Speisekarte FELIX Mai 2014

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Tibet, Nepal, Himmalaya - kurz: "Das Dach der Welt" hält ab 01. Mai Einzug im FELIX - Bar, Cafe, Restaurant: FELIX besteigt sämtliche 8000er und kocht die Leibgerichte des Dalai Lama: mit Yak, Dzo, Gerste, Hirse und köstlichen Hülsenfrüchten. Dazu wird reichlich Reis und Gemüse serviert. Wir wünschen Guten Appetit!

Transcript of Speisekarte FELIX Mai 2014

FELIX ÜBERSICHT

FELIX STARTET IN DEN TAG 2

FELIX ZWISCHENDURCH 4

FELIX SPEIST UM DIE WELT 5

FELIX KLASSIKER 7

FELIX PROST 9

FELIX ZISCHT 10

FELIX ERFRISCHT 12

FELIX SAYS: „IT’S COCKTAIL TIME, BABY!“ 14

FELIX PERFEKTER START IN DEN TAG… 8.00 – 14.00 Uhr WIENER FRÜHSTÜCK 5,50

Weiches Ei, ein Semmerl, Butter, Marmelade und ein Kaffee oder Tee

FELIX FRÜHSTÜCK 11,70

Gemischte Schinken- und Käseplatte, Rührei, Butter, Marmelade, Honig, zwei Gebäck,

frisch gepresster Orangensaft, Kaffee oder Tee

AMERIKANISCHES FRÜHSTÜCK 8,10

Ein Bagel, Ham and Egg, Pancakes mit Ahornsirup, frisch gepresster Orangensaft,

ein Kaffee oder Tee

NORWEGISCHES FRÜHSTÜCK 9,20

Räucherlachs & Graved Lachs mit Dill-Senfsauce, Butter, zwei Gebäck,

ein Kaffee oder Tee

VITAL FRÜHSTÜCK 13,90

Gemüsesticks mit Dip, Birchermüsli mit Früchten, Butter, Honig, Vollkornbrot,

ein Müsliweckerl, weiches Ei, Carpe Diem Kombucha, ein Kaffee oder Tee

FELIX FÜR ZWEI 25,00

Gemischte Schinken- und Käseplatte, Räucherlachs & Graved Lachs

mit Dill-Senfsauce, Rührei, Butter, Marmelade, Honig, vier Gebäck, zwei Gläser Sekt

frisch gepresster Orangensaft, zwei Kaffee oder Tee

ELIXHAUSENER FRÜHSCHOPPEN 6,90

GMACHLs Weisse 0,3 l, hausgemachte Münchner Weißwurst, eine Breze,

Händlmaier Senf

FELIX EXTRA: Für jedes Frühstückspaket erhältst du 1 Glas Sekt um EUR 2,00.

FELIX EXTRAWÜRSTE

Omelette-Variationen 5,50

Pancakes 2,80

1 Ei (gekocht, im Glas…) 1,30

Rührei 2,60

Backofenschinken mit Kren 2,80

gebratener Speck 2,30

Portion Salami 2,80

Portion Käse 2,80

Lachs 7,50

Münchner Weißwurst 4,50

Ham and Eggs 3,50

Gemüsesticks mit Dip 2,80

Birchermüsli 3,60

Natur- oder Fruchtjoghurt 2,40

Porridge / Haferbrei 2,80

Frischer Obstsalat 2,50

Portion Butter 0,80

Portion Marmelade 0,80

Portion Honig 0,80

Portion Nutella 0,80

2 Scheiben Brot 1,30

Croissant 2,00

Gebäck 1,30

Breze 1,50

Buttersemmerl 2,30

frischer Orangensaft 0,125 l 2,00

HEISSER FELIX Teekanne „SELECTION” 3,20 Darjeeling, Earl Grey, Grüner Tee, Rooibos Vanille, Pfefferminze, Kamille

Vitalkräuter, Blutorange

Java Café Kleiner Espresso / Kleiner Brauner 2,20

Großer Espresso / Großer Brauner 3,20

Espresso Macchiato / Kleiner Espresso mit Milchschaum 2,50

Verlängerter / Kleiner Espresso mit Wasser verlängert 2,50

Cappuccino / Espresso mit Milch und Milchschaum 2,90

Latte Macchiato / Kleiner Espresso mit viel Milch und Milchschaum 3,10

Heiße Schokolade / mit oder ohne Schlag 3,20

Alle Kaffeespezialitäten sind auch koffeinfrei erhältlich.

