PASTA! Februar 2011

PA

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DT

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GA

ZIN

GASTROTIPP > LEONARDO SHOPPORTRÄT > GRÜNE HEIMAT INTERVIEW > ULAN & BATOR

AUF EINE PASTA MIT > KLAUS KUBITSCHEK MUSIK UNIVERSITÄT > CAMPUS-UMFRAGE

KINO TERMINE > KALENDER FEBRUAR KULTUR HISTORIE > PASSAU - EINE RÖMERSTADT

UNBEZAHLBAR!

FEBRUAR 2011 13. JAHRGANG

MITTEN IM LEBEN.MITTEN IN DER STADT.

kowalski – cafè restaurant bar | Pa oberer sand 1| tägl. 10.00 - 1.00 uhr telefon: 0851 24 87 | www.cafe-kowalski.de | [email protected]

Schnitzel, Pasta, Salate, Suppen, Tiramisu... frisch und wärme-isoliert eingepackt. Und das selbstverständlich ingewohnter Kowalski-Qualität!Anruf genügt...

KowalsKi to go!

Alles zum Mitnehmen!

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248

ganz neuder KowalsKi-

edelstahl-thermobecher. komPlett mit einer

füllung heissgetränK nach wahl für nur 8,90 €.

im Februarjede weitere Füllung

in diesem becher zum ½ Preis!

den ganzenFebruargibt es den

KowalsKi-cheeseburger* ganztägig zum Preis

von nur 5,50 €*selbstverständlich in originalgrösse und in gewohnter kowalski-

qualität!

BLEIBT ALLES ANDERS

AUS DER REDAKTION

wahrscheinlich reiben Sie sich verwundert die

Augen: Sind Sie es noch? Ist das wirklich die

PASTA? Ja – wir sind es! Und haben Sie kei-

ne Angst: das Magazin ist in der Zwischenzeit

nicht an einen Finanzinvestor oder einen ande-

ren Verlag verkauft worden, sondern wird nach

wie vor von den(selben) Personen verantwor-

tet, die das Magazin nun schon im 13. Jahr her-

ausgeben (siehe oben). Um es gerade heraus zu

sagen: Der Grund dafür, warum Sie mit dieser

Ausgabe der PASTA! ein runderneuertes Ma-

gazin in Händen halten, sind Sie - unsere Le-

serinnen und Leser! In unserer großen Umfra-

ge, die wir zum Ende des vergangenen Jahres

auf unserem Onlineportal www.pastaonline.

de durchgeführt haben, ging es um Ihre Mei-

nung: Was gefällt Ihnen an unserem Magazin?

Wichtiger noch: Was gefällt Ihnen nicht? Vor

allem aber: Was wünschen Sie sich zukünftig

von einem, insbesondere von unserem Stadt-

magazin? Die Meinungen und Antworten wa-

ren vielfältig und wir bedanken uns an dieser

Stelle ausdrücklich bei allen, die an der PAS-

TA!- Umfrage teilgenommen haben. Wir haben

zugehört, nachgehakt, Ideen geschmiedet und

vor allem Ihre Meinungen ausgewertet.

till gabriel & cornelius [email protected]

Die wichtigsten Erkenntnisse: Sie wünschen

sich ein Magazin, das näher dran ist an Passau

und seiner Region, seinen Menschen und ihren

Geschichten. Sie wünschen sich ein Magazin

mit klarer Struktur, mit redaktionellem und vor

allem kulturellem Mehrwert. Ein Magazin mit

übersichtlichem Veranstaltungskalender, mit

kurzen, prägnanten Texten und aussagekräfti-

gen redaktionellen Fotos. Ein Magazin mit In-

terviews, (kulinarischen) Tipps, Berichten und

Tests. Was uns jedoch am meisten überrascht

hat: Sie schätzen unsere (großteils) visuell an-

sprechenden Anzeigen, die Grundlage für das

erfolgreiche Erscheinen der PASTA! sind. Auf-

grund dieses vielfältigen Inputs haben wir mit

der Umsetzung begonnen.

Das Ergebnis liegt nun vor Ihnen: Die PASTA!

hat in der vergangenen Dekade schon mehr-

mals Veränderungen erfahren, keine jedoch

war jemals auch nur annähernd so umfang-

reich und nachhaltig wie diese. Egal ob Optik,

Haptik, Format, Inhalt oder Layout: Mit dieser

Ausgabe beginnt eine neue Zeitrechnung - für

uns, für unsere Kunden und für Sie als Leser.

So stellen wir uns ein Magazin im Jahr 2011 vor.

Und Sie?

EDITORIAL

Liebe Leserinnen und Leser,

SCHREIBENSIE UNS IHRE

MEINUNG!

03FEBRUAR 2011

foto

> f

lori

an w

.

kowalski – cafè restaurant bar | Pa oberer sand 1| tägl. 10.00 - 1.00 uhr telefon: 0851 24 87 | www.cafe-kowalski.de | [email protected]

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Alles zum Mitnehmen!

MJ-E

NTER

TAIN

MEN

T | 0

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8454

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ganz neuder KowalsKi-

edelstahl-thermobecher. komPlett mit einer

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02IMPRESSUM

PA

SS

AU

ER

STA

DT

MA

GA

ZIN

februarINHALT

AUSGABE 01/2011 13. JAHRGANG

05

ENTWEDER/ODER10 FRAGEN AN DR. HELMUT RING

SHOPPORTRÄTDIE GRÜNE HEIMATVON MARTIN NEUBURGER

INTERVIEWULAN & BATOR

AUF EINE PASTA MIT

KLAUS KUBITSCHEK

WEINLESEMIT RUPERT BACHL

S. 09

S. 10

S. 21

S. 34

S. 14

PLUS

GASTROTIPPLEONARDO

S. 16

PASTA!-REZEPTCARBONARA

S. 20

KULTURTIPPSFEBRUAR

S. 22

CAMPUS UMFRAGE

S. 44

DASMÜSSEN SIE

LESEN!

PASSAURÖMERSTADT

S. 48

UND VERANSTALTUNGSKALENDER FEBRUAR AB S.24

SOWIE ÜBERSICHTSPLAN PASSAU AUF S. 32-33

HERAUSGEBERPASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

GABRIEL.LLOYD MARTENS. GMBH

RÖMERSTRASSE 3, 94032 PASSAU

TELEFON +49 (0)851-9 29 08 65

FAX +49 (0)851-9 29 08 66

KONTAKTTELEFON +49 (0)851-9 29 08 65

FAX +49 (0)851-9 29 08 66

WWW.PASTAONLINE.DE

REDAKTIONREDAKTION >TILL GABRIEL

[email protected]

KALENDER > CORNELIUS MARTENS

[email protected]

HÖRBÜCHER, DVD, KINO > CLAUDIA KNOBLOCH

[email protected]

CAMPUS/UNI > KATHARINA HENNING

FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER

RANDGEDANKEN > CHRISTIAN GÖTZ

PARTYBILDER > WOLFGANG KORDULETSCH

ANZEIGENANZEIGENLEITUNG >CORNELIUS MARTENS

[email protected]

ANZEIGENAKQUISE > GUDRUN KARLSTETTER

[email protected]

ANZEIGENANNAHME

[email protected]

DRUCK & SATZLAYOUT & SATZ > TILL GABRIEL

LEKTORAT > CHRISTIAN GÖTZ

DRUCK > DRUCKEREI TUTTE GMBH, SALZWEG

02 11

TITELFOTOFOTO > FLORIAN WEICHSELBAUMER

AUFLAGENGEPRÜFTZERTIFIZIERTES PAPIER

In unserer Dezember-Ausgabe haben wir

gemeinsam mit dem Wellness-Hotel Haid-

mühler Hof im Luftkurort Haidmühle 3 x den

Day Spa „Lazy Sunday“ für jeweils 2 Personen

(Nutzung des gesamten Sauna- und Wellnessbe-

reichs, Tageszimmer, 4-Gang-Menü am Abend

u.v.m.) verlost. Jetzt stehen die Gewinner fest:

Die PASTA!-Redaktion gratuliert den Gewinnern

und wünscht einen schönen und vor allem ent-

spannnenden Tag im Haidmühler Hof. Die Gut-

scheine werden Ihnen postalisch zugesendet.

INTERN

HAUSMITTEILUNG

PASTA!AKTUELL

Die große pastaonline.de-Umfrage im De-

zember 2010 hat unter anderem ergeben,

dass sich viele unserer Leserinnen und Leser

ein Monatsmagazin wünschen, das nicht nur

informativ und näher an den Menschen un-

serer Stadt ist, sondern auch unter Umwelt-

schutzkriterien produziert wird. Um diesem

Wunsch, dem wir absolut zustimmen, künf-

tig Rechnung zu tragen, wird die PASTA! mit

dieser Ausgabe erstmals ausschließlich auf

FSC-zertifiziertem Papier gedruckt. Das Ziel

des unabhängigen Forest Stewardship Council

(FSC) ist die Förderung einer umweltfreundli-

chen, sozialförderlichen und ökonomisch trag-

fähigen Bewirtschaftung von Wäldern.

Das FSC-Label auf einem Holz- oder Papier-

produkt ist ein eindeutiger Indikator dafür,

dass das Produkt aus verantwortungsvoller

Waldwirtschaft stammt und auf seinem Weg

zum Konsumenten über die gesamte Verar-

beitungs- und Handelskette nicht mit nicht-

zertifiziertem - also unkontrolliert abgebauten

- Holz oder Papier vermischt wurde. Produkte

mit FSC-Label sichern die Nutzung der Wälder

gemäß den sozialen, ökonomischen und ökolo-

gischen Bedürfnissen heutiger und künftiger

Generationen. Wie bei allen Organisationen,

hinter denen gewisse Interessen (nicht nur fi-

nanzielle, sondern auch ideelle) stecken, gibt

es natürlich auch Kritik an der Arbeit des FSC.

Doch wir von der PASTA! konnten uns davon

überzeugen, dass die Arbeit des FSC richtig

und sinnvoll ist - und wir so mit dem Druck der

PASTA! auf FSC-zertifiziertem Papier einen

Schritt in die richtige Richtung machen.

mehr infos unter www.fsc-deutschland.de

06 PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

pasta! und der umweltschutz

HAUSMITTEILUNG

gewinner lazy sundayim haidmühler hof

1. Petra Loibl, Schöfweg

2. Franz & Franziska Birkl, Kößlarn

3. Annemarie Niedermeier, Büchlberg

PASSAUERPERSPEKTIVEFOTO DES MONATS

Ein foto kann manchmal den blick auf etwas

stärker verändern als die eigene wahr-

nehmung. selbstverständliches wird zu

besonderem, alltägliches wird ausserge-

wöhnlich. viele details unserer umgebung

nehmen wir nur unterbewusst wahr. dieses

foto unseres fotografen florian weich-

selbaumer zeigt den passauer ludwigs-

platz vor der stadtgalerie „en miniature“.

07FEBRUAR 2011

abzüge dieses fotos können bestellt werden unter: [email protected]

foto

: flo

rian

w.

Oh weh der Gestirne! „Schneechaos

lähmt Berufsverkehr“, „Piloten im

Blindflug…“ „Mir fehlen die Worte!“,

schweigt am leicht ‚todelnden‘ Munic Airport

ein wohl lackierter Herr mit englischer Berufs-

bezeichnung. Sein Urteil zum himmlischen

Wettermanagement? Vernichtend! „Evidenter

lack of basic skills!“ Wie recht er hat! Sollten

die da oben nicht Lahme, Blinde und Stumme

ihres Jochs entheben? Pfeifendeckel. Sie las-

sen genau umgekehrt ihre Erdenschäfchen bei

Harfe und Manna zu multipel gehandicapten

Mobilitätskrüppeln verkommen!

Himmlischer Zorn? Der Mesner sieht

„da scho a weng an Zammahang mit

dene vui’n Kirchaaustritt“, die Eso-

terikfrau spricht etwas von Kachelmanns Ra-

che und der Misanthrop gegenüber ergeht sich

in schmelzenden Polkappen und schwächeln-

den Golfströmen. Ratlosigkeit, Leere - und kalt

ist mir auch. Wie oft in solch dunklen Stun-

den fahre ich Antwort suchend zum Hof vom

Probst Erwin. Es schneit Holzscheite. Im Stau

STADTLEBEN

RANDGEDANKEN

zwei Stunden Björk. Aus Leere wird namenlo-

ser Zorn. Probst, wie immer mit Hut, Flach-

und Graumann. „Stäi di ned so o, g’spinnader

Deife“, grantelt er meinen Wetterlamenti ent-

gegen, „häif ma liawa.“

Wortlos, aber folgsam schippe ich

die Auffahrt frei, freue mich wie

ein Kind über den Belohnungs-

presssack und erkenne darauf, schon leicht

bierselig: mal wieder hat der Probst mein Pro-

blem gelöst: G’spinnade Deife sind wir über-

mobilisierten Alltagshysteriker. Wetter als

Störfaktor im Zeitmanagement. Angesichts

solcher Hybris hätten wohl selbst die Himm-

lischen nur eine irdische Antwort parat – und

ich kenn sie auch schon. Danke, Erwin.

«

Ohweh!

Stäi di ned so o, g’spinnader

Deife!

«

VON CHRISTIAN GÖTZ


VON CHRISTIAN GÖTZ

?

STADTLEBEN

PASTA!PERSÖNLICH

dr. helmut ringzehn fragen an

faz oder sz?SZ, PNP und „Wild und Hund“

ski oder strand?Im Winter: Ski

Im Sommer: Wild und Jagen

bach oder rolling stones?Überwiegend Rolling Stones.

Hin und wieder Bach, aber dann

mehr Musicals.

hund oder katze?Hund: Vorliebe für meinen

Rauhaardackel „Chico“

bmw oder mercedes?BMW

entweder, oder? wir fragen den gebürtigen strasskirchener dr. helmut ring (46), seit 1. januar 2011 vorstand der löwenbrauerei passau ag

1860 oder bayern?Bayern

stadtwohnung oder landhaus?Stadtwohnung unter der Woche,

Landhaus am Wochenende.

helles oder weißbier?Weißbier

wirtshaus oder italiener?Beides, wenn sie gut sind.

maidult oder herbstdult?Maidult. Wenn die Feste beginnen,

ist die Vorfreude meist größer.

1

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10

foto

: flo

rian

w.

09FEBRUAR 2011

STADTLEBEN

PASTAGESPRÄCH

ICH HABE EINFACH

VIEL RAUS ZU LASSEN.

UND ICH HABE ALLE

ZEIT DER WELT.

„

“


klaus kubitschek

PASTA! Klaus, herzlich willkommen im Gallo

Nero! Das Colors befindet sich ja in direkter

Nachbarschaft – bist du öfters hier auf eine

Pasta oder Pizza?

KLAUS Ja, ich bin von Anfang an hier herge-

kommen. Damals hieß es noch „Dal Baffo“, der

Chef hieß Franco, das war der Vorgänger vom

Ugo. Mit Franco war ich damals gut befreundet.

Ich war regelmäßig zum Essen bei ihm und er

kam oft nach Ladenschluss zu mir ins Colors.

Den Ugo kenne ich noch aus seiner Zeit in der

Ilzstadt, als er noch im Mafioso gekocht hat. Da

habe ich ihn öfters besucht und dort gegessen.

PASTA! Nicht nur das Colors befindet sich

hier gegenüber, sondern auch deine Wohnung.

Wir kennen die Innstadt gar nicht ohne dich.

Wie lange bist du schon hier?

KLAUS In der Innstadt wohne ich seit 16 Jah-

ren. Das Colors gibt es schon seit 20 Jahren,

aber die ersten drei, vier Jahre habe ich drü-

ben in Hacklberg in der Vilshofener Straße

gewohnt. Dann bin ich in die Schmiedgasse

gezogen.

PASTA! Ursprünglich stammst du ja nicht aus

Passau, sondern aus dem Bayerischen Wald.

KLAUS Ja, aus Fürstenstein, wo ich aufge-

wachsen bin.

PASTA! Aber zur Schule gegangen bist du in

Passau?

KLAUS Ja, auf die Fachoberschule. Dann habe

ich in Regensburg Architektur studiert, dann

aber aus privaten Gründen abgebrochen … wie

das so ist, da kommen Beziehungen dazwi-

schen … egal. Ich habe dann an verschiedenen

Stellen gejobbt und später eine Fotografenleh-

re gemacht.

PASTA! Hört sich so an, als hättest du eine

künstlerische Ader - Architektur, Fotografie …?

KLAUS Das habe ich zumindest gedacht. Ich

hatte nach meiner Ausbildung ein Angebot aus

Berlin, beim SFB als Kameraassistent anzufan-

gen. Doch dann kamen meine Brüder dazwi-

schen. Die wollten ein Granitwerk in Portugal

eröffnen. Damals war der Granitabbau im Bay-

erischen Wald schon zu teuer und Portugal war

wegen seiner Anbindung an die Schiffahrtswe-

ge und der niedrigen Löhne interessant. Ich bin

dann ein Jahr lang nach Regen ins Werk meiner

Brüder gefahren, um dort ein Praktikum bei

der Werksleitung zu machen und die Abläufe

kennenzulernen. Ein Jahr lang bin ich jeden

Tag nach Regen reingefahren.

PASTA! Und bist du dann auch nach Portugal

gegangen?

