Am Meer Juli/August 2011

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DIE NORDSEE ERLEBEN & GENIESSEN Juli/Aug. 2011 FERIENZEIT Urlaub in Schleswig-Holstein WÖHRDEN ROCKT! Open Air im Park DIE KUNST DES SCHREIBENS Portrait einer Kalligraphin LAND UNTER Die Nordseeküste im Wandel der Zeit

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Am Meer, das kostenlose Magazin für Touristen an der schleswig-holsteinischen Nordseeküste

Transcript of Am Meer Juli/August 2011

DIE NORDSEE ERLEBEN & GENIESSEN

Juli/Aug. 2011

FERIENZEITUrlaub in Schleswig-Holstein

WÖHRDENROCKT!Open Air im Park

DIE KUNSTDES SCHREIBENSPortrait einer Kalligraphin

LAND UNTERDie Nordseeküste im Wandel der Zeit

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Inhalt | 03

Gewinnspiel Seite 06 Karl-May-Festspiele & Tolk-Schau

Smucke Kraam Seite 08 Tag der Sonnenblume Seite 24

Büsum Seite 10 „Thee“ auf dem Deich Seite 12 15 Jahre Bernsteinkontor Seite 14

Westerdeichstrich Seite 15 Watt und Erholung

Ferienzeit Seite 16 Spaß für die ganze Familie

Wöhrden Seite 21 Wöhrden rockt Seite 22

Eten un Drinken Seite 25 Koogtail und Kuchen

Titelstory Seite 26 Sturmflut an der Nordseeküste

St.Peter-Ording Seite 28 Aero Club St. Peter-Ording Seite 28 Hotel Eickstädt Seite 32

Welt/Vollerwiek Seite 37 Über‘s Wellenreiten

Husum Seite 38 Sommer in Husum

Kultur Seite 40 Museum Eckernförde Seite 40 Portrait Kalligraphin Seite 41 Weckwerth Museum Seite 42

Standards Editorial Seite 05 Impressum Seite 42

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am meer Juli/August 2011

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liebe leserinnenund leser,nun hat die Sehnsucht und das Warten endlich ein Ende – der Sommer ist da. Der Duft des Meeres, der Strand und das Lachen der Kinder – es ist Ferienzeit.

Wir haben für Sie eine Menge Anregungen für Ihren Som-merurlaub zusammengestellt. Besuchen Sie zum Beispiel Noctalis, die Hauptstadt der Fledermäuse oder schleichen Sie bei den Gespensternächten durch das Maislabyrinth auf Gut Oestergaard.

Am 23. Juli rockt Wöhrden im Park. Schauen Sie vorbei und tanzen Sie unter bunten Lampions.

Oder genießen Sie einfach im Strandkorb die schöne Zeit und lesen Sie bei uns die spannende Geschichte, wie sich der Küstenverlauf nach der Sturmflut von 1634 verändert hat. Nutzen Sie die Gelegenheit und werfen Sie einen Blick von oben auf die atemberaubende Welt des Wattenmeeres bei den Informationstagen des Aero Clubs St.Peter-Ording.Von einer Liebeserklärung der anderen Art hat uns die Kalligraphin Karina Reck erzählt. Mit selbsthergestellter Schlehentinte zaubert sie beeindruckende Kunstwerke auf Papier.

Zählen Sie die Federn in unserem Magazin und gewinnen Sie Eintrittskarten für die Karl-May Festspiele in Bad Segeberg.

Wir wünschen Ihnen eine großartige Zeit!

Herzlichst Ihre

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06 | VerlOsung

Bad Segeberg – Winnetou steht einem der gefährlichsten Schurken gegen-über. Die Fans der Karl-May-Spiele können sich auf ein besonders packen-des Abenteuer freuen – und auf ein gro-ßes Jubiläum. Am Kalkberg fällt am 25. Juni der Start-schuss für die 60. Saison. Gespielt wird der Klassiker „Der Ölprinz“ – zum 7. Mal in der Geschichte der Karl-May-Spiele. Die Hauptrollen wurden al-lesamt hochkarätig besetzt. Neben „Winnetou“ Erol Sander, der den edlen Apachen zum fünften Mal verkörpert, sind drei weitere prominente Gesichter aus der Film- und Fernsehlandschaft zu sehen: Marek Erhardt als teuflischer „Ölprinz“, Lisa Fitz als resolute „Rosalie Ebersbach“ und Markus Majowski als komischer „Kantor Hampel“.Sie alle sorgen zwei Stunden lang für Action. Aber auch Romantik und Ko-

mik kommen nicht zu kurz. Ein feuri-ger Showdown mit Winnetou und dem „Ölprinzen“ inmitten eines brennenden Ölfeldes bildet das Finale.„Ich freue mich auf eine tolle Jubilä-umssaison“, sagt Geschäftsführerin Ute Thienel. „Wir haben vier bundesweit bekannte und beliebte Schauspieler für die Hauptrollen gewinnen können. Mit Joshy Peters als „Old Shatterhand“ und Nicolas König als Häuptling „Moka-schi“ stehen auch zwei langjährige Pu-blikumslieblinge im Ensemble. Unser neues Abenteuer bietet alle Zutaten, die eine packende Geschichte braucht.“ Die Karl-May-Spiele zeigen das Stück „Der Ölprinz“ vom 25. Juni bis 4. Sep-tember im Freilichttheater am Kalk-berg. Gespielt wird donnerstags, frei-tags und sonnabends ab 15 und 20 Uhr, sonntags ab 15 Uhr. Über 80 Mitwirken-de und 25 Pferde, spektakuläre Stunts

und atemberaubende Pyrotechnik garantieren ein einmaliges Familien- erlebnis in einem der schönsten Frei-lichttheater Europas.www.karl-may-spiele.de

Auf dem ca. 300.000 m2 gro-ßen Parkgelände der Tolk-Schau erleben gro-ße wie kleine Besucher unendlich viel Spiel, Spaß und Informati-onen – und das alles zum „EINMAL ZAHLEN – ALLES-DRIN-PREIS“!Ob Sommerrodelbahn, Fa-milien-Achterbahn, Super-Bootsrutsche oder NauticJet - in der Tolk-Schau können alle Familienmitgliedergemeinsam aktiv werden!

Bei einem Spaziergang durch das „Tal der Dinosaurier“, entdeckt man plötzlich gigantische Urzeitwesen und staunt beim imposanten An-blick von Allosaurus, Woll-Mam-mut und Riesenhirsch. Zahlreiche

Ausstellungen, z.B. „Entwicklung der Menschheit“, „Heimische Vogel-

welt“, „Historische Dampflok“ oder „Schmetterlinge und Insekten“,

lassen den Besucher vielfältige Informationen zu interessanten

Themen anschaulich erleben!Für die Kleinsten das Größte:Zwergenland-Kanalfahrt, Pferdchenbahn und Krabbel-

spielplatz.Für die ganze Familie der Ren-ner: Riesen-Rutsche, Sommerro-delbahn und natürlich Grillen in

einer der 50 Grillhütten, die man on-line gegen eine geringe Gebühr mie-ten kann, um sich für neue Abenteuer zu stärken.

‚AM MEER‘ und die Tolk-Schau verlosen 1 Familienkarte für den Fa-milien-Freizeit-Park in Tolk. Einfach eine Postkarte mit Betreff „tolk-schau“ (Adresse: Westformart, Gro-ße Straße 19, 25797 Wöhrden) oder in eine E-Mail ([email protected]) schreiben. Namen und Anschrift nicht vergessen! Viel Glück! Einsendeschluss: 03.08.2011

Tolk-SchauFamilien-Freizeit-Park Tolk-Schau 1, 24894 Tolk Info: 04622-922, www.tolk-schau.de

Packendes abenteuer in Bad segebergDie Karl-May-Spiele zeigen „Der Ölprinz“

aChtung geWInnsPIel! ‚AM MEEr‘ und die Karl-May-Spiele verlosen 2 x 5 Karten für das einmalige Familienerlebnis.Wie viele Federn verstecken sich in diesem Heft? (Die Federn auf dieser Seite werden nicht mitgezählt.)

10 11 13Einfach die kleinen Federn zählen und die Lösung auf eine Postkarte (Adresse: Westformart, Große Straße 19, 25797 Wöhrden) oder in eine E-Mail ([email protected]) schreiben. Namen und Anschrift nicht vergessen! (Einsendeschluss: 03.08.2011)

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eine reise wertSommerspaß im Nordsee-Heilbad Büsum

Büsum steht nicht nur für ein erholsames Klima, sondern bietet gerade Familien eine riesige Auswahl an Aktivitäten für Groß und Klein.

Nur drei Gehminuten vom Ortskern entfernt lädt die Per-lebucht zu vielfältigen Aktivitäten rund um Strand und Wasser ein. Hier erwarten den Besucher 100.000 qm Wat-tenstrand und zwei große aufgestaute Meerwasserseen. Der eine ist für Schwimm- und Planschfreunde reserviert, der andere für Tretbootfahrer, Paddler, Surfer und Kiter. Und weil ein zu allen Seiten hin begrenzter See besonders gut für Anfänger geeignet ist, befindet sich hier auch gleich

eine Surfschule, bei der die entsprechende Ausrüstung natürlich ausgeliehen werden kann. Bei anspruchsvolle-ren Windstärken kann man in der Perlebucht kostenlosen „Nachhilfeunterricht“ nehmen und die erfahrenen Surfer bei ihrem Treiben beobachten. Und das unabhängig von den Gezeiten, denn auf einen aufgestauten Meerwassersee haben diese natürlich keinen Einfluss.

Aber in der Perlebucht lässt sich noch weitaus mehr erle-ben. Und das gilt für große, kleine, junge, alte, faule oder sportliche Büsumbesucher: Die Buddelzone lädt ein zum Sandburgbauen und „Kanäle-um-die-Wette-graben“, während diverse Spiel-, Beachvol-leyball- und Basketballplätze zu verschiedenen Anstren-gungen der unterhaltsamen Art motivieren. Die Perlebucht ist der ideale Ort für einen entspannten Büsum-Urlaub. Und das gilt sogar für diejenigen, die be-haupten, ständig auf dem Sprung zu sein: Denn vielleicht meinen sie dabei lediglich die Trampolinanlage „Happy-jump“, auf der man in 5-Minuten-Einheiten im wahrsten Sinne des Wortes große Sprünge machen kann. In dieser Zeit sind übrigens gute 300 Sprünge machbar, was sich in der persönlichen Fitnessbilanz sicher nicht schlecht macht. Hin und wieder sind auf den Trampolinen auch die eindrucksvollen Vorführungen professioneller Vereins-springer zu beobachten. Und gerade erst wurde eine der weltgrößten transporta-blen Riesenwasserrutschen aufgebaut. 15 Meter ragt die Rutsche in die Höhe und 50 Meter lang ist die Rutschbahn. Wem das noch nicht reicht, der geht in das Erlebnisbad „Piraten Meer“ und probiert die 114 Meter lange „Long-John-Silver“-Wasserrutsche.

Und noch ein Tipp: eine geführte Wattwanderung ist ein ganz besonderes Erlebnis! Hier kann man hautnah sehen, wie früher Krabben gefischt wurden und was sonst noch alles im Netz sein kann. Wie Detektive gehen die Teilneh-mer auf Spurensuche im Watt. Büsum bietet Spaß und Erholung für jedermann! Ein Be-such in Büsum ist daher unbedingt empfehlenswert.

