Speisekarte FELIX Februar 2015
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Transcript of Speisekarte FELIX Februar 2015
FELIX ÜBERSICHT
FELIX STARTET IN DEN TAG 2
FELIX ZWISCHENDURCH 4
FELIX SPEIST UM DIE WELT 5
FELIX PROST 9
FELIX ZISCHT 10
FELIX ERFRISCHT 12
FELIX SAYS: „IT’S COCKTAIL TIME, BABY!“ 14
FELIX ALLERGENE ÜBERSICHT 17
FELIX PERFEKTER START IN DEN TAG… 8.00 – 14.00 Uhr ITALIENISCHES FRÜHSTÜCK (A, G) 3,50
Espresso und ein Croissant
WIENER FRÜHSTÜCK (A, C, G) 5,90
Weiches Ei, ein Semmerl, Butter, Marmelade und ein Kaffee oder Tee
FELIX FRÜHSTÜCK (A, C, G) 11,90
Gemischte Schinken- und Käseplatte, Rührei, Butter, Marmelade, Honig,
zwei Gebäck, frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee
AMERIKANISCHES FRÜHSTÜCK (A, C, G, N) 8,10
Ein Bagel, Ham and Egg, Pancakes mit Ahornsirup, frisch gepresster Orangensaft,
ein Kaffee oder Tee
NORWEGISCHES FRÜHSTÜCK (A, D, G, M) 10,90
Räucherlachs & Graved Lachs mit Dill-Senfsauce, Butter, zwei Gebäck,
ein Kaffee oder Tee
VITAL FRÜHSTÜCK (A, C, G, H, N, O) 13,90
Gemüsesticks mit Dip, Birchermüsli mit Früchten, Butter, Honig, Vollkornbrot,
ein Müsliweckerl, weiches Ei, Carpe Diem Kombucha, ein Kaffee oder Tee
FELIX FÜR ZWEI (A, C, D, G, M) 25,00
Gemischte Schinken- und Käseplatte, Räucherlachs & Graved Lachs
mit Dill-Senfsauce, Rührei, Butter, Marmelade, Honig, vier Gebäck, zwei Gläser Sekt
frisch gepresster Orangensaft, zwei Kaffee oder Tee
ELIXHAUSENER FRÜHSCHOPPEN (N, O) 6,90
GMACHLs Weisse 0,3 l, hausgemachte Münchner Weißwurst, eine Breze,
Händlmaier Senf
FELIX EXTRA: Für jedes Frühstückspaket erhältst du 1 Glas Sekt um EUR 2,00.
FELIX EXTRAWÜRSTE
Omelette-Variationen (C) 5,50
Pancakes (A, C, G) 2,80
1 Ei (gekocht, im Glas…) (C) 1,30
Rührei (C, G) 2,60
Backofenschinken mit Kren 2,80
gebratener Speck 2,30
Portion Salami 2,80
Portion Käse (G) 2,80
Lachs (D, M) 8,50
Münchner Weißwurst 4,50
Ham and Eggs (C) 3,50
Gemüsesticks mit Dip (G) 2,80
Birchermüsli (A, G, H, O) 3,60
Natur- oder Fruchtjoghurt (G) 2,40
Porridge / Haferbrei (A, G) 2,80
Frischer Obstsalat 2,50
Portion Butter (G) 0,80
Portion Marmelade 0,80
Portion Honig 0,80
Portion Nutella (F, G, H) 0,80
2 Scheiben Brot (A, N) 1,30
Croissant (A, G) 2,00
Gebäck (A) 1,30
Breze (A) 2,20
Buttersemmerl (A, G) 2,30
frischer Orangensaft 1/8 l 2,00
HEISSER FELIX Teekanne „SELECTION” 3,20 Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Rooibos Vanille, Pfefferminze, Kamille
Vitalkräuter, Blutorange, Früchte;
Chai Latte / schwarzer Tee, Chai – Sirup, Milch und Milchschaum 3,20
Java Café (A, G) Kleiner Espresso / Kleiner Brauner 2,20
Großer Espresso / Großer Brauner 3,20
Espresso Macchiato / Kleiner Espresso mit Milchschaum 2,50
Verlängerter / Kleiner Espresso mit Wasser verlängert 2,50
Cappuccino / Espresso mit Milch und Milchschaum 2,90
Latte Macchiato / Kleiner Espresso mit viel Milch und Milchschaum 3,10
Heiße Schokolade / mit oder ohne Schlag 3,20
Alle Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich.