KLAUS Nein. Das dramatische war, dass 1989,

als ich mit der Ausbildung fertig war, die Wen-

de kam. Die Verträge waren alle schon fertig

und lagen beim Notar. Doch dann haben sich

meine Brüder entschlossen, in den Osten zu

investieren. Für mich hätte es dann die Option

gegeben, dort ein Werk zu leiten, aber das war

überhaupt nicht mein Ding. Da hätte mir Por-

tugal schon besser gefallen. Die Sache mit den

Granitwerken war für mich dann gestorben.

PASTA! Und dann kam dir die Idee mit der

Kneipe?

KLAUS Naja, ich habe damals in verschiede-

nen Kneipen gearbeitet, zuletzt beim Walter

Binder im Aquarium. Irgendwann ist mir auf-

gefallen, dass in der Innstadt das Wirtshaus

„Zum weißen Lamm“ leer steht. Wir haben

dann sechs Monate umgebaut. Im Colors ist ja

praktisch nichts von der Stange: die komplette

Theke haben wir selbst gebaut, die Barhocker

haben wir beim Schwarzmüller in der Haitzin-

ger Straße schweißen lassen. Alles ist aus Edel-

stahl und Granit - das war zwar wahnsinnig

teuer damals, hält dafür aber eine Ewigkeit.

PASTA! Eine der Granitplatten ist ja doch mal

gebrochen...

KLAUS Ja, weil sie darauf getanzt haben …

AUF EINE PASTA MIT

PASTAGESPRÄCHSTADTLEBEN

klaus kubitschek (50), gebürtiger fürstensteiner, betreibt seit 20 jahren die

musikkneipe colors in der passauer innstadt. anlässlich des bevorstehenden

jubiläums haben wir uns mit ihm im ristorante gallo nero getroffen und bei

einer portion nudeln über die anfänge vor 20 jahren, seine erfahrungen in der

gastronomie und seine zukunft gesprochen.

11FEBRUAR 2011

STADTLEBEN

PASTA! ... da waren wir dabei!

KLAUS Die ist dann ausgetauscht worden,

nachdem sie an Silvester noch ein zweites Mal

gebrochen ist. Aber ansonsten sind die Theke,

die Barhocker und die Tische immer noch die

gleichen wie vor 20 Jahren.

PASTA! Während andere Wirte ja auch mal et-

was verändern wollen, neues Mobiliar anschaf-

fen oder eine „Lounge“ eröffnen, bist du dem

ursprünglichen Konzept des Colors sehr treu

geblieben. Woran liegt das?

KLAUS Ich denke, das Colors ist noch nie ir-

gendwelchen Trends gefolgt. Es war immer

mein ganz eigenes Ding - und der Laden ist ir-

gendwie auch zeitlos.

PASTA! Das Publikum im Colors ist ja bunt

gemischt, bis Ende Dreißig, Anfang Vierzig

sind ja alle Altersklassen vertreten. In ande-

ren Kneipen ist das Publikum meistens so alt

wie der Wirt. Wie schaffst du es denn, immer

wieder auch ganz junge Leute in den Laden zu

ziehen?

KLAUS Ich glaube das hängt vor allem auch

mit der Musik zusammen. Viele der DJs, die im

Colors auflegen, sind recht jung. Die kommen

einfach, bringen ihre Freunde mit und legen

ihre Musik auf. Ich bezahle die DJs nicht, weil

ich auch keinen Eintritt verlange. Die machen

das, weil es ihnen Spaß macht.

PASTA! Ist das auch deine Musik, oder hörst

du privat etwas anderes?

ICH MÖCHTE EINFACH EIN

BISSCHEN VOM NACHTLEBEN

WEG, MICH ETWAS VON DER

KNEIPE DISTANZIEREN.

„

“

pasta!-redakteure till gabriel und cornelius martens im gespräch mit klaus kubitschek

PASTAGESPRÄCH


KLAUS Ich muss ehrlich zugeben, dass ich oft

gar nicht mehr so genau hinhöre. Ich mache

das schon so lange … und manche Sachen sind

mir auch zu hart, z.B. wenn es so ins Punkige

geht.

PASTA! Aber auch sonst ist das Spektrum im

Colors ja im wahrsten Sinne des Wortes sehr

bunt: es kommen Studenten und Einheimische,

Konservative, Linke und Liberale … und alle

fühlen sich wohl und gehen friedfertig mitei-

nander um …

KLAUS Ja, das ist toll. Und es gibt nie Reibe-

reien oder irgendwelchen Ärger. Wir haben

sogar einige Stadträte, die regelmäßig kommen

- auch unser Oberbürgermeister, mit dem ich

befreundet bin und auf dessen 50. Geburtstag

ich gerade eingeladen war, ist lange Jahre im

Colors Stammgast gewesen…

PASTA! ...und hat sogar in der Colors-Fußball-

mannschaft mitgespielt.

KLAUS Ja, der Jürgen war dem Colors immer

sehr verbunden. Das Schöne ist wirklich, dass

sich alle wohlfühlen. Wir haben halt ein ganz

eigenes Publikum im Colors. Stephan Kürthy,

der ehemalige „Am Sonntag“-Redakteur, hat

mal zu mir gesagt, dass ihm die Frauen im Co-

lors „zu intellektuell“ seien …

PASTA! Wie wird es denn mit dem Colors wei-

tergehen? Du bist jetzt 50 – wie sehen deine

Zukunftspläne aus?

KLAUS Ich habe ja schon einen würdigen

Nachfolger. Der Kelly wird das Lokal über-

pasta!-redakteure till gabriel und cornelius martens im gespräch mit klaus kubitschek

interview > t. gabriel/c. martensfotos > florian weichselbaumer

nehmen, er ist ja schon seit 13 Jahren bei mir

und kennt sich aus … und er will das Geschäft

im gleichen Sinne weiterführen. Ich werde be-

stimmt nicht als Methusalem noch im Colors

stehen. Ich bin ja jetzt schon mehr im Hinter-

grund, springe noch ab und zu mal ein, wenn

Not am Mann ist – aber über kurz oder lang

werde ich das Geschäft übergeben. Das 20-jäh-

rige Jubiläum ist ein gutes Datum für einen

Generationenwechsel. Ich habe ja auch kaum

Urlaub gemacht. Vielleicht mal eine Woche

Teneriffa, aber auch eher selten in den letzten

20 Jahren. Und ich habe Vieles erfüllt: ich habe

eine Kneipe eröffnet, einen Sohn gezeugt, ein

Haus gebaut, einen Baum gepflanzt …

PASTA! Was bleibt dann noch für dich zu tun?

KLAUS Also, wenn alles gut läuft und ich

gesund bleibe und sonst nichts dazwischen

kommt, dann plane ich für mich eine Auszeit ab

kommendem Winter. Ich möchte einfach ein

bisschen vom Nachtleben weg, mich von der

Kneipe etwas distanzieren, zu mir selbst kom-

men. Ich will auf eine kleine Weltreise gehen,

viele Bücher lesen und vielleicht selbst eines

schreiben. Aber es ist noch nichts spruchreif.

PASTA! Du gehst unter die Autoren?

KLAUS Naja, ich habe einfach viel raus zu las-

sen. Ob es ein Roman wird, ein Drehbuch oder

einfach nur ein persönliches Tagebuch, das

weiß ich noch nicht. Ich habe ja alle Zeit der

Welt, wir werden sehen. Die Muße habe ich

sicher erst, wenn ich etwas Distanz zu allem

habe.

PASTA! Und wohin wirst du reisen?

KLAUS Mal sehen, ich kenne mittlerweile so

viele Leute, die überall in der Welt verstreut

sind. Ehemalige Stammgäste, die jetzt in Brasi-

lien oder Spanien oder Südafrika leben. Auf je-

den Fall will ich dahin wo’s warm ist. Das einzi-

ge, was mich an Passau wirklich stört, sind die

langen Winter und die kurzen Sommer. Aber

ich habe so einen engen Bezug zu Passau … es

wird bestimmt kein Abschied für immer.

DAS EINZIGE, WAS MICH AN PASSAU

STÖRT, SIND DIE LANGEN WINTER

UND DIE KURZEN SOMMER.

„

“

PASTAGESPRÄCHSTADTLEBEN

13FEBRUAR 2011

14

EINKAUFEN

SHOPPORTRÄT

GRÜNE

MARTINHEIMAT

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

Schlendert man durch die Passauer Fuß-

gängerzone, kommt man irgendwann

automatisch an einem Geschäft vorbei,

das sich schon rein äußerlich wohltuend von

den vielen Filialisten der Innenstadt abhebt:

die „Grüne Heimat“ in der Theresienstraße.

Hier hat der Jungunternehmer und gebürtige

Schwabe Martin Neuburger im August letzten

Jahres ein Geschäft für Bio-Lebensmittel eröff-

net. Nichts Neues, möchte man meinen - ist Bio

doch bereits seit Jahren (wortwörtlich) in aller

Munde: selbst Discounter überbieten sich in-

zwischen mit eigenen Bio-Produktlinien, Bio-

Supermärkte sprießen überall wie Pilze aus

dem Boden. Und doch ist in der „Grünen Hei-

mat“ alles anders: Zunächst fallen das moder-

ne, frische Design der Ladeneinrichtung sowie

die durchdachte Präsentation der Produkte ins

Auge. Das hat Stil - und eben so gar nichts mit

neonbeleuchteten Fluren von Supermärkten

bzw. „alternativ“ angehauchten, düsteren Bio-

Lädchen zu tun. Vor allem aber steht hier nicht

nur „Bio“ drauf, hier wird „Bio“ gelebt: Egal

ob Gemüse, Backwaren, Molkereierzeugnisse,

NEUBURGER

15

SHOPPORTRÄT

„IN MEINEN REGALEN

STEHEN FAST NUR

PRODUKTE AUS DER

REGION.“ MARTIN NEUBURGER

THERESIENSTRASSE 5 // 94032 PASSAU // TELEFON 0851 213 729 92 // WWW.GRUENEHEIMAT.DE

EINKAUFEN

FEBRUAR 2011

Fleisch oder Wurst - man kooperiert praktisch

ausschließlich mit Kleinbetrieben und Bauern

aus der unmittelbaren Umgebung, die gentech-

nikfrei, artgerecht und kontrolliert biologisch

wirtschaften. Das ist echte Regionalität und

gelebte Nachhaltigkeit. Und die schmeckt man!

Probieren Sie es aus: Sie bekommen im Winter

keine Erdbeeren und im Sommer keinen Wir-

sing – hier werden je nach Saison die jeweils

besten Produkte verkauft. Und Martin Neu-

burger kann Ihnen zu jedem Produkt (s)eine

Geschichte erzählen – fragen Sie einfach nach!

Besonderer Tipp für den Winter: Jeden Mittag

gibt es eine wärmende, ständig wechselnde

Bio-Suppe! nimpera

KULINARIK

GASTROTIPP

“

rinderhüftsteak in weinsosse hausgemachte tiramisu

cannelloni all’ arrabiata


GASTROTIPP

Zu Gast imLEONARDO

Kein Stadtteil von Passau hat sich

in den letzten 10 Jahren so ra-

sant entwickelt wie Kohlbruck

- noch nicht einmal Passaus

Neue Mitte kann hier gleichziehen. Auf dem

ehemaligen Bundeswehrgelände und außen

herum ist mehr oder weniger aus dem Nichts

ein völlig neuer Stadtteil entstanden: Dreilän-

derhalle, PEB, X-Point Halle sowie zahlreiche

Firmen von Autohaus bis New Economy – man

könnte Kohlbruck auch als Passaus „Business-

Distrikt“ bezeichnen: Hier wird gearbeitet -

gewohnt wird anderswo. Aus diesem Grund ist

der Stadtteil im Vergleich zur Passauer Innen-

stadt gastronomisch bislang kaum entwickelt.

Eine der ganz wenigen Ausnahmen ist seit

acht Jahren das „Leonardo“, das wir heute tes-

ten. Die neuen Betreiber, die hier vor gut acht

Wochen das Ruder übernommen haben - und

außerdem seit fast 20 Jahren erfolgreich ein

weiteres Lokal in Simbach führen - setzen kon-

zeptionell auf eine Mischung aus Restaurant,

Pizzeria, Café und Weinbar.

GROSSZÜGIG & GEMÜTLICH

Trotz der Größe des Lokals, das auf zwei Ebe-

nen über 170 Gästen Platz bietet, fühlen wir

uns spontan wohl und willkommen: Das liegt

zum einen an den vielen Séparées, in die man

sich im oberen Restaurantbereich kuscheln

kann, zum anderen an der harmonischen In-

neneinrichtung in Form einer gekonnten Kom-

bination aus Glas, Edelstahl, Holz und warmen

Farben. Hier waren Architekten am Werk, die

Ihr Handwerk beherrschen.

Der Grund unseres Besuches ist jedoch nicht

etwa architektonischer, sondern kulinarischer

Natur: So wenden wir unseren Blick der Spei-

sen- und Getränkekarte zu, die Mediterranes,

genauer: Italienisches verspricht. Auf den

ersten Blick wird hier ein klassischer Quer-

schnitt italienischer Küche geboten: Neben

einer Handvoll Vorspeisen und Suppen finden

sich in erster Linie dutzende Pizza- und Pas-

tavariationen auf der Karte, ergänzt durch di-

verse Fleisch- und Fischgerichte. Wochentags

frischer wind in kohlbruck

KULINARIK

locken jeweils zwei verschiedene Mittagsan-

gebote das Geschäftspublikum aus den um-

liegenden Firmen. Erst auf den zweiten Blick

offenbaren sich auf der Karte Unterschiede

zu herkömmlichen „Italienern“: Wir bestellen

neben einer klassischen Antipasto misto eine

hausgemachte Fischsuppe sowie den Salat „Le-

onardo“, der uns als „Spezialsalat“ angepriesen

wird. Und tatsächlich: Der Salat, dem ja nor-

malerweise eher ein gastronomisches Neben-

dasein beschieden ist, gehört zu den absoluten

Glanzpunkten des Abends. Üppig belegt mit

auf den Punkt gebratenen Fischfilets und Mee-

resfrüchten, entpuppt sich diese Salatkreation

optisch und geschmacklich als echter Glücks-

griff für uns. Gleiches gilt für die Fischsuppe

- deren Brühe ist eindeutig aus Fischkarkassen

gezogen worden und bringt damit eben jene

geschmackliche Intensität, die eine gute von ei-

ner mittelmäßigen Suppe unterscheidet. Auch

hier ist die Fischeinlage üppig und qualitativ

hochwertig.

k

text > cornelius lloyd martens

fotos > florian weichselbaumer

cannelloni all’ arrabiata

17FEBRUAR 2011


KULINARIK

GASTROTIPP

Gleichermaßen sieht man der Antipastiplatte

auf den ersten Blick an, dass Sie hausgemacht

ist: Die Zucchinischeiben haben einen echten

Grill gesehen, die Artischocken haben noch

Biss und auch der Rest der großzügigen Platte

ist keine in billigem Sonnenblumenöl schwim-

mende Masse – jede Zutat ist einzeln gewürzt

und hat einen eigenen Charakter. Weiteres

Plus: Das dazu gereichte Brot ist schön ange-

röstet und ebenfalls von guter Qualität.

Bevor wir uns den Hauptgerichten widmen,

sei noch der exzellente Service erwähnt, der

uns förmlich jeden Wunsch von den Lippen ab-

liest, dabei aber dezent-aufmerksam und ohne

eine Spur von Aufdringlichkeit im Hintergrund

bleibt. Man merkt sofort: hier wirkt ein einge-

spieltes Team, das gänzlich aus Familienmit-

gliedern besteht: Vom Pizzabäcker bis zum

Schank, vom Chefkoch bis zur Bedienung – wir

sind bei einem klassischen Familienunterneh-

men zu Gast.

Die kleine, aber feine Weinkarte bietet diverse

bezahlbare italienische Tropfen flaschenweise

an. Außerdem werden jeweils sechs Rot- und

Weißweine offen (in sehr schönen Weinglä-

sern) ausgeschenkt, die wahlweise auch in der

loungeähnlichen Weinbar im Untergeschoß

des Lokals genossen werden können. Wir je-

doch wenden uns wieder dem Essen zu und be-

stellen unsere Hauptgerichte: Das Rindersteak

in Weinsauce ist auf den Punkt medium-rare

gebraten und weiß ebenso zu gefallen wie die

Cannelloni all’ Arrabiata, die mit der typischen

leichten Schärfe daherkommen.

Eigentlich schon mehr als satt können wir dem

letzten Stück des von der Chefin hausgemach-

ten Tiramisù dann doch nicht widerstehen

und ziehen zufrieden bei einem alten Grappa

Bilanz: Die einladende Gesamtatmosphäre,

die freundliche Art der Betreiberfamilie wie

auch die gastronomische Qualität des Leonar-

do werden künftig nicht nur Geschäftskunden

und Besucher der unmittelbar benachbarten

Dreiländerhalle zu begeistern vermögen, son-

dern auch ein Publikum, das neben hochwerti-

gem und zeitgemäßem Ambiente auch gastro-

nomische Qualität zu schätzen weiß.