FELIX FÜR DEN KLEINEN HUNGER

ZWISCHENDURCH

von 08:00 - 24:00 Uhr

SCHINKEN-KÄSE-TOAST

mit Salatgarnitur 5,50

SCHWEIZER WURSTSALAT

mit Gebäck 5,40

KALTER GEMÜSE-NUDELSALAT

mit Gebäck 5,80

HAUSSULZE

mit Gebäck 5,90

GEFÜLLTE TRAMEZZINI MIT SALATGARNITUR

mit Lachs 6,90

mit Schinken und Käse 5,90

mit Tomaten-Mozzarella und Basilikumpesto 5,90

3ERLEI AUFSTRICH

mit 2 Scheiben Brot 4,80

FRISCHE BREZE 1,50

FELIX SPEISEN „UM DAS DACH DER WELT“

MO - SA: 11.30 – 14.00 Uhr & 17.30 – 21.30 Uhr

SO: 09:00 – 16.30 Uhr

FELIX BEGINN MONGOLISCHER SALAT

mit Gemüse und Huhn 8,90

GLASNUDELSALAT (vn) 7,50

NYASHA NGOPA

Garnelen im Sesammantel und Jogurt-Minze 10,90

FELIX SUPPENKASPERL RINDSUPPE

mit Grießnockerl / Frittaten / Leberknödel 3,20

KAROTTEN-INGWER-SUPPE (v) 4,90

NEPALESISCHE SUPPE 5,50

mit Glasnudeln, Rindfleisch und Gemüsesprossen

FELIX SALATE BUNTER BLATTSALAT

mit gebackenem Camembert (v) 8,90

mit gebackener Hühnerbrust (oder gebraten) 9,60

mit gebratenen Scampi 14,90

KLEINER GEMISCHTER SALAT 3,50

(v) = vegetarisch, (vn) = vegan

FELIX AM DACH DER WELT

PING SHA

Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Hülsenfrüchten 15,90

Gebratene Nudeln mit Hülsenfrüchten (v) 12,90

MADURA ADUWA KARI 14,90

Hühnerragout mit Gemüse und Reis

HIMMALAYA-KLASSIKER:

HAUSGEMACHTE TIBETISCHE MOMOS

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Faschiertem und Gemüse 14,90

PEL TSEL (vn)

Gebratener Spinat mit Tofu, Pilzen und Reis 13,90

KONG PO SHAPTAK

Gebratene Rinderfiletstreifen mit Tomaten, Knoblauch, Koriander und Couscous 15,90

FILET-STEAK VOM ORIGINAL YAK-HOCHLANDRIND 200 g

auf glacierten Sojasprossen und Karottenpüree 28,90

FELIX KLASSIKER

STEAK-TOAST VOM RIND 14,90

mit Salat und Pommes frites

SALZBURGER CURRY WURST 8,50

mit Pommes frites

HAUSGEMACHTE SPINAT-RICOTTA KNÖDEL 12,90

mit brauner Butter, Parmesan und Salat

GRÜNES HÜHNER-THAI CURRY* 10,60

GELBES GEMÜSE-THAI CURRY* (vn) 9,60

ROTES FISCHCURRY* 11,90

WIENER SCHNITZEL (vom Schwein oder Pute) 12,90

mit Petersilienkartoffeln und Salat

FRANKFURTER / DEBREZINER 3,50

mit Gebäck

MÜNCHNER WEISSWURST 4,50

mit Breze

*Alle Curry-Gerichte servieren wir mit Jasminreis und sind auch als kleine Portion erhältlich.

SÜSSER FELIX

MANGO KULFI

Eis-Parfait mit Maracuja 5,50

REIS-PUDDING 6,90

mit Fruchtsauce

FRISCHE WAFFELN 6,50

mit Eis, Frucht- oder Schokoladensauce

EISPALATSCHINKE

mit Vanilleeis, Schokoladensauce, Mandelsplitter und Schlag 7,50

Unsere FELIX-Eisspezialitäten entnimm bitte unserer Eiskarte.