FELIX FÜR DEN KLEINEN HUNGER
ZWISCHENDURCH
von 08:00 - 23:30 Uhr
SCHINKEN-KÄSE-TOAST (A, F, G, L, M, O) 5,50
mit Salatgarnitur
GULASCHSUPPE (A, G, O) 5,70
mit Gebäck
TAFELSPITZSULZE (A, L) 6,20
mit Kürbiskernölvinaigrette
GEFÜLLTE TRAMEZZINI MIT SALATGARNITUR
mit Lachs (A, D, E, F, N, M) 6,90
mit Schinken und Käse (A, E, F, G, N) 5,90
DREIERLEI AUFSTRICH (A, G) 4,80
mit 2 Scheiben Brot
FRISCHE BREZE (A, O) 2,20
FRANKFURTER (A,M) 3,50
mit Gebäck
MÜNCHNER WEISSWURST (A, M) 4,50
mit Breze
(v) = vegetarisch, (vn) = vegan
FELIX SPEISEN UM DIE WELT:
MO - SA: 11.30 – 14.00 Uhr & 17.30 – 21.30 Uhr
SO: 11:30 – 16.30 Uhr
FELIX BEGINN PEBRE (CHILE) (vn) (A) 5,20
Kräuter-Gemüsedip mit Weißbrot
BOBO DE CAMARAO (BRASILIEN) (B, O) 11,50
Scampi in Kokos-Tomatensauce
LAUWARMER HÜHNERSALAT (SÜDAMERIKA) (A, F, O) 6,50
FELIX SUPPENKASPERL RINDSUPPE (A, C, G, L) 3,20
mit Grießnockerl / Frittaten / Leberknödel
ERBSEN-GEMÜSESUPPE (vn) (G, L, O) 4,90
FELIX SALATE BUNTER BLATTSALAT
mit Camembert (v) (A, C, G, M) 8,90
mit Jalapeño Peppers (A, C, G, M) 9,60
mit gebackener Hühnerbrust (oder gebraten) (A, C, G, M) 9,60
mit gebratenen Scampi (B, M) 16,90
KLEINER GEMISCHTER SALAT ( G, M) 3,50
(v) = vegetarisch, (vn) = vegan
FELIX
LOMO SALTADO (PERU) (F, O) 14,90
Rinderfleischstreifen mit Kartoffeln, Paprika und Reis
ARROZ CHAUFA (PERU)(C, F, G, L, M) 11,90
Hühnerreispfanne
ZANDERFILET MIT CHORIZO-KRÄUTERKRUSTE (ARGENTINIEN) (C,D, G) 14,90
dazu Salzkartoffeln und Blattsalat
RINDERSPIESS (ARGENTINIEN) (G, O) 14,90
mit Reis und roter Chimichurri-Sauce
FRITANGA (BOLIVIEN) (G) 12,90
Scharfes Schweinefilet mit Kartoffeln und Mais
FILET-STEAK (BRASILIEN) (G)
mit Bratkartoffeln und Zucchini-Paprika-Gemüse
ca. 200 g 25,90
Lady Steak ca. 150 g 21,90
SUPPEN – FONDUE (A,G,M)
Hühnerbrust (p. P. 60g) Gemischtes Gemüse
Rinderfilet (p. P. 60g) Ofenkartoffel
Schweinefilet (p. P. 60g) gemischter Salat
drei Dip Saucen Gebäck
pro Person 20,90€
(v) = vegetarisch, (vn) = vegan
FELIX KLASSIKER
STEAK-TOAST VOM RIND (A,, G, H, L, M) 14,90
mit Salat und Pommes frites
SALZBURGER CURRY WURST (L) 8,50
mit Pommes frites
FELIX BURGER VOM RIND (A, F, G, M, N, L) 10,90
mit Zwiebeln, Tomaten, Käse und Potato Wedges
OFENKARTOFFEL
mit Schnittlauchsauce und Speck (G, P) 6,90
mit Tomaten-Paprikaragout (vn) 5,90
WIENER SCHNITZEL (vom Schwein oder Pute) (A, C, G) 12,90
mit Petersilienkartoffeln und Salat
FELIX SCHNITZEL (A, C, G, M) 14,50
gefüllt mit Champignons, Zwiebeln, Speck und Käse
dazu Petersilienkartoffeln und Salat
THAI FELIX
ROTES FISCHCURRY* (A, B, D, F, L, R) 11,90
GRÜNES HÜHNER-THAI CURRY* (A, D, F, L, R) 10,60
GELBES GEMÜSE-THAI CURRY* (vn) (A, F, L) 9,60
(v) = vegetarisch, (vn) = vegan
*Alle Curry-Gerichte servieren wir mit Jasminreis und sind auch als kleine Portion erhältlich.