Leonardo

Dr.-Emil-Brichta-Str. 9

94036 Passau-Kohlbruck

Tel. (0851) 9 66 77 01

Fax (0851) 9 66 77 21

www.restaurant-leonardo.de

Täglich geöffnet von 11 bis 23 Uhr

DAS LEONARDO - GENIESSEN AUF ZWEI EBENEN

DER SERVICE IST

AUFMERKSAM,

ABER ZURÜCKHALTEND

19FEBRUAR 2011

Leonardo

Dr.-Emil-Brichta-Str. 9

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Tel. (0851) 9 66 77 01

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www.restaurant-leonardo.de

Täglich geöffnet von 11 bis 23 Uhr

Einen großen Topf mit ca. 2,5 Liter war-

mem Wasser aufsetzen und zum Kochen brin-

gen.

Während das Wasser heiß wird, können

wir die Sauce vorbereiten: Das Ei trennen und

das Eigelb in einer kleinen Schüssel mit der

Sahne verquirlen, mit Pfeffer und ein wenig

Salz abschmecken (Vorsicht: der Parmesan

enthält viel Salz, das erst zur Geltung kommt,

wenn er erhitzt und flüssig wird; und auch der

Schinken bzw. Speck enthält Salz - deshalb nur

wenig zusätzliches Salz geben). Den geriebe-

nen Parmesan dazu geben und verrühren.

Sobald das Wasser kocht die Nudeln dazu

geben und lt. Packungsanweisung al dente ko-

chen.

Die Nudeln nach dem Garen abgießen und

zum Schinken in die Pfanne geben. Die Flam-

me unter der Pfanne abdrehen (zuviel Hitze

würde das Ei zum Stocken bringen) und die

Käse-Ei-Sahnemischung dazu geben. Sofort

mit zwei großen Kochlöffeln gut durchrühren,

ohne dass das Ei stockt. Die Sauce sollte schön

cremig sein.

Auf 4 tiefe Teller verteilen und evtl. mit

etwas gehackter, glatter Petersilie bestreuen.

Guten Appetit!

Ich liebe Spaghetti alla Carbonara - es ist das

perfekte Winter-Nudelgericht, lässt ein-

fach und schnell zuzubereiten und schmeckt

fast jedem. Ich bevorzuge die Variante mit luft-

getrocknetem Schinken - einfach deshalb, weil

ich kein so großer Fan von Speck bin und ja

ohnehin schon genug Fett in der Soße ist. Aber

dies bleibt jedem selbst überlassen. Los geht`s:

Zuerst den Schinken bzw. Speck auf einem

Brettchen in 1 x 1 cm große Quadrate schnei-

den. In eine große Pfanne einen Teelöffel Oli-

venöl geben und auf mittlerer Stufe den Schin-

ken bzw. Speck darin braten.

KULINARIK

PASTA!REZEPT

SPAGHETTI ALLA

carbonara

EINFACH,SCHNELL &

LECKER!

zutaten für vier

1 PCKG. SPAGHETTI (Z.B. BUITONI)

1 FRISCHES EI

200 GRAMM/ML. SAHNE

150 GRAMM GERIEBENER PARMESAN

80 GRAMM SPECK ODER LUFTGETROCK-NETER SCHINKEN (SCHEIBEN)

SALZ, PFEFFER (AUS DER MÜHLE)

EVTL. ETWAS GLATTE PETERSILIE ZUM DEKORIEREN

ETWAS OLIVENÖL

1

2

3

4

5

6

FOTO & REZEPT > TILL GABRIEL


WEINLESEKULINARIK

„Alla Carbonara“ bedeutet übersetzt „nach

Köhlerart“ - der Legende zufolge bereiteten

sich Köhler (Holzkohlehersteller)im Apen-

nin dieses Gericht aus Bauchspeck und Pe-

corino zu. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass

das Gericht erst seit 1944 zubereitet wird,

als amerikanische Soldaten sich aus ihren

Ei- und Baconrationen diesen „Klassiker“

im befreiten Rom kochen ließen. Denn erst

seit der Nachkriegszeit lassen sich Belege

für Namen und Rezept finden. Ob das die

Italiener gerne hören?

carbonaraamericano?

ZWEIGELT 2009

umathumDas Burgenland, vor allem die Landschaft

um den Neusiedler See, ist Heimat ei-

niger der typischsten Vertreter der Rebsor-

te Zweigelt, den man salopp als „Österreichs

Hauswein“ bezeichnen könnte. Nicht umsonst

ist der Zweigelt die am häufigsten angebaute

Rotweinsorte der Alpenrepublik. Zu besonde-

rer Qualität und herausragendem Geschmack

reifen die Weine dieser Gattung in den Kellern

des Weingutes Umathum im burgenländischen

Frauenkirchen - das weiß auch Rupert Bachl,

der Inhaber von Feinkost Bachl in der Passau-

er Roßtränke. Er empfiehlt uns den Jahrgang

2009, der vor allem von der Wetterentwicklung

gesegnet war: zur Blüte im Mai war es schön

kühl, zur Ernte hin setzte sich ein stabiler

Hochdruckeinfluss durch, der für viel Sonne

und Trockenheit sorgte. Das Ergebnis: voll-

mundige, saftige und hochkonzentrierte Wei-

ne, die Ihre besten Eigenschaften entwickeln

konnten. Die Trauben für den 2009er Zweigelt

wurden von Hand gepflückt und dann zwei

Wochen lang vergoren, bevor der junge Wein in

alte Eichenfässer zur 12-monatigen Reifung ab-

gefüllt wird. Im Glas präsentiert sich der Wein

dunkelviolett, die Nase nimmt intensiv pfef-

frige Noten sowie Aromen von Kirschen und

dunklen Beeren wahr. Eine milde Gerbsäure

und die feste mineralische Struktur unterstüt-

zen den langen Nachgeschmack.

Die Rebsorte Zweigelt gehört zu den jüngeren

Errungenschaften des Weinbaus: erst 1922

züchtete Friedrich Zweigelt diese Kreuzung

aus den Sorten St. Laurent und Blaufrän-

kisch. Friedrich Zweigelt war schon vor 1938

NSDAP-Mitglied - ein „Illegaler“. Er wollte

den österreichischen Weinbau unabhängig

machen von „nichtarischen“ Weinbauern

im Ausland, von denen Weine zur Färbung

des wenig farbintensiven, Österreichischen

Weines zugekauft wurden. Er nannte den

Wein damals „Rotburger“ - erst 1975 wurde

die Rebsorte im Zuge der Qualitätsweinver-

ordnung und auf Betreiben von Lenz Moser in

„Zweigelt“ umbenannt.

zweigeltoder rotburger?

VERKOSTET VON TILL GABRIEL

bezugsquellefeinkost bachl / roßtränke 13

94032 passau / tel. +49 (0) 851 / 3 17 13

EIN WEIN FÜR GENIESSER

umathum zweigelt 2009alkohol: 13,5 % / trinktemperatur 18° C

füllmenge: 0,75 l / preis: eur 12,50

21FEBRUAR 2011


KULTURTIPPSKUNST & KULTUR

PFINGST OPEN AIR

BAND CONTEST

Der legendäre Band-Contest zum

Pfingst Open Air steht vor der

Tür: im vierten Jahr in Folge

veranstaltet das Team des in

Hauzenberg stattfindenden Festivals - 2011 in

bereits in 30. Auflage - vom 10.-12. Juni diese

Großaktion zur regionalen Musikförderung.

Knapp 200 Bands sämtlicher Genres aus ganz

Bayern und Österreich haben sich beworben,

die Top Ten daraus zeigt am 11. und 12. Februar

jeweils ab 19:30 Uhr ihr Können im Passauer

Zeughaus. Der durch eine Fachjury ermittel-

te Sieger des jeweiligen Tages gewinnt einen

Auftritt auf der großen Bühne des diesjährigen

Pfingst Open Airs!

DIE BANDS AM FREITAG, 11.2.2011

„The Nintendos“ aus Kremsmünster in Oberös-

terreich spielen nicht mit Game Boys und Kon-

solen, sondern machen Laid-back Indierock

mit nonchalantem Gesang. „The Backs“ aus

Erding wiederum bestehen seit zwei Jahren

und spielen eine Mischung aus Indierock und

Alternative-Pop, die auch live gut ankommt.

Neueste Hoffnung der Passauer Bandszene

sind die gerade frisch und neu im Jahr 2010

gegründeten „Destination Kernberg“, die sich

experimentellen Alternative auf die Fahnen

schreiben. Hinter dem ungewöhnlichen Na-

men „Konrad und der Löwe“ steckt eine junge,

fünfköpfige Deutschrock-Pop-Band aus Mün-

chen, die unmittelbar und intensiv intelligent-

unverblümte Songs spielen , die direkt ins Ohr,

ins Herz und an den Verstand gehen. „Super-

vision“ aus St. Johann am Walde in Österreich

laden schließlich mit Ska-Sound das Tanzbein

zum Schwingen ein.

DIE BANDS AM SAMSTAG, 12.2.2011

„Just Founded“ ist eine moderne Indie-Rock-

band aus Regen und Straubing, die unter-

schiedliche Genres zu einem harmonischen

Klangbild zusammenführt. Die „Hellabama

Honky Tonks“ aus Pfarrkirchen spielen einen

Mix aus rauem Rockabilly, schnellem Country

und einem Schuss Swing, der das Adrenalin

dorthin treibt, wo es hingehört! Die Passauer

Band „MAO-A“ um den Sänger Michael Am-

mon hat sich zum Ziel gesetzt, mit ihrem ener-

giegeladenen Sound eine neue Ära des Alterna-

tive/Modern Punk-Rock heraufzubeschwören.

„The Rudes“ aus dem Rottal zeigen eingängige

energiegeladene Rock‘n‘Roll-Riffs mit der ge-

legentlichen Nuance Pop á la „The Hellacop-

ters“, „Gluecifer“ & Co. Zu guter Letzt steht die

„Couch Rocker Crew“ aus Rosenheim auf der

Bühne, um mit Hip Hop zu rocken: eine Cross-

over-Fusion, die klassische Rock-Riffs mit Raps

vereint und unter dem Namen „Rap´n Roll“ für

Stimmung sorgt.

weitere infos sowie tickets für das

pfingst open air gibt’s unter

www.pfingstopenair.de

KULTURTIPPSKUNST & KULTUR

23FEBRUAR 2011

Mit seinem „Vibes Beyond“-Projekt hin-

terläßt Roland Neffe (Kronos Quartett,

Rick Margitza, Gary Burton, David Friedman)

seine Visitenkarte als einer der mittlerweile

wichtigsten Vibraphonisten des europäischen

Jazz und präsentiert ein Album, das Maßstäbe

setzen könnte. Hochkommunikativ meistern

drei gleichberechtigte Partner einen bewun-

dernswerten Spagat zwischen Groove und

Avantgarde. Nicht allzuviele Mallet-Spieler

gehen das Wagnis ein, in einem puren, bläser-

losen Setting Bühnen oder Aufnahmestudios

zu betreten. Mit seinem enormen Gestaltungs-

talent agiert Neffe jedoch als „Bläser“ zugleich

und formt seine Linien mit solch durchdach-

ter Klanglichkeit und Intensität, dass fast der

Eindruck entsteht, nicht einem Trio, sondern

einem Quartett zu lauschen.

Nach seinem erfolgreichen Debütpro-

gramm „Flohzirkus“, das mit etlichen

Preisen wie z.B. dem „Obernburger Mühlstein“

ausgezeichnet wurde und ihm 2008 eine Einla-

dung zu der Fernsehsendung „Ottis Schlacht-

hof“ einbrachte, setzt sich Florian Kopp in

seinem neuen Werk gehörig unter Druck! Mit

dem Kabarettstück „Auf den letzten Drücker“

beweist der talentierte Kabarett-Aufsteiger aus

dem Bayerischen Wald wieder einen scharfen

Blick auf seine Umwelt und spielt gekonnt mit

seinen bayerischen Typen. So kritisiert er in

abstrusen Szenerien als Grufti den Jugendlich-

keitswahn unserer Zeit oder beklagt als Unge-

borenes die Überforderung von Kindern durch

ihre Eltern sogar schon im Mutterleib. Mit der

mimischen Darstellung einer Kuschelparty

wird außerdem die Esoterik-Szene gehörig auf

die Schippe genommen ...

FLORIAN KOPP

AUF DEN LETZTEN DRÜCKERROLAND NEFFE

VIBES BEYOND

DATUM > 4. FEBRUAR ORT > CAFE MUSEUM, BRÄUGASSE 17, PASSAU

BEGINN > 20.30 UHR EINTRITT > ¤ 15,00/ERM. 10,00

Ivan Audes, der u.a. auch als Professor am

Pilsener Konservatorium tätig ist, prägt als

Pianist und Schlagzeuger das Klangbild von

zahlreichen Jazz-Formationen in Tschechi-

en. Gemeinsam mit Daniel Eberle und Krystof

Marek widmet er sich schon seit 2001 der be-

glückenden Aufgabe, das Publikum sowohl bei

Standards wie auch bei Eigen-Kompositionen

mit einem perfekten Balanceakt zwischen aus-

geklügeltem Zusammenspiel und ideenreichen,

virtuosen Solopassagen zu beglücken. Die drei

tschechischen Musiker kennt man vorwiegend

als Begleitband von Tony Lakatos bzw. aus dem

Umfeld von Milan Svoboda. Jenseits des Trios

hörte man von Ivan Audes beispielsweise durch

seine Arbeit mit James Moody oder Viktor

Mendoza. Krysztof Marek ist u.a. Mitglied des

J. Vejvoda Trios, Begründer der Bigband www.

bend.cz und komponiert für Film und Funk.

IVAN AUDES TRIO

DATUM > 11. FEBRUAR ORT > SCHARFRICHTERHAUS, PASSAU

BEGINN > 20.00 UHR EINTRITT > ¤ 20,00/ERM. 15,00

DATUM > 18. FEBRUAR ORT > CAFE MUSEUM, BRÄUGASSE 17, PASSAU

BEGINN > 20.30 UHR EINTRITT > 1 PREIS > ¤ 15,00/VVK 10,00

Ein opulenter Abend über Wien und Ös-

terreich: Franzobel liest Gustostückerl

von der heimlichen Wiener Hymne, der Hund-

strümmerlpetition, bis zur österreichischen

Schöpfungsgeschichte und singt genial dane-

ben, Maxi Blaha trägt u.a. Qualtinger vor. Das

furiose Duo verbeißt sich an der österreichi-

schen Seele, entfernt die Panier, richtet etwas

an und zu, um einen fulminant vergnüglichen

Abend mit viel Schlag zu servieren. Zum Des-

sert gibt es Doppelconferencen, etwas Slapstick

und ein japanisches Weihnachtlied.

FRANZOBEL & MAXI BLAHA

DER HIMMEL IS A EIERSPEIS

DATUM > 24. FEBRUAR ORT > SCHARFRICHTERHAUS, PASSAU

BEGINN > 20.00 UHR EINTRITT > 1 PREIS > ¤ 20,00/VVK 15,00

KALENDER

DATES & PLACES

KUNST & KULTUR

Dreiländerhalle, 20.00 Zirkusshow: Mother Afrika

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik-Kabarett: Stephan Zinner „Familybusiness“

GASTRO & PARTY

Kreuzweis, 18.00 Schnitzelalarm

Zeche 14, 19.00 Hard Times

Bluenotes, 20.00 Cocktail Happy Hour all night

Cubana, 21.00 Happy Hour all night long

Go Danceclub, 22.00 Go for Wallstreet

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Markus & Stephan Rohmann „Dreck im Schachterl“

Rathaussaal Passau, 20.00 Winterkonzert: PSO

02. MITTWOCH

Gasthaus Bumsn/Schärding 20.30 Kulturprojekt Sauwald: Harry & Harry Trio

GASTRO & PARTY

Colors, 19.00 Indie, Heavy, Alternative

Shamrock, 19.00 The legendary Pub Quiz

Kowalski, 20.00 Rock Café

Liquid, 23.00 Es Frisslt! Manni-Boi

KUNST & KULTUR

Stadttheater, 19.30 Ballett: das goldene Schlüssel-chen – Pinocchio

Uni Passau/WIWI HS 57/20.00 English Theatre: Shakespeares „Much ado about nothing”

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik-Kabarett: Dietrich „Pia-no“ Paul

Gutsbräu Straßkirchen, 20.00 Grenzland-Musik: Dampfplau-dara

Gasthaus Knott/Jacking, 20.00 Kleinkunst: Ida Erdinger

Café Museum, 20.30 CD-Präsentation: Roland Neffes „Vibes Beyond“

GASTRO & PARTY

Dreiländerhalle, 20.00 Kneipenfestival

Sky Disco , 21.00 Frauensache

Vio’s, 21.00 Goodies: DJ Fons

Go Danceclub, 22.00 DJ Morgan Dex

Camera, 22.00 Camera Classics

Kowalski, 22.00 Thank God it’s weekend!

Lusthouse/Haag O.Ö, 22.00 Are U Crazy

Frizz, 23.00 Housebesetzung

Liquid, 23.00 We love Fridays! Breakdownpar-tybeats: DJReedoo/ Xiao

KUNST & KULTUR

Stadttheater, 19.30 Ballett: das goldene Schlüssel-chen - Pinocchio

FEBRUAR

03. DONNERSTAG

04. FREITAG

05. SAMSTAG

Das Passauer Studentenorchester

lädt auch in diesem Jahr wieder

zu seinem traditionellen Winterkon-

zert. Wie in den vergangenen Jahren

präsentieren die jungen Musiker unter

der Leitung des Dirigenten Matthew

Boynick ein anspruchsvolles und viel-

seitiges Programm mit Werken von

Charles Gounod, Leoš Janácek und

Ludwig van Beethoven, mit dessen 5.

