2007 1 Christine Magazin
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8/8/2019 2007 1 Christine Magazin
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1 / 2007 | 2. Jahrgang
Tiefkhlgemse
Kraftaus demGefrier-schrank
Hin und weg: CaloryCoach-Leserreise nach Mallorca
1,4
Powerfrauen
Den Kilosan denKragen
Buchtipp
SusanneFrhlichsTreue-punkte
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Das CaloryCoach-Ernhrungskonzept richtet sich an alle,die gesund und dauerhaft abnehmen wollen. Ditenbleiben meistens ohne Erfolg, der Jo-Jo-Effekt treibtdas Gewicht sogar noch in die Hhe. In Ihrem zweitenBuch erklrt Heilpraktikerin Christine Gerstenberger,warum Diten nicht funktionieren, wie der Stoffwech-sel durch Bewegung angekurbelt wird, wie ein effek-tives Bewegungsprogramm aussieht und vieles
mehr. Groes Thema ist die Motivation: Wie halteich durch?, ist eine der elementaren Fragen wh-rend des Abnehmprozesses und natrlich ein Kapi-tel des rund 500-Seiten-starken Buches. Zudemfinden die Leser wertvolle Tipps fr die Urlaubs-und Feiertage, Rezeptklassiker und einen groenGesundheitsteil fr die Frau.
Fragen Sie IhreInstitutsleiterin nach
der Neuerscheinung!
Denn Diten
funktionieren nicht!
Schlank mit Schokolade
Die Autorin Christine Gerstenberger ist Heilpraktikerin und Ernhrungstrainerin. Sie hat die Lizenz u.a. fr denRckenschultrainer und die Senioren- und Kinderfitness. Die Ausbildung zur Bachbltentherapeutin undReikimeisterin folgten. Um ihre medizinischen Kenntnisse zu vervollstndigen, studierte die Frankfurterin vierSemester Medizin mit Abschluss des Vordiploms. Seit August 004 widmet sich Christine Gerstenbergermit ihrem Mann Dipl.-Sportlehrer Martin Gerstenberger dem Aufbau der CaloryCoach-Institute.
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Rettet das Butterbrot !Lange ist es her, als wir noch unbeschwert Kse oder Wurst auf eine dick mit
Butter gepolsterte Scheibe Brot gelegt oder zum Honigbrtchen noch einen
Kakao mit Vollmilch getrunken haben.
In diesen Tagen unternehmen rund neuneinhalb Millionen Menschen in
Deutschland einen erneuten Abspeckversuch, um sich wieder von den
Weihnachtspfunden zu befreien. 0 Kilo in 0 Tagen, das wre schn.
Solche Versprechen, ob auf einem Banner oder in einer Zeitschrift, ziehen
unsere Blicke magisch an.
Nicht dass wir es nicht besser wssten. Iss doch einfach in vernnftigen
Mengen das, worauf du Lust hast und bewege dich, wei unser gesunder
Menschenverstand. Doch zugegeben, wir Frauen scheinen ein Gen in uns zu
haben, das den logischen Verstand gelegentlich auer Kraft setzt. Und wieder
greifen wir wie automatisiert nach den bunt schillernden Magazinen auf der
Suche nach einer Nische, nach einem kleinen bisschen Zauberei. Einmal mit
dem Zauberstab die Hften berhrt und gleich fnf Kilo weniger. . . das wre
schn. Und whrend wir wieder aus unseren Trumen erwachen, greifen wir
trstend nach Magerquark und Ditprodukten. Sind wir einmal nicht so stark
und bekennen uns zum Genuss einer Tafel Schokolade, werden wir angeschaut,
als htten wir gerade unsere Nachbarin erschossen.
Wir haben einiges gelesen: Ananas, zum Beispiel, soll die Pfunde schwinden
lassen, abends essen macht dick, nein, falsch, oder waren es nicht die Kohlen-
hydrate, die in die Vollen hauen? Iss doch einfach Gummibrchen, klrt dieFreundin auf, die haben null Prozent Fett! Aber doch auch Zucker, oder wie
war das? Probieren Sie es mit Heilfasten, das geht ebenso schnell wie eine Kur
mit der japanischen Tukabeere!, verspricht eine rappeldrre Blondine abends
nach den Nachrichten.
Was denn nun?
Lassen Sie uns doch lieber wieder eine Esskultur in Gang bringen, die uns
glcklich macht und nicht alles verbietet. Die auch mal ein Butterbrot mit Honig
und Wurst toleriert oder ein Schnitzel mit Pommes frites, ohne dass gleich alle
Alarmglocken schrillen, weil es eben der Schlemmertag ist oder unser Training
uns einen Kalorienbonus beschert. Denn im Rahmen der Tagesbilanz fhrtdas nicht zum bergewicht. Machen Sie sich eins klar: Das Glck des Lebens
findet sich nicht im Khlschrank oder in der vermeintlichen Wunsch-
figur. Vielleicht ist es ein guter Vorsatz fr 007?! Esskultur und
Bewegung contra Ditenstress das hrt sich nach einer echten
Alternative an, oder?
Editorial
Christine und Martin Gerstenberger, CaloryCoach-Grnder
Inhalt
ErnhrungTiefkhlgemse: Ein heier Tippfr die kalte Jahreszeit 4
Die PowerfrauenZum Teufel mit dem Winterspeck 6
Marktplatz
Alles fr die Schnheit 12BuchtippSusanne Frhlichs Treuepunkte 13
1. CaloryCoach-LeserreiseFrhling auf Mallorca 14
ExpertenratTipps zu Gesundheit und Ernhrung 16
BewegungDer Rckenheber 17
ErnhrungDie Kalorientauschbrse 18
FranchisingIn Langen bleibt der Chef drauen 20
RtselTickets zu gewinnen 22
CaloryCoach internDer Franchisebeirat 23
Aus den InstitutenNews und Aktionen 24
Ernhrung / RezepteNahrungsmittelergnzungen 26
Ist der Stoffwechsel schuld ? 28
GesundheitDiabetes vorbeugen 26
CaloryCoach internationalNeues aus der Schweizund sterreich 32
ServiceCaloryCoach-Institutein Ihrer Nhe 34
Impressum 35
Zu unseremTitelbild:
Fit in jedem Alter: Michaela Knpp aus Nidda(links) nahm Kilo ab, Ingrid Eberhardtaus Butzbach star tet als Testperson.
Foto:MartinManolitoMaiwald
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Ernhrung
Tiefgefrorenes Gemse:
Ein heier Tipp fr diekalte Jahreszeit
Von Torben Frieborg
Gerade Erbsen und Brokkoli gelten auch noch gefroren als
echte Vitamin- und Mineralstoffpakete. Das Schockfrostver-
fahren direkt nach der Ernte hlt alle wichtigen Vitalstoffe
ber viele Monate am Leben und zwar ganz ohne knst-
liche Konservierungsstoffe. Beispielsweise enthalten 00 g
erntefrische Erbsen , mg Vitamin C, tiefgefroren gehen
gerade einmal ,9 mg verloren. Mit diesen Werten knnen
Waren aus der Dose nicht mithalten, da bei der Pasteu-
Nhrstoffbombe oder Vitaminblender ist tiefgefrorenes Gemse wirklichgesund? Gerade unter lteren Menschenkursiert das Gercht, nur frischesGrnzeug sei wertvoll. Dabei sindProdukte aus der Khltruhe besserals ihr Ruf.
AlleFotos:Dreamstime.com
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