SÜSSER FELIX
DULCE DE COCO (KOLUMBIEN) (G)
Kokosnusspudding 6,90
CREME DE ABACATE (BRASILIEN) (C, G)
Avocado-Creme mit Vanilleeis 7,90
FRISCHE WAFFELN (A, C, G, H) 6,50
mit Eis, Frucht- oder Schokoladensauce
EISPALATSCHINKE (A, C, E, G, H)
mit 3 Kugeln Vanilleeis, Schokoladensauce, Mandelsplitter und Schlag 6,90
Unsere FELIX-Eisspezialitäten entnimm bitte unserer Eiskarte.
Täglich frische Torten und Kuchen findet Ihr in unserer Vitrine.
PROST FELIX ALKOHOLFREI!
Gasteiner Mineralwasser still / prickelnd 0,33 l 2,40
Gasteiner Mineralwasser still / prickelnd 0,75 l 4,90
Soda 0,50 l 2,00 Soda Zitrone 0,50 l 2,20 Soda Holunder 0,50 l 2,90
Coca-Cola 0,33 l 2,80
Coca-Cola light / zero 0,33 l 2,80 Spezi 0,25 l 2,20
Spezi 0,50 l 4,20
Fanta, Sprite, Almdudler 0,33 l 2,80
Eistee Pfirsich / Zitrone 0,33 l 2,70
Schweppes Tonic / Bitter Lemon 0,20 l 2,90
Red Bull 0,25 l 3,20
Red Bull Cola 0,25 l 3,20
Kombucha (G) Classic / Quitte / Cranberry 0,25 l 3,10
Kombucha (G) Gespritzt 0,50 l 4,20
Rauch – Fruchtsäfte
Johannisbeere, Orange, Apfel Grapefruit, Ananas, Tomate 0,25 l 2,70
Gespritzt 0,50 l 3,80
Mango, Marille, Bio – Apfelsaft naturtrüb 0,20 l 2,90
Gespritzt 0,50 l 4,00
Frisch gepresster Orangensaft 0,25 l 2,90
FELIX ZISCHT
HEIMISCH & REGIONAL
Trumer Pils vom Fass (A) 0,2 l 2,20
0,3 l 3,00
0,5 l 3,90
Trumer Märzen vom Fass (A) 0,3 l 2,80
0,5 l 3,70
Flasche Die Weisse (A) 0,3 l 3,00
0,5 l 3,90
Flasche Die Weisse „dunkel“ (A) 0,5 l 3,90
Flasche Die Weisse / ALKOHOLFREI (A) 0,5 l 3,90
Radler mit Almdudler (A) 0,3 l 2,80
0,5 l 3,70
ÖSTERREICH
Trumer Hopfenspiel (A) 0,33 l 3,30
BAYERN
Schönramer Bayrisch Pale Ale (A) 0,33 l 3,50
ITALIEN
Ama Mora (A) 0,75 l 18,50
BELGIEN
Framboise Boon (A) 0,375 l 6,90
ENGLAND
Chocolate Porter (A) 0,33 l 4,90
FRANKREICH
3 Monts (A) 0,75 l 12,90
Ö S T E R R E I C H Trumer Hopfenspiel: Eine einzigartig fruchtig und leichte Pils-Spezialität. Durch die be-sondere Kalthopfung mit den internationalen Aromahopfensorten Triskel, Simcoe, Perle und Cascade erhält dieses Leichtbier seine intensive Fruchtigkeit. Bierstil: Leichtbier Alk.:2,9 Vol% 0,33 l-Flasche
B A Y E R N
Ein Single Hop Pale Ale aus der Bauerei Schönram im Chiemgau. Bei diesem Pale Ale wurde allein die junge Aromahopfensorte Mandarina Bavaria verwendet, deswegen der Begriff "Single Hop". Schönramer Bayrisch Pale Ale: Geschmacklich kommt die Hopfenaromatik von reifer Mandarine, Orange und leichter Zitrus zur Geltung. Bierstil: Pale Ale Alk.:5,5 Vol% 0,33 l-Flasche
I T A L I E N