Symphonie – so viel sei gleich vorab

erwähnt – in diesem Jahr ein ebenso

bekanntes wie bedeutendes Werk der

Musikgeschichte interpretiert wird.

Passauer Studentenorchester

WINTERKONZERT

03.02., 20.00 / 06.02., 16.00 Rathaussaal, Stadt Passau


PASTA!VERANSTALTUNGS

TIPPS!

Veranstaltungskalender

PA

SS

AU

ER

STA

DT

MA

GA

ZIN

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik: Streckenbach und Köhler „Ein Konzertabend“

Uni Passau/Audimax, 20.00 HardCHOR: Uni Passau in 5 (T)Akten

GASTRO & PARTY

Dreiländerhalle, 20.00 Kneipenfestival

Soda Pur, 21.00 DJ Wastl

Vio’s. 21.00 DJ Morgan Dex

Go Danceclub, 22.00 DJ Elec Brown



Liquid, 23.00 Fütterungszeit: DJs Don Mar, Mario Oberndorfer live, Tobi S., Kristoff Zurbrügg, Max König-bauer

VERSCHIEDENES

Klosterkirche St. Nikola, 11.00 Kirchenführung: Klosterkirche St. Nikola – Passaus Altstadt

Neue Residenz/Portal, 14.00 Erlebnisführung: Pomp & Etiket-te – Die Prunkräume der neuen Residenz

Restaurant Leyerseder/ Hauzenberg, 14.00Pastakochkurs

KUNST & KULTUR

Stadttheater, 16.00 Ballett: das goldene Schlüssel-chen - Pinocchio

Rathaussaal, 16.00 Winterkonzert: Passauer Stu-dentenorchester

Uni Passau/Audimax, 20.00 HardCHOR: Uni Passau in 5 (T)Akten

GASTRO & PARTY

Kowalski, 10.00 Sunday Brunch

Neue Alte Presse, 10.00 Sonntagsbrunch

Altes Bräuhaus, 10.00 Sonntagsfrühschoppen

Café Roses, 18.00 Pasta Sunday

Zeche 14, 19.00 Chill out Sunday

Colors, 20.15 Tatort gucken

VERSCHIEDENES

Dom/Domportal, 14.00 Erlebnisführung: Passauer Domführung – Von Gotteslob & Schelmenstreich

Rathausplatz, 17.00 Erlebnisführung: Von Wundern, Kriegslisten & Katastrophen

GASTRO & PARTY

Roots, 18.00 D-Day – Daiquiri Day

Cantina Ensenada, 18.00 Fajitas Happy Hour

Va bene, 18.00 Antipasti & Weinabend

Kowalski, 18.00 Tex Mex Monday

Drei Linden, 18.00 Hax’n Di

Margaritas, 18.00 Burger Happy Hour

Selly’s, 19.00 Green Monday

Funky Buddha Bar, 20.00 Blue Monday

Nixnutz, 20.00 Kwizzen

KUNST & KULTUR

Stadttheater, 19.00 Faust: Tragödie von J. W. von Goethe

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Ulan & Bator „Wirrk-lichkeit“

GASTRO & PARTY

Café Alibi, 14.00 S+S Tarif

Drei Linden, 18.00 Ferkelei

Margaritas, 18.00 Tex Mex all you can eat

Cantina Ensenada, 18.00 All you can eat: Spareribs

Colors, 19.00 20 Jahre Colors: Roots Dub Reggae

Funky Buddha Bar, 20.00 Happy Hour

Hossis Bar, 20.00 Happy Cocktails

Kowalski, 20.00 Stu’s Day

Frizz, 23.00 Gib 2

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett aus Österreich: Gunkl: “Verluste – Eine Geschichte”

GASTRO & PARTY


Colors, 19.00 20 Jahre Colors





DATES & PLACESKALENDER

06. SONNTAG

07. MONTAG

08. DIENSTAG

09. MITTWOCH

25FEBRUAR 2011

Die vier Dampfplaudara sind zu-

sammen circa zweihundert Jahre

alt, wiegen rund 300 Kilo und haben

vier Brillen. Mit bitterbösen und lieb-

reizenden Texten aus der Feder von

Gitarrist und Sänger Da Dantl erzählen

sie Geschichten aus dem Grenzland,

verpackt in Rock und G‘stanzl, Reggae

und Ballade. Die Lieder der aktuellen

CD Voll ume 1! sind dabei eingebettet

in das Programm „Boarisch News“ - die

(etwas andere) Nachrichtensendung

mit Moderator „Keffin Kraithmaier“.

Schön(e) schräge, neue Volksmusik ...

Dampfplaudara

GRENZLANDMUSIK

04.02, 20.00Gutsbräu Straßkirchen

Mit Gitarre, Akkordeon und

Schweinehund hält die bayu-

wa(h)rische Sängerin Ida Erdinger der

Welt den Spiegel vor – eben jenen Spie-

gel, der sie stets laut lachen lässt, wenn

sie sich selbst darin erkennt. Dem-

entsprechend (schmunzelnd) selbst-

ironisch wie auch ungeschminkt-

scharfzüngig singt sie sich dabei mit

unstillbarem Appetit auf die Höhen

und Untiefen des prallen Lebens in

die Symbiose zwischen voll-uminösem

Klangkörper und musikalischer Wahr-

sagerei.

Ida Erdinger

SPIEGELWAHRHEITEN

04.02, 20.00 / Einlass 18.30Gasthaus Knott, Jacking

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Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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STADTFUCHSTOUREN

Einzigartige Erlebnisführungen!

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KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Thomas Schrecken-berger „Wir haben uns verdient“

GASTRO & PARTY

Colors, 19.00 20 Jahre Colors: Indie, Heavy, Alternative



Liquid, 23.00 Es Frisslt! Manni-Boi

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Florian Kopp „Auf den letzten Drücker“

Stadttheater, 19.30 Ballett: das goldene Schlüssel-chen – Pinocchio

Zeughaus , 19.30 Pfingst Open Air: Der große POA-Bandcontest

GASTRO & PARTY

Colors, 19.00 20 Jahre Colors: Funk, Soul u.m.

Journey, 19.00 Neueröffnung





Lusthouse/Haag O.Ö, 22.00 Captain Morgan & die Nacht der Piraten


Liquid, 23.00 80/90-er Party

VERSCHIEDENES

Dreiländerhalle, 12.00 2. DIGA Gartenmesse

Rathausplatz, 16.00 Kostümführung: Passaus Glanz & Elend

Rathausplatz, 19.00 Kostümführung: Der Lindl geht um – Passau bei Nacht

Landgasthof Zur Post/Grafenau, 19.00 Krimi-Dinner

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Literarisches Kabarett: Sarah Hakenberg „Der Fleischhauer-ball“

Stadttheater, 19.30 Operette: Der Vogelhändler

Zeughaus , 19.30 Pfingst Open Air: Der große POA-Bandcontest

Gasthaus Knott/Jacking, 20.00 Kleinkunst beim Knott 2011: Nullinger & Meixner

VERSCHIEDENES

Domcafé/Innenhof, 11.00 Kostümführung: Passauer Ge-heimnisse

Rindermarkt/St.Paul, 14.00 Kostümführung: Passauer Unter-Gänge


GASTRO & PARTY

Colors, 19.00 20 Jahre Colors

Landhotel St.Florian/Inn, O.Ö., 19.30 Uhr Housebreak

Neue Alte Presse, 21.00 Salsa & Latino Party


Vio’s, 21.00 DJ Morgan Dex


Kowalski, 22.00 Thank god it’s weekend!


Empire/St. Martin O.Ö, 22.00 Captain Morgan & die Nacht der Piraten

Liquid, 23.00 Fütterungszeit: Max Königsbau-er, Xiao, Chriz Dillinger, Kristoff Zurbrügg

VERSCHIEDENES


KUNST & KULTUR

Stadttheater, 11.00 Einführungsmatinee: Oper „Ido-meneo“ von W.A. Mozart


Redoute, 20.00 Premiere: Kriminal-Tango

GASTRO & PARTY







VERSCHIEDENES


Rathausplatz, 14.00 Erlebnisführung: Passauer Dom-führung

Schloss Neuburg a.I., 17.00 Schloss Neuburg – Von Kämp-fen, Künstlern & Gelagen

10. DONNERSTAG

11. FREITAG

KALENDER

12. SAMSTAG

13. SONNTAG


Was kommt heraus, wenn man

einen niederbayerischen Stu-

diotechniker und einen Mittelfranken

auf die Bühne stellt? Zwei Stunden La-

chen am Stück. Mit Sketchen, Liedern,

und Lästereien können die beiden Ra-

diostimmen nun ‚in persona‘ erlebt

werden. Da verzweifelt Meixner als

fränkische Klofrau an den Toiletten-

sitten von Klum und Bohlen und muss

sich alias Günther Jauch bei „Wer wird

Millionär?“ mit Nullinger herumschla-

gen. Für das Publikum ist das eine Rie-

sengaudi!

Nullinger & Meixner

SCHERZINFARKT-TOUR

12.02, 20.00 / Einlass 18.30Gasthof Knott, Jacking

Der Student, das unbekannte We-

sen. Dieser Gedanke mag wohl

den einen oder anderen Passauer im

Laufe der letzten 30 Jahre Universi-

tät beschäftigt haben. Auch der Hard-

CHOR hat sich jenem Mysterium ge-

widmet und bietet nun die Gelegenheit

den (nicht nur stereo-) typischen Stu-

denten in Musicalform kennen zu ler-

nen! Dort wird auf humorvolle Art und

Weise so manches Klischee aufgespürt,

Songs wie z.B. von ABBA oder den Bea-

tles verbinden dabei die schauspieleri-

schen Szenen.

HardCHOR

UNI PASSAU IN 5 (T)AKTEN

05./06.02, 20.00Audimax (HS 10), Uni Passau

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DATES & PLACES

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GASTRO & PARTY

Pasta e vino, 18.00 Valentinsmenü für zwei

Restaurant Leyerseder/Hauzenberg, 18.00 Aphrodisierendes Menü der Sinne










GASTRO & PARTY




Cantina Ensenada, 18.00 All you can eat: Spareribs

Colors, 19.00 Roots Dub Reggae



Kowalski, 20.00 Stu’s Day

Frizz, 23.00 Gib 2

Liquid, 23.00 Ponyhof

KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Nils Heinrich „Die Abgründe des Nils”

GASTRO & PARTY






KUNST & KULTUR

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik-Kabarett: Josef Brust-mann „Schöner Land in Sicht“

GASTRO & PARTY


Shamrock 19.00 The legendary Pub Quiz


Liquid, 23.00 Down the rabbit hole – Hiptro-nic: Best of Hip Hop & Electro

KUNST & KULTUR

Restaurant Leyerseder/Hauzenberg, 17.00 Männerkochkurs

VERSCHIEDENES


KUNST & KULTUR

Museum Mod. Kunst, 19.00 Ausstellungseröffnung: Michael Croissant „Zeichnung und Plas-tik” (bis 1. Mai)

Tabakfabrik, 20.00 Konzert: Heavy Ride, The Back-door Beauties & The Stringers

Redoute, 20.00 Krimi Performance: Kriminal-Tango

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Nadja Maleh „Radio-Aktiv”

Wolferstetterkeller/Vilshofen, 20.00 17. Musik- und Kabarettage Vilshofen 2011: Kokett Ensemble „Traumtänzer“

Cafe Museum, 20.30 Ivan Andes Trio (CZ)

GASTRO & PARTY






Lusthouse/Haag O.Ö, 22.00 Trackshittaz feat. Lukas Plöchl Live


Liquid, 23.00 Back to School vs Basssüchtig: DJ Beemcee, Friedl B. Castro, Meth.Calin

KALENDER

14. MONTAG

15. DIENSTAG

16. MITTWOCH

17. DONNERSTAG

18. FREITAG

27FEBRUAR 2011

The Backdoor Beauties – 5 junge

Musiker aus Passau vereinen Ge-

gensätze und sprengen Konventionen.

Schnell, verrückt und laut aber auch

ernst und leise - in jedem Falle anders

und wohl einzigartig im Raum Passau.

Die sympathische Newcomer-Band,

bestehend aus Simon Eineder (guitar,

vocals), Teresa Wetzl (vocals), Markus

Bahle (sax, piano), Josef Wetzl (bass)

und Philip Albrecht (drums), mischt

Rock-, Funk-, Punk- und Ska-Einflüsse

zu einer explosiven Melange, die kei-

nen Zuhörer kalt lässt.

The Backdoor Beauties

LIVE AT TABAKFABRIK

18.02, 20.00Tabakfabrik, Passau-Innstadt

Im Rahmen der 17. Musik- und Ka-

barettage Vilshofen 2011 präsentiert

das Ensemble Kokett musikalische Ju-

welen aus den 20er und frühen 30er

Jahren. Dabei verleihen die Sänge-

rinnen mit ihrer großen stimmlichen

Bandbreite so bekannten Evergreens

wie „Ich bin von Kopf bis Fuß auf Liebe

eingestellt“ aber auch längst vergesse-

nen Schlagern wie „Benjamin, ich hab

nichts anzuzieh`n“ neuen, musikali-

schen Glanz. Begleitet werden sie von

Klaus Hoffmann am Piano sowie Petra

Wipplinger an der Violine.

Kokett

TRAUMMÄNNER

18.02, 20.00Wolferstetterkeller, Vilshofen

Ihre TERMINE?

DATES & PLACES

Schicken Sie uns Ihre Veranstal-tungshinweise zur Veröffentlichung

an [email protected]

KUNST & KULTUR

Redoute, 19.30 Passauer Konzertwinter: Ensem-ble Tonalrausch

Stadttheater, 19.30 Premiere: Idomeneo, Oper von W. A. Mozart

ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett: Stefan Haider „5 nach 12”

GASTRO & PARTY


Vio’s, 21.00 DJ Morgan Dex




Empire/St. Martin O.Ö, 22.00 In bed with Space World Tour 2011

Liquid, 23.00 Techno is it: Kai Kinkel, Mario Dümler

KUNST & KULTUR

Aula Freudenhain, 17.30 Konzertreihe: Instrumental Total

Stadttheater, 16.00 Operette: Der Vogelhändler

Dreiländerhalle, 19.00 ABBA - The Concert

GASTRO & PARTY







Aquarium, 20.30 Open Jazz Aquarium

VERSCHIEDENES

X-Point Halle, 14.00 Kindermaskenfest

GASTRO & PARTY










VERSCHIEDENES

Rathausplatz, 18.00 Kostümführung: Passauer Glanz & Elend – Passauer Altstadt

KUNST & KULTUR

Dreiländerhalle, 20.00 Konzert: Adoro

GASTRO & PARTY




Cantina Ensenada, 18.00 All you can eat Spareribs

Colors, 19.00 Roots Dub Reggae



Kowaslki, 20.00 Stu’s Day

Lusthouse/Haag O.Ö., 22.00 La Boum - Halbzeitparty

Frizz, 23.00 Gib 2

GASTRO & PARTY






Empire/St. Martin O.Ö., 22.00 School’s out Party

VERSCHIEDENES

Dom/Domplatz, 14.00 Erlebnisführung: Passauer Dom-führung

KUNST & KULTUR

Dreiländerhalle, 20.00 Thriller live!

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik-Kabarett aus Österreich: Franzobel & Maxi Blaha „Der Himmel is a Eierspeis“

Gasthaus Bumsn/Schärding, 20.00 Konzert: T-O-C Jazz Band

GASTRO & PARTY




Liquid, 23.00 Max Königbauer: Karneval Preparty

VERSCHIEDENES

Restaurant Leyerseder/Hauzenberg, 17.00 Dessertkochkurs

19. SAMSTAG

20. SONNTAG

21. MONTAG

22. DIENSTAG

23. MITTWOCH

24. DONNERSTAG

Der Passauer Konzertverein stellt

in seiner Konzertreihe „Instru-

mental Total“ mit der dreizehnjähri-

gen Harfenistin Lea Maria Löffler eine

außergewöhnliche Solistin vor: Neben

mehreren ersten Preisen bei Jugend

musiziert gewann sie 2006 den Förder-

preis der Stiftung musica bavariae und

verfügt über eine dementsprechend

hohe technische und künstlerische

Brillanz. Davon kann sich nun auch das

Passauer Publikum überzeugen, wenn

sie Werke verschiedener Komponisten

zum Besten geben wird.

Musikförderverein Passau e.V.

HARFENKONZERT

20.02, 17.30Festsaal, Auersperg-Gymnasium

KALENDER


Passaus Gästeführer haben am

Sonntag, den 20. Februar, für Inte-

ressierte gleich mehrere „Blaue Wun-

der“ parat. Anlässlich des Weltgäste-

führertages, der 2011 deutschlandweit

unter dem Motto „Die Farbe Blau“

steht, haben sie spezielle Führungen

vorbereitet. Sie nehmen Interessierte

mit auf eine Entdeckungsreise durch

Passaus Geschichte und folgen dabei

gleichsam einem blauen Band, das die

Stadt durchzieht. Insgesamt sechs the-

matisch unterschiedliche Stadtführun-

gen stehen dabei auf dem Programm.

