2007 1 Christine Magazin

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  • 8/8/2019 2007 1 Christine Magazin

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    1 / 2007 | 2. Jahrgang

    Tiefkhlgemse

    Kraftaus demGefrier-schrank

    Hin und weg: CaloryCoach-Leserreise nach Mallorca

    1,4

    Powerfrauen

    Den Kilosan denKragen

    Buchtipp

    SusanneFrhlichsTreue-punkte

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    Das CaloryCoach-Ernhrungskonzept richtet sich an alle,die gesund und dauerhaft abnehmen wollen. Ditenbleiben meistens ohne Erfolg, der Jo-Jo-Effekt treibtdas Gewicht sogar noch in die Hhe. In Ihrem zweitenBuch erklrt Heilpraktikerin Christine Gerstenberger,warum Diten nicht funktionieren, wie der Stoffwech-sel durch Bewegung angekurbelt wird, wie ein effek-tives Bewegungsprogramm aussieht und vieles

    mehr. Groes Thema ist die Motivation: Wie halteich durch?, ist eine der elementaren Fragen wh-rend des Abnehmprozesses und natrlich ein Kapi-tel des rund 500-Seiten-starken Buches. Zudemfinden die Leser wertvolle Tipps fr die Urlaubs-und Feiertage, Rezeptklassiker und einen groenGesundheitsteil fr die Frau.

    Fragen Sie IhreInstitutsleiterin nach

    der Neuerscheinung!

    Denn Diten

    funktionieren nicht!

    Schlank mit Schokolade

    Die Autorin Christine Gerstenberger ist Heilpraktikerin und Ernhrungstrainerin. Sie hat die Lizenz u.a. fr denRckenschultrainer und die Senioren- und Kinderfitness. Die Ausbildung zur Bachbltentherapeutin undReikimeisterin folgten. Um ihre medizinischen Kenntnisse zu vervollstndigen, studierte die Frankfurterin vierSemester Medizin mit Abschluss des Vordiploms. Seit August 004 widmet sich Christine Gerstenbergermit ihrem Mann Dipl.-Sportlehrer Martin Gerstenberger dem Aufbau der CaloryCoach-Institute.

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    Rettet das Butterbrot !Lange ist es her, als wir noch unbeschwert Kse oder Wurst auf eine dick mit

    Butter gepolsterte Scheibe Brot gelegt oder zum Honigbrtchen noch einen

    Kakao mit Vollmilch getrunken haben.

    In diesen Tagen unternehmen rund neuneinhalb Millionen Menschen in

    Deutschland einen erneuten Abspeckversuch, um sich wieder von den

    Weihnachtspfunden zu befreien. 0 Kilo in 0 Tagen, das wre schn.

    Solche Versprechen, ob auf einem Banner oder in einer Zeitschrift, ziehen

    unsere Blicke magisch an.

    Nicht dass wir es nicht besser wssten. Iss doch einfach in vernnftigen

    Mengen das, worauf du Lust hast und bewege dich, wei unser gesunder

    Menschenverstand. Doch zugegeben, wir Frauen scheinen ein Gen in uns zu

    haben, das den logischen Verstand gelegentlich auer Kraft setzt. Und wieder

    greifen wir wie automatisiert nach den bunt schillernden Magazinen auf der

    Suche nach einer Nische, nach einem kleinen bisschen Zauberei. Einmal mit

    dem Zauberstab die Hften berhrt und gleich fnf Kilo weniger. . . das wre

    schn. Und whrend wir wieder aus unseren Trumen erwachen, greifen wir

    trstend nach Magerquark und Ditprodukten. Sind wir einmal nicht so stark

    und bekennen uns zum Genuss einer Tafel Schokolade, werden wir angeschaut,

    als htten wir gerade unsere Nachbarin erschossen.