Norditalien entwickelt sich gerade zum Mekka der Craftbrewing-Szene. Außergewöhnli-che Bierzutaten und die Dolce Vita sind bei italienischen Gourmetbieren förmlich zu spüren. AMA MORA: Birrificio Amarcord ist ein Pionier der italienischen Craftbeer-Szene. Für Ama Mora wurde Pascucci Coffee und Rohrzucker zur geschmacklichen Vollendung eingesetzt.
Bierstil: Strong Ale&Coffee Alk.:9,0 Vol% 0,75 l-Flasche
B E L G I E N
Belgien mit seinen berühmten Biercafes hat eine sehr facettenreiche Bierkultur. Man-che belgische Bierstile sind weltweit einzigartig. FRAMBOISE BOON: Hier kommt das pure Fruchtaroma in Verbindung mit einem enorm erfrischenden Bier. Harmonisches süß-sauer Verhältnis geht mit anre-gendem Himbeerflavour einher. Bierstil: Fruchtbier Alk.: 5,5 Vol% 0,375 l-Flasche
E N G L A N D
Das Ale-Mutterland besticht durch bekömmliche, malzaromatische Biere, von kreativen Master Brewern in Szene gesetzt. CHOCOLATE PORTER: Sehr harmonisch, auf den Gaumen setzt sich der Ge-schmack von Bitterschokolade angenehm fest. Meantime Brewery pur! Bierstil: Porter&Schokolade Alk.: 6,5 Vol% 0,33 l-Flasche
F R A N K R E I C H
Frankreich ist der bierige Geheimtipp. Französische Biere müssen einer Weintrinkerna-tion gefallen und sind daher häufig stärker moussierend, trocken und leicht säuerlich. 3 MONTS: Dieses Bier erinnert geschmacklich an einen jungen, spritzigen Weiß-wein. Es dominieren kräuterartige und blumige Flavours, dazu gesellt sich eine deutliche Moussage. Bierstil: Bière de Garde Alk.: 8,5 Vol% 0,75 l-Flasche
FELIX ERFRISCHEND & ANREGEND
SPRITZER weiß / rot (O) 0,25 l 2,90
SPRITZER Süß (mit Almdudler) (O) 0,25 l 3,20
QUITTENSPRITZER (1/3 Soda, 1/3 Wein, 1/3 Kombucha Quitte) (G, O) 0,25 l 3,30
SOMMERSPRITZER (1/8 Wein auf 0,5 mit Soda) 0,50 l 3,20
HUGO (Prosecco, Holundersirup, Limettensaft, Minze, Limette, Soda) (O) 0,25 l 4,80
APEROL SPRITZER (Weißwein, Soda, Orange, Aperol) (O) 0,25 l 4,30
CAMPARI SODA 0,20 l 3,80
CAMPARI ORANGE 0,20 l 5,70
MARTINI BIANCO, ROSSO, EXTRA DRY (O) 5 cl 4,00
SCHAUMWEINE (O)
Prosecco Spumante Brut La Jara, Mareno di Piave, Italien 0,10 l 3,90
Prosecco Spumante Brut La Jara, Mareno di Piave, Italien 0,75 l 27,00
Champagner Brut Majeur Ayala, Frankreich 0,75 l 68,00
White Secco Schlumberger, Österreich 0,75 l 27,00
WEISS- UND ROTWEINE 1/8 l (O)
2013 Grüner Veltliner Tassilo Leo Müller, Wachauer Qualitätswein 2,50
2013 Welschriesling STK Wolfgang Maitz, Südsteiermark 3,80
2013 Riesling vom gelben Löss Josef Ehmoser, Wagram 4,60
2012 Rose Drink Pink Ernst Frischauf, Weinviertel 3,50
2013 Zweigelt Landwein Pöckl, Neusiedlersee 2,80
2012 Heideboden (ZW/BF/ME) Andreas Gsellmann, Gols (Bio) 4,60
2013 Blaufränkisch Franz Sommer, Mörbisch 4,40
WEISSWEINE (O) frisch, leicht, zugänglich
2013 Grüner Veltliner Tassilo Leo Müller, Wachauer Qualitätswein 1L 20,00