Weltgästeführertag 2011

BLAUER SONNTAG

20.02., Passau Innenstadt6 verschiedene Stadtführungen

MEHR INFOSBEI PASSAU

TOURISMUS e.V.

DATES & PLACES

KUNST & KULTUR


ScharfrichterHaus, 20.00 Kabarett aus Österreich: Werner Brix „Megaplexx 2“

Cafe Museum, 20.30 CD-Präsentation: Das Duo Morgenthaler-Röllin „Off Road“

GASTRO & PARTY


Vio’s, 21.00 Blickfang




Lusthouse/Haag O.Ö., 22.00 Insulin Junky & Friends

Empire/St. Martin O.Ö.,22.00 Itchino Sound


Liquid, 23.00 Liquid Semesterclosing: Friedl B. Castro, Xiao, Maax Königbau-er, Chriz Dillinger, DJ Reedoo

VERSCHIEDENES

Kapuzinerstr./Innstadt, 16.00 Kostümführung: Von Mönchen, Kaisern & Schlawinern – Maria Hilf

Rathausplatz, 19.00 Kostümführung: Der Lindl geht um - Passau bei Nacht

KUNST & KULTUR

Produzentengalerie, 19.00 Vernissage: Hermann Wilhelm „Kiosk der Erinnerungen“ (bis 27.03.)

Stadttheater, 19.30 Komödie: Eine Sommernachts-sexkomödie

ScharfrichterHaus, 20.00 Musik: Lisa Wahland „Obrigado“

GASTRO & PARTY

Bahnhof Neustift, 20.00 Tanz der Vampire

X-Pointhalle, 20.00 Schulball Auersperggymnasium

Neue Alte Presse, 21.00 Salsa & Latino Party


Vio’s, 21.00 FOS/BOS Party




Liquid, 23.00 Triebwerk: Klaudia Gawlas, Don Mar, Mario Oberndorfer live

VERSCHIEDENES

Neue Residenz, 14.00 Kostümführung: Passauer Unter-Gänge

Rindermarkt/St. Paul, 17.00 Erlebnisführung: Pomp & Etiket-te – Die Prunkräume der Neuen Residenz

KUNST & KULTUR

Stadttheater, 18.00 Komödie: Eine Sommernachts-sexkomödie

Redoute, 19.30 Kammerkonzert 2: Klaviertrio

Dreiländerhalle, 20.00 Musical Starlights

GASTRO & PARTY







VERSCHIEDENES

Rathausplatz, 11.00 Kostümführung: Passaus Glanz & Elend

Rathausplatz, 17.00 Kostümführung: Passauer Ge-heimnisse

KUNST & KULTUR

TRP 1, 19.00 Ausstellungseröffnung: Erik Limmer “Stadt-Landschaften, Skizzen” (TRP 1, Dr. Emil-Brich-ta-Str. 5)

ScharfrichterHaus, 18.30 Offene Bühne: Passau Open Klassik

GASTRO & PARTY










25. FREITAG

26. SAMSTAG 27. SONNTAG

28. MONTAG

Was Lisa Wahlandt anbie-

tet, passt garantiert in keine

Schublade. Zunächst gab sie ihr Scharf-

richter-Debüt mit einem Marlene-

Dietrich-Projekt. Marlene im Drum´n

Base-Gewande. Nun offenbart sie aber

ihre große Amor fou: Ihre Liebe gehört

Südamerika. Lisa Wahlandt und Band

entführen mit Sambas & Bossa Novas

in ein imaginäres Sehnsuchtsland, wo

alles anders ist – sinnlich, südlich, mal

federleicht swingend und groovend,

mal mit der typischen Tristeza der Tro-

pen. Intensiv und emotional!

Lisa Wahland

OBRIGADO

26.02, 20.00ScharfrichterHaus, Passau

Die Produktion führt den Zuschau-

er auf einer Zeitreise durch die

Höhepunkte der besten Musicals der

Welt. Die Bandbreite der gewählten

Musicals reicht dabei von „Les Misé-

rables“, „Mary Poppins“, „Singin’ in

the Rain“, „Tanz der Vampire“, „We

will rock you“, „Mamma Mia“ über die

„West Side Story“ bis hin zu „Cabaret“,

„Wicked“, „Cats” und „Hairspray“. Ne-

ben Top- und Originalsolisten erwar-

ten Tänzer, Chor und Live-Orchester

sowie etwa 250 prächtige Kostüme das

Publikum.

Musical Starlights

THE BEST OF MUSICALS

27.02, 18.00Dreiländerhalle, Passau

KALENDER

29FEBRUAR 2011

Mit Ron Williams, Waldo Weathers, Harriet Lewis, Jimmy James, u.v.a.

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Tickets an allen Geschäftsstellen der Passauer Neuen Presse und an allen weiteren bek. Vorverkaufsstellen.

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14.4.11 · 20.00 UhrPassau · Dreiländerhalle

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DATES & PLACES

Was geht vor hinter den Kulissen

einer Kleinstadt? Ist alles wirk-

lich so beschaulich, wie es den

Anschein hat? Wer spielt welche Rolle auf der

dunklen Seite der Straße? Markus Rohmann

und Stefan Rohmann geben in ihrem Theater-

stück „Dreck im Schachterl“ am 3.2. im Scharf-

richterHaus Antworten auf diese Fragen.

JUNGE WILDE

Kann ein so sympathischer Mensch gemein

sein? Ja! Denn Sarah Hakenbergs (12.2.)

Markenzeichen ist die Diskrepanz zwischen

scheinbarer Naivität und purer Boshaftigkeit,

zwischen charmantem Lächeln und teuflisch

leuchtenden Augen.

Nils Heinrich klärt Sie am 16.2. über Dinge

auf wie: LaktoseintoleranzVZ & Randgrup-

penhiphop, 2010 Jahre Jesus & Tapetenbeten,

Erbgutbällchen & Phantomvibration, Terro-

rismusexperten & Essplazebos, Schwerbehin-

dertenabteile & bahn.comfort, Rentnerrotze &

Ostkukident, Helmut Kohl & Birne Helene ...

und so Sachen halt.

Und huch, am 18.2. kann Nadja Maleh Ihre Ge-

danken lesen! Naja - zumindest ihre eigenen.

Und sie kann Ihre eigene innere Stimme hören!

Laut und deutlich. Aber da sind nicht nur eine,

sondern unzählige innere Stimmen ... und die

haben den ganzen Tag die Klappe offen.

FASCHING - ABER LUSTIG

Los geht`s am Donnerstag den 3.3.: „Weiberfa-

sching“ mit Die Primatonnen & Edeltraud

Rey „Alles (Ein)Bildung“. Die Wuchtbrummen

aus Bayern schonen dabei weder sich, noch ihr

Publikum. Was da in zwei Stunden über die

Bühne läuft, reicht vom riesen Gartenzwerg bis

zum „Bolschoi“– Ballett, also alles, was der Bil-

dungsbürger unbedingt kennen muss.

Maxi Schafroth, der Silberbeilträger 2009,

gibt am 4.3. und 5.3. tiefe Einblicke in die Seele

des Allgäus, zusammen mit dem Britpop-Gitar-

risten Markus aus Stephansried/Unterallgäu,

dem miserabelst bezahlten Viehtreiber Sergej

aus Kempten/Dnjepopetrowsk oder der US-

amerikanischen Operndiva Julia aus Pennsyl-

vania. Pflichttermin für alle Allgäuer, Allgäu-

Versteher und Nicht-Allgäu-Versteher!

Olaf Schubert ist nicht nur ein wirklich lusti-

ger Comedian, sondern spielt auch Schlagzeug.

Am Rosenmontag (7.3.) in der Passauer Redou-

te. DEKAdance musizieren in allen möglichen

Stilrichtungen und erzählen die eine oder an-

dere Geschichte. Vorsicht, bissige Hunde.

Am Faschingsdienstag (8.3.) spielt Norbert

Entfellner mit Band im ScharfrichterHaus.

Wer weiß, ob dies mit Fasching auch nur ir-

gendwas zu tun hat - lustig wird`s aber.

Den krönenden Abschluss bildet am Ascher-

mittwoch Christinè Prayon, die den 2. Platz

beim Scharfrichterbeil 2010 gewonnen hat.

Nach so einem Tag der großen Reden braucht

es schon eine Diplom-Animatöse für die Augen

und Ohren. Frau Prayon wird einige Präsiden-

ten imitieren, schön singen, den einen oder

anderen bewegenden Moment zerstören und

möglichst viel Haut zeigen.

ATTERSEE TRIFFT SCHARFRICHTER

Hans Lugstein, Küchenchef vom 1er Beisl im

Lex’nhof aus Nußdorf am Attersee, kocht vom

9.2.–12.2. im ScharfrichterHaus. Der ehemali-

ge Jungkoch-Weltmeister, ausgebildet von der

Kochlegende Karl Eschlböck, kocht das, was

ihm auch selber schmeckt - und das mit anhal-

tender Begeisterung. Mit erlesenen Speisen,

zubereitet mit viel Kreativität und Liebe zum

Detail, wird in harmonischer Abstimmung zu

den fantastischen Weinen eine Komposition

geschaffen, an die Sie sich nachhaltig erinnern

werden.

Tischreservierung erbeten unter 0851-35 900.

HEREINSPAZIERT IN DIE WUNDERBARE

WELT DER GROSSEN KLEINKUNST

SCHARFRICHTERHAUS im Februar 2011

SCHARFRICHTERHAUSKUNST & KULTUR



PASSAUPLANORIENTIERUNG

Alte BischofsresidenzAltes Rathaus & Rathausturm mit GlockenspielAltkatholische KircheDom St. Stephan mit weltgrößter DomorgelEhemaliges Jesuitenkolleg Ehemaliges Wasserschloss „Schloß Ort”Historischer Domhof mit ehem. KreuzgangHistorisches WaisenhausHistorisches Zeughaus

Hl.-Geist-KapelleKloster Mariahilf mit WallfahrtsstiegeKloster NiedernburgKloster St. Nikola (Universität)Lamberg-PalaisNeue BischofsresidenzSchaiblingsturmSt. Anna KapelleSt. Johannes

Löwengrube

Lederergasse

Jahnstraße

Am Severinstor

Kirchenplatz

NikolastraßeGottfr

ied-Schäffer-Str.

Mariahilfbrücke

Heilig-Geist-Gasse

Oberer

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Unterer

Sand

Dom

Redoute

Neue Residenz

Residenzplatz

Domplatz

Fritz-Schäffer-PromenadeFritz-Schäffer-Promenade

Große Messergasse

Steinweg Höllgasse

Schiffsanlegestelle

Hafen

St. Severin

Ludwigstraße (Fu

ßgängerzone)

Am Schanzl

Schannzlbrücke

BratfischwinkelKl. Klingerg.

RoßtränkeGr. Klingergasse

Brunngasse

Ludwigsplatz

Grabengasse

Rindermarkt

Innstraße

Sterkweg

Innpromenade

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Fünferlsteg

(Universität)

Eisenbahnbrücke

Innstraße

Donau

A3/B8 nach Regensburg

Obere Donaulände

Universität

Bahnhofstraße

Bahnhof

Dr.-Hans-Kapfinger-Str.

Neuburger Str.

Theresienstraße

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KINO

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Nikolakloster

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ZOBZentralgarage

KINOStadtturm

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Fuchsengassl

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St. SalvatorSt. SeverinStadtpfarrkirche St. MatthäusStadtpfarrkirche St. Paul Studienkirche St. MichaelVeste Niederhaus (Privatbesitz)Veste Oberhaus Votivkirche

Ambulante GalerieArtothek Ostbayern Domschatz- und DiözesanmuseumGalerie Eva PrillerKulturmodell BräugasseKunstschnitt WerkstattKunstverein PassauMuseum Moderner Kunst Stiftung WörlenOberhausmuseum

Passauer GlasmuseumProduzentengalerieRömermuseum Kastell Boiotro

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SEHENSWÜRDIGKEITEN MUSEEN & GALERIEN

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STEAK RESTAURANT

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33FEBRUAR 2011

PASSAUPLANORIENTIERUNG

Akropolis AthenAltes BräuhausAltstadt HotelAm PaulusbogenAndorfer WeißbräuAnton’sAquariumaranBarsilBayerischer LöweBluenotesBortolazziBouillabaisseC’AsiaCafé AlibiCafé DiwanCafé DuftCafé GreindlCafé HoftCafé KowalskiCafe MuseumCafé RosesCafé SimonCafé Stephan’s DomCafébarCafébar PaginaCameraCantina EnsenadaChandniColorsCubanaEatalyFrizzFunky Buddha BarGallo NeroGasthof 3LindenGO DanceclubGoldenes SchiffHacklb. BräustüberlHemingway‘sHl.-Geist-StiftschenkeHoffragnerHossi’s BarHotel a. JesuitenschlößlHotel Passauer WolfHotel ResidenzHotel Schloss OrtHotel Weisser HaseHotel Wilder MannI.O Café Fiona/Vio’sIBB Hotel PassauIl Fiore

Inn.BraeuInnstegJoe’s GarageKaffeeWerkKorfuKreuzweisLa TorreLoungerieliquidMargaritasMühlradmy muesliN8-ResidenzNeue Alte PresseNixnutzOmbralongaOsteria del PadronePadu Pasta BarPasta e VinoRatskellerRestoran CroatiaRootsSan PaoloScharfrichterhausSchwarzer StierSelly’sSensAsianShamrockSimplexSoda PurStadtbeislTokyo UferlosUnterhausva beneVenti TreVogl/Vogl-StadlWahn’s InnZeche 14Zi TeresaZum FliegerbauerZum Grünen Baum

Inn

Innstadt

Löwengrube

Schmiedgasse Kapuzinerstraße

Römerstraße

Neue Residenz

Residenzplatz

Fritz-Schäffer-Promenade

Große Messergasse

Höllgasse

Schustergasse

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Am Anger

Luitp

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Schiffsanlegestelle

Schiffsanlegestelle Dreiflüsserundfahrten

Rathausplatz

Jesuitengasse

Obernzeller Straße / B388

Innkai

Kloster Mariahilf

Kloster Niedernburg

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Altes Bräuhaus Tel. (0851) 4 90 52 52

Cafe Museum, Tel. (0851) 9 66 68 88

Rathaussaal (Verw.), Tel. (0851) 39 60Redoute, Tel. (0851) 9 29 19 36

Scharfrichterhaus, Tel. (0851) 3 59 00Scheune am SeverinstorStadttheater, Tel. (0851) 9 29 19-10Uni Passau, Tel. (0851)9 29 19-10

Unterhaus, Tel. (0851) 9 89 04 64

Vogl-Stadl, Tel. (0851) 5 37 53

Zeughaus, Tel. (0851) 3 55 53

VERANSTALTUNGSORTE MIT TELEFONNUMMERN

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Neun malKneipenkult

in der Innstadt!COLORS // BLUENOTES // WAHN‘S INN // NIXNUTZ // ZECHE 14

INN.BRAEU // CANTINA ENSENADA // JOE‘S GARAGE // VENTI TRE

ULAN UNDBATOR

ulan & bator haben vor zwei jahren das passauer scharfrichterbeil gewonnen.

am 8. februar kehren frank smilgies und sebastian rüger an die stätte ihres triumphes

zurück. redakteurin claudia knobloch hat sich mit sebastian rüger über

grenzüberschreitungen, clownnasen und die dünne linie zwischen

wahnsinn und verstand unterhalten.

pasta! Herr Rüger, wie beschreiben Sie ihren

Stil auf der Bühne?

rüger Wir machen Theater in der Form von

Jazz mit dem Ausdruck von Comedy. Es ist in

erster Linie Theater. Die Ausdrucksform ist

Jazz, weil wir Grundthemen haben, entlang

derer wir improvisieren. Was rauskommt, ist

Comedy. Allerdings werden wir nicht so gerne

als Comedy-Act angekündigt. Ok ist „absurdes

Theater“.

pasta! Es gibt also keine Angst vor Grenzüber-

schreitungen?

rüger Nein, die Grenzüberschreibung ist das,

was uns über die all die Jahre inspiriert hat.

Frank und ich haben beide mehrere Seelen in

unserer Brust: Wir sind nicht nur Schauspieler,

sondern auch Musiker, ich habe viel Interesse

am Film, Frank an Literatur und wir sind beide

passionierte Schnappschussfotografen.

Die Grenzüberschreitung ist Prinzip. Wir su-

chen Grenzen auf, um zu sehen, warum es sie

eigentlich nicht geben sollte. Und wir genießen

INTERVIEWKUNST & KULTUR


es, sie einzureißen. Oder über sie hinwegzuge-

hen.

pasta! Sie waren auf der Folkwang-Schau-

spielschule. Ist es wichtig, sein Handwerk zu

beherrschen? Sind sie deswegen besser als die

Anderen?

rüger Das würden wir so niemals sagen. Wir

haben großen Respekt vor jedem, der auf der

Bühne steht und mit dem, was er tut, gut ist.