    Wir haben einiges gelesen: Ananas, zum Beispiel, soll die Pfunde schwinden

    lassen, abends essen macht dick, nein, falsch, oder waren es nicht die Kohlen-

    hydrate, die in die Vollen hauen? Iss doch einfach Gummibrchen, klrt dieFreundin auf, die haben null Prozent Fett! Aber doch auch Zucker, oder wie

    war das? Probieren Sie es mit Heilfasten, das geht ebenso schnell wie eine Kur

    mit der japanischen Tukabeere!, verspricht eine rappeldrre Blondine abends

    nach den Nachrichten.

    Was denn nun?

    Lassen Sie uns doch lieber wieder eine Esskultur in Gang bringen, die uns

    glcklich macht und nicht alles verbietet. Die auch mal ein Butterbrot mit Honig

    und Wurst toleriert oder ein Schnitzel mit Pommes frites, ohne dass gleich alle

    Alarmglocken schrillen, weil es eben der Schlemmertag ist oder unser Training

    uns einen Kalorienbonus beschert. Denn im Rahmen der Tagesbilanz fhrtdas nicht zum bergewicht. Machen Sie sich eins klar: Das Glck des Lebens

    findet sich nicht im Khlschrank oder in der vermeintlichen Wunsch-

    figur. Vielleicht ist es ein guter Vorsatz fr 007?! Esskultur und

    Bewegung contra Ditenstress das hrt sich nach einer echten

    Alternative an, oder?

    Editorial

    Christine und Martin Gerstenberger, CaloryCoach-Grnder

    Inhalt

    ErnhrungTiefkhlgemse: Ein heier Tippfr die kalte Jahreszeit 4

    Die PowerfrauenZum Teufel mit dem Winterspeck 6

    Marktplatz

    Alles fr die Schnheit 12BuchtippSusanne Frhlichs Treuepunkte 13

    1. CaloryCoach-LeserreiseFrhling auf Mallorca 14

    ExpertenratTipps zu Gesundheit und Ernhrung 16

    BewegungDer Rckenheber 17

    ErnhrungDie Kalorientauschbrse 18

    FranchisingIn Langen bleibt der Chef drauen 20

    RtselTickets zu gewinnen 22

    CaloryCoach internDer Franchisebeirat 23

    Aus den InstitutenNews und Aktionen 24

    Ernhrung / RezepteNahrungsmittelergnzungen 26

    Ist der Stoffwechsel schuld ? 28

    GesundheitDiabetes vorbeugen 26

    CaloryCoach internationalNeues aus der Schweizund sterreich 32

    ServiceCaloryCoach-Institutein Ihrer Nhe 34

    Impressum 35

    Zu unseremTitelbild:

    Fit in jedem Alter: Michaela Knpp aus Nidda(links) nahm Kilo ab, Ingrid Eberhardtaus Butzbach star tet als Testperson.

    Foto:MartinManolitoMaiwald

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    Ernhrung

    Tiefgefrorenes Gemse:

    Ein heier Tipp fr diekalte Jahreszeit

    Von Torben Frieborg

    Gerade Erbsen und Brokkoli gelten auch noch gefroren als

    echte Vitamin- und Mineralstoffpakete. Das Schockfrostver-

    fahren direkt nach der Ernte hlt alle wichtigen Vitalstoffe

    ber viele Monate am Leben und zwar ganz ohne knst-

    liche Konservierungsstoffe. Beispielsweise enthalten 00 g

    erntefrische Erbsen , mg Vitamin C, tiefgefroren gehen

    gerade einmal ,9 mg verloren. Mit diesen Werten knnen

    Waren aus der Dose nicht mithalten, da bei der Pasteu-

    Nhrstoffbombe oder Vitaminblender ist tiefgefrorenes Gemse wirklichgesund? Gerade unter lteren Menschenkursiert das Gercht, nur frischesGrnzeug sei wertvoll. Dabei sindProdukte aus der Khltruhe besserals ihr Ruf.

    AlleFotos:Dreamstime.com

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