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BÜsum | 11

Ein Geschäft für stilvolle Wohnacces-soires in Verbindung mit Wellness – zugegebenermaßen eine außerge-wöhnliche Kombination, die aber in Büsum bereits viele zufriedene Kun-den gewonnen hat. Am 8. Juni dieses Jahres eröffnete Sorka Jochims ih-ren Laden in der Zeppelinstraße, der durch eine liebevolle Einrichtung im maritimen Stil besticht.

Geschmackvolle Einrichtungsgegen-stände, die das eigene Zuhause ver-schönern, kann man hier erwerben. „Vor drei Jahren habe ich angefangen, in meinem eigenen Haus Wohnacces-soires anzubieten. Dieses Konzept hat

sich als voller Erfolg herausgestellt und ich habe viel Zuspruch von mei-nen Kunden erhalten. Das gab mir die Idee, einen eigenen Laden in zentra-ler Lage zu eröffnen“, erzählt Sorka Jochims und freut sich seither über viele neue begeisterte Kunden.Über das Angebot in ihrem Geschäft hinaus bietet sie an, Ferienwohnun-gen und Appartements komplett ein-zurichten.

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12 | BÜsum

Frischer teein neuer umgebungDas Büsumer Theehaus mit neuem Standort am Südstrand

Das Büsumer Theehaus hat Winter und Frühjahr des Jahres intensiv genutzt, um den neuen Standort am Süd-strand in Büsum in gewohnt interessanter Art und Weise zu gestalten. Direkt auf dem Deich wurde das bestehen-de Sortiment nach dem Umzug überarbeitet und mit 22 neuen Sorten erweitert. So stehen nun insgesamt über 200 verschiedene Teesorten zur Auswahl. Viele der aro-matisierten Teesorten werden - nach wie vor - mit glu-ten- und laktosefreien Aromen gemischt. Unter anderem wurden einige neue friesische Mischungen kreiert. In-tensiviert wurde auch die Zusammenarbeit mit einigen Gastronomen in der Hohenzollernstrasse in Büsum, wo man in gepflegter Atmosphäre eine durchdachte Aus-wahl an frisch gemischtem Tee aus dem Büsumer Thee-haus genießen kann. Für kleine und große Naschkatzen hält das Büsumer Theehaus darüber hinaus ein Sortiment von Bonbons einer norddeutschen Süßwaren-Manufaktur bereit. Zusätzlich findet man hochwertiges Porzellan und andere Teeaccessoires in bekannt reichhaltiger Auswahl. Ergänzt wird das Angebot durch maritime Souvenirs und Geschenkartikel sowie Spielzeug für den Strand.

Büsumer TheehausSüdstrand 7b25761 BüsumT 04834 – 965225www.buesumer-theehaus.de

Profi in SachenhaarverlängerungSalon Kamm & Schere in Wöhrden und Büsum

Wer einen Profi in Sachen Haarverlängerung sucht, ist im Friseursalon „Kamm & Schere“ in den richtigen Händen. In den beiden Filialen in Wöhrden und Büsum wird ein umfangreiches Haarverlängerungsprogramm angeboten, das für jedermann erschwinglich ist: Ob eine schnelle Ver-änderung in Form einer Ponyverlängerung (in 10 Minuten möglich), die Trendfrisur „Bob“ (in 15 Minuten möglich) oder eine Ganzhaarverlängerung (in nur einer Stunde) – das kompetente Team von Friseurmeisterin Wencke Schmökel macht es möglich. Es wird kein Säuberungs-schnitt benötigt, das Haar wird optimal geschont und die Verlängerung ist nicht als solche zu erkennen.

Zum besonderen Programm gehört auch das sogenannte „Leasing“: Kunden können für einen bestimmten Leih-betrag Haarteile leihen oder auch kaufen – ideal für die Hochzeit oder den Abschlussball. Hochsteckfrisuren – ge-franst oder gelockt – sind mit diesen Haarteilen auch bei kurzen Haaren kein Problem.

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BÜsum | 13

Fischerromantik am Museumshafen, Durchatmen an fri-scher Meeresluft oder Wanderungen durch das UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer sind nur einige Highlights, die einen Besuch des Nordseeheilbads Büsum so erlebnis-reich werden lassen. So beginnt der Urlaub vielleicht mit einem entspannenden Wellness-Tag im Gesundheits- und Thalassozentrum „Vitamaris“ und hält als nächsten Höhe-punkt einen Schiffsausflug bereit, bei dem die einzigartige Tierwelt des Wattenmeeres hautnah erlebbar ist. Radfah-ren, Golfen und Reiten sind nur einige Möglichkeiten, sich in Büsum aktiv zu erholen.Zum Shoppen geht es dann ins Kaufhaus Stolz. Die Filiale in Büsum ist im Gewerbegebiet Hafentörn gut zu erreichen.

Besonders komfortabel ist der große Parkplatz direkt ne-ben dem Kaufhaus. Auf 795 m² Verkaufsfläche gibt es hier fast alles, was schön und praktisch ist. Zum Vollsortiment gehört beispielsweise aktuelle Mode für die ganze Fami-lie und hochwertige Outdoorbekleidung. So ist man für jede Gelegenheit passend angezogen. Wäsche, Spielwaren, Haushaltswaren, Haushaltswäsche und Schreibwaren er-gänzen das Angebot.

Für die Sonnentage hält das Kaufhaus Stolz viel Zubehör für den Strand bereit. Vom Sonnenschutz bis zur Urlaubs-lektüre ist alles dabei. Die schönsten Erinnerungen be-wahren liebevoll gestaltete, maritime Geschenkartikel und Souvenirs. Bei allen Produkten wird auf ein ausgesprochen gutes Preis-Leistungsverhältnis Wert gelegt. Bekannte Namen wie Cecil, Esprit, s.Oliver, Tom Tailor, Wrangler, McKinley, Jack Wolfskin, Lego, Playmobil, Triumph oder Leifheit zeigen, dass Markenqualität dabei im Mittelpunkt steht.Das freundliche Stolz-Team berät kompetent an sieben Tagen in der Woche. Damit ist das Kaufhaus Stolz in Bü-sum die richtige Adresse zum entspannten Shoppen und für den täglichen Einkauf.

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ein echter geheimtipp für BernsteinfreundeDas Büsumer Bernstein Kontor

Neben dem Rathaus im Zentrum Büsums befindet sich seit 15 Jahren ein kleiner Familienbetrieb, das Büsumer Bernstein Kontor. Betritt man nach dem Betrachten der Auslagen hinter der breiten Fensterfront das Geschäft, erblickt das Auge – wie der Name schon vermuten lässt – schwerpunktmäßig Bernsteinschmuck in enormer Viel-falt. Aber auch anderer Edelsteinschmuck findet sich hier, zum Beispiel Opale aus Honduras, dem Heimatland von Frau Wöhlert, der Gattin des Inhabers. Besonders stolz sind die beiden und die Goldschmiedin Frau Badu-ra darauf, dass der weitaus größte Teil des angebotenen Schmucks nicht vom Großhandel bezogen wird, sondern der eigenen Hände Arbeit und Kreativität entsprungen ist.

Durch die langjährige Erfahrung in seinem Metier ist das Team in der Lage, auch auf Kundenwünsche flexibel zu reagieren, Reparaturen durchzuführen und den interes-sierten Besucher in der Kunst der Herstellung von Bern-steinschmuck zu unterweisen.

Alles in allem also ein echter Geheimtipp für Büsumbe-sucher jeden Alters, die sich von der Begeisterung für individuellen und erschwinglichen Schmuck anstecken lassen wollen, die die Mannschaft des Büsumer Bernstein Kontors versprüht!

Büsumer Bernstein KontorSchmiedestrasse 5, 25761 BüsumT 04834-2354www.bernsteinschleifer.de

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WesterDeIChstrICh | 15

Die Namensgebung des Ortes findet ihren Ursprung als westlicher Deich-strich der ehemaligen Insel Büsum. Westerdeichstrich wurde 1824 erst-malig als eigenständige Gemeinde ur-kundlich erwähnt. Heute ist Wester-deichstrich mit ca. 900 Einwohnern als kinderfreundlicher und naturbe-lassener Erholungsort bekannt.

Stellen Sie sich einfach auf unseren gepflegten Deich und genießen den Ausblick. Alles, was Sie von hier se-hen, ist Ihr Bade-, Wattlauf- und Er-holungsgebiet. Auch FKK-Freunde finden bei uns ihren eigenen Strand-bereich.In unserem Haus des Gastes, dem „Gerhard-Dreeßen-Hus“, genießt der Gast einen herrlichen Panoramablick über das Weltnaturerbe „Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer“.Der große Veranstaltungssaal bietet im Sommer einen Café- und Restau-rantservice. Den Strandkorb kann der Urlauber im dortigen Badebüro mie-ten.

Neben dem Gastronomieangebot in Büsum bietet unser Dorf ebenfalls vom Buffetangebot bis zum Fein-schmeckerlokal entsprechende Gau-menfreuden. Die Palette der Urlaubs-unterkünfte reicht vom günstigen

Zimmer bis hin zur exklusiven Feri-enwohnung.Drei große Campingplätze, die sich zum Teil direkt am Strand befinden, freuen sich in jedem Jahr über wach-sende Besucherzahlen.

Westerdeichstrich erfreut seine Gäste mit zahlreichen Freizeitmöglichkei-ten: Ein Reiterhof bietet nicht nur den Kleinen ein unvergessliches Urlaub-serlebnis. Die Anglervereine stellen für die „Wehle“ (durch Deichbruch entstandene Seen) Gastkarten zur Verfügung. Vor allem für Rad- und Wanderfreunde steht ein attraktives Netz von Rad- und Wanderwegen zur Verfügung, teilweise direkt am Was-ser oder auf historischen Wegen ein-gerichtet. Hier spürt man nicht nur im Sommer den Reiz der Natur. Das jodhaltige Nordseeklima wird Ihrem Körper neue Kraft schenken.

Gemeinde WesterdeichstrichDorfstraße 5125761 WesterdeichstrichT 04834 - 96 22 56www.westerdeichstrich.de

Willkommen inWesterdeichstrich

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spaß und abenteuer für die ganze FamilieDer „Land & Leute“-Familienpark ganz in der Nähe von Wes-selburen bietet unbegrenzten Spiel- und Abenteuerspaß. Mit der kleinen Bimmelbahn, die durch das etwa 70.000 Quad-ratmeter große Gelände führt, kann man sich einen Überblick über die vielfältigen Möglichkeiten und zahlreichen Spiel-plätze verschaffen. Im Streichelzoo, im Tiergehege und beim Reiten können kleine und große Tierfreunde den Tieren ganz nah kommen. Zahlreiche Fahrzeuge warten auf schnelle Fah-rer. Zwei Indoor-Spielhallen garantieren auch bei schlechtem Wetter jede Menge Spaß.

Vom 4.7. bis zum 13.8. können sich die kleinen Besucher auf „Räuber Hotzenplotz“ im Kasperletheater der Puppenbühne Krefft freuen (Sonntag bis Donnerstag, täglich drei Vorstel-lungen). Der Grundgedanke des Parks – Land und Leute vor-stellen- findet sich in zwei Ausstellungshallen, in denen die Arbeit in der Landwirtschaft in der Vergangenheit anhand von alten Maschinen anschaulich erklärt wird. Im Selbstbedienungs-Restaurant kann man sich schließlich von den bunten Eindrücken erholen.