Die Kollegen, die das ohne eine Schauspieler-

Ausbildung schaffen, verdienen diesen Respekt

erst recht. Aber ich kann nicht verhehlen, dass

viele Leute es offenbar genießen, dass wir ein

Handwerk gelernt haben. Wir verleumden

nicht, dass wir vom klassischen Theater kom-

men. Ganz im Gegenteil: Wir ziehen die Kunst

in den Kabarettbereich hinein. Und mit zärtli-

cher Beharrlichkeit verlangen wir dem Publi-

kum einen Theaterblick im Kleinkunstbereich

ab.

pasta! Das ist das Aufnahmekriterium in ihr

Publikum?

rüger Nein, es ist natürlich jeder eingeladen,

aber je unvoreingenommener der Blick ist, des-

to mehr kann man uns genießen. Wer bestätigt

sehen will, wie man die Parteienlandschaft

sehen soll oder verlangt, Dinge ganz klar vor-

gesetzt zu bekommen, der wird bei uns nicht

so viel Spaß haben. Der darf gerne in der Pause

gehen. Das werden zum Glück immer weni-

ger. Für uns ist es eine große Erleichterung,

dass immer mehr Menschen kommen, weil sie

nicht die vorgefertigten Pointen und die klaren

Schenkelklopfer erwarten, sondern die Zwi-

schenräume betreten wollen. Wir genießen es

sehr, Dinge zusammenzubringen, die bisher

nicht zusammengehört haben.

pasta! Sie haben zahlreiche Preise bekommen:

2009 das Passauer ScharfrichterBeil und gera-

de den Deutschen Kleinkunstpreis. Bedeuten

ihnen diese Preise etwas?

rüger Lange Jahre haben wir es schlichtweg

ignoriert, uns bei solchen Preisen zu bewer-

ben, weil wir dachten, es sei nicht so wichtig.

Ist es aber doch! Um einen Freund zu zitieren,

der Veranstalter im Kleinkunstbereich ist: „Das

ist die Währung, in der gezahlt wird.“ Unterm

Strich zählt das Publikum. Aber diese Preise

sind die Eintrittskarte zu einer anderen Wahr-

nehmungsschiene. Wir fühlen uns sehr, sehr

geehrt, dass wir jetzt den Deutschen Klein-

kunstpreis bekommen werden.

pasta! Warum die Mützen?

rüger Die Mützen sind ein Wegbegleiter von

Anfang an. Und die sind so etwas wie eine

Clownnase. Die Nase ist das, was den Narren

zum Narren macht - ihm die Freiheit gibt, alles

zu tun und alles zu denken. Das sind die Müt-

zen stellvertretend für uns. Natürlich sind sie

auch ein gutes Wiedererkennungsmerkmal.

Inzwischen können wir vielleicht gar nicht

mehr ohne. Die Mützen sind die Klammer in

unserem Programm. Sie sind ein Symbol für die

Freiheit über die Wirrklichkeit (mit zwei r), die

in jedem Menschen schlummert, die der Grad-

messer ist zwischen Wahnsinn und Verstand.

pasta! Und die letzte Frage: Was haben sie mit

der Mongolei zu tun?

rüger Gar nichts! Der Name war wie die Müt-

zen auch eine Stegreifidee. Ich schaute auf ein

Poster, das in unserem Probenraum hing und

auf dem die Worte Ulan Bator standen. In dem

Moment sagte ich: „Hallo! Wir sind Ulan & Ba-

tor.“ Das Schöne daran ist, dass es kohärent mit

dem ist, was sich als unser Spirit auf der Bühne

herausstellte. Die Stadt Ulan Bator ist die popu-

lärste und zugleich entlegenste Stadt in unse-

rem westlichen Kulturkreisbewusstsein. Wenn

man etwas benennen will, was verdammt weit

weg ist, aber immer noch erreichbar scheint,

ist das Ulan Bator.

dann freuen wir uns auf neue grenzer-

fahrungen und danken für das interes-

sante gespräch.

DIE MÜTZEN

SIND SO ETWAS WIE

CLOWNNASEN

INTERVIEWKUNST & KULTUR

35FEBRUAR 2011

PEARL JAMUNTERHALTUNG

CDTIPPS

Jedes Live-Album dieser Band ist eine

Überraschung: Man fragt sich immer wie-

der, woher diese Grunge-Helden diese Versio-

nen her nehmen, von denen man denkt, es dür-

fe sie gar nicht geben. Doch auch jetzt wieder,

zum 20. Bühnenjubiläum, findet wieder ein

tolles Album den Weg in unsere Player. Viele

Fans fragen sich schon seit einiger Zeit, warum

die Herren um Frontmann Eddie Vedder, der

mittlerweile auch mal solo auf der Bühne steht,

nicht endlich neues Material veröffentlichen.

Doch wer den Querschnitt durch sieben Jahre

Live-Auftritte einmal gehört hat, der möchte

ihn nicht mehr missen. Neben Pearl Jam-Klas-

sikern wie „Alive“, „Spin The Black Circle“ und

„Jeremy“ kann man nun endlich auch neuere

Songs wie „Just Breathe“ als genialen Live-

Mitschnitt in die heimischen Boxen holen.

»LIVE ON TEN LEGS«NEUES

LIVE-ALBUMERSCHIENEN!

VON > PEARL JAM LABEL > ISLAND / UNIVERSAL

TRACKS > 18 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 14,95


HÖRBUCHTIPPSADELE 21

Bereits der Opener „Rolling in the Deep“

entpuppt sich als unwiderstehlicher Hit

- doch spätestens mit „Rumour has it“, einer

mit Soul und Gospelelementen sowie einem

beeindruckenden Background-Chor veredel-

ten Nummer, beweist Adele, dass Sie seit ihrem

ersten Album einen Reifeprozess durchge-

macht und die Bandbreite ihrer Stimme weiter

ausgebaut hat. Offenbar hat die Chemie zwi-

schen ihr und Produzent Rick Rubin (Johnny

Cash, Metallica, Slayer) hundertprozentig ge-

stimmt - denn die beiden haben nicht nur ei-

nige Songs gemeinsam geschrieben, sondern

sich auch alle Zeit der Welt gelassen, um eine

perfekte Platte zu produzieren. Dabei verzich-

tet Adele komplett auf Effekte und setzt nur auf

ihre Stimme.

SÜSSSTOFF

Sie halten Süßstoff für einen inhaltsarmen

Ersatz für Zucker? Lassen Sie sich eines

Besseren belehren: „Süßstoff“ sind die bis-

sigen Kommentare von Christoph Süß, dem

einzigen Moderator der im regierungsnahen

Bayerischen Rundfunk „quer“ denkt. Nicht nur

in seinem Politmagazin, sondern auch in der

Radiosendung „Orange“ denkt er laut über den

Sinn und Unsinn von Aschewolken, Kernkraft,

Lobbyisten und die Münchener Bussi-Gesell-

schaft nach. Eine Auswahl der Kolumnen von

2009 und 2010 ist nun als Hörbuch erschienen.

Zwischendrin erinnert uns Herr Süß singen-

derweise daran, dass er auch Musiker ist. Eine

Ausnahmeerscheinung – zumindest im Bayeri-

schen Rundfunk!

CELIK & PELZERLEEVER DOOD AS SLAAV

Eigentlich sind der türkische Ex-Polizist

und die Psychologin Pelzer auf der Su-

che nach ihren eigenen Familiengeheimnissen.

Doch in diese Untersuchungen schleichen sich

tote Eventmanager und verschwundene Bolly-

wood-Stars, so dass Pelzer und Celik zu Detek-

tiven wider Willen werden. Zum Glück haben

sie eine Gruppe autistischer Savants zur Unter-

stützung, die sich als perfektes Rechercheteam

entpuppen. Der erste Teil der Serie „Krimi In-

ternational“ ist ein spannendes Hörspiel, das

mit unerwarteten Wendungen überrascht und

kurzweilig unterhält. Süchtig geworden? Kein

Problem: Das Ermittler-Duo hat inzwischen

noch fünf weitere Rätsel gelöst.

VON > CHRISTOPH SÜSS VERLAG > A. KUNSTMANN

ISBN > 978-3-88897-696-4 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 14,90

VON > ULRICH NOLLER U.A. VERLAG > EICHBORN

ISBN > 978-3-82186-345-0 AUDIO-CDs > 2 PREIS > ¤ 16,95

VON > ADELE LABEL > XL RECORDINGS / BEGGARS GROUP

TRACKS > 11 AUDIO-CDs > 1 PREIS > ¤ 14,95

UNTERHALTUNG

37FEBRUAR 2011

BUCHTIPPS

ROAD DOGS

Aus einer gemeinsamen Fahrt im

Polizeiwagen wird eine Schicksals-

gemeinschaft hinter Gittern: Cundo und

Foley halten sich gegenseitig den Rücken

frei und Cundo, der schwerreiche ku-

banische Gangster, sorgt mit einem Teil

seines Vermögens dafür, dass Foley schon

nach 30 Monaten aus dem Bau kann, um

sich um Cundos Frau Dawn und zwei Vil-

len in Venice Beach zu kümmern. Doch

wird Foley seinem „Road Dog“ Cundo

weiterhin treu bleiben? Mit seinem neu-

en Roman spinnt der nunmehr 80jährige

amerikanische Autor seinen legendären

Thriller „Out of Sight“ weiter und liefert

erneut einen Klassiker: brutal, schnell,

lakonisch.

DIE ENGLISCHEN SCHWESTERN

Kennen Sie die Glasharmonika?

Haben Sie gewusst, dass selbst

Mozart für dieses merkwürdige Instru-

ment ein Adagio komponierte? Wolfgang

Schlüter nimmt uns mit auf eine sprach-

gewaltige Reise durch die Kunststile und

Länder Europas: Derbe Dialoge wechseln

mit poetischen Anklängen und Anspie-

lungen aus Humanismus, Klassik und

Popkultur. Ein brillant komponierter

Roman - wunderbar kenntnisreich und

mit höchstem Vergnügen an der Vielzahl

seiner Stimmen und Perspektiven erzählt

Schlüter von der Erfindung dieses außer-

gewöhnlichen Instruments und allem,

was es nach sich zog.

DEAD OR ALIVE

Tom Clancy auf dem Höhepunkt

seines Schaffens: Mit Dead or Ali-

ve legt der US-Autor die lange ersehnte

Fortsetzung seiner Roman-Serie vor, die

mit „Jagd auf Roter Oktober“ begann. In

seinem neuen Roman dreht sich alles um

den „Emir“, einen international vernetz-

ten Terroristen, der hinter den schreck-

lichsten Attentaten in der westlichen

Welt steckt und bisher von niemandem

dingfest gemacht werden konnte. Doch

jetzt ist ihm der „Campus“ auf der Spur

- eine geheime Antiterroreinheit, die zu-

sammen mit Jack Ryan Jr. und den Neu-

zugängen John Clark und Ding Chavez

den Emir herbeischaffen soll - tot oder

lebendig. Ein höchst spannender Thriller!

Road Dogselmore leonard

ROMANHIGHLIGHT DES

MONATS

GENRE > KRIMI

VERLAG > EICHBORN

AUTOR > ELMORE LEONARD

ISBN > 978-3-821-86119-7

PREIS > ¤ 19,95

eine geschichte über eine freund-schaft im knast, ein unehrenhaft erworbenes vermögen und eine attraktive frau, die ihren mann um seine kohle erleichtern will.

GENRE > SACHBUCH

VERLAG > DTV

AUTOR > Y. FELLER, F.FLECHSIG

ISBN > 978-3-423-24834-1

PREIS > ¤ 13,90

GENRE > SACHBUCH/ROMAN

VERLAG > EICHBORN

AUTOR > WOLFGANG SCHLÜTER

ISBN > 978-3-821-85843-2

PREIS > ¤ 21,95

GENRE > THRILLER

VERLAG > HEYNE

AUTOR > TOM CLANCY

ISBN > 978-3-453-01222-6

PREIS > ¤ 22,99


WIR SIND JUNG UNDBRAUCHEN DAS GELD

Auf der verzweifelten Suche nach ei-

nem Diplomthema beschließen die

angehenden Grafikdesigner Yvonne und

Florian, das Angenehme mit dem Nütz-

lichen zu verbinden und mithilfe des Di-

ploms auch gleich reich zu werden. Das

erleichtert schließlich das Leben danach

- ob mit oder ohne Job. Es gilt also, mög-

lichst viel Geld mit möglichst einfachen

Mitteln verdienen. Ihr Selbstversuch

führt zwar nicht zu akutem Reichtum,

aber zum »wohl ambitioniertesten Dip-

lom-Projekt der Welt« (Spiegel) und zu

zahlreichen nicht nur (aber auch) lustigen

Erlebnissen und Erfahrungen. Inkl. „Best

of unrealisierte Geschäftsideen.“

UNTERHALTUNG

DVDTIPPSSCHANDE

Literaturprofessor David Lurie hält

von seinen Studenten an der Uni-

versität von Kapstadt fachlich wenig.

Nur die Frauen interessieren ihn – bis er

wegen einer Affäre mit einer Studentin

entlassen wird. Seine Tochter Lucy ge-

währt ihm Zuflucht. Doch wie sich bald

herausstellt, ist ihre abgeschiedene Farm

ein rauer Ort voller Gewalt und Misstrau-

en. Der Film nach dem Roman des Nobel-

preis-Gewinners J.M. Coetzee zeigt ein

zerrissenes Südafrika, das noch keinen

friedlichen Weg gefunden hat, seine Ver-

gangenheit zu bewältigen. Bedrückende

Bilder, die viel Gesprächsstoff liefern!

DIE SAU NUMMER VIER

Im beschaulichen Niedernussdorf

wird ein abgetrennter Finger gefun-

den. Aber wo ist die Leiche? Die robuste

Polizeiobermeisterin Gisela Wegmeyer

ist sich sicher, dass es sich um einen Un-

fall handelt. Doch der ehrgeizige Haupt-

kommissar Florian Lederer aus Straubing

glaubt an Mord – und lässt alle Schweine

zur Bissprobe antreten. Regisseur Max

Färberböck (Aimée & Jaguar) zeigt in sei-

nem Heimatkrimi perfektes Gespür für

Landschaft und Leute. Er fängt die eigen-

brödlerische Art der Niederbayern ein,

die bei allem Ernst im Alltag nie den Hu-

mor verlieren. Wunderbares Fernsehen!

Szene mit Marie-Christine Friedrich aus „weitertanzen“

WEITERTANZEN

Es soll der schönste Tag im Leben

von Maren werden: Sie heiratet ih-

ren Freund mit einem rauschenden Fest.

Doch auf der Feier tauchen Schatten

der Vergangenheit auf: verflossene Lie-

ben, ihre kapriziöse Mutter und treulose

Freunde. Vergessene Gefühle zerren an

Maren, die versucht, im Strudel der Er-

eignisse eine eigene Position zu finden.

Im Kleinen auf ihrem Hochzeitsfest, im

Großen auch im Leben. Das preisgekrön-

te Filmdebüt von Friederike Jehn zeigt

eine Hochzeit, die erst zum Alptraum

und dann zu einem turbulenten Selbst-

findungstrip wird. Kino vom Feinsten!

GENRE > DRAMA

REGIE > STEVE JACOBS

MIT > J. MALKOVICH, J. HAINES

FSK > AB 16 JAHREN

SPIELDAUER > 114 MINUTEN

GENRE > KRIMI

REGIE > MAX FÄRBERBÖCK

MIT > J. BITTENBINDER, F. KARLHEIM

FSK > AB 12 JAHREN


GENRE > DRAMA

REGIE > FRIEDERIKE JEHN

MIT >M.C. FRIEDRICH, B. METSCHURAT

FSK > AB 6 JAHREN


39FEBRUAR 2011

UNTERHALTUNG

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS

Western ¬ mal nicht von gestern

TRUE GRIT

Die furchtlose Mattie Ross (Hailee

Steinfeld) will den kaltblütigen

Mord an ihrem Vater rächen.

Das allein ist schon ungewöhn-

lich. Zudem ist sie erst vierzehn und sucht im

Wilden Westen der 1870er Jahre nach dem

„Feigling“ Tom Chaney (Josh Brolin). Als sie

von den Behörden keine Unterstützung be-

kommt, heuert sie den versoffenen Marshall

Reuben Cogburn (Jeff Bridges) an, der sich

nur unwillig mit dem Mädchen auf die Suche

nach dem Mörder macht. Begleitet werden

die beiden vom Kopfgeldjäger LaBoeuf (Matt

Damon), der Chaney nicht tot, sondern lebend

will. Das ungleiche Trio kommt bald in gesetz-

loses Land.

„True Grit“ ist packende Kinounterhaltung,

weil der Film kein Remake des Westernklassi-

kers ist, sondern „nur“ auf der gleichen Vorlage

wie „Der Marshall“ basiert. Die Coen-Brüder

(A Single Man) rücken die Figur der mutigen

Mattie in den Mittelpunkt ihrer Geschichte.

Eine Rolle, die mit der Neuentdeckung Hailee

Steinfeld grandios besetzt ist. Auch die ande-

ren Charaktere haben ein eigenes Leben be-

kommen: Jeff Bridges als Marshall Cogburn

die coen-brüder wagen mit „true grit“ das remake des westernklassikers

„der marshall“, für den john wayne 1970 seinen einzigen oscar bekam.

ist knurriger und doch liebenswerter, als John

Wayne es je sein durfte. „True Grit“ zeigt we-

niger rohe Gewalt als der letzte Coen-Western

„No Country For Old Men“, lebt aber wie im-

mer von brillanten Dialogen und eindringlich

gefilmten Bildern. Diese Mischung scheint

auch dem breiten Publikum zu gefallen: An den

US-Kinokassen ist „True Grit“ nach „Der mit

dem Wolf tanzt“ der erfolgreichste Western

der letzten 20 Jahre.