2012 Rose Drink Pink Ernst Frischauf, Weinviertel 21,00
2013 Riesling vom gelben Löss Josef Ehmoser, Wagram 27,00
2013 Welschriesling STK Wolfgang Maitz, Südsteiermark 23,50
2013 Wiener gemischter Satz Fritz Wieninger, Wien (Bio) 24,00
klassisch, elegant, aromatisch
2013 Gelber Muskateller STK Hannes Sabathi, Südsteiermark 26,00
2013 Pinot Grigio DI LENARDO, Ottagnano, Friaul 26,00
2013 Chardonnay Unplugged Hannes Reeh, Neusiedlersee 27,00
geschmackvoll, kräftig, intensiv
2011 Grüner Veltliner Der Ott Bernhard Ott, Wagram (Bio) 37,90
ROTWEINE (O) leicht, einladend, anregend
2013 Zweigelt Landwein Pöckl, Neusiedlersee 1L 22,00
2012 Zweigelt Kirchgarten Markowitsch, Carnuntum 21,00
2012 St. Laurent Paul Achs, Gols (Bio) 28,00
aromatisch, klassisch, finessenreich
2012 Merlot Johanneshof Reinisch, Thermenregion (Bio) 24,50
2012 Blaufränkisch Franz Sommer, Mörbisch 26,50
2011 Chianti Classico DOCG Castello di Querceto, Toskana 25,00
vollmundig, dicht, gehaltvoll
2012 Heideboden (ZW/BF/ME) Andreas Gsellmann, Gols (Bio) 28,00
2011 Cabernet Sauvignon Reserve Johanneshof Reinisch, Thermenregion 36,50
Alle angeführten Weine und Schaumweine enthalten Sulfite. (O)
FELIX SAYS: „IT’S COCKTAIL TIME, BABY!“
FELIX REISECOCKTAIL 4,00 variiert je nach Reiselust (erkundigt euch beim Felix - Team)
WHITE RUSSIAN (A, G) 6,90 (Vodka Absolut, Kahlua, Sahne)
MAI TAI SPEZIAL 6,90 (Myers´s Rum, Havana Club Rum, Limettensaft, Orangensaft, Triple Sec )
PIÑA COLADA (G) 6,90 (Havana Club Rum, Sahne, Coconut-Cream, Ananassaft)
CAIPIRINHA 7,10 (Pitu Chachaça, Rohrzucker, Limettensaft, Limette)
CAIPIROSKA (A) 7,10 (Vodka, Rohrzucker, Limetten, Limettensaft)
CAIPIROL 6,90 (Aperol, Rohrzucker, Limetten, Orangen)
MOJITO 7,10 (Havana Club Rum, Minze, Zucker, Soda, Limette, Limettensaft)
TEQUILA SUNRISE 6,90 (Tequila, Orangensaft, Zitrone, Grenadine)
SWIMMING POOL (G) 7,10 (Vodka, Blue Curacao, Sahne, Ananassaft, Cocossirup)
SEX ON THE BEACH (A) 7,10 (Orangensaft, Cranberrysaft, Zitrone, Vodka, Pfirsichlikör)
LONG ISLAND ICETEA (A) 9,90 (Havana Club Rum, Gin, Vodka, Tequila, Triple Sec, Cola)
ZOMBIE 9,90 (Havana Club Rum, Myers´s Rum, Asbach, Orangen und Ananassaft, Zitrone)
GESHAKED OHNE ALKOHOL
COCONUT KISS (G) 5,30 (Cocossirup, Ananassaft, Sahne, Orangensaft)
PAUL 5,00 (Orangen – Ananas und Cranberrysaft, Grenadine, Zitronensaft, Soda)
FELIX FREI (G) 5,20 (Orangensaft, Zitrone, Grapefruitsaft, Rohrzucker, Kombucha)
NOJITO 4,80 (Soda, Limettensaft, Rohrzucker, Minze)
“ Dein Geschmack ist nicht dabei? Unser Felix - Team berät dich gerne.“
SOURS 0,2l
Whiskey Sour (A) 6,90
Aperol Sour (O) 6,90
Vodka Sour (A) 6,90
Amaretto Sour (H) 6,90
SHERRY & PORT 5 cl