Land & Leute FamilienparkWehren 1, 258764 Oesterwurth T 04833/2929 od.2386www.land-und-leute-park.de

Das gold des nordensMitten in St. Peter-Dorf findet man das Bernsteinmuseum Boy Jöns und den dazugehörigen Laden, in dem Sie Bern-steinschmuck einmal ganz anders erleben können. Hier gibt es Schmuck aus der eigenen Werkstatt und ausgesuchten Gold-schmieden. In dem Museum, das in diesem Jahr seinen zehn-ten Geburtstag gefeiert hat, wird über das Gold des Nordens von der Entstehung im Bernsteinwald bis zur heutigen Verbreitung in ganz Nordmitteleuropa informiert. Der kulturhistorische Teil umfasst die Geschichte der Bernsteinbearbeitung an ausgewähl-ten Exponaten von der Steinzeit bis zur heutigen Zeit. Jeden Mittwoch finden um 9.30 Bernsteinschleifkurse für Kin-der statt. Zunächst erfahren die Kinder in einem halbstündigen

Vortrag, was Bernstein ist, wie er in die Nordsee gelangte und woran man ihn erkennen kann. Danach schleifen die Kinder aus einem Rohbernstein einen eigenen Anhänger. Mittwochs ab 16 Uhr können sich auch die Erwachsenen im Bernsteinbe-arbeitungskurs aus einem Rohbernstein ein ganz individuelles Schmuckstück fertigen. Zu allen Kursen ist eine vorherige An-meldung unbedingt erforderlich.

nordseebernsteinmuseum Boy JönsDorfstraße 15, 25826 St. Peter OrdingT 0 48 63 / 56 11, www.bernsteinmuseum.de

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FerIenzeIt | 17

„ahOI PIraten!“ Einmalige Piratenausstellung in der Sturmflu-tenwelt „Blanker Hans“ in Büsum

1362, 1825, 1962, 1976 - Sturmfluten gehören zur Nordsee wie das Salz ins Meer. Aufgrund der immer besser gewor-denen Technik sind die Sturmfluten heutzutage glückli-cherweise eher kalkulierbar als damals. Weniger Sturm-fluten sind es dennoch nicht geworden. In der Büsumer Sturmflutenwelt „Blanker Hans“ wütet die tosende und raue Nordsee gleich mehrmals am Tag und versetzt die Besucher in die brenzlige Situation von damals.

„Die Deiche drohen zu brechen“ tönt es aus dem alten Schwarzweiß-Fernseher der urigen Dorfschänke „Zum Deichgrafen“. Hier beginnt Ihre Zeitreise in die stürmische Vergangenheit der Dithmarscher Nordseeküste.

In unseren Sturmflutrettungskapseln geht es auf eine Ent-deckungsreise durch eine Welt voller Sturmfluten. Auf rund 300 Metern lernen unsere Besucher den „Blanken Hans“ eindrucksvoll und mit Hilfe vieler Multimediasimu-lationen und Special-Effects von seiner stürmischen Seite kennen.

Nach der Rettung aus den Fängen der aufgewühlten Nord-see beginnt eine interaktive Ausstellung über zwei Ebenen. Hier erfährt der Gast alles Wissenswerte über die Themen Wetter, Gezeiten, Küstenschutz, Deichbau und die Ge-schichte der Sturmfluten.

Für einen wahren Sturm der Begeisterung dürfte auch die neue Sonderausstellung „Piraten - Segeln unter schwarzer Flagge“ sorgen, die seit April 2011 in den Räumlichkeiten des „Blanken Hans“ zu erleben ist. Die Ausstellung präsen-tiert sich als begehbare Piratenszenerie, die auf vielfältige Weise zum Entdecken, Spielen und Ausprobieren einlädt.

„Piraten“ im Blanken Hans – Spaß und Informationen für Kinder und Erwachsene. Und eine optimale Ergänzung des ohnehin schon faszinierenden Angebots der Büsumer Sturm-flutenwelt, die zu jeder Jahreszeit ein „Entern“ wert ist.

Sturmflutenwelt „Blanker Hans“Dr.-Martin-Bahr-Str. 7, 25761 Nordsee-Heilbad BüsumT 04834-909135, www.blanker-hans.de

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noctalisAuf in die Hauptstadt derFledermäuse

Besuchen Sie das Noctalis in Bad Se-geberg und tauchen Sie ein ins Reich der Fledermäuse. Die einzigartige Erlebnisausstellung zeigt die Vielfalt, Schönheit und Eigenart dieser ge-heimnisvollen Nachtwesen. Im Noc-talis ist es dunkel: Mit der Taschen-lampe in der Hand gehen Sie auf Entdeckungsreise. Ob im Nachtwald mit seinen geheimnisvollen Geräu-schen, in der künstlichen Höhle oder im Noctalis-Kino – lassen Sie sich von den faszinierenden Fledermäusen in den Bann ziehen.Beobachten Sie im Noctarium tro-pische Brillenblattnasen bei akro-batischen Flugkünsten und beim Fressen ihrer Leibspeise Bananen. Die Ausstellung ist barrierefrei und bietet an Audiostationen Informati-onen für sehbehinderte und blinde Menschen sowie Informationen in englischer und dänischer Sprache.

Direkt nebenan: Die Segeberger Kalk-berghöhle. Rund 20.000 Fledermäu-se nutzen Deutschlands nördlichste Schauhöhle für ihren Winterschlaf. Von April bis September können Be-sucher in geführten Exkursionen auf Entdeckungstour unter Tage gehen.

Noctalis – Welt der FledermäuseOberbergstr. 2723795 Bad SegebergT 04551 – 80 82 11www.noctalis.de

tierisch viel los im tierparkgettorf…auch in den Sommerferien!

Im Tierpark Gettorf finden fast 900 exotische Tiere aus 150 Arten ein Zu-hause inmitten gepflegter Blumenan-lagen. Alleine fast 20 Affenarten gibt es in Gettorf. Aber nicht nur Affen, auch Tapire, Zebras, Kängurus und Nasenbären, Nandus, Papageien, Flamingos und Hornvögel kann man hier – inklusive ihres tierischen Nach-wuchses - ganz nah erleben.

Zweimal am Tag besteht die Möglich-keit, die Pfleger bei der Fütterung zu begleiten und teilweise sogar zu un-terstützen. Auch zahlreiche begehba-re Gehege ermöglichen den direkten Kontakt zwischen Mensch und Tier ganz ohne Gitter oder Barrieren. Grünflügelaras und Nymphensittiche fressen den Besuchern glatt aus der Hand.

Während der Sommerferien gibt es wieder interessante und spannende Mitmachaktionen für Kinder:

Mi. 20.07. 11-16 UhrBernsteinschleifen Mi. 27.07. 11-16 UhrDer Mikrozoo – Kleinstlebewesen unter dem MikroskopMi. 03.08. 11-16 Uhr Schlangen und Spinnen zum Anfassen Mi. 10.08. 11-16 UhrWir basteln Beschäftigungsspielzeug für Tiere

Tierpark GettorfSüderstr. 33, 24214 GettorfT 04346 - 41 [email protected] www.tierparkgettorf.de

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gut Oestergaard/steinbergkircheNachts schleichen Gespenster im MaislabyrinthAb dem 16. Juli geht es endlich wieder los: Das Maislaby-rinth auf Gut Oestergaard bei Steinberg öffnet zum elften Mal seine Pforten und lädt in diesem Jahr erneut zu zwei Gespensternächten (19. August und 2. September / 21.00 Uhr) ein. Gut acht Wochen wird das knapp drei Fußball-felder (2,5 Hektar) große Maislabyrinth täglich von 11.00 Uhr bis 18.00 Uhr geöffnet sein.

Neben Familien kommen jedes Jahr Schulklassen, Ju-gendgruppen und Kindergeburtstagsgruppen aus der gan-zen Region in den rund 3000 Meter langen Irrgarten aus Mais. Zwischen 275.000 Maispflanzen suchen sie „irres“ Vergnügen, wandern die Wege im Durchschnitt in einer dreiviertel Stunde ab und sammeln dabei auf ihren Ein-trittskarten Kontrollstempel, die an verschiedenen Posten

ausgegeben werden. Wer alle Stempelpos-ten gefunden hat, er-hält am Ausgang eine süße Überraschung.Ein Eintritt kostet 3 Euro pro Besucher. Wer keinen „Verir-rungsbedarf“ hat, kann kostenlos auf dem Rasenplatz zwi-schen den Blumen bei Kaffee und Kuchen, Eis und kühlen Ge-tränken verweilen.

Gut Oestergaard24972 SteinbergT 04632-7249www.gut-oestergaard.de

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Zu echten Entdeckern werden die Besucher im Meldor-fer BernsteinZimmer: „Wir bieten das größte Bernstein-vorkommen der Westküste“, wirbt Inhaber Knut Rudloff augenzwinkernd, der das schicke kleine Haus in der Mel-dorfer Fußgängerzone in den vergangenen acht Jahren zum führenden Fachgeschäft für Bernsteinschmuck an der Westküste ausbaute.

Neben dem riesigen Angebot, das keine Wünsche offen lässt, bietet das Meldorfer BernsteinZimmer in den Som-merferien auch Schleifkurse für Urlauberfamilien an. Als Gestalter eines eigenen Bernstein-Anhängers können sich die Teilnehmer bei einem Schleifkurs im Meldorfer Bern-steinZimmer verwirklichen. Beim Werkeln gibt es für die Eifrigen einiges zu erfahren, wie man zum Beispiel den Strandfund als Bernstein erkennt. Und wie kriegt man die Steine schließlich blank? „Das Geheimnis lüften wir ganz am Ende“, macht es Knut Rudloff spannend. Der Chef ist bei den Kursen oft dabei, führt durchs Geschäft und lässt sich von so manch neugierigem Spross Löcher in den Bauch fragen. Wegen der großen Nachfrage bietet das BernsteinZimmer seine Schleifkurse in diesem Jahr an

drei Tagen pro Woche an: Am Mittwoch, Donnerstag und Freitag wird jeweils ab 16 Uhr geschaut, geschliffen und poliert.

Schleifkurse wöchentlich Mi/Do/Fr ab 16 Uhr, bitte unbedingt anmelden unter: 0 48 32 / 52 40Preise: ab 4,- € je Anhänger (inkl. Lederband)

BernsteinZimmerZingelstraße 39 25704 Meldorf www.nordschmuck.de

Das „größte Bernsteinvor-kommen“ der Westküste entdecken…… im Meldorfer BernsteinZimmer

nordfriesland macht DampfIn den vergangen Jahren war eine Dampflok bei der NEG (Norddeutsche Eisenbahngesellschaft) in Niebüll ein wah-rer Publikumsmagnet. So wird es auch in diesem Jahr sein, wenn vom 10. bis zum 30. Juli eine Dampflok in Planzügen zwischen Niebüll und Dagebüll Mole verkehrt. Der Vorjah-resgast, die 78 468 aus Lengerich, wird Nordfriesland dabei erneut einen Sommerbesuch abstatten. Ein echtes Erlebnis für kleine und große Eisenbahnfans! Darüberhinaus sind außerdem DampfSonderzugfahrten geplant, so beispiels-weise am 31.7. zwischen Niebüll und Osnabrück.

Die Sonderfahrten bieten Möglichkeiten für kurze oder lan-ge Mitfahrten, da die Züge auf vielen Unterwegsbahnhöfen halten.