START > 24.02. GENRE > WESTERN IMDB > 8.2/10

DARSTELLER > JEFF BRIDGES, MATT DAMON, HAILEE STEINFELD, J. BROLIN

VON CLAUDIA KNOBLOCH


KINOTIPPS

KOKOWÄÄHDIE KINDERVON PARIS

Das Leben meint es gut mit dem erfolglo-

sen Drehbuchautor Henry: Er soll an der

Adaption eines Bestsellers arbeiten - als Co-

Autor seiner Ex-Freundin Katharina, bei der

er auf eine zweite Chance hofft. Doch plötzlich

steht sein Leben Kopf: Die achtjährige Magda-

lena taucht auf und behauptet, seine Tochter

zu sein und bei ihm wohnen zu müssen, weil

ihre Mutter verreist ist. Dabei kann Henry

nichts mit Kindern anfangen! Ein Spiel mit vie-

len neuen Rollen beginnt.

Til Schweiger hat wie in „Keinohrhasen“

Hauptrolle, Regie, Drehbuch und Produktion

übernommen. Nur die weibliche Hauptrolle

musste er vergeben – praktischerweise an sei-

ne Tochter Emma. Familienkino im wahrsten

Sinne des Wortes!

THE KING’SSPEECH

Paris, 1942: Joseph lebt mit seiner Familie

in Montmartre, wo sich die Juden trotz

deutscher Besatzung relativ sicher fühlen. Erst

seit- dem er einen Judenstern tragen muss,

ist Jo´s Aktionsradius eingeschränkt. Er ver-

steht nicht, warum er keinen Zutritt mehr zu

Spielplätzen hat und seine Eltern über Flucht

reden. Am 16. Juli 1942 kommt es zu einer fol-

genschweren Razzia. Regisseurin Rose Bosch

(„1492 – Die Eroberung des Paradieses“) er-

zählt die Geschichte der Deportation von

13.000 Juden aus den Augen von Joseph Weis-

mann, der als einziges der verhafteten 4.000

Kinder den Zweiten Weltkrieg überlebte. Die

Aufarbeitung eines totgeschwiegenen Kapitels

der französischen Geschichte!

Bertie will nicht britischer König werden

- er fühlt sich unwohl bei öffentlichen

Auftritten und stottert fürchterlich. Doch dann

stirbt sein Vater, und sein Bruder Edward VIII.

dankt 1936 ab. Reden und Repräsentieren sind

ab sofort Pflicht – vor allem weil ein Weltkrieg

droht. Zum Glück findet er beim Sprachthera-

peuten Lionel Logue wirksame Behandlung –

bis das persönliche Verhältnis zerbricht.

„The King’s Speech“ ist ein Film über die

Freundschaft und darüber, was diese zu be-

wegen imstande ist. Als Kind litt Drehbuch-

autor Seidler selbst an schwerem Stottern. Die

Auftritte von George VI. gaben ihm jedoch

Hoffnung, diese Leiden zu überwinden - eine

Hoffnung, der er nun ein filmisches Denkmal

gesetzt hat.

START > 03.02. GENRE > KOMÖDIE IMDB > -/10

DARSTELLER > TIL SCHWEIGER, EMMA SCHWEIGER, JASMIN GERAT

START > 10.02. GENRE > DRAMA IMDB > 6.8/10

DARSTELLER > JEAN RENO, MÉLANIE LAURENT, GAD ELMALEH


DARSTELLER > COLIN FIRTH, GEOFFREY RUSH, HELENA BONHAM CARTER

UNTERHALTUNG

41FEBRUAR 2011

127 HOURS JACK IN LOVE

Aron Ralston bricht auf, um ein Wochen-

ende im atemberaubend schönen und

abgelegenen Canyonlands National Park zu

wandern. Als er sechs Tage später wieder auf-

taucht, erzählt er die unglaubliche Geschichte,

dass er 127 Stunden mit wenig Proviant in einer

Felsspalte eingeklemmt war und sich schließ-

lich aus eigener Kraft befreien konnte. Die Ge-

danken an geliebte Menschen hatten ihm die

Kraft gegeben, sich von der Verzweiflung zu-

rück ins Leben zu kämpfen.

Regisseur Danny Boyle (Slumdog Millionaire)

beschreibt sein neuestes Projekt: „Wir hat-

ten uns vorgenommen, einen Actionfilm zu

drehen, in dem sich der Held nicht bewegen

kann!“ Ein atemberaubendes Kammerspiel un-

ter freiem Himmel.

Der Mittvierziger Jack arbeitet in New

York als Chauffeur, seine einzige Leiden-

schaft ist Reggae-Musik. Das soll sich ändern:

Sein Arbeitskollege Clyde und dessen Frau

Lucy wollen ihn mit Lucys Kollegin Connie

verkuppeln. Das erste Treffen läuft gut, stellt

Jack aber vor zwei Probleme - erstens: Er hat

sich zu einer Bootspartie verabredet, kann aber

nicht schwimmen. Zweitens: er hat ein Dinner

versprochen, aber noch nie gekocht.

„Jack in Love“ ist das Regiedebüt von Oscar-

Preisträger Philip Seymour Hoffman. Die Ko-

mödie erzählt von den Träumen und Ängsten

moderner Großstadtmenschen, über Enttäu-

schungen und das Zulassen von Nähe, aber

auch über Überraschungen und das Glück, sich

zu verlieben.

UNTERHALTUNG

KINOTIPPS

Kleider machen Leute - aber keinen gu-

ten Film. Wenn Angelina Jolie in Florian

Henckel von Donnersmarcks neuem Streifen

„The Tourist“ durch die Gassen von Venedig

stöckelt, könnte man meinen, man säße in ei-

nem Werbetrailer. Die Frage, ob es sich nun um

einen Modefilm, eine Parfümwerbung oder ei-

nen Suspense-Thriller handelt, wird durch den

Umstand beantwortet, dass zwar alles glitzert

und strahlt, sich aber hinter den Fassaden kein

Inhalt versteckt. Die vollkommene Abwesen-

heit von Dialog, Spannung, Story, Action - und

letzten Endes auch Schauspielerei - macht den

Film zu einem lächerlichen Debakel. Selbst

Venedig, die traumhafte Kulissenstadt, wirkt

FILMRISS THE TOURIST


DARSTELLER > JAMES FRANCO, AMBER TAMBLYN, KATE MARA

START > 24.02. GENRE > KOMÖDIE IMDB > 6.8/10

DARSTELLER > PHILIP SEYMOUR HOFFMAN, AMY RYAN, JOHN ORTIZ

VON TILL GABRIEL

unglaubwürdig banal. Viele Millionen Dollar,

zwei große Stars, ein toller Regisseur, eine fa-

belhafte Kulisse - ich habe mich auf ein Meis-

terwerk gefreut. Die Enttäuschung hätte nicht

größer sein können. Herr Donnersmarck wird

sich fragen müssen, wer Schuld daran ist ...

FILMSZENE MIT DEPP UND JOLIE


ZEITVERTREIB

Ihr Sudoku-Spiel vom: 31.05.2007Schwierigkeit: schwer

9 7 54 9 37 3 2 8

6 2 8 47 3 5 68 1 6 9 5

7 4 6 1

6 1 2

Ihr Sudoku-Spiel vom: 31.05.2007Schwierigkeit: leicht

7 5 6 2 37 8 9

7 83 8 9

6 88 1 2 3 9 4

9 1 57 6 9

5 8 4 1 6

BUCHVERLOSUNG

LEICHT SCHWIERIG

UNTERHALTUNG

PASSAUER BILDERRÄTSEL

Für unser aktuelles Passauer Bilderrätsel

hat unser Fotograf wieder einmal ein wun-

derbares Motiv gefunden: interessante Street-

Art, wie es sie unserer Meinung nach viel zu

selten in Passau gibt. Wenn Sie wissen, wo sich

das Kunstwerk befindet, dann schreiben Sie

die Lösung auf eine Postkarte und schicken Sie

diese an: pasta! redaktion, stichwort bil-

derrätsel, römerstraße 3, 94032 passau.

Unter allen Einsendern verlosen wir gemein-

sam mit Bücher Pustet je ein Exemplar der

Buch-Neuerscheinung „Raven - Rabentod“ von

George Dawes Green (siehe rechts).

BUCHZU

GEWINNEN!

foto

: flo

rian

w.

43FEBRUAR 2011

SUDOKU

Sie haben gerade

318 Millionen Dol-

lar im Lotto gewonnen.

Noch wissen sie nicht,

dass es der schlimmste

Tag ihres Lebens wird.

Die Boatrights kön-

nen ihr Glück kaum

fassen, haben sie doch

tatsächlich den Jack-

pot geknackt: 318 Mil-

lionen Dollar und ein neues Leben warten auf

sie. Und zwei Gauner, welche die Chance ihres

Lebens wittern. Sie drohen den Boatrights, ihre

Lieben umzubringen, wenn sie nicht die Hälfte

des Geldes bekommen. Der clevere Shaw nistet

sich bei den Gewinnern im Haus ein, der fins-

tere Romeo bewacht den Rest der Familie, um

beim ersten Anzeichen von Widerstand jeman-

den zu töten. Doch schnell vermischen sich

Gier, Wahnsinn, Angst und Vernunft – kurz:

Gut und Böse. Und die Frage ist: Wer hat hier

eigentlich wen in der Hand?

PASTA! und Bücher PUSTET verlosen diesen

Monat gemeinsam unter allen Einsendern des

Passauer Bilderrätsels (links) 3 Exemplare die-

ses spannenden neuen Romans.

Das Buch „Raven - Rabentod“ von George Dawes

Green ist im Blanvalet Taschenbuchverlag

erschienen, die ISBN lautet 978-3-442-37428-1

und es kostet 8,99 EUR.

GEWINNER!Jeweils 1 Exemplar des Buches

„Zerbrechlich“ aus unserer Dezember-

Verlosung haben gewonnen:

1. Nikola Zimmer, Passau

2. Annemarie Eibl, Tiefenbach

3. Heike Hammon, Passau

Herzlichen Glückwunsch! Bitte holen Sie Ihren

Buchgewinn bis Ende des Monats in unserer

Redaktion, Römerstraße 3, Passau-Innstadt

nach telefonischer Voranmeldung unter

Tel. +49 (0)851-9290865 ab. Vielen Dank!

UNIVERSITÄT

CAMPUSUMFRAGE

wie bereitest du dich auf diebevorstehenden prüfungen vor?

zoëbwl-studentin (21)

„Ich verzichte vor den Prüfungen komplett auf

mein Privatleben und wohne quasi in der Uni.

Dazu kommt, dass ich mich gerade alles andere

als gesund ernähre.“

„Ich lerne den ganzen Tag in der Bib. Da ist ein gutes Durchhaltevermögen

wichtig - und viel Schlaf.“

laurabwl-studentin (23)

„Ich versuche, den Tag möglichst gut gelaunt zu starten. Das Schlafen kommt dabei meist zu kurz, aber mit genügend Kaffee halte ich mich den ganzen Tag

wach.“

maxibwl-studentin (22)

„Ich lerne immer alles auf den letzten Drücker. Ich habe auch diesmal erst

nach Weihnachten mit dem Lernen an-gefangen. Das reicht mir. Fakten kann

ich mir sowieso nicht so lange merken.“

anakulturwirtschaft-studentin (21)


CAMPUSAKTUELLUNIVERSITÄT

„Ich komme aus den USA und verbrin-ge ein Auslandssemester hier in Passau. Ich lese deshalb viele deutsche Artikel, die sich mit deutscher und russischer

Außenpolitik beschäftigen. “

loganpowi-student (21)

„Wir erarbeiten den Lernstoff in kleinen Lerngruppen. Das bringt uns

einfach am meisten.“

georg und simonbwl-studenten (20, 21)

„Ich lerne konzeptlos und lebe nach der Devise: Vorlesungen braucht eh

kein Mensch. Deshalb muss ich jetzt in der Bib alles aufholen und halte mich

mit literweise Energydrinks wach.“

thomaslehramts-student (26)

Seit Anfang des Jahres ist die neue Homepage

der Campus Crew online. Nachdem kurz vor

Weihnachten das neue Studio in Betrieb ge-

nommen wurde, ist jetzt auch der Onlineauf-

tritt des Uniradios renoviert. Ab sofort findet

man unter www.campuscrew-passau.de aktu-

elle Sendungen, Infos zu Campuscrew-Partys,

Podcasts und Vodcasts zum herunterladen.

campus – behind the scenes

Der Student, das unbekannte Wesen! Das mag

der eine oder andere Passauer auch schon ge-

dacht haben. Nun gibt es endlich die Möglich-

keit, den typischen Studenten einmal kennen

zu lernen: Am 5. und 6. Februar 2011 jeweils um

20 Uhr führt der HardCHOR eine musikalische

Komödie über das Passauer Studentenleben im

Audimax, HS 10 (Universität) auf.

Wissenschaftsminister Heubisch hat sich ja

schon vieles geleistet: Klar gemacht, dass es

keine verfasste Studierendenschaft geben wird,

solange er im Amt sei, beispielsweise. Oder Pa-

nik gemacht, als es um Kürzungen an bayeri-

schen Hochschulen ging. Aktuell ist er dabei,

neue berufsbegleitende Studiengänge mit bis

zu ¤ 2.000 Studiengebühren einzuführen ...

die neue homepage der campus crew geht online

uni passau in 5 (t)aktenmusical-uraufführung

teures berufsbegleitendes studium

45FEBRUAR 2011

JourneyPa s s a u - A lt s ta d tCocktailbar

Neue

röff

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UNIVERSITÄT

UNIGESPRÄCH

pasta! Herr Prof. Dr. Hohlfeld, sie sind jetzt seit mehr als zwei Jah-

ren an der Universität Passau. Was hat sich in dieser Zeit für sie ver-

ändert?

hohlfeld Wir haben 2008 relativ klein angefangen und mit dem

Studiengang Medien und Kommunikation wirklich große Fort-

schritte gemacht, was auch bei den Passauern stark wahrgenommen

wird. Der inhaltliche Ausbau des Studiengangs hat große Auswir-

kungen auf ein verbessertes Selbstbewusstsein der Studierenden.

Diese Tatsache macht mir unglaublich viel Freude.

pasta! In Zukunft ist ein Medienzentrum geplant. Wie soll das aus-

sehen?

hohlfeld Das Medienzentrum soll im Herbst 2012 fertig gestellt

werden. Wir waren von Anfang an in den Planungsprozess integ-

riert, sodass das Medienzentrum komplett auf die Wünsche und

Bedürfnisse unserer Studierenden ausgerichtet ist. Wir folgen dabei

unserer crossmedialen Ausbildungsphilosophie. Es wird daher un-

ter anderem einen Newsroom mit mehreren Arbeitsplätzen, sowie

ein Video- und ein Tonstudio geben.

pasta! 2011 soll es zum dritten Mal eine journalistische Summer

School geben. Offenbar ein Erfolgskonzept?

hohlfeld Wer heute im Journalismus Fuß fassen will, braucht

eben eine solide praktische Ausbildung – und die wollen wir bieten.

im interview: der inhaber des lehrstuhls für kommunikationswissenschaft an der uni passau

prof. dr. phil. ralf hohlfeld

47FEBRUAR 2011

CAMPUSAKTUELLUNIVERSITÄT

Dieser Kompaktkurs soll auf den redaktionel-

len Alltag eines Journalisten vorbereiten. Die

Summer School ist eine Belohnung für beson-

ders engagierte Studierende, die außerhalb des

regulären Curriculums stattfindet. Mit dieser

Idee haben wir vor zwei Jahren die Summer

School ins Leben gerufen.

pasta! Sie waren selbst auch als Journalist tä-

tig. Was macht für sie einen guten Journalisten

aus?

hohlfeld Da gibt es für mich drei grundle-

gende Dinge. Zunächst ist da die unersättli-

che Neugier. Zweitens sollte man große Lust

am Texten und eine besondere Beziehung zur

Sprache haben. Und zuletzt braucht man das

nötige Durchsetzungsvermögen, Ellenbogen

eben, um in der Masse nicht unterzugehen.

pasta! Was wollten Sie ihren Studierenden

schon immer einmal sagen?

hohlfeld Ich hoffe, dass die Absolventen

dieses Studiengangs den guten Willen der Do-

zenten und das positive Klima aus dem Studi-

engang mitnehmen. Es ist viel entscheidender,

was man aus den Kursen mitnimmt, als die Be-

wertung der einzelnen Leistungen. Emanzipie-

ren Sie sich vom Notendruck.

pasta!-Redakteurin katharina henning im gespräch mit prof. dr. phil. ralf hohlfeld

„Emanzipieren Sie sich vom Notendruck!“

interview > katharina henningfotos > florian weichselbaumer

Freitag 04.02.2011

Absolventenfeier der Philosophischen Fakultät, Lehramts-

und Magisterstudiengänge. Beginn 16 Uhr

Gastspiel in Englischer Sprache. „Wiliam Shakespeare`s

Comedy: MUCH ADO ABOUT NOTHING. Beginn 19.30 Uhr,

WiWi, HS 5, Innstraße 27.

Samstag 05.02.2011

Musical: Uni Passau in 5 (T)Akten. Eine musikalische

Komödie über das Studentenleben in Passau.

Beginn 20 Uhr, Audimax, HS 10, Innstraße 31.