Täglich frische Torten und Kuchen findet Ihr in unserer Vitrine.

PROST FELIX! ALKOHOLFREIES VERGNÜGEN Gasteiner Mineralwasser still / prickelnd 0,33 l / 0,75 l 2,30 / 4,90

Soda 0,25 l / 0,5 l 1,10 / 2,00

Coca Cola, Coca Cola light / zero 0,33 l 2,70

Spezi 0,5 l 4,20

Fanta, Sprite, Almdudler 0,33 l 2,70

Eistee Pfirsich / Zitrone 0,33 l 2,70

Schweppes Tonic / Bitter Lemon / Ginger Ale 0,2 l 2,90

Red Bull / Red Bull Sugarfree 0,25 l 3,10

Red Bull Cola 0,25 l 2,90

Kombucha Classic / Quitte / Cranberry 0,25 l 2,90

RAUCH Fruchtsäfte

Fairtrade Orange, Apfel, Mango,

Erdbeere, Ananas, Cranberry, Tomate 0,2 l 2,70

Bio-Säfte (Apfel naturtrüb, Marille, Johannisbeere) 0,2 l 2,70

Gespritzt 0,5 l 3,80

Frischer Orangensaft 0,25 l 3,50

- GESHAKED - COCONUT KISS 5,30

(Kokossirup, Ananassaft, Sahne, Orangensaft)

PAUL 4,80

(Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, Zitronensaft, Soda)

FELIX FREI 5,20

(Orangensaft, Zitrone, Grapefruitsaft, Rohrzucker, Kombucha)

ELIXHAUSEN 4,60

(Soda, Ginger Ale, Grenadine)

NOJITO 4,80

(Soda, Limettensaft, Rohrzucker, Minze)

FELIX ZISCHT

ÖSTERREICH Trumer Pils vom Fass 0,2 l 2,20

0,3 l 2,90

0,5 l 3,80

Märzen Bier vom Fass 0,3 l 2,80

0,5 l 3,50

Flasche Die Weisse 0,3l 3,00

0,5 l 3,90

Flasche Die Weisse „dunkel“ 0,5 l 3,90

Flasche Die Weisse / ALKOHOLFREI 0,5 l 3,80

Radler

mit Fanta / Almdudler / Sprite 0,3 l 2,80

0,5 l 3,50

ITALIEN

Ama Mora 0,75 l 18,50

BELGIEN

Framboise Boon 0,375 l 6,90

ENGLAND

Chocolate Porter 0,33 l 4,80

USA

Goose Island 0,33 l 4,90

FRANKREICH

3 Monts 0,75 l 14,90

I T A L I E N

Norditalien entwickelt sich gerade zum Mekka der Craftbrewing-Szene. Außergewöhnli-che Bierzutaten und die Dolce Vita sind bei italienischen Gourmetbieren förmlich zu spüren. AMA MORA: Birrificio Amarcord ist ein Pionier der italienischen Craftbeer-Szene. Für Ama Mora wurde Pascucci Coffee und Rohrzucker zur geschmacklichen Vollendung eingesetzt. Bierstil: Strong Ale&Coffee Alk.:9,0 Vol% 0,75 l-Flasche

B E L G I E N Belgien mit seinen berühmten Biercafes hat eine sehr facettenreiche Bierkultur. Man-che belgische Bierstile sind weltweit einzigartig. FRAMBOISE BOON: Hier kommt das pure Fruchtaroma in Verbindung mit einem enorm erfrischenden Bier. Harmonisches süß-sauer Verhältnis geht mit anre-gendem Himbeerflavour einher. Bierstil: Fruchtbier Alk.: 5,5 Vol% 0,375 l-Flasche

E N G L A N D Das Ale-Mutterland besticht durch bekömmliche, malzaromatische Biere, von kreativen Master Brewern in Szene gesetzt.