Weitere Angebote der NEGErleben Sie die besondere Welt des Wattenmeers mit einer Fahrt zu den Halligen. Und auch tägliche Fahrten nach Dä-nemark sind mit der neg möglich.

Weitere Informationen erhalten Sie beim NEG Kunden-center unter 04661-98088-90 oder auf der Internetseite www.negbahn.de.

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22 | WöhrDen

Wöhrden, erstmals 1281 urkundlich erwähnt, ist eines der ältesten in der Marsch gelegenen Wurthdörfer Dithmar-schens. Der Name Wöhrden leitet sich von dem Begriff Wurth (aufgeschütteter Erdhügel) ab.Die Gemeinde setzt sich aus den Ortsteilen Wöhrden, Wackenhusen, Ketelsbüttel, Großbüttel, Büttlerdeich, Böddinghusen, Hochwöhrden, Neuenkrug, Neuenwisch, Brunsdorf, Nixdorf, Wöhrdener Deich, Wöhrdener Hafen und Walle zusammen. Dank seiner zentralen Lage zwi-schen Meldorf, Heide, Büsum und Wesselburen ist Wöhr-den ein attraktiver Wohnort.

Interessante historische Bauwerke und Gebäude, die man auf dem sogenannten „Kulturpfad“ besichtigen kann, bie-ten auch Gästen des Ortes vielfältige Informationen: Auf der Wurth steht die St. Nicolai-Kirche, eine der schönsten

Barockkirchen Schleswig-Holsteins. Sie birgt mit der An-tonius-Wilde-Orgel von 1593 eine der wertvollsten histori-schen Orgeln Europas.Weitere Sehenswürdigkeiten im Ortskern sind das Materi-alienhaus aus dem Jahre 1519, das älteste bewohnte Haus Dithmarschens und das Sandsteinportal am Gasthof Ol-denwöhrden aus dem Jahr 1634.

Da Wöhrden nur 12 Kilometer von der Nordsee und dem Weltnaturerbe Wattenmeer entfernt liegt, bietet es preis-werte Unterkünfte besonders für Familien mit Kindern. Das ganze Jahr über können sich sowohl Touristen als auch Einheimische in Wöhrden über ein abwechslungs-reiches kulturelles Programm freuen. In diesem Jahr steht der Monat Juli beispielweise mit „Wöhrden rockt“ ganz im Zeichen der „Musik unter freiem Himmel“.

Wöhrden – Im herzen der marsch

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WöhrDen | 23

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... alles wird gut!

In Wöhrden ist was losTolles Open-Air-Event für die ganze Familie

Am 25. September 2010 hat der Handels- und Gewerbe-verein Wöhrden den 1. Wöhrdener Gewerbemarkt durch-geführt: Eine tolle Veranstaltung, die von zahlreichen Einwohnern und Auswärtigen besucht wurde. In diesem Jahr hat sich das Team um den Vorsitzenden Ralph Bert wieder Großes vorgenommen.

Am 23. Juli veranstaltet der Wöhrdener Gewerbeverein zum ersten Mal „Wöhrden rockt“. Wöhrdener und Gäste sind herzlich eingeladen, ab 19.00 Uhr die Veranstaltung mit der Live Band „Up & Down“ und „DJ Hauke Popp“ im Park zu besuchen.

Der Eintritt ist für alle kostenfrei, für Bier und Grill-wurst werden jeweils 1,50 € berechnet. Ein großes Dan-keschön geht an die Sponsoren „Westhof Energie“ und „Repowering Wöhrden Ost GbR“, die es ermöglichen, ein erschwingliches Open-Air-Event für die ganze Familie zu veranstalten.

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24 | smuCKe Kraam

liebe Finkid Freunde!Wir räumen unser Lager und schaffen Platz für die sehr schöne und umfang-reiche neue Herbst/Winter Kollekti-on!

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Mit einem kleinen Stand an der Stra-ße hat die Geschichte von Büttner`s Landladen begonnen: Seit nun schon 10 Jahren gibt es in Ketelsbüttel im August und September Sonnenblu-men und Schnittblumen frisch vom Feld. Im Jahr 2004 folgte die erste kleine Verkaufshütte, in der man ne-ben frischen Blumen nun auch De-korationsartikel erwerben konnte. Ein Jahr später kam dann eine zweite Hütte dazu und auch das Sortiment wurde ständig erweitert. Nach eini-gen Jahren fiel schließlich die Ent-scheidung, einen „richtigen“ Laden zu bauen. In diesem kann man heute von Dekorations- und Geschenkarti-keln über schöne Blumen und Pflan-zen (z.B. winterharte Stauden und herbstliche Saisonblumen, aber auch zahlreiche Seidenblumengestecke) bis

hin zu frischem Gemüse aus der Re-gion (ab August) viele nützliche und ansprechende Artikel erwerben.Am 7. August findet ab 10 Uhr der „Tag der Sonnenblume“ im Landla-den statt. An diesem Tag werden die Kunden von Büttner`s Landladen mit toller Live-Musik verwöhnt. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt: Neben Wurst und Getränken bieten Land-frauen Kaffee und Kuchen und die Fischhandlung Wolly Fisch verkauft frischen Fisch.

Öffnungszeiten: Di - S0, 8 - 19 UhrJeder letzte Sonntag im Monat ge-schlossen.

Büttner`s LandladenHauptstraße 14, 25797 KetelsbüttelT 04839 - 12 79

tag dersonnenblumeam 07. augustBüttner`s Landladen lädt ein

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eten un DrInKen | 25

Auf dem Weg von Wesselburen nach St. Peter – Ording kommt man unweigerlich am schönen Koog Café vorbei. Kurz vor dem Eidersperrwerk, dem lebenswichtigen Boll-werk gegen die Sturmflut, liegt die ehemalige Schmiede, die mit viel Liebe restauriert wurde. Sie lädt mit ihrem gemütli-chen Ambiente zu genussvollen Stunden ein. Die hausgeba-ckenen Torten und Kuchen begeistern Jung und Alt. Zudem kann man sich hier auch mit herzhaften Kleinigkeiten stär-ken: Frisches Landbrot mit Schafskäse oder hausgemachte Suppen sollten unbedingt probiert werden. Zudem gibt es di-verse Kaffee-Spezialitäten und erfrischende Kaltgetränke für schöne Stunden auf der großen Terrasse mit wundervollem Blick über die Felder.

Seit Neuestem verwöhnt Berit Wilkens, Inhaberin des Koog-Cafés, ihre Gäste nicht mehr nur mit leckeren, hausgemach-ten Torten und Kuchen sowie den Kaffeespezialitäten, son-dern auch mit der neuen Cocktail- und Saftbar Koog Tail, die im Juli 2011 eröffnet wurde. Hier gibt es exzellente Cocktails mit oder ohne Alkohol. Daneben werden auch immer frische Milkshakes in den Geschmacksrichtungen Banane, Himbee-re, Pfirsich oder Erdbeere angeboten. Die große Liegewiese lädt zum Entspannen ein, während sich die kleinen Besucher auf dem schönen Spielplatz vergnügen können. Für den klei-nen Hunger gibt es hier verschiedene Snacks wie Antipasti, Tapas und Co., die stets hausgemacht sind.

Nach dem entspannten Nachmittag sollte man unbedingt noch einmal im benachbarten Landladen „Kraut und Rüben“ vorbeischauen und regionale Spezialitäten, Gemüse und Obst einkaufen, welches aus kontrolliertem oder BIO-Anbau stammt.

Lassen Sie sich verwöhnen und genießen Sie Ihren wohl-verdienten Urlaub! Das Team von Koog Café und Koog Tail freut sich auf Ihren Besuch.

Öffnungszeiten Koog Café:Mo – Fr 12.00 – 18.00 Uhr / Sa und So 10.00 – 18.00 Uhr

Öffnungszeiten Koog Tail:Mo – So 13.30 – 18.00 Uhr

Koog Café & Koog TailDammstrasse 20, 25764 WesselburenerkoogTel.: 04833/ 425 [email protected]

hausgemachte Köstlichkeiten und genussvolle stunden mit CocktailsDas Koog Café lädt zum Schlemmen und Verweilen ein

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rot: Heutige Küstenlinie

Quelle: Karte © Muuß, Petersen „Die Küsten Schleswig-Holsteins“ 1971 Wachholtz Verlag

Zeichnung: Uwe Muuß, Änderungen: Prof.Dr. J. Newig

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„Die Meereswogen sprangen also am Seedeich in die Höhe auf das Dach des Hauses. Es war ganz gefährlich anzuhören. […] Der Wind drehte sich ein wenig nach Nordwesten und wehte platt gegen das Herren-haus, so hart und steif, wie ich`s in meinem Leben nicht gesehen habe. An einer starken Tür, die an der Westseite stand, sprangen die Riegel aus dem Pfosten von den Meereswo-gen, so daß das Wasser das Feuer auslöschte und so hoch auf den Flur kam, daß es über meine Kniestiefel hinweglief, ungefähr 13 Fuß höher als das Maifeld des alten Landes.“[Aus: Hinrichs, Panten, Rieken: „Flutkatastrophe 1634:

Natur, Geschichte, Dichtung“, Wachholtz Verlag, Seite 11]

Wenn man diese Zeilen liest, fühlt man sich unweigerlich an Theodor Storms Novelle „Der Schimmelreiter“ erinnert. Für die Menschen an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins war dieses Szenario am 11. Oktober 1634 allerdings bittere Realität. So wie für den Überlebenden Jan Adria-ans Leeghwater, einem holländischen Deichbauingenieur, der mit seinem Augenzeugenbericht eine ausführli-che zeitgenössische Quelle zur soge-nannten „Zweiten großen Mandrän-ke“ lieferte.„Die Sturmflut von 1634 kam relativ plötzlich. Das Wetter verschlechterte sich am Nachmittag. Gegen 18 Uhr zog

ein schwerer Sturm auf, der im Laufe des Abends drehte. Der Wind drückte das Wasser so stark gegen die Küste, dass die Deiche schließlich brachen“, erklärt Prof. Dr. Jürgen Newig, ehe-maliger Direktor am geographischen Institut der Universität Kiel. Die verheerende Sturmflut kostete nicht nur mehrere Tausend Menschen und

rund 50000 Tiere das Le-ben, sie hatte auch weitrei-chende Fol-gen für den Küstenverlauf S c h l e s w i g -Holsteins:

„Insbesondere die vor der Sturmflut geschlossene Insel Strand war von schwersten Schäden betroffen. Große Teile von Strand versanken für immer im Meer. Die hufeisenförmige Insel wurde in die Inseln Nordstrand und Pellworm sowie die Halligen Südfall und Nordstrandischmoor zerrissen. Es bildete sich weitgehend das Er-scheinungsbild des heutigen Watten-meers heraus“, führt Newig weiter aus.