Freitag 11.02.2011

Zeugnisübergabe der Fakultät Informatik, Mathematik.

Beginn 14 Uhr, Informatik, Mathematik, HS 13, Innstraße 33.

Absolventenfeier der Juristischen Fakultät.

Beginn 17 Uhr, Audimax, HS 10, Innstraße 31.

Freitag 18.02.2011

Absolventenfeier der Philosophischen Fakultät für die

Studiengänge B.A/ M.A Governance und Public Policy

- Staatswissenschaften. Beginn 16 Uhr, Audimax, HS 10,

Innstraße 31.

CAMPUS

TERMINE


KULTUR

STADTGESCHICHTE

ie reiche römische Vergangenheit

der Stadt bezeugt alleine schon ihr

Name – Passau. Es handelt sich um

das Ergebnis einer langen sprachlichen Ent-

wicklung, einer Abwandlung des römischen

Kastellnamens Batavis. Im Jahr 15 v. Chr. be-

setzten die Römer den nördlichen Alpenvor-

raum. Die Donau wurde als „nasser Limes“ zur

neuen Außengrenze des Imperiums. Noch im

Lauf des 1. Jahrhunderts folgte links und rechts

des Inns die Einrichtung der römischen Pro-

vinzen Rätien und Noricum. Am strategisch

wichtigen Zusammenfluss von Inn und Donau

legte man sowohl auf rätischem, wie auch auf

norischem Gebiet mit offenen Siedlungen ver-

bundene Kastelle an. Das erste norische Kastell

befand sich direkt an der Innmündung. Den

einstigen Standort markieren heute ein P+R-

Parkplatz und die ehemalige Ägidiuskirche an

der Kapuzinerstrasse. Die in größeren Partien

archäologisch untersuchte, für 500 Soldaten

konzipierte Anlage übernahm den Namen ei-

ner älteren keltischen Ansiedlung: Boiodurum.

Das zugehörige Lagerdorf, in dem die Familien

der Soldaten lebten und wo sich Handwerker,

Händler und Tavernen fanden, dehnte sich un-

mittelbar südlich und östlich des Kastells. Hier

gab es auch besonderen Komfort: Bei Notgra-

bungen konnten u. a. Reste eines Badegebäudes

und eines Hypokaust - einer mit Heißluft be-

triebenen Fußbodenheizung - erfasst werden.

Grabfunde zum Siedlungsplatz sind weit abge-

rückt in der westlichen Innstadt zwischen Le-

derergasse und Jahnstrasse entdeckt worden.

Ein Monument aus diesem Friedhof ist erhal-

ten und in der Severinskirche zu besichtigen.

Es handelt sich um einen Grabstein, den man

im Mittelalter als Weihwasserbecken für die

Kirche neu verwendet hat. Wie die Inschrift

ausweist, war er ursprünglich dem Zollbeam-

ten Faustinianus zugedacht. Der Nachweis

einer im 2./3. Jahrhundert am Innufer beste-

henden Zollstation lässt folgern, dass es damals

auch schon eine Querungsmöglichkeit über

den Fluss - wenn auch keine Brücke, so doch

zumindest einen Fährbetrieb - gegeben hat.

Als rätisches Gegenstück zu Boiodurum exis-

tierte ein weiteres Kastell gleich vis-a-vis auf

Passaus Altstadthalbinsel – Batavis. Sein Name

ergab sich aus der Stationierung einer aus ger-

manischen Batavern rekrutierten Militärein-

heit. Wie Funde und Befunde zeigen, dehnte

es sich zwischen Ort und Römerplatz. Auch

zu diesem Kastell gehörte eine vorgelagerte

Zivilsiedlung, deren Spuren bis zum Domplatz

zu verfolgen sind. Ihre Westgrenze markieren

Brandgräber, die bei Grabungen in der am Rin-

dermarkt gelegenen St. Johanniskirche zum

Vorschein kamen. Beim großen Alemannen-

einfall Mitte des 3. Jahrhunderts sind sowohl

passau – eine römerstadtDER PASSAUER STADTFUCHS ERZÄHLT

D

ehemaliger steinaltar des herkules stützmauer am paulusbogen grabmal des zöllners faustinianus

33FEBRUAR 2011

STADTGESCHICHTEKULTUR

Boiodurum wie auch Batavis zerstört worden.

Während Batavis wieder neu errichtet wurde,

gab man Boiodurum in der Folge auf. Als Er-

satzbau entstand rund 1 km weiter westlich das

deutlich kleinere, aber mit bis zu 3,5 m breiten

Mauern stark befestigte Kastell Boiotro. Seiner

Position nach dürfte es dem Schutz eines Fluss-

übergangs gedient haben. Der Name Boiotro ist

lediglich eine verkürzte Form des älteren Boi-

odurum. Für die christliche Kastellbesatzung

entstand knapp 150 m westlich eine kleine

Friedhofskirche, aus der sich kontinuierlich

die heutige Severinskirche entwickelt hat.

m 375 gab das römische Militär Boi-

otro auf und überließ es dem Verfall.

Im 5. Jh. richtete der heilige Severin

in den Ruinen dann vorübergehend ein kleines

Kloster ein. Später nutzte man die aufgehen-

den Kastellmauern nur noch als Steinbruch

und trug sie im Lauf der Zeit vollständig ab.

Erst 1974 sind die im Boden bewahrten Über-

reste bei Bauarbeiten zufällig wiederentdeckt

und untersucht worden. Über den freigelegten

Fundamenten rekonstruierend wieder aufge-

baute Mauerzüge präsentieren sich heute als

Bestandteil des im Kastellgelände eingerichte-

ten Museums. Anschaulich erfahrbar ist römi-

sche Geschichte auch in Passau-Haibach: Nahe

der Kläranlage konnten Reste eines spätanti-

ken Burgus - eines grabenumwehrten Grenz-

wachtturms - ergraben und als sichtbares Bo-

dendenkmal konserviert werden.

Wer allerdings in Passaus Altstadt Spuren des

römischen Batavis sucht, der tut sich schwer.

Dank der kompletten Überbauung späterer

Jahrhunderte ist von antiken Bauwerken hier

obertägig nichts geblieben. Das einzig bewahr-

te Monument befindet sich versteckt in einem

Bürgerhaus: Das Fragment eines dem Herkules

geweihten Steinaltars dient dort seit dem Mit-

telalter als Gewölbepfeiler. Andere Relikte Pas-

saus römischer Vergangenheit sind zwar für

alle sichtbar, aber ausgesprochen unscheinbar:

In mittelalterlichen Bruchsteinmauern zeugen

hier und da noch antike Kalktuffquader von

der Materialausschlachtung römischer Gebäu-

de. Das schönste Beispiel bietet die Terrassen-

stützmauer am Paulusbogen.

der name boiotro istlediglich eine

verkürzte form des älteren boiodurum

UTEXT > MATTHIAS KOOPMANN

FOTOS > FLORIAN WEICHSELBAUMER

sie wollen mehr erfahren? dann

raten wir zur teilnahme an einer

stadtfuchs-tour! offene termine

finden sie hier in der pasta!, weite-

re informationen ansonsten unter

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freilegung eines hypokaust (fussbodenheizung)

49

PASTA! PASSAUER STADTMAGAZIN

SPORT & FREIZEIT

SKIGEBIETE

Die Skigebiete in Deutsch-

land können durch mo-

derne Liftanlagen und

Schneesicherheit durch-

aus mit den Großen des Alpenraumes mit-

halten. Wenn sich dann auch noch mehrere

Skigebiete zusammenschließen, werden die

Winterfreuden grenzenlos. Das sieht man beim

Verbund „Superschnee Allgäu-Tirol-Kleinwal-

sertal“. Hier stecken gleich acht Skiregionen

unter einer Decke. Mit fünf Bergbahnen, 220

Liftanlagen und 550 Pistenkilometern ist damit

das Allgäu die größte Skiarena Deutschlands.

Zusammen mit Skigebiete-Test.de wollen wir

Euch verraten, wo Ihr in dieser Region Eure

Traumpisten findet.

Im Herzen des Allgäus in direkter Nähe zum

berühmten Wintersportort Oberstdorf liegt

das Skigebiet Söllereck Höllwies. Mit insge-

samt 11 Pistenkilometern ist das Skigebiet zwar

relativ klein, aber moderne Liftanlagen und die

Möglichkeit zur künstlichen Beschneiung sor-

gen für perfektes Skifahrvergnügen.

Schon der erste Blick auf den Pistenplan ver-

rät, dass hier die Bedingungen für unerfahrene

Wintersportler optimal sind. Alle Pisten sind

von leicht bis mittelschwer einzustufen. Es gibt

keine einzige Abfahrt, die nicht von ungeübten

Skifahrern oder Snowboardanfängern befah-

ren werden kann. Besonders interessant sind

die Pisten der Höllwies und die Hauptabfahrt

entlang der Söllereck-Gondelbahn.

Ähnliche Bedingungen herrschen im Skipa-

radies Grasgehren. Unterhalb des Riedberger

Horns (1.447 m) befindet sich das Skigebiet

mit insgesamt 11 Pistenkilometern. Besonders

anfängertauglich sind die Abfahrten neben

dem Grasgehrenlift Nr. 4 oder die lange blaue

Abfahrt vom Bolgengrat. Selbst die Pisten der

roten Kategorie lassen sich mit etwas Übung

problemlos meistern. Reizvoll ist vor allem,

dass hier dank der Höhenlage von 1.400 m so-

GRENZENLOSE WINTERFREUDEN

ALLGÄU

wundervolle winterlandschaft

am fellhorn im allgäu

ERSTE STEHVERSUCHE IN

SÖLLERECK UND GRASGEHREN


51FEBRUAR 2011

wie der nahezu hundertprozentigen Beschnei-

ung Schneesicherheit bis April garantiert wird.

Das Skigebiet um Fellhorn (1.967 m) und Kan-

zelwand erstreckt sich bis ins Österreichische

Kleinwalsertal. Es ist das größte Skigebiet im

Zwei-Länder-Skiverbund Oberstdorf Klein-

walsertal und punktet vor allem durch ab-

wechslungsreiche und anspruchsvolle Pisten.

Über 80 Prozent aller Abfahrten sind rot mar-

kiert und daher wie geschaffen für den fortge-

schrittenen Wintersportler.

Die Talabfahrten vom Fellhorn nach Fais-

tenoy und von der Bergstation Kanzelwand

nach Riezlern mit jeweils 4 km Länge bringen

selbst gute Skifahrer ins Schwitzen. Moderne

Sesselliftanlagen sorgen für ein schnelles Vor-

wärtskommen. Für Snowboarder und Freeski-

er wurden gleich zwei Funparks in den Schnee

„geshaped“. Im Crystal Ground Snowpark an

der Talstation der Kanzelwandbahn in Riez-

lern gibt es Parcours für jede Könnerstufe.

Freestyle-Einsteiger können in der „Easy Line“

auf kleineren Kickern und Hindernissen üben,

während Profis in der „Kicker Line“ Jumps und

Roller bezwingen können. Der Funpark an der

Mittelstation bietet weitere unterschiedliche

Kicker. Neben gut präparierten Pisten sowie

wagemutigen Jumps und Rails beschert vor al-

lem das traumhafte Panorama auf die Allgäuer

Alpen und das Alpenvorland unvergessliche

SKIGEBIETE

Augenblicke. Nur 15 km nordöstlich der Lifte

am Fellhorn findet sich am Nebelhorn (2.224

m) ein weiteres schönes Skigebiet für sportli-

che Skifahrer. Viele Oberstdorfer bezeichnen

das Nebelhorn auch als „Tribüne der Alpen“.

Es ist das höchstgelegene Skigebiet im Allgäu.

Daher sind dem Wintersportler auf den nahezu

14 Pistenkilometern gute Schneeverhältnisse

garantiert. Da sich am Nebelhorn nur wenige

leichte Pisten befinden, raten wir ungeübten

PISTENERLEBNISSE FÜR FORTGE-

SCHRITTENE IN FELLHORN-KANZEL-

WAND UND AM NEBELHORN

mehr infos und aktuelle pistennachrichten unter

www.skigebiete-test.de

liftstation und hütte am

söllereck

FEBRUAR 2011

SPORT & FREIZEIT

Skifahrern, die ersten Schwünge lieber am

Söllereck oder in Grasgehren in den Schnee

zu ziehen. Wer hingegen genügend Können

und Kondition mitbringt, der findet in der 7,5

km langen Talabfahrt am Nebelhorn eine der

schönsten Pisten im Allgäu.

hütte auf der schrattenwang-

alpe (1.500 m)


Nicht von ungefähr schlägt die DiGA in diesem Jahr zum

zweiten Mal in der Dreiländerhalle Passau ihre Zelte auf -

konnten doch die Aussteller der Gartenbranche wie auch

die Anbieter ergänzender Produkte und Dienstleistungen bereits im

Vorjahr über 14.000 Besucher mit ihrem mannigfaltigen Angebot be-

geistern. In dementsprechend großer Vielfalt präsentieren sich auch

heuer 75 Firmen aus der Region sowie dem gesamten Bundesgebiet

den Gästen der DiGA. Anmeldungen interessierter Aussteller wer-

den gerne noch entgegengenommen.

Auf die Besucher der DiGA wartet ein bunter Strauß an Angeboten.

Die Schwerpunkte liegen dabei zum einen – natürlich - auf Pflan-

zen in enormer Vielfalt sowie der dazu passenden Fachberatung

und -literatur, aber auch die Präsentation von Baukomponenten wie

Garten- und Gewächshäuser, Zäune, Überdachungen, Bodenbeläge,

Sonnen- und Sichtschutz und verschiedene Belüftungs- und Be-

leuchtungsmöglichkeiten kommt in der Ausstellung nicht zu kurz.

Darüber hinaus werden dem Publikum Gerätschaften rund um die

Gartenarbeit vorgestellt – von Bürsten und Besen über die passende

Grillausstattung bis zu diversen Schneidgeräten und Mähern sowie

neue Trends rund um das Thema Gartenambiente.

Da neben aller Gartenarbeit, -planung und -gestaltung natürlich

auch das leibliche Wohl zu seinem Recht gelangen soll, gibt es in

der DiGA zudem allerhand Kulinarisches zu entdecken: Probieren

Sie von Steinmühlenbrot und Bärlauch-Pesto, gönnen Sie sich Kost-

proben verschiedener Aufstriche, Früchte, Nüsse, Spezialitäten für

Grill-Fans und genießen sie die Fülle attraktiver gastronomischer

Angebote vom Veranstalter.

Profitieren Sie auch von unseren kostenlosen Angeboten: Zur Wahl

stehen dabei Seminare und Vorträge rund ums Thema Natur und

Blumen von Elobana, ein Streifzug durch die Pflanzen und Kräu-

ter der Hildegard von Bingen (DiVeRa) sowie Rutengänge und An-

leitungen zum Aufspüren von Elektrosmog (Günter Chvatal). Die

DiGA – ein vielfältiges und abwechslungsreiches Erlebnis für unsere

Besucher, ein garantierter Erfolg für unsere Aussteller.

diga die gartenmesseDreiländerhalle Passau/Kohlbruck, 11. - 13. Februar 2011

DER FRÜHLING NAHT -

MESSENEWSPR

AUF ZUR DiGA!

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NIEBLUNGENPLATZ 1 - NEUE MITTE PASSAUWWW.BIGDANDY.DE

Passau Dreiländerhalle

11.-13.2. (Dr.-Ernst-Derra-Str. 6)

Fr. 12-18 Uhr / Sa. 10-18 Uhr / So. 10-18 Uhr

• 75 Aussteller • Gartenseminare und Vorträge

Das Verkaufs- und Informationsparadies für Garten, Haus, Wohnen und Lebensart

• Schaugärten und Pfl anzen • Floristik • Gartenmöbel • Kulinarisches • Dekoration • Kunst

• Accessoires • Düfte • Gartentechnik • Gartenbücher

SüMa Maier Messen Märkte und Events GmbH • Tel.: +49 (0) 76 23 / 79 766-0 • Alle Infos: www.diga-gartenmessen.de

Besuchereintritt: 5,- Euro / ermäßigt 4,- Euro (Kinder bis einschließlich 14 Jahre frei)

EVENTS & PEOPLEIMPRESSIONEN

STADTGALERIE

MANO EZOHCHOR DER 600 - DEGGENDORF

SKY DISCO PASSAUPARTY & DANCING

FOTOS VON WOLFGANG KORDULETSCH

53FEBRUAR 2011FEBRUAR 2011


CAMERAÜ30-PARTY

BRÄUHAUS ENSEMBLEDER RAMBO VON GRUBWEG,SCHEUNE AM SEVERINSTOR

EVENTS & PEOPLEIMPRESSIONEN

Auf geht’s zum Hacklberger Starkbieranstich 2011

Feiern Sie ausgelassen in urgemütlicher bayerischer Atmosphäre im Bräukeller der Brauerei Hacklberg!

Freitag, 11. März 2011 um 19:00 UhrSamstag, 12. März 2011 um 19:00 Uhr

Freier Eintritt am Samstag!

Weitere Informationen unter:www.hacklberg.de

Unser Starkbierprogramm: “Mir san Kini”ein königlich-bayerisches Vergnügen zum Starkbieranstich

Für zünftige musikalische Unterhaltung sorgen die „Herzbuam“.

Freitag ausverkauft !

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PASTA! Februar 2011

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Transcript of PASTA! Februar 2011