tee 3,30 €

Milchkaffee groß 8, 9

3,20 €

Latte Macchiato 8, 9

3,30 €

Heiße Schokolade groß 8

3,30 €

Heiße Schokolade 8

4,60 €

mit Baileys und Sahne

8 Micheiweiss, 9 koffeinhaltig

Stand: 16.06.2015

Elsässische Schnäpse

von unserem Digestiftisch

Vielle Prune 40%

Alte Pflaume,

2 cl 2,90 € 4 cl 5,60 €

11 Jahre alt,davon

5 Jahre im Eichenfass gereift

Alter Bretacher Apfel

17 Jahre alt, 42 %

2 cl 2,90 € 4 cl 5,60 €

Marc de Gewürztraminer

45%

2cl 2,80 € 4 cl 5,40 €

Framboise Sauvage

Waldhimbeere 40%

2cl 2,40 € 4 cl 4,60 €

Poire Williams 42% 2cl 2,30 € 4 cl 4,40 €

Kirsch 40% 2 cl 2,30 € 4 cl 4,40 €

Mirabelle 40% 2cl 2,30 € 4 cl 4,40 €

Armagnac

Armagnac

~Prince d’Arignac~ 40%

2cl 2,90 € 4 cl 5,60 €

Calvados

Calvados

Grande Fine 40%

2cl 2,70 € 4 cl 5,20 €

Cognac

Hennessy 40% 2cl 2,90 € 4 cl 5,60 €

Ramazzotti 4 cl 3,40 €

Fernet Branca 4 cl 3,20 €

Stand: 16.06.2015

Stand: 16.06.2015