Aber nicht nur für den Küstenverlauf hatte die Naturkatastrophe weitrei-chende Folgen. Aufgrund des erheb-lichen Landverlustes besonders im Hinblick auf die zerstörte Insel Strand

verloren zahlreiche Menschen ihr Zu-hause und suchten sich vielfach eine neue Bleibe auf dem Festland. Dies brachte nicht zuletzt kulturelle Ver-luste mit sich, so ging beispielsweise die Alt-Nordstrander Variante des Friesischen verloren. Heutzutage ist die Küste dank effek-tiver Deichbauten gut geschützt und eine Sturmflut in einem solchen Maße höchst unwahrscheinlich. Eine hun-dertprozentige Garantie gibt es den-noch nicht: „Wenn sich viele unglück-liche Umstände summieren, könnte es theoretisch schon passieren“, sagt Newig, „doch die Wahrscheinlichkeit ist nicht sehr hoch. Interessant ist in diesem Zusammenhang die Frage, ob es im Jahr 1634 eventuell zusätzliche Ursachen wie beispielsweise ein Erd-beben für die Sturmflut gibt. Dieser interessanten Überlegung gilt es noch nachzugehen.“

Aus der Vogelperspektive lässt sich die Küstenlinie in ihrem heutigen Verlauf übrigens hervorragend be-obachten. Der Flugplatz St. Peter-Ording macht mit seinen Rundflügen über das Schleswig-Holsteinische Wattenmeer sowie die Insel- und Halligenwelt genau dies möglich.

Nähere Informationen gibt es unter www.flugplatz-st-peter-ording.de.

„land unter“ inschleswig-holsteinSturmflut an der Nordseeküste

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Wer in St. Peter-Ording hoch hinaus will und die schöne Nordseeküste Schleswig-Holsteins einmal aus ei-ner ganz anderen Perspektive erle-ben will, ist auf dem Flugplatz St. Peter-Ording goldrichtig. Von hier aus starten Flugzeuge zu Rund- und Zielflügen nach Deutschland und Mit-teleuropa. Ein einmaliges Erlebnis stellen hierbei die Rundflüge über das Schleswig-Holsteinische Watten-meer, die Insel- und Halligwelt sowie die Sandbänke dar.

Mit einem herrlichen Blick auf grüne Landschaften, blaues Meer oder die schier endlose Weite der Wattland-schaft bietet sich dem Rundflugteil-nehmer ein echtes Abenteuer, das man so schnell nicht vergisst. Aber auch Touren und Tagesausflüge nach Helgoland, Sylt oder Föhr sind vom Flugplatz aus möglich und erfreuen sich großer Beliebtheit.

Vor mehr als 40 Jahren gründeten 14 flugbegeisterte Männer in St. Peter-Ording den „Aero Club St. Peter-Or-ding“, der heute 25 Mitglieder zählt.

Der Flugplatz hat eine rund 670 Me-ter lange Landebahn, gemanagt wird er von einer Betriebsgemeinschaft, die den öffentlichen Flugplatz ohne Zuschüsse und öffentliche Mittel be-treibt.Mit der clubeigenen Cessna 172, die für Charter- und Rundflüge genutzt wird, erkunden die Mitglieder des Clubs mit Gästen und Freunden des Flugsports fliegerisch die Schönheit der Nordseeküste. Flugbegeisterte, die das Fliegen selbst gern erlernen möchten, haben hier ebenfalls die Möglichkeit, die Fluglizenz zu erwer-ben und können auf dem Flugplatz bei einem erfahrenen Fluglehrer Flugstunden erhalten.Und auch eine Anreise mit dem eigenen Flugzeug ist in St. Peter-Ording möglich: Auf dem Flugplatz stehen Stellplätze, eine be-grenzte Anzahl von Plätzen im Han-gar sowie eine platzeigene Tankstelle zur Verfügung. Und selbst für das leibliche Wohl ist auf dem Platz ge-sorgt: Im Restaurant „Die Fliegerei“ genießt man kulinarische Höhenflüge mit Blick auf das aufregende Schau-spiel des Flugbetriebes.

Umwelt- und Naturschutz werden beim Aero-Club St. Peter-Ording groß geschrieben. Nicht umsonst erhielt der Club schon dreimal (2007,2008 und 2011) die begehrte Auszeichnung „Sport Audit“, die für eine umwelt- und naturbewusste Durchführung des Luftsports steht.Mehrmals im Jahr begeistert der Club zahlreiche Gäste mit öffentlichen Rundflugtagen, Ta-gen der offenen Tür und fliegerischen Veranstaltungen.

Termine Informationstage:31. Juli und 21. August

Kleiner rundflugKinder 10,-Erwachsene 20,-Großer rundflugKinder 20,-Erwachsene 40,-

Flugplatz St. Peter-OrdingFeldhausweg 25826 St. Peter-OrdingT 04863 - 35 42www.flugplatz-st-peter-ording.de

unendliche Weitenund luftige höhen

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Bar & LoungeDie Abend- und Nachtlocation in St. Peter-Ording!Longdrinks, Cocktails, Snacks & Raucher-Lounge

Öffnungszeiten 2011: Mo. - Sa. 19:30 Uhr open-endBadallee 29, 25826 St. Peter-Ording

nicht nur für PferdesportlerDas restaurant „Zum Landauer“ verwöhnt seine Gäste mit gutbürgerlicher Küche

Mitten in St. Peter-Ording, im Ortsteil Dorf, liegt das Re-staurant „Zum Landauer“. Ob Jung oder Alt, Radfahrer, Fußgänger, Autofahrer oder Reiter - das 1994 direkt an der Überfahrt zum Südstrand eröffnete Lokal erfreut seine Gäste mit gutbürgerlicher Küche, regionalen Angeboten sowie Kaffee und Kuchen am Nachmittag. Stammgäste schwören auf den seit über 17 Jahren angebotenen, täglich wechselnden Mittagstisch.Aber auch die übrigen Köstlichkeiten auf der Speisekarte können sich wirklich sehen (und schmecken) lassen. So stehen die Tage Mittwoch und Donnerstag beispielsweise ganz im Zeichen des Schnitzels: An diesen beiden ‚Schnit-zeltagen‘ gibt es leckere Schnitzel mit verschiedenen Soßen und Beilagen zur Auswahl und einem kleinen Salatteller dazu. Auf Voranmeldung bietet das freundliche und zu-vorkommende Team des „Landauers“ auch gern das so-genannte ‚Essen satt‘ an. Je nach Saison kommen dabei Spargel, Miesmuscheln, Grünkohl oder Kohl- und Rinder-rouladen auf den Tisch.

Dank seiner Lage direkt vor der Reithalle des ortsansässi-gen Reitervereins speist man hier mit direktem Blick in die Reithalle oder auf die Reitplätze, was besonders für Fans des Pferdesports ein echtes Highlight darstellen dürfte. Letztere können sich in diesem Jahr unter anderem auf die „41. Nordsee Pferdeschau“ freuen, die der Reitverein St. Peter-Ording am 7. August veranstaltet.

Im Restaurant finden ungefähr 70 Personen Platz. In den Sommermonaten sollte man allerdings unbedingt auf die von einem Friesenwall umrahmte, einladende Ter-rasse ausweichen und sich an der frischen Luft von den schmackhaften Speisen verwöhnen lassen. Parkplätze befinden sich unmittelbar vor dem Gebäude und auch Rollstuhlfahrern ist dank einer Rampe am Ein-gang ein barrierefreier Besuch im Restaurant möglich.

restaurant „Zum Landauer“Zum Südstrand 1125826 St. Peter-OrdingT 04863-2068www.zum-landauer-spo.de

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sankt Peter schwitzt bei 4° !Ewa´s Mode Vitrine macht Lust auf Sommer

Nach nun schon vier Jahren hat die kleine, aber feine Boutique im Dorf von St. Peter-Ording auch bei den Ein-heimischen ihren festen Platz gefun-den. Bei einem Besuch im gemütlichen Laden mit Galerieholzdecke sollte man genügend Zeit mitbringen, um die verschiedenen exklusiven Unikate in Ruhe zu probieren. Hier finden sich wahre Lieblingsstücke von Marken wie „Lisa Campione“, die Modefans das

Herz höher schlagen lassen. Ab August besteht für männliche Kunden außer-dem die Möglichkeit, die ausgesuchte Kollektion von „Claudio Campione“ zu erwerben. Hierbei kann man sich über schöne Hemden oder Poloshirts freu-en, die sich auch hervorragend als Mit-bringsel aus dem Urlaub in St. Peter-Ording eignen. Abgerundet wird das Angebot mit at-traktiven Accessoires wie Tüchern, Schals, Schuhen, Ledertaschen, Son-nenbrillen, Gürteln und Modeschmuck.Und wenn es draußen sommerlich heiß ist, schwitzt man bei Ewa´s in den schönen Outfits von 4° mit so fantasie-vollen Namen wie „Strandliebe“, „Frie-senmischung“ oder „Herzwärmer“.

Ewa’s Mode VitrineOlsdorfer Str. 225826 St. Peter-Ording T 04863- 478366

alles für den WellenreiterDer Kite-Power-Shop in St. Pe-ter Ording

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.de Auf Drachensport spezialisiert ist der

Kite-Power-Shop von Hape Ulmer. Braucht man Zubehör und Material fürs Kitesurfen, den Buggy, das Land-board oder Drachen, mit denen es um Spaß und Kräftemessen mit dem Wind geht, ist das Ladengeschäft die richtige Adresse. Das Team gibt Tipps und Tricks mit auf den Weg, die sie selber aus der Praxis gewonnen ha-ben. „Das Motto ist Programm“, sagt Hape Ulmer: „Theoretiker gibt es ge-nug, wir bevorzugen die Praxis.“

Oft trifft man Hape Ulmer nach Feier-abend und bei gutem Wind am Strand oder auf dem Wasser, um neue Pro-dukte selbst zu testen und dabei or-

dentlich Spaß zu haben. Für diejeni-gen die sich von diesem wunderbaren Buggy-Sport auch infizieren lassen wollen, werden in Zusammenarbeit mit der örtlichen Buggy-Fahrschule stundenweise Schnupperkurse an-geboten und es gibt sogar die Mög-lichkeit, in einem sogenannten Bug-gy-Tandem-Gespann sich über den weitläufigen Ordinger Strand chauf-fieren zu lassen, um das Gefühl von lautloser und rasanter Fortbewegung live mitzuerleben.

Kite-Power-ShopAm Deich 21, 25826 St. Peter-Ording04863 - 47 88 900www.kite-power-shop.de

angesagtemännermode in st. Peter-OrdingEgal ob pulsierende Großstadt oder weite Landschaften – die Welt der Lifestyle-Marke camel active macht Lust auf das Entdecken neuer Ho-rizonte und ferner Länder. Seit Mai dieses Jahres kann man(n) die lässige und hochwertige Kleidung mit funk-tionalen Elementen im Markenstore von Franchisenehmer Stefan Tiemann in St. Peter-Ording erhalten. Neben Lederjacken im Vintage Style, Blou-

sons, Sweatshirts, angesagten Karo-Hemden, Jeans und lässigen Bermu-das besticht das Sortiment der camel active Frühjahr/Sommer-Kollektion 2011 durch modische Accessoires wie Caps, Sommerschals, Taschen und derbe Worker Boots. Drei kompetente und freundliche Mitarbeiter vor Ort sorgen dabei für die passende Bera-tung. Mit St. Peter-Ording hat das Unternehmen camel active, das in den kommenden Jahren die Eröffnung von über 300 weiteren Markenstores plant, einen idealen Standort gefun-den: modern, naturverbunden und authentisch – genau wie die Produkte der Marke camel active selbst.