CHOCOLATE PORTER: Sehr harmonisch, auf den Gaumen setzt sich der Ge-schmack von Bitterschokolade angenehm fest. Meantime Brewery pur! Bierstil: Porter&Schokolade Alk.: 6,5 Vol% 0,33 l-Flasche

F R A N K R E I C H Frankreich ist der bierige Geheimtipp. Französische Biere müssen einer Weintrinkerna-tion gefallen und sind daher häufig stärker moussierend, trocken und leicht säuerlich. 3 MONTS: Dieses Bier erinnert geschmacklich an einen jungen, spritzigen Weiß-wein. Es dominieren kräuterartige und blumige Flavours, dazu gesellt sich eine deutliche Moussage. Bierstil: Bière de Garde Alk.: 8,5 Vol% 0,75 l-Flasche

U S A Die USA gilt als DAS Craftbeer-Land weltweit. Gerade an der Ost- und Westküste wer-den Biere jenseits des Mainstreams gebraut. Besonders populär sind aber Lagerbiere und hopfenbetonte Bierstile. Dieses hopfenbetonte „english-style“ Indian Pale Ale wurde unter anderem auch mit der österreichischen Hopfensorte „Styrian Golding“ hergestellt. Es hat ein deutliches Flavour nach Grapefruits, Pinien und Schwarztee. Bierstil: India Pale Ale Alk.: 5,9 Vol% 0,33 l-Flasche

FELIX ERFRISCHEND & ANREGEND Spritzer weiß / rot 0,25 l 2,80

Spritzer süß (mit Sprite od. Almdudler) 0,25 l 3,00

Quittenspritzer (1/3 Soda, 1/3 Wein, 1/3 Kombucha Quitte) 0,25 l 3,20

Sommerspritzer (1/8 Wein auf 0,5 mit Soda) 0,5 l 3,20

UGO 4,80

(Prosecco, Holundersirup, Limettensaft, Minze, Limette)

CAMPARI SODA 3,80

CAMPARI ORANGE 5,70

SCHAUMWEINE GLASWEISE 0,1 L

Prosecco Spumante Brut Cremant La Jara, Mareno di Piave (Veneto) 0,1 l 4,00

Prosecco Spumante Brut Cremant La Jara, Mareno di Piave (Veneto) 0,75 l 28,50

Champagner Brut Mosaique Jaquart, Frankreich 0,75 l 68,00

Schlumberger White Secco 0,75 l 28,50

Meinl Grand Reserve 0,75 l 16,00

WEISS- UND ROTWEIN GLASWEISE 1/8 L

2012 Grüner Veltliner Tassilo Leo Müller, Kremser Kogl (Kremstal) 2,50

2012 Lugana DOC Sirmione Nicola Avanzi, Manerba del Garda (Veneto) 4,80

2011 Riesling by the Glass Villa Huesgen, Traben Trarbach (Mosel) 4,60

2012 Wiener gemischter Satz Fritz Wieninger, Stammersdorf (Wien) 4,40

2012 Zweigelt Kirchgarten Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 2,90

2009 Hito Bodegas Cepa21, Penafiel (Ribera del Duero) 4,70

2011 Chianti Classico DOCG Castello di Querceto (Toskana) 4,20

2012 Blaufränkisch Franz Sommer, Mörbisch 4,30

WEISSWEINE frisch, leicht, zugänglich

2012 Grüner Veltliner Tassilo Leo Müller, Kremser Kogl (Kremstal) 20,00

2011 Riesling by the Glass Villa Huesgen, Traben Trarbach (Mosel) 25,00

2012 Wiener gemischter Satz Fritz Wieninger, Stammersdof (Wien) 24,00

klassisch, elegant, aromatisch

2012 Malvasia Roxanich, Kosinozici (Istrien) 29,00

2012 Pinot Grigio Massimo di Lenardo, Ottagnano (Friaul) 25,00

2012 Lugana DOC Sirmione Nicola Avanzi, Manerba del Garda (Veneto) 26,50

geschmackvoll, kräftig, intensiv

2011 Grüner Veltliner Der Ott Bernhard Ott, Feuersbrunn (Wagram) 47,50

ROTWEINE leicht, einladend, anregend

2012 Zweigelt Kirchgarten Markowitsch, Göttlesbrunn (Carnuntum) 16,00

2011 St. Laurent Paul Achs, Gols (Neusiedlersee) 28,00

aromatisch, klassisch, finessenreich

2009 Merlot Telish – Castra Rubra, Trahkien (Bulgarien) 24,00

2012 Blaufränkisch Franz Sommer, Mörbisch (Neusiedlersee Hgld) 26,00

2011 Chianti Classico DOCQ Castello di Querceto (Toskana) 25,00

vollmundig, dicht, gehaltvoll

2009 Hito Bodegas Cepa21, Penafiel (Ribera del Duero) 26,00

2010 Duas Quintas Douro Tinto Ramos Pinto, Porto (Portugal) 29,50

2009 Cabernet Sauvignon Johanneshof Reinisch, Tattendorf 38,00

& Merlot Reserve (Thermenreg.)