Sandeman Ruby Porto (O) 3,40
Sandeman White Porto (O) 3,40
Sherry Soto Fino (O) 3,40
WEINBRAND 2cl
Asbach Uralt 3,20
BITTERS 2 cl
Ramazotti 2,90
Averna 2,90
Underberg 3,10
Sambuca 2,90
Campari 2,90
SCHNÄPSE 2 cl Brennerei Freihof, Lustenau
Alter Obstbrand 3,20
Zwetschke 3,20
Williams 3,20
Marille 3,20
GRAPPA 2 cl
Nonino, Friuli
Grappa Cru Monovitigno Picolit 4,10
LIKÖRE 2 cl Echter Salzburger vom Feldbacher Sepp
Zirbe 3,20
Nuss-Nougat (H) 3,20 5x “Echte Salzburger“ erhältst du zum Preis von 10,00
Baileys Irish Cream (H, G) 3,10
Cointreau 3,20
WHISKEY 4 cl
Tullamore Dew (A) 5,50
Jim Beam (A) 3,80
Jack Daniels (A) 5,20
RUM 4 cl
Bacardi white 3,80
Bacardi black 4,20
Havana Club 3 Anos 3,80
Captain Morgan 3,90
Brugal Anejo 3,90
GIN 4 cl
Hendrick´s (A) 5,20
Bombay Saphire (A) 3,90
Gordon´s Dry (A) 3,80
VODKA 4 cl
Vodka Stolichnaya (A) 3,80
Vodka Absolut (A) 3,90
TEQUILA 2 cl
Olmeca Blanco 3,10
Olmeca Gold 3,10
„Gerne kannst du dir selber aus den oben genannten Spirituosen
deinen eigenen Longdrink zusammenstellen.“
FELIX ALLERGENE ÜBERSICHT
GLUTEN A
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (alle Weizenarten und
Weizenabkömmlinge die in Österreich zusätzlich zu den genannten
Namen Dinkel und Khorasan Weizen weiters als Kamut, Emmer, Ein-
korn und Grünkern im Handel erhältlich sind), Roggen, Gerste, Hafer
oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
KREBSTIERE B Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
EI C Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse
FISCH D Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
ERDNUSS E Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
SOJA F Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
MILCH G Milch von Säugetieren wie Kuh, Ziege, Pferd und Esel und daraus
gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
NÜSSE H
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Ka-
schunüsse, Pecannüsse, Paranüsse, Cashewnüsse, Pistazien, Ma-
cadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus gewonnene Erzeu-
gnisse
SELLERIE L Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
SENF M Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
SESAM N Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
SULFITE O
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg
oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes So2, die für verzehr-fertige
oder gemäß den Anweisungen des Herstellers in den ursprünglichen
Zustand zurückgeführte Erzeugnisse zu berechnen sind
LUPINEN P Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
WEICHTIERE R Weichtiere wie z.b. Muscheln, Austern, Schnecken und daraus ge-
wonnene Erzeugnisse