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ein guter start in den tagIm Hotel Twilling gibt es alles für die „wichtigste Mahlzeit des Tages“

„Das Leben und den Urlaub genießen kann man am bes-ten, wenn der Tag mit einem perfekten Frühstück an-fängt“, sagt Levke Twilling, Inhaberin des Hotels Twilling in St. Peter-Ording.Mit einem freundlichen und zuvorkommenden Service sowie erstklassigen und frischen Produkten ist das Team des Hotels bestrebt, seinen Gästen den Start in den Tag so schön wie möglich zu gestalten. Dazu gehören verschiede-ne Säfte, frisches Obst, wechselnde Wurst- und Käsespe-zialitäten, Fischsalate und Rollmöpse und natürlich frisch gebackene Brötchen. Rührei, Würstchen und knusprig gebratener Speck dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Am Sonntag wird außerdem geräucherter Lachs mit Meerret-tich gereicht.Wohl gestärkt erwartet den Hotelgast nun der 12 km lan-ge feinkörnige Sandstrand, der kurz vor der Tür beginnt:

Hier kann man bei einem langen Strandspaziergang am Spülsaum die Seele baumeln lassen und den Stress des Alltags vollkommen vergessen. Die unendliche Weite und die gesunde Nordseeluft machen den Urlaub in St. Peter-Ording zum echten Wohlfühl-Erlebnis.

Nachmittags geht der Genuss im Hotel Twilling weiter: Auf der Sonnenterrasse werden selbstgebackene Kuchen und Fair-Trade- Kaffeespezialitäten serviert. Selbstver-ständlich stehen auch Kaltgetränke, kühles Bier und na-türlich Prosecco zur Auswahl. Wer dem Süßen etwas Herzhaftes vorzieht, kann aus einem Angebot an verschie-denen Suppen und „Schnittchen“ den passenden Gaumen-schmaus wählen.Ein echtes Paradies für „Urlaubshungrige“! Hotel TwillingStrandweg 1025826 St. Peter-Ordingwww.twilling.de

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„Individuell, persönlich und stilvoll – das ist das Hotel Eickstädt. Einfach ankommen und wohlfühlen“ Oft liest man diese Zeilen und denkt: Da hat eine Werbeagentur ja mal wieder gan-ze Arbeit geleistet. Doch betritt man einmal selbst das direkt am Kiefern-wald gelegene Frühstückshotel im Herzen St. Peter-Ordings, wird dem anspruchsvollen Gast schnell klar: Das Hotel Eickstädt, das von Anne und Bernd Becker geführt wird, hält, was es verspricht.

Schon beim Betreten des Hauses wird deutlich, dass die Gastgeber hier mit viel Liebe zum Detail einen echten Ort zum Wohlfühlen geschaffen haben. Farbtöne wie Rot, Braun und Beige dominieren und finden sich im gan-zen Haus wieder. Die gepflegten Dop-pel- und Einzelzimmer sowie Suiten

sind individuell und liebevoll gestal-tet. Dank kleiner „Verpflegungsecken“ auf allen Zimmern gibt es außerdem Kaffee und Tee soviel man mag. Ne-ben allergikerfreundlichen Räumen werden im Hotel Eickstädt übrigens auch Zimmer angeboten, in denen Hunde ausdrücklich erwünscht sind. An die kleinen Besucher ist natür-lich ebenfalls gedacht: Gern versorgt das erfahrene und eingespielte Team des Hotels Besucher mit Kindern mit Spielzeug, einem Hochstuhl, ei-nem Beistelltisch und vielen weiteren Utensilien. Auf Anfrage wird außer-dem eine Kinderbetreuung angebo-ten.

Besonders komfortabel lässt es sich natürlich in der Wellnesssuite mit In-frarotkabine verweilen. Hier sorgen eine Badewanne für zwei Personen,

ein Kamin, ein großer Balkon und ein Flachbildschirm für luxuriöse Mo-mente.

Auch die übrigen Räumlichkeiten des Hotels stehen ganz im Zeichen der Gastfreundschaft und bestechen durch ihr außergewöhnliches Flair. Ob in der gemütlichen und individuell gestalteten Lobby, im ruhigen Wohl-fühlgarten, in dem man es sich in gro-ßen Strandkörben bequem machen kann oder in der stilvollen Bar, in der schmackhafte Drinks und erlesene Weine gereicht werden – hier bleibt seitens der Gäste kein Wunsch offen. Nach umfangreichen Renovierungs- und Umbauarbeiten entspannt man im Hotel Eickstädt neuerdings auch in einem kleinen Saunarefugium.

Perfekter urlaubsgenuss in st. Peter-OrdingHotel Eickstädt- Das Frühstückshotel

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Die zahlreichen und delikaten Früh-stücksvariationen, die vom Gourmet- bis zum Langschläferangebot reichen, sorgen für einen gelungenen Start in den Tag. Neben einer großen Auswahl an typisch nordischen Leckereien und vielen weiteren Köstlichkeiten gibt es auf Anfrage auch lactose- und gluten-freie Produkte.

Das moderne Zentrum von St. Peter Bad, der Deich, die Strandzugänge, die „Dünentherme“ und das UNESCO- Weltnaturerbe Wattenmeer sind vom Hotel aus bequem zu erreichen. Des Weiteren locken außergewöhnliche Freizeit- und Sportaktivitäten für Jung und Alt wie beispielsweise Nor-dic-Walking, Strandsegeln, Radfah-ren oder Golf. Als Stadt, die Lifestyle mit bewährten Traditionen verbin-det, ist St. Peter-Ording jederzeit eine

Reise wert. Und um seinen Urlaub in dieser Stadt auch richtig genießen zu können, ist das Hotel Eickstädt eine ideale Adresse. Mit viel Herzlichkeit und einem umsichtigen Service sorgt die Familie Becker für die Zufrieden-heit ihrer Gäste.

Hotel EickstädtDas Frühstückshotel Anne und Bernd BeckerWaldstrasse 19-2125826 St. Peter-Ording T 048 63 - 96 880www.hotel-eickstaedt.de

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Restaurant & Hotel Seeburg Blanker-Hans-Weg 6 • 25826 St. Peter-Ording

Telefon 04863 96 00-0 www.hotel-seeburg.de

RESTAURANT ST. PETER-ORDING

Endlich ist es soweit! Ab 1. Juli öffnet die beliebte Bar RIFF wieder ab 19.30 Uhr. Nach einer Beschränkung der Öffnungszeiten durch das Ordnungs-amt (bedingt durch Ruhestörungen vieler junger Leute auf der Straße vor dem RIFF) kann man nun wieder wie gewohnt in angenehmer Atmosphäre bei ausgesuchter Musik die leckeren Drinks und Cocktails genießen.

Ein guter Grund, um die Neueröff-nung gebührend zu feiern, denn schon seit drei Jahren ist das RIFF ein idea-ler Treffpunkt für alle, die gern auch nachts länger feiern wollen.Und das kann man im Riff wirklich die ganze Nacht. Eine Einschränkung gibt es allerdings: Aufgrund der Prob-leme hinsichtlich der Ruhestörungen in der Vergangenheit kann man die Bar erst mit 21 Jahren betreten.

Der neue Inhaber Rüdiger Grassy möchte mit dieser Maßnahme den Nachbarn wohlwollend entgegen-kommen und versuchen, ein ange-nehmes und freundschaftliches Ver-hältnis aufzubauen.

rIFFBar & LoungeBadallee 2925826 St. Peter-OrdingT 04863 - 474 666 1Montag – Samstag ab 19.30 Uhr

Drinks, snacksund CocktailsNeueröffnung der Bar rIFF in St .Peter-Ording

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Appartements in St. Peter-OrdingFerienhäuser | Ferienwohnungen | Appartements

– Ihr Zuhause an der Nordsee –Telefon 04863 - 4191

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RESTAURANT ST. PETER-ORDING

Die Gaststätte Thalamegus ist in St. Peter-Ording eine echte Institution. Hier steht St. Peter-Ordings dienstältes-te Wirtin Christine Menden am Tresen und kümmert sich seit mehr als 40 Jahren um das Wohl von Einheimischen, Urlaubern und Patienten aus den nahegelegenen Reha-Kliniken. Zusammen mit ihrem verstorbenen Mann Klaus-Joachim eröffnete „Stine“ im Jahr 1967 das Gasthaus, aus dem beide mithilfe von Utensilien aus Übersee ein mariti-mes Getränkelokal mit besonderem Flair schafften.

Den exotischen Namen Thalamegus wählte das Ehepaar Menden in Anlehnung an den Segler „Thalamegus“, der im 19. Jahrhundert das Mittelmeer durchreiste. Parallelen Klaus-Joachims mit dem Kapitän des Seglers bezogen auf dessen Sammelleidenschaft für Antiquitäten und schöne Kunststücke gaben den Ausschlag für die Namensgebung.Seit dem Tod ihres Mannes im Jahre 1974 führt Stine Menden das Lokal in Eigenverantwortung.

Als ideale Gastgeberin feiert oder plaudert sie gern auch einmal mit, denn am wichtigsten ist es Stine Menden, dass sich ihre Gäste wohlfühlen. Und das fällt bei ihrer Herz-lichkeit und der einzigartigen Einrichtung mit den über viele Jahre gesammelten Liebhaberstücken wirklich nicht schwer.

Gaststätte ThalamegusIm Bad 6725826 St. Peter-OrdingT 04863-2070www.thalamegus.de

„Überseemuseum“mit herzDie Gaststätte Thalamegus lädt zum

Wohlfühlen ein

Wir begrüßen Sie im Hotel Twilling in St. Peter-Ording an der Nordsee-küste. Unser kleines persönliches Hotel im schönen Ortsteil Ording ist direkt an Wald und Dünen gelegen. Es sind nur einige Gehminuten zum wohl größten Sandstrand Europas. Auf einem schönen Waldweg er-reichen Sie in ca. 10 Minuten die Strandpromenade und das Zentrum mit einer großen Auswahl an Restau-

rants und Geschäften und den Kur- und Wellnesseinrichtungen. Ob Sie nun die ersten Sonnenstrahlen im Frühjahr, das turbulente Strandleben im Sommer oder die ersten Stürme im Herbst erleben möchten...

Wir bieten Ihnen den idealen Aus-gangspunkt für einen erholsamen Urlaub.

Strandweg 10 · 25826 St. Peter-Ording · Tel.: (0 48 63) 96 63-0 Fax: (0 48 63) 96 63-66 · E-Mail: [email protected] · www.twilling.de

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Das Strandhaus ist das siebte Geschäft in Deutschland, in dem man das Sortiment der dänischen Designfirma Lene Bjerre kaufen oder bestellen kann. Exklusiv in St. Peter-Ording gibt es hier hübsche Lampenschirme, Vorhänge, Tischdecken, Kissen und viele weitere elegante Wohnaccessoires aus dem Hause Lene Bjerre Design. Aber auch das übrige Sortiment des Strandhauses, welches von Konstanze Franke geführt wird, kann sich sehen lassen: Zahlreiche nützliche und deko-rative Gegenstände für Haus und Garten (unter anderem Mö-bel in skandinavischem Design) und individuelle Geschenk-artikel warten im Geschäft auf ihre neuen Besitzer und laden dazu ein, das eigene Zuhause noch schöner zu machen.

Aber nicht nur Zweibeiner kom-men hier voll auf ihre Kosten: Ge-mütliche Körb-chen, weiche De-cken sowie edle Halsbänder und Leinen mit Strass – auch der vierbei-nige Freund kommt nicht zu kurz. Wer also etwas Besonderes für Heim oder Hund sucht, ist im Strandhaus goldrichtig.