FELIX SAYS: „IT’S COCKTAIL TIME, BABY!“

WHITE RUSSIAN 6,60 (Vodka Absolut, Kahlua, Sahne)

MAI TAI SPEZIAL 6,90 (Myers´s Rum, Havana Club Rum, Limettensaft, Orangensaft, Triple Sec )

PIÑA COLADA 6,90 (Havana Club Rum, Sahne, Coconut-Cream, Ananassaft)

CAIPIRINHA 6,90 (Pitu Chachaça, Rohrzucker, Limettensaft, Limette)

CAIPIROSKA 6,90 (Vodka, Rohrzucker, Limetten, Limettensaft)

MOJITO 6,90 (Bacardi Rum, Minze, Rohrzucker, Soda, Limette, Limettensaft)

TEQUILA SUNRISE (Tequila, Orange, Zitrone, Grenadine) 6,90

SEX ON THE BEACH (Orangensaft, Cranberry, Zitrone, Vodka, Pfirsichlikör) 6,90 LONG ISLAND ICETEA (Cola, Orange, Zitrone, Tequila, Cointreau, Rum, Vodka) 14,10

ZOMBIE (Ananas, Orange, Zitrone, Maracuja, Grenadine, Meyers, Havanna, Bacardi) 14,10

LONG DRINKS

GIN TONIC / LEMON 6,70

VODKA RED BULL 6,90

VODKA LEMON 6,70

BACARDI COLA 6,50

SHOTS

RÜSCHERL 2,50

FLÜGERL 2,50

“Dein Geschmack ist nicht dabei? Unser Team berät dich gerne.“

SOURS

Whiskey Sour 6,90

Aperol Sour 6,90

Vodka Sour 6,90

Amaretto Sour 6,90

WHISKEY 4 cl

Lagavulin 16 year Single Malt 7,30

Oban 14 year Single Malt 7,30

Macallan 12 year Single Malt 7,30

Tullamore Dew 4,80

Jim Beam 3,80

Jack Daniels 5,50

SHERRY & PORT 5 cl

Sandeman Ruby Porto / White Porto 3,20

Sherry Soto Fino 3,20

SCHNAPS 2 cl

Brennerei Freihof, Lustenau

Alter Obstbrand 3,10

Voglbeerbrand Reserve 3,10

Zwetschke 3,10

Brennerei Pfau, Schleppeplatz, Klagenfurt

Williamsbrand 4,30

Marillenbrand 4,30

GRAPPA 2 cl

Distilleria Berta, Piemont

Tre Soli Tre, Grappa di uve Nebbiolo d´Alba 7,50

Nonino, Friuli

Grappa Cru Monovitigno Picolit 4,50

BITTERS 2 cl

Ramazzotti 2,90

Campari 2,90

Averna 2,90

Underberg 2,90

Sambuca 2,90

LIKÖRE 2 cl

Nusslikör 3,20

Echter Salzburger vom Feldbacher Sepp*

Heidelbeer / Zirbe / Nuss-Nougat 2,60

* 5 x „Echte Salzburger“ erhältst du zum Preis von EUR 10,00

VODKA 4 cl Flasche 0,7

Vodka Absolut 3,80 55,00

Vodka Stolichnaya 3,80 55,00

Vodka Grey Goose 6,20 79,00

GIN 4 cl Flasche 0,7

Hendrick’s 5,50 59,00

Bombay Saphire Gin 3,80 59,00

Gordon’s Dry Gin 3,80 49,00

Rum 4 cl Flasche 0,7

Bacardi white 3,80 55,00

Bacardi black 4,20 64,00

Havana Club Añejos 3 Años / 7 Años 3,80 / 5,90 55,00 / 74,00

Captain Morgan 3,80 55,00

Brugal Añejo 3,80 55,00

Tequila 2 cl

Olmeca Blanco 3,00

Olmeca Gold 3,00