StrandhausSchöne Wohn- und Hunde-AccessoiresNordergeest 6, 25826 St.Peter-Ording, T 04863 - 47 80 43

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Gewerbegebiet Nordergeest 6, 25826 St. Peter-OrdingTel. 04863 - 47 80 43, Fax 04863 - 47 80 41

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Für unsere Lieblinge· Kuschelbetten· Strasshalsbänder· Namenshalsbänder· Designerfressnäpfe

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Café meerblick21 Stufen, die sich lohnen!Um hausgebackene Kuchen und Torten sowie erlesene Kaf-fee- und Teespezialitäten in attraktiver Umgebung genießen möchte, muss sich zuvor auf 21 Stufen ein wenig körperlich betätigen. Doch die Mühe wird belohnt: Den wohl schönsten Blick von St. Peter Ording übers Meer bis nach Büsum und zum Eiderspeerwerk bietet sich den Gästen des gemütlichen Cafés Meerblick. Im Innen- und Außenbereich finden 40 Per-sonen Platz. Für den kleinen Hunger gibt es täglich von 12-

18 Uhr schmackhafte Gerichte, die immer frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Mit Fleischwaren aus der Schlach-terei Kühn in Oldenswort sowie Fisch aus dem Hause Rieger in Dannewerk setzt Inhaberin Doris Kruse auf norddeutsche Qualität. Die gelernte Hotelmeisterin ist seit 20 Jahren in der Gastronomie tätig und damit ein echter Profi.Ein Besuch im Café Meerblick lohnt sich also – nicht zuletzt wegen der grandiosen Aussicht.

Café MeerblickEiderweg 1, 25826 St. Peter-Ording, T 04836 - 42 61

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Welt/VOllerWIeK | 37

Wellenreitenund livemusikWellenreiten ist eine eigene Sportart

Das erste Surffestival am „grünen“ Strand haben letztes Jahr die Organisatoren Tobias Reinker, Carsten Reck und Oliver Maier in enger Zusammenarbeit mit dem Bade- und Verkehrsverein Welt-Vollerwiek sowie der Gemeinde Vollerwiek ins Leben gerufen.Viele haben diesen Ruf gehört: 30 Surfer und Surferinnen boten bei vier bis fünf Windstärken den rund 300 Zuschau-ern eine beeindruckende Show. Nach den Rennen ging es auf der Beach-Party mit Livemusik weiter. Die positiven Rückmeldungen der Fahrer und Gäste bestätigten den Aufwand für diese Veranstaltung am Deich in Vollerwiek. Aufgrund der guten Resonanz haben sich die Organisato-ren entschlossen, diese – fast familiäre – Veranstaltung 2011 zu wiederholen.Aber kaum einer kann sich vorstellen, was ein guter Ablauf bedeutet. Die Organisation des Surffestivals 2010 begann ein Jahr vorher - im September 2009. Viele Behörden sind zu kontaktieren, Gespräche am Deichabschnitt zu führen und Umweltauflagen einzuhalten. Gibt es die Genehmigungen, beginnt die Organisation für Strom, Wasser, Toiletten, Getränkewagen, Grill, Tribü-ne, Musiker, DLRG und Arzt. Ein Faktor lässt sich nicht organisieren: das Wetter! Aber 2010 gab es Sonne, Wol-ken, genügend Wasser unter dem Board und die richtigen Windstärken.Am 20. August 2011 wird in Vollerwiek nun das 2. Surffes-tival stattfinden. Ausgetragen werden wieder Wettkämpfe in den Disziplinen Freestyle in den Kategorien ‚old school‘, ‚new school‘ und ‚no school‘, sowie ‚Race‘. Willkommen sind alle, die Spaß am Windsurfen haben, egal ob neues oder altes Equipment. Auch in diesem Jahr wird der Se-gelhersteller „Sailloft Hamburg“ mit dem Testanhänger anreisen und denjenigen, die entweder kein adäquates Equipment oder Lust auf einen Materialtest haben, eine große eigene Segelpalette mit „Sailloft“ Gabeln und Mas-ten sowie Boards von F2 zur Verfügung stellen.

Die Veranstaltung beginnt um 14.00 Uhr mit Kaffee und Kuchen, die sportlichen Veranstaltungen starten ab 15.30 Uhr mit dem Skippers Meeting. Nach der Siegerehrung beginnt die Beachparty mit Livemusik ab circa 19.00 Uhr. Die Veranstaltung endet kurz nach Mitternacht.Den Teilnehmern steht ein kostenloser Bus- und Wohn-mobilstellplatz zur Verfügung. Hier kann selbstverständ-lich übernachtet werden.

Weitere Informationen gibt es ab sofort auf der Internet-seite www.vollerwiek-surffestival.de.Anmelden kann man sich hier ebenfalls. Eine Anmel-dung ist aber auch noch am Tag der Veranstaltung, am 20.08.2011 bis 15.00 Uhr, am Vollerwieker Deich möglich.

Die gemütliche Gaststube in VollerwiekGeli und Klaus Frauen, Mühlendeich 24, 25836 Vollerwiek,

Tel. 0 48 62 - 10 32 00, Mail [email protected]äer und Eiergrog · Matjeskarte und andere Speisen

Der Tipp für Gerichte mit frisch gepulten Krabben (bitte vorbestellen)!

Di - So 14.30 bis 23.00 Uhr · 9. September bis 14. Juni ab 17.30 Uhr · Montag Ruhetag

OpdeBurg

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Theodor Storm widmete seiner Hei-matstadt vor rund 150 Jahren das Gedicht „Graue Stadt am Meer“. Das würde ihm heute sicher nicht mehr einfallen. Husum ist bunt! Alte Gie-belhäuser mit weißer, gelber, roter und blauer Fassade säumen die engen Straßen und kopfsteingepflasterten Gassen. Boutiquen, gemüt liche Cafés und Restaurants umgeben die St. Ma-rien-Kirche und den Marktplatz mit dem „Tine-Brunnen“, der Skulptur einer Fischersfrau von Adolf Brütt - das heimliche Wahrzeichen der Stadt. Husum ist der ideale Urlaubsort für alle, die ihren Nordseeurlaub mit Kul-turerlebnis und Shopping verbinden möchten und zugleich inmitten der einzigartigen Naturlandschaft Nord-frieslands verbringen möchten. Über-zeugen Sie sich selbst: Wandeln Sie auf den Spuren des Dichters Theodor Storm, besuchen Sie die Museen und Sonderausstellungen, genießen Sie einen gemütlichen Einkaufsbummel und einladende Cafés und Restau-rants in maritimer Atmosphäre und freuen Sie sich auf viele Sommer-Ver-anstaltungen!

Im Juli und August verwandelt sich die maritime Flaniermeile am Hafen alljährlich im Rahmen der Veran-staltungs-Reihe HafenMusik in eine Sommerbühne. An ausgewählten Donnerstagen und Sonntagen wer-den sieben sommerliche Konzer-te veranstaltet. Maritime Shanties, Jazz-Improvisationen, Kinderlieder, französisch angehauchte Titel und Evergreens laden zum Verweilen, Mitsingen und Genießen ein.

Einst außerhalb der Stadtmauern, jetzt ebenfalls in der Innenstadt, liegt das Schloss vor Husum, das mit verschiedenen Konzertreihen und Ausstellungen zahlreiche Gäste von weither anzieht. Vom 25. – 30. Juli kommen zum elften Mal junge Sänger(innen) und Pianisten(innen) aus aller Welt ins Schloss vor Husum, um sich in einem Meisterkurs und zwei Konzerten der Interpretation des „Deutschen Lieds“ zu widmen. Aus dem Meisterkurs ist inzwischen ein kleines Festival geworden, das seit 2010 den Namen „Liedkunst im Schloss vor Husum“ trägt.

Freuen Sie sich auf das größte mariti-me Sommer-Stadtevent an der schles-wig-holsteinischen Nordseeküste im August: Besucher der 30. Husumer Hafentage erwartet unter dem Motto „Mok fast in Husum“ vom 10. bis 14. August 5 Tage lang Party mit Live-Musik, Hafentage-Lauf und vielen weiteren Aktionen (Mehr Infos unter www.hafentage-husum.de).

Ob Kulturvergnügen, HafenMusik, Kinderspaß oder Großveranstaltun-gen wie die Husumer Hafentage: Das bunte Programm lässt in Husum kei-ne Zeit für Langeweile oder Sommer-loch.

Wir freuen uns auf Sie!

Tourismus und StadtmarketingHusum GmbHNorderstraße 15, 25813 HusumTel.: 04841/8987-0,Fax : 04841/8987-90, [email protected]

sommer in husumHerzlich willkommen in der Nordseehafenstadt Husum!

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Husumer Veranstaltungs-Höhepunkte im Juli (Auszug)

Sonntag, 10. Juli – Sonntag, 31. Juli Pole Poppenspäler Sommerspiele Schloss vor Husum

Sonntag, 24. Juli – Dienstag, 26. Juli und So., 31. Juli, 11-17 Uhr Spielemobil von Catan 24./25. Juli: Dockkoog, 26. Juli: Innenstadt, 31. Juli: Freibad Schobüll

Donnerstag, 21. Juli, 19 Uhr, Hafenstraße HafenMusik: Beatfactory Die Husumer Beatfactory spielt ein abwechslungsreiches Programm aus Rock, Pop, Jazz, Blues und Latin. Individuelle Soli und Improvisationen lassen Musiker- und Zuschauerherzen höher schlagen.

Sonntag, 24. Juli, 11 Uhr, Kleikuhle HafenMusik: Husumer Shanty Chor Was wäre ein Hafen ohne Shanties? Lassen Sie sich in die Liedwelt der Seeleute und Hafenarbeiter und aufs weite, weite Meer entführen…

Montag, 25. Juli – Samstag, 30. Juli Liedkunst – Meisterkurs für Liedgestaltung Schloss vor Husum

Donnerstag, 28. Juli, 19 Uhr, Hafenstraße HafenMusik: Tanzband Da Capo Das Trio sorgt mit Oldies, Medleys, Schlagern und Top 40 Musik für einen stimmungsvollen Sommerabend. Das Versprechen: Gute Laune für jedermann!

Samstag, 30. Juli, 18 Uhr Meisterkonzert Kirchlein am Meer, Schobüll/Husum

Samstag 30. Juli / Sonntag, 31. Juli Husumer Töpfermarkt Husumer Marktplatz

Der 6-seitige Flyer „Sommer in Husum 2011“ ist kostenlos in der Tourist Information Husum (Norderstraße 15) erhältlich. Weitere Veranstal-tungs-Termine sowie den Flyer zum Download finden Sie unter www.husum-tourismus.de.

Öffnungszeiten Tourist Information:Montag bis Freitag von 9:00 – 18:00 UhrSamstag von 10:00 – 16:00 Uhr.

Öffentliche Stadtführungen:Mo. – Sa. um 14.30 UhrDi. und Do. inkl. Stadtrundfahrt im historischen PostbusTreffpunkt: Historisches Rathaus, Großstraße 27 (Marktplatz)Keine Anmeldung erforderlich.

Der 6-seitige Flyer „Sommer in Husum 2011“ ist kostenlos in der Tourist Information Husum (Norderstraße 15) erhältlich. Weitere Veranstal-

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Das Eckernförder Museum bestreitet in diesem Jahr seine Sommerausstel-lung mit 36 Gemälden und Pastellen aus den Jahren 1998 bis 2011 von drei Mitgliedern der „Norddeutschen Re-alisten“, einer lockeren Verbindung von vorwiegend in Schleswig-Holstein tätigen Künstlerinnen und Künstlern:

Brigitta Borchert, geboren 1940 in Berlin, zeigt Pastelle und Zeichnun-gen, die das Thema „Schleswig-Hol-stein-Musikfestival“, insbesondere das Herrenhaus Salzau, umkreisen.

Michael Arp, geboren 1955 in Eutin, beschäftigt sich in seinen Bildern mit einem seiner Lieblingsthemen, dem norddeutschen Regenwetter – das es aber auch anderswo gibt...

Und Tobias Duwe, geboren 1961 in Bad Oldesloe, zeigt den Besuchern Arbeits- und Industrie-Motive, die in den vergangenen Jahren an unter-schiedlichen Orten entstanden sind.

Alle drei Künstler schließen sich mit individuellen Motiven aus Eckernför-de und dem Umland (Hafen, Raps-felder etc.) noch zu einem vierten Thema zusammen, wodurch diese Ausstellung auch einen lokalen Bezug bekommt. Die ausgestellten Arbeiten vermitteln einen Einblick in die Ent-wicklung der drei Künstler in den letz-ten zwei Jahrzehnten.

Museum EckernfördeRathausmarkt 8, 243040 EckernfördeÖffnungszeiten: Di – Sa 10 – 12.30 Uhr u. 14.30 – 17 Uhr, So 11 – 17 [email protected]/museum

sommerausstellung im eckernförder museumDrei Norddeutsche realisten 25. Juni bis 28. August 2011

Abb. von oben nach unten:• Tobias Duwe, Baustelle, 2006, Öl/Lwd., 70 x 60 cm,Ausschnitt (Foto: Tobias Duwe, Großensee)• Brigitta Borchert, Eschenbach probt in der Musikscheune (Salzau), 2001, Tempera, 30 x 40 cm (Foto: Brigitta Borchert, Molfsee) • Michael Arp, Hafencafé Eckernförde, 2007, Öl/Lwd., 70 x 100 cm (Foto: Ralf-Peter Schröder, Museum Eckernförde)

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Setz dich. Schreib auf dies und das: alles ist wichtig. Morgen könnte die Schrift abgeschafft sein. Sie zittert schon.Ein weiser Spruch, den sich Karina Reck als Motto erwählt hat. Vor al-lem wenn man weiß, was die sym-pathische Bewohnerin des Haubargs Flöhdorf bei Witzwort von Beruf ist: Karina Reck schreibt. Nicht einfach so – Nein, Karina Reck ist Kalligra-phin. Kalligraphie ist die Kunst des ‚Schönschreibens‘ von historischen Schriften. Etwa 25 zum Teil längst vergessene Schriften beherrscht die Expertin, die auch anderen Menschen ihre Passion für das alte Handwerk in Kursen nahebringt. „Bei mir hat alles mit dem Erstellen von Glückwunsch-karten und Kollagen angefangen. Ir-gendwann habe ich dann einen Kalli-graphiekurs an der Volkshochschule besucht, um mehr über diese Kunst zu erfahren. Als meine Dozentin mir nach zwei Jahren eröffnete, dass sie mir nichts mehr beibringen könne, hatte ich schon richtig Feuer gefangen und habe daraufhin die „Schule für Schrift“ in Hamburg besucht. Mittler-weile bin ich schon seit 1995 als Kalli-graphin tätig“, erinnert sich Reck. Seit 2001 lebt und arbeitet die Künstlerin in Witzwort. Mit ihrem Mann be-

wohnt sie den Haubarg Flöhdorf, ein historisches bäuerliches Wohngehöft. In der Vergangenheit war es das Kon-zept der Haubarge, alles unter einem Dach zu haben: Mensch und Tier, Ernte und Vorräte sowie das Gesinde fanden Platz in den landwirtschaft-lichen Betrieben. Heutzutage findet auch das Atelier von Karina Reck sei-nen Platz in einem Nebengebäude des Haubargs, welches einst als Stall für Hühner, Esel und Schweine sowie als Backstube diente.In dieser behaglichen Umgebung zau-bert die Kalligraphin aus Materialien wie hochwertigem Büttenpapier (ein mit einem Sieb aus einem wannen-förmigen Gefäß geschöpftes Papier), Aquarellfarben, selbsthergestellter Schlehentinte und verschiedenen Schreibfedern echte Kunstwerke, die man hier (nach telefonischer Anmel-dung) auch in einer permanenten Ausstellung bewundern kann: „Abso-lute Ruhe ist einer der wichtigsten As-pekte meiner Arbeit. Man benötigt die volle Konzentration, denn wenn man sich einmal verschrieben hat, kann man gleich wieder von vorn anfan-gen. Verbesserungen auf dem Papier würde man sofort sehen. Mit meinem Atelier habe ich den perfekten Ar-beitsplatz gefunden, an dem ich un-

gestört arbeiten kann“, erklärt Reck. Auch im Roten Haubarg in Witzwort kann man die kalligraphischen Bilder Karina Recks in einer wechselnden Ausstellung bewundern. Individuelle Auftragsarbeiten (beispielsweise be-sondere Geschenke zur Geburt oder Konfirmation) gehören ebenfalls zum Repertoire der Kalligraphin, die die Wünsche und Vorstellungen ih-rer Kunden im wahrsten Sinne des Wortes verschriftlicht: „Ich möchte das Bewusstsein der Menschen für historische Schriften schärfen. Die Schrift als wichtiger Bestandteil unse-rer Kultur ist ein einzigartiges Mittel zur Bewahrung und Weitergabe von Sprache und Gedanken. Es wäre doch schade, wenn uns etwas so Schönes verloren geht“, sagt Reck. Und damit hat die Künstlerin in Zeiten von Com-puter, Handy und anderen Kommu-nikationsmitteln, in denen die eigene Handschrift fast nur noch für belang-lose Notizen genutzt wird, zweifelsoh-ne Recht.

Atelier für historische SchriftenKarina ReckFlöhdorfer Weg 4, 25889 WitzwortHandy: 0171 - 17 27 089

liebeserklärung an die schriftKarina reck und die Magie der Buchstaben

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ImPressum

Projekt-LeitungAnuschka Horns

TextAnna Trine David M.A.

LayoutPaul Berndtwww.bueropaul.de

AnzeigengestaltungSusanne Grothwww.blickfangdesign.comTanja Thießenwww.landdesign-sh.de

MediaberatungRüdiger Horns

Auflage 15.000 ExemplareErscheint sechsmal im JahrVerteilung erfolgt gratis

© 2011 by Westformart WöhrdenAlle Rechte vorbehalten

WestformartGroße Straße 1925797 WöhrdenT 04839 - 95 34 01F 04839 - 95 34 [email protected]

Veranstaltungshinweise ohne Gewähr.

Titelbild:Philipp Baer - Fotolia.com Alle Bildrechte verbleiben bei den jeweiligen Eigentümern bzw. Ur-hebern.

Namentlich gekennzeichnete Bei-träge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder. Zugesandte Artikel können von der Redaktion bearbeitet und ge-kürzt werden. Für unverlangt ein-gesandte Manuskripte, Fotos usw. wird keine Haftung übernommen. Das Recht zur Veröffentlichung wird prinzipiell vorausgesetzt.

Gleich hinter Klanxbüll, im Friedrich-Wilhelm-Lübke-Koog, befindet sich das Werner Weckwerth Museum, ein kulturelles Kleinod. Auf einer Ausstel-lungsfläche von 300 qm beherbergt es das Werk des Malers Werner Weck-werth (1906-1996): Unter anderem gibt es Ölbilder, Aquarelle, Tempe-rabilder, Pastelle und Zeichnungen zu sehen, die in einem Zeitraum von über 60 Jahren entstanden sind.Gemalt oder skizziert hat Werner Weckwerth wo immer er sich befand, ob in Kriegsgefangenschaft, auf Rei-sen oder in seinem jeweiligen Wohn-ort. Die Themen und entsprechenden Darstellungen sind vielfältig.Werner Weckwerth sagte einst: „Wenn ich nach der mir vorschwe-benden Bildidee ein paar Farbflecke aufs Papier oder auf die Leinwand gebracht habe, gewinnt das Bild ein Eigenleben und diktiert mir, was wei-ter zu geschehen hat. Dann male ich nicht mehr, dann malt es in mir.“ Ne-ben der Malerei musizierte der Künst-ler. Er spielte Querflöte und Klavier, erstellte kleine Kompositionen und schrieb dazu Texte und Gedichte.

Im Museum können neben Postkar-ten, Kalendern und Büchern auch verschiedene Kunstmappen erwor-

ben werden. Deren Themen sind u.a. Musik und Blumen, Menschen, Tiere, Sylt-Aquarelle sowie Pastell-Bilder.

In diesem Jahr feiert das Werner Weckwerth Museum sein 10 jähriges Bestehen. Ein Besuch lohnt sich ohne Zweifel. Von außen ein unauffälliges Haus, aber innen baulich geschaffen für die Präsentation der Bilder, die auffallen durch Vielfalt und Farbig-keit. Eine Besucherin: “Wie schön, daß es Menschen gibt, die mit ihrer Kunst uns allen so viel Freude schen-ken.“ Zahlreiche Jubiläumsveranstal-tungen finden 2011 statt, die nächste am 13. August um 19 Uhr, ein Konzert mit Werken passend zu den im Kon-zertraum hängenden Bildern. Thema: Musik und Blumen, Phantasie und Märchen. Vier Musiker (Cello, Kla-vier), darunter ein 15-Jähriger, spie-len Werke von Chopin, Schumann, Tschaikowsky u.a., zum Abschluß zu viert den „Blumenwalzer“ aus Tschai-kowskys Nußknacker-Suite. Interes-sierte sind herzlich willkommen.

Werner Weckwerth Museum Wellumweg 5025924 Fr. W. Lübke-KoogT 04668-296www.werner-weckwerth-museum.de

10 JahreWerner Weckwerth museumHochkarätige Konzerte zum Jubiläum

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In ruhiger Lage erwarten Sie gemütliche und großzügige Hotelzimmer, ein reichhaltiges Frühstücksbuff et, unser

idyllischer Garten mit Strandkörben sowie eine herzliche und sonnige Atmosphäre. Wir freuen uns zu jeder Jahreszeit auf Sie!

Landhaus EllerbrockDas charmante Hotel garni mit der besonderen Note

Friesenstr. 5 - 7 · 25826 St. Peter-Ording · Tel.: 04863 - 478200 · Fax: 04863 - 47820199Mail: [email protected] · URL: www.landhaus-ellerbrock.de

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Eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken steht für unsere Gäste bereit.

Deftige Hausmannskost, gutbürgerliche Küche, saisonale Angebote, ein täglichwechselnder Mittagstisch, der schnell und günstig auf den Tisch kommt, eineKaffeespezialität aus dem Hause Darboven und die "Süßen" kommen natürlichauch nicht zu kurz. Werfen Sie doch mal einen Blick auf unsere Speisekarte...

Auch auf: www.zum-landauer-spo.de

Mittwoch und Donnerstag “Schnitzeltag” · Montag Ruhetag

Restaurant · Café

ZUM LANDAUER

Zum Südstrand 11 · 25826 St. Peter-Ording(an der Überfahrt zum Südstrand) Telefon: 04863